包装材料及容器
食品包装的分类

食品包装的分类食品包装可按其包装方式、包装材料和容器来分类,主要有以下几种类型。
1、按包装方式分类( 1)内包装。
又称直接包装。
是将食品直接置于包装容器内进行包装。
包括充填式和真空式两种形式。
充填式包装多用金属或玻璃容器盛装食品,再置入热封性或热熔性塑料袋内,然后加上外包装材料。
在这种包装中,应特别注意热封性塑料袋不能损坏或变形,更不允许把热封性塑料袋用作外包装材料。
真空包装是利用抽真空来减少容器内部气体压力,以达到保鲜目的。
一般应用于食品细菌繁殖较少、食品组织结构疏松、易变质腐败的场合。
2、按包装材料分类(1)天然包装。
即以自然物进行包装。
常用的天然包装材料有植物、水果等。
这种包装具有环保、成本低廉、简便实用等优点。
(2)人工包装。
人工包装是指对天然材料进行人工加工,如筛选、除杂、粉碎、漂白、干燥、杀菌、消毒、着色、调香、发酵、防腐等处理,使之成为人工材料,然后再进行包装。
这种包装能弥补天然包装的不足,尤其适用于易腐食品及微生物繁殖多的食品的包装。
(3)复合包装。
复合包装是指对天然包装或人工包装进行复合处理,使其综合具有二者的优点。
这种复合包装既有天然包装或人工包装的优点,又能克服它们的缺点,因此被广泛应用。
食品包装的类型:包装材料主要有纸质材料和塑料材料两大类,如面粉,奶粉、糖果,饮料瓶等;玻璃容器:玻璃罐、玻璃瓶、玻璃瓶、玻璃盒、玻璃碗、玻璃杯等;金属包装:马口铁罐,铝箔纸,镀锡薄板等;塑料包装:胶袋、塑料袋、塑料膜等;木制包装:箱板材,木箱,木桶等;食品用塑料包装是指专门用于包装食品的塑料材料,包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯等。
3、按包装容器的形状分类可分为球形、圆柱形、长方体形、椭圆体形、三角体形、立方体形等。
圆柱形包装容器比较常见,有圆柱形罐头、圆柱形罐、锥形玻璃瓶、圆柱形瓶等。
4、按包装容器的性能分类可分为透明包装容器、非透明包装容器。
5、按包装容器的密封程度分类可分为密封包装容器、半密封包装容器和开口包装容器。
常用的包装材料

常用的包装材料一、纸质包装材料1.瓦楞纸板:一种由内芯纸和面纸构成的纸板,具有轻质、抗压、抗震击的特点,广泛应用于制作纸箱、纸盒等包装容器。
2.纸箱:以瓦楞纸板为主要材料制作的包装容器,适用于各种形状、大小的货物包装。
3.包装纸:用于包裹产品,防止产品在运输和储存过程中受损。
4.纸袋:一种用纸制成的袋状容器,适用于包装轻型货物。
5.纸盒:一种由纸板折叠成的盒子,适用于包装礼品、食品等。
二、塑料包装材料1.薄膜:一种常见的塑料包装材料,通常用于包装食品、保鲜蔬果等。
2.塑料袋:由塑料膜制成的袋状容器,适用于封装小件物品。
3.泡沫塑料:一种轻质、柔软的塑料材料,适用于保护易碎物品。
4.塑料瓶:一种常见的塑料容器,适用于包装液体或固体物品。
5.塑料盒:一种由塑料制成的盒子,适用于包装药品、化妆品等。
三、金属包装材料1.铁皮罐:一种由铁皮制成的罐状容器,适用于包装食品、饮料等。
2.铁桶:一种由铁制成的桶状容器,适用于包装化学品、液体等。
3.铝箔:一种由铝材制成的薄片,适用于包装食品、药品等。
4.金属盒:一种由金属制成的盒子,适用于包装糖果、巧克力等。
四、木质包装材料1.木箱:一种由木材制作的箱状容器,适用于包装大型、重量较大的物品。
2.木托盘:一种由木材制作的平台状物体,适用于运输和储存物品。
3.木板:一种由木材制成的板状材料,适用于加固和包装物品。
以上是常见的包装材料,它们广泛应用于日常生活中的包装行业。
在选择包装材料时,需要根据产品的特性和需要进行选择,以确保产品在运输和储存过程中的安全性和完整性。
同时,还应考虑包装材料的经济性、环保性等方面因素,以实现可持续发展。
包装容器及材料的几种分类

