餐桌礼仪知识大全 餐桌上也有讲究

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中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。

过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时,应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。

进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块小口地吃。

在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。

6、喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。

需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。

8、口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后,不要立即动手取食。

而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。

正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

饭桌礼仪知识点总结

饭桌礼仪知识点总结

饭桌礼仪知识点总结一、入座与起立1. 当参加餐桌聚餐时,应该等待主人或者长辈先入座,然后其他人根据他们的示范依次入座。

2. 当主人或者长辈起立时,其他人应该跟随起立,表示尊重。

这个规则也适用于用餐结束时,应该等待主人或者长辈起身后才能离席。

二、就餐姿势1. 就餐时,应该保持优雅的姿势,坐直身体,收起手肘,不要将肘部搭在桌子上。

2. 用餐时,应该把手放在膝盖上,而不是放在桌子上。

只有在用餐前或用餐结束时,才可以将手放在桌子上。

3. 在用餐过程中,不要说话时大声嚼食物或张大嘴巴,要注意咀嚼食物时不要发出响亮的声音。

三、使用餐具1. 使用餐具时,应该使用最外层的餐具开始,然后依次向里使用。

比如,在西餐中,从外到内依次是餐叉、餐刀、餐匙。

2. 用餐时应该使用餐叉或勺来送食物到嘴里,不应该用手抓取食物。

3. 在用餐中,不要用饭勺或者酒杯做出指向别人的动作,这是非常不礼貌的行为。

四、用餐顺序1. 在正式的用餐活动中,应该遵循正式的用餐顺序,比如先吃开胃菜、然后是主菜,最后是甜点或者水果。

2. 在用餐过程中,应该遵循先进先出的原则,不要随意吃取自己喜欢的菜肴,而是等待服务员或主人分发食物。

五、用餐时的交谈1. 在用餐时,避免谈论一些不雅或者敏感的话题,比如个人隐私、政治、宗教等。

要尊重就餐者的感受,避免让他们感到尴尬。

2. 用餐时,应该用温和的语气和微笑面对其他就餐者,尽量保持谈话的愉快与和谐。

避免大声喧哗或者争吵。

六、用餐时的礼仪1. 用餐时,应该尽量避免使用手机或其他电子设备,专注于用餐过程和交谈,这样能够更好地与他人互动。

2. 在用餐过程中,应该保持饮食的文明,不要发出不雅的声音或者动作,比如打嗝、喷嚏、弃食等。

总之,饭桌礼仪是一种表现文明素养的方式,遵循饭桌礼仪不仅可以让用餐更加愉快,还可以提升自己的社交能力和修养。

希望大家都能够在日常生活中注重饭桌礼仪,让用餐过程更加令人愉悦。

餐桌礼仪知识大全

餐桌礼仪知识大全

餐桌礼仪知识大全餐桌礼仪是人们日常生活中不可或缺的一部分,它关乎到人与人之间的尊重与和谐。

在社交场合,遵守餐桌礼仪不仅能展现个人的修养和素质,还有助于营造良好的氛围。

本文将为您呈现一份全面的餐桌礼仪知识大全。

一、入座礼仪1.按照长幼、主次的原则入座。

在家庭聚会或商务宴请中,长辈和主人应优先入座。

2.女士优先。

在公共场合,男士应礼貌地让女士先入座。

3.入座时要轻稳,不要急忙抢座,也不要发出响亮的声音。

二、餐具使用礼仪1.使用餐具时应从外到内依次使用,不要随意更换。

2.餐具要轻拿轻放,不要发出刺耳的碰撞声。

3.餐巾应放在膝盖上,不要挂在领口或围在脖子上。

4.使用刀叉时,不要挥舞或指向他人,应切好食物后放下,将叉子换到左手,用右手拿起刀切食物。

三、进餐礼仪1.进餐时要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽或发出响声。

2.不要过量取食,应适量取用,避免浪费。

3.如需暂时离开座位,应将餐具摆放整齐,表示还未用完餐。

4.咳嗽、打喷嚏时,应侧身并用手帕捂住口鼻,不要直接面向餐桌。

四、交谈礼仪1.在餐桌上交谈时,应保持轻声细语,不要影响他人用餐。

2.避免涉及敏感话题,如政治、宗教等,以免引起争议。

3.尊重他人意见,不要争论不休,保持和谐氛围。

五、饮酒礼仪1.在餐桌上饮酒时,应先向长辈或主人敬酒,表示尊重。

2.饮酒要适量,不要过量饮酒,避免失态。

3.敬酒时应起身站立,右手持杯,左手托住杯底,向对方表示敬意。

六、离席礼仪1.离席时应向主人或其他客人告别,表示感谢和尊重。

2.离席时不要匆忙离去,应等待其他客人也离席后再离开。

3.离席时将餐具摆放整齐,餐巾折叠好放在座位上。

以上是餐桌礼仪的一些基本知识,但实际情况可能因地域、文化和个人习惯而有所不同。

因此,在参与不同场合的用餐活动时,我们应该提前了解并遵守相应的礼仪规范,以展现自己的修养和尊重他人。

同时,也要学会灵活变通,在尊重传统礼仪的基础上,适应不同的环境和人群。

最终,餐桌礼仪的目的是让我们在享受美食的同时,也能感受到人与人之间的和谐与尊重。

餐桌礼仪7篇

餐桌礼仪7篇

餐桌礼仪7篇餐桌礼仪 (1) 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。

万一不禁,应说声对不起。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

餐桌就餐礼仪大全

餐桌就餐礼仪大全

餐桌就餐礼仪大全现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化餐桌就餐礼仪篇11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐,服装一定要注意。

