酒店安全知识-消防安全知识部分
酒店消防常识培训精选全文
可编辑修改精选全文完整版酒店消防常识培训酒店消防常识培训随着酒店行业的快速发展，人们对酒店的需求不断增长。
然而，酒店安全问题也日益受到关注。
作为酒店员工，我们不仅要了解酒店的服务知识，还要掌握基本的消防常识，以应对突发情况，确保客人和员工的安全。
一、火灾的危害火灾是酒店最常见的安全事故之一，它不仅会造成财产损失，还会危及人员的生命安全。
火灾通常会产生浓烟、高温和火源，危及人体生命健康。
在火灾中，人员迅速逃离和正确使用灭火器具是关键。
二、火灾的预防1. 组织开展消防安全培训，使员工了解消防知识、掌握灭火方法和逃生技巧。
2. 定期检查消防设备，确保其正常运行。
如发现火警、烟雾报警器失去灵敏，应及时更换电池。
3. 酒店内严禁吸烟，并设置专门的吸烟区域，避免火源引发火灾。
4. 定期清扫房间和公共区域，避免杂物积存，减少火灾蔓延的可能性。
三、火灾的应对1. 发现火灾时，首先要保持冷静，迅速拨打火警电话报警，并向接线员提供准确的火灾信息。
2. 同时，通知工作人员和客人进行紧急疏散，指引他们走向安全出口。
3. 在疏散过程中，应尽量避免使用电梯，而是通过楼梯逃生，并尽量保持队伍整齐。
4. 在逃生过程中，若有浓烟，应用湿毛巾捂住口鼻，尽量靠低处空气相对清新。
5. 对于与火源较远的房间，可以采取警报声、警报灯等方式提醒其逃生。
四、消防设备操作1. 消防器材的种类：常见的消防器材有灭火器、消防栓、消防水带等。
酒店员工要了解各种消防器材的使用方法和使用场所。
2. 灭火器使用方法：首先要打开灭火器的开关，拿稳喷嘴，对准火源冲击。
注意不要在火源上方扑灭，以免火星飞溅。
同时要注意使用适当的灭火剂，如二氧化碳灭火器适用于电器设备着火，干粉灭火器适用于可燃性物质着火。
3. 消防栓使用方法：打开消防栓箱门，将消防水带接头与消防栓接头连接，打开消防栓开关，控制水量后将水带对准火源。
五、火灾逃生技巧1. 注意疏散通道：疏散通道是逃生的重要通道，要保持畅通。
酒店消防安全培训知识内容
酒店消防安全培训知识内容一、消防安全基本知识1.1 消防安全定义消防安全是指在日常生活和生产活动中，采取有效的预防措施，避免火灾的发生，减少火灾带来的损失，保护人身和财产安全的工作。
1.2 消防安全方针预防为主，防消结合。
所有人都要重视消防安全，提高消防安全意识，积极参与消防安全工作。
二、酒店消防安全管理2.1 酒店消防安全组织酒店应设立消防安全组织，明确各级领导和部门的消防安全职责，建立消防安全管理制度和消防安全操作规程。
2.2 酒店消防安全培训酒店应对全体员工进行消防安全培训，使其掌握基本的消防安全知识和技能，定期进行消防安全演练。
2.3 酒店消防安全检查酒店应定期进行消防安全检查，发现问题及时整改，确保消防设施设备完好有效。
三、酒店消防安全设施设备3.1 火灾报警系统酒店应安装火灾报警系统，包括火灾探测器、手动报警按钮和火灾报警控制器等。
3.2 自动灭火系统酒店应安装自动灭火系统，如自动喷水灭火系统、气体灭火系统等。
3.3 疏散指示系统酒店应安装疏散指示系统，包括疏散指示标志和应急照明灯等。
3.4 消防器材酒店应配备足够的消防器材，如灭火器、消防水带、消防枪等。
四、酒店消防安全操作规程4.1 火灾报警操作规程员工应熟悉火灾报警操作规程，一旦发现火情，立即报警，并启动应急预案。
4.2 自动灭火系统操作规程员工应熟悉自动灭火系统操作规程，确保在火情发生时，能迅速启动自动灭火系统。
4.3 疏散逃生操作规程员工应熟悉疏散逃生操作规程，确保在火情发生时，能迅速引导旅客疏散逃生。
五、酒店消防安全应急预案酒店应制定消防安全应急预案，明确应急组织机构、应急任务和职责、应急程序和措施等。
六、酒店消防安全培训内容6.1 消防安全基本知识包括火灾的成因、火灾的发展过程、火灾的危害等。
6.2 消防安全设施设备的使用和维护包括火灾报警系统、自动灭火系统、疏散指示系统等的使用和维护。
6.3 消防安全操作规程包括火灾报警操作规程、自动灭火系统操作规程、疏散逃生操作规程等。
酒店消防安全知识培训
酒店消防安全知识培训酒店消防安全知识培训酒店作为人们休息和住宿的场所，对于消防安全问题非常重要。
为了提高酒店员工对消防安全的认识和应对能力，进行消防安全知识培训是十分必要的。
