药用植物学十字花科、蔷薇科、豆科植物识别教案
药用植物学(含中药拉丁语)教学大纲
药用植物学(含中药拉丁语)教学大纲前言药用植物学是应用植物学知识、方法来研讨和运用药用植物的一门迷信，是中药、中药资源专业的一门专业基础课，与中药的基源研讨、质量评价、临床成效及开发研讨亲密相关。
因此本学科在中药、药学及相关专业的课程中起着承上启下的作用，是中药、中药资源专业先生的必修课。
本课程基本内容分为植物器官的形状与显微结构、药用植物的分类两局部。
经过课堂讲授、实验教学及野外实习，要求先生掌握药用植物各器官的形状特征和显微结构特征；准确地观察、描画药用植物，比拟熟练地运用科、属检索表；掌握植物各大类群的主要特征和被子植物中18～24个科及重点属的特征；识别常用的药用植物。
同时适当引见国际外药用植物研讨的新效果和新停顿，为学习有关专业课、承袭和开展我国中药学事业奠定良好基础。
本课程总学时为128学时，其中实际课为72学时〔含药用拉丁语16学时〕，实验课为56学时，8.0学分，分上、下两学期完成。
上篇内容在第一学期完成，计80学时，实际48学时〔含药用拉丁语16学时〕、实验32学时。
下篇内容在第二学期完成，计48学时，实际24学时、实验24学时。
教学方法主要是课堂讲授，并适当运用多媒体等方法停止教学。
在第二学期有早春实习和野外实习两周，在实习中增强先生的采、认、制造标本的才干。
教学目的要求和内容上篇植物器官形状和显微结构绪论【目的要求】明白学习药用植物学的目的和意义。
【教学内容】1、药用植物学的概念、研讨内容及义务。
2、药用植物学的开展简史和开展趋向。
3、药用植物学与其他学科的关系。
4、学习药用植物学的方法。
【教学方法】讲授、多媒体。
第一章植物的细胞【目的要求】1、掌握植物细胞的基本结构。
2、熟习细胞的生理功用。
3、了解植物细胞的分裂。
【教学内容】1、植物细胞的基本结构及其功用。
2、植物细胞的分裂。
【教学方法】讲授、多媒体。
第二章植物的组织【目的要求】1、掌握维护组织、机械组织、输导组织、基本组织、分泌组织的形状特征。
《药用植物学教案》
《药用植物学教案》word版一、课程简介本课程旨在让学生了解和掌握药用植物的基本知识，包括药用植物的分类、药用部位、有效成分及药用价值等。
通过本课程的学习，学生将能够识别常见的药用植物，理解药用植物的药用原理，为后续的中医药学习打下基础。
二、教学目标1. 了解药用植物的分类及特点2. 掌握药用植物的药用部位及有效成分3. 了解药用植物的药用价值及应用4. 学会识别常见的药用植物5. 培养学生的实践操作能力和观察能力三、教学内容第一节：药用植物的分类及特点1. 药用植物的分类系统2. 各类药用植物的特点3. 我国常见的药用植物科第二节：药用植物的药用部位及有效成分1. 药用植物的药用部位2. 药用植物的有效成分3. 实例分析：人参的药用部位及有效成分第三节：药用植物的药用价值及应用1. 药用植物的药用价值2. 药用植物在中医药中的应用3. 实例分析：甘草的药用价值及应用第四节：药用植物的采集与保存1. 药用植物的采集方法2. 药用植物的保存方法3. 药用植物的加工方法第五节：常见药用植物的识别1. 药用植物的形态特征2. 常见药用植物的识别方法3. 实地考察：药用植物园的识别实践四、教学方法1. 讲授法：讲解药用植物的分类、药用部位、有效成分、药用价值等基本知识2. 案例分析法：通过实例分析，让学生深入了解药用植物的特点及应用3. 实地考察法：组织学生参观药用植物园，提高学生的识别能力4. 