理化检验培训课件..Convertor
理化分析基础理论培训幻灯片PPT
仪器分析的分类 仪器分析的原理 仪器分析的应用
什么是仪器分析？
一般的说，仪器分析是指采用比较复杂 或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些 物理或物理化学性质的参数及其变化来获 取物质的化学组成、成分含量及化学构造 等信息的一类方法。
这些方法一般都有独立的方法原理及理 论根底。
一、仪器分析的分类
与适当的柱后检测方法结 合，实现混合物中各组分的 分离与检测。
两相及两相的相对运动构 成了色谱法的基础
2021/5/14
3.色谱法分类
3.1 按流动相的状态不同主要分为两类： （1）气相色谱（GC）：流动相为气体（称为载气）。
按分离柱不同可分为：填充柱色谱和毛细管柱色谱； 按固定相的不同又分为：气固色谱（GSC）和气液色谱（GLC）
殖检测 ➢ 食品平安：添加剂、防腐剂、农药残留检测、
兽药检测、矿物质、维生素等的含量
➢ 测定方法
➢ 1.用比色法测定时，应取标准同时操作。除 另有规定外，比色法所用的空白系指用同体积 的溶剂代替标准或待检品溶液，然后依次参加 等量的相应试剂，并用同样方法处理。在规定 的波长处测定标准和待检品溶液的吸光度后， 计算含量。
➢ 与可见分光光度法比较
➢ 〔1〕 一样点：都属于吸收光谱分析 ➢ 〔2〕 不同点： 可见分光光度法中，吸光物质是分子
或离子，观察到的是电子带状光谱；而原子吸收光谱分析 中，吸光物质是处于基态的原子蒸气，观察到的是原子线 状光谱。
➢ 定量分析方法
➢ 〔1〕工作曲线法
➢
按标准的规定配制四个以上浓度或适当比例的标准溶液
➢ 2.当吸光度和浓度关系不呈线性时，应取数 份梯度量的标准溶液，用溶剂补充至同一体积 ，显色后测定各份溶液的吸光度，然后以吸光 度与相应的浓度绘制标准曲线，再根据待检品 的吸光度在标准曲线上求出其含量。
理化检验基础知识培训PPT(72张)
二、灰分测定
（-）概述： 1、物质经高温灼烧后的残留物称为粗 灰分，灰分的含义又可视为食品中 无机盐的总称。 2、灰分的测定内容包括：总灰分、水不 溶性灰分、酸不溶性灰分等。
（二）灰分测定方法 1、直接灼烧法 2、醋酸镁法
（三）、直接灼烧法 1、国标方法： a）取大小适宜的坩埚置于550±25℃灰化炉 中,灼烧0.5h,冷至200℃以下后取出置干燥 器内冷却至室温,称量,并重复灼烧至恒重； b）称取2～3g固体试样或5-10g液体试样。 液体试样先在沸水浴上蒸干。 c）将样品以小火加热充分炭化至无烟。
（3）样品的预处理和称量注意点： a） 大颗粒固体必须磨碎（注意水分发生变 化，磨碎后样品宜密闭，尽快检测） b）液体宜先在沸水浴上浓缩； c）浓稠液体加处理过的海砂或石英砂、无 水硫酸钠，增加表面积，提高速度；误差原因分析： a）样品制备过程中，水分蒸发或吸湿； b）样品出现了物理栅； c）样品中含有水分以外其它挥发物； d）样品中含有易于氧化基团； e）干燥温度较高时样品发生化学反应。
（6）灰化后冷却： a）灰化完毕后，可将炉门稍微打开，便于降 温。或将坩埚移至炉门口。 b）待温度降至200℃左右时才可将坩埚取出。 （同一干燥器内最好不超过6个） c）冷却时间不宜过长，前后保持一致。 （空白试验） d）整个过程应尽量避免吸湿。
（7）对于难灰化的样品，可用一定方法缩短灰 化时间，使灰化完全： 原因：温度继续上升时，磷酸盐熔融包住碳 粒，使碳粒无法氧化。 a)二次灼烧。 b）添加乙醇、硝酸、碳酸铵、过氧化氢等 灰化助剂。 c）添加氧化镁、碳酸钙等惰性不溶物质 (此法应做空白试验)。
（5）需特殊条件测定的样品： a）油脂类：称取10 g左右样品于1052℃干 燥2小时； b）盐：称取10g样品于1402℃干燥2小时。 c）味精：称取5g样品于981℃干燥5小时。 d）糖：称取20-30g样品于105℃烘箱中干 燥3小时。 e）碳酸氢钠：称取5g样品置于干燥器中6065℃干燥10分钟。 f）原料水分含量低于0.5%，则采用大称量 皿（70×35mm）检测，称样量10g以上。
理化实验原理培训课件
实验技术改进
总结词
通过改进实验器材和设备，提高实验效率和 实验精度。
详细描述
