酒吧咨客部岗位职责
酒吧咨客工作守则
酒吧咨客工作守则下面是关于咨客的岗位使命，如有对咨客的岗位使命不清楚朋友，可参照下：一、19:00准时参加部门班前例会：1、按仪容仪表要求着装、化妆；带上笔和笔记本；2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容，并做记录。
二、19:00—19:50做好班前准备工作：1、认真做好区域卫生；领齐工作用具〔房态表、对讲机等〕；2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。
三、19:55按标准姿势站位：1、19:55准时到指定位置站位；2、检查工作用具是否佩戴齐全，核对房态。
四、20:00—营业结束：〔一〕礼貌热情迎客、带客：—2米鞠躬示意并致欢迎词；2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房；3、客人说出房台号时，应重复房台号并直接带客人去房台并开卡；4、客人没有订房台的状况下，问清客人贵姓、人数依据客人必需要安排房间或大厅，应注意掌握主动性和灵活性，在订房处没有明确房态时，严禁把客人带入房间；5、带客时要热情大方、主动与客人沟通，介绍公司的状况；6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米，做到三步一回头以免漏带客人。
〔二〕带客人进房规范：1、带客进房时硬敲门三下，进房开灯站在房门一侧，用身体挡住房门示意客人“请，请进〞；客人全部进入包房后，轻轻将门关上；2、如是自来客必必需给客人报清楚房间价格、消费状况及具体解答客人所问的问题〔公司人员订房不用报房间价格〕；3、询问客人是否可以开卡并致“祝您玩的开心〞，退后三步转身离开再将房门关上；4、站在房门外一侧面向走道〔不准靠墙〕开卡，把卡身交给服务员，卡头交收银台，然后快速返回工作岗位；〔三〕转房台：1、任何状况下都必必需由咨客进行转房台；2、问清客人要转什么样的房台；3、打到咨客台预留房台；4、拿上卡身带客人过去看房台，问客人是否满意〔介绍该房台的最低消费〕；5、转房间卡及到收银台转卡头；打告诉咨客台转房台已确定；〔四〕热情礼貌欢送客人：1、客人走到大门口要离开时，全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词；2、客人没买完单或没走完，咨客必需有人值班；3、把工作用具上交部门领导〔如房卡、对讲机等〕；4、收好，统计好当天的订房记录交总办；写好工作日记。
酒吧咨客规章制度
酒吧咨客规章制度一、工作态度1.1 热爱本职工作，敬业爱岗，服从领导安排，积极完成各项任务。
1.2 保持良好的职业操守，严守职业道德，遵守公司规章制度。
1.3 注重团队协作，尊重同事，相互支持，共同进步。
二、工作纪律2.1 准时上下班，提前10分钟到岗，确保工作准备充分。
2.2 如有特殊情况需提前请假，请假时间不超过三天。
2.3 工作时间不得迟到、早退、旷工，如有违反，按公司相关规定处理。
三、客户服务3.1 主动热情地接待客人，用礼貌用语，确保客人满意度。
3.2 了解客人需求，为客人提供优质的服务，介绍酒吧特色及酒水。
3.3 维护客户关系，定期与客人保持联系，了解客户需求，提升客户满意度。
四、业务知识4.1 熟悉酒吧各类酒水、饮料及价格，掌握调酒技能。
4.2 了解酒吧设备及设施的使用方法，确保为客人提供优质服务。
4.3 积极参加业务培训，提高自身业务水平，不断提升服务质量。
五、形象要求5.1 按照公司规定着装，保持整洁干净，佩戴工号牌。
5.2 女性员工需盘发，化淡妆，穿着得体；男性员工不得留长发、胡须，穿着整洁。
5.3 注意个人卫生，保持良好的精神面貌。
六、工作区域管理6.1 保持工作区域卫生，每天进行清扫和消毒。
6.2 爱护酒吧设备设施，不得私自动用或损坏。
6.3 工作中不得随意乱扔垃圾，保持工作区域整洁。
七、其他规定7.1 未经领导许可，不得擅自进入吧台重地。
7.2 上班期间不得玩或接听私人电话，手机需关机。
7.3 禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。
7.4 不得在酒吧内赌博、酗酒，不得收藏、传阅、复制反动、淫秽画刊、书籍和录像。
7.5 遵守外事纪律，不得与客人私下通信、交往，不得表示过分亲热。
以上规章制度，每位咨客必须认真遵守，如有违反，将按公司相关规定进行处理。
希望大家共同努力，为客人提供优质的服务，为公司创造良好的口碑。
酒吧咨客工作守则
酒吧咨客工作守则
在酒吧中，咨客（Bartender）是一个至关重要的角色。
除了要熟练地制作各种鸡尾酒，咨客还需要具备出色的沟通和服务能力，能够为客人提供一流的服务体验。
为了更好地履行这一角色，以下是几条酒吧咨客工作守则：
1.熟练掌握酒品知识
咨客需要深入了解酒品的种类、口感和特点，能够快速和准确地为客人选择适合他们口味的酒品，并提供相关建议，帮助客人完成美好的饮酒体验。
2.善于沟通和聆听
咨客需要同时具备良好的沟通和聆听能力，主动与客人建立联系，依据客人的需求和喜好快速了解他们的需求，并在与客人的交谈中建立良好的信任关系。
3.保持专业水准
咨客需要始终保持专业水准，遵守相关的酒吧规定和服务标准，在提供服务过程中保持一定的热情和耐心。
4.保持友善和礼貌
咨客需要保持友善和礼貌，即使遇到不满和抱怨，也不要失去自我控制和耐性，耐心和热情地解决客人的问题并提供满意的服务体验。
5.保持清洁和卫生
咨客需要始终保持清洁和卫生，保持自身和工作区域的干净整
洁，避免出现不卫生的环境影响到顾客用餐和服务体验。
6.了解酒吧设施和服务
咨客需要熟悉酒吧的各种服务和设施，为客人提供有用的信息和建议，并及时介绍新品上市及特别优惠活动等信息。
总之，咨客是酒吧中不可或缺的角色，他们需要始终保持专业、友善、礼貌和热情，为客人提供一流的服务体验。
只有按照上述守则，才能真正成为一名优秀的咨客，赢得客户忠诚和口碑的认可。
