矿泉水行业调研报告
矿泉水市场调研报告(范文)

矿泉水市场调研报告矿泉水市场调研报告目标顾客。
4、目标市场经济增长,市民生活水平提高,发展稳定。
5、矿泉水产品的市场需求增长,细分市场具有增长潜力。
6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水,它若一旦牢固占领市场30--40%以上,就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。
市场走势及市场竞争分析一、市场走势分析水是生命之源,人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待,人们已不再认为解渴是水的唯一功能。
调查显示,在我省七大中心城市中,有48.9%的消费者喜欢矿泉水,.free kan.有30.1%的人喜欢纯净水,二者相差近20个百分点,而只有21%的消费者表明无所谓。
不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。
据了解,目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。
多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。
也许用不了多久,纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家二、市场竞争分析近年来,随着饮料行业新军的不断出现,特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。
加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥,使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈,尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争,使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头,价格一路走低,原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶,这种竞争状态短时间不会缓解。
消费者分析一、消费习惯分析就调查结果来看,消费者对纯净水还是有些依赖:一是纯净水价位低;二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多,能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识,由不了解转变为不购买。
二、消费倾向分析随着消费水平的提高和人们对健康的渴望,消费者要重新审视自己的饮食习惯。
矿泉水市场调研报告

矿泉水市场调研报告矿泉水市场调研报告一、市场概况矿泉水是一种以地下水为原料经过一系列的物理处理、化学处理和微生物处理等工艺制备而成的饮用水。
目前,全球矿泉水市场规模已经达到了数百亿元,其中中国矿泉水市场规模也逐年增长,成为一个庞大的市场。
二、市场需求矿泉水的需求源于消费者对健康饮水的追求。
随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,矿泉水市场不断扩大。
消费者认为矿泉水相比于其他饮用水更加纯净、口感更好,并且富含对人体有益的矿物质。
三、市场竞争目前,矿泉水市场竞争激烈,市场上主要品牌有农夫山泉、怡宝、景田等。
这些品牌通过不断推出新品种、不断提高品质、不断加大营销力度,争夺市场份额。
同时,一些小众品牌也在通过品牌定位和市场差异化来获得一定的市场份额。
四、市场分析1. 市场规模:矿泉水市场呈现出逐年增长的趋势,预计未来几年将继续保持增长。
2. 市场发展趋势:随着消费者对健康的追求和生活水平的提高,矿泉水市场将会持续扩大。
3. 市场消费者:目前,矿泉水市场主要消费群体是中青年消费者,尤其是女性消费者。
他们对健康饮水的需求更为迫切。
4. 市场销售渠道:目前,矿泉水市场主要通过超市、便利店、线上平台等销售渠道进行销售。
线上销售渠道的发展潜力巨大,未来将成为市场的重要一环。
五、市场机会1. 品牌定位:目前市场上的矿泉水品牌众多,要想在市场中获得份额,需要通过品牌定位来吸引消费者。
例如,可以将矿泉水定位为高端饮品,或者定位为健康饮品。
2. 产品创新:矿泉水市场产品同质化严重,产品创新是获取市场份额的重要途径。
可以推出口味新颖的矿泉水,或者推出添加了特定矿物质的矿泉水,以吸引消费者。
3. 渠道拓展:线上销售渠道具有巨大的发展潜力,通过在线销售平台进行销售可以扩大市场覆盖面,并且更方便消费者购买。
六、市场挑战1. 供需不平衡:矿泉水市场竞争激烈,供需不平衡是一个常见的问题。
一些品牌的供应量可能无法满足市场需求,而有些品牌可能面临过剩的问题。
矿泉水国际市场调研报告

