烧烤店营销策划方案复习进程
烤肉销售活动方案策划
烤肉销售活动方案策划一、活动目标1. 增加销售额：通过举办烤肉销售活动，吸引更多顾客光顾，增加销售额。
2. 提升品牌知名度：通过活动宣传，提升品牌知名度，吸引更多消费者关注和信赖。
3. 增加顾客忠诚度：给予参与活动的顾客优惠和礼品，提升他们对品牌的忠诚度，增加复购率。
二、活动内容1. 烧烤大赛：在活动当天举办烧烤大赛，邀请顾客参与。
通过比赛，增加活动的互动性，吸引更多人参与。
2. 优惠活动：活动当天针对烤肉进行价格优惠，吸引更多顾客前来消费。
比如，购买一定金额的烤肉就送一杯饮料或者小礼品。
3. 现场烹饪教学：请专业厨师进行现场烹饪教学，向顾客展示如何制作美味的烤肉，增强顾客对产品的认知和信任。
三、活动推广1. 宣传物料：制作宣传海报、折页、传单等宣传物品，放置在门店周边地铁、公交站等人流量大的地方，以吸引更多人的关注。
2. 社交媒体宣传：通过微信公众号、微博、小红书等社交媒体平台，发布活动信息和优惠信息，增加活动的曝光度。
3. 合作推广：与周边商店或者店家进行合作，互相宣传活动，增加活动的知名度和吸引更多顾客。
四、活动执行1. 筹备工作：提前确定活动的具体时间、内容、宣传方式等，并制定详细的执行计划。
2. 人员安排：确定活动当天的工作人员安排，包括接待员、服务员、负责烧烤活动的工作人员等。
3. 物资准备：准备好所需的烤肉食材、饮料、礼品等，确保活动当天的供应充足。
4. 现场布置：根据活动内容，做好现场布置工作，包括摆放活动宣传物料、搭建烧烤台等。
五、活动评估1. 成效评估：活动结束后，对活动的销售额、顾客参与度等进行评估，了解活动的成效。
2. 顾客反馈：收集顾客对活动的反馈，包括活动是否满意、有什么建议等，为下一次活动做准备。
3. 总结经验：总结活动的经验和教训，以便在下次活动中可以改进和提升。
六、活动预算1. 宣传费用：包括制作宣传物料、线上宣传费用等。
2. 活动费用：包括活动现场布置、烤肉食材、礼品准备等。
营销烧烤活动方案策划书3篇
营销烧烤活动方案策划书3篇篇一《营销烧烤活动方案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烧烤作为一种受欢迎的美食形式，越来越受到大众的喜爱。
为了提升烧烤店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，特制定本营销烧烤活动方案。
二、活动主题“美味烧烤，畅享欢乐时光”三、活动目的1. 提高烧烤店的知名度和美誉度，吸引更多新顾客。
2. 增加顾客的消费频次和消费金额，提升店铺的营业额。
3. 增强顾客的满意度和忠诚度，促进店铺的长期发展。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点烧烤店店内及店外广场六、活动对象周边居民、上班族、学生等群体七、活动内容1. 优惠活动：推出限时折扣，活动期间内顾客消费可享受[X]折优惠。
消费满[具体金额]可获得一张价值[X]元的优惠券，下次消费时可使用。
推出烧烤套餐，搭配合理，价格实惠，吸引顾客购买。
2. 互动游戏：举办烧烤知识问答比赛，设置丰厚奖品，激发顾客的参与热情，同时增加顾客对烧烤的了解。
开展烧烤技巧比赛，邀请顾客现场展示烧烤技巧，评选出最佳烧烤手，给予奖励。
设立拍照打卡区，顾客在店内或店外广场拍照打卡并分享至社交媒体，可获得小礼品一份。
3. 音乐表演：邀请乐队或歌手在活动期间进行现场音乐表演，营造轻松愉悦的氛围，吸引顾客驻足欣赏。
播放一些热门的烧烤相关音乐，增加活动的氛围和趣味性。
4. 特色服务：为顾客提供免费的烧烤调料和餐具，确保顾客的用餐体验。
增加店内的服务人员，及时为顾客提供周到的服务，解决顾客的问题。
推出特色烧烤菜品，如创意口味的烤串、特色烧烤小吃等，满足顾客的多样化需求。
八、活动宣传1. 线上宣传：在社交媒体平台上发布活动海报、宣传视频和优惠信息，吸引目标受众的关注。
与当地的美食博主、网红合作，进行推广宣传，扩大活动的影响力。
发送短信通知老顾客活动信息，邀请他们前来参加。
2. 线下宣传：在周边小区、写字楼、学校等场所张贴活动海报和传单。
与周边商家合作，进行联合宣传，互相推广。
烧烤新店营销活动策划书3篇
烧烤新店营销活动策划书3篇篇一烧烤新店营销活动策划书一、活动主题“火热烧烤，畅享美味”二、活动目的通过举办营销活动，提高烧烤新店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客光临，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点烧烤新店店内及周边区域五、活动内容1. 开业优惠活动期间，全场烧烤菜品[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送特色小吃或饮品一份。
