第一章牛羊场设计与生产筹划
生产管理技术—牛羊场建设与规划(牛羊生产课件)
2、牛场内规划
分区规划
➢ 管理区：为全场生产指挥、对外联系等部门。 ➢辅助区：饲料调制、贮存、加工、设备维修等部门。 ➢生产区：牛场的核心，包括各种牛舍、挤奶台或挤
奶附属设备用房等。 ➢ 畜粪处理区：应处于生产区的下风处。 ➢病牛隔离区：选址和设计应以避免病原体扩散为原
则。
布局原则
• 各建筑物在功能关系上应建立最佳联系。 • 在保障卫生、防疫、防火、采光、通风前提
• 这种将自由牛床饲养和挤奶厅统一挤奶 相结合的奶牛现代饲养工艺，又可称为
开放式饲养或散养
• 更加符合奶牛的自然和生理需要, 使牛根 据生理需要全天候自由采食、自由运动 。
• 奶牛的饲养工艺由精粗分开饲喂向全混 合日粮饲喂方式转变，便于推行机械饲 喂，提高劳动生产效率。
• 挤奶方式由人工挤奶、管道式挤奶向挤奶厅挤 奶转变，做到了奶牛饲养区和挤奶区的完全分 开，保证了牛奶卫生质量，提高了挤奶效率。
50%～70%为宜。 （４）采光
羊舍要求光照充足，采光系数成年绵羊舍为 1:15～25、高产绵羊舍1:10～12；羔羊舍1:15～20；产 羔室可小些。
（５）通风换气指数
通风的目的是降温，换气的目的是排出舍内 污浊空气，保持舍内空气新鲜。通风换气参数为： 成年绵羊冬季0.6～0.7立方米/分钟·只，夏季1.1～ 1.4立方米/分钟·只；肥育羔羊冬季0.3立方米/分 钟·只，夏季0.65立方米/分钟·只。
下要有一定卫生间隔。 • 供电、供水、饲料运送、挤奶奶牛行走路线
应尽量缩短 • 功能相同的建筑物应尽量靠近。
牛场布局需要考虑的几点要素
• 满足严格防疫的需要。 • 功能分区应避免交叉污染。 • 防风的重要性。 • 牛足够的运动空间。 • 便于牛之转群。 • 便于提高机械设备工作效率。
牛羊生产规划方案设计方案
牛羊生产规划方案简介牛羊生产是我国畜牧业的重要领域之一，也是农村家庭的一个重要收入来源。
本文将介绍一份牛羊生产规划方案，旨在提高畜牧业的效益和效率，为农民带来更好的收入。
目标制定这份规划方案的目标是提高生产效率和经济效益，同时也要保证畜禽养殖的可持续性。
具体要求如下：1.实现畜禽养殖高效、稳定运营；2.让畜牧业成为农民增收的重要来源；3.保证环境健康和畜禽养殖的可持续性。
方案采用现代化的管理方法，建立健全的管理体系，以提高牛羊生产的效率和效益。
建立专业团队要建立一支具有专业知识和经验的团队，负责整个牛羊生产过程中的管理、监督和技术指导工作。
选址和规划选址是牛羊生产中的第一步，必须注意周边环境、气候、水源等条件。
建立起牛羊养殖场后，要做好一系列规划工作，包括：安置场地、安装设备、种植草料等。
人员培训和技术指导要严格把控牛羊生产全过程中的管理，包括：饲养、繁殖、疾病预防等，同时还要帮助农民提高自己的技能和管理能力。
稳定供应要建立农民养殖和企业合作的模式，让农民、企业和消费者之间形成互利互惠的关系。
这样不仅可以提供稳定的市场供应，而且还可以为农民带来更好的收益。
保护环境保护环境是现代牛羊生产中一个非常重要的环节。
必须合理配置和使用水源，以及合理种植草料，保证畜禽养殖的可持续性。
同时也要注意污染的治理，让环境保持清洁和健康。
结论以上是本文对牛羊生产规划方案的描述。
通过建立健全的管理体系、选址规划、人员培训和技术指导、稳定供应，以及保护环境等一系列措施，可以有效提高畜牧业的效益和效率，让农民和畜牧企业双赢。
养牛运营规划方案
养牛运营规划方案第一部分：养牛场基本情况1.1 养牛场地理位置和面积养牛场位于中国东北地区，地理位置优越，气候适宜，土壤肥沃，适合养殖牛类。