小组讨论法：分组讨论药用植物的采集、保存和加工方法，培养学生的团队合作能力五、教学评价1. 课堂问答：评估学生对药用植物基本知识的掌握程度2. 课后作业：评估学生对药用植物的识别及应用能力的掌握程度3. 实地考察报告：评估学生在实地考察中的观察能力、实践操作能力及分析问题能力4. 小组讨论报告：评估学生在团队合作中的表现及对药用植物采集、保存和加工方法的掌握程度六、教学资源1. 教材：《药用植物学》2. 课件：药用植物的图片、视频等3. 药用植物园：用于实地考察和实践操作4. 网络资源：药用植物数据库、相关研究论文等七、教学安排1. 第一节：药用植物的分类及特点（2课时）2. 第二节：药用植物的药用部位及有效成分（2课时）3. 第三节：药用植物的药用价值及应用（2课时）4. 第四节：药用植物的采集与保存（2课时）5. 第五节：常见药用植物的识别（2课时）6. 第六节：药用植物的化学成分（2课时）7. 第七节：药用植物的药理作用（2课时）8. 第八节：药用植物的应用实例（2课时）9. 第九节：药用植物的保护与利用（2课时）八、教学步骤1. 引入：通过药用植物的实例，引发学生对药用植物的兴趣2. 讲解：详细讲解药用植物的分类、药用部位、有效成分、药用价值等基本知识3. 互动：提问学生，解答学生的疑问，增强学生的参与度4. 实践：组织学生进行实地考察，亲身体验药用植物的采集、保存和加工过程九、教学建议1. 鼓励学生在课外阅读相关教材和资料，加深对药用植物学的理解2. 建议学生参加药用植物园的实地考察活动，提高识别药用植物的能力3. 引导学生关注药用植物的保护与利用，增强学生的环保意识和社会责任感4. 鼓励学生参与小组讨论，培养学生的团队合作能力和口头表达能力十、教学反思在教学过程中，教师应不断反思自己的教学方法、教学内容和学生反馈，以便及时调整教学策略，提高教学质量。
5-药用植物学-第十一章 被子植物门(药用植物学人民卫生出版社第7版)
形态特征：
1、草本，常具乳汁。
后生花被亚纲
桔梗科 Campanulaceae
♀♂*↑K(5)C(5)A5，（5）G(2-5:2-5：∞)
2、单叶互生或对生，稀轮生，无托叶。
3、花两性，辐射对称或两侧对称，单生或成聚伞、总状、圆锥花序；萼常5裂，宿存； 花冠钟状或管状，5裂，稀二唇形；雄蕊5，与花冠裂片同数而互生，花丝分离，花 药聚合成管状或分离；子房下位或半下位，2～5心皮合生成2～5室，中轴胎座，胚 珠多数；花柱圆柱状，柱头 2-5裂。
《 5-药用植物学-第十一章 被子植物门-新 》
分布：
本科共113属，700余种，分布于热带、亚热带地区。 我国有32属，约155种，各地都有分布。已知药用21属，90种。
化学成分：
本科植物主要活性成分为四环三萜类葫芦烷型皂苷，如葫芦素， 有抗癌活性。此外还有特殊活性的蛋白质和氨基酸，如天花粉毒 蛋白具有引产的作用。
• 5、浆果密集生于花序轴上。
《 5-药用植物学-第十一章 被子植物门-新 》
花小，两性或单性，成 肉穗花序，外具绿色或 彩色的佛焰苞片；
雄花群
花同株时，雄花通常生于 肉穗花序上部，雌花生于 下部，中部中性花。
雌花群
雄蕊
浆果
白掌
《 5-药用植物学-第十一章 被子植物门-新 》
红掌
海芋
分布：
本科约100属，3500余种，主产于热带和亚热带地区。 我国有26属，181种，多数分布于长江以南各省区。已知药用22属，106种 。
管状花亚科 Tubuliflorae
（茵陈蒿）绵茵陈 Artemisia capillaris Thunb.
