不同产地西洋参中总皂苷含量的比较研究_许维娜

Key words:American Ginseng; Total Saponins; Colorimetric Method
1 前言 西 洋 参 （Panax quinquefolium L.）又 名 花 旗 参 ，为
五 加 科 （Araliaceae）人 参 属 （Panax）多 年 生 宿 根 草 本 植 物［1］。 西洋参是名贵的药食同源植物，其味苦性寒［2］。 中 医 常 用 其 补 肺 阴 清 虚 火 ，治 疗 久 咳 肺 痿 等 症 ［3］，因 作用平和，被人们广泛应用而供不应求。 诸多研究结 果表明，西洋参中生理活性最显著的成分是西洋参皂 苷［4］。 近代药理研究证明，西洋参皂苷有抗疲劳，改善 记忆力作用，可用于治疗老年病［5］。 西洋参原产于美 国和加拿大［6］。 我国于二十世纪八十年代初，在北京、 吉林、黑龙江、山东等大部分地区引种栽培西洋参以 满足人们的需求［7］。 由于西洋参在我国已引种多年， 受不同栽培地生态环境、土壤条件和种植技术等多种 因素的影响，有可能使不同产地西洋参品种、质量等 发生变异。 本文通过对比不同产地西洋参总皂苷含
表 2 样品总皂苷含量测定结果 Tab.2 Determination results of total Saponins in samples
产地 吉林长白
山东 吉林通化 吉林抚松 北京怀柔
1 4.383 4.108 3.561 3.174 3.042
2 4.476 4.025 3.608 3.237 3.090
3 平均值 RSD% 4.427 4.429 1.050 4.105 4.079 1.154 3.628 3.599 0.956 3.244 3.218 1.164 3.112 3.081 1.161
3.2 精密度试验和回收率试验结果 精密度试验和回收率试验所取样品均为长白产
区的西洋参样品。 测得结果精密度 RSD 为 0.07%，回 收率在 98.75～102.2 之间。 4 讨论
样品号
1 2 3 4 5 6
样品液总 对照品加 实际测得 回收率/
皂苷量/mg 入量/mg 值/mg
%
0.0108 0.0300 0.0412 101.3
0.0108 0.0400 0.0503 93.75
0.0108 0.0500 0.0617 101.8
0.0108 0.0600 0.0721 102.2
[5] 黄海英.人参 皂苷药 理 作 用[J].世 界 最 新 医 学 信息文摘.2003，2（1）：534～536.
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[7] 李健修.我国西洋参发展状况[N].山东科技报. 2002，2.
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Abstract:Objective In order to understand the influence of different regions to the total saponins’ content by comparing and testing the content in the American ginseng. Methods After using ether to degrease, water saturation normal butanol ultrasonic to extract and purify saponins, taking sulfuric acid - vanillin as chromogenic agent, the colorimetric method was used to test the total saponins’ content in American ginseng,. Results The total saponins’ content of American ginseng from high to low in order is Jilin Changbai region ＞Shandong ＞Jilin Tonghua ＞Jilin Fusong ＞Beijing Huairou. Conclusion Although it have difference，the difference of total saponins’ content of American ginseng from different regions is not obvious.
