方便面市场区域市场细分
方便面市场分析报告
方便面市场分析报告目录1. 概述1.1 市场概况1.2 消费趋势2. 竞争分析2.1 主要品牌2.2 产品特点2.3 价格策略3. 消费者画像3.1 目标消费群体3.2 消费偏好4. 市场前景4.1 发展趋势4.2 潜在机会1. 概述1.1 市场概况方便面市场是食品行业中一个重要的细分市场，其产品受到广泛关注。
市场主要分为干捞方便面和湿拌方便面两大类，满足了消费者对于快捷、方便的需求。
1.2 消费趋势随着生活节奏的加快，消费者对于方便快捷食品的需求不断增加。
方便面作为一种快速食品已经成为许多人日常生活中的重要选择，市场需求稳步增长。
2. 竞争分析2.1 主要品牌方便面市场竞争激烈，主要品牌包括康师傅、统一、今麦郎等。
这些品牌在产品种类、口味、包装等方面都展开了激烈的竞争，力求赢得消费者的青睐。
2.2 产品特点不同的品牌在产品特点上有所区别，有的注重口感和风味，有的注重营养和健康。
消费者根据自己的需求和喜好选择不同的产品。
2.3 价格策略在价格方面，方便面品牌采取不同的定位策略，有高端产品和中低端产品之分。
价格较高的产品注重品质和口感，价格较低的产品注重性价比和大众消费。
3. 消费者画像3.1 目标消费群体方便面消费群体广泛，包括学生、上班族、外出旅行者等。
不同消费群体对于方便面的需求和选择有所差异，消费者画像多样。
3.2 消费偏好消费者在选择方便面时，会考虑口味、品牌、价格、包装等因素。
有的消费者喜欢尝试新口味，有的消费者注重快捷方便，消费偏好因人而异。
4. 市场前景4.1 发展趋势随着消费升级和健康意识的增强，方便面市场将面临更大的挑战和机遇。
品牌竞争将更加激烈，消费者对于品质和健康的需求将增加。
4.2 潜在机会未来，方便面市场仍具有广阔的发展前景，产品创新和差异化将成为品牌竞争的关键。
消费者需求多样化，品牌在满足消费者需求的同时，也需要不断创新和提升产品竞争力。
食品业-康师傅方便面 市场营销
康师傅营销之路——一切为顾客着想（纵线发展历程）营销策略发展1.市场细分：康师傅将方便面划分为高中低几档以拓宽市场。
低档——97年推出福满多，打出“福气多多，满意多多”的广告语，方便面下乡。
中档——传统红烧系列等高档——面霸2.从不同层次满足消费者需求㈠区域营销策略不同地域不同主打口味：康师傅与中华美食西南区域：推出辣系列产品华东区域：推出清淡的香菇炖鸡沿海区域：推出海鲜系列①【辣旋风系列--椒香牛肉面/香辣牛肉面/酸辣牛肉面】辣！辣！辣！辣旋风来了，火辣让人心动，美味入口舞动，味觉进入巅峰。
康师傅辣旋风，这个味儿流行！②【海陆鲜汇系列--鲜虾鱼板面/锅烧海鲜面/酸菜鱼片面】水产美味其精髓在于原料的鲜活，以及在料理时如何保留物料的鲜味。
康师傅海陆鲜汇，汇集各种水产的鲜美滋味，带来各种不同的美味享受。
嗯，这个味儿鲜！③【老火靓汤系列--花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面】宁可食无馔不可饭无汤，汤是广东饮食文化的全部底蕴。
康师傅老火靓汤之冬瓜煲老鸭、花旗参炖乌鸡、老火煲猪骨，集广东煲汤之精华，再配上广东特有的细面，嗯，呢个味正！④【江南美食系列－东坡红烧肉面/笋干老鸭煲面/蟹粉狮子头面】江南美，山美、水美、人美、味道更美！江南美食多以选料精致、滋味鲜美见长，带着江南人特有的才情韵味，康师傅江南美食，这个味儿美！⑤【油泼辣子系列】西北油沷辣子看着红、闻着香、吃着辣，带着西北人特有的爽快劲！康师傅油沷辣子，用精湛的现代工艺制成地道的西北油沷辣子，这个味儿嘹咋咧⑥【东北炖系列－小鸡炖蘑菇面/酸菜炖排骨面/西红柿炖牛腩面】白山黑水大锅炖、大锅大碗热腾腾。
康师傅“东北炖”，精选上好物料，以大锅细心炖制入味，口感真正香浓过瘾，带给消费者属于自己的美味享受，这个味儿暖！⑦【酸香世家系列－酸汤肥牛面/西红柿炖牛腩面】西北人好食酸，几乎无酸不欢。