全草入药，有清湿热，利胆退黄的作用。
十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科
棣棠（Kerria japonica）
草莓
（3）苹果亚科－梨亚科（Maloideae）
灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶，心皮2～5，多 数与被丝托内壁连合，子房下位，2～5室，各具2胚 珠，少数具1或多胚珠，梨果或浆果状。
梨属(Pyrus)：叶近卵形，花柱离生，果实有石细胞，梨形 白梨 P. bretschnei — 冬果梨、苹果梨 秋子梨 P. ussuriensis — 兰州软儿梨、 沙梨 P. pyrifolia 吊蛋梨
珍珠梅属(Sorbaria)： 羽状复叶，心皮5 高丛珍珠梅(S. arborea) 蜜源、观赏、药用、 华北珍
珠梅(S. kirilowii)： 栽培观赏
绣线菊（Spiraea salicifolia L.）
叶互生，长圆 状披针形至披针 形，边缘有锯 齿。 圆锥花絮，蓇葖 果直立，常具反 折裂片。
十字花科（Cruiferae，Brassicaceae）
【分 布】 主要分布于北温带，约 375 属 3200 种，
我国有 95 属约 425 种，全国各地均有分 布。本科植物组织中有分泌细胞，常含有硫 苷、吲哚苷、强心苷、挥发油、生物碱等。
【药用植物】
菘蓝、莱菔、葶苈、播娘蒿、白芥。
菘蓝 Isatis indigotica Fort.
分布：全国各地 种子：桃仁，活血祛 瘀、润肠通便
桃花纵剖
桃子房横切
杏Armeniaca vulgaris Lam.
（Prunus armeniaca L.）
落叶叶乔木，单叶互生， 叶片卵圆形或宽卵形，春季 先叶开花，花单生枝顶，花 萼5裂，花瓣5，白色或浅粉 红色，雄蕊多数，雌蕊单心 皮，核果球形，种子1，心 状卵形，浅红色。
十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科
种子：苦杏仁，降气化 痰、止咳平喘、润肠通便。
杏果实解剖
梅花
蔷薇科是l个重要的经济科，许多种果树和花
卉都原产我国，相传神农时代已引种野蔷薇。晋 代（公元405年）以后栽培更为普遍，我国的月 季、茶香月季（R.odorata）分别于1789年和 1810年传入欧洲，把反复开花的遗传性带到了欧
多年生草本，根呈 纺锤状，黑褐色。奇 数羽状复叶，互生， 小叶 5～19 片，长圆 形，边缘有尖圆锯 齿，叶揉后常有黄瓜 气味。 花小，紫红 色，穗状花序卵圆形 或长圆形。瘦果椭圆 形，棕色。
分布：大部分地 区。
根：地榆，凉 血，泻火。
地榆（Sanguisorda officinalis L.）
仙鹤草（Agrimonia pilosa Ledeb.）
棣棠（Kerria japonica）
草莓
（3）苹果亚科－梨亚科（Maloideae）
灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶，心皮2～5，多 数与被丝托内壁连合，子房下位，2～5室，各具2胚 珠，少数具1或多胚珠，梨果或浆果状。
梨属(Pyrus)：叶近卵形，花柱离生，果实有石细胞，梨形 白梨 P. bretschnei — 冬果梨、苹果梨 秋子梨 P. ussuriensis — 兰州软儿梨、 沙梨 P. pyrifolia 吊蛋梨
K5C5A4～∞G1～∞:1:1～∞或 ～ ～ G2 5:2 5: 2(♂♀)
（1）植物体可以为草本、灌木、乔木，常有剌。叶为单
叶或复叶，多互生，有托叶。 （2）花两性，辐射对称，单生或排成伞房状、圆锥状花
序；花托凹凸多变； 花萼与花托常合生成碟状、杯状、坛 状、钟状、壶状或筒状的花筒，萼片、花瓣常各5枚，雄蕊 常多数，均分离着生在花筒的边缘；心皮1~多数，分离或 合生，子房上位或下位，每室1~多数胚珠。