办理会员卡，充值[X]元送[X]元。
2. 特色烧烤推出特色烧烤菜品，如烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等，吸引顾客品尝。
邀请专业烧烤师傅现场烤制，展示烧烤技艺，增加顾客的互动体验。
3. 互动游戏举办烧烤比赛，邀请顾客参与，评选出最佳烧烤师，给予奖励。
设置抽奖环节，消费满[X]元即可参与抽奖，奖品包括烧烤优惠券、特色菜品等。
4. 主题活动根据不同的节日或主题，举办相应的活动，如情人节情侣烧烤套餐、世界杯烧烤狂欢夜等。
邀请乐队或歌手现场表演，营造热闹的氛围。
5. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台，发布活动信息和图片，吸引更多的潜在顾客。
鼓励顾客在社交媒体上分享活动体验，提高品牌曝光度。
六、活动宣传1. 在店铺周边、社区、学校等地方发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
2. 在当地的美食论坛、社区网站等发布活动帖子，吸引更多的人关注。
3. 邀请当地的美食博主、网红等前来品尝，通过他们的影响力宣传活动。
七、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 场地布置费用：[X]元5. 奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 统计活动期间的客流量和销售额，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和改进建议。
九、注意事项1. 活动期间要确保食品安全和卫生，提供优质的服务。
2. 合理安排人员，确保活动的顺利进行。
3. 注意活动现场的安全管理，避免发生意外事故。
4. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。
做烧烤的营销策划方案范文
做烧烤的营销策划方案范文为丰富员工的业余生活，增进员工友谊，公司决定在烧烤店开展庆祝活动，下面小编给大家分享关于做烧烤的营销策划方案，希望对您有帮助。
做烧烤的营销策划方案篇一【活动主题】：自助烧烤增进友谊放飞心情快乐户外!【活动内容】：大川自助烧烤【活动时间】：20年5月27日【活动地点】：区大川【集合地点】：六堰广场【活动人数】：50人自助烧烤活动方案自助烧烤活动方案【活动费用】：30元/人(aa)【报名方式】：阿哲处qq：电话：注意：此活动为aa制，所以每人需提前交30元至秘书处，交款方式支持当面付清，银行卡汇款，支付宝转账。
活动本着娱乐交友，放松心情为最终目的，不具有盈利性，大家所出的活动费用是活动所必须的经费用来购买烧烤食材烧烤用具，最后费用会多退少补。
详情请咨询报名处。
【活动安排】：15月25日烧烤准备工作;25月27日7：00在六堰广场集合;【活动注意事项】：1注意环保，不随地乱扔垃圾;2注意安全，一切行动听指挥，遵守团队纪律集体行动。
互相帮助发扬团队协作精神，倡导自助与的互助相结合的理念;3在活动中，无论何时何地何事严禁单独行动，至少有一两人同行，而且必须告知组织者;4如有下雨天气，活动将有可能被取消或推迟;5请报名参加者及时留意活动的进展情况和注意事项;6参加者只需准备：轻便鞋，雨伞，太阳帽，照相机，垃圾袋。
【免责声明】：1本活动为非商业目的的网友相约同行活动，参加者纯属自愿行为，自行承担活动中可能出现的意外伤害以及经济损失，组织者及其他成员概不承担任何法律或者经济上的责任。
2网友发生危及安全的事件时，召集者有义务立即终止活动并与共同参加活动的其他队友全力，组织救护与援助，但不承担由此而来的任何法律和经济责任。
带小孩前往的朋友一定要尽到监护人的责任,不可让小孩单独前往江边嬉水，否则后果自负;3如果遇到天气不好或其它特殊因素，召集人有权立即取消活动。
4活动开始后本声明自动生效，参加活动者表明已自愿接受本声明，否则，请在活动开始前自动退出。
烤肉店怎么做营销策划方案
烤肉店怎么做营销策划方案第一节：市场分析1.1 行业概述烤肉作为一种与众不同的烹饪方式，受到了广大消费者的喜爱。
烤肉店作为提供烤肉服务的实体店面，逐渐成为餐饮行业的一大新兴形式。
1.2 市场现状分析目前，烤肉店在市场上的竞争较为激烈。
很多烤肉店以自助烤肉为主，价格相对较低，吸引了大量的消费者。
同时，一些高档烧烤店也在市场中占有一定份额，以提供更加精致的烤肉服务。
1.3 潜在需求分析虽然烤肉市场已经相对饱和，但仍存在着一些未被满足的潜在需求。
例如，对于注重健康饮食的消费者，他们更喜欢吃低脂、低油的烤肉，但目前市场上提供这类产品的店铺并不多见。