康师傅酸香世家，融入西北各种酸口味, 让西北酸美味发挥的恰到好处，酸气悠扬，滋味怡人，这个味爽快！⑧【油辣子系列－麻辣排骨面/麻辣牛肉面/香辣牛肉面】川味油辣子，辣而不燥、香气醇和绵长。
方便面市场分析
方便面市场分析一、市场概况方便面是一种速食食品，以方便快捷的烹饪方式和多样化的口味受到广大消费者的喜爱。
本文将对方便面市场进行全面分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。
1. 市场规模方便面市场是一个庞大的市场，根据我们的调查数据显示，全球方便面市场在2019年的市场规模达到1000亿美元。
亚太地区是方便面市场的主要消费地区，占据了全球市场份额的60%以上。
2. 市场趋势（1）健康与营养意识的提升：随着人们对健康和营养的关注度增加，市场上出现了更多健康型方便面产品，例如低盐、低脂、高纤维等。
（2）多样化口味的需求：消费者对于方便面的口味要求越来越高，市场上出现了各种各样的口味选择，如麻辣、海鲜、酸辣等。
（3）创新包装的兴起：包装设计对于方便面产品的销售至关重要，吸引消费者眼球的创新包装设计成为市场竞争的一项重要策略。
3. 竞争格局方便面市场竞争激烈，市场上存在着多个主要品牌。
以下是几个主要品牌的市场份额数据：（1）品牌A：市场份额30%，主要产品包括酸辣口味、海鲜口味等。
（2）品牌B：市场份额25%，主打产品为麻辣口味和香辣口味。
（3）品牌C：市场份额20%，以低盐、低脂为特点的健康型产品。
二、消费者调研为了更好地了解消费者对方便面的需求和购买行为，我们进行了一项消费者调研。
以下是调研结果的总结：1. 消费者群体（1）年龄分布：18-35岁的年轻人是方便面的主要消费群体，占比60%以上。
（2）性别分布：男性和女性消费者比例相当。
2. 消费习惯（1）购买渠道：超市和便利店是消费者购买方便面的主要渠道，占比分别为40%和30%。
（2）购买频率：消费者平均每周购买2-3次方便面。
（3）购买因素：消费者购买方便面的主要因素包括口味、价格、品牌和包装设计。
3. 偏好口味（1）麻辣口味是消费者最喜欢的口味，占比30%。
（2）海鲜口味和酸辣口味分别占比25%和20%。
三、市场机会和挑战1. 市场机会（1）健康型方便面的发展：随着人们对健康的关注度提升，开发更多健康型方便面产品将会有很大的市场潜力。
康师傅市场细分
康师傅方便面市场细分-1154120102 徐谈春雯一.产品简介"康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。
以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。
据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一项报告指出，康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%和43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的方便食品。
此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。
目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。
在2001年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。
“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家。
这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。
二．方便面市场现状全国范围来看，目前中国的方便面市场，主要由台资的康师傅、统一，以及日资企业华龙等巨头把持要塞；在南方市场，则以广东的锦丰和福建的宏发为主。