养牛场占地面积100亩，拥有养牛舍、饲草储备仓、饮水设备等基础设施。
1.2 养牛场牛只品种及规模养牛场主要养殖奶牛，种类包括荷斯坦奶牛、 jersey 奶牛等，规模为200头。
1.3 养牛场运营团队养牛场拥有一支专业的运营团队，包括兽医、饲养员、管理人员等，具备丰富的养牛经验和专业知识，能够保证养牛生产的顺利进行。
第二部分：养牛场运营规划2.1 养牛场养殖计划根据养牛场的规模和现有条件，制定养殖计划，包括牛只的饲养、饲草的种植和储备等。
养殖计划要科学合理，确保牛只的健康成长和高产。
2.2 养牛场饲料供给计划养牛场要制定饲料供给计划，包括采购、存储和配送等环节。
同时要注重饲料的质量和配比，确保牛只获取充足的营养，保证产奶量和质量。
2.3 养牛场疾病防控计划养牛场要建立健全的疾病防控计划，包括定期体检、疫苗接种、饲料卫生等措施。
同时要加强卫生管理，做好疫病监测和应急处理，确保牛只健康养殖。
2.4 养牛场生产管理计划养牛场要建立科学的生产管理计划，包括饲养、繁殖、产奶等各个环节。
同时要加强员工培训，提高管理水平和生产效率。
2.5 养牛场销售计划养牛场要制定销售计划，包括奶制品的销售渠道和营销策略。
同时要加强产品宣传和品牌建设，提高市场竞争力。
第三部分：养牛场发展规划3.1 养牛场设施改造和扩建计划养牛场要根据发展需求，适时进行设施改造和扩建，提高生产效率和经济效益。
主要包括增加养牛舍和饲草储备仓等。
3.2 养牛场技术改良计划养牛场要加强技术改良，引进先进的养殖设备和技术。
同时要加强科研合作，提高生产水平和产品质量。
3.3 养牛场品种改良计划养牛场要加强品种改良，引进高产、优质的牛种，提高养殖效益和产品竞争力。
3.4 养牛场环保治理计划养牛场要加强环保治理，实施科学的废水处理和废弃物处理，减少对环境的污染和破坏。
养牛场规划设计方案 (2)
养牛场规划设计方案概述随着人们对健康食品的需求日益增长，养牛场逐渐成为当下一个非常热门的投资领域。
而在养牛场的规划过程中，合理地规划养牛场的设计是非常必要的，因为它涉及到养牛场的分布、排放、气味等多个方面，为了提高养牛场的经济效益和环境效益，下面就来介绍一下如何进行养牛场规划设计方案。
养牛场规划方案1.面积选择选择合适的面积是规划养牛场的第一步。
如果面积太大，而养牛数量较少，会导致资源浪费，而面积太小又会导致养牛密度过大，养殖环境不好。
因此，在考虑养牛数量的同时，选择适宜的面积是非常重要的。
2.布局设计在规划养牛场的时候，应该考虑到养牛场的布局设计。
合理的布局设计应该充分考虑到自然环境因素、养牛的数量以及经济效益，并且养牛场的布局应该是科学、合理、方便管理的。
为了避免养牛场空气污染、噪音污染等问题，建议将养牛场的养牛区远离人员休息区，并且应将牛舍朝向南方，充分利用太阳能，最大限度地提高牛舍的温度。
3.牛舍设计在进行养牛场规划设计方案时，还需要考虑到牛舍的设计。
牛舍设计方案应该考虑到养牛种类、养牛数量和养牛的需求，而且应该使牛舍的结构坚固、防水、防火，并且需要适当通风，降低自然灾害的几率。
4.饲料储存与加工设备养牛场的饲料储存和加工也是非常重要的一个环节。
应该合理选购和配置饲料储存与加工设备，使养牛场的饲料储存与加工显得更加方便、整洁、高效，并且应该避免浪费和污染。
5.建立强大管理系统在养牛场规划设计方案中，建立强大的管理系统也是不可缺少的一环。
管理系统可以将养牛场的各个环节互相联系起来，并且可以使养牛场的管理更加方便、更加快捷和高效。