第二节：目标市场分析2.1 目标客户描述针对以上市场现状和潜在需求，我烤肉店设定的目标客户为25-35岁的年轻人群，他们注重健康饮食，对食物的口感有一定要求，并且乐于尝试新鲜创意的烤肉产品。
2.2 目标市场细分根据客户的特点，我们将目标市场细分如下：- 健康型：关注低脂、低油、高蛋白的食品，对食材有严格要求。
- 创意型：追求独特的食物体验，愿意尝试创意的烤肉产品。
- 时尚型：注重环境和氛围，喜欢与朋友一起去烤肉店聚餐。
第三节：竞争优势分析3.1 产品优势- 选择优质食材：我们将选用新鲜的优质食材，严格把控食材的质量和卫生安全。
- 创新烤肉组合：在传统烤肉的基础上，我们将结合客户的潜在需求，推出一系列低脂、低油、高蛋白的烤肉组合，满足健康型客户的需求。
- 创意烤肉菜单：我们将精心设计烤肉菜单，在传统烧烤的基础上增加一些创意元素，给客户带来更加独特的烤肉体验。
3.2 服务优势- 优质服务：我们将培训员工的服务意识和技能，注重服务细节，提供优质的服务体验。
- 个性化服务：根据客户的喜好和口味，提供个性化的烤肉服务，增加客户的粘性和满意度。
- 环境氛围：打造舒适、时尚的用餐环境，提供愉悦的用餐氛围，吸引更多客户前来用餐。
第四节：营销策略4.1 定价策略针对我们的目标客户群体，我们将采用高品质烤肉产品的定价策略，并结合创意烤肉菜单和个性化服务，提供高附加值的服务，使客户可以接受相对较高的价格。
烧烤店营销策划方案流程
烧烤店营销策划方案流程一、市场分析1.1 目标市场：确定烧烤店的目标市场，例如年轻人，家庭消费者，上班族等。
1.2 竞争分析：了解周边竞争烧烤店的类型、产品特点、价格等，并分析它们的优势和劣势。
二、目标设定2.1 销售目标：制定明确的销售目标，例如每月增加10%的销售额。
2.2 市场份额目标：确定目标市场份额，例如在本地市场中占有30%的份额。
2.3 品牌知名度目标：提高品牌知名度，增加烧烤店的口碑。
三、产品定位3.1 确定产品特点：确定烧烤店的独特卖点，例如特色调料、创新菜品等。
3.2 确定价格策略：根据市场需求和竞争情况，确定适当的价格。
可以考虑制定特别优惠活动以吸引顾客。
3.3 产品差异化：通过改进烧烤品种、汁料、独特的料理方式等，使产品在市场上有更大差异化和竞争力。
四、促销策略4.1 网络推广：通过建立网站、社交媒体账号等，提高品牌知名度，增加线上订单量。
可以通过发布菜品图片，推送优惠信息等来吸引顾客。
4.2 优惠活动：制定不同促销活动，如特价菜品、套餐优惠等，以吸引顾客前来就餐。
4.3 口碑营销：通过提供良好的服务、优质的食材以及舒适的用餐环境，提升顾客的满意度和口碑。
五、客户关系管理5.1 客户数据库建立：通过收集顾客的基本信息，建立客户数据库，方便后续的精准营销和客户关系管理。
5.2 会员制度：设立会员制度，通过积分、折扣等激励措施，增加顾客的忠诚度和消费频次。
5.3 客户满意度调查：定期进行顾客满意度调查，收集顾客的反馈意见，及时改善服务和产品质量。
六、渠道建设6.1 线下渠道：烧烤店可以与周边的酒吧、咖啡厅等合作，提供他们的食物配套服务。
6.2 外卖渠道：与外卖平台合作，提供外卖服务，扩大销售渠道。
6.3 自有渠道：独立开发自有渠道，如开设分店、合作开设线下店铺等。
七、执行与控制7.1 战略执行：按照制定的策略方案，进行实际营销活动的执行。
7.2 效果评估：定期检查销售数据和顾客反馈，评估营销活动的效果，并根据评估结果进行相应的调整和改进。
营销烧烤活动方案策划书3篇
营销烧烤活动方案策划书3篇篇一《营销烧烤活动方案策划书》一、活动主题“烧烤盛宴，畅享美味”二、活动目的通过举办烧烤活动，吸引更多的顾客，提高品牌知名度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象[目标客户群体]六、活动内容1. 烧烤美食提供各种美味的烧烤食品，包括肉类、海鲜、蔬菜等，满足不同顾客的口味需求。
2. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏，如烧烤比赛、啤酒大赛等，增加活动的趣味性和参与度。
3. 现场表演邀请乐队或歌手进行现场表演，营造轻松愉快的氛围。
4. 优惠促销推出一些优惠促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客消费。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多的关注和参与。
2. 线下宣传在周边社区、商场、学校等地方发放传单、张贴海报，提高活动的知名度。
3. 会员宣传通过会员系统向会员发送活动通知和优惠信息，邀请会员参加活动。