随着科技的不断发展，新的实验器材和设备 不断涌现。通过引入这些先进的实验器材和 设备，可以改进实验技术，提高实验效率和 实验精度。这不仅可以缩短实验时间，提高 实验效率，还可以减少人为误差和操作误差 ，提高实验结果的可靠性。同时，这也为实
电磁感应实验
通过实验了解电磁感应原理，掌握电磁感应的实验操作和数据处理 方法。
生物实验案例
DNA提取和鉴定实验
01
通过实验了解DNA的提取和鉴定理，掌握DNA提取和鉴定的
实验操作和数据处理方法。
微生物培养和计数实验
02
通过实验了解微生物培养和计数的原理，掌握微生物培养和计
数的实验操作和数据处理方法。
02
严格按照实验器材的使 用说明进行操作，不要 随意改变操作步骤或参 数。
03
使用实验器材时要保持 稳定，避免剧烈震动或 撞击，以免造成损坏或 误差。
04
用后应及时清理和保养 实验器材，确保其长期 使用效果。
实验操作流程
01
02
03
04
实验操作前应先了解实验目的 、原理、步骤和注意事项。
准备好所需的实验器材和试剂 ，确认其质量和数量。
氧化还原反应实验
通过实验了解氧化还原反应的原理， 掌握电极电势的应用，学习氧化还原 反应的实验操作和数据处理。
物理实验案例
光的干涉和衍射实验
通过实验了解光的干涉和衍射原理，掌握干涉和衍射的实验操作 和数据处理方法。
热传导和热对流实验
通过实验了解热传导和热对流的原理，掌握热传导和热对流的实验 操作和数据处理方法。
理化实验原理培训课件
理化实验原理培训课件
对比，可以评估理论的正确性和可靠性。
03
提高科学素养和技术水平
理化实验原理培训可以提高科研人员的科学素养和技术水平，帮助他们
掌握科学研究的思路和方法，提高他们的研究能力和水平。
理化实验的分类
物理实验
物理实验是探究物质及其运动规 律的实验，包括力学、热学、光 学、电磁学等各个方面的实验。
化学实验
化学实验是探究物质及其变化的实 验，包括无机化学、有机化学、分 析化学、合成化学等各个方面的实 验。
2. 数据处理和分析方法 ：包括数据记录、整理 、统计、图表制作等， 以及误差分析和实验结 果解读。
3. 实例演示：通过实际 案例演示，展示环境监 测实验操作流程和数据 处理方法，帮助学员更 好地掌握技能。
06
理化实验总结与展望
理化实验的总结与反思
实验原理的掌握
理化实验课程应注重实验原理的 讲解，使学员充分理解实验的设
理化实验原理培训课 件
汇报人： 日期:
contents
目录
• 理化实验概述 • 理化实验基本原理 • 理化实验常用仪器及使用 • 理化实验操作流程及规范 • 理化实验案例分析 • 理化实验总结与展望
01
理化实验概述
理化实验的定义
01
理化实验是一种科学实验，旨在 通过实验手段探究物质及其变化 的规律，验证或发现新的物理、 化学现象和理论。
计思路和理论基础。
操作过程的规范
实验操作过程的规范性和准确性 对于实验结果的可靠性至关重要 ，需注重实践操作技能的培训。
数据处理与分析
培训学员掌握数据处理和分析的 方法，培养其运用科学思维和基
本工具进行数据处理的能力。
理化实验的改进与优化建议
理化检验培训教材一、二章(中级(ppt文档)
第一章 金属拉伸试验
§1.3 试验的准备工作 一、试验机及引伸计要求 1、试验机—（1）力值精度1级，即示值误差≤±1%。
（2）有自动绘制试验力—延伸曲线的装置。 （3）能控制试验速率。 2、引伸计—精度1级，一般用电子引伸计。 3、高温炉（或环境箱）及温度控制仪（测高温性能试验要求）。 二、试验速率的控制
图1.2
a）低碳钢的σ -ε 曲线。有明显物理屈服阶段，分上、下屈服，均匀塑性变形后 产生颈缩，然后断裂。 b）中碳钢的σ-ε曲线。它有屈服阶段但波动微小，均匀塑性变形后产生颈缩，然 后断裂。 c)是淬火后低、中温回火钢、不锈钢、铝合金的σ-ε曲线。无屈服阶段，产生均 匀 塑性变形并颈缩后断裂。 d)铸铁、淬火钢、高强度钢等较脆材料的σ-ε曲线。它不仅无屈服阶段，且在产 生少量塑性变形后就突然断裂。
第一章 金属拉伸试验
二、伸长与延伸（续）
Fm
试验力F
5、最大力伸长率A g —最大力时原始标距的伸长与原始标距 （L0)之比的百分率。 应区分最大力总伸长率（Agt) 和最大力非比例伸长率（Ag）。
6、断裂总伸长率（At)— 断裂时刻原始标距的总伸长
（弹性伸长加塑性伸长）与 原始标距之比的百分率。 7、总延伸率—试验中任一时刻 引伸计标距的总延伸与引伸计 标距之比的百分率。
