五星酒店销售部-合同预订流程
签订协议流程酒店销售部标准操作程序
标准操作程序部门： 销售部实行者职称： 经理任务号：TY —SM —SOP —09任务的题目： 签订协议流程（1）需要使用的工具： 效益/质量标准：做什么 怎么做签订 协议 流程图旅行社商务公司、政府结构网络公司根据客户类型分别界定客户类型确定价格正常协议价特殊协议价制作协议双方签字 一式二份向协议单位提供 挂帐申请表 由财务部审核其 资质，决定挂帐安排 财务部、销售部定期对 协议单位进行信用考核 协议文本存档，在腾云系统中输入有关资料制定协议文本上报酒店上报集团上报审法室调整修订（注：上图中虚线部分仅适用于提出挂帐申请的客户）起草者：销售部经理批准者：总经理职称：签字/日期：职称：签字/日期：部门：销售部实行者职称：经理任务号：TY—SM—SOP—10 任务的题目：签订协议流程（2）需要使用的工具：效益/质量标准：做什么怎么做签订协议流程说明签订协议是酒店向客户承诺的优惠价格的表现形式，也是销售部一项重要的工作，客户可以通过签订协议与酒店建立一个长期的友好合作的关系，签订协议要确保酒店执行协议中所承诺给客户的每一细节，销售人员要注意落实协议中的内容，要确保高效、及时地交给客户。
基程序如下：（1）经过销售访问或应对方的要求，根据该客户的性质，分别界定旅行社、商务公司、政府机构和网络公司等。
（2）根据其公司的性质，以及酒店的价格政策，确定客户可以享有的价格，以及相关的优惠政策。
（3）与客户进行面谈或电话交谈，向客户详细讲述酒店有关的设施，客房、餐饮、娱乐、会议等情况，并与客人进行友好的协商之后，在合乎酒店价格政策的情况下，与客人达成口头协议。
（4）如果客人不认同酒店的价格时，销售人员必须经过分析其客源情况，做出正确的判断后，向部门领导申请特殊价格。
（5）正常协议价格或特殊协议价格获得批准后，立即将客户的有关资料交给秘书打印一式两份的协议书。
所提供人资料应包括：客户所在单位的名称、联系电话、传真、联系人、单位性质、签订协议的价格等。
五星酒店销售部-临时预订流程
工作标准与程序STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:SG-S&M-P&P-SE047SG-S&M-P&P-007--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
五星级酒店销售部团队预订工作程序
结
生日、公共假日、传统节日等）表示问候；
2)向有关陪同、领队和旅游中介单位及时征询意见表示致谢；
3)及时总结销售与接待活动。
4、预订变更
3)团队抵达前24小时与中间商进行最后确认。
1)根据预订更改传真，与原始预订单比照，分析更改事项；
2)如更改内容不涉及用房数增减、抵离日期，应立即回传确认；如更改内容涉及 用房数和日期，则按本程序1和2 确认或婉拒；
பைடு நூலகம்
5、取消预订 6、接待服务
3)更改“团队订房统计表”中有关数据，填写“团队更改预订单”，将来函、复 函、更改单附在原始订单上，送回前厅； 4)非可更改范围的事项，据订房协议有关条款处理
团队预订工作程序
程序 1、接受预订
2、确认预订
标准与要求
1)接收中间商发来的订房传真，并检查有关项目是否齐全，填写清楚；
2)检查预订是否符合双方用房协议；
3)检查、询问客人是否曾在本店入住；
4)查阅“预订流量表”和“团队订房统计表”，根据酒店房态，尽快给予预订确 认或婉拒回复； 5)超越权限的预订，应就有关内容请示上级并与对方协商，决定确认或婉拒。
1)填写“确认预订单”，含：房间种类、房间数量、房间价格、早餐价格、团队 和陪同人数、抵离日期以及特殊要求等；
2)销售部经理审批签字； 3)用传真发给对方，确认时间不超过24小时。 3、预订单据处理 1)填写“团队预订单”，并在“团队订房统计表”上注明； 2)将中间商的订单、酒店的确认单、团队预定单装订在一起送前厅，前厅收单 后，统计房数，按抵达日期存档；
1)根据中间商发来的取消单，与前厅核对无误后整理存档；
2)填写取消预定单，经部门经理审核同意，以传真形式发出，原稿存档；
五星酒店销售部-拓展商务合约客户流程
工作标准与程序STANDARD OPERATING PROCEDURESG-S&M-P&P-SE013SG-S&M-P&P-SE061--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