本文将针对酒店消防安全知识进行培训，主要包括以下内容：一、火灾预防知识1.1 火灾的成因火灾的成因有很多，如电气设备故障、明火、人为原因等。
员工需了解这些成因，以便在日常工作和生活中注意预防火灾。
1.2 火灾的预防措施a.酒店消防设施的维护和保养：员工应定期检查消防设施，确保其完好无损，如火警报警器、灭火器等。
b.做好用火用电的安全：员工要确保电器设备正常，避免使用过载电线，并时刻关注电器使用是否安全，如用完电器后及时关掉电源。
c.禁止在危险部位吸烟：员工不得在易燃易爆的场所吸烟，以免引发火灾。
1.3 灭火器的使用方法a.了解不同类型的灭火器：员工应了解常见的灭火器种类，如二氧化碳灭火器、干粉灭火器等，并掌握各种灭火器的适用范围。
b.正确使用灭火器：员工应熟悉灭火器的使用方法，掌握正确的灭火技巧，如拉开安全销、对准火源等，并在使用灭火器时注意自身安全。
二、应急疏散逃生知识2.1 酒店内部应急疏散通道的标示员工应了解酒店内部应急疏散通道的标示，如安全出口标志、疏散通道指示标志等，以便在紧急情况下快速找到安全出口。
2.2 火灾烟雾透明主动式防护装备（EDE）的使用员工应了解火灾烟雾透明主动式防护装备（EDE）的使用方法，并能够正确佩戴和操作这种装备。
2.3 疏散逃生的注意事项a.保持冷静：员工在疏散逃生时应保持冷静，不要慌张，以免影响自身和其他人的安全。
b.用湿毛巾捂住口鼻：员工在疏散逃生时应用湿毛巾捂住口鼻，防止吸入有毒烟雾。
c.不能乘坐电梯：员工在火灾发生时不能乘坐电梯疏散，应选择楼梯进行逃生。
三、员工消防培训的重要性3.1 消防安全责任员工应认识到消防安全是每个人的责任，通过消防培训能够提高员工的消防意识，增加消防安全责任感。
酒店消防安全知识培训内容
酒店消防安全知识培训内容一、火灾的危害。
火灾是酒店安全管理中最严重的隐患之一，一旦发生火灾，将给酒店员工和客人的生命财产安全带来严重威胁。
火灾不仅会造成人员伤亡和财产损失，还会给酒店的声誉和经营带来严重影响，因此酒店员工必须高度重视消防安全知识的培训。
二、火灾的成因。
火灾的成因主要包括电气设备故障、明火烹饪、吸烟、酒精等易燃物品的不当使用、短路、人为过失等。
酒店员工应该了解火灾的成因，加强对潜在火灾隐患的排查和管理，做好预防工作。
三、火灾的防范措施。
1. 安全出口设置，酒店应合理设置安全出口，保证员工和客人在火灾发生时能够快速疏散。
2. 定期演练，酒店应定期组织火灾逃生演练，提高员工和客人的火灾逃生意识和自救能力。
3. 安全设施检查，酒店应定期检查消防设施和设备的完好情况，确保在火灾发生时能够及时有效地进行扑救和疏散。
四、火灾应急处理。
1. 发现火灾，一旦发现火灾，酒店员工应立即报警并采取适当的灭火措施，同时通知客人迅速疏散。
2. 疏散逃生，在火灾发生时，员工应按照预先制定的逃生计划，引导客人有序疏散，确保人员安全。
3. 救护处理，在火灾中，酒店员工应及时进行伤员救护和急救处理，确保伤者得到及时救治。
五、火灾知识培训。
酒店员工应定期接受火灾知识培训，包括火灾的成因、防范措施、应急处理等内容，提高员工的消防安全意识和应对能力。
六、结语。
酒店消防安全是酒店管理工作中的重要组成部分，酒店员工必须高度重视消防安全知识的学习和培训，做好预防和应对工作，确保酒店的员工和客人在火灾发生时能够及时有效地应对，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
希望通过本次培训，能够让酒店员工更加深入地了解消防安全知识，提高自身的防范意识和应对能力。
酒店消防安全知识宣传ppt
酒店消防安全知识宣传ppt 尊敬的各位酒店员工和客户，大家好！作为一家专注于提供出色服务的酒店，我们始终将安全放在首要位置。
在这个PPT中，我们将为大家介绍酒店消防安全知识，以确保我们酒店的居住和工作环境的安全。
第一部分：火灾基础知识火灾的危害程度不言而喻，因此了解火灾的基础知识非常重要。
以下是一些关键要点：1. 火灾的成因：- 电器故障- 易燃物质的存在- 人为疏忽2. 火灾的三要素：- 氧气- 易燃物- 点燃源3. 火灾蔓延途径：- 直接传导- 辐射传热- 空气对流第二部分：酒店消防设施为了及时应对火灾和确保人员疏散的顺利进行，我们的酒店设置了以下消防设施：1. 火灾报警系统：- 安装在每个房间和公共区域的烟雾探测器- 自动触发警铃和灯光2. 灭火器和灭火器的使用方法：- 不同种类灭火器的选择- 使用正确灭火器的方法和步骤- 注意事项和注意事项3. 安全出口和应急疏散通道：- 标记清晰的紧急出口指示标志- 保持疏散通道畅通第三部分：火灾应急措施在火灾发生时，行动迅速是至关重要的。
