棕榈仁粕
进口泰国米糠粕(饼)、棕榈仁粕(饼)检验检疫要求
进口泰国米糠粕（饼）、棕榈仁粕（饼）检验检疫要求
一、检验检疫依据
（一）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例；
（二）《农业转基因生物安全管理条例》；
（三）《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》；
（四）《中华人民共和国海关总署与泰王国农业与合作社部关于泰国米糠粕（饼）、棕榈仁粕（饼）输华卫生与植物卫生要求议定书》。
二、允许进口商品名称
米糠粕（饼）（Rice Bran meal/cake）、棕榈仁粕（饼）（Plam Kernel meal/cake）是指原产于泰国的米糠和棕榈仁，经过榨油工艺后生产的副产品。
三、企业批准
泰王国农业与合作社部（以下简称“MOAC”）应确保输华米糠粕（饼）、棕榈仁粕（饼）来自其考核批准的加工企业。
加工企业由MOAC向中华人民共和国海关总署（以下简称“GACC”）推荐，GACC对推荐文件进行核查，必要时，将派遣专家进行实地检查。
企业获得GACC批准注册登记后方可输华。
获准向中国出口米糠粕（饼）、棕榈仁粕（饼）的加工企业名单可在GACC网站查询。
四、检疫性有害生物
输华米糠粕（饼）不得带有中方关注的检疫性有害生物：水稻茎线虫（Ditylenchus angustus）。
输华棕榈仁粕（饼）不得带有中方关注的检疫性有害生物：薇甘菊（Mikania micrantha）。
五、产品生产和出口要求
（一）包装、储藏及运输。
棕榈油基本情况介绍
棕榈油基本情况介绍一、棕榈油基本情况棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，棕榈树原产西非，18世纪末传到马来西亚，逐渐在东南亚地区广泛种植。
目前，东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植棕榈树。
棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈色拉油(RBD PKO)。
根据不同需求，通过分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性，在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。
棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶的水解使得棕榈油的品质不够稳定，需要采取在储罐中充填氮气等方法来保证其质量。
(一)棕榈油的发展历史棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。
油棕的商业性生产可保持25年。
油棕是世界上生产效率最高的产油植物，棕榈树通常2-3年开始结果，8-15年进入旺产期，到18-20年后开始老化、产量降低，这个时候通常需要砍掉重植。
棕榈果生长在棕榈树的大果串上，每个果串大约有棕榈果2000多个。
棕榈油的原产地在西非。
1870年，棕榈树传入马来西亚，当时只是作为一种装饰植物。
直到1917年才进行第一次的商业种植。
在上个世纪六十年代，马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依赖，开始大规模提高棕榈油的产量。
现在经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。
其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。
(二)棕榈油的生产工艺人们通过水煮、碾碎、榨取的过程，可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE)；同时在碾碎的过程中，棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来，再经过碾碎和去掉外壳，剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油(CPKO)和棕榈仁粕(PKE)。
油棕果实中含两种不同的油脂，从果肉中获得棕榈油；从棕榈种子(仁)中得到棕榈仁油，这两种油中前者更为重要。
棕榈仁粕在家禽饲粮中的营养价值与应用
棕榈仁粕在家禽饲粮中的营养价值与应用彭运智;谭会泽;刘松柏;陈丹;邹轶【摘要】棕榈仁粕(PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品,主要产于东南亚地区,以马来西亚和印度尼西亚生产量最大.PKM由于价格优势大、霉菌毒素风险小、质量相对稳定,近年来我国大量进口作为豆粕替代原料,已被广泛应用于家禽饲粮.本文综述了PKM的化学成分、代谢能值、氨基酸消化率以及家禽生产应用等方面内容.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2018(030)009【总页数】6页(P3388-3393)【关键词】棕榈仁粕;化学成分;代谢能值;氨基酸消化率;家禽;应用【作者】彭运智;谭会泽;刘松柏;陈丹;邹轶【作者单位】广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400【正文语种】中文【中图分类】S816.15棕榈仁粕(palm kernel meal，PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品，颜色呈棕褐色，有巧克力气味。
