中国餐桌礼仪常识简单

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中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。

过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时,应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。

进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块小口地吃。

在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。

6、喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。

需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。

8、口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后,不要立即动手取食。

而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。

正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

中国传统文化餐桌礼仪

中国传统文化餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国传统文化中占了很重要的位置,餐桌礼仪也是头等的社交经验。

下面给大家整理了中国传统文化餐桌礼仪,一起来看看吧!(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)酒水礼仪1、茶水应该倒七分满。

当别人为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

2、白酒应该倒十分满,但要满而不溢。

3、红酒应该倒满杯子的三分之一。

在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。

4、香槟应该倒满杯子的四分之三。

5、敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照顺时针方向来。

碰杯时自己的酒杯应低于领导或者长辈。

6、敬酒词,敬酒一定要准备合适的`敬酒词。

会说、能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。

简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。

(三)用餐礼仪1、用餐时,不可发出声音。

也不可大声喧哗。

2、当你用筷子去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。

有条件的话,用旁边的公筷和汤匙。

3、进餐时,先请客人、长者动筷子。

4、吃饭要端起碗。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。

5、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

6、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。

中国的餐桌礼仪是什么

中国的餐桌礼仪是什么

中国的餐桌礼仪是什么中国餐桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分,它包括了餐具的摆放、用餐的顺序和礼仪、饮食习惯等方面。