结论在进行养牛场规划设计方案时，需要注意的方面是多种多样的，充分考虑到自然环境因素、养牛的数量以及经济效益是养牛场规划设计方案成功的关键。
同时，建立强大的管理系统、配置合理的设备也是不可忽视的，只有这样，才能充分挖掘养牛场的经济潜力和环境效益。
养牛场建设规划毕业设计范文
养牛场建设规划毕业设计范文一、引言。
你有没有想过建一个养牛场呢？那可真是一件超级有趣又充满挑战的事儿。
在这个毕业设计里，我就要好好规划一下这个养牛场，让那些牛牛们能有一个舒适又高效的生活环境，同时也让养牛场的主人能赚得盆满钵满。
二、养牛场选址。
1. 土地要求。
咱得找一块合适的地。
这块地得足够大，毕竟牛儿们需要活动空间。
就像咱们人住房子，也不想挤在小旮旯里对吧。
最好是那种地势比较平坦的，要是坑坑洼洼的，牛儿走路容易摔倒，而且也不利于建造牛舍。
2. 环境因素。
周边环境也很重要呢。
水源得充足且干净，牛儿一天可离不开水，就像咱们离不开手机一样（哈哈，开个玩笑）。
而且要远离那些污染严重的地方，像工厂排放废气废水的附近可不行，牛儿要是吸了脏空气、喝了脏水，就容易生病。
另外，交通也要便利，这样饲料能方便运进来，牛肉和牛奶也能顺利运出去，总不能让牛儿们的“产出”都烂在农场里吧。
三、牛舍设计。
1. 牛舍类型。
牛舍有好几种类型，像开放式、半开放式和封闭式的。
我觉得对于大多数地区来说，半开放式的牛舍就挺不错的。
它既有一定的开放性，能让牛儿们享受新鲜空气和阳光，又能在天气不好的时候，比如狂风暴雨或者严寒的时候，给牛儿们提供一个遮风挡雨的地方。
2. 牛舍布局。
牛舍里面的布局得合理。
要有足够的空间让牛儿们站着或者躺着休息。
牛栏的大小要根据牛的品种和体型来确定，可不能让大牛挤在小牛的栏里，那多难受呀。
而且还要设置好过道，方便饲养员给牛儿们喂食、打扫卫生。
在牛舍的一端，可以设置一个饲料储存区，这样饲料拿取就很方便啦。
四、养殖规模与牛群结构。
1. 养殖规模。
这个得根据市场需求和自己的经济实力来确定。
如果市场对牛肉或者牛奶的需求量很大，而且自己又有足够的资金投入，那就可以多养一些牛。
不过刚开始的时候，也不能一下子养太多，得循序渐进，就像学走路，得一步一步来，不然容易“摔跤”。
比如说先养个几十头牛试试，等积累了经验，再慢慢扩大规模。
第6讲：牛羊场的规划设计技术(4学时)
发展牛羊生产的基本条件
• • • • • • • 4.资金 资金→规模 牛羊舍、引种、饲料 5.饲养管理技术 技术→效益 6.劳动力资源 种草、割草、饲喂、放牧、清运粪污等
发展牛羊生产的基本条件
• • • • • • • 7.产业化服务体系 专业合作社 杂交繁育体系 产前市场调研 产中技术服务体系 产后销售加工体系 防疫体系
（2）散栏式牛舍
• 牛床间铁管栏杆相隔，横栏离地高度40㎝， 上横栏1.1米，边缘高10㎝防丢垫草，牛床 边缘与走道间高差20-25㎝.走道：3-4米， 牛行走、清粪，另挤奶厅。
（三）牛舍主要设施
• • • • • • • • 1.牛床 2.隔栏 3.饲槽 4.走道 5.粪尿沟 6.颈枷 7.门窗 8.挤奶厅
畜舍设计原则
• 2.操作方便的原则 • 操作—生产工艺相结合 • 生产工艺：转群、草料运送、饲喂、挤奶、 饮水 、清粪、测量、称重、输精、疫病防 治、生产护理
畜舍设计原则
3.利于防疫的原则 畜舍的朝向和间距 设置消毒设施 粪污处理设施
畜舍设计原则
4.经济合理，技术可行的原则 尽量利用自然界的有利条件（如自然通风、 自然光照） 因地制宜，就地取材，尽量采用当地施工 建筑习惯。 5.节约土地的原则
奶牛场几种布局示意图1-2