以下是一些建议：1. 发现火灾时应采取的行动：- 立即按下最近的火警报警器- 前往火灾报警控制面板通知管理人员2. 疏散的正确方式：- 了解紧急出口的位置- 遵循标记的疏散路线- 避免使用电梯3. 如何扑灭小火：- 确认自身安全- 使用适当的灭火器扑灭火焰的根源- 如果无法控制，立即撤离第四部分：员工责任和培训计划引导员工参与和遵守消防安全措施是确保酒店安全的关键。
在这里，我们将提到一些员工职责和培训计划：1. 员工责任：- 遵循消防安全方针和流程- 定期检查和保养消防设施- 参与火灾演习和培训2. 培训计划：- 新员工入职消防安全培训- 定期进行全员消防培训和演习- 提供详细的消防手册和培训资料结语：通过这份酒店消防安全知识宣传PPT，我们希望能够加强大家对火灾防范和应急措施的意识，保障我们酒店全体员工和客户的安全。
酒店消防安全培训知识内容
酒店消防安全培训知识内容消防安全在酒店行业中具有重要的地位，为了提高员工对酒店消防安全的认知和应对能力，酒店需要进行消防安全培训。
本文将针对酒店消防安全培训的知识内容进行论述，以帮助酒店提高消防安全意识和应急处理能力。
一、火灾的分类和危害火灾可以根据不同的因素进行分类，常见的有燃烧物质、燃烧状态和燃烧介质等。
根据燃烧物质的不同，可以将火灾分为A类火灾、B 类火灾、C类火灾、D类火灾和E类火灾。
不同类别的火灾所产生的危害也不同，对酒店而言，最常见的火灾是A类火灾和B类火灾。
A类火灾主要由可燃固体物质引发，如木材、纸张等；B类火灾主要由可燃液体或可燃固体物质的液体状态引发，如汽油、柴油等。
了解火灾的分类和危害，可以帮助酒店员工更好地认识火灾的特点，采取相应的措施进行防范和扑救。
二、酒店消防设施和器材酒店作为公共场所，需要配备一套完整的消防设施和器材，以应对突发的火灾事件。
常见的消防设施包括火灾自动报警系统、消防排烟系统、灭火器、消防栓和消防水泵等。
酒店员工需要了解这些设施和器材的基本原理和使用方法，以做好日常的检查和维护工作，并在火灾发生时能够熟练使用。
三、火灾预防和逃生演练火灾预防是酒店消防安全工作的重要环节，酒店需要建立健全的火灾预防体系，包括日常巡查、防火检查、消防设施的维护和消防宣传等。
酒店员工需要掌握日常消防预防措施，如保持通道畅通、防止乱扔烟蒂、定期检查电器设备等。
此外，员工还需要参加逃生演练，了解不同场景下的逃生路线和应对方法，提高自身逃生能力。
四、火灾应急处理和灭火技能在火灾发生时，酒店员工需要快速应对，有效扑救火灾。
因此，员工需要学习火灾应急处理和灭火技能。
首先，员工要学会正确使用灭火器，了解不同类别火灾对应的灭火器类型和使用方法。
其次，员工要学习如何报警和疏散人员，确保每位员工和客人的安全。
最后，员工还需掌握火灾现场的自救逃生技能，包括低姿势逃生、湿毛巾捂口等应对措施。
五、消防安全意识和培训酒店员工的消防安全意识是保障酒店消防安全的重要基础。
酒店消防安全知识培训内容
酒店消防安全知识培训内容1 读懂客房门背后的逃生路线图。
客房门背后的逃生路线图一般是一张印有本楼层平面的示意的图纸，本房间的位置和房号清晰地做出标志，同时有一个箭头自房间的位置沿走廊指向最近的疏散部位。
逃生路线图是客房设计中必备的，它不起眼，只在关键时刻起作用，在发生火灾等意外事件的时候，熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。
紧急时刻，人们往往不冷静，更不会也来不及看图，内部空间简单的情况下还容易找到楼梯，否则会很被动。
所以，入住酒店的第一时刻读懂这张图，大有好处。
2留意门上、墙下绿色指示牌。
还有一些装置能够在关键时刻帮助人们，它是一些绿色长方形、画着人奔跑形态的指示牌，在火灾发生时，为了避免更大的意外，正常的照明用电会被切断，这些写有应急照明的绿牌子会显得异常明亮。
按照它们的引导，无论在走廊、餐厅还是会议室等公共空间里，都能以最便捷的方式找到出口。