植物学电子教案
授课题目：蔷薇亚纲教学目的和要求：通过对校园植物和常见重要经济植物等的熟悉，快速掌握重点科的科特征，掌握亚级重点的主要识别特征，奠定识别鉴定的基础，了解植物的系统演化趋势。
对非重点科的著名植物有所了解。
教学重点：蔷薇目中的蔷薇科、豆目中的蝶形花科、大戟目中的大戟科、伞形目中的伞形科作为一级重点，需要学生熟记重要的科特征，并对其中重要的植物有所了解，熟悉这些科的校园植物，通过这些校园植物加深科特征的理解和记忆。
蔷薇科中四个亚科、豆目中的三个科形态上的演化趋势也是一个重点。
景天科、五加科、葡萄科、卫矛科、芸香科、等作为亚级重点科，对这些科的重要识别特征适当掌握，对其重要植物属、种有所了解。
难点：本亚纲亚级重点科较多，非重点科也很多，虽然不要求掌握科特征，但是对其中的常见植物和重要的经济植物等也需要有所了解，课时较少，教学方法、手段：通过多媒体课件，以及大量的图片提高教学效率，对重点科的科特征加强讲解，尤其是在介绍植物时，结合科特征，让学生看明白，理解透。
对亚级重点科的主要识别特征也采取同样的方法，教学中不在乎学生记住了多少种植物，而主要目的是通过了解植物对科特征加深理解、强化记忆。
但是，熟悉相当一部分植物对于掌握其科、属特征是条捷径。
教学基本内容：蔷薇目、豆目、无患子目、伞形目、牻牛儿苗目、远志目、亚麻目、卫茅目、鼠李目、大戟目、桃金娘目、红树目、山茱萸目、檀香目蔷薇目八仙花科（绣球科）Hydrangeaceae东陵八仙花Hydrangea bretschneideri Dippel草绣球Hydrangea macrophylla又名八仙花、紫阳花。
太平花（北京山梅花）Philadelphus pekinensis Rupr.茶藨子科Grossulariaceae大刺茶藨子刺果茶藨子醋栗Ribes uva-crispa穗醋栗十六、景天科Crassulaceae科识别特征：1.多年生、肉质植物；2.叶互生、对生或轮生，常无柄，单叶，稀为羽状复叶；3.花通常两性，稀单性，辐射对称，单生或排成聚伞花序；4.萼片与花瓣同数，通常4－5，合生；5.雄蕊与萼片同数或2倍之；6.雌蕊通常4－5，常离生，每一个基部有小鳞片1枚；子房1室，有胚珠数至多颗；7.果为一蓇葖果，腹缝开裂。
植物种类识别和鉴定专题培训课件
17、叶（苞片）具花果
椴树科（椴树属） 山茱萸科（青荚叶属） 百部科（百部） 百合科（假叶树属）
Helwingia japonica
蔓生百部
假叶树 Ruscus aculeata
18、分枝特性
• 1.单轴分枝 又称总状分枝。树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的
轮叶八宝 Hylotelephium verticillatum
八宝 Hylotelephium erythrostictum
轮叶狐尾藻Myriophyllum verticillatum小二仙草科狐尾藻属
轮叶沙参 Adenophora tetraphylla
猪殃殃
茜草
12、特殊花冠类型
主轴，而侧枝较不发达，以后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各级侧枝 的生长均不如主茎的发达。如银杏、松、杉、柏等。
• 2.合轴分枝 顶芽活动到一定时间后，生长变慢，甚至死亡，或分化为花芽，而近顶芽
的腋芽则迅速发展为新枝，代替主茎的位置，不久，这条新枝的顶芽又同样
停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。合轴分枝的主轴，实际上是一段很短 的主茎与其各级侧枝分段连接而成，因此是曲折的。
• 蝶形花：花瓣5片，上方1片宽大，为旗瓣， 两侧2片稍小称为翼瓣，下方两片最小为龙 骨瓣。
• 假蝶形花：花瓣5片，亦有旗瓣，翼瓣、龙 骨瓣之分，翼瓣覆盖着旗瓣，同时亦覆盖 着龙骨瓣。