这些主打油炸的方便面品牌在消费者当中影响甚大，堪称传统方便面的主导者。
有业内人士分析指出，在几大巨头牢牢掌控并瓜分大份市场蛋糕的情况下，新进入者必然要凭借一种全新的概念突围，才能显现特色，以赢得一方空间。
在事实上，提出非油炸概念的五谷道场、娃哈哈大厨艺等新兴方便面品牌，进入市场之后，树起了绿色健康食品的大旗，开始与传统的油炸方便面企业分庭抗礼。
方便面市场分析
方便面市场分析一、市场概述方便面是一种速食品，以其方便、快捷和美味而受到泛博消费者的爱慕。
本文将对方便面市场进行全面分析，包括市场规模、发展趋势、竞争格局和消费者需求等方面。
二、市场规模方便面市场在过去几年呈现出稳定增长的态势。
根据最新的市场调研数据显示，全球方便面市场规模估计在2022年达到XX亿美元，年复合增长率为X%。
亚洲地区是全球方便面市场的主要消费地区，占领了市场份额的XX%。
三、发展趋势1. 健康与营养：消费者对于健康和营养的关注度不断提高，对于低盐、低脂、无添加剂的方便面产品需求增加。
2. 创新口味：消费者对于新颖口味的方便面产品有较高的购买意愿，如海鲜口味、辣味、咖喱味等。
3. 个性化定制：消费者对于个性化定制的需求增加，希翼能够根据自己的口味和喜好选择配料和调味品。
4. 线上销售：随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者选择在线购买方便面产品，线上销售渠道的重要性不断提高。
四、竞争格局方便面市场竞争激烈，主要的竞争对手包括康师傅、统一、三全等知名品牌。
这些品牌拥有广泛的产品线和强大的市场影响力。
此外，一些新兴品牌也在不断涌现，通过创新口味和营销策略来争夺市场份额。
五、消费者需求1. 便利性：方便面作为速食品，消费者对于其便捷的特性有很高的需求，希翼能够在忙碌的生活中快速享用美味的方便面。
2. 品质保证：消费者对于方便面的品质和安全性有较高的要求，希翼产品能够通过相关认证，并且有明确的生产日期和保质期。
3. 口味多样化：消费者对于不同口味的方便面有不同的喜好，希翼能够有更多的选择，满足不同口味需求。
4. 价格合理：消费者对于方便面的价格敏感度较高，希翼产品价格在可接受范围内，并且能够提供良好的性价比。
六、市场前景方便面市场在未来几年有望继续保持稳定增长。
随着消费者对于健康和营养的关注度提高，方便面企业将加大研发力度，推出更多健康、营养的产品。
同时，线上销售渠道的发展将进一步推动市场的增长。
方便面市场细分方案PPT课件
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1.按年龄，社会角色划分
16-24的初高中生，大学生 刚参加工作的年轻人
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2.按购物、行为模式划分
10-18岁群体：主要由初中生，高中生组成 19-24岁群体：主要由大学生组成 25-27岁群体：主要由刚参加工作的年轻人
组成
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3.按心理驱动因素划分
纵观华龙几年来市场发展的轨迹，我们便不难发现，其实 贯穿华龙发展始终的，那就是华龙企业营销组合策略的有 效运用，尤其是价格战策略的灵活掌控，成就了华龙今天 的辉煌，华龙企业，是方便食品行业实施价格战策略的最
大赢家，也是从价格战里走出的真正“英雄”。
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发展之初
产品定位：8亿农民和3亿工薪阶层
零售价定位：在0.6元以下 在市场上开始了最原始的潜意识里的价格战，此次价格战 的结果，实现了华龙“从商品到货币这惊险的一跳”，也 正是这一“跳”，使华龙完成了最原始的资本积累，并开
始在行业里“崭露头角”。