生 奶 犊 产 辅 牛 牛 助 生活行政
▲ 风向↖
奶 生 犊 产 牛 辅 牛 助 生活行政
▲ ↑风向
生产辅助 牛 奶牛 生活 行政
▲ 风向 ↖
表1-1奶牛群组成参考表
牛种类 乳牛 青年牛 （15～ 24月 ） 12 育成牛 （6 ～ 15 ） 12 犊牛 （4 ～ 6） 10 犊牛 （0～3） 6
选址原则
养牛场规划和布局
养牛场规划和布局大型养牛场场地规划应本着因地制宜和科学饲养管理的原则，合理布局，统筹安排。
场地建筑物的配置应做到整齐、紧凑，提高土地利用率，节约供水管道，有利于整个生产流程和便于防疫，并注意防火安全。
一、牛舍应建造在场内中心。
为了便于饲养管理，尽可能缩短运输路线，既要利于采光，又要便于防风。
修建数栋牛舍时，应采取长轴平行配置。
当牛舍超过四栋时，可两行并列配置。
前后对齐，相距10m左右。
乳牛舍建筑应包括牛奶处理室、工具室、值班室。
没有设置水塔和饲料调制间的小型牛场，还应在牛舍内设水井、水箱(或贮水槽)及调料室。
在牛舍四周和场内舍与舍之间都要规划好道路。
道路两旁和牛场各建筑物四周都应绿化，种植树木，夏季可以遮荫和调节内气候。
二、饲料库与饲料调制室饲料调制室应设在各牛舍中央、距离各栋牛舍较近，并且饲料库靠近调制室，以便运输饲料比较方便。
三、青贮塔与草垛青贮塔(窖)可设在牛舍附近，便于取用，但必须防止牛舍和运动场的污水渗入窖内。
草垛则应设在距离房舍50m处的下风处，以利防火。
四、贮粪场及兽医室贮粪场应设在牛舍下风的地势低洼处。
兽医室和病牛舍要建筑在距牛舍200m的偏僻地方，以免疾病传播。
五、场部办公室和职工宿舍应设在牛场大门口或场外，以防外来人员联系工作时，穿越场内和职工家属随意进入场内，传播疫病。
场部或生产区门口应设门警值班室及消毒池。
山东农科牧业集团万头牛羊调拨基地创业于1986年，经过20多年的发展壮大，于2000年2月在省、市、县各级领导支持下，成立了山东农科牛羊驴养殖集团，是对外调拨各种牛羊驴的专业大型的养殖集团供全国各地常年调拨。
山东农科牧业集团由1998年的3处小尾寒羊繁育基地、2处养牛场，发展到现在的10处养羊场、8处种牛繁育场、4处改良牛实验基地、4个大型的肉驴场、4个大型的牛犊养殖示范基地、3个大型的种兔养殖基地。
在科研中，我们紧紧围绕肉兔、肉羊、肉牛良种引进和扩繁开展工作，承担“山东省肉羊和肉牛良种产业化研究与开发项目”。
养羊场规划设计方案
1. 引言本文档旨在为养羊场规划设计方案提供详细的指导和建议。
养羊场的规划设计是确保养羊业运作顺利的关键，它包括场地选择、饲养区划、设施建设等多个方面。
通过合理的规划设计，能够提高养羊场的效益、降低经营成本，并确保羊群的健康和福利。
2. 场地选择在选择养羊场的场地时，需要考虑以下因素：•地理条件：养羊场应选择在气候温和、水源充足的地区，以确保羊群的健康和生产效益。
•土地面积：根据养殖规模确定养羊场的土地面积，确保有足够的放牧区和建设区。
•地形和地貌：选择平坦开阔、无积水的地形，方便养羊场设施建设和羊群的活动和运动。
•土壤条件：土壤适宜种草，并有良好的排水能力，以确保放牧区域的草地质量和饲料供应。
3. 饲养区划为了提高养羊场的效益和管理效果，需要对养羊场进行合理的区划划分：3.1 放牧区放牧区是羊群活动和饲草生产的主要区域，其划分应考虑以下因素：•放牧面积：根据养殖规模确定放牧区的面积，确保羊群有足够的运动和饲草供应。
•草地管理：对放牧区的草地进行科学的耕种和管理，保持草地的营养价值和可持续利用。
•配备水源：确定放牧区域与水源的距离，方便羊群饮水，并确保饮水的质量和供应。
