零食店创业计划书范文三篇
蛋糕店创业计划书3篇
文章一：蛋糕店创业计划书一、营业执照资料营业执照名称：XXX糕点坊法定代表人：XXX注册资本：XXX万元地址：XXX市XXX区XXX街道XXX号统一社会信用代码：XXX二、市场分析1.市场前景自古以来，糕点就是深受人们喜欢的零食之一。
现代社会，随着人们对生活品质的要求不断提高，糕点也不再满足于填饱肚子的功能，而更多地成为了一种文化和时尚的象征，更加注重营养、美味和外观，因此糕点市场前景广阔。
2.目标客户群体本店的主要目标客户群体为中高端客户，他们有以下几点特点：有消费能力、注重健康营养，追求优质生活品质，自主选购能力强。
3.竞争对手分析本地市场上，糕点店已都是备受瞩目的商家之一，也面临着激烈的市场竞争，主要竞争对手有：XXX、XXX、XXX等。
三、产品特色1.产品定位本店主要产品为各类糕点、布莉、QQ糖等甜品，传承经典风味，同时也融入了时代的潮流元素，致力于满足客户需求，提供个性化、多样化的产品。
产品均选用优质原材料，经过精细制作，口感和外观丰富多样，价格合理。
2.产品特色本店的产品主打精致、低糖、低脂、低盐的健康甜品，再加上纯手工制作，口感绝佳，是其他糕点店没有的特色。
四、商业模式及营销策略1.商业模式本店采取早中晚三个时段的模式。
其中，早餐时段以各类面包、豆浆、咖啡等为主，中餐时段以精致的糕点、甜品、奶茶为主，晚餐时段则以饮品为主，满足不同消费需求。
2.营销策略庆祝活动：开业庆典、节日促销、“朋友推荐”优惠、会员优惠、微信营销等活动，拉新、留客。
五、经营管理1.人员架构本店共包括一名店长、两名业务员、一名厨师、一名面包师傅、三名服务员、一名财务。
2.成本预算（1）租金：XXX元/月（2）装修：XXX元（3）设备采购：XXX元（4）原材料采购：XXX元（5）工资：XXX元/月共计：XXX元注：以上预算数据为预估值，具体数额以实际情况为准。
六、经营预期在未来，XXX糕点坊将依托我们的专业技术和贴心服务，以客户满意度为核心，创造出更多元化的产品，打造出更加高品质的口感，赢得更多的市场认可度，助力其成功发展，实现良好的品牌口碑。
校园零食创业计划书3
校园零食创业计划书3一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，零食消费市场逐渐兴起，尤其在校园市场中更是受到广泛关注。
校园零食种类繁多，口味丰富，受到学生们的喜爱。
针对这一市场需求，我们决定在校园内开展零食创业项目，为学生们提供优质的零食产品，满足他们的口味需求。
二、市场分析1.校园零食市场潜力巨大：校园是一个集中了大量学生人群的地方，他们对零食的需求量大，市场潜力巨大。
2.消费群体广泛：校园内不同年龄段的学生都会购买零食，包括小学生、初中生、高中生和大学生，消费群体广泛。
3.竞争压力较小：目前校园内零食店数量相对较少，竞争压力较小，有利于我们开展业务。
三、项目内容1.项目名称：校园零食店2.项目定位：提供各种口味丰富、健康安全的零食产品，满足不同学生的口味需求。
3.经营范围：主要经营膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力、饮料等各类零食产品。
4.店面设置：选址在学校附近人流量较大的地方，店面装修简洁明亮，吸引学生进店选购。
5.服务内容：提供线上线下销售渠道，接受预定、外卖服务，方便学生购买。
6.营销策略：通过优质产品、合理价格和有效推广，吸引学生顾客，提升品牌知名度。
四、经营方案1.产品供应：与优质供应商合作，确保产品的品质和口感，以满足学生的口味需求。
2.价格策略：定价合理，不偏高也不偏低，根据成本和市场需求进行灵活调整。
3.店面管理：制定严格的店面管理制度，保持店内的整洁卫生，提升顾客体验。
4.营销推广：通过校园活动、微信营销、校内传单等方式进行推广，吸引学生关注。
五、风险分析1.市场风险：市场竞争激烈，需提升产品品质和服务水平，区分竞争对手。
2.供应风险：供应商出现问题可能会影响产品供应，需及时调整应对。
3.经营风险：管理不善或者投入不足可能导致项目失败，需谨慎经营。
六、项目预算1.租金及装修费用：5000元/月2.设备采购费用：2000元3.原材料采购费用：5000元/月4.人员工资费用：3000元/月5.营销推广费用：2000元/月七、项目收益1.校园零食市场需求大，有望获得丰厚的经济收益。
创新创业零食项目计划书（精选5篇）
创新创业零食项目计划书创新创业零食项目计划书（精选5篇）在我们平凡的日常里，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书可以帮助创业者自我评价，理清思路。
大家知道创业计划书的格式吗？以下是小编整理的创新创业零食项目计划书（精选5篇），希望对大家有所帮助。
创新创业零食项目计划书1一、项目概述近年来，随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们对休闲食品市场需求量大增，并持续保持高增长，休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。
随着现代社会人们生活的节奏越来越快，休闲食品的需求日益膨胀，因为健康、方便卫生、便于携带，更增加了消费者的食用时机，得到越来越多的人的青睐。
休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食最具代表性，消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分，口味好，又是一种健康食品。
二、项目背景近几年来，随着国家对“三农” 的投入逐步加大，同时对所有涉农企业特别是农产品加工，国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。
在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件，在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下，第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP，第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。
三、市场现状及前景分析目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地，在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。
其中仅年销售额100万元以上的有120家，每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势，有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。
数据表明，这些行业属于成熟的行业，产品属于成熟的产品，不需要太多的市场投入，消费者均认可。
另一方面，传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益，传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。
生产以农产品为原料的休闲食品，可以说是响应国家三农政策最直接的方式，具有极强的社会意义，因此，国家政策会有一定的倾斜，07年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
食品店创业计划书（精选6篇）