包装容器及材料的⼏种分类药品的包装容器包括以下⼏种,对于每种包装形式,WHO都给出了详细的定义:安瓿:通过融化的⽅式进⾏密封,只能单次打开并使⽤的容器;(不⼀定是玻璃材质)包装袋:含有不同表⾯的包装容器,可能包含平底或不包括,是由可弯折的材料组成,底部和侧⾯通过热封,顶部有可能采⽤熔融的⽅式,⽐如铝塑热封成型的⼩袋;泡罩:多剂量包装容器,通常有两层包装材料组成,其中⼀层⽤于成型并放置单次剂量;最常见的铝塑板形式;瓶:通常有平底的包装容器硬质;笔芯:圆柱状容器,适⽤于液体或者固体的给药形式,通常与配套的针头联合使⽤;⽓瓶:内含压缩性⽓体,包括调节压⼒的装置,药物随着⽓体的释放⽽喷出;注射针头:带定量装置的空⼼针头,⽤于精确进⾏液体制剂的给药;注射针筒:套管状圆柱形装置,类似于喷嘴,有可能带有固定的针头或者可移动的活塞,⽤于注射液,可以是单次也可以是多次使⽤。
压⼒容器:与之前的⽓瓶之间的关系说实话我觉得并没有明显的不同;单剂量包装:针对固体,半固体或液体制剂;Strip:带有穿孔的条形包装,可以是单剂量,也可以是多剂量(需要脑补⼀下说的是什么);管状包装:单剂量或多剂量给药的形式,适⽤于半固体制剂,通过对管内物的挤压,⽽获得药物成份(常⽤的软膏包装形式);⼩管:通常适⽤于注射给药的形式,含有胶塞及封⼝,刺穿胶塞后给药,可以是单剂量或多剂量给药;备注:上⾯所列出的包装形式完全出⾃WHO的药品包装指南定义部分的内容,有些诸如注射针筒之类的其实我也很难想象实例,有些管理在国内可能会按照器械来进⾏。
对于上述的包装形式,WHO按其密封性,分成了三类:Well-Closed Container(密封)Tightly Closed Container(严封)Hermetically Closed Container(熔封)我⾃⼰将其翻译成了三个层次,也许不太准确,⼤家可以补充。
这三个层次密封的要求越来越⾼,密封仅要求在常规条件下保护外来污染以及产品损失,严封闭要求包装能够防⽌风化,潮解或蒸发,同时如果是多次使⽤的包装剂量,还需要在打开后再次关闭后实现⽓密;熔封则要求在正常的不打开原包装的情况下,能够隔绝⽓体。
第四章包装材料与容器

1. 木桶
• 木桶是一种古老的 包装容器。主要用 来包装化工类、酒 类商品。
密封酒桶
敞口木桶
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2. 普通木箱 • 载重在200kg以下时使用。
它载重量小, 通常采用板 式结构,其装卸、搬运操 作多为人工方式,因而常 须设置手柄、手孔等操作 构件,不必考虑滑木、绳 口及叉车插口等结构。
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3. 滑木箱
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8. 有光纸与胶版纸
• 有光纸用漂白的苇浆、草浆、蔗渣浆、竹浆和废纸等原 料制成,主要用于商品里层包装或衬垫,也可作糊裱纸 盒之用。
• 胶版纸是专供印刷包装装潢、商标、标签和糊裱盒面的 双面印刷纸。胶版纸纤维紧密、均匀、洁白、施胶度高、 不脱粉和伸缩率小、抗张力、耐折度好,适宜于用于多 色套印。
• 食品包装纸应符合QB1014-91规定的卫生指标;不 得采用回收废纸作原料,不得使用萤光增白剂等有害助 剂。
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5. 鸡皮纸
• 鸡皮纸又称白牛皮纸,是一种单面光泽度很高和强度较 好的包装用纸,主要供工业品和食品包装用。以漂白硫 酸盐木浆为主要原料,或掺用部分漂白草浆或白纸边。 其施胶度和耐折度较好,纸面光泽良好并有油腻感,纤 维分布均匀。