矿泉水国际市场调研报告1. 引言矿泉水是一种含有丰富矿物质和微量元素的天然水源,被广泛认可为一种健康的饮用水。
随着全球居民对健康意识的提高以及可口可乐、百事可乐等大型饮料企业的广告宣传,矿泉水市场迅速发展。
本报告对矿泉水在国际市场上的现状和趋势进行调研,旨在为矿泉水企业提供战略参考。
2. 国际市场概况国际矿泉水市场规模庞大,涵盖了各个大陆和国家,主要有欧洲、北美、亚洲、南美和大洋洲等地。
据统计,全球矿泉水的年销售额超过2000亿美元,增长率在持续上升。
2.1 欧洲市场欧洲是全球矿泉水市场的主要消费地区。
法国、德国和意大利是欧洲三大矿泉水消费国,消费量占据了欧洲市场的90%以上。
法国的波尔多和德国的埃尔滕斯作为欧洲最负盛名的矿泉水产地,受到了消费者的广泛认可。
2.2 北美市场北美地区的矿泉水市场主要由美国和加拿大主导。
美国是全球最大的矿泉水消费国,拥有众多知名矿泉水品牌。
加拿大的矿泉水市场也在迅速发展,受到了消费者的青睐。
2.3 亚洲市场亚洲地区的矿泉水市场近年来呈现出快速增长的趋势。
中国和日本是亚洲两大矿泉水消费国,消费量持续增加。
中国的矿泉水市场潜力巨大,但发展还存在一些问题,如品牌认知度低、缺乏独立水源等。
2.4 南美和大洋洲市场南美和大洋洲地区的矿泉水市场相对较小,但也在逐渐发展壮大。
巴西和阿根廷是南美两大矿泉水消费国,而澳大利亚和新西兰则在大洋洲地区占据主导地位。
3. 矿泉水市场趋势分析矿泉水市场在国际范围内呈现出以下几个趋势:3.1 健康意识的增强随着人们对健康的关注度提高,矿泉水市场得到了巨大的发展机遇。
消费者越来越倾向于选择天然、健康的饮用水,矿泉水成为他们的首选。
3.2 不同品牌的竞争国际市场上有许多知名矿泉水品牌,如Evian、Perrier、Fiji等。
这些品牌通过不同的市场营销策略和产品特点,展开激烈的竞争。
为了保持市场份额,各品牌不断创新,推出新口味、新包装等产品。
3.3 矿泉水作为消费品的多样性矿泉水已不仅仅是一种饮用水,还被广泛应用于化妆品、保健品等领域。
矿泉水调研报告

矿泉水调研报告目录一、概述 (2)二、矿泉水市场现状分析 (3)1. 市场规模与增长趋势 (4)2. 市场竞争格局 (5)3. 消费者需求特点 (6)4. 政策法规影响分析 (7)三、矿泉水品种与品质研究 (9)1. 矿泉水种类与特点 (11)(1)含气矿泉水 (12)(2)无气矿泉水 (13)(3)其他特殊类型矿泉水 (15)2. 品质与安全分析 (16)3. 矿泉水生产工艺及技术创新 (17)4. 包装设计分析 (19)四、品牌竞争格局分析 (20)1. 主要品牌及其市场份额 (21)2. 品牌营销策略分析 (22)3. 品牌竞争力评估 (23)4. 品牌发展趋势预测 (25)五、消费者行为与市场细分 (25)1. 消费者群体特征 (27)2. 消费者购买决策因素 (28)3. 市场细分与定位策略 (29)4. 消费者满意度调查与分析 (30)六、市场趋势预测与发展战略建议 (31)1. 市场发展趋势预测 (33)2. 行业增长驱动因素剖析 (34)3. 发展策略与建议 (35)4. 风险防范措施 (37)七、案例分析 (38)1. 成功矿泉水品牌案例介绍 (39)2. 品牌成功要素剖析 (40)3. 面临挑战与应对策略 (41)4. 经验借鉴与价值启示 (42)八、结论与展望 (44)一、概述矿泉水作为人们日常生活中的重要饮用水源之一,其市场需求不断增长。
随着人们对健康生活的追求和对饮用水质量的日益关注,矿泉水市场呈现出蓬勃的发展态势。
本报告旨在对当前矿泉水市场进行全面调研,深入了解其发展现状、市场竞争态势、消费者需求特点以及未来发展趋势,为相关企业制定市场策略提供参考依据。
概述部分主要介绍了本次调研的背景、目的、意义以及调研范围。
随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,饮用水市场日益繁荣,矿泉水作为高品质饮用水的代表,其市场地位不容忽视。
在此背景下,对矿泉水市场进行深入调研,有助于企业了解市场动态,把握市场机遇,制定符合市场需求的策略,进而推动企业的可持续发展。
农夫山泉市场调研报告

农夫山泉市场调研报告农夫山泉作为中国最大的矿泉水品牌之一,一直以来都拥有很高的市场占有率和良好的口碑。
本次市场调研主要针对农夫山泉品牌的市场地位、消费者对其产品的评价以及竞争对手的情况进行了深入的研究分析。
一、市场调研方法和样本本次市场调研采用问卷调查的形式,以北京市为调研对象,共抽取了1000名受访者作为样本。
受访者涵盖了不同年龄、性别、职业和地域背景的人群,以确保调研结果的客观性和代表性。
二、农夫山泉品牌的市场地位调查结果表明,农夫山泉在矿泉水行业的市场地位非常稳固。
超过60%的受访者表示经常购买农夫山泉的产品,其中绝大多数人认为农夫山泉是值得信赖的品牌,产品质量稳定和口感好是他们选择的主要原因。
农夫山泉在市场上的知名度和信任度是其他竞争对手无法比拟的,占据了较大的市场份额。