八、活动预算1. 烧烤食材费用：[X]元2. 互动游戏奖品费用：[X]元3. 现场表演费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、签到记录等方式统计参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
2. 销售额评估：通过销售数据统计活动期间的销售额，评估活动对销售的促进作用。
3. 顾客满意度评估：通过问卷调查、现场访谈等方式收集顾客的反馈意见，评估顾客对活动的满意度和改进建议。
十、注意事项1. 活动现场要保持清洁卫生，及时清理垃圾。
2. 烧烤食品要确保新鲜卫生，避免食品安全问题。
3. 活动期间要注意安全，设置安全警示标识，避免发生意外事故。
4. 活动宣传要及时准确，避免出现误导顾客的情况。
5. 活动预算要合理控制，避免出现超支情况。
篇二《营销烧烤活动方案策划书》一、活动主题美味烧烤，欢乐共享二、活动目的通过举办烧烤活动，吸引更多的顾客，提高品牌知名度和美誉度，增加销售额。
烧烤店的营销方案
烧烤店的营销方案烧烤店是一种以烤肉为主题的餐厅，它以独特的烹饪方法和独特的口味吸引了许多消费者。
然而，在竞争激烈的餐饮行业中，烧烤店需要采用一系列有效的营销策略来吸引更多顾客，增加销售额。
本文将介绍一些烧烤店的营销方案。
I. 品牌推广1. 网络营销：创建一个专业且易于导航的网站，为顾客提供店铺位置、菜单、特色等信息。
利用社交媒体平台，定期发布促销活动和新菜品推荐。
与美食博主、网红合作，增加品牌曝光。
2. 本地推广：与附近的学校、企业、社区组织合作，提供优惠活动或举办活动，吸引顾客的目光。
可以通过派发宣传单页、在公共场所张贴海报等方式提高知名度。
II. 促销活动1. 打折优惠：通过一定的时间限制，推出烧烤套餐特惠或者特定菜品的打折优惠，吸引顾客。
例如，推出“每周限时特价”或“平日午餐特惠”等活动，增加人流量。
2. 联合营销：与其他相关行业（如啤酒、饮料等）合作，推出套餐或组合优惠，吸引更多顾客。
通过搭配销售，共同扩大受众群体。
3. 积分优惠：建立会员制度，为常客提供积分和折扣优惠。
例如，消费满一定金额可获得积分，积分累积到一定程度可兑换菜品或折扣。
III. 活动策划1. 美食节：组织烧烤美食节，邀请其他烧烤店加入，举办烧烤比赛、品尝活动等，增加顾客参与度，并提升店铺知名度。
2. 优秀员工表彰活动：开展员工表彰活动，奖励表现优异的员工，并通过宣传展示店内服务团队的专业素养，树立良好的企业形象。
3. 节日促销：在各大节日推出特别促销活动。
例如，在中秋节期间推出烤肉月饼套餐或特别促销活动，吸引顾客来店品尝。
IV. 用户体验1. 服务质量：培训员工，提供热情周到的服务。
关注顾客反馈，积极改善服务质量，以保持顾客满意度。
2. 创新菜品：不断推陈出新，开发独特的烤肉菜品，符合不同顾客的口味需求。
例如，推出不同口味、不同风格的烤串，满足多样化的消费者喜好。
3. 环境舒适：提供宽敞、明亮、整洁的用餐环境，为顾客提供舒适的用餐体验。
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烧烤店营销策划方案烧烤店营销策划方案【篇一：烧烤店营销策划书】沂东嘉苑营销策划书2013年12月8日目录引言第一部分市场解构基本描述项目介绍第二部分市场可行性分析第三部分消费者定位产品定位价格策略卖点梳理第四部分经济效益分析销售目标财务目标第五部分营销策划项目营销推广策略引言烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。
街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。
各国特色烧烤的发展，让烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。
融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤，已经成为时尚都市的靓丽风景。
随着时下人们对健康意识的升级，健康的饮食观念，绿色观念已经开始被人们广泛提倡。
而最近，在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里，将烧烤美食也引向了健康化的发展道路！为许多倡导健康美食的消费者所称赞！许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。
烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫，以及冰品、果饮等于一体，五味调和，又荤素搭配，去火去腻，吃的科学，吃得滋补，吃得口味协调，吃得营养均衡，吃得舒心健体。
要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧！真正做的绿色烧烤。