例标距和定标距两种。 （2）引伸计标距：Le—用引伸计测量试样伸长时，引伸计
两刀刃在试伸长或延伸 1、伸长ΔL—试验过程中，原始标距的增量。
伸长率—试验过程中，原始标距伸长与原始标距之比的百分率。 2、延伸ΔLe —试验过程中，引伸计标距Le的增量。
σ
1、工程应力与工程应变
h ReH
e f
工程应力（σ）—拉伸过程中试样
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理化检验课件目录理化检验化验基本知识常用仪器使用方法及维护滴定、蒸馏的操作理化项目的检测第一部分化验基本知识常用药品的特性及使用常用器皿的使用常用标准试剂的配制化验室安全数据处理化验基本知识：常用的药品：氢氧化钠、异辛烷、无水乙醇、邻苯二胺氢氧化钠特性：该品具有强腐蚀性，能引起严重烧伤。
使用注意事项：正确佩戴耐酸手套，万一接触到眼睛及皮肤应立即用大量水冲洗。
异辛烷特性：该品高度易燃，与空气能形成爆炸性的混合物。
使用注意事项：应远离火种采取抗放静电措施，于通风良好处密封保存。
无水乙醇的特性：该品无色透明易挥发性液体，醇香味浓厚易吸湿，能与水、乙醚和三氯甲烷任意混合，具有高度易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
使用注意事项：使用现场禁止吸烟。
应远离火种密封保存。
邻苯二胺：该品无色、白色结晶，见光或置露空气中易变色，易溶于醚、醇、氯，微溶于水。
使用注意事项：避光密封保存。
常用器皿的使用注意事项：玻璃器皿轻拿轻放玻璃仪器刷洗的标准是内壁不挂水珠最后要用蒸馏水涮洗。
玻璃仪器放置正确(滴定管倒置放在滴定管架上)三角瓶容量瓶用完洗净后，倒置放在瓶架上。
常用标准试剂的配制：标准滴定溶液制备的一般规定：药品除另有规定外，所用试剂的纯度在分析纯以上，实验用水为三级水的规格在标定和使用标准溶液时，滴定速度一般应保持在6ml/min-8ml/min。
称量基准试剂的质量的数值小于等于0.5g时，按精确至0.01mg称量；数值大于0.5g时，按精确至0.1mg称量。
制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的5%范围以内。
标定标准滴定溶液时，须两人进行实验，分别各做四平行，取两人八平行测定结果的平均值为测定结果。
有运算过程中保留五位有效数字，浓度值报出结果取四位有效数字。
标准滴定溶液的浓度小于等于0.02mol/L时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释，必要时重新标定。
除另有规定外，标准滴定溶液在常温（15℃-25℃）下保存时间一般不超过两个月。
理化检验基础知识培训
定期校准设备、严格按照操作规 程进行实验、控制实验环境条件 等。
实验数据的处理和分析技巧
数据处理
数据清洗、异常值处理、数据转换等 。
分析技巧
使用合适的统计方法、进行数据挖掘 和趋势预测等。
实验安全和环境保护措施
实验安全
遵守实验室安全规定、正确使用实验 器材、穿戴防护装备等。
环境保护措施
在线监测系统
建立在线监测系统，实现 实时、快速、自动的理化 检验，满足工业生产、环 境监测等领域的需求。
绿色环保和可持续发展
绿色环保
采用环保友好型的理化检验方法 和技术，减少对环境的污染和破 坏，例如采用无毒或低毒的化学
试剂和样品处理方法。
资源循环利用
实现理化检验废弃物的减量化、资 源化和无害化处理，提高资源利用 效率，降低对环境的影响。
食品安全
工业生产
食品的成分、添加剂、污染物等都需要通 过理化检验进行检测，确保食品的安全和 合规性。
在化工、制药、冶金等领域，理化检验用 于原材料的质量控制、生产过程中的监控 以及产品的质量检测。
02
理化检验的基本原理
化学分析原理
化学分析是通过化学反应来测定物质含量的方法。根据反应类型，可以 分为滴定分析和重量分析。
分光光度法是利用物质对光的吸 收特性来测定物质含量的方法。 原子吸收光谱法是利用原子对特 定波长的光的吸收来测定元素含 量的方法。气相色谱法是利用不 同物质在色谱柱上的吸附或溶解 性能的差异来分离和测定混合物 中各组分的方法。