签订协议流程酒店销售部标准操作程序
标准操作程序部门： 销售部实行者职称： 经理任务号：TY —SM —SOP —09任务的题目： 签订协议流程（1）需要使用的工具： 效益/质量标准：做什么 怎么做签订 协议 流程图旅行社商务公司、政府结构网络公司根据客户类型分别界定客户类型确定价格正常协议价特殊协议价制作协议双方签字 一式二份向协议单位提供 挂帐申请表 由财务部审核其 资质，决定挂帐安排 财务部、销售部定期对 协议单位进行信用考核 协议文本存档，在腾云系统中输入有关资料制定协议文本上报酒店上报集团上报审法室调整修订（注：上图中虚线部分仅适用于提出挂帐申请的客户）起草者：销售部经理批准者：总经理职称：签字/日期：职称：签字/日期：部门：销售部实行者职称：经理任务号：TY—SM—SOP—10 任务的题目：签订协议流程（2）需要使用的工具：效益/质量标准：做什么怎么做签订协议流程说明签订协议是酒店向客户承诺的优惠价格的表现形式，也是销售部一项重要的工作，客户可以通过签订协议与酒店建立一个长期的友好合作的关系，签订协议要确保酒店执行协议中所承诺给客户的每一细节，销售人员要注意落实协议中的内容，要确保高效、及时地交给客户。
基程序如下：（1）经过销售访问或应对方的要求，根据该客户的性质，分别界定旅行社、商务公司、政府机构和网络公司等。
（2）根据其公司的性质，以及酒店的价格政策，确定客户可以享有的价格，以及相关的优惠政策。
（3）与客户进行面谈或电话交谈，向客户详细讲述酒店有关的设施，客房、餐饮、娱乐、会议等情况，并与客人进行友好的协商之后，在合乎酒店价格政策的情况下，与客人达成口头协议。
（4）如果客人不认同酒店的价格时，销售人员必须经过分析其客源情况，做出正确的判断后，向部门领导申请特殊价格。
（5）正常协议价格或特殊协议价格获得批准后，立即将客户的有关资料交给秘书打印一式两份的协议书。
所提供人资料应包括：客户所在单位的名称、联系电话、传真、联系人、单位性质、签订协议的价格等。
预订部工作流程
营销中心预订部工作流程一、酒店预定工作1、认真回答每一位客户的酒店咨询，及时、准确的向客人提供预定服务，详细记录好客人的预定要求。
2、核对次日需抵达酒店的团队，落实好团队的房、餐要求及其它细节并下单至各酒店营销部。
3、跟踪当天将抵达酒店的团队，了解团队的行程，避免团队临时减少房间数或者临时取消计划给成酒店造成的损失，如有更改要记录团队更改的原因。
4、针对有特殊要求的团队要及时向上级领导汇报，以“不跑单”为预定原则。
尽一切可能留住每一批客户。
二、各项报表统计1、审核三清山日报表和婺源日报表前一天的流量名细并发送至各相关部门。
（由三清山门市部和婺源门市部提供）2、整理各酒店的预定数据，制作预定日报表，由部门经理审核完后发送至各相关部门。
3、把每一笔预定单都详细录入电脑存档，统计客户的消费情况。
三、电话回访工作1、电话回访前一天离开酒店的客户，（带团导游及业务操作计调）记录好每次客户的意见与建议，及时向公司领导和相关酒店反馈。
2、对于以前经常预定而现在没有预定的客户及时电话回访，建立起与客户之间的良好合作关系。
四、协调客我关系协调酒店和客户之间的关系，根据客户的预定需求，及时与各酒店做好沟通协调工作，密切配合，加强横向沟通和合作。
五、相关信息收集1、不定期的收集各竞争对手的信息，掌握竞争对手的经营管理和接待服务动向，向上级领导汇报。
2、了解各大客户对我们酒店的建议和期望，及时把所收集来的信息向公司领导反馈。
六、宣传酒店政策1、针对预定客人的要求介绍酒店产品，对集团各酒店的特色做重点介绍。
2、积极宣传各酒店的房价优惠和其它政策优惠项目。
酒店管理营销部网络预定接待程序
酒店管理营销部网络预定接待程序
1、接收网络公司预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后书
面传真确认。
2、根据预订单填写备忘录至前台、收银，由两部门负责人签收。
3、每日与总台核对当日订房及前日预订入住情况。
4、在客人抵店前提前查房，根据查房情况对卫生不合格的通知房
务员重新打扫，对一些暂时无法解决的问题房通知总台换房。
5、根据天气情况在客人抵店前打开空调。
6、在客人允许的情况下回访客人用房情况且赠送果盘。
7、出现大型接待店内无空房时应提前传真通知网络公司。
8、对于酒店搞活动房价下调时网络订房售价及底价应相应调整
且提前通知。