三、消费者对农夫山泉的评价受访者对农夫山泉的产品给予了较高的评价。
超过80%的人认为农夫山泉的水质干净、口感清爽,符合他们对矿泉水的期望。
近70%的人觉得农夫山泉的价格适中,性价比较高。
此外,农夫山泉以环保为主题的营销活动也得到了大多数人的认可,使他们对品牌更加信赖和喜爱。
四、竞争对手的情况调查结果显示,农夫山泉在市场上的主要竞争对手主要包括百岁山、康师傅和怡宝等品牌。
虽然这些品牌也有一定的市场份额,但是从调查结果来看,农夫山泉在品牌知名度和市场占有率上仍然占据领先地位。
对于这些竞争对手,消费者普遍认为它们的产品质量和口感不如农夫山泉,价格较高。
因此,在市场竞争中农夫山泉的优势明显。
总结:通过本次市场调研可以得出农夫山泉在矿泉水行业的市场地位稳固,消费者对其产品的评价也非常高。
尽管市场上存在竞争对手,但农夫山泉凭借其优质的产品和良好的品牌形象仍然占据着较大的市场份额。
然而,随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,农夫山泉还需要进一步推出创新产品和营销策略来巩固和拓展其市场地位。
矿泉水调研报告

矿泉水调研报告矿泉水调研报告一、调研目的本次矿泉水调研的目的在于了解消费者对于矿泉水的认知程度、购买习惯以及对于矿泉水品牌的偏好程度,为矿泉水企业提供市场定位和产品推广的参考依据。
二、调研方法我们采用了问卷调查的方式进行了矿泉水调研。
在调研的过程中,我们对500名不同年龄段、不同职业背景、不同购买力的消费者进行了调查。
问卷主要包括以下几个方面的内容:对矿泉水的认知程度、购买习惯、产品偏好、品牌影响等。
三、调研结果1. 对矿泉水的认知程度根据调查结果,超过90%的消费者对矿泉水有一定程度的认知,其中大部分消费者认为矿泉水是一种天然纯净的饮用水。
仅有少数消费者对矿泉水的成分和生产过程存在疑虑。
因此,对于矿泉水企业而言,有必要继续加强宣传,提高消费者对于矿泉水的认知程度。
2. 购买习惯调查结果显示,超过70%的消费者在日常生活中会选择矿泉水作为饮用水。
大部分消费者会选择购买大品牌矿泉水,认为这样的品牌有更高的品质保障。
另外,超过80%的消费者会选择购买方便携带的矿泉水,如瓶装矿泉水或桶装矿泉水。
此外,价格也是影响消费者购买矿泉水的重要因素之一。
3. 产品偏好在调查中,消费者对矿泉水口感和水质做出了评价。
大部分消费者认为口感清爽、口感甜度适中的矿泉水更受欢迎。
此外,消费者更青睐口感顺滑的矿泉水,在满足水质要求的同时,更重视矿泉水的口感体验。
4. 品牌影响调查显示,大部分消费者会选择大品牌矿泉水,认为这样的品牌有更高的品质保障。
此外,广告宣传和口碑传播对于消费者选择矿泉水品牌也有一定的影响力。
因此,矿泉水企业应该注重品牌形象的建设和宣传推广,提高产品的知名度和美誉度。
四、调研结论根据以上调研结果,我们得出以下几个结论:1. 消费者对矿泉水的认知程度较高,但仍有一部分消费者对于矿泉水的成分和生产过程存在疑虑。
因此,矿泉水企业需要加强宣传,提高消费者对矿泉水的认知程度。
2.消费者在购买矿泉水时更青睐大品牌,并且会考虑价格和方便携带等因素。
矿泉水市场调研报告5篇

矿泉水市场调研报告5篇矿泉水市场调研报告一:市场规模及发展趋势矿泉水作为一种健康饮品,拥有广泛的市场需求。
根据我们的市场调研,矿泉水市场规模呈现稳步增长的趋势。
目前矿泉水市场的主要消费群体是年轻一代,尤其是女性消费者。
由于人们对健康的关注度不断提高,矿泉水市场有望继续保持良好的发展态势。
矿泉水市场调研报告二:主要品牌和竞争格局矿泉水市场的竞争格局相对激烈。
目前,市场上主要的矿泉水品牌有农夫山泉、怡宝、康师傅等。
这些品牌都通过广告宣传和产品创新来吸引消费者。
农夫山泉作为市场的领头羊,在品牌知名度和市场份额上占据了一定优势。
怡宝则通过打造独特的产品定位和营销策略来获得市场份额。
康师傅则通过联合明星代言人和产品多样化来吸引目标消费者。
矿泉水市场调研报告三:消费者需求和购买行为消费者对矿泉水的需求主要体现在以下几个方面:安全健康、口感好、方便携带。
根据我们的调研,消费者在购买矿泉水时主要考虑的因素是品牌声誉、产品质量和价格。
他们更倾向于购买有口碑的品牌,同时对矿泉水的质量也有一定要求。
矿泉水市场调研报告四:市场营销策略矿泉水市场的营销策略主要包括广告宣传、产品创新和渠道拓展。
目前市场上,各个品牌通过大规模的广告宣传提升品牌知名度和形象。
同时,产品创新也是各个品牌的重要策略之一,包括推出口味新颖的产品、增加营养元素等。
此外,渠道拓展也是品牌争夺市场份额的重要手段,比如与超市合作、在线渠道销售等。
矿泉水市场调研报告五:未来发展趋势和机遇矿泉水市场在未来依然存在良好的发展机遇。
一方面,随着人们对健康生活的追求,对健康饮品的需求将继续增长。
另一方面,随着科技的发展和新产品的不断涌现,矿泉水市场将不断出现新的机遇。
我们建议品牌应该不断创新,提升产品的附加值,引入更多的功能性产品,以满足消费者的不同需求。
同时,建议加大市场宣传力度,提升品牌的市场知名度,扩大市场份额。
