丝瓜
课件 丝瓜
丝瓜的分布与生长环境
分布
丝瓜原产于亚洲热带地区，现在全球各地都有栽培。
生长环境
丝瓜生长需要充足的阳光和温暖的气候，适合在排水良好的土壤中生长。
丝瓜的食用价值与营养价值
食用价值
丝瓜的果实和种子都可以食用，果实 可以炒食、煮汤或做成馅料，种子可 以炒熟后磨成粉末。
营养价值
丝瓜含有丰富的维生素C、维生素E、 钙、铁等矿物质，具有抗氧化、增强 免疫力、促进骨骼生长等作用。
06 丝瓜的食用禁忌与注意事项
食用禁忌
脾胃虚寒者慎食
丝瓜性寒，脾胃虚寒者食用可能会加重病情。
孕妇慎食
孕妇在怀孕期间应避免食用过于寒凉的食物，以免对胎儿造成不良 影响。
过敏体质者慎食
对丝瓜过敏者食用可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等 。
注意事项
适量食用
丝瓜虽然营养丰富，但过量食用可能会导致腹泻等不适症 状。
05 丝瓜的烹饪方法与菜谱
丝瓜的烹饪技巧
选购技巧
选择新鲜的丝瓜，避免选择经过冷藏或已经变软的丝瓜。
清洗技巧
将丝瓜去皮后，用清水冲洗干净，切成适合烹饪的大小。
烹饪技巧
丝瓜烹饪时间不宜过长，以保持其爽脆口感。可采用炒、煮、蒸 等多种烹饪方式。
丝瓜菜谱推荐
1 2
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜去皮切片，加入打散的鸡蛋液，一起炒制， 味道鲜美。
田间管理技术
浇水
丝瓜生长期间需要保持土壤湿润 ，根据天气情况及时浇水。
施肥
在丝瓜生长期间需要追施氮、磷 、钾肥，一般每亩施尿素10-15 公斤、过磷酸钙20-30公斤、硫
酸钾10-15公斤。
搭架
丝瓜生长过程中需要搭架，以利 于攀爬生长。
丝瓜有哪些用途？ - 蔬菜品种
丝瓜有哪些用途？-蔬菜品种丝瓜在我们日常生活中很常见，丝瓜和我们的生活息息相关，这个物美价廉的东西，大家一定不陌生。
它可是个宝贝，除了可以刷碗外，药用价值也很高。
《本草纲目》记载，丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛風化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。
那丝瓜有哪些用途呢？我们具体来了解一下：1、丝瓜能清热通便丝瓜属寒性食物，对于大便干燥的人来说，多吃丝瓜可起到清热通便的效果。
选丝瓜时，要挑选颜色翠绿、瓜形周正、白毛完整的丝瓜；不要挑肚子大的，因为肚子大的丝瓜一般比较老，里边的籽也比较多。
2、丝瓜能预防乳腺增生丝瓜能行气通络、化瘀散结，对于女性的乳腺增生可以起到很好的预防作用。
需要注意的是，丝瓜性凉，过量食用可损人阳气，体虚者多吃易导致泄泻。
孕妇慎用。
3、喝丝瓜络汤可通乳丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。
将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。
当出现乳汁分泌不畅、乳房包块时，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络汤，以便通乳。
4、老丝瓜能治痛经女性出现痛经，多是因为气血运行不畅、肝郁气滞引起的。
而丝瓜有通经络、行血脉、行气化瘀的功效，常吃可调痛经。
因此，民间常把丝瓜当作治疗妇科病的养生保健食物。
5、丝瓜汁能护肤、抗皱、去油丝瓜榨汁可以做纯天然护肤品。
丝瓜汁护肤是有讲究的。
如果想去油，可以将丝瓜榨汁，然后在1500～2000毫升的温水里加入丝瓜汁75～100毫升，装在瓶子里保存。
每天用来洗脸，这些丝瓜水大致可连续用20天左右。
丝瓜水可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整。
如果想防晒，就将丝瓜汁与适量蜂蜜、冰牛奶混合，涂抹在脸上15～20分钟后用清水洗净。
如果想除皱纹，就把纯丝瓜汁用密封的瓶子保存，每天晚上洗脸后用棉球蘸丝瓜汁均匀涂抹于面部，20分钟后用清水洗净。
坚持使用会有明显的效果。
丝瓜含有哪些营养 丝瓜吃了有什么作用
丝瓜含有哪些营养丝瓜吃了有什么作用丝瓜又称吊瓜、布瓜、绵瓜、絮瓜等，夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用，是夏秋季节人们经常吃的一种时令佳蔬。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，大多是炒着吃,无论是和肉炒，和鸡蛋炒还是清炒的更好吃。
丝瓜营养丰富，有很高的药用价值，被称为”植物海蜇”。