3.2 饲养区饲养区是羊群进食和休息的区域，其划分应考虑以下因素：•圈舍布局：根据养殖规模和羊群的数量确定圈舍的布局，确保充足的空间和通风条件。
•圈舍设施：为每个圈舍提供合适的饲喂设施和羊舍设备，方便饲养管理和羊群的生产需求。
•饲料储存：确定饲养区的饲料储存区，确保充足的饲料供应和质量。
4. 设施建设养羊场的设施建设是养羊业运营的基础，它包括圈舍建设、设备选购等方面。
4.1 圈舍建设•圈舍类型：根据养殖规模和资源条件选择合适的圈舍类型，如露天羊舍、棚舍等。
•圈舍数量和大小：根据羊群的数量确定圈舍的数量和大小，确保充足的饲养空间。
•圈舍材料和设备：选择耐用、易清洁的材料和设备，提高圈舍的使用寿命和管理效果。
4.2 设备选购•饲喂设备：选择适合羊群饲养需求的饲喂设备，如饲喂槽、饮水设备等。
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产房 成乳牛
育成牛
成乳牛 饲 料 库
挤奶厅 成乳牛 粪污 处理区 成乳牛
育成牛
奶牛舍
（二）类型
1.按牛舍屋顶形式分类：4种，见图1-4至1-6 通常有钟楼式，半钟楼式、双坡式、弧形式。 钟楼式：通风良好，适宜于南方，结构复 杂，造价高。 半钟楼式：通风较好，但夏季北侧校热， 结构也较复杂。 双坡式：冬季有利于保温、适用性强，可 利用面积大。 弧形式：结构简单、坚固耐用，适于大跨 度牛舍
第三节 牛场设施与牛舍设计
• 一、奶牛舍 （一）奶牛场布局与设计 考虑地形地势、当地主风向、发展规 模等，见图1-2。 具体布局与建筑功能联系如图1-3。
奶牛场几种布局示意图1-2
生 奶 犊 产 辅 牛 牛 助 生活行政
▲ 风向↖
奶 生 犊 产 牛 辅 牛 助 生活行政
▲ ↑风向
生产辅助 犊牛 奶牛 生活 行政
一、发展牛羊生产的基本条件
2.饲草料资源 • 牧草、野草、农作物秸秆、农副产品。饲 草料资源是牛羊生产最基本的条件，繁发 展牛羊生产前，应先了解一些当地种植牧 草，有无充足的野草资源，农作物秸秆及 其他农副产品可供利用。
发展牛羊生产的基本条件
• 3.市场需求 • 是发展牛羊生产的根本，缺乏消费市场就 没有立足之地。牛羊养殖前一定要进行市 场调查，了解其产品的销售渠道、本地消 费习惯、市场价格及前景。 4.资金 • 资金→规模 • 牛羊舍、引种、饲料
1000头规模奶牛场
• 每40头泌乳牛（50头成母牛），设1个隔离 治疗牛栏3~3.6m× 3~3.6m，设1个配种兽 医室，设20个牛位隔离牛栏用作病牛隔离 治疗。 • 每头牛按50～120㎡计算牛场总占地面积， 需地75～180亩，按120亩计算。
具体布局与建筑功能联系图1-3
生活管理区
风向 0-3月犊牛 特殊处 理区（包 括配种 兽医室、 隔离区 等） 4-6月犊牛 青 贮 区
缺点：
劳动生产率低，不利于推行机械化，劳动强度大。 母牛的角和乳房易受损伤。 缺少机动灵活性，难以改建或扩建。
（1）栓系式牛舍-环境
• ①从环境控制角度可分为：4种,见图1-7至 1-9. • 封闭式 • 半开放式 • 开放式 • 棚式
（1）栓系式牛舍-环境
• 半开放式:3面有墙，南面半堵墙，冬季寒冷 季装用塑料膜或草帘封一下 • 开放式：3面有墙，南无墙，南方温暖区
三、规划布局
• 4个功能区： 1.职工生活区 2.管理区 3.生产区 4.粪尿污水处理和病畜隔离区
2、牛场内规划
分区规划 管理区：为全场生产指挥、对外联系等部门。饲料调制、 贮存、加工、设备维修等部门。 生产区：牛场的核心，包括各种牛舍、挤奶台或挤奶附 属设备用房等。 畜粪处理区：应处于生产区的下风处。 病牛隔离区：选址和设计应以避免病原体扩散为原则。