咨客工作计划(共6篇)
咨客工作计划（共6篇）第1篇：咨客工作计划篇1：咨客部岗位流程咨客部咨客（迎宾）岗位职责：1.按时着工装上岗，保持仪容，仪表良好，女生化淡妆。
2.准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3.做好营业前的准备工作，做好本属区域的环境卫生。
4.了解熟悉场内的设施及合理行径路线。
5.了解本公司的消费情况，当日活动内容，促销活动等。
熟记每天的订房记录，按规定做好订卡，订位，转卡，转位，取消卡的具体工作。
6.向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7.对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8.牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9.有礼貌的接听电话订房，订座。
咨客领位要求：1.客人来到门口，希望很快就得到招待，咨客要主动热情上前招呼，迎接中,对于初次见面的客人，应向前一诚挚的态度去接待，使客人有受到重视与欢迎的感觉，对熟客的面孔要熟记，当某人光临时，要主动愉快的招呼说”xx先生/女士，晚上好“同时从容镇定的询问有否预定，询问客人的人数，然后引领客人，遇营业满场时，对前来之顾客，必须要有礼貌的招呼，并迅速安排客人入座。
2.咨客带位要注意客人的人数以及到来之后次序，如果先来的客人等在一旁，看到后来的客人受到招待，将会使他们非常的气愤。
3.带客到一个台位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意，更不能犹豫不绝，交换台位在厅面内往返寻找台位，使客人无所适从，是最尴尬而不恭的事。
4.带位同时要顾虑到顾客的心里影响，以决定某座位，如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。
5.如果知道客人的姓名，公司等，应主动告知前来服务人员。
6.如果客人对台/卡不满时或要求调换时，不可借故拒绝，应迅速安排客人至满意的台/卡7.咨客应走在前面，步伐不快也不慢，保持适当距离约在客人前一米左右。
8.咨客的责任必须将客人交于服务人员才行。
带领客人至台前应将凳子向后轻移，表示请入座（至少客人中之一位入座）且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。
咨客部工作流程
66酒吧咨客部工作流程一、咨客岗位职责：1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。
熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
二、咨客工作流程图三、咨客部工作流程图注解分析（1）迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容：A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。
B注意自己的精神状态，不要带情绪上班。
要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
（2）迎接宾客：当客人来到距离1.5 - 2米时，所有咨客应以35°鞠躬，主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“先生/女士，晚上好！欢迎光临！”（3）询问宾客：咨客主动迎接上去“请问先生/女士您有预订吗？”如果客人说有预订，那么咨客要询问客人预订的房/台号及姓氏，然后迅速在预定本上查找。
找到之后要与客人核对一下。
（6）与包厢交接：咨客跟包厢服务员转交宾客时，双方应交接清楚，是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话；非订房人应明确客人所需要的房间种类。
（7）引领宾客到房/台：按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。
（8）归为迎客：咨客交完后迅速返回岗位，按规定迎接下一批客人的到来。
（9）班后会：集合开班后会，认真听取部门主管对当晚工作服务的评价，工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。
上司安排工作时，绝对要先服从后上诉。
四、咨客服务流程及礼貌用语1、迎客：“晚上好，欢迎光临66酒吧！请问先生/女士有没有订房？”（1）如客人有订房：“请问先生/女士，贵姓？请稍等，我帮您查一下，不好意思让您久等了，这边请。
酒吧咨客部规章制度
酒吧咨客部规章制度
第一条，酒吧咨客部是酒吧的重要组成部分，其主要职责是为
顾客提供饮品和服务。
所有咨客部员工必须严格遵守以下规章制度。
第二条，咨客部员工必须穿着整洁、得体的工作服，保持个人
形象整洁，不得穿着过于暴露或不得体的服装。
第三条，咨客部员工必须热情、礼貌地对待顾客，不得对顾客
进行任何形式的歧视或侮辱。
第四条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的饮品制作规范，确保
饮品的质量和口感符合顾客的要求。
第五条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的消防安全规定，确保
酒吧内部的消防设施和设备处于良好状态，及时处理火灾隐患。
第六条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的卫生规定，保持工作
环境的清洁卫生，定期进行卫生消毒工作。
第七条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的经营规定，不得私自