• 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能;
• 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。 本章主要介绍包装材料的类型、性能及应用。
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第二节 包装材料的分类
一、包装材料的分类 按功能,包装材料可分为主要包装材料和辅助包装材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主 体的材料;辅助包装材料是指装潢材料、粘合剂、封闭物和 包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。 实践中,多按照原材料种类不同或材料功能不同进行分类。
容器类型按包装材料分类

容器类型按包装材料分类玻璃容器是一种常见的容器类型,主要由玻璃制成。
玻璃容器具有优良的透明性,能够清晰地展示包装物的外观。
此外,玻璃容器还具有耐高温、耐酸碱等性能,可以在不同的环境条件下使用。
玻璃容器通常用于储存食品、饮料、药品等产品。
金属容器是另一种常见的容器类型,主要由金属材料如铁、铝等制成。
金属容器具有较高的强度和耐久性,可以有效保护包装物不受外力损伤。
此外,金属容器还具有耐高温、耐腐蚀等特性,适用于储存各种化学品、液体食品等。
铁罐、铝罐、易拉罐等都属于金属容器的一种。
塑料容器是现代生活中广泛使用的一种容器类型,主要由塑料材料制成。
塑料容器具有轻便、耐用、成本低等特点,可以方便地进行生产和加工。
此外,塑料容器还具有良好的密封性和耐腐蚀性,可以广泛应用于食品、化妆品、日常用品等领域。
常见的塑料容器包括塑料瓶、塑料盒、塑料袋等。
纸质容器是一种以纸质材料为主要原料制成的容器类型。
纸质容器具有轻便、可回收、环境友好等特点,适用于包装一些轻质物品。
纸质容器通常被用于包装食品、药品、日用品等产品,如纸箱、纸袋、纸盒等。
木质容器主要由木材制成,具有天然、环保等特点。
木质容器通常用于包装一些高档产品,如茶叶、酒类、乐器等。
木质容器除了具备包装功能外,还具有一定的装饰性,可以提升产品的附加值。
总之,容器类型按照包装材料分类主要包括玻璃容器、金属容器、塑料容器、纸质容器和木质容器。
不同的容器材料具有不同的特点和适用范围,企业在选择合适的容器类型时应根据所包装物品的特性和要求进行综合考虑。
常见的包装材料有哪些

常见的包装材料有哪些首先,纸张是最常见的包装材料之一。
纸张可以分为牛皮纸、卡纸、包装纸等不同种类,它们轻便、环保、易于加工和印刷,广泛用于食品、日用品、礼品等各种商品的包装。
其次,塑料也是常见的包装材料。
塑料包装具有轻便、耐用、防潮等特点,广泛应用于食品、饮料、化妆品等领域。
常见的塑料包装材料包括聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等,它们可以通过吹塑、注塑、挤出等工艺加工成各种形状的包装容器。
金属材料也是常见的包装材料之一。
金属包装具有优良的机械性能和气密性,适用于液体、气体等商品的包装。
常见的金属包装材料包括铁皮、铝皮等,它们可以制成易拉罐、食品罐头、化妆品瓶等各种包装容器。
此外,玻璃也是常见的包装材料。
玻璃包装具有优良的透明性和化学稳定性,适用于食品、饮料、药品等商品的包装。
玻璃包装材料可以制成各种形状的瓶、罐、瓶盖等包装容器。
另外,纺织品也被广泛应用于包装领域。
纺织品包装具有柔软、透气、可塑性强等特点,适用于服装、鞋帽、家居用品等商品的包装。
常见的纺织品包装材料包括纸盒、塑料袋、编织袋等。
最后,木材也是常见的包装材料之一。
木材包装具有坚固、耐用、环保等特点,适用于大型设备、家具、工艺品等商品的包装。