目前PKM主要采用压榨(expeller)和浸提(solvent extracted，SE)2种加工工艺方式生产，其中压榨法具有加工设备简单、生产成本低等优势，是PKM主要的加工方式。
我国饲料营养数据库中暂无PKM数据，参考国外数据库将PKM常规组成数据汇总，详见表1。
压榨法生产的PKM的粗脂肪(ether extract，EE)残留率较高，EE含量为6.5%～9.1%，而浸提法生产的PKM的EE含量仅为1.6%～2.5%。
三种处理棕榈仁粕对肉仔鸡代谢能的影响
52 | 2014年第34卷第12期 总215期 |试验研究三种处理棕榈仁粕对肉仔鸡代谢能的影响郭全奎，王璐菊(1. 甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070；2. 甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)摘 要：棕榈仁粕分别作如下处理，未做任何处理的棕榈仁粕是PKM-a；果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-b；去皮+果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-c。
测定棕榈仁粕三种处理后对肉仔鸡表观代谢能(AME)和校正代谢能(AMEn)的影响，结果显示，PKM-a 组和PKM-b 组的AME 和AMEn 均差异不显著(P >0.05)，PKM-a 组和PKM-c 组的AME 和AMEn 均差异极显著(P ≤0.01)，说明棕榈仁粕去皮后添加甘露聚糖酶能显著提高消化吸收利用率和代谢能利用率。
关键词：棕榈仁粕；肉仔鸡；代谢能中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号：1001-0769(2014)12-0052-02棕榈仁粕不含有黄曲霉素，带有巧克力味，含有较高的粗脂肪，作为饲料时适口性较好。
化学分析显示，棕榈仁粕含粗蛋白14 ％～21 ％、总能为4 998 kcal/kg、粗纤维小于 21 ％～23 ％、脂类含量8 ％～17 ％、粗灰分约3 ％～6 ％、水分11.43 ％、无氮浸出物54.62 ％和还原糖2.87 ％[1]。
棕榈仁粕的营养成分报道有差别，这可能与它的品种来源、收获期和加工方法的不同有关。
棕榈仁粕含有丰富是营养物质，蛋白质含量远高于玉米，而且氨基酸含量较平衡，有资料显示，经处理后的棕榈仁粕，氨基酸利用率也较高；棕榈仁粕富含各种维生素，特别是B 组维生素和维生素E 含量较高，含有各种微量元素，如磷、锰、铁等[2]。
众多资料显示，用棕榈仁粕可代替部分玉米，不仅很大程度降低了生产成本，拓宽了饲料原料来源，补充饲料原料的缺乏，棕榈仁粕略带有巧克力气味，适口性好，但含有抗营养因子甘露聚糖，各种营养物质的消化率不高[3]。
棕榈仁粕的制取
棕榈仁粕的制取
棕榈仁粕是以棕榈果仁为原料制取的一种植物油粕。
下面是棕榈仁粕的制取方法：
1. 原料准备：选择质量较好的棕榈果仁，并进行洗净。
2. 去壳处理：将棕榈果仁进行去壳处理，可以通过蒸煮或水浸的方法将果肉与果壳
分离。
3. 研磨研磨：将去壳的棕榈果仁进行研磨，使其变成较为细腻的粉末状。
4. 榨油提取：利用榨油机或压榨设备对研磨好的棕榈果仁粉末进行榨油提取。
该过
程中，可以通过调整榨油机的温度和压力来控制所得榨油的质量和产量。
5. 油粕制取：提取过程中，除了得到棕榈仁油外，也会得到一些残渣物，即棕榈仁粕。
通过对残渣物进行烘干和压制，可以制取出棕榈仁粕。
6. 除杂洗涤：将棕榈仁粕进行洗涤，以去除其中的杂质和不纯物质。
7. 精制工艺：对清洗后的棕榈仁粕进行精制处理，以提高其质量和纯度。
8. 包装储存：经过精制的棕榈仁粕可以进行包装，储存和销售。
通过以上的制取方法，可以得到高品质的棕榈仁粕，该产品可以广泛用于食品、饲料、化妆品、生物柴油等方面。
棕榈仁粕营养指标
棕榈仁粕营养指标
棕榈仁粕是一种由棕榈果核经过压榨后得到的残渣，其在食品和饲料行业中有着广泛的应用。
棕榈仁粕的营养指标是包括蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、矿物质和维生素等成分的含量。
下面将详细介绍棕榈仁粕的营养指标。
1.蛋白质
棕榈仁粕中含有丰富的蛋白质，其含量在20-25%左右。
蛋白质是人体组成物质的重要成分，也是维持人体正常生理功能的必需营养素。
棕榈仁粕中的蛋白质含有多种氨基酸，包括赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等。
2.脂肪
3.纤维素
棕榈仁粕中纤维素的含量较高，一般在15-20%之间。
纤维素是一种不可消化的碳水化合物，对促进肠道蠕动和维持肠道健康具有重要作用。
4.碳水化合物
5.矿物质
棕榈仁粕富含多种矿物质，包括钙、磷、钾、镁、铁和锌等。