由于各栽培地生态环境的不同，西洋参总皂苷的 形成和积累表现在其含量上出现一定差异。 陈军辉等 ［8］通 过 实 验 表 明 ， 影 响 其 皂 苷 成 分 含 量 的 因 素 有 产 地 的经纬度、日照时间、无霜期、降水量、土壤特性及西 洋参的采收季节、采收年限、干燥方法、保存方法等。 本实验研究结果显示，我国东北、山东和河北地区的 西洋参总皂苷含量虽有差异，但大致相近。
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人许参维研娜究等 ：G不IN同S产EN地G西R洋E参SE中A总RC皂H苷 含 量20的12比年较第研4究期2.2 实来自方法 2.2.1 对照品溶液的制备
取适量的人参皂苷 Re 对照品，精密称定，加甲醇 溶解制成浓度为 1.0mg/ml 的溶液，备用。 2.2.2 标准曲线的制备
精 密 移 取 对 照 品 溶 液 20μl、40μl、80μl、120μl、 160μl、200μl，分 别 置 于 刻 度 试 管 中 ， 水 浴 低 温 将 溶 剂 挥干后， 加入新鲜配制的 8%香草醛乙醇溶液 0.5ml， 72%硫 酸 溶 液 5ml，充 分 振 摇 混 匀 ，置 于 60℃恒 温 水 浴 上加热 10min， 取出 后立即 用 流 水 冷 却 10min，摇 匀。 以试剂作空白，按照分光光度法在最大吸收波长 544nm 处测定其吸光度。以吸光度（A）为纵坐标，以浓 度 （C） 为横坐标绘制标准曲线， 求得回归方程：A= 4.1123C-0.0459，r=0.9929。 2.2.3 供试品溶液的制备
精密移取供试品溶液 50μl 于刻度试管中， 其余 步骤同 2.2.2 项下标准曲线的制备方法。 在 544nm 波 长处测定吸光度，计算西洋参总皂苷含量，取三次平 均值即为测定结果。 2.2.5 精密度试验
精 密 移 取 同 一 个 样 品 溶 液 50μl 置 于 刻 度 试 管 中， 共 6 份， 按 2.2.2 项下方法连续 6 次测定吸光度 值，计算总皂苷含量。 2.2.6 加样回收率试验
关键词：西洋参；总皂苷；比色法
Comparison research on the total saponins’ content of American ginseng from different regions
XU Wei-na, HAN Xiao-lei, WANG Kai-ping, WANG Zhuo, DONG Wan-peng, TIAN Yi-xin＊ （College of TCM Materials, Jilin Agriculture University, Changchun, Jilin 130118, China）
精密移取已知含量的样品溶液 50μl， 分别置于 10ml 刻度试 管中，共 6 份，再 分别精确 加 入 Re 对 照 品 溶 液 30μl、40μl、50μl、60μl、70μl、80μl， 按 2.2 项 下方法连续 6 次测定吸光度，计算回收率。
表 1 回收率试验 Tab.1 Recovery experiment
参考文献
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人参研究 GINSENG RESEARCH 2012 年第 4 期
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不同产地西洋参中总皂苷含量的比较研究
许维娜 韩晓磊 王凯萍 王 卓 董万鹏 田义新＊ （吉林农业大学中药材学院·吉林 长春·130118）
摘 要：目的 通过测定比较西洋参中总皂苷含量，以了解不同产地对其含量变化的影响。 方法 用乙醚脱 脂，水饱和正丁醇超声萃取纯化皂苷后，以硫酸-香草醛为显色剂，采用比色法测定西洋参中总皂 苷含量。 结果 西洋参总皂苷含量由高到低依次为吉林长白地区﹥山东﹥吉林通化﹥吉林抚松﹥ 北京怀柔。 结论 我国不同产地西洋参总皂苷含量虽有差异，但不明显。
0.0108 0.0700 0.0822 102.0
0.0108 0.0800 0.0925 102.1
3 结果与分析 3.1 西洋参总皂苷含量测定结果
结果显示，吉林长白、山东、吉林通化、吉林抚松、 北京怀柔五个产区的西洋参总皂苷含量值分别为， 4.429%、4.079%、3.599%、3.218%、3.081%，结果见表 2。
精密称定西洋参干燥粉末 2.000g，加入适量乙醚 于索氏提取器中脱脂 1h，回收乙醚液。 药渣自然挥干 乙醚， 加入 2ml 水， 用水饱和正丁醇 20ml 超声处理 （ 功 率 250W， 频 率 50Hz）30min， 离 心 10min， 吸 取 上 清液，共四次。 合并四次上清液，加两倍量蒸馏水摇 匀， 待分层， 取上层液水浴蒸干后称重。 精密称取 0.0500g 于甲醇溶液中溶解后，转移至 10ml 刻度试管 中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，即得。 2.2.4 总皂苷的含量测定
量，以初步揭示西洋参受产地的影响情况。 2 实验材料与方法 2.1 实验材料与设备药品
实验所用样品为西洋参的干燥根， 取自吉林长 白、山东、吉林通化、吉林抚松、北京怀柔五个产区。 经 吉林农业大学田义新教授鉴定为西洋参的干燥根。 经 粉碎后过 60 目筛，作为试验样品。