公共部分的大房间里，这个牌子通常在门的上方，表明从这里出去;到了走廊里，它通常在墙的下方，因为发生火灾时，有毒气体在上方，人们应该俯身或匍匐前进，指示牌位于距地面几十厘米的高度刚好方便看到。
3 留意疏散门的开启方向。
符合规定要求的酒店建筑，房间门距离外部出口或楼梯间的最大距离都会控制在一定范围内，比如高层酒店建筑高度超过24米，房间门到最近楼梯间的最大距离是30米位于两个安全出口的房间和15米位于袋形走廊两侧或尽端的房间。
在此疏散途中的门和楼梯间的门都是开向逃生疏散方向的，只要向外用力，就可以方便打开而不至于浪费时间。
4 学会使用防毒面具。
比较高档的酒店，房间中一般有防毒面具，然而不是每个人都能发现它，发现了也没在意怎么用。
其实，看看说明，学会一招，没什么不好。
1、客房里常见的火灾起因有哪些?1乱扔未熄灭的烟头、火柴梗，引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。
2宾客酒后在客房内吸烟，不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。
3宾客睡觉前在床上吸烟不慎，烟头引起可燃物起火。
酒店消防安全知识培训
酒店消防安全知识培训酒店消防安全知识培训1. 消防安全意识的重要性在酒店业，消防安全是至关重要的，不仅关系到员工和客人的生命安全，也关系到酒店的形象和经营。
因此，每个酒店员工都应该具备基本的消防安全知识，掌握灭火器材的使用方法，并能够熟练地应对火灾紧急情况。
2. 火灾的基本知识火灾是指在一定条件下，可燃物与氧气发生化学反应，产生大量热能和光能，并释放出大量有毒气体的现象。
火灾的成因有很多，包括电器故障、明火燃烧、漏气等。
控制火灾的关键是要迅速发现火灾、报警并进行有效灭火。
3. 火灾的扑救方法在遇到火灾时，员工应该迅速采取以下措施：3.1 保持冷静，不要惊慌失措。
3.2 立即向上级报告火灾，同时按下消防报警器。
3.3 如果火势较小并且安全的情况下，可以使用灭火器进行扑灭。
灭火器的使用方法为P（拉开安全销）、A（扣动扳机）、S（喷射扑灭火源）。
3.4 如果火势过大，可以使用灭火器进行封闭，并迅速撤离现场。
3.5 不要乱跑、乱闯，应按照逃生通道撤离，不要乘坐电梯。
3.6 如果遇到烟雾过大无法逃生，应尽量用湿毛巾捂住口鼻，并尝试寻找进一步逃生的方法。
4. 灭火器材的种类与使用常见的灭火器材主要有干粉灭火器、二氧化碳灭火器和泡沫灭火器。
每种灭火器材都有适用的灭火对象和使用方法。
4.1 干粉灭火器：适用于A、B、C类火灾。
使用方法为：P （拉开安全销）、A（扣动扳机）、S（喷射扑灭火源）。
4.2 二氧化碳灭火器：适用于B、C类火灾，不适用于A类火灾。
使用方法为：P（拉开安全销）、A（扣动扳机）、S（喷射扑灭火源）。
4.3 泡沫灭火器：适用于A、B类火灾，不适用于C类火灾。
使用方法为：P（拉开安全销）、A（扣动扳机）、S（喷射扑灭火源）。
5. 火灾逃生与求救的基本知识在火灾发生时，员工应该牢记以下逃生与求救的基本知识：5.1 保持冷静，不要惊慌失措。
5.2 迅速按下消防报警器。
5.3 尽量使用湿毛巾捂住口鼻，以减少吸入烟味。
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酒店安全知识
消防安全知识部分
一、消防安全知识
1、“四个能力建设”内容：
检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、消防宣传教育培训能力、组织人员疏散逃生能力。
2、消防安全教育应使员工达到“四懂”
懂本岗位火灾的危险性、懂得预防火灾的措施、懂得扑救火灾的方法、懂得逃生的方法。
3、消防安全教育应使员工达到“四会”
会使用消防器材、会报火警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。
4、火灾报警：
原则：先报警后救火。
报警方式：(1)电话通知消防中心“2260”或“2265”或总机“9888”；(2)按动离你最近的手动报警按钮；(3)报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、报警人的姓名、身份、所在部门和所在部位；(4)任何员工发现火情都有义务报“119”火警。
5、要因地制宜地组建两个梯队：