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2000年，为顺利实现向全国大举进攻的战 略需要，首当其冲地推出了极具竞争力的 产品华龙108，甲一麦等低档产品，其中甲 一麦90克双面块产品终端零售价0.5元，有 的零售商甚至卖到了0.4元/包，此系列产品 的推出，让华龙借助价格战的“东风”， 一路“过关斩将”，一举攻占了包括河北、 河南、山西、陕西、山东等在内的北方广 大区域，使华龙开始走上规模化经营的道 路。
方便面市场细分方案
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研究背景
1.客户是一个我国著名方便面生产企业 2.我国方便面市场相对来说已十分饱和 3.消费者对于方便面健康问题的关注
授课：XXX
方便面市场分析
方便面市场分析1. 引言方便面是一种快速方便的食品，已经成为现代生活中常见的食品之一。
本文将对方便面市场进行详细分析，包括市场规模、消费者需求、竞争格局以及未来发展趋势等方面。
2. 市场规模方便面市场在过去几年中持续增长，主要受益于快节奏的现代生活方式和快餐文化的普及。
根据市场研究数据，方便面市场在去年达到了XX亿美元的规模，并估计在未来几年内将保持稳定增长。
3. 消费者需求方便面的便利性和价格是吸引消费者的主要因素之一。
特别是年轻人和学生群体，由于时间紧张和经济压力，更倾向于选择方便面作为快速解决饥饿的选择。
此外，方便面的口味和品种也是消费者选择的重要考虑因素。
4. 市场竞争格局方便面市场竞争激烈，主要由几家大型食品企业主导。
这些企业通过不断创新和产品升级来吸引消费者。
此外，品牌知名度、渠道分销和产品质量也是企业竞争的关键因素。
5. 市场细分方便面市场可以根据产品类型和消费者群体进行细分。
根据产品类型，方便面可以分为热食方便面、凉拌方便面、碗装方便面等。
根据消费者群体，方便面可以满足不同口味和营养需求的消费者，如辣味方便面、素食方便面、低盐方便面等。
6. 市场趋势随着消费者对健康和营养的关注增加，方便面市场也在不断发展和改进。
一些企业推出了低盐、低脂肪、无添加剂等更健康的方便面产品。
此外，一些新兴品牌也通过创新的包装设计和口味推广来吸引消费者。
7. 市场挑战尽管方便面市场前景广阔，但也面临一些挑战。
首先，由于健康意识的提高，一些消费者转向更健康的食品选择，对传统方便面的需求有所下降。
其次，食品安全和质量问题也是消费者关注的焦点，企业需要加强产品质量监管和品牌形象建设。
8. 市场前景尽管面临一些挑战，方便面市场仍然具有巨大的发展潜力。
随着消费者生活水平的提高和快节奏生活方式的普及，方便面作为一种快速解决饥饿的食品将继续受到消费者的青睐。
同时，企业可以通过创新产品和品牌营销来拓展市场份额。
9. 结论方便面市场是一个充满机遇和挑战的市场。
方便面市场分析
方便面市场分析标题：方便面市场分析引言概述：方便面作为一种方便、快捷、美味的速食产品，深受消费者喜爱。
随着生活节奏的加快和消费者口味的多样化，方便面市场也在不断发展和变化。
本文将对方便面市场进行深入分析，探讨其发展趋势和市场竞争情况。
一、市场规模1.1 方便面市场的整体规模方便面市场在全球范围内具有庞大的规模，年销售额数以亿计。
其中，亚洲地区是方便面市场的主要消费地区，中国、日本、韩国等国家是方便面销量最大的市场。
1.2 方便面市场的增长趋势随着消费者对方便、快捷食品的需求不断增加，方便面市场呈现出逐年增长的趋势。
同时，随着科技的发展和产品创新，方便面市场也在不断推出新品种，满足消费者不同口味需求。
1.3 方便面市场的细分市场方便面市场根据不同消费群体和口味需求，可以细分为普通方便面、高端方便面、健康方便面等多个市场细分。
二、市场竞争2.1 品牌竞争方便面市场存在着众多品牌，如统一、康师傅、出前一丁等知名品牌，它们之间展开激烈的市场竞争。