向顾客提供违禁品或超出酒吧经营范围的服务。
第八条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的安全规定，确保顾客在酒吧内的人身安全，及时处理突发事件和纠纷。
第九条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的禁酒规定，不得向未成年人、酒驾者或酗酒者提供饮品。
第十条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的经济规定，不得私自收取小费或进行其他违规经济行为。
以上规章制度如有违反，将受到相应的处罚，严重者将予以解雇处理。
希望所有咨客部员工严格遵守以上规定，共同为酒吧的经营和发展做出贡献。
酒吧咨客岗位职责工作流程及内容
1
迎接与引导客人
1. 站立迎接客人，主动问好
微笑、点头致意，用礼貌用语问候客人
2. 询问客人需求，引导入座
了解客人是否预订，以及预订的台号或包厢
2
预订处理
1. 接听预订电话
礼貌接听，记录客人姓名、联系方式、预订时间等信息
2. 确认预订信息，安排座位
根据客人需求，预留合适的座位或包厢
3
维护现场秩序
1. 巡视酒吧区域
留意客人动态，确保现场秩序井然
2. 协调解决客人问题
及时回应客人需求，处理客人投诉或疑问
4
提供服务
1. 介绍酒吧特色
向客人介绍酒吧的特色饮品、活动等
2. 推荐饮品或小吃
根据客人喜好，推荐合适的饮品或小吃
5
营业报表制作
1. 统计预订、开台等数据
每日记录预订、开台、转台等营业数据
2. 制作营业报表
按时制作营业报表，提交给上级或财务部门
6
仪容仪表与行为规范
1. 保持整洁的仪容仪表
着装整齐，保持个人卫生
2. 遵守行为规范
遵守酒吧的规章制度，保持良好的服务态度
岗位职责：咨客岗位职责
咨客岗位职责
一、岗位名称：咨客
二、直接上司：营业部长
三、直接下属：无
四、岗位提要：按时站岗迎客，做好接待每一道工序。
五、具体职责：
1、每天准时上班,穿着制服,整理个人仪容仪表；
2、参加班前例会或小组例会的工作安排；
3、清理区域卫生；
4、接听预订的电话登记好，根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作；
5、了解公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人；
6、根据部长班前岗位分配工作,站好自己的岗位等待客人光临；
7、当客人来临时主动上前打招呼,并迎接,如是熟客需称呼客人姓氏,问清客人是否有预定,消费意向然后将客人带入房间；
8、为客人开卡,登记好人数、时间、经手人,并将已开好的消费卡插在门口上,卡头交到收银台做好有关登记；
9、当客人离开时主动帮客人按电梯,并欢迎客人下次光临；
10、当客人遇到其他问题时,尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管；
11 .密切与宴会服务员配合；
12 .完成上级指派的其他工作。
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咨客部岗位职责
一、咨客部主管岗位职责
1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗，检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况，灵活机动，正确无误安排好预定工作。
7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表，订台、开台情况报表及工作日报表，按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时，做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。
接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。
11、积极宣传公司的各项经营活动，优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责
1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人，主动先容台、卡情况和节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位，正确作好订位记录。
5、为留言客人服务，引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员配合，为客人提供优良服务。
7、随时解答客人发问，引领找路的客人。
8、服从领班的安排，做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养
咨客部规章制度
一、班前工作预备
1、接受订位：
⑴来电订位或当面订位，必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵，不得超时预留，超过规定时间预留，必须交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、种别，了解客人的需求，给予公道安排（既斟酌公司利益、当时营业状态，又统筹客人）
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等，征求客人意见，确认客人接受后，具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间，以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记，知会礼节其他迎宾，楼脸部职员，并挂上留房、台、留座卡牌。