现今社会上流行烧烤聚会，他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力，暂时抛下烦恼，享受朋友间的温馨。
烧烤可能是人类最原始的烹调方式，一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此亦有称此为烤肉。
现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
随着人们经济生活水平的不断提高，人们不仅仅满足于解决食欲上的需求，而是对于精神上的要求更多，他们需要一种放松的氛围，需要真诚的服务，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。
烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。
烧烤行业虽然火爆，但真正有特色，能吸引回头客的特色烧烤却不多见。
特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。
第一部分市场解构一、项目背景烧烤是国内主营餐饮业态之一，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。
约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤，边烤边吃，边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按耐不住。
随着烧烤餐饮行业的火爆，其经营方式也在向着两个方向发展，一个是保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。
二、项目介绍1、项目名称：特色环保烧烤店；2、项目地址：民主路与滨河东路十字路口往南路东，同济盛世家园沿街商铺；3、项目投资： 3、项目周边：本店铺位于临朐核心住宅区，交通方便，人口密集，客流量大，停车便利。
背靠盛世家园小区，对面是沙滩公园、滨河公园，紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。
第二部分市场可行性分析一、市场定位二、行业现状三、政策情况四、竞争分析1、御景花园沿街2、龙韵文化城对面沿街3、新世纪沿街二、swot分析1、优势（s）（1）环境优势：随着人们生活水平的提高，健康和环保的理念深【篇二：关于烧烤店的营销策划案】关于烧烤店营销策划案策划人：系别：学号：时间：目录前言 (1)第一部分烧烤消费市场的营销现状 ...................................................................... 1 一、校园烧烤的消费市场状态 ........................................................................ 1 （一）师院学生对烧烤的态度 ................................................................. 1 （二）师院学生的烧烤消费习惯 .............................................................. 2 （三）师院学生在校园烧烤消费更加看重因素 .......................................... 2 二、校内烧烤店的主要竞争对手 .. (3)第二部分进入校园烧烤市场的形势分析 ................................................................ 4 一、进入校园烧烤消费市场面临的问题 (4)（一）一些大学生消费者对烧烤店服务不满意 .......................................... 4 （二）校内烧烤店的选址存在一定的难度 . (4)（三）消费市场可行性分析（swot分析） ..............................................5 二、进入烧烤消费市场面临的机会 ................................................................. 5 （一）我们引进现在最流行的烧烤技术 .................................................... 5 （二）我们在提高服务水平的同时增加特色风味 ....................................... 