9、每月初由网络公司财务部整理住房明细，由我店财务核实，将
返佣金在月中（协议回款期内）汇出，对方收到回款后开据发票。
大酒店市场销售部预订部工作程序
2)对客人订房表示感谢。
3)根据需要向客人发出书面确认。
4)凡有接站要求的，须将航班号（车次）、抵港（站）时间、客人姓名、人数及公司名称详细资料与订房信息一同填入客房预订单。
5)将确认的订房单一联交予前台，另一联同确认传真放入当天订房活页夹。
6)如果没有客人要求的房型，建议客人选择其它房型或帮客人做候补订房。
1）◆如系电话预订，要立即做上述表示。
◆如系本人进店洽谈，除做上述表示外，还应礼貌地送别客人。
◆如系函件预订，应于30分钟内回复客人，作上述表示。无论口头或函件谢绝客人预订，都要热情礼貌，措辞恳切，给对方留下良好形象。如有必要可向客人提供其他可供选择的酒店电话或传真号码。
2）客人接受更改预订建议，按一般预订程序操作；如客人接受候补预订建议，应向客人说明如店方未给予对方通知，则候补预订不予保证，同时填写客房预订单，加盖“候补预订”印章，并输入计算机。
2）订车
◆就客人目的地，先向客人报价。
◆问清客人姓名、人数、公司名、并确认用车地点。
◆在订单上注明用车要求。
◆当天新增、更改、取消车辆预订，必须立即通知前厅部和礼宾部。
4.预订变更工作程序
1）询问住客姓名、原订入住日期。
2）在计算机中查找原订房资料。
3）确认原预定的详细资料无误后询问对方需要更改事项，根据客房出租情况，决定是否接受预订更改。
4）其它方式保证金。
5）销售人员在订单上注明已付账项及方式。
3.特殊预订工作程序
1）预留客房
◆如客人预订要求指定房号，必须认真查看计算机该房号的入住情况。如情况允许，应答应客人，并把该房号记入客房预订单。
◆通知前厅部在计算机中预留该房号，并通知前厅接待领班。
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工作标准与程序
STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:
SG-S&M-P&P-007
--END--
附赠
酒店管理的八大要点
酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：
酒店质量管理
酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理
加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理
酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理
酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理
一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理
目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
没有目标的管理，也就是没有质量的管理。
部门和管理者
1、对各部门的管理。
在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。
一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。
2、对管理者的自身管理。
管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外
部环境的变化。
不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。
酒店的创新
创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。
对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。
因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。
在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。
这种态度并不可取。
管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。