矿泉水市场调研报告7篇

矿泉水市场调研报告7篇在现在社会,越来越多人会去使用报告,不同种类的报告具有不同的用途。
那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的矿泉水市场调研报告,欢迎阅读与收藏。
矿泉水市场调研报告1我国瓶装水行业经过几年的品牌大战、水种(类)之争、价格血拼之后渐渐步入成熟阶段。
市场格局已基本形成,各大品牌市场份额也相对稳定,比如矿泉水领域主要是达能益力、景田、蓝剑、天外天等;纯净水则以娃哈哈、乐百氏为代表;蒸馏水以屈臣氏为代表,天然泉水以农夫山泉为代表,矿物质水以康师傅泉水生产基地。
通过国际化管理和经营,利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水概念,将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。
20xx年9月,国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地,投资5亿元,年生产天然矿泉水50万吨。
除了达能,其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。
并购、参股、扩建已成为今年内饮用水行业最夺目的景象。
20xx年6月,国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土企业加林山,深圳景田收购广州市鳌峰矿泉水公司。
20xx年初,雀巢出手收购云南大山70%的控股权。
此外,金龙鱼的母公司益海嘉里,德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫,凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团,以矿物质水著称的康师傅,近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。
20xx年10月,大连万达集团、一方实业集团、联想投资集团与泛海投资集团共同投资上百亿元在东北长白山地区开发中高端矿泉水,其中万达董事长王健林表示:现在实业公司与投资公司都开始关注与民生及生活品质息息相关的行业,上百亿元的投资回报期约为7-8年,之后将带来持续不断的投资收益。
同时结合生态旅游打造更全面的天然养生环境。
矿泉水市场调研报告2矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。
我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。
从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
矿泉水行业调研一、行业分类及概况1、矿泉水的定义矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。
国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均>0.2,硒丸.01,溴化物>1.0,偏硅酸》25, 游离二氧化碳》250和溶解性总固体>1000。
市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。
(1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌(补锌产品,补锌资讯)矿泉水;④泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水(2)按矿化度分类命名矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量矿化度v 500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,〉1500mg/为高矿化度。
矿化度v 1000mg/l为淡矿泉水,〉1000mg/l为盐类矿泉水。
(3)按矿泉水的酸碱性分类酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。
(4)按阴阳离子分类命名以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量〉25%才参与命名。
①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙(补钙产品,补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
有些高端矿泉水标榜是小分子团水和弱碱性水,并且声称小分子团水有利于人体吸收,能够提高全身氧的运输能力,增强有氧运动能力,促进新陈代谢过程;弱碱性水与人体体液属性相吻合,有利于恢复及维护人体体液正常的酸碱平衡,可以改善身体健康状态。
