家政服务员专业考试试题
家政服务员测试题含参考答案
家政服务员测试题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、（）是安全出行的保障.A、保证孩子和老人的安全B、遵守社会公德C、自觉遵守交通规则,维护交通秩序D、遵纪守法正确答案：C2、发现下列哪种情况时说明食品可能变质（）。
A、罐头胖听，盖子鼓起来B、蟹烧熟后颜色变红C、虾烧熟后颜色变红D、啤酒冒泡多正确答案：A3、即使母乳充足也须按时添加辅食,否则婴儿容易出现（） .A、营养不良B、不会咀嚼C、长不出牙齿D、不爱吃饭正确答案：A4、给产妇穿裤子时,要将（）同时由裤腰处插入裤管内.A、双脚B、双腿C、双肘D、双膝正确答案：A5、水果中都含有大量的（），且榨汁不会大量破坏水果的养分，所以可以轮换着不同水果和蔬菜流榨汁给宝宝喝。
A、糖分B、维生素和氨基酸C、氨基酸D、维生素正确答案：B6、剖腹产的产妇（）小时内不能进食.A、1 2B、3 6C、4 8D、2 4正确答案：D7、大多数宝宝在出生后（）时,口腔上腭中线两侧和齿龈边缘出现一些黄白色的小点,很像是长出来的牙齿,俗称“马牙".A、2到3周B、4 到 6 周C、以上都不是D、7 到 8 周正确答案：B8、家庭火灾报警方式,是直接拨打( ) 电话.A、110B、999C、120D、119正确答案：D9、家政服务员人蹲时注意( ) 身上隐私.A、分散B、不暴露C、暴露D、合正确答案：B10、炒是烧热炒锅,葱姜焓锅,投入原料,急火快炒,（）成菜的一种烹调方法.A、缓慢B、迅速C、慢热D、逐渐正确答案：B11、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应放在衣厨的（）A、外B、高处C、抽屉里D、低处正确答案：B12、配菜对菜肴的色、香、味、形以及（）都有直接影响.A、成色B、成品C、成本D、成形正确答案：C13、阵发性啼哭多为腹部病变，常因（）所致。
A、便秘B、以上原因都对C、腹泻D、肠蠕动亢进或痉挛正确答案：B14、炒菜时油锅起火可（）.A、迅速盖上锅盖B、用大块湿毛巾将火源盖住C、用棉被将火源盖住D、110正确答案：A15、家政服务员给婴儿穿衣时一般应将他（）.A、抱着B、坐着C、站着D、放在合适的位置正确答案：D16、发现煤气泄漏,马上要做的是（）.A、关闭阀门,关窗B、关窗, 以免煤气外泄C、关闭阀门,开窗通风D、点火查看原因正确答案：C17、乌鸡汤具有下奶的作用，选用1千克的乌鸡，配料为5粒红枣，枸杞20克，生姜10克盐2克，砂锅放水，加入乌鸡和这些配料，大火煮开后转小火炖煮（）即可。
家政服务员考试题型及答案
家政服务员考试题型及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，共20分）1. 家政服务员在服务过程中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 保持个人卫生，尊重雇主的生活习惯D. 向雇主索要额外的报酬答案：C2. 家政服务员在清洁厨房时，以下哪项是正确的做法？A. 使用化学清洁剂清洁食物B. 将清洁剂直接倒入下水道C. 使用专用的清洁工具和清洁剂D. 忽略厨房角落的清洁答案：C3. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项是正确的？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的饮食需求C. 定期检查老人的健康状况D. 与老人发生争执答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的？A. 让儿童独自玩耍B. 忽视儿童的安全C. 教育儿童基本的生活技能D. 纵容儿童的不良行为答案：C5. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的？A. 使用过高的温度熨烫B. 不区分不同材质的衣物C. 按照衣物的标签指示熨烫D. 忽略衣物的清洁答案：C6. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的？A. 使用过期的食材B. 忽略食物的卫生安全C. 根据雇主的口味和需求准备食物D. 随意改变雇主的饮食习惯答案：C7. 家政服务员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的？A. 参与雇主的家庭纠纷B. 保持中立，不发表意见C. 偏袒雇主的一方D. 泄露雇主的私人信息答案：B8. 家政服务员在保护雇主隐私方面，以下哪项是正确的？A. 随意透露雇主的私人信息B. 未经允许查看雇主的私人文件C. 尊重雇主的隐私权D. 与他人讨论雇主的私事答案：C9. 家政服务员在处理紧急情况时，以下哪项是正确的？A. 保持冷静，迅速采取行动B. 惊慌失措，不知所措C. 忽视紧急情况，继续日常工作D. 责怪雇主造成紧急情况答案：A10. 家政服务员在自我提升方面，以下哪项是正确的？A. 忽视自我学习和提升B. 