起火部位的区域，包括所在楼层的服务员、安保人员、巡查人员和管理工作人员，为单位扑救初起起火灾和引导该区域人员疏散的第一梯队，并分组组成灭火行动组、通讯联络组和疏散引导组；除此以外在其他区域工作的服务员、安保人员、巡查人员、管理工作人员，为扑救处起火灾和引导人员疏散的第二梯队，也分别组成灭火行动组、通讯联络组和疏散引导组。
6、梯队中各行动组职责
灭火行动组职责：
（1）熟练使用灭火器和室内消火栓；
（2）应熟悉身处位置最近灭火器和室内消防栓的位置；
（3）应行动迅速，应在30秒内携带灭火器到达起火位置；
（4）应熟悉逃生自救常识。
通讯联络组职责：
（1）应熟练向119指挥中心报警；
（2）应熟悉身处位置最近手动报警器的位置；
（3）应熟悉扑救初期火灾和逃生自救常识。
疏散引导组职责：
（1）应熟悉逃生自救常识；
（2）应熟悉身处位置最近安全出口和疏散通道的位置；
（3）应迅速疏散引导受灾区域群众；
（4）应熟悉初期火灾的扑救方法。
二、灭火的基本原理：
（1）冷却灭火：对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。
水的灭火机理主要是冷却作用。
（2）窒息灭火：通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。
通常使用的二氧化碳、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。
（3）隔离灭火：把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。
（4）化学抑制灭火：就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。
常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。
三、消防器材使用：
1、灭火器使用方法：将灭火器提到起火地点5—6米处，站在火场的上风口，（1）拔下保险销（2）一手握紧喷管，（3）另一手捏紧压把，（4）喷嘴对准火焰根部扫射。
2、消火栓使用方法（两人操作）：一人取出水带，将水带的一端接在消火栓出水口上，另一人将另一接口接好水枪，拉到起火点附近后方可打开消火栓阀门。
注意：在确认火灾现场供电已断开的情况下，才能用水进行扑救。
四、遇火自救七法
1、如果有避难层或疏散楼梯，可先进入避难层或由疏散楼梯撤到安全地点。
2、如果楼层已着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。
3、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。
4、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗。
有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势蔓延过程。
同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。
5、如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上，再顺着绳子或布条滑下。
6、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先落地。
7、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。
对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。
五、掌握火场逃生的知识，提高自防自救能力
我们每个人每天都在祈求平安。
但在火场中，滚滚浓烟和熊熊大火不仅可以在瞬间烧掉大量的物质财富，还会危机人们的宝贵生命。
火灾现场如高温、缺氧、烟气等的险恶环境，往往使被火魔包围的人们惊慌失措，以致葬生火海,但也有许多人得以从火海里幸运逃生，而他们的一个共同点就是：正确掌握并主动运用了火场逃生知识。
在此，市公安消防局提醒大家:为了您和家人的安全，请多学一些火场逃生常识。
1、在火场中，只有绝望的人，没有绝望的处境。