一、丝瓜含有哪些营养丝瓜所含各类营养很高，每100克含有蛋白质1.5克，碳水化合物4.5克,脂肪0.2克，粗纤维0.5克，维生素C8毫克，胡萝卜素90微克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁11毫克，磷29毫克，铁0.4毫克。
除此之外，还含有皂苷、植物黏液、木糖胶等。
二、丝瓜吃了有什么作用1、丝瓜中维生素C含量较高，每100克中就含8毫克，可用于预防抗坏血病及各种维生素C缺乏症。
2、丝瓜中维生素B1等含量也很高,有利于幼儿大脑发育及中老年人保持大脑思维活跃。
3、从丝瓜中提取的抗过敏物质对乙型脑炎病毒有明显预防作用，有效率可达60%~80%。
4、中医理论认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效;可于治疗身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
5、女性更应该多吃丝瓜，月经不调者，身体疲乏痰喘咳嗽、产后乳汁不通者多吃丝瓜大有助益。
丝瓜可以清热、凉血、化痰、解毒、安胎、通乳。
6、丝瓜食用以嫩者为美，药用以老者为优,对防治坏血病大有益处。
丝瓜中所含维生素B、维生素E有保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白的功效。
三、丝瓜怎么做好吃烧丝瓜材料：丝瓜800克，水发香菇50克,姜汁适量。
功效：先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片;锅烧热，加入生油，用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡,淋入麻油,调匀即成。
功效：此菜肴具有益气血、通经络的功效,适用于产后乳汁不下、乳房胀痛等者食用。
炒丝瓜做法：先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许,烧至六成热，倒入丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。
丝瓜图片大全 丝瓜简介
丝瓜图片大全丝瓜简介刚步入夏天的脚步，许多美味营养的蔬菜都纷纷成熟上市，丝瓜就是其中一种。
身为夏季时令蔬菜的丝瓜，柔软清爽深受广大消费群体的喜爱。
下面专业人士来给大家介绍一些丝瓜的相关知识吧！丝瓜生长环境光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。
在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。
整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。
温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30°C，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30°C，30-35°C时发芽迅速。
水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。
75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。
土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。
但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。
丝瓜简介丝瓜（Luffacylindrica），又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。
丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。
丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。
丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。
丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。
丝瓜的营养价值及功效1、抗坏血病。
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容。
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜(共10篇)
丝瓜丝瓜（一）丝瓜春天到了, 奶奶把丝瓜的种子撒进中, 天天浇水, 没几天, 两片嫩绿的新芽从中冒出来了。