这些矿物质对于维持骨骼健康、传递神经冲动、维持血液正常循环以及参与酶的活性调节等功能都至关重要。
6.维生素
棕榈仁粕中含有多种维生素，包括维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素B6等。
其中，维生素E是一种重要的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤。
总体而言，棕榈仁粕是一种富含蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等营养物质的食品和饲料原料。
其具有较高的蛋白质含量，适用于用作动物饲料，特别是在禽畜饲料中的应用较为广泛。
此外，棕榈仁粕中的纤维素含量较高，可用于制作高纤维素食品，在人类饮食中有一定的营养价值。
然而，需要注意的是，棕榈仁粕中的脂肪含量较高，如果摄入过量可能会增加热量摄入，应合理控制摄入量以维持健康的饮食平衡。
棕榈仁粕取代等量玉米对泌乳牛和干奶牛的影响
＞００ ）详 见表 ２ ．５ ， 。
单 位 ：ｇ ｋ
表 ２ 配 对 分 组 的泌 乳牛 情 况
（） ２ 在广 西畜牧 研 究 所试 验 牛场挑 选 １ Ｏ头健 康 的干奶 牛 ， 从 品种 相 同 ， 龄 、 次、 产期 和 遵 年 胎 预
体重相 近 的原则 ， 它 们 两两 配 对 ， 将 随机 分 成试 验
天为 ６ ％ 的试验 泌乳料 （ ０ 干奶料 ）＋ ０ 的原 泌乳 ４％
每餐 给予 的精料 补充料 。
料（ 干奶料 ）预试 期 第 ５ ６天 为 ９ ％ 的试验 泌 乳 ， 、 ０
表 ３ 配 对 分 组 的 干奶 牛 情 况
１ ４ 试验 时间 ．
并 计算平均 体重 ， 采用 ｔ 检验法 检验 两 组牛 的体重
由表 ５可 知 ， 试验组 牛在试验 期问 的平 均体重
为 ４５８ ｋ ， ６ ．０ ｇ 比对 照 组牛 的 ４９６ ｋ ５．０ ｇ多 ６２ｇ Ｐ ．ｋ （
＞ ． ５ 。与试 验初 比较 ， 验 组增 重 ｌ ｋ ， 照 ００ ） 试 Ｏ ｇ对
收稿 日期 ：０ ０一 ５—２ ２１ Ｏ ６
组和对 照组 ， 见表 ３ 详 。
１ ３ 日粮 结构 和饲养 管理制度 ． 对 照组 牛采 用原 来 的 日粮 结 构 和饲 养 管 理 制
度 喂养 ， 试验 组 牛的 日粮 结构 和饲养 管理 制度 与对 照组牛基 本 一致 ， 同的是 ， 验 组 牛所 用 的试 验 不 试
２ ２ 生产 性能 ．
试验期 间试验 泌乳 牛 的产 奶情 况 和试 验 干奶 牛 的体重情 况分别 见表 ４和表 ５ 。
单 位 ：ｇ ｋ
（） ３ 试验前称 量每 头试 验干奶 牛 的体重 ， 正式 试验第 ２ 、２天分别 称量每头试 验干奶牛 的体 重 ， ２３
饲料原料详解和介绍
饲料原料详解和介绍1、玉米蛋白粉加工工艺：玉米经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去玉米胚芽，再经过纤维分离等干燥后的产品。
营养特点：玉米蛋白粉叶黄素含量高达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮肤呈黄色。
主要指标：水分≤10% 粗蛋白≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣玉米蛋白粉(1)看外观，检查样品在水中的溶解情况纯的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是无色澄清透明的(叶黄素不溶于水)，伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮，沉淀很慢，其水溶液呈混浊状，甚至呈黄色(掺水溶性色素) (2)检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化玉米粉将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。
饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。
例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通常都加有膨化玉米粉，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性。
根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,一般采用低温膨化，成品水分较高，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品水分8～10%，糊化度能做到90%以上。
用于乳猪料，貉、狐及水貂等特种动物饲料，及水产饲料。
海大的指标一般是容重380-430g/L。
3 高膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品水分4～8%，可完全糊化。