木材包装材料可以制成木箱、木托盘、木桶等各种包装容器。
总的来说,常见的包装材料包括纸张、塑料、金属、玻璃、纺织品和木材。
它们各具特点,广泛应用于不同领域的商品包装。
在选择包装材料时,需要根据商品的特性和包装需求来进行合理选择,以确保商品在运输、储存和销售过程中得到有效的保护和展示。
包装材料和容器的应用实例

围板箱的优点
1.围板箱的长、宽根据托盘的尺寸确定,使 用层数可根据承载物的高度来决定,最大限度 地提高箱体空间的利用率。 2.由于无钉化作业,显著地降低了工人在装 卸过程中发生工伤的风险。 3.不存在因箱体的部分损坏而令整箱报废的 情况,对于同一尺寸,可实现完全互换使用。 4.运输时可将围板折叠为双层或四层相连接 的木板结构摆放在托盘上,大大地减少贮运体 积,有效的降低运输成本。
包装材料应用实例三:围板箱
• 定义与结构 定义:由托盘、箱体、 箱盖,通过叠装方式 并由一段以上的围板 组成木箱叫做围板箱。 结构:由四片或六片 木板和合页组成
围板箱的特点
围板箱包括托盘、箱体、箱盖,通过叠装 方式并由一段以上的围板组成;围板由四 片或六片木板和合页组成;合页固接于相 邻的两片木板的角部,页体下部具有向下 延伸并向外弯的合页脚,合页脚内侧套接 于托盘的角部外侧或下一段围板转角处的 合页上部外侧。 同传统木箱相比。
• 钢带木箱,别称钢带 包边木箱、钢边箱、 镀锌钢带木箱。用胶 合板(一般厚度在7mm、 9mm、12mm、15mm、 18mm)及钢带压合而 成的木箱,可拆卸, 方便运输。
钢带木箱的特点
• 可拆卸,方便运输 ,外观漂亮,把钢带压 机压合后结构稳固,结实耐用,内销出口 都可以,特别是出口,不需要检验检疫, 可直接出口,最具特点的是,钢带木箱是 全密封的,适合于精密仪器、贵重电子电 气、电信设备及医药行业等,而且性价比 一般消毒木箱、普通结构的胶合板木箱更 具竞争力。
包装材料和容器的应用实例
小组成员:丁文婷 顾李琴 刘靖雯 付静
包装材料应用实例一:卡板箱
• 卡板箱,又称托盘箱(如右图所 示),是在塑料托盘的基础上制作 成的大型装载周转箱,适用工厂周 转,产品储存。可折叠和堆码,降 低产品损耗,提高效率,节省空间, 方便回收,节约包装费 用。 主要 应用各种零部件和原料的包装,储 存和运输,汽车零部件,衣服面料, 蔬菜等集装化包装,是一款应用极 广泛的物流容器。 卡板箱的材料分类为塑料、木料、 金属材料等。结构分类为:一体式 样(卡板与箱体连接一体);组合 样式(底部为卡板,上部为可拆卸 的箱壁);折叠式样(底托和箱壁 相连,空箱时可向内折叠,大大减 少了空箱的仓储体积)。
食品包装材料及容器

6-2 食品包装材料及容器
④ 钢桶
钢桶:是镀铅锡合金钢板或镀锌钢板加工的圆形容器, 常具有较大容量,主要用于流态食品或某些干食品的运输 包装。
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6-2 食品包装材料及容器
(3)金属食品罐的涂料
① 食品罐内壁涂料 作用:保护金属不受食品介质的腐蚀;防止食品成
分与金属材料发生不良的化学反应;或降低其相互粘结 的能力。
食品技术原理
料:是指所有可用来包装食品,或者具有 包装功能的材料,包括纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木 材及各种复合材料以及由它们所制成的各种包装容器及辅 助品。
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6-2 食品包装材料及容器
食品包装材料应具有的特点:
食品包装材料应具有对被包装食品的保护性 有合适的阻隔性、稳定性、足够的机械强度,以保护
③ 铝合金材料
铝合金材料的特性 优点: • 轻便、美观、耐腐蚀性好,用于蔬菜、肉类、水产类