越来越大, 最后, 叶子长成了手掌那么大呢!那叶子绿油油的, 多么令人喜爱呀!特别是开花的时候, 黄绿相间, 美丽极了。
勤劳的小蜜蜂在花丛中采蜜。
一些色彩斑斓的蝴蝶在花瓣上欢唱着, 给我家的院子里增添了的乐趣。
一阵风儿拂过, 那丝瓜花散发出阵阵清香, 真叫人心旷神怡呀!丝瓜茎的攀援力十分令人吃惊。
它的茎像蜗牛头上的触角, 微微要长一寸左右。
你看!这种植物的韧劲多大, 攀援力多么强。
丝瓜是夏季美味可口的蔬菜。
它呈长条形, 比黄瓜苗条得多。
身上披着绿色的细纱, 细纱上显出了一些细小的条纹。
它的肉又白又嫩, 切成细片煮熟, 那味道真是妙不可言。
丝瓜（二）清明前后, 种瓜种豆。
每年这时, 外婆便开始在家前屋后种上丝瓜。
儿童不解供耕织, 也傍桑阴学种瓜。
儿时的我也提着小锹, 抓一把黑色的丝瓜籽, 东一锹, 西一锹, 把它们埋进土里。
一个星期左右, 丝瓜籽从土里探出了脑袋, 头上还戴着一顶黑色的小礼帽, 双手托着小脑袋, 可爱极了。
过了一段时间, 丝瓜长出了叶片, 叶子渐渐长大, 开始分叉抽出枝丫。
这时, 外婆便用竹条、洋柴搭架, 这些枝条悄悄的顺着架子爬上了草垛、房顶、猪圈。
又过了些日子, 郁郁葱葱的叶子中开出了一朵朵金灿灿的小黄花, 两三天左右花谢了, 留下了有拇指一般大小的小丝瓜。
丝瓜渐渐长大, 形状也是千奇百怪, 有长有短, 有的像月牙, 有点像拐棍, 有点像弯钩, 每一条丝瓜都穿着绿色条纹长衫, 阳光照耀, 生机勃勃。
丝瓜一茬又一茬: 开花、结果、采摘, 周而复始, 要持续好几个月。
六七月份是丝瓜长势最旺的时候, 你要走进我们的村子, 简直是到了丝瓜的世界, 房前屋后、, 草剁、猪舍, 随处可见, 有挂着的, 有躺着的, , 横七竖八, 不计其数。
这时左邻右舍的饭桌上少不了一碗丝瓜鸡蛋汤, 那味道才叫鲜美。
丝瓜的功效与作用及禁忌
丝瓜的功效与作用及禁忌丝瓜的功效与作用及禁忌夏天到了，丝瓜也成熟了。
丝瓜身为夏季的时令蔬菜，十分受人们的欢迎，其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩，丝瓜的营养价值很高，丝瓜都有哪些禁忌呢?还知道丝瓜有什么功效与作用吗?下面就由店铺来告诉你丝瓜的相关知识。
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用1、润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。
能美容去皱，因此丝瓜有“美人水之称。
2、健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。
丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值1、抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C 缺乏症。
2、健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。
相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
丝瓜的作文15篇
丝瓜的作文15篇丝瓜的作文1丝瓜，一种并不稀奇的植物，院子的前后都有，小路两旁也有。
我非常喜欢它。
丝瓜的主根又粗又长，深深地扎在地里。
它的侧根又细又短，向四周生长。
丝瓜的茎足有铅笔杆大，上面长着像弹簧似的卷须。
卷须的作用可大了，丝瓜藤沿着其他物体向上爬，大部分是卷须出的力。
丝瓜藤有时还会顺着这个物体翻到另上的物体上面，它可真像一个顽皮的孩子，爬上爬下。
丝瓜的叶子是手掌形的，有五个叉。
丝瓜叶的颜色，有的翠绿，有的黄绿。
丝瓜的花初开时是鹅黄色的，像一个个五角星，随着时间的推移，花渐渐变成了金黄色。
花谢了后，就在花蒂上长出了一条条小小的丝瓜，又细又短。
丝瓜渐渐长大了，胖胖的，从藤上倒挂下来。
那倒挂下来的丝瓜，有的是笔直的，有的则是弯弯的。
丝瓜可以做汤吃，吃起来甘甜甘甜的。
丝瓜的叶子是一种很好的外伤药。
当你不小心摔伤了时，随手摘几片叶子揉软贴在受伤处，不几天就愈合了。
当你身上长了痱子，在患处贴几片丝瓜叶，你会感到舒服极了。
丝瓜的作文2这个中秋节，爸爸开车带我去了乡下外婆家，那里空气清新，景色怡人，让我难以忘怀。
一到外婆家，我迫不及待地来到院子里。
瞄了一眼绿油油的丝瓜藤，真是不看不知道，一看吓一跳，原来没长几根丝瓜的丝瓜藤，现在已经果实满枝。
我小心翼翼地走进菜地里，东瞧瞧西看看，吃力地摘了一个“大家伙”，这个丝瓜非常重，拿得我差点直不起腰来。
在这绿丛中，我忽然发现了一根弯弯的、土黄色的丝瓜，我好奇地问外婆：“这根丝瓜坏了么？”外婆告诉我丝瓜没有坏，只是老了而已，它还是纯天然的洗碗布呢！我不信，外婆就把这根丝瓜摘下来，把外面的皮轻轻地剥下来。