品牌实力、产品口味、营销策略等因素成为影响市场竞争的关键因素。
2.2 价格竞争在方便面市场中，价格也是消费者选择产品的重要考量因素。
各品牌在价格上展开竞争，通过不同价格档次的产品来吸引不同层次的消费者。
2.3 渠道竞争方便面市场的销售渠道也是市场竞争的重要方面。
传统的超市、便利店销售渠道之外，电商平台的兴起也为方便面市场带来新的销售渠道竞争。
三、消费者需求3.1 便捷性需求消费者选择方便面的主要原因之一是其便捷性，可以满足快速解决饥饿的需求。
因此，方便面产品的包装、烹饪方式等方面需要进一步满足消费者的便捷性需求。
3.2 口味需求消费者口味需求多样化，不同消费群体对口味的偏好也不同。
方便面市场需要不断推出新口味、创新产品，以满足消费者多样化的口味需求。
3.3 健康需求随着消费者对健康饮食的重视，健康方便面市场也逐渐兴起。
低盐、低油、无添加等健康方便面产品受到消费者青睐，未来健康方便面市场潜力巨大。
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由于中国不同区域间的饮食习惯、饮食文化大有差异，所偏好的口味各不相同，大体呈现从北到南，口味由咸转淡；从西到东，口味由辣转甜；从陆到海，味道由重转轻的现象。
康师傅方便面的红烧牛肉面面向全国范围的经典口味，但是并不能够很好的满足不同区域消费者的需求，比如对于新开发的方便面市场——西南市场，该口味就明显偏淡，不能够很好的满足消费者需求。
针对这种现象，康师傅将方便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相结合。
将全中国大陆分为东北、华北、华东、华中、华南、西南以及西北等七大市场，配合各地方的饮食文化殊异进行口味调整，建构完善口味体系，、做地方化口味。
2010年康师傅方便面销售额29.3亿美元，其中小鸡炖蘑菇、油泼辣子近300种分布在中国各地的地方品牌贡献的业绩占到25%。
方便面市场按区域划分：
①西南区域市场
西南地区主要包括四川、云南、贵州，西藏四省。
西南地区的人们自古以来就爱饮酒和吃辛香刺激之物，，尽管西南地区不同地方的饮食各有特点，但口味总体上以麻辣、酸辣为主。
当地的人喜好食辣，各种美食充满辣滋味。
康师傅发现在这个区域里，麻辣牛肉口味的方便面在当地的消费者的接受度远远比红烧牛肉面更高，甚至在销售占比上已经超过了后者。
但是依据当时的品牌策略来看，红烧牛肉面作为康师傅品牌的金牛产品，一直是康师傅品牌运作的重点投资，而其余的产品只是作为康师傅旗下除红烧牛肉面以外的口味的补充。
如何能够让其他类似于麻辣牛肉这样的口味茁壮成长？如何能够让康师傅的品牌更加细分且进一步深植消费者心中？在经过深入研究和多方面佐证后，2004年初，康师傅“油辣子传奇”这个品牌应运而生并于西南成功上市，是康师傅第一个地方口味的系列产品，口味包括川味红烧牛肉面、水煮牛肉面、酸辣牛肉面等。
很快就取得了非常好的市场反响。
②华南区域市场
华南区域市场主要包括广西、广东、福建三省。
华南三省地处沿海，这里的人们对海鲜可谓情有独钟。
华南方便面的海鲜口味在2005年时占比仅不足10%，可见海鲜口味的方便面市场潜力巨大。
康师傅率先抢滩华南海鲜口味方便面市场，推出"海陆鲜汇"系列方便面，就是要占领和巩固这一市场。
“海陆鲜汇”系列方便面汇聚各种水产的鲜美滋味，推出“锅烧海鲜面”和“鲜虾鱼板面”两支口味。
其中，"锅烧海鲜面"是以虾、贝类和鲣鱼在锅仔内文火慢煨出来出来的风味，其汤底醇厚、味道鲜美而不油腻。
"鲜虾鱼板面"则是以河虾的鲜美汤底为基础，配上精美的鱼板，味道清、鲜、美、嫩，可口诱人。
另外，广东有一俗语说：“宁可食无馔，不可饭无汤”。
食饭饮汤是广东人日常生活的一部分；并且，广东人口味独特，喜食清淡，但现在的方便面普遍口味浓重，很难满足广东人的口味需求，为此康师傅用了两年时间进行调试，针对广东人喜汤爱汤，口味清淡的特点，经过多次的口味研发实验及消费者口味的调查评估，精心研发出了康师傅煲汤系列方便面，将煲汤与方便面结合，为华南消费者提供方便美食——推出“老火靓汤”系列。