罐头不会产生黑色硫化斑,经涂料后可广泛应用于果汁、碳 酸饮料、啤酒等食品的包装上。
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6-2 食品包装材料及容器
• 隔绝性能好,导热率高,对光、辐射热反射率高,具 有良好的可加工性,适于各种冷热加工成型,其延展性优于 镀锡板与镀铬板,易滚轧为铝箔和冲拔拉伸成二片罐,常用 作易拉罐体和各种易拉盖的材料。
为了防止镀锡板的类似腐蚀问题,常在镀锡板表面涂 上相应的涂料,即所谓涂料铁。
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6-2 食品包装材料及容器
② 镀铬薄钢板 镀铬薄钢板:是在低碳钢薄板上镀上一层薄的金属铬
制成的,也称无锡钢板、镀铬板。 镀铬板的规格指标与镀锡板一样,包括:尺寸、镀铬
量、调质度和表面精度等。
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6-2 食品包装材料及容器
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6-2 食品包装材料及容器
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二、包装材料的选用
4、要与内装物的价值相适应
贵重包装物(精密仪器仪表、高档电器、照相器材、金 银首饰等)一般选用性能良好的高档包装材料。这时,主要 考虑的是被包装物的完好的保护,以确保商品流通时的安全, 而包装材料费和包装作业费是次要的。
一般包装物 着眼于包装材料费和包装作业费、方便开箱 作业、选用适当的包装规格和包装材料
就气候条件而言 我国从南到北从温带到寒带,气候变 化很大,冬季温差高打30℃以上,湿度也相差悬殊。商品流 通期间,选择包装材料时要特别注意材料的高温、寒冷适应 性及耐湿性。
就运输方式而言 飞机、火车、汽车、船舶运输及人工 挑选等不同的运输方式对包装材料性能要求不同。水上、陆 地、空中运输过程,除湿、温度情况相差甚大外,物体振动 情况大不一样。因此,既要考虑材料耐温,耐度性能,又要 考虑材料的可塑性。
第七章 包装材料与容器
第一节 概 述
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料 总称。
包装材料主要有纸和纸板、木材、塑料、金属、复合材 料、玻璃陶瓷及其它材料。
本章主要介绍包装材料的性能、类型及应用
一、包装材料的性能
为了实现包装的三大功能(保护功能、方便功能、销售 功能),包装材料必须具备一定的性能。这些性能包括:
二、包装材料的选用
3、要适应包装容器的不同类别
⑴个包装:所使用的材料直接与产品接触,其材料必须能起 到保护包装物质量的作用。通常采用的是软包装材料,如塑 料薄膜、纸、铝材、布以及复合材料。内包装还有装饰与缓 冲的功能,要求适于印刷、表面有光泽、易于机械加工、填 充方便、容易封缄等。
⑵外包装:能承受运输过程中发生的冲击、撕裂等,常采用 硬性包装材料,如瓦楞纸板、塑料、胶合板等。
• (1)纸质包装材料(纸、纸板、瓦楞纸板); • (2)塑料包装材料; • (3)木质包装材料; • (4)金属材料(钢铁、铝、锡、铅等); • (5)玻璃与陶瓷包装材料; • (6)复合包装材料; • (7)纤维材料(天然纤维、合成纤维、纺织品等); • (8)其他材料。
一、纸质包装材料
以纸与纸板为原料制成的包装,统称为纸制包装。包括纸 板箱、瓦楞纸箱、蜂窝状瓦楞纸板、蜂窝纸板、纸盒、纸袋、 纸管、纸桶和其他包装用纸等。
第二节 包装材料及应用
包装材料的分类 按功能,包装材料可分为主要包装材料和辅助包装材料。
