中药鉴定学—叶类中药
中药鉴定学——叶类中药
中药鉴定学——叶类中药
细目一 叶类中药的概述
叶类中药一般多用完整而已长成的干燥叶，也有只用嫩叶的，如苦竹叶。
大多为单叶，仅少数是用复叶的小叶，如番泻叶、淫羊藿叶。
有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等。
要点 性状鉴别
叶类中药的鉴定，首先应观察大量叶片的颜色和状态，是平坦的还是皱缩的，是单叶或是复叶的小叶片，有无茎枝或叶轴。
一般应注意叶的形状、大小；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上下表面的色泽及有无毛茸和腺点；叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶等。在观察叶的表面特征时，可借助解剖镜或放大镜仔细观察叶的上下表面的毛茸、腺点、腺鳞等，或对光透视。并注意药材的气味。
要点 显微鉴别
通常作叶中脉部分的横切面，主要观察叶的表皮、叶肉及叶的中脉三部分的特征。还应做叶片的上下表面制片或粉末制片。
（一）横切面
1.表皮
上下表皮多为1层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表皮外平周壁常具角质层。
亦有表皮为多层细胞的，称复表皮。
禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等；
桑科植物如桑叶的表皮细胞较大，内含碳酸钙结晶钟乳体；唇形科薄荷叶的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体；豆科番泻叶表皮细胞内则含黏液质。
此外要注意上下表皮细胞的特征及附属物，如蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。
表皮细胞一般不含叶绿体。 2.叶肉
通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。
①栅栏组织：
由1至数列长圆柱形的细胞组成，一般分布在上表皮细胞的下方，细胞内含多量叶绿体，形成异面叶，如薄荷叶；也有上下表皮细胞内方均有栅栏细胞形成等面叶，如桉叶、番泻叶。
栅栏细胞一般不通过主脉，有些叶类中药的栅栏组织通过主脉，如番泻叶等。
②海绵组织：
常占叶肉组织的大部分，位于栅栏组织下方，内有侧脉维管束分布。
中药鉴定学：皮类中药的鉴定
概念
皮（Cortex)类中药通常是指来源于裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外的部分。它的含义不同于植物学中所指的皮层。皮类中药由外向内包括周皮和皮层、初生和次生韧皮部等部分。其中大多为木本植物茎干的皮，少数为根皮或枝皮。
性状鉴别
形 状
由粗大老树上剥的干皮，大多粗大而厚、呈长条状或板片状，枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多呈短片状或短小筒状。皮类药材又因其采皮剥离和皮在干燥时收缩程度而呈各种不同弯曲状态。一般描述术语有：
① 平坦：皮片呈板片状，较平整。如杜仲、黄柏等。
② 弯曲：皮片多数横向向内弯曲，通常取自枝干或较小的茎干的皮，易收缩而成弯曲状，由于弯曲程度不同，又有种种形状的名称。
③ 反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状，如石榴树皮。
④ 槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。
⑤ 管状或筒状：皮片向内弯曲至两侧相接近成管状，这类形状常见于加工时用抽心法抽去木质部的皮类中药，如牡丹皮。
⑥ 单卷筒状：皮片一侧向内表面卷曲，以至两侧重叠，如肉桂。
⑦ 双卷筒状：皮片两侧各自向内卷成筒状，如厚朴。
⑧ 复卷筒状：几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。
外表面内表面
外表面 指皮的外侧，通常为木栓层。
① 外表颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等，有的树干皮片外表面常有斑片状的地衣、苔藓等物附生，呈现不同颜色等。