参加专业培训和学习C. 只关注自己的工作，不关心雇主的需求D. 拒绝接受雇主的合理建议答案：B二、多项选择题（每题3分，共5题，共15分）11. 家政服务员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？（多选）A. 遵守雇主的家规家法B. 随意改变雇主的家具摆放C. 尊重雇主的文化和习惯D. 保持积极的工作态度答案：ACD12. 家政服务员在清洁工作时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 使用环保清洁剂B. 忽略窗户的清洁C. 定期清洁家电D. 保持清洁工具的卫生答案：ACD13. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 监督儿童完成作业B. 纵容儿童的不良行为C. 教育儿童良好的生活习惯D. 确保儿童的安全答案：ACD14. 家政服务员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 根据雇主的口味调整食物B. 使用不新鲜的食材C. 保持厨房的整洁和卫生D. 合理搭配营养均衡的餐食答案：ACD15. 家政服务员在处理雇主的财物时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 未经允许不使用雇主的物品B. 妥善保管雇主的贵重物品C. 随意丢弃雇主的物品D. 定期检查雇主财物的安全答案：ABD三、判断题（每题2分，共10题，共20分）16. 家政服务员在服务过程中，可以随意使用雇主的私人物品。
家政服务考试题库及答案
家政服务考试题库及答案一、选择题1. 家政服务的主要目的是（）。
A. 提供家庭清洁B. 帮助家庭管理C. 促进家庭成员间的和谐D. 以上都是答案：D2. 家政服务人员在工作时应该保持（）。
A. 专业态度B. 个人隐私C. 客户至上D. 个人卫生答案：A3. 在家政服务中，关于婴儿护理，以下哪项不是正确的做法？（）A. 定时给婴儿喂食B. 根据婴儿的需要更换尿布C. 让婴儿长时间独自待在房间D. 观察婴儿的健康状况答案：C4. 家政服务中，关于烹饪的基本原则是（）。
A. 根据客户口味烹饪B. 使用尽可能多的调料C. 只烹饪自己擅长的菜肴D. 保证食物的新鲜和卫生答案：D5. 家政服务人员在清洁工作时，以下哪项是错误的？（）A. 使用适当的清洁剂B. 按照从上到下的顺序清洁C. 忽略客户指定的特殊清洁要求D. 保持清洁工具的清洁答案：C二、判断题1. 家政服务人员在工作时可以随意使用客户家中的电器。
（）答案：错误2. 家政服务人员应该尊重客户的生活习惯和隐私。
（）答案：正确3. 家政服务人员在清洁时可以忽略客户指定的清洁区域。
（）答案：错误4. 家政服务人员在照顾老人时，应该根据老人的身体状况提供相应的照顾。
（）答案：正确5. 家政服务人员在工作期间可以随意离开工作岗位。
（）答案：错误三、简答题1. 请简述家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德。
答案：家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德包括尊重客户的隐私和生活习惯，保持专业态度，确保工作的质量和效率，以及在任何情况下都应保持诚实和守信。
2. 家政服务人员在烹饪时应考虑哪些因素？答案：家政服务人员在烹饪时应考虑以下因素：客户的口味偏好、食物的新鲜度和卫生标准、营养均衡以及客户的健康状况和特殊饮食需求。
四、案例分析题案例：一位家政服务人员在清洁客户家中的地毯时，发现地毯上有一块顽固的污渍。
客户之前没有特别指出这块污渍需要特别注意。
请问家政服务人员应该如何处理？答案：家政服务人员首先应该尝试使用适当的清洁剂和方法来去除污渍。
家政服务员》试卷及答案
家政服务员》试卷及答案1. 在日常交往中，如果无法区分对方的职务、职业或年龄，可以称呼对方先生或女士。
2. 家庭伦理、道德包括男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、姐妹亲情、长幼有序等。
3. 民事违法行为情节较轻属于一般违法行为。
4. 公民在受到不法侵害时可以并且应该进行正当防卫。
5. 母乳喂养的婴儿一天可以拉多次。
6. 冰箱可以冷藏食物，但是存放时间过长会导致食物变质，例如牛奶在2-5摄氏度下最多储藏7天。
7. 婴儿出生几个月就开始训练大小便。
8. 常用的感谢语有谢谢。
9. 环境卫生打扫的基本程序一般是先内后外。
10. 家政人员在家庭工作中要做到三轻：说话轻、走路轻、操作轻。
二、判断题1. 正确2. 错误3. 错误4. 错误5. 错误6. 错误7. 正确8. 正确9. 正确10. 正确11. 正确12. 正确13. 正确14. 错误15. 正确三、简答题1. 老人饮食的基本原则包括：饮食清淡、多食新鲜蔬菜水果、少食高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖的食品、适量饮水等。