但是到目前为止没有充足的科学证据表明水分子团的缩小有助于人体吸收。
此外,世界卫生组织的饮用水水质指导并没有规定与人体健康有关的饮用水酸碱值的指导值。
人体有缓冲机制,可以根据饮用水中酸碱值的改变做出调节和平衡,饮用水的碱性值不会影响健康或新陈代谢。
因为无法断定小分子团水和弱碱性水是否满足价值性这一要件,所以水质的健康属性也很难成为高端矿泉水品牌的核心资源。
2、矿泉水行业特征矿泉水行业是由矿泉水公司在水源地取水并在之后进行一系列的加工后销售的一个行业。
矿泉水与纯净水共同组成了饮料行业之中的饮料水行业。
与其他的饮料行业不同的是,矿泉水行业是一个很注重水源地的行业。
比如5100矿泉水来自西藏的水源地,农夫山泉来云南的水源地,依云矿泉水来自阿尔卑斯山脉的水源地等等。
这些水源地拥有水质优良、几乎不受污染的水源,各矿泉水公司在竞争时,对水源地的宣传与比较也是市场竞争的一个重要竞争手段。
同时,由于生产矿泉水的成本并不高,水源地易于寻找,政策的不全面等原因,矿泉水行业的入门门槛比较低,使得矿泉水行业中各种矿泉水大致标准一样,但真正质量参差不齐。
与其他的饮料行业共有的特点是,矿泉水行业中各大矿泉水品牌之间最大的竞争手段是低价竞争。
各大矿泉水公司通过压低生产成本,降低矿泉水价格,并大力的兴办促销活动来推销自己的产品。
这一竞争手段几乎是各大公司都在应用,这也是造成矿泉水行业并不景气的原因之一。
在2009年10月1日正式实施矿泉水新国标政策之后,矿泉水行业的入门门槛提高,并前在新国标的要求当中,矿泉水公司再生产矿泉水的过程当中,有许多以往可以降低成本的行为都被禁止,使得各大矿泉水公司都在提咼产品的质量与价格来将矿泉水产品从低端且微利的激烈竞争中摆脱出来。
这也是近几年矿泉水的价格逐渐提高,并且渐渐与纯净水拉开距离的原因。
3、行业发展史从各方面有关矿泉水的资料记载,国外矿泉水工业的发展是从饮用天然矿泉水开始的。
1765年,欧洲一些国家随即开始把矿泉水装瓶或装罐并运到各地出售。
直至1776年,英国化学家把碳酸气加入水中,于是有了“汽水”的出现期后有生产厂商在碳酸水中加入糖份,也就成了现在的汽水饮料。
到了二十世纪三十年代,矿泉水饮料的发展更加迅速,发展最快的是法国、德国和意大利,而法国矿泉水在市场上一直处于领先的地位。
在东欧及独联体的一些国家发展也比较快,大多集中在外高加索和捷克的卡卢里瓦里一带。
我国开发利用引用天然矿泉水最早始于上世纪初。
1977年以前,我国唯一的瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水。
到80年代中期,特别是1987年我国国家矿泉水标准的颁布实施以来,全国瓶装矿泉水的生产和开发得到了迅速发展。
90年代是我国引用天然矿泉水工业发展的鼎盛时期,产品质量逐年提高,产量以30-40%的幅度稳步增长。
目前我国约有938家矿泉水生产企业,年产量3429.76万吨, 遍布全国31个省、市、自治区。
全自动、连续化的现代化生产企业也逐年增多,手工作坊式的生产单位同时纷纷下马,年生产能力在1万吨以上的企业逐年增加。
然而,全国分布很不均衡,其中大中型企业,即生产能力、实际生产水平和市场占有率在万吨以上的,仅占企业数的10%左右,中小型企业占总企业数的80%以上,外商独资和合资的企业占1/5,国营企业占1/5,集体企业占2/5,个体和私营企业占1/5。
近年来,全国矿泉水企业趋于逐步减少,主要有几个方面的原因,第一,国家相关技术部门连续几年对矿泉水产品进行检查曝光,有力地打击了一批假冒伪劣的生产企业。
第二,蒸馏水、纯净水等生产较为简单、成本低、投资少的瓶装水产品出现,对矿泉水生产企业造成了一定的打击;第三,矿泉水的产品价格在市场上竞争不过纯净水,销路不畅,也促使部分企业关、停、转产。
综合多方面原因,大大挫伤了矿泉水企业的积极性,造成一段时期内矿泉水生产企业大量减少。
目前我国矿泉水产业发展有几个方面的表现:一是从现实情况分析,瓶装引用天然矿泉水产业不仅面临市场导向的考验和新饮料的竞争,也面临着雀巢集团、达能集团等国际大型生产企业在中国建厂生产矿泉水的挑战;二是全国瓶装矿泉水生产企业普遍不景气,小型生产厂因资金缺乏、硬件落后、产品品质差等原因纷纷关闭或转产,中型生产企业技术管理和企业管理经验不足导致产品管理和利润不稳定,生产能力在万吨以上的大型企业已经在全国或地方上都有相当的知名度、技术力量雄厚、生产设备先进,还在发展壮大重;三是矿泉水消费市场还不成熟,无论企业还是政府对矿泉水的宣传不到位,消费者对矿泉水、纯净水、蒸馏水等水饮料区分不清楚,甚至对矿泉水的功效有误解,使得矿泉水和纯净水等水饮料产品价位相当,没有拉开市场差异性;四是近年来,我国的矿泉水产品品质在不断提高,产品的合格率每年都在上升,然而总体合格率仍不到80%,质量问题主要存在于乡镇和个体企业,与企业的生产条件紧密相关,同样企业的规模与产品的质量也成正比。