食品店创业计划书（精选6篇）食品店创业计划书（精选6篇）在不断进步的社会中，创业计划书的使用频率呈上升趋势，创业计划书是创业者在初创企业成立之前用于取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。
拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家整理的食品店创业计划书（精选6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品店创业计划书1项目分析台湾是美食之岛，凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人都对台湾的美食流连忘返。
休闲零食近几年在国内也很风行，做成全国连锁的也有好几个品牌。
这说明消费者对休闲零食是比较认可的，尤其是有特色的就卖得更好了。
我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人流量大的地方售卖，产品价格定位大多数在20元一袋，也有少量50元一袋。
销售的方法是以现场试吃的方式留住顾客，因为产品是台湾原产，口感好，非常好吃，而且价格又不贵，又是以促销的方式销售，买3袋只要50元，人们在这个时候是很容易被打动的。
为什么选择以促销方式销售台湾休闲食品？1、曾经帮朋友做过台湾休闲食品的销售，并且以促销人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的销售，效果都很好。
2、投资不大，前期我只需要在商场找到合适的地方，主要支出是商场租金。
我朋友可以提供货源，如果销售不出产品可以退回，而且进价会比别人便宜一些。
3、符合创业四大原则：真实、实用、可操作、能赚钱。
4、符合平民创业八条标准：投资少，见效快，操作简，控制易，市场大，消费多，利润稳，风险小。
5、符合当地市场：今年在济南一个大型综合性商场做过10天台湾休闲食品展会，销量很好，口味也能得到当地人的认可，大众化消费，尤其深得小朋友和老年人的喜爱。
6、适合自己：很了解产品的特点，销售方法也熟练掌握，并且多次培训过促销人员售卖。
市场分析台湾休闲食品有着浓郁的地方特色，有民族文化元素，而且口感好，价格也有优势，人们会有花钱少买到好品质的东西得到实惠的占便宜心理。
近两年休闲食品也开始进入大超市及商场，反映和销量都很好，而且还在逐步扩张开店数量，说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。
零食发展策划书3篇
零食发展策划书3篇篇一《零食发展策划书》一、背景随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，零食市场呈现出蓬勃发展的态势。
消费者对于零食的需求不仅仅局限于满足口腹之欲，更注重零食的品质、口感、健康性以及多样化。
因此，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，推动零食行业的持续发展，成为我们需要深入思考和策划的重要课题。
二、市场分析1. 目标市场主要包括年轻人群体，包括学生、上班族等，他们对零食的消费需求旺盛，追求时尚、新颖的口味和包装。
同时，也关注零食的健康性和营养价值。
2. 市场规模零食市场规模逐年扩大，且呈现出稳步增长的趋势。
随着消费者对零食品质要求的提高，高端零食市场也逐渐崛起。
3. 竞争态势市场竞争激烈，既有传统的零食品牌，也有新兴的互联网零食品牌。
品牌之间在产品创新、渠道拓展、营销推广等方面展开激烈竞争。
三、产品策略1. 产品定位以高品质、健康、多样化为产品定位，推出符合年轻消费者口味和需求的零食产品。
2. 产品创新不断研发新口味、新包装的零食产品，满足消费者的新鲜感和个性化需求。
同时，注重产品的健康性，推出低糖、低盐、低脂等健康零食系列。
3. 产品质量把控建立严格的质量管理体系，确保产品的质量安全，让消费者放心购买和食用。
四、渠道策略1. 线上渠道建立官方网站、电商平台旗舰店，开展网络销售，通过社交媒体、直播等渠道进行推广和营销。
2. 线下渠道拓展超市、便利店、专卖店等传统零售渠道，同时开设品牌体验店，提供产品展示和试吃服务，增强消费者的购买体验。
3. 合作渠道与餐饮企业、电影院等进行合作，推出联名零食产品，拓展销售渠道。
五、营销推广策略1. 品牌建设2. 促销活动定期开展打折促销、满减活动、赠品活动等，吸引消费者购买。
同时，举办新品发布会、试吃活动等，增加消费者对产品的了解和认知。
3. 会员制度建立会员制度，为会员提供积分兑换、专属优惠、生日礼品等福利，增强会员的忠诚度和粘性。
六、运营管理策略1. 供应链管理优化供应链流程，确保原材料的及时供应和产品的高效生产。
零食店的创业计划书(优质16篇)
零食店的创业计划书（优质16篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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校内零食店创业计划书8篇
校内零食店创业计划书8篇创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程，是需要创业者组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。
以下是为大家整理的关于校内零食店创业计划书8篇范文，欢迎大家前来参考查阅！校内零食店创业计划书篇1一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标1. 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的四、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
零食店创新创业计划书
零食店创新创业计划书零食店创新创业计划书「篇一」一、市场分析：随着人们生活水平的提高，零食在日常生活消费中也越来越受欢迎，消费者也要求零食的外观要好看、质地要有趣、颜色香味要新颖。
而在国内食品安全问题频发的背景下，进口零食成为市场的新宠。
购物越来越受欢迎。
前景：进口食品发展趋势，据美国食品工业协会预测报道：20xx年起三至五年间中国将成为最大进口食品消费国，预测市场规模将高达4800亿元。
进口食品将有以下发展趋势：趋势01：休闲食品最受欢迎乳制品进口比例最高；线上进口食品中休闲食品占比最高，近40%；其次是厨房食品和营养保健品。
乳制品和饮品的绝对规模虽然偏低，但其进口比例最高，说明当顾客购买乳制品和饮品时，选择进口比例最高。
趋势02：饼干/膨化、巧克力占比最高糕点/点心增速最快；20xx年进口休闲食品构成中，饼干/膨化、巧克力占比最高，糕点/点心增速最快。
综合两者，饼干/膨化、糖果/果冻在高基数下保持高增长，为20xx年进口休闲食品中亮点品类；这类商品中产地来自港澳台和日本占比接近一半，产生大量明星产品。
趋势03：进口食品来源地丰富化东南亚、曰韩最受欢迎；全球193个国家，目前进口食品来源地区已有112个，线上进口食品来源地正在迅速丰富。
东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎，其增速也最快，热销品来源地存在集中化趋势。
趋势04：女性顾客为爆款零食绝对主力客群；爆款休闲零食主要购买者为女性，尤其在产品初期和早期，进入爆发期和成熟期后接受范围增广，男女比例差异缩小，说明女性对休闲食品流行关注度远高于男性。
从购买人群看，进口休闲食品女性购买占比超过2/3,并逐年略有上升。
结合年龄分布看，泛90后00后女性是近年亮点。
二、市场调查(一)项目分析1.进口零食受欢迎；现在年轻人在零食消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型，他们对国内常见的零食已不满足。