2. 劳动者应履行的义务包括：遵守国家法律法规、遵守劳动纪律、认真履行工作职责、保守雇主的商业秘密等。
3. 一氧化碳中毒的症状包括：头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力、心慌、胸闷、呼吸困难等。
4. 操持家务的基本原则是：先内后外，先重后轻，先脏后净，先湿后干，先高后低。
四、论述题1. 病人饮食的原则包括：饮食清淡、易消化、富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，避免食用高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖、刺激性食品等，根据病情和医嘱进行饮食调整，保证足够的水分摄入，避免过度饮酒和吸烟等不良惯。
家政服务员测试题与答案
家政服务员测试题与答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、下列做法正确的是（）。
A、网络聊天，随意泄露个人信息B、公共场所，不需要观察安全出口C、雇主溺水，奋不顾身救援D、面对歹徒，力求保护自己正确答案：D2、若( )职业道德水平不高,很难生产出优质的产品和提高优质的服务.A、老人B、从业人员C、青年人D、儿童正确答案：B3、腹泻的婴儿以继续进行母乳喂养,建议只哺乳喂（）的乳汁,以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹泻愈加严重.A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是正确答案：A4、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）。
A、That's all rightB、(I'm) SorryC、Excuse meD、Pardon me正确答案：C5、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外晒干C、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存D、室外摊晾正确答案：B6、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。
A、右侧位B、平躺C、左侧位D、俯卧正确答案：A7、家庭绿化有利于人们改善生活,但不包括（）作用.A、身心健康B、陶治情操C、听觉享受D、视觉享受正确答案：C8、平时我们遇到偷窃会抢劫应立即拨打（）报警A、114B、110C、120D、119正确答案：B9、一般在妊娠（）后即可开始运动,并应每日进行,运动量可逐渐增加。
A、6个月B、8个月C、反应开始D、反应消失正确答案：D10、为婴儿调配奶粉时,正确的顺序是在奶瓶里先加入（）.A、奶粉B、水C、钙D、糖正确答案：B11、下面孕妇在孕期居家生活中应注意的事项中,正确的是（）.A、攀高或踮起脚尖取物B、弯腰去取地上或低处的物品C、上下楼梯时要稍作扶特,一级一级的上,并要保持腰背挺直D、提重物正确答案：C12、下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）。
家政服务员考试题含答案
家政服务员考试题含答案1、老年人睡眼最常见的是（）A、打鼾B、梦游C、睡眠呼吸中止症D、磨牙答案：C2、剖腹产术后第一天排气后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分（）给予A、3 次B、2-3 次C、3-4 次D、6-8 次答案：B3、家政服务员与孩子相处时,如果孩子发生错误,应该（）孩子.A、吓唬B、打骂C、训斥D、教育答案：D4、剖腹产术后第一天排气后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分( )给予A、3 次B、2-3 次C、3-4次D、6-8 次答案：D5、测量婴儿语言理解能力的主要指标是()。
A、概念的建立、掌握词汇的多少B、阅读能力C、精细动作的提高D、肢体的表达答案：D6、孕妇的室内湿度最好调节在（）之间.A、10~20%B、30~40%C、50~60%D、70~80%答案：C7、洗衣机用水水温不宜过高,一般以（）为宜.A、4 0 ℃B、6 0 ℃C、0 ℃D、1 0 0 ℃答案：A8、（）病人适合低蛋白饮食A、肺结核B、肝瘤、肝硬化C、急性肾炎的病人D、手术前后的病人、放化疗的病人答案：C9、（）是最常用的一种炖法,多以一种原料为主,无色,常用于制作汤菜或汤.A、清炖B、乱炖C、垮炖D、浑炖答案：A10、（）民族的食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。
A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D11、（）是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日。