7 （三）校园烧烤消费市场具有庞大的潜力 ................................................. 7 （四）资金的筹集 (8)第三部分烧烤店进入校园的行动方案 ................................................................... 8 一、打造别具特色的店内用餐环境 ................................................................. 9 二、根据消费者的口味重点推出新的烧烤菜系 ................................................. 9 三、保证烧烤材料的新鲜程度 . (10)四、连锁经 (10)五、营，逐步扩大的市场份额 (10)第四部分烧烤店进入师院校园的营销策略 .......................................................... 10 一、广告宣传策略 ...................................................................................... 10 二、促销策略 ............................................................................................. 11 （一）店内促销 ................................................................................... 11 （二）店外促销 ................................................................................... 11 三、增加服务热线和送货上门服务 ............................................................... 11 第五部分、结束语 (11)前言现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。
这不是回忆和再现，而是实实在在的努力。
在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹，这个就是“烧烤”给我们带来的乐趣。
烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。
在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。
事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。
现在已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。
烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。
“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
这里我们依据对沧州师院校园多个院系、不同专业的大学生进行的自助烧烤的消费市场的抽样调查结果，在分析目前师院学生的烧烤消费习惯、消费状况及生活习惯的基础上，为新的校园烧烤店进入师院校园进行营销策划和提供合理的建议。
第一部分烧烤消费市场的营销现状一、校园烧烤的消费市场状态（一）师院学生对烧烤的态度师院学生接受烧烤消费的有98%，比例很高，可见自助烧烤作为一种新兴的流行元素已经开始渐渐的升入当代大学生的消费心理，所以自助烧烤是一个非常具有潜力的市场。
（调查结果见下图1）图1师院学生对烧烤的接受程度（二）师院学生的烧烤消费习惯（1）师院学生烧烤消费频率以每周一次为主师院学生在户外自助烧烤和街尾烧烤的消费频率都集中在每周一次和每隔两三天左右，其中在校内烧烤的消费频率分别为27%和19%。
（2）每次消费的时间大致在一到两个小时之间；（3）消费的时间集中在周六和周末以及情人节、国庆节等重大节日；（5）调查的消费者主要类型为师院学生。
（三）师院学生在校园烧烤消费更加看重因素在校园内里面进行的烧烤消费，更多的大学生注重烧烤店的卫生干净和食物的卫生。
以下是被访大学生在校内烧烤店消费时注重的因素调查结果（见图2）图2消费者注重的因素调查二、校内烧烤店的主要竞争对手因为我们是正在师院进行学习的学生，所以我们对校内的各种小商店的情况很了解。
目前，我们学校还没有一个正规的、有影响力的校园烧烤店。
仅有几家经营餐饮的火锅店等，比如重庆鸡公煲，川香火锅等。