仪器分析的准确性取决于仪器的 质量和实验条件的控制，同时也 需要操作者具备一定的专业技能 和经验。
滴定分析是利用标准溶液与待测组分发生化学反应，通过滴加标准溶液 并观察反应终点的方法。重量分析则是通过待测组分与试剂反应生成沉
理化检验培训教材一-理化检验概述
理化检验概述
课程大纲
一、本次课程的主要内容 二、理化检验基本概念
三、材料的力学性能
四、案例分析 五、内容回顾
一、本次课程的主要内容
1 2 3 4
什么是理化 理化检验的 什么是材料 低碳钢的 检验，理化 基本流程怎 的力学性能，拉伸曲线 各个特性是 及拉伸各 检验的手段 么走？ 用什么指标 阶段的特 都有那些？ 评判的？ 性。
一、理化检验基本概念
引言：现代企业对理化检验的要求。 理化检验是检查和提高产品内在质量的基础技术,又是 开展试验研究的重要手段.因此,做好理化检验工作,是防止 产品的早期失效,提高产品可靠性和技术水平的主要法宝， 对企业的经济发展具有极为重要的意义。
什么是理化检验
理化检验是质量检验的方式之一，借助 物理的、化学的技术手段，使用仪器仪表、 测试设备、化学物质和试验方法 ，对产品
的物理和化学特性进行测定，以确定其是否
符合规定要求的检验方法。
理化检验的基本手段
物理检验方法 • 力学性能检验
主要检验金属和非金属材料的力学特性，
如抗拉强度、抗弯强度、抗扭特性等，所
常见做拉伸压缩试验设备
§1-2 冲击韧度
第二部分
冲击韧度
冲击载荷：指加载速度很快而作用时间很短的突发性载荷。 金属抵抗冲击载荷而不破坏的能力称为冲击韧度。 常用一次摆锤冲击弯曲实验来测定金属材料的韧度。
常见摆锤冲击试验机
• 冲击试样缺口底部单位横截面积上的冲击吸收功， 称为冲击韧度。 • 一般来说，强度、塑性均好的材料，韧度值也 高。在实际工作中常见的是承受多次小能量冲击。 对多次冲击问题： 1） 如果冲击能量低，冲击周次较多时，αKV 主要取决于材料的强度，强度高则冲击韧度较好； 2） 如果冲击能量高，则主要取决于材料的塑 性，材料塑性越高则冲击韧度较好。
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理化检验培训课件
一、绪论
理化检验是对物质进行质量分析的重要手段之一，也是各个行业生产过程中必
不可少的环节，因此掌握理化检验技能对于从事相关工作的人员来说至关重要。
本课件旨在介绍理化检验的基本原理、常用仪器设备以及各种分析方法，帮助
学员掌握理化检验技能，提高工作能力。
二、理化检验基础知识
1. 什么是理化检验？
理化检验是指在特定的条件下，使用物理、化学及其他方法对物质进行定性、
定量或分析的一种技术方法。
2. 理化检验的作用
理化检验可以帮助我们了解样品的质量、成分、含量、结构及性质等关键信息，为生产过程中的质量控制提供数据支持。
3. 理化检验的分类
按检验对象分为一般物质检验和特种物质检验；按检验方法分类为化学分析、
物理分析、光谱分析等多种方法。
4. 理化检验的常用设备
理化检验常用设备有：天平、pH计、滴定管、比色皿、离心机等，不同的设
备可根据不同样品特性选择使用。
三、理化检验常用方法
1. 物理性质分析
常用的方法有：密度测定法、粘度测定法、比旋光度测定法、折射率测定法等，这些方法适用于液态、气态物质的分析。
2. 化学分析
化学分析可分为定性分析和定量分析两种方法，常用的化学分析方法有化学计
量法、滴定法、重量分析法、电位滴定法等。
3. 光谱分析
光谱分析可分为分子光谱和原子光谱两大类，常用的光谱分析方法有紫外、可见光光谱分析、红外光谱分析、原子吸收光谱分析等。
四、实验操作流程（以离心法为例）
1.取适量试样，根据不同要求进行预处理；
2.按照传统分析方法，在不同剂量下进行离心分离；
3.收集沉淀，待沉淀干燥后称重、计算分离率；
4.根据分离率计算出样品中估算的物质含量。
五、理化检验的注意事项
1.确保实验场地环境清洁干净；
2.注意安全防护，佩戴个人防护装备；
3.严格按照实验操作流程进行操作，尽量避免操作失误造成损失；
4.及时对实验中出现的异常情况进行处理并记录。
六、
理化检验是一项技术密集的工作，需要我们有充足的技能和知识储备。
本课件详细介绍了理化检验的基础知识、常用设备、常用方法、实验操作流程以及注意事项，希望能够帮助学员掌握理化检验技能，提高工作能力，为企业提供更好的技术支持。