A、复活节B、情人节C、圣派克节D、劳动节12、婴幼儿膳食中碳水化合物质提供的能量占（）A、 0 . 1 5B、 3 0 % - 3 5 % .C、 4 0 % - 5 5 %D、 5 0 % ~ 5 5 %答案：D13、家里有人触电时,最先的施救措施是（）A、用手拉开触电者B、关闭电闸C、人工呼吸D、胸外心脏挤压答案：B14、家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住（）是公民的责任与义务.A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私答案：A15、孕妇淋浴时候的水温不要超过（）。
家政服务员资格培训考试题库附答案(含典型重点题)
家政服务员资格培训考试题库附答案（含典型重点题）一、单选题1.进餐前小时，不要让婴幼儿做剧烈活动，以防止其过度兴奋影响食欲。
A、半B、1C、2D、3参考答案：A2.最适合孕妇的户外运动有_。
A、散步B、爬山C、蹦极D、跳高参考答案：A3.计算机上的灰尘可用软布蘸抹拭，然后再用干净的布擦干。
A、酒精B、洁厕灵C、发酵粉或清洁剂D、盐参考答案：A4.约半数妇女停经周左右，出现不同程度的恶心、厌油、食欲不振、呕吐、头晕、乏力等症状。
A、1B、3C、6D、10参考答案：C5.适合感冒病人的食物包括。
A、大枣B、油腻食品C、脂肪D、浓茶和咖啡参考答案：A6.家用吸尘器不能连续使用超过个小时，以免电机发热而烧坏。
A、4B、3C、2D、19参考答案：D7.半流质饮食要少量多餐，一般每日用餐次。
A、2~3B、5~6C、8~9D、9~10参考答案：B8.使用吸尘器之前，用棉花蘸上，放在吸尘器污物简里，再去吸尘，既可除臭，还可飘香。
A、柠檬汁B、汽油C、酒精D、碱水参考答案：A9.不是一般家庭必备的清洁用具。
A、洗衣粉B、空气清新剂C、农药D、水参考答案：C10.感冒后期可适当多食用大枣、芝麻、银耳、黑木耳等可的食品。
A、清热去火B、清热解毒C、开胃健脾D、利咽清喉参考答案：C11.以下服装洗涤的基本方法中不正确的是。
A、勤洗勤换B、开水浸泡C、掌握水量、水温D、区别颜色与质地参考答案：B12.食醋加适量食盐隔水加热后涂在瓷质水池的黄色污渍处，保持分钟后，用抹布擦除即可。
A、10~20B、30~50C、60~80D、80~100参考答案：B13.一般妊娠_周以后，孕妇可自己感觉到胎动，妊娠月份越大，胎动越明显。
A、1B、3C、6D、18参考答案：D14.早期妊娠为妊娠周以前。
A、10B、11C、12D、13参考答案：C15.把生黑斑的铝制品泡在醋水混合液中，刷洗分钟左右，铝锅可以光洁如新。
A、10B、20C、30D、40参考答案：A16.孕妇每次运动时间不宜过长，保持在分钟以内为宜。
家政服务员考试题(附答案)
家政服务员考试题（附答案）1、单项选择题电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。
A、电冰箱内长期不清洁B、每隔3年清洗一次C、用金属小刀除霜D、尽量减少开门次数参考答案：D2、判断题电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。
参考答案：×3、单项选择题家政服务员，在人行道内行走时，应靠（）边行走。
A、左B、右C、前D、后参考答案：B4、单项选择题（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。
A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族参考答案：D5、单项选择题当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。
A.找急救站B.拨打120C.上医院门诊D.上医院急诊参考答案：C6、单项选择题“火把节”是（）的传统节日。
A、回族B、藏族C、维吾尔族D、彝族参考答案：D7、判断题在家庭生活管理上，家政服务于没有什么作用。
（）参考答案：×8、单项选择题食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。
A.过程B.加热C.烹调D.时间参考答案：D9、填空题血脂偏高的人，应适当多吃（）食品。
本题答案：植物蛋白本题解析：植物蛋白10、判断题   ;糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。
参考答案：√11、单项选择题电熨斗使用结束，应（）就可以收放。
A、拔去电源插头后B、拔去电源插头，放在水中冷却后C、拔去电源插头，放在通风处冷却后参考答案：C12、单项选择题常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。
A、金鱼B、热带鱼C、锦鲤D、海水鱼等参考答案：A13、单项选择题在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。
A、具有高度的忍耐力B、生硬打断他说话C、转身就走D、不予理睬参考答案：A14、单项选择题家里有人触电时，最先的施求措施应是（）。