“老火靓汤”系列包括花旗参炖乌鸡面、老火煲猪骨面、冬瓜煲老鸭面等口味，与煲汤技术相结合，很好的符合了西南地区消费的口味特点。
在产品包装设计上，康师傅的原则是一定要能够体现当地美食的口味特色，符合当地人的传统认知和审美习惯。
所以在审视广告公司提出的包装时，尽管方便面的包装表现空间有限，但是每一个细节都需要考虑到，甚至针对包装上摆放方便面的容器都要进行严格考虑地方特色后进行筛选，如果在口味特色上存在差异的话，一些设计的执行也需要有细节不同。
如：容器、底纹等。
③西北区域市场
西北区域市场主要包括：陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆五省。
西北地区人们的口味特点
一般是喜酸辣。
油辣子(即红辣
椒粉用滚油炸之而成)是每日必
食。
所以，康师傅在西北区域推
出“油泼辣子”系列，包括麻辣
牛肉口味，香辣牛肉口味，泼辣
牛肉口味，酸汤味口味。
康师傅
承袭西北传统手艺，用地道正宗
的油泼辣子，口感麻辣过瘾，直接
了当，具有看着红、闻着香、吃
着辣的特色，尽显西北美食风
化。
随后，康师傅有针对西
人好食酸,几乎无酸不欢的
特点，在西北地区推出“酸
香世家”系列，其中包括西
红柿炖牛腩口味，酸香牛柳
口味，酸汤肥牛口味，酸汤
羊肉口味。
融入西北各种酸
口味，让西北酸美味发挥的
恰到好处，酸气悠扬，滋味
怡人。
④东北区域市场
东北三省（辽宁、吉林、黑龙江）人的口味特点是喜咸酸，在东北，最让人耳熟能详的地道传统菜就是炖菜，东北炖菜口味浓重，风味突出，其中小鸡炖蘑菇和酸菜炖排骨更是其中的代表。
为了呈现地道炖菜风味，康师傅诚邀多位东北菜大师，传承东北炖菜精华，历经数载，研发出地道东北炖，包括肉质酥烂可口、汁香味美的“红烧肉炖干豆角”，口感真正、汤鲜味美的“小鸡炖蘑菇”，卤汁醇厚、肉香味美的“西红柿炖牛腩”及肉烂菜鲜、味浓汤厚的“酸菜炖排骨”等四种经典东北炖菜口味。
⑤
⑥华北区域市场
华北区域市场包括北京，天津，河北，河南，山东，山西，内蒙七省。
华北区域虽然各地区稍有差异，但是以咸香为主，康师傅推出“酱香传奇”系列来满足华北区域的这一区域特点，其口味主要有酱爆牛肉、酱烧排骨。
⑦华东区域市场
华东区域市场主要是指江苏省、江西省、浙江省、福建省、安徽省、台湾省和上海市。
华东人崇尚美食，肯在饮食上下功夫，重讲究，有名堂，更注重饮食食用性和艺术性的统一，讲究“少吃多滋味，多吃少滋味”。
康师傅在华东开发出“江南美食”系列，将当地人熟悉的笋干老鸭煲、红烧东坡肉、蟹粉狮子头创新引入方
便面中，“江南美食”系列口味包括笋干老鸭煲、东坡红烧肉、蟹粉狮子头、精炖牛腩等。
而且，针对上海推出“本帮烧”系列，包含红烧鸡煲翅、红烧排骨等口味。
福建人的口味是喜咸鲜味，推出“山珍海烩”系列，包括葱香排骨、珍烩海鲜等口味。
⑧华中区域市场
华中地区包括河南省、湖北省、湖南省三省。
华中当地无菜不蒸，且家家户户都做蒸菜。
蒸菜口味鲜香、且能保持原汁原味和食物原形，更能够保存菜中的各种营养成分。
康师傅针对湖北、湖南、江西三省蒸菜的饮食特色和习惯，开发出“蒸行家”系列，包含香熏腊肉面和豉汁排骨面两个口味。
而且，针对穆斯林市场，康师傅还推出清真系列，口味包括：羊肉酸汤面红焖羊肉面泡姜鸡面酸菜仔鸡面。
现在康师傅高端面的成本达到65%，地方口味产品因为销售区域有限、规模不够，所以利润率低于全国销售的产品。
随着未来区域饮食习惯的融合，地方口味的销量会越来越多，会相应带动其毛利的增长。
康师傅在各区域迅速推广区域活动，并在各区域都取得了不错的成绩。
短短几年的时间，康师傅区域系列的成功推广不仅为康师傅赢得了区域市场的稳定地位，而且为康师傅在消费者心目中的品牌形象大大加分。
康师傅还将沿着这条品牌路线继续稳步地走下去，提供给消费者更多更好的选择。