火场逃生最关键的是保持冷静，突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强邻自己保持冷静，徐苏判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快车里险地。
撤离时要注意，朝明亮处或外
面空旷的地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被焰火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、连廊等往室外逃生。
2、在火场中，人的生命是最重要的。
身处险境，应尽快撤离，不要因顾及贵重物品。
而把宝贵的逃生时间浪费在寻找贵重物品上。
已经逃离险境的人员，切莫重返险地，自投罗网。
3、火场中一般充满烟气，烟气不仅有毒，降低火场能见度，而且使人产生恐惧感。
一般可以将毛巾折叠8层，用水打湿捂住口鼻，这样就可以消除60%烟气的危害，可以防止烟雾中毒、产生窒息。
4、如果在逃生时身上找了火，此时千万不要奔跑。
应尽量先把衣服脱掉，也可以倒在地上打滚，把身上的火苗压熄。
但注意不能用灭火器直接向着火者身上喷射。
因为多数灭火器的药剂会引起烧伤的创口产生感染。
5、火灾发生时，如果人被浓烟困在室内，千万不要夺门而逃。
因为走廊中的浓烟和高温气流，足以使人在短时间内窒息死亡。
此时应迅速转移到火暂时烧不到的房间，最好是顺风方向的，并将门及所有缝隙全部用毛巾、被褥堵死，在窗口挂一条床单或衣服引起消防队员的注意，然后等待救援。
6、火灾发生时，要根据情况选择进入相对安全的通道、楼梯进行疏散。
在高层建筑中，一般电梯会因电源断电、高温等造成电梯被卡住。
同时，由于电梯井本身就是烟雾的通道，有毒烟雾会直接威胁被困人员的生命安全。
7、火场中跳楼逃生也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能要尽量抱些棉被；沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。
如果徒手跳楼一定要把窗台或阳台是身体自认下垂跳下，以尽量降低春之距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。
六、厨房炊事
1、火灾危险性
(1)在炉灶上偎、炖、煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧。
(2)使用火锅时，溢出的油质易引燃附近可燃物或可燃桌板。
(3)油炸食品时，油过多及油锅搁置不稳食油溢出遇火燃烧，或油锅加热时间过长，油温超过油的自燃点起火。
2、防火措施
(1)偎、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，汤不宜过满，在沸腾时应降低炉温或打开锅盖，以防外溢。
(2)火锅在使用时，应远离可燃物，井使用不燃材料制作的桌板。
若使用可燃材料桌板时，应在锅底铺设不燃材料制作的垫板。
(3)油炸食品时，油不能放得过满，油锅搁置要平稳，应控制油的温度。
起油锅时，人不能离开，油温达到适当高度，应即放入菜肴、食品。
遇油锅起火时，特别注意不可向锅内浇水灭火。
(4)炉灶排风罩上的油垢要定时清除。
七、煤气火灾事故扑救处置方法
造成原因：
1、设备老化、严重腐蚀、遭受重力机械的撞击或阀门连接不严导致泄漏或者管道设备超负荷运行、带故障运行、超过使用期限、超过规定压力以及设备监控系统失灵，计量装置不起作用等。
2、设备上的阻火装置、泄压装置、防爆片、防爆膜等不起作用或危险区域的电气设备不防爆，无防雷、防静电装置等。
3、由于地震、台风、洪水、雷击等自然灾害引起的泄漏、燃烧或爆炸事故。
4、安全责任，安全组织、规章制度和管理措施不落实，以及违反操作规程等。
5、选址不当、设计上存在严重不足或发生跑、冒、漏、滴的设施（设备）质量不符合要求。
6、人为破坏或其它意外原因引起的灾害。
处置方法：
1、疏散群众、设立警戒、救治伤员。
2、积极冷却、防止爆炸。
3、关阀断料、停止供气，泄压导流、相机灭火。
4、水流切封灭火。
5、对煤气渗漏较小的火灾，因压力和温度都比较低，可用浇湿的被褥麻袋片等，捂盖到喷口处，可将火灾窒息，特别是家用煤气更适用。
6、利用干粉灭火器灭火。
7、因地制宜、灵活灭火。