㈡适宜养殖方式的确定
• 因地制宜 ①圈养 农区—农副产品资源丰富 半山区—青饲料地充足 ②半生态养殖 北方 南方山区、半山区—草山草坡 雨雪天、冬春枯草期—补饲，晴天放牧，晚上及 雨雪天补饲的措施。
适宜养殖方式的确定
③半生态养殖与圈养相结合 异地饲养—有一定放牧地又无法满足放牧 地规模生产需要、具有大量农副产品可利 用的情况。繁殖母畜群山上实行半生态养 殖，上市前圈养短期育肥 ④圈养 奶牛：据规模与发展条件—栓系式、散放 式或散栏式等进行为宜，特别是南方地区。
钟楼式
钟楼式
钟楼式
钟楼式
钟楼式
半钟楼式
半钟楼式
双坡式
双坡式
2.饲养方式分类
• 栓系式牛舍 • 散栏式牛舍。
栓系式牛舍
除运动外，饲喂、挤奶等都在牛舍内进行， 每头牛被固定于牛床，单独或2头牛合用一个 饮水器。
优点：
在饲养管理上便于区别对待及人工授精、兽医等操作。 可避免严寒气候对人畜的侵袭 造价低，可利用面积大，易施工、适用性强。
选址原则
• 6.饲草料资源 • 最好能有一定面积的饲草地，牧地开阔， 有13~20hm2放牧场地，附近有每头牛 0.13~0.2hm2以上可种牧草的土地，用于青 贮。 • 避免原料竞争：周围同等规模饲养场 • 距秸秆、青贮、干草饲草资源近
选址原则
• 气象因素： 应减少气象因素的影响，不要将牛场建于西北风 口处。 其他还应考虑的因素： 山区牧场应考虑建在放牧出入方便的地方。 场址大小、间隔距离等应遵守卫生防疫的要求。 牛场大小可根据每头牛160～200m2。
舍饲、半舍饲
散放式：宜干燥温暖地区 完全自由活动、采食、饮水。 优： 省力、易管理、畜舍造价低，缺点：管理 粗放、卫生差、蹄病多。 散栏式：大型现代化奶牛场 有床但不固定床位、不栓，有序进入机械化挤 奶厅 优：牛舍空间利用合理、人性化管理、增强奶牛 体质、便于机械化、自动化、规模化，劳动生产 率高 3.半舍饲半放牧方式 放牧与圈养相结合 。其特点介于放牧和圈养之
畜舍设计原则
3.利于防疫的原则 根据防疫卫生要求合理进行场地规划和建 筑物布局 畜舍的朝向和间距 设置消毒设施 粪污处理设施
畜舍设计原则
4.经济合理，技术可行的原则 修建畜舍时还要考虑工程造价和设施投资， 否则造成生产成本过高。 尽量利用自然界的有利条件（如自然通风、 自然光照） 因地制宜，就地取材，尽量采用当地施工 建筑习惯。 5.节约土地的原则
三、适宜养殖方式的确定
• • • • • ㈠基本养殖方式 1.放牧饲养方式 全生态，天然草场、草山草坡 优点：省力、肉质好、成本低 缺点：不利积肥、管理、出栏率低、生长 慢、产肉率低。 • 适合于广大牧区及放牧条件较好的山区使 用。
基本养殖方式—舍饲
• 2.舍饲饲养方式（圈养）
优点：生长快、产量高、管理便、可规模化 • 缺点：成本高、消耗大量饲料饲草、劳力成本大。 拴系式： 肉牛、奶牛，固定牛床，饲喂、挤奶、刷拭、 休息均在牛床内，运动在运动场 优点：熟知个体、管理细致、牛群采食休息干 扰小，产量高。缺点：操作烦琐，生产率低。
畜牧场各功能区布局图
1.职工生活区 （包括居民点）
• 应在上风向和地势较高的地段，与生产区 保持100米以上，气味、噪声、粪污—风向、 地表径流，防止人畜共患病的相互影响。
2.管理区
• 生产经营场所←→社会，包括经营管理
部门、产品加工销售、饲料加工贮存、 运输工具等。管理区规划应 有效利用原
有的道路和输电线路，充分考虑饲料和生 产资料供应、产品销售等的便利性，与生 产区保持50米以上距离。