山蚂蟥 链荚豆
紫檀
洋金凤
滇百合
紫花百合
铃兰
马醉木
欧石楠
高 山 沙 参
风铃草
荠苨
Brassidium_
2.草本：毛茛科（天葵属）、白花菜科（白 花菜属）、蔷薇科（委陵菜属、蛇莓属）、 豆科（车轴草属）、酢浆草科（酢浆草 属）、葡萄科（乌蔹莓属）、葫芦科（雪 胆属、绞股蓝属）
教案任务3花的识别一(精)
十字形与高脚碟——花冠离生与合生，4瓣与不定数。
漏斗状与辐状——筒渐粗，另短而广展。
3、花被卷迭式——花被各片之间排列形式与关系，在花蕾将绽开期最明显。常见类型：
①镊合状valvate——花被各片边缘互相接触排成一圈，如葡萄、桔梗花冠、锦葵花萼。
内向镊合——花被各片边缘微向内弯，如沙参花冠，臭椿花冠。
△花对植物自身作用——花是种子植物所特有的生殖器官，通过传粉，受精、产生果实和种子，使种族得以延续繁衍。种子植物之外其它植物均不开花，称隐花植物。裸子植物花较简单、原始，而被子植物花则高度进化，构造也较复杂，一般有花植物指被子植物，所述花即被子植物的花。
△花对分类的特殊意义——花的形态、构造随植物种类而异，但它的形态构造特征较其它器官稳定，变异较小。同时植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。故而正确认识花，掌握花的特征，对学习植物分类学、药用原植物鉴别及花类药材鉴定有重要意义。采集标本时若少花、果则失去科学价值。
b、无花果、西瓜、丝瓜等易观察到的部分是什么发育而来的？
c、子房、心皮、雌蕊、雌蕊群之间关系。
4、子房的室数——由心皮数和结合状态而定。
单雌蕊——子房只1室，称单子房
合生心皮雌蕊——称复子房。
心皮边缘愈合——子房只1室
心皮向内卷入，在中心连合形成与心皮数相等的子房室——复室子房。
有的子房室被假隔膜完全或不完全分隔为2（益母草、薄荷、曼陀罗等）
背着药：背部着生在花丝上（杜鹃、马鞭草）
丁字着药：背部中央一足着生在花丝顶端，二者成丁字形（茶、禾本科、百合、石蒜）
个字着药：花药上部连合，着生在花丝上，下部分离（泡桐、地黄）
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十字花科
【主要特征】
【识别药用植物】
15′
蔷薇科
【主要特征】
【识别药用植物】
25′
豆科
【主要特征】
【药用植物】
20′
知识升华
10′
巩固提高
5′
小结
5′
任务布置
5
评估反馈
1．十字花科花有哪些特征，为什么叫十字花科？
2．玫瑰、月季和蔷薇的异同点？
3．中药黄连入药的三种原植物分别为？
4．蔷薇科植物的叶是不是都是完全叶？
3．学会利用工具书检索相关药用植物。
二、能力目标
能够识别各科常见常用药用植。
三、情感态度目标
通过观察各种植物，学会欣赏大自然的多样性。
重点和
难点
重点：
十字花科、蔷薇科、豆科的主要特征。
十字花科、蔷薇科、豆科的主要药用植物及入药部位。
难点：蔷薇科的主要特征如花托、实的类型。教学内容及时间安排
课前导入
连云港中医药高等职业技术学校教案
教师姓名
丁平
课程名称
药用植物学
授课班级
12高职中药（1）、（2）班
授课日期
2014年6月3日第16周
授课顺序
29
章节名称
十字花科、蔷薇科、豆科植物识别
课
堂
目
标
一、知识目标
1．掌握十字花科、蔷薇科、豆科的主要特征。
2．学会识别十字花科、蔷薇科、豆科的主要药用植物及入药部位。
2．豆科有哪些常用药用植物？
3．总结十字花科、蔷薇科、豆科、常用药用植物？
课
后记
5．用植物的心材入药的都有哪些？
6．比较三种黄芪的植物特征。
7．野葛的根入药称什么？
教学
资源
药用植物学、挂图、投影仪、笔记本电脑、新鲜标本等
板书设计
第十二章被子植物门
一、双子叶植物纲（离瓣花亚纲）
十字花科
【主要特征】
【药用植物】
蔷薇科
【主要特征】
【药用植物】
豆科
【主要特征】
【药用植物】
作业
1．十字花有何特征？常用药用植物有哪些？