尽管如此,瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后,矿泉水产业虽然受到了一定冲击,但在激烈竞争中,消费者提高了科学饮水观念,关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。
同时,生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理,矿泉水行业开始复苏,市场有了明显回升,瓶装饮用水行业开始形成新的格局。
一些生产纯净水的知名品牌大企业,寻找大型优质矿泉水源,开始生产瓶装矿泉水。
如:娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线。
2001年,农夫山泉投资4.7亿在靖宇县错草泉建成30万吨矿泉水生产基地。
顶新集团(康师傅)投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工,明年将正式投产。
吴太集团也已经落户白山,已办理30万吨矿泉水生产基地用地手续。
深圳景田水业公司以生产纯净水著称,近年来也全面介入瓶(桶)装矿泉水市场,一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。
统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源,投资建厂。
2003年,蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业,提出宣传口号“我们只销售健康一一天然矿泉水”短短3年,矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%,而纯净水反之。
2005年,蓝剑饮品集团销售矿泉水12.3万吨,销售以矿泉水为水基的饮料60万吨。
云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。
1999年,公司自己建立了易门饮用水生产基地,头两年以生产纯净水为主要产品供应市场,年产销几万吨。
2001年后,企业跳跃式发展。
尤其2003年,收购古月泉,建设了呈贡饮用水生产基地。
应市场需求,企业迅速扩大矿泉水产能。
2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨,其中矿泉水比例已经占到70%。
矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家。
西藏发展(上市公司)与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司,该公司投资5亿元,在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。
一期工程已于2005年9月完工,生产的5100冰川矿泉水供不应求,海内外商家纷纷上门要求代理其产品。
该公司计划通过国际化的管理和经营,利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水源概念,将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。
2010年9月,国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成,该项目投资额将达5亿人民币,计划在未来3至5年内全面建成,年生产天然优质矿泉水50万吨。
中国达能饮料总裁庞雅克表示,新厂建成后,将成为中国目前最大的矿泉水生产厂之一。
除了达能,其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。
并购、参股、扩建已成为今年饮用水行业最夺目的景象。
2010年6月,国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土水企业加林山。
华南另一饮用水巨头深圳景田,2010年4月与广州市鳌峰矿泉水饮料有限公司正式签订收购合约,此前,景田已悄然筹建厦门矿泉水厂。
外来资本对国内矿泉水水源地也有觊觎之心。
2010年年初,雀巢出手收购云南矿泉水第一品牌云南大山70 %的控股权,在洽购云南大山的同时,雀巢还曾与深圳景田、珠海加林山、鹤山市华山泉等多家品牌接触,并有意收购上述多家企业以谋划布局华南市场。
此外,金龙鱼的母公司益海嘉里,德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫,凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团,以矿物质水著称的康师傅,近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。
2013年,恒大集团与吉林省白山市方面在长春签订合作协议,开发千万吨中高端矿泉水项目,首批投产年产40万吨与80万吨的两座水厂。