② 有的外表面常有片状剥离的落皮层和纵横深浅不同的裂纹，有时亦有各种形状的突起物而使树皮表面显示不同程度的粗糙。
③ 多数树皮尚可见皮孔，通常是横向的，也有纵向延长的，皮孔的边缘略突起，中央略向下凹，皮孔的颜色和皮孔分布的密度常是鉴别皮类药材的特征之一。
④ 少数枝干皮上有刺，如红毛五加皮，或有钉状物，如海桐皮，亦是皮类中药具有鉴别意义的重要特征。除去木栓层或部分刮去木栓层的皮片表面常较光滑，如桑白皮、川黄柏、刮丹皮等。
中药鉴定学：叶类中药显微鉴别——叶横切面
叶横切⾯：主要观察上下表⽪细胞及附属物等；叶⾁主要观察栅栏组织的特点，根据栅栏组织的分布位置和分化程度判断
其为等⾯叶或异⾯叶；中脉是叶⽚的维管束，其类型、数⽬等均是鉴别叶类中药的依据。
异⾯叶中脉横切⾯：
① 表⽪ 分上下表⽪，多为1层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表⽪外平周壁常具⾓质层；亦有表⽪为多层细胞，称复表
⽪。表⽪细胞内有的有结晶、粘液质或⾓质层纹理等应注意鉴别。
② 叶⾁ 通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。异⾯叶只有上表⽪下有栅栏组织。是由⼀⾄数列长柱形细胞组成。细胞
排列紧密。内含有⼤量叶绿体，海绵组织常占叶⾁组织的⼤部分，细胞类圆形或不规则形，排列疏松。叶⾁组织中应注意是否
含有结晶、分泌组织、厚壁组织等，以及它的形状、分布等都是重要的鉴别特征。
③ 中脉 通常为⼀外韧型维管束，⽊质部位于上⽅，呈槽状或半⽉形，韧⽪部在⽊质部的下⽅。有的叶中脉维管束分裂
成2～3个或更多的，维管束的外考试，⼤站收，集围有时有纤维等厚壁组织包围；有的为双韧维管束。中脉上下表⽪内⽅⼤
多有数层厚⾓组织。
等⾯叶与异⾯叶的主要区别是上下表⽪内⽅均有栅栏组织。
《中药鉴定学》考点：叶类中药
中药鉴定学》考点：叶类中药
1. 叶类中药： 以植物叶或带叶枝梢为入药部位的称之为叶类中 药。包括：单叶成熟叶或嫩叶。复叶的小叶，带部分嫩枝的叶。
2. 性状鉴别：
形状：披针形 -番泻叶、卵形 -霜桑叶、盾形-荷叶、扇形-银杏叶 长椭圆形-大青叶、矩圆状方形 -枸骨叶。还应注意叶端、叶基（对称） 、 叶缘、叶脉
颜色：指药材大量存在时所呈现的颜色。 通常为暗绿色、 灰绿色、 黄绿色、绿棕色、紫色 （紫苏叶 ） 。
表面特征：鉴别的重点。a具角质层;b被毛茸：枇杷叶、艾叶;c 腺点：柑桔叶 ; 深色条纹： 报春花科 ;d 腺鳞：唇形科 ;e 叶脉：网状脉、 平行脉、弧形脉
3. 显微鉴别：
双子叶植物叶：
表皮：上下表皮。多 1列细胞。少数复表皮 （多列细胞 ）。包括： 外壁有角质层、腊被、各种毛茸 （腺毛、腺鳞、非腺毛 ） 。气孔以下表 皮较多。内含物：常见钟乳体、橙皮苷结晶、黏液质。
叶肉：位于上下表皮之间。包括：♦栅栏组织：为1-数列紧密排列的长柱形细胞，内含叶绿体， 两面叶：栅栏组织分布于上表皮细胞内方，如薄荷叶 ; 等面叶：上下 表皮内方均有栅栏组织，如番泻叶。
♦海绵组织：为近圆形或不规则形细胞，大型细胞间隙。有叶脉 维管束纵横分布。
中脉：叶中最大的维管束。 1 个无限外韧型维管束，木质部位上 方，韧皮部在下方呈半包围状。或分裂成 2-3 个或更多个。维管束的 外方有时有纤维等厚壁组织包围，如蓼大青叶。少数双韧维管束，如 罗布麻叶
显微定量常数： 气孔指数： 气孔数是指每平方毫米叶表皮面积上 的气孔数目。叶片单位面积上的气孔数与表皮细胞的比例。
栅表比：叶片 1 个表皮细胞下方平均栅栏细胞的数目。
脉岛数：脉岛是指叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位。
脉岛数是指叶片上每平方毫米面积中脉岛的数目。 单子叶植物叶：
（ 禾本科 ）
上表皮：运动细胞。
上下表皮均气孔、长短两种非腺毛。内侧有厚壁纤维群
叶类中药-执业药师考试辅导《中药鉴定学》第八章讲义2
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1 执业药师考试辅导《中药鉴定学》第八章讲义2
第八章 叶类中药
第二节 叶类常用中药
石 韦
【来源】为水龙骨科植物庐山石韦、石韦或有柄石韦的干燥叶。