它立马露出了黄色的丝瓜瓤，瓤是网状的，有点像钢丝球。
接着，外婆把丝瓜瓤切开，我发现里面的籽是深棕色的，很薄，像一个个可爱的小精灵。
当我把籽全部甩出，手已经累得动弹不得。
为了验证外婆说的洗碗布功能，吃完饭，我迅速地拿起丝瓜瓤开始洗碗。
让我吃惊的是，它真的可以吸附碗上的污渍，让我轻轻松松把碗洗得干干净净，外婆还夸我是个勤劳的小蜜蜂呢！这个天然的洗碗布可真好用！这就是神奇的丝瓜，不仅可以做美食，还可以成为洗碗小能手。
丝瓜栽培技术
丝瓜栽培技术丝瓜要选抗病、高产、优质、商品性好、适应市场需求的品种。
丝瓜喜肥，耐旱，不耐涝，怕冷，应选择土壤肥沃、阳光充足、排灌方便、环境无污染的地块进行栽培。
在前茬作物收获后，深翻土地，整地起畦，畦宽一般为2～5米（包沟），同时施入有机肥2000～3000千克，磷肥20千克，碳铵20千克作基肥。
丝瓜可采用直播或育苗移栽方式进行播种。
在生产上一般采用直播方式。
播种前将种子用温水浸种5～10分钟，再用50%多菌灵可湿性粉剂拌种消毒。
播种时按行距5米（包沟），株距8～1米进行开穴播种，每穴播2粒种子，播种深度2～3厘米，播后覆土淋水。
间苗定苗：出苗后要及时进行间苗定苗，每穴保留1～2株健壮苗。
中耕除草：出苗后要及时中耕除草，并适当培土，防止根部裸露。
搭架引蔓：当瓜苗长至30厘米左右时，要及时搭架引蔓。
一般采用“人”字形架或平棚架。
整枝打顶：丝瓜在生长过程中要注意及时整枝打顶。
当主蔓长至1米左右时摘心，促进侧蔓生长；侧蔓见瓜后留2～3叶摘心。
同时，在架上保留几条主蔓任意生长，不进行摘心，以充分发挥侧蔓结瓜的特性，提高产量。
肥水管理：丝瓜喜肥水，生长期间要多次追肥、灌水。
一般在抽蔓期、开花结果期进行追肥，结合浇水进行。
第一次追肥应在定植后3～4天进行，施于穴沟两旁或结合浇水淋施腐熟人畜粪尿等。
以后每隔7～10天追肥一次，以氮肥为主，适当增施磷钾肥。
开花结果期要重施肥料，并适当增施磷钾肥。
肥料可用复合肥或尿素等与腐熟人畜粪尿交替施用。
植株生长较差的可适当增施肥料。
遇干旱天气要及时浇水，保持土壤湿润，以满足正常生长和开花结果的需要。
病虫害防治：丝瓜的病虫害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、白粉病、枯萎病、美洲斑潜蝇和瓜绢螟等。
霜霉病和疫病可用72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替喷洒防治；炭疽病可用50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒防治；白粉病可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或2%农抗120水剂200倍液喷洒防治；枯萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌根防治；美洲斑潜蝇和瓜绢螟可用25%杀虫双水剂400倍液或98%巴丹可溶性粉剂1500倍液喷洒防治。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
龙源期刊网
丝瓜
作者：张子谦
来源：《莫愁·家教与成才》2016年第10期
外婆家院子靠近窗户的地方种了几株丝瓜，我每天都想去看看它。
经过细雨的滋润，丝瓜种子便破土而出，抽出了一丝弯弯的小芽，像一个有韧性的弹簧。
几天后，丝瓜渐渐长成了“大小伙儿”，叶子是嫩绿色的，仿佛一个个大鸭蹼；藤是墨绿色的，仔细看，藤上还有一些细丝，这些细丝顺着搭好的竹竿往上爬，一直爬到墙壁上。
原来这细丝是丝瓜的“抓手”，丝瓜的手缠着竹竿，要是你不费一点劲儿，休想拉下丝瓜的一根茎。
丝瓜藤越长越高，叶子底下长出了花骨朵。
花骨朵被绿叶包裹着，像一个害羞的小姑娘。
丝瓜的花金黄金黄的，五片花瓣簇拥着嫩黄的花蕊，像婴儿的笑脸那样甜蜜，引来蜻蜓在上面翩翩起舞。
我凑过去闻了闻，还真有点清香呢！
“谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。
”花谢了，一条条嫩绿色的丝瓜长出来了，像一把把“玉笛”藏在叶下。
那绿泛着白光，垂在绳上、架上，有的直，有的弯，风一吹，又宛如一条条小青蛇游来游去。
“瓜”不可貌相！丝瓜终于成熟了，妈妈常用它炒菜、做汤，特别是丝瓜炒鸡蛋，绿黄相间，清香脆爽，我美之名曰：两只黄鹂鸣翠柳。
婆婆说，丝瓜长老晒干后，瓜络可以用来刷锅、刷碗。
哟，这不起眼的小家伙还真是个宝呢！
点评：
观察是习作的前提，诗一般的语言，梦一般的想象，特别是拟人、比喻等修辞手法的运用，让习作锦上添花。
（指导老师：夏光清）。