动物科技学院
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选址原则
• • • • 3.土质 沙壤土→沙土→黏土 4.气候条件 当地最高温、湿度、年降水量、风向、风力等， 以选择有利地形、地势，合理规划并建造适宜的 畜舍。 • 5.周边环境
选址原则
• • • • 5.社会环境： 四周幽静，无污染源。 不能对居民区造成污染。 符合兽医卫生、环境卫生要求，应距交通道路不 少于100m，主干道1公里以上，化工厂、畜产品 加工厂1.5公里以上，最近居民点500～1000米以 上，且要处下风向。 • 太湖流域：主河道1公里内禁养，5公里内限养。 • 交通、通讯、供电方便，考虑饲料、产品运输及 人员往来 交通、供电、饲料供应方便。 牛场附近不应有90分贝的噪音的企业。
第一章：牛羊场设计与生产筹划
• 目标： • 1、新建牛、羊场进行规划设计 • 2、熟知常用设备，能正确操作
目录
• • • • 第一节：牛羊生产筹划 第二节：建场原则与规划布局 第三节：牛场设施与牛舍设计 第四节：羊场设施与羊舍建造
第一节 牛羊生产筹划
• 一、发展牛羊生产的基本条件 • 1.场地 牛羊舍、生产管理及生活用房、粪便和污 水处场地、放牧地、青饲料种植地等 。是 决定牛羊生产的先决条件，也是限制当前 牛羊养殖的主要因素。既可减少养殖的劳 动强度，便于管理，又可降低生产成本。
二、畜舍设计原则
• 1.环境适宜原则 • 温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧 化碳、氨、硫化氢等 • 温度：奶牛10～18℃、肉牛5～25℃、羊 5～21 ℃ • 湿度：50～70％
1.环境适宜原则
– 气温为29℃，相对湿度为40％，产奶量下降8 ％，在同等温度条件下，相对湿度为90％，产 奶量下降31％ – 气温降至0℃以下，奶牛采食量增加，产奶量 则无明显变化
第二节 建场原则与规划布局
• 一、选址原则：因地制宜、统筹兼顾、要 有长远规划，有发展余地。
一、地势
• 干燥
– 地势高燥、背风向阳、通风良好、土质坚实、地 下水位低，具有缓坡的北高南低平坦地方
• 平坦
– 地势过低：排水困难、汛期积水，极易造成环境 潮湿，影响牛的健康，同时蚊蝇也多
– 地势过高：寒风的侵袭，有害于牛的健康，增加
3.生产区
• 牧场的核心、防疫重点。设置隔离室和消 毒池，“外来人员，严禁进入”，畜舍间 距保持在10米以上。 • 饲料库、青贮窖、饲料草调制等，应在上 风向、地势高处，与畜舍相近 。
4.粪尿污水处理和病畜隔离区
• 包括诊疗室、药房、病畜隔离室、堆粪区、 污水处理区等，设在下风地势低处，与生 产区至少保持300米间距。还要设置屏障， 有单独通道，便于消毒、污物处理。 • 粪污处理：厌氧发酵处理，生产沼气，无 害化、资源化处理。
发展牛羊生产的基本条件
• • • • 5.饲养管理技术 是决定牛羊养殖效益的关键。 6.劳动力资源 种草、割草、饲喂、放牧、清运粪污等
发展牛羊生产的基本条件
• • • • • • • 7.产业化服务体系 专业合作社 杂交繁育体系 产前市场调研 产中技术服务体系 产后销售加工体系 防疫体系
二、适宜养殖规模的确定
• • • • 市场、资金、劳力、资源、技术、市场环境等等 牛羊适度规模关键点控制法来决定： 1. 自然资源，特别是饲草料资源 牛羊生产需要大量的清青粗饲料，是限制饲养规 模的主要因素，应根据本场能够提供的青粗料量 来决定最大生产规模。 • 例如见课本 • 2亩地---1头牛、10只羊