企业自主创新能力情况调查报告

《企业自主创新能力情况调查报告》
——以安顺金星啤酒厂为例
调查时间：2011年8月15日
调查地点：安顺市经济技术开发区
调查对象：安顺金星啤酒厂
调查方法：走访调查法
调查人:
1前言
随着经济的快速发展，各行各业的竞争也日益严峻，一个企业能否发展很大程度上取决于企业是否具有创新能力。

企业创新就是企业为了与时俱进，不断推出的新产品、新服务、新技术、新模式、新观念等，以适应不断变化的市场，使企业能在激烈的市场竞争中能有自己的一席立足之地。

总之，自主创新是一个企业发展的不竭动力，是企业永葆长青的根本秘诀。

本文正是立足于企业自主创新对一个企业的发展的影响，通过假期社会实践调查，走访了贵州金鑫啤酒厂，了解了目前啤酒企业面临的一些困难及企业如何通过自主创新使企业在困境中谋生，通过走访，我深深体会到了自主创新能力对企业发展的重要性。

自主创新是企业生存的根本。

2 主体
本人通过假期暑假社会实践活动走访了安顺金星啤酒厂，对近年来金星啤酒厂在发展的过程中面临的问题，以及啤酒行业面临的共同问题，以及企业如何通过自主创新走出困境等问题进行了深入了解，调查。

通过此次调查研究，我对自主创新能力对企业的发展，以及企业为何进行自主创新的问题有了更深的认识。

下面就以我的调查，走访结果结合安顺金星啤酒厂浅谈自主创新能力对企业发展的影响及重要性以及目前啤酒行业面临的困难及金星啤酒厂如何摆脱困境，快速发展等。

2.1 企业为何要自主创新
一个企业的发展离不开创新，企业创新就是企业为了与时俱进，不断推出的新产品、新服务、新技术、新模式、新观念等，以适应不断变化的市场，使企业能在激烈的市场竞争中能有自己的一席立足之地。

一个企业自主创新能力的强弱直接关系到企业对市场的占有范围，是一个企业赖以生存的根本。

当今社会企业发展的竞争角逐从根本上说就说创新能力的角逐。

江泽民同志指出：现在我们更应十分重视创新。

要树立全民族的创新意识，建立国家的创新体系，增强企业的创新能力，把科技进步和创新放在更加重要的战略位置。

美国著名经济学家熊彼特（Joseph Schumpeter）认为，资本主义经济的最本质特征就是创新，资本主义不断突破自身的各种局限性和经常发生的经济危机，其最主要原因就是资本主义经济的自发创新的机制。

纵观当代企业，只有不断创新，才能在竞争中处于主动，立于不败之地。

许多企业之所以失败，就是因为他们做不到这一点。

2.2企业自主创新的好处
创新是一个企业生存和发展的灵魂。

对于一个企业而言，创新可以包括很多方面：技术创新，体制创新，思想创新等,简单来说，技术创新可以提高生产效率，降低生产成本；体制创新可以使企业的日常运作更有秩序，便于管理，同时也可以摆脱一些旧的体制的弊端，如科层制带来的信息传递不畅通；思想创新是相对比较重要的一个方面，领导者思想创新能够保障企业沿着正确的方向发展，员工思想创新可以增强企业的凝聚力，发挥员工的创造性，为企业带来更大的效益
创新是企业进步的动力，有了创新精神，才会有前进的希望。

当今社会是高速发展的信息社会，在激烈的市场竞争中，要想有立足之地，就必须紧社会发展节奏，满足市场的需求。

这就要求我们企业随时调整状态，来应对风云变幻的市场。

在企业发展过程中，创新是不可缺少的，对企业来说尤为重要。

创新不是闭门造车，也不是异想天开，更不是凭借自己的主观意识瞎编胡造，而是把现有的条件、设施进一步优化升级。

2.3啤酒产业目前面临的问题
近年来，我国酒类行业发展迅速，取得了众多令人瞩目的成绩，但其在发展过程中也产生了一些困扰行业的问题。

在本次召开的中国酿酒工业协会三届五次理事会（扩大）会议上，中国酿酒工业协会理事长王延才着重指出，下一阶段，四个方面的问题有必要引起全行业的高度重视，需要积极寻找应对的方针和解决的办法，从而为企业壮大、行业发展铺平道路。

2.3.1标准化进程：要倚重企业的力量
随着标准化工作的不断强化和细化，标准对行业的影响越来越明显，应引起行业关注。

近几年，中酒协直接起草，或作为起草单位之一参与讨论、修改的标准就达几十个，这些标准基本可以分为四类：一是行业管理基础标准；二是原料和产品标准；三是专业装备标准；四是职业技能标准。

这些标准的制订和修订，预示着今后国家对行业发展的标准化、职业化程度非常重视。

各级协会和企业应立足于行业实际提出意见，使标准既具有先进性，又能顺利地执行，促进行业的发展。

标准化进程对于酒类行业发展的重要性不言而喻，除去其在规范企业生产、净化市场秩序等方面的重大意义，中国白酒目前在世界市场上处于相对被动的地位，这一现状是与白酒悠久的历史、精良的工艺所不相符的，之所以形成这种反差，与长期以来白酒领域的标准体系不够完备有很大的关系。