【化学成分】庐山石韦 含芒果苷、异芒果苷、香草酸、绿原酸、延胡索酸、原儿茶醛、里白烯等。
石韦 含绿原酸、山奈素、槲皮素、异槲皮素、三叶豆苷、里白烯、芒果苷等。
有柄石韦 含绿原酸、里白烯、木犀草素、棉皮素、山奈素等。
【真实性鉴定】
1.性状鉴别 药材 庐山石韦：叶片略皱缩，展开后呈披针形，先端渐尖，基部耳状偏斜，全缘，边缘常向内卷曲。上表面黄绿色或灰绿色，散布有黑色圆形小凹点；下表面密生红棕色星状毛，有的叶片侧脉间布满具棕色圆点状的孢子囊群。叶片厚革质。叶柄具四棱，有纵槽，叶片革质。气微，味微涩苦。
石韦：叶片披针形或长圆披针形，基部楔形，对称。孢子囊群在侧脉间，排列紧密而整齐。
有柄石韦：叶片多卷曲成筒形，展平后呈长圆形或卵状长圆形，基部楔形，对称，下表面侧脉不明显，布满孢子囊群。
2.显微鉴别 粉末黄棕色。①星状毛体部7～12细胞，辐射状排列成上、下两轮，每个细胞呈披针形，顶端急尖，有的表面有纵向或不规则网状纹理；柄部1～9细胞。②孢子囊环带细胞，表面观扁长方形。孢子极面观椭圆形，赤道面观肾形，外壁具疣状突起。③叶下表皮细胞多角形，垂周壁连珠状增厚，气孔类圆形。④纤维长梭形，胞腔内充满红棕色或棕色块状物。
侧 柏 叶
【来源】为柏科植物侧柏的干燥枝梢及叶。
【真实性鉴定】
性状鉴别 药材 本品多分枝，小枝扁平。叶细小鳞片状，交互对生，贴伏于枝上，深绿色或黄绿色。质脆，易折断。气清香，味苦涩、微辛。
【质量评价】
1.经验鉴别 以枝嫩、色深绿、无碎末、香气浓者为佳。
2019年执业药师中药鉴定学练习题及答案：叶类中药
2019年执业药师中药鉴定学练习题及答案：叶类中药
一、最佳选择题
1、何种叶类中药材具有小芒尖性状特征的是
A、侧柏叶
B、紫苏叶
C、枇杷叶
D、罗布麻叶
E、艾叶
2、狭叶番泻叶主产于
A、海南
B、印度
C、浙江
D、埃及
E、云南
3、巫山淫羊藿含
A、淫羊藿黄酮苷
B、脂肪酸
C、淫羊藿黄酮次苷I
D、朝藿定C
E、皂苷
4、《中国药典》2010年版在番泻叶的含量测定中，规定 A、番泻苷A和番泻苷B的总量
B、番泻苷A的含量
C、番泻苷B的含量
D、总蒽醌的含量
E、总番泻苷的含量
5、《中国药典》2010年版规定采用HPLC法测定靛蓝的中药材是
A、板蓝根
B、蓼大青叶
C、大青叶
D、番泻叶
E、番红花
6、罗布麻叶的原植物属于
A、夹竹桃科
B、十字花科
C、五加科
D、毛茛科
E、唇形科
7、番泻叶粉末遇碱性显
A、棕褐色
B、红色
C、污绿色 D、橙红色
E、黄棕色
8、蓼大青叶的气孔轴式多为
A、不等式
B、不定式
C、直轴式
D、平轴式
E、环式
9、下列哪些药材含有芥子酶分泌细胞
A、蓼大青叶
B、大青叶
C、番泻叶
D、紫苏叶
E、桑叶
10、紫苏叶的来源为
A、唇形科紫苏的叶
B、豆科紫苏的叶
C、蔷薇科紫苏的叶
D、茄科紫苏的叶
E、唇形科白苏的叶
11、下列植物来源于柏科的为
A、石韦 B、枇杷叶
C、侧柏叶
D、大青叶
E、穿心莲
12、下列药材中既有草酸钙簇晶，又有非腺毛的是
A、蓼大青叶
B、大青叶
C、牡丹皮
D、广藿香
E、细辛
13、艾叶来源于
A、伞形科
B、菊科
C、廖科
D、唇形科
E、茜草科
三、配伍选择题
1、A.蓼大青叶
B.枇杷叶
C.罗布麻叶
D.大青叶
E.番泻叶 <1> 、上述何种药材主脉维管束外韧型，6～8个排列成环
A、
B、
C、
D、
E、
<2> 、上述何种药材主脉维管束外韧型，外有草酸钙棱晶薄壁细胞，形成晶纤维
A、
执业中药师考试中药鉴定学第八章 叶类中药课件
执业药师考试辅导 《中药鉴定学》 第八章、叶类中药
第1页 第八章 叶 类 中 药
一、 本章共有中药11味，其中重点掌握3味，本章占历年考试的3到4分左右。
二、 大纲
八、叶类中药 （一）叶类中药的
鉴定 1.药用部位 叶类中药的药用部位
2.性状鉴定 颜色、叶序、叶片形状、表面特征、质地、气、味
3.显微鉴定 叶的表皮、叶肉、中脉的显微鉴别特征
（二）常用叶类中药 1.大青叶（附：蓼大青叶）、番泻叶* （1）来源、产地、采收加工
（2）化学成分
（3）真实性鉴定（性状、显微、理化鉴别）
（4）质量评价（经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定） 执业药师考试辅导 《中药鉴定学》 第八章、叶类中药