进口零食以其新奇、上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种等特点自然受到了20—30岁为主的年轻人的欢迎，儿童的接受度也越来越高。
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零食店创业计划书范文三篇零食店创业方案书1如今市场消失了许多家进口零食店，"大小爱吃'、"日船'、"味蕾物语'这些名字新奇的进口零食店，纷纷消失在一些大型商场以及高校周边。
然而，据了解，这些自称有40﹪利润的进口零食店，背后隐蔽着不小的经营风险。
目标客户锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到，零食店多实行全面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。
经营的小吃、零食都以好吃、好玩见长。
一些价格稍高的糖果或饼干，多用精致且外形各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象外形的、晴天娃娃外形的糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。
此外，还有一些比较奇怪的品种，如形状像一包香烟的巧克力、有保藏价值的可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
观看看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长伴随的孩子。
一名女士掏出50多元，一口气买下一堆颜色艳丽、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说："我平常就喜爱吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。
'在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平常不怎么吃零食，买巧克力是预备送给女伴侣的。
据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。
为了满意不同顾客需求，店里也经营国产糖果。
一般来说，饮料是美国货、日本货最为"抢手';饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打"土特产'牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
经营之道讲口味，也要讲包装要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注意零食的口味，同时也要讲包装。
在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要留意的事项挺多。
第一，注意零食的口味。
平常要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调整;进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
其次，店铺的选址很重要。
为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院四周等都是不错的选择。
第三，现在的消费者特别注意食品卫生，所以店铺肯定要干净、洁净，糖果、干果类要选用简洁的透亮包装，使客人清晰看到食品的实貌，包括其新奇度及色泽等。
第四，货物的摆放有讲究。
高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注意品牌的白领一族，贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间，便利一般消费者选购;在货架最下面，可摆放小伴侣爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五，食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。
精致的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有肯定消费力量的年轻人。
现在许多年轻的白领就是冲着精致包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。
最终，要懂得利用节假日来扩大市场占有率。
虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平常的周末都是销售的旺季。
巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉快的季节，销量便会升得很快。
每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。
开店选择选择加盟较为划算据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。
目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。
所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可削减在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走许多弯路。
进口零食店多实行加盟方式，多从广州的代理进口商进货。
业内人士提示，选择加盟，前期资金肯定要充分，一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。
一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。
另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。
风险提示高利润背后暗藏风险虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40﹪利润，而且进展势头良好，但仍旧发觉不少小问题。
在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发觉许多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。
一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。
首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。
为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。
其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。
繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开头设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。
再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最终上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等缘由，储存货物的成本大大增加。