以下是关于中国餐桌礼仪的详细介绍,内容超过了1200字。

一、餐具的摆放1.筷子的放置:筷子通常是以一对一对使用的,当一对筷子不使用时,应该放在餐桌上并放在餐具的右侧。

离开时,筷子不能插在碗里或者饭上,这是一种不吉利的表现。

2.餐具的摆放:在中国,一套餐具通常包括汤匙、筷子、碗、汤碟和酒杯等。

在正式的宴会上,餐具排列要求整齐且有序,每一种餐具都有固定的摆放位置。

例如,汤匙放在最上方,碗放在汤匙的下方,筷子放在最底下。

二、用餐的顺序和礼仪1.用餐顺序:中国传统的用餐顺序是由汤、凉菜、热菜、主食、水果和甜点等部分组成。

在宴会上,菜的顺序通常是从清淡到重口味,从荤菜到素菜。

2.用餐礼仪:在中国,用餐时有许多礼仪要求需要注意。

首先,用餐时要注意不要发出噪音,不要大声咀嚼食物,并且要把嘴巴遮住,以免影响他人。

其次,用餐时要注意不要抢食,应该按照菜的顺序逐个品尝。

同时,用餐时也要注意礼貌待人,如示意他人多拿些食物,不要把食物直接夹给他人等。

最后,用餐结束后,要注意收拾桌面,并进行简单的盘算。

不吃的剩菜应该放回原位,并不要剩的太多。

对于主人而言,也应该留意客人的餐点,做到尽量不浪费食物。

三、饮食习惯1.尊敬长辈:在中国,尊敬长辈是一种重要的饮食习惯。

在用餐时,应该尽量让长辈坐在餐桌的上首,并且在用餐时要让长辈先开始吃。

同时,对长辈的要求尽量合理,不要让他们太不方便。

2.分食菜肴:在中国,人们通常会共同分享盘中的菜肴,而不是每个人都点一份。

当一道菜端上桌时,大家会使用筷子夹自己盘中的食物,然后把食物夹到自己的碗里,并把筷子放回原位,以示尊重。

3.不可吹食物:在中国,吹食物是一种不礼貌的行为。

因此,在用餐时,如果食物太热或者有其它的原因不能马上入口时,应该等食物适当的降温后才能食用。

4.利用公筷:在中国,许多地方都使用公筷。

中国餐桌礼仪基本常识

中国餐桌礼仪基本常识

中国餐桌礼仪基本常识一、入座次序在中国传统文化中,长者与主人享有尊贵的地位,所以年轻人在进餐时一定要让长者和主人先行入座。

如果是公共场合,主人会指定座位,客人应依主人指示就坐。

二、盛食顺序在餐桌上,中国人有一套固定的盛食顺序。

一般来说,先盛冷菜、再上热菜、最后是米饭和主食。

如果是正式宴会,还会有酒水的盛放顺序,比如先上红酒、再是白酒。

三、使用筷子的技巧中国人使用筷子吃饭已有数千年的历史,掌握使用筷子的基本技巧是很重要的。

首先,要保持双手干净,拿筷子时要握住中部。

用筷子夹菜时,要轻柔地夹取,不要用力过猛。

另外,千万不要把筷子直接插在饭里,因为这在中国传统文化中被视为不吉利的行为。

四、尊重酒令在一些场合,会有主人提出酒令,要求大家一起喝酒。

在餐桌上,应该尊重酒令,并按照主人的要求参与其中。

如果你对酒精过敏或者不想喝酒,可以适当解释一下,但要真诚地表达自己的尊重之意。

五、待客之道在中国文化中,待客是非常重要的一种礼仪。

主人在宴会上应热情款待客人,为客人提供舒适的座位和饮食环境。

客人则应表现出对主人的感激之情,不要过分挑剔饮食,尊重主人的安排。

六、与他人共食在中国,与他人共食是一种亲密的社交活动,也是一种加深感情的方式。

在共同用餐时,应与他人进行适当的交流,不要大声喧哗或者争论。

应尊重他人的饮食习惯和喜好,不要以己度人。

七、照顾他人在餐桌上,要学会照顾他人的感受。

如果他人饭菜不足或者需要帮助,应主动提供帮助。

在夹取食物时,也要注意不要抢夺或者占用他人的食物。

八、结束用餐在结束用餐时,不要匆忙离席。

应等待其他人都吃完,或者得到主人的允许后再行离席。

同时要注意,用餐时所产生的垃圾应该放在专门的容器内,不要将其随意散落。

总之,中国餐桌礼仪是中华民族的传统文化之一,对于维护社交场合的和谐和增添文化氛围具有重要意义。

遵循正确的餐桌礼仪不仅体现了一个人的修养和教养,也彰显了对他人的尊重和善意。

希望以上内容对您有所帮助。

中国餐桌的基本礼仪

中国餐桌的基本礼仪

中国餐桌的基本礼仪中国是一个讲究餐桌礼仪的国家,餐桌礼仪是中国餐桌文化的重要组成部分。

以下是中国餐桌的基本礼仪。

1.尊重主人和长辈在中国,餐桌上一般有主人和来宾之分。

主人通常坐在餐桌一端,而来宾则坐在主人两旁。

餐桌礼仪的第一条就是要对主人和长辈表示尊重。

当主人和长辈举杯时,要起立向他们碰杯。

同时,在用餐过程中要注意主人和长辈的需求,并尽量避免比他们先吃或先喝。

2.吃饭要安静在中国餐桌上,吃饭时要保持安静。

不应该发出吵闹声,不应该大声讲话或嘲笑他人。

尽量避免在用餐过程中产生嘈杂声音,以避免影响其他人的用餐体验。

3.不玩手机现代社会中,手机在人们的生活中扮演了非常重要的角色。

然而,在中国餐桌上,玩手机被视为不礼貌的行为。

当与他人共进餐时,应将手机静音或关闭,并将其放在一旁。

这样可以表达对他人的尊重,也更好地与周围人进行交流。

4.不挑食在中国餐桌上,挑食被视为不礼貌的行为。

应该尽量尝试各种食物,尊重主人和年长者的劳动,在食物品尝之后给予适当的评价。

即使对其中一种食物不感兴趣,也不应该公然表示厌恶。

5.小心使用筷子筷子是中国餐桌上常用的餐具,使用筷子时需要注意几点。

首先,使用筷子时应注意自己的动作要轻柔,不要发出嘈杂声音。

其次,用筷子夹取食物时不要过分用力,以免食物滑落或杂乱地碰撞到其他食物。

最后,用完筷子后要将其放在桌子上,而不是插入食物中间或垂直放置在碗中。

6.尊重席间文化中国餐桌上有许多席间文化需要遵守。

例如,不能夹起两根筷子像插在地面上的蜡烛一样放置;不能用筷子直接指着别人;不能通过击杯来吸引别人的注意力等等。

尊重这些席间文化可以表达对传统文化的尊重,并体现出自身的教养。

总之,中国餐桌的基本礼仪是一个非常重要的文化传统。

在中国人的餐桌上,人们不仅享受美味佳肴,更注重人际关系和交流。

通过遵循这些基本礼仪原则,我们可以更好地体验中国餐桌文化,感受到中国人的热情和好客。

中国的餐桌礼仪

中国的餐桌礼仪

中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪11、入座,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

2、点菜、一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。

在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3、进餐,先请客人,长辈动筷。

吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。

特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。

4、进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口、最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5、夹菜、为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。

6、为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。

7、敬酒、主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。

中国的餐桌礼仪2饭桌礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

现代饭桌礼仪:现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。

其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。

酒斟八分,不可过满。

上菜顺序依然保持传统,先冷后热。

热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。

这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。

因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)中餐餐桌基本礼仪知识(通用6篇)中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时,先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。

如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

餐桌八大礼仪常识

餐桌八大礼仪常识

餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。

这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。

02、取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。

距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。

03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。

在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。

遇到长辈给自己添饭,要道谢。

04、吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

05、如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。

06、如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。

07、用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。

如果食碟放满了,可以让服务生换一个。

08、双手端碗是不雅观的。

碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。

各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间,两人谈话时不可太近,保持30厘米以外为宜。

礼貌用语多多益善,美国人对好听的话从不令色,please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。

应邀去家中做客,务必准时,一般拜访可送小礼物。

英国不要插队:英国人超级讨厌这种行为。

不要问别人赚多少:你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。

不要邀请别人到你家,除非你们熟到不行。

爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you),这句话历史悠久,不过对现在的人说,他们会觉得很烦。

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中国餐桌礼仪常识简单
1、入座礼仪
入座时,请客人先入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。

2、进餐礼仪
进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响。

进餐时不要打嗝,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。

如果给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的大吃一顿,更不要贪杯。

最好不要再餐桌上剔牙,如果剔牙,记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。

3、离席礼仪
最后离席时必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。

总之,和客人长辈等众人一起吃饭时,作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦,并营造出一种快乐和谐的氛围。

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