主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主 体的材料;辅助包装材料是指装潢材料、粘合剂、封闭物和 包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。
实践中,多按照原材料种类不同或材料功能不同进行分类。
按照原材料种类可分为:
纸制包装应用十分广泛,不仅用于百货、纺织、五金、电 讯器材、家用电器等商品的包装,还适用于食品、医药、军工 产品等的包装。
纸包装材料占包装材料总量40-50% ;主要制品是 纸箱、纸盒、纸袋、纸质容器等。与其它材料复合的纸
和纸板应用更加广泛。
(一)包装用纸
1、包装用纸、纸板的分类
纸和纸板是按定量(指单位面积的重量,以每m2的克数表 示)或厚度来区分的,定量<200g/m2或厚度在0.lmm以下的统 称为纸;定量>200g/m2或厚度在0.1mm以上的纸称为纸板或叫 板纸。(有些产品定量虽达200—250g/m2,习惯上仍称为纸, 如白卡纸、绘图纸等。)
二、包装材料的选用
2、要保证内装物在有效期内的质量
延长商品的有效保存期,是选择包装材料最重要的目的之一。一般 来说,商品的有效保存期与流通期之比为2:1,也就是说,商品有效保存 期的一半是消耗在流通过程中。为了在流通中不发生商品变质,应该选用 强度和隔阻性能较好的包装材料,防止侵害。
就流通周期而言,不同的商品和不同的流通地区,商品的流通周期 是各不相同的。选用包装材料时要适应预计流通周期的要求,还要注意 流通周期是随季节不同而有所改变的。
3、力学性能:
在包装材料的印刷、复合、制袋、灌装、仓储、运输、搬运过程 中,都需要包装材料具有足够的机械性能。机械性能包括:拉伸 强度(抗张强度)、抗压强度、断裂伸长率、冲击强度、耐撕裂 和耐戳穿强度、硬度等性能。
4、加工工Leabharlann 性能封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。
二、包装材料的选用
1、要适应流通环境
日用品 多属于低档商品,尽量降低包装材料费、包装 作业费和运输费用,使消费者感到经济实用,货真价实。在 外包装上体现装饰功能和货架陈列功能。
二、包装材料的选用
5、要考虑国情和民俗
不同的国家(或地区) 由于其民族的生活习惯及宗教信仰不 同,对于商品包装的要求差异较大。他们有自己的运输和包装法 则,如色彩标志,包装材料规格以及检疫等,需要考虑到国情的 不同。
• 包装装潢纸:书写纸、胶版纸、铜版纸、凸版纸、 压花纸等。
牛皮纸:
是用硫酸盐木浆抄制的 高级包装纸,具有高施胶度, 坚韧结实似牛皮而得名。 定量:30—100g/m²
分A、B、C三个等级。 有单面光、双面光、条 纹纸等品种;有漂白牛皮纸 和本色牛皮纸(黄褐色)。
牛皮纸的特点:
机械强度高,有良好的耐破度和纵 向撕裂度,并富有弹性,抗水性、防 潮性和印刷性良好。
1、物理性能: 包装材料在外界环境条件作用下,只发生物理形态的
变化而不改变材料本身的性能。
主要包括材料的密度、比重、吸湿性、耐热性或耐 寒性、透气性或阻气性、对香气或其他气味的阻隔性、 透光性或遮光性、对电磁辐射的稳定性,或对电磁辐射 的屏蔽性等物理性能;
2、化学性能:
耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性能。
常用包装用纸及纸板
包装用纸 包装用纸板
牛皮纸、羊皮纸、鸡皮纸、防潮玻璃纸、 糖果包装纸、茶叶袋滤纸、防潮纸、纸 袋纸、复合纸等
白纸板、牛皮箱纸板、箱纸板、瓦楞纸 板、黄纸板、茶纸板、复合纸板等
2、纸的类型
包装纸一般有三类:
• 包装用纸:牛皮纸、纸袋纸、包装纸、包裹纸等。
• 特殊包装纸:邮封纸、鸡皮纸、羊皮纸、上蜡纸、 透明纸、半透明纸、沥青纸、油纸、耐酸纸、抗碱 纸、防水带胶纸、接触防锈纸、气相锈防纸等。