而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。
零食店创业方案书2各种各样的零食吸引了一群小伴侣们，小孩的钱是最好赚的，价格低廉的零食一向生意都很火爆。
一、项目背景(一)项目提出缘由1. 有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)目前校内内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。
进口食品专卖店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。
2.有需求经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。
可见进口零食较之国产零食要更加吸引高校生这一消费群体。
另外同学购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精致的进口零食作为礼品的特别消费目的。
再者，高校生有着剧烈的奇怪心，追求时尚、共性，而进口产品刚好能满意以上需求。
因此，进口零食很能吸引高校生。
3.资金充裕，风险较小，可操作性强本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵挡风险，详细操作起来可行性强。
二、项目环境(一) 行业状况糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。
依据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。
近几年，写满外国语言、包装精致、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。
以下是近几年进口食品的行业状况：利润率高，前景可观。
中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。
再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。
巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
门槛低。
开设进口食品的门槛很低。
开间10多平方米的小店仅需10来万元，特别迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。
进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。
各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。
虽然也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。
要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。
进口食品的平安问题，是影响行业进展的一大风险因素。
今后行业的进展将致力于缓解人们对进口食品的平安顾虑，重视货源的选择，供应良好的消费环境。
(二) 市场的调查与分析1. 市场分析 (市场=人群+购买力+购买意愿)该项目的市场即商铺的所在地北师大。
为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。
(1) 人群分析零食专卖店在北师大市场的目标消费者是同学，年龄集中在18-25岁之间。
这一年龄段的人喜爱新奇、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。
北师高校生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在500-1500。
他们是追求时尚、新奇的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精致、美味的进口零食。
对于吃进口零食这个概念，已基本接受。
我校的同学有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。
目前，北师高校生购买零食主要通过下面几个渠道：A.珠影超市，OK便利店等商店或小卖部。
B.出市区如香洲的吉之岛，拱北万佳等大超市C.学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。
但由于我校地理位置较为偏僻(place)，外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少，价格过高(price)等诸多因素，使得这一市场在校内内照旧空白。
现在的北师大尚没有一家特地从事进口零食销售的商铺。
(2) 消费者分析(消费力量，消费者心理，消费者习惯，消费者价位)针对进口零食的消费者-在校同学进行了较为全面的问卷调查，结果显示有情愿消费的以女生为主。
这既与北师大的男女比例(约为3：7)相匹配，又符合女生的消费特征。
她们多喜爱购物和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好。
更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。
女性消费者将成为店铺的重点推广对象。
①消费力量通过调查数据显示，北师高校生每月生活费几乎都在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的同学每月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。
北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买力量。
②消费者心理高校生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。
零食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。
它是一种可以共享的生活态度，又可以发觉纯粹的生活乐趣和畅所欲言的共性化表达。
同学在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。
高校生消费的缘由有如下：另外，购买零食除了食用之外，越来越多同学将写满外国语言、包装精致、口感好的产品用来送礼。
这主要是对进口食品的印象所致。
③消费者习惯北师高校生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，超市也有一个进口食品的货架，但是款式依旧少之又少，而且价格斐然。
假如想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛)，拱北(万佳)，吉大等，极其不便利。
④消费价格虽然北师大的同学的消费水平不低，但是究竟都是消费者都盼望买到质优价廉的商品。
因此即使在前面的分析中了解到北师大的同学情愿购买进口零食，但是假如价格太高，任何消费者还是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。
(三) 竞争对手分析：竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店，他们的主要优势是：1. 价格廉价超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网，选购团队。