A、用手拉开触电者B、关闭电闸C、人工呼吸D、胸外心脏挤压参考答案：B15、单项选择题神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。
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家政服务员专业考试试题
姓名：分数：
一、判断题：（共15题，每题2分，共30分）
1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。
（）
2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。
（）
3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。
（）
4.言行有失应说“不客
气”。
（）
5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。
（）
6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。
（）
7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。
（）
8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。
（）
9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。
（）
10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。
（）
11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。
（）
12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。
（）
13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。
（）
14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。
（）
15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。
（）
二、选择题：（共15题，每题3分，共45分）
1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（）年。
A.1900
B.1995
C.1996
D.1998
2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（），不妄自菲薄。
A.信奉
B.信心
C.信念
D.坚信
3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。
（）
A.右面
B.左面
C.前面
D.随意
4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。
（）
A.朝向讨人
B.时情况灵活对待
C.没有讲究
D.朝向自己
5.采买时商品的（）是第一位。
A.价格
B.数量
C.质量
D.颜色
6.整洁、温馨、（）的家居能使人心情愉快。
A.干净
B.明亮
C.有条理
D.宽敞
7.无论何种材质的地毯对灰尘的吸附能力都很强,必须每天用（）
清洁。
A.抹布
B.吸尘器
C.掸帚
D.扫帚
8.不锈钢锅表面的雾状物或熏黑的烟气，可用（）蘸去污粉或洗涤剂等擦抹，再用清水洗净后擦干。
A.硬毛刷
B.钢丝绒
C.百洁布
D.软布
9.用吸尘器清洁墙角落、沙发缝隙或是地板缝隙，应选用（）
A.吸嘴
B.家具刷
C.缝吸嘴
D.吸管
10.手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有（）
A.肥皂
B.汽油
C.洗衣粉
D.柔软剂
11.洗涤真丝的温度一般应选择。
（）
A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃
12.不宜用洗衣粉、碱性肥皂洗涤的纺织品有（）。
A.棉
B.毛
C.化纤
D.麻
13.若用烧开自来水烧饭，粮食中（）就可免受损失。
A.维生素B12
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素B1
14.蔬菜的新鲜度可以从其含水量、（）和色泽等方面来检验。
A.大小
B.长短
C.粗细
D.形态
15.有“百味之王”称谓的调味品是（）。
A.糖
B.油
C.酸
D.盐
三、简单题（共3题，1、2题每题5分，第3题10分，共25分）
1、产后第1天宫底高度为多少？
2、决定分娩的四个因素是什么？
3、简述产褥期膳食选择原则？
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