第2页 （5）带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征
2.石韦、淫羊藿（附：巫山淫羊藿）、枇杷叶、罗布麻叶 （1）来源
（2）化学成分
（3）真实性鉴定（性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别）
（4）质量评价（经验鉴别、浸出物、含量测定）
3.侧柏叶、紫苏叶、艾叶 （1）来源
（2）真实性鉴定（性状鉴别）
（3）质量评价（经验鉴别、浸出物、含量测定）
（三）性状相似易混中药的鉴别 大青叶与蓼大青叶 鉴别要点
执业药师考试辅导 《中药鉴定学》 第八章、叶类中药
第3页 药用部位一般为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。
叶类中药多为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等；个别以叶的一部分入药，如桂丁，为肉桂叶柄。
第一节 叶类中药的鉴定
一、性状鉴定
观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。一般应注意叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。
中药鉴定学丨叶类中药(叶类中药的鉴定)_表皮
中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药的鉴定）
叶 类 中 药
药用部位一般为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。
叶类中药多为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等；个别以叶的一部分入药，如桂丁，为肉桂叶柄。
叶类中药的鉴定
一、性状鉴定
观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。一般应注意叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。
二、显微鉴定
叶的组织构造常由叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分构成，要注意观察每个部分的构造特征。通常作叶中脉部分的横切面，同时还应做叶片的上下表面制片或者粉末制片。
（一）表皮
1.横切面 主要观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。
表皮多为1 层细胞，亦有为 1 层以上细胞的复表皮，如夹竹桃叶。单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等。有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶，或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶；有的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体，如唇形科植物薄荷叶；有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。
2.表面制片 主要观察上下表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及增厚情况；平周壁有无角质层、皱纹或突起；毛茸的种类、形状和密度；气孔的类型及密度等。
表皮细胞一般多为略等径性的多边形细胞，在叶脉附近或叶脉部及单子叶植物叶的表皮细胞则是长方形，其长径与中脉相平行。各种表皮细胞的垂周壁显示不同程度的平直或弯曲，如枇杷叶的上表皮细胞垂周壁较平直，而下表皮较弯曲；薄荷叶的上下表皮细胞的垂周壁均较弯曲；有的表皮细胞垂周壁呈念珠状增厚等。表皮细胞的外面平周壁常具角质层，显不同程度的纹理，有波状、放射状、点状、条状等。有的表皮细胞向外突出而呈乳头状，如荷叶。表皮细胞上有无毛茸和毛茸的类型，如非腺毛和腺毛的形态、细胞组成、表面特征、壁是否木化、排列情况和分布密度是观察叶类中药极为重要的特征。