主要的指标：水分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g 大肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋白3、DDGS(玉米）DDGS饲料，是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
味道:有发酵的气味,含有机酸,口感有微酸味。
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棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低。另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。
水产饲料
棕榈仁粕用于水产料可添加5-10%，所提供的能值要高于麦麸，且提供的优质蛋白质，维生素微量元素要高于麦麸、玉米等其他能量原料。微粉效果好、增加水产饲料颗粒的粘合度。
特别提示：棕榈仁粕配合甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶使用效果更好，使用量可进一步加大，猪提高至10-15%，鸡8-10%，鸭8-10%，牛精料的20-40%，兔15-30%
0.12
0.13
0.32
胱氨酸%
0.32
0.14
0.26
0.22
苏氨酸%
0.57
0.27
0.43
0.38
中国农科院饲料研究所化验数据：粗蛋白16.20%，蛋氨酸0.312%，粗脂肪11.13%，赖氨酸0.528%，粗纤维17.90%，苏氨酸0.526%，水分9.80%，胱氨酸0.228%，粗灰份4.68%，缬氨酸0.84%；钙0.15%，组氨酸0.264%，磷0.41%，精氨酸2.064%，总能17.15兆焦/千克，色氨酸0.12%，无氨浸出物64.8%，苯甲氨酸0.624%，脂肪含量高达7-12%，脂肪的90%能过瘤胃在小肠内吸收，是天然的过瘤胃脂肪。
0.77
铁mg/kg
432
36
170
178
铜mg/kg
9.4
3.4
13.8
11.8
锰mg/kg
228.4
5.8
104.3
132.2
锌mg/kg
60.9
21.1
96.5
43.4
硒mg/kg
0.1
0.02
0.07
0.03
赖氨酸%
0.72
0.24
0.58
0.59
营养成分
米糠粕
玉米
小麦麸
棕榈仁粕
蛋氨酸%
0.28
棕榈仁粕
一、棕榈仁粕的营养特性
营养指标
粗蛋白：
14-17.5％
粗脂肪：
8-10％
粗纤维：
15-20％
代谢能：
17.15兆焦/公斤
粗灰分：
5-7％
磷锰铁等元素含量丰富,富含维生素B、E等
水份：
4-7％
富含多种氨基酸
气味：
咖啡味和酒香味
色泽：
咖啡色
棕榈仁粕不仅含有较高的能值蛋白质，粗纤维，矿物质，维生素BE锰，钾，硅含量也很高，氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配使用，能大大提高能量饲料的利用率，同时对蛋白饲料（浓缩料）是一个有益的补充，从而使畜生长更迅速，健康，并达到减低饲养成本的目的。
反刍家畜
与单胃动物不同，棕榈仁粕所含有10%左右的脂肪为天然过瘤胃植物脂肪，90%可过瘤胃，在小肠内吸收率高。棕榈仁粕用于反刍动物饲料不仅能值较高，适口性好，还能够提供优质的纤维，在奶牛、肉牛精料中可用至15-30%。在日粮中直接添加饲喂可提供较高的干物质添加量可以在10-15%，可提高牛乳和牛肉的品质。
粗脂肪%
2
3.3
3.9
8-10
粗纤维%ห้องสมุดไป่ตู้
7.5
2.1
8.9
14-18
粗灰分%
8.8
1.6
5.9
4-5
无氮浸出物%
53.6
71.2
53.6
64.4
钙%
0.15
0.02
0.11
0.15
磷%
1.82
0.27
0.92
0.42
植酸磷%
1.58
1.43
0.69
0.29
钠%
1
0.11
0.77
0.23
钾%
1
0.29
0.88
其特点是:
1、营养丰富均衡,蛋白质氨基酸较平衡，富含维生素微量元素、适口性好、消化率高.
2、经高温后杀灭各种细菌，无污染，而且高温高压后营养组织重新组合。提高蛋白质和脂肪酸的品质，去除真菌、细菌以及有碍消化吸收的物质
3、去核加工后，质感细腻适口性、禽畜爱吃
4、低于12%的水分，耐储存，放置安全，储存时间长达8-10个月
5、可代替10-30%的玉米、也可用于蛋白质补充饲料，适用于水产以及各种禽畜养殖
棕榈仁粕与部分饲料原料营养成分对比
棕榈仁粕与玉米、麦麸、米糠粕营养成分比较
营养成分
米糠粕
玉米
小麦麸
棕榈仁粕
干物质%
87
86
87
88
消化能MJ/kg
11.95
14.18
9.37
17.15
粗蛋白质%
15.1
8
14.5
14-17
二、棕榈仁粕在饲料中的应用饲用价值
猪
猪饲粮中适量搭配棕榈仁粕可降低饲养成本，生长肥育猪前期饲粮棕榈仁用量以3-5%为宜；后期饲粮棕榈仁粕用量可提高到5-7%；种公母猪饲粮中棕榈仁粕用量可为8-12%；子猪可少量使用。
鸡、鸭
棕榈仁粕可补充鸡所需的能量、维生素、锰及其他微量元素。可用于5%-8%左右，代替玉米。且不仅会影响适口性，配合酶制剂等可以进一步提高磷、钙、镁、铁、锌等矿物元素的利用率，棕榈仁粕对于鸭来说是优质的蛋白能量饲料，还可提供维生素和微量元素。可添加8%-10%左右。对于蛋鸡、蛋鸭可以作为蛋白补充饲料提高生产性能，大大降低饲料成本，且其毒副作用远远低于其他杂粕