最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。

2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。

3、让客人优先点餐身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。

千万不要一股脑儿就把菜都点好了。

4、如果你是主人,一定要先买单这是非常基本的常识,相信大家都知道。

如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。

5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。

但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。

6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。

就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。

7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。

用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。

8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。

9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。

如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。

10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。

千万不要勉强自己吃下不好的食物。

11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。

尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。

12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。

饭桌礼仪规矩文化

饭桌礼仪规矩文化

饭桌礼仪规矩文化中国:(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)酒水礼仪1、茶水应该倒七分满。

当别人为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

2、白酒应该倒十分满,但要满而不溢。

3、红酒应该倒满杯子的三分之一。

在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。

4、香槟应该倒满杯子的四分之三。

5、敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照顺时针方向来。

碰杯时自己的酒杯应低于领导或者长辈。

6、敬酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。

会说、能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。

简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。

(三)用餐礼仪1、用餐时,不可发出声音。

也不可大声喧哗。

2、当你用筷子去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。

有条件的话,用旁边的公筷和汤匙。

3、进餐时,先请客人、长者动筷子。

4、吃饭要端起碗。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。

5、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

6、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。

韩国坐姿韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。

在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。

着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

碗筷勺韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

职场餐桌礼仪常识

职场餐桌礼仪常识

职场餐桌礼仪常识1.主客优先。

主客还未动筷之前,不行以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不行一人独占爱好的食物。

4.避开使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地谈天。

5.吃饭时,无论手肘靠在餐桌上,或者放在餐桌下,都违背礼仪。

正确的做法是,手腕或手腕和手肘的中间点,轻靠在桌边,放在餐盘的两侧;进食后,手腕微微离开桌面。

职场餐桌座次礼仪〔1〕右高左低。

当两个人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。

由于中餐上菜时多以顺时针方向上菜,居右坐者先受到照看。

〔2〕中座为尊。

三人一同就座用餐时,中座者在位次上要高于在其两侧之人。

〔3〕面门为上。

用餐时,假如有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,应以面对正门位为上座。

〔4〕观景为佳。

在一些高档餐厅用餐时,其室内外往往有美丽的景致或高难的演出,供用餐者欣赏,此时,以欣赏角度最正确处为上座。

〔5〕临墙为好。

在某些中低档餐馆用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座。

职场用餐留意事项1.点菜点菜要遵守三个规章,第一要看人员组成。

人均一菜是特别通用的规章。

假如是男士较多的餐会可适当加量。

其次要看菜肴组合,桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。

假如桌上男士多,可多点些荤食,假如女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

第三要看宴请的重要程度,是一般的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

假如这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

2.喝酒应酬难免要喝酒,但是喝酒肯定要留意一些小详情。

在敬酒时,要等领导互相喝完才轮到自己敬酒。

敬酒肯定要站起来,双手举杯。

可以多人敬一人,决不行一人敬多人,除非你是领导。

己敬别人,假如不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比方对方酒量,对方喝酒看法,切不行比对方喝得少,要知道是自己敬人。

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)中餐餐桌基本礼仪知识(通用6篇)中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时,先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。

如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

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餐桌礼仪知识大全餐桌上也有讲究
与此同时,也有很多注意力放在了桌子上。

餐桌礼仪的综合知识i座位和出发1:等老人坐下后再进来。

如果桌子上有女士,他们应该等到坐下。

如果女士的座位在隔壁,请打电话给女士。

3.用餐后,其他客人只有在男女主人离开餐桌后才能离开餐桌。

4:正确坐着,与桌子保持适当的距离。

5:在酒店吃饭时,服务员应该带头。

6:离开座位时,应该帮助老人或妇女拖到座位上。

第二,点菜1.看看员工的构成。

一般来说,每人一个盘子是更普遍的规则。

如果你和更多的男人一起吃饭,人数可以适当增加。

看看这些盘子的组合。

一般来说,最好是在一张桌子上吃肉和蔬菜,冷的和热的,尽可能的全面。

如果桌子上有更多的男人,你可以点更多的肉,如果有更多的女人,你可以点更多的清淡蔬菜。

3:看看宴会的重要性。

对于普通的商务宴请,一道菜的平均价格在50元至80元之间。

如果宴会是为重要人物准备的,点一些足够数量的菜肴,如龙虾、秋刀鱼和鲥鱼,然后点鲍鱼和鱼翅粉。

同样重要的是要注意,点餐时,不应该问服务员价格或便宜货。

这将使公司在顾客面前显得有点小气,顾客也会感到不舒服。

一顿标准的中餐通常从一道冷菜开始,然后是热炒,接着是一道主菜,接着是小吃和汤。

如果你觉得有点无聊,你可以在饭后点甜点,然后点一个水果碗。

为了考虑菜肴的各种程序,简而言之,知识,我们需要学习更多:思考更多,实践更多的餐桌礼仪。

三。

禁忌1:吃得太快或太慢当你一个人吃饭时,吃得快还是慢并不重要。

然而,如果你和其他人在同一张桌子吃饭,停止吃饭,不要和同一张桌子交流,你会感到不舒
服和尴尬。

如果你吃得太快,你也会给别人吃的压力。

即使你饿了,你也需要以和别人一样的速度吃饭,这也是对别人体贴的表现。

同样,如果你吃得慢,当同一张桌子上的每个人都吃完了,如果你一个人呆着会很尴尬。

因此,当和别人一起吃饭时,尽量保持同样的速度,不要让别人等你。

吃西餐时,要特别注意这一点。

2.吃饭时一直滑动手机。

几乎有一个智能手机,这是非常方便的,但因为我们和别人吃饭,我们应该尊重对方。

我不能低着头专注于我的手机。

我看起来很忙。

这是贬低他人。

你完全理解上面介绍的餐桌礼仪吗?。

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