中国白酒要提升其国际地位与影响力，就必须加快白酒产业与国际接轨的进程，而制订完善独立的行业标准，就是这一进程的重要先决条件，只有从“轨道”上先与国际接通，才能保障中国白酒畅通无阻地驶向国际竞争的广阔领域。

2.3.2年份酒管理：让行业受益是最终目的
2008年国家质检总局对年份酒要加强管理，目前方案在制定中。

目的是规范年份酒生产，为消费者负责。

酿酒企业在“年份酒”问题上应慎重而行。

众所周知，目前市场上的年份酒存在一定程度的不规范情况，也许从初期阶段来看，某些企业可以借助不规范操作从年份酒上获益，但必须看到，酒类商品的卖点、诉求点是有限的，而年份酒来源于“酒是陈的好”这一传统认识，其对于消费者的影响力和吸引力是强大而持久的，但如果不对其市场情况加以规范治理，那么随着消费者理性化程度的日益提高，这一持续性卖点将面临夭折的危险，同时也有可能对行业的社会形象产生负面影响：连“酒是陈的香”这一古语尚且靠不住，好酒的卖点还能出自哪里？
2.3.3 啤酒瓶问题：行业和消费者利益并重
对啤酒行业而言，啤酒瓶问题是啤酒行业高度关注的焦点问题，存在分歧意见大，不但玻璃瓶制造业和啤酒行业的立场和意见不同，就是在啤酒行业内，企业间的意见也有大的差异。

2.3.4化解啤酒原料危机：延伸麦芽产业链
2006到2007年间，啤酒原料价格一路飙升，国际啤酒大麦的最新报价已经超过400美元/吨，与此同时，我国甘肃、东北、江浙等几大主产区的啤酒大麦早已销售一空。

受啤酒大麦短缺的直接影响，大麦麦芽的价格一路飙升，目前国产大麦麦芽已经从3000元/吨涨到5000元/吨以上，进口大麦麦芽从3400元—3600元/吨涨到6000元—6200元/吨，原料危机给国内的啤酒生产企业带来了沉重的生产压力，有的企业更因此陷入生存危机。

针对以上啤酒产业面临的共同困境,金鑫啤酒厂严格按照有关的规定，积极采取措施，对产业结构进行积极地调整，实现了生产的现代化和市场的规模化，对啤酒瓶进行回收利用，针对原料紧缺问题积极探索出“企业——农户”一条线的模式，不仅为地方节约了资源，缩减了企业的生产成本，也为企业谋得了巨大的发展空间，推动了地方经济的发展。

3结尾
企业自主创新是经济结构调整、经济增长方式从资源依赖型向创新驱动型转变的重大战略任务。

提升企业自主创新能力是实施创新战略的突破口。

切实增强企业自主创新能力，不断强化企业在技术创新体系中的主体地位，有利于增强企业的市场竞争力。

目前我国啤酒行业保持较快增长速度，人均啤酒消费已经达到国际平均水平。

行业集中度不断提高，行业整体竞争实力显著增强，啤酒行业竞争的方式已经由过去主要依靠价格竞争转为主要在品牌、服务、渠道、战略、资本等方面的竞争。

同时产品结构不断优化，啤酒吨价持续攀升，行业盈利能力增强。

且从行业特性来说，啤酒行业与白酒、葡萄酒和黄酒相比，具备诸多显著的优势。

2009年至2012年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。

但同时也面临很多的问题。

例如：随着国内生产力水平的不断提高，啤酒推广市场供大于求的矛盾越来越突出；同时，由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素，国内厂家的成本优势逐渐丧失，出口的拉动效应越来越差；加上同类产品的同质化竞争非常严重，国内啤酒推广面临着非常严峻的挑战。

然而啤酒企业之间的竞争，从内在来看，决定于企业的创新能力、管理能力、企业的战略定位等各个方面，但实际上，相同规模、相同经营范围的企业，在以上几方面是非常难以拉开差距的。

能够真正改变企业竞争格局的，实质上只有两个方面，一个是品牌、一个是渠道，只有能够在最快的时间内，打造出比竞争对手更响亮的品牌、建立起比竞争对手更完善的渠道，企业才能从激烈的竞争中胜出。

作为一家立足为地方经济发展服务的企业，贵州金鑫啤酒产自始至终把企业的发展同地方经济命脉紧密联系在一起，努力寻求双方共赢的经济发展模式，近年来为安顺地区的经济社会建设更是注入了新鲜的活力，但是日渐激烈的市场竞争和金融危机的严重影响使得金鑫啤酒厂的发展一度面临巨大的挑战，在企业领
导阶层的英明领导下，企业大胆创新，摸索出一条符合经济社会发展和企业生存的新思路。

金鑫啤酒厂立足于啤酒产业依赖市场原则的经济指向，勇于创新，针对不同的消费群体酿制出不同的产品，仅仅依赖就将消费市场，逐步向外扩张的战略思路，迅速占领了市场。

为地方经济发展做出了不可估量的成就。