高价打败低价是常态
餐饮业,困在低价团购里

餐饮业,困在低价团购里作者:来源:《记者观察》2023年第11期近两年,随着直播带货行业的火热,越来越多的品牌争先恐后涌入直播间宣传自己的产品,以瓜分一块流量蛋糕,其中不乏餐饮企业的身影。
从西餐到中餐,从火锅到烤肉……餐饮企业线上直播卖货早已不是新鲜事,但今年“双十一”期间出现了前所未有的一幕:餐饮企业从来没有像现在这样重视线上宣传,而且折扣力度和活动规模都不同以往。
10月25日,太二酸菜鱼在抖音开启首场直播,开播不到6小时,销售额已经破亿元,并登上抖音团购带货榜第1名。
根据太二酸菜鱼官方公众号消息,这场直播共持续了15个小时,从上午9点开始,到24点结束。
当天,太二酸菜鱼直播间共上架了25个商品,包括代金券、套餐、热销单品等。
截至25日下午4点,“69元代100元”代金券已经卖出了30多万张。
低价团购的吸引力,可见一斑。
事实上,低价团购不只在“双十一”期间,这种以往只存在于新店开业,或者商家店庆時的促销活动,已经成为餐饮行业的一种“新常态”,并有愈演愈烈之势。
A低价团购常态化今年以来,低价团购在餐饮行业十分流行,大量商户通过这种形式开展营销,在北京开烧烤店的大飞就是其中之一。
今年刚30岁的大飞,已经是从事餐饮行业5年的“老人”了。
2018年,大飞在北京朝阳区开了第—家烧烤店。
严格来说,这家店的位置并不好,店里也不算宽敞,不过凭借出众的味道,这家店的生意相当不错。
“当时就是一心专注品质,潜心研发菜品”,大飞表示,即便是疫情期间,这家店也靠着不错的口碑顽强存活了下来。
2022年,大飞又盘下了一家店,位置比上一家店更好,紧靠商圈,客流量很大。
除了线下经营,这次大飞还借助了线上流量推广。
“这几年探店这人在餐饮圈很受欢迎,所以我也组织了几场,很快就把生意带火了。
”如今,这家店的营业额已经超过第一家店了。
连续两家店的成功,给了大飞继续开店的信心。
今年S月,大飞的第三家店开业。
起初,大飞按照第二家店的成功经验全盘复制,继续寻找达人探店,希望通过流量带火生意。
价格战在怎样的情况下能够成功

价格战在怎样的情况下能够成功价格战是企业之间竞争的一种常用策略,通过降低产品或服务价格来争夺市场份额。
然而,要使价格战能够成功并实现预期效果,需要在一定的情况下进行。
首先,价格战需要在市场有一定的竞争优势的情况下展开。
如果企业在产品质量、品牌知名度或市场推广方面具备优势,就能够在价格战中更有竞争力。
毕竟,在同质化的市场中,消费者往往会选择价格更低的产品。
其次,价格战需要考虑企业的成本可控性。
如果企业的成本结构较为灵活,能够通过优化供应链、提高生产效率等方式降低成本,就可以在价格战中更有竞争力。
否则,企业可能会因为价格战导致利润大幅缩水。
此外,价格战需要在企业具备足够的财力支持下进行。
降低价格往往会导致企业的盈利能力下降,因此需要有足够的财力来支撑企业的运营和发展。
如果企业没有足够的财力,可能会陷入资金链紧张的局面,最终可能会引发更大的经营风险。
最后,价格战需要有明确的定位和策略。
企业在进行价格战时,需要确保自身产品或服务的定位清晰,并采取针对性的策略来争夺目标市场。
如果企业在价格战中没有明确的定位和策略,可能会陷入无谓的价格波动,最终徒劳无功。
综上所述,价格战在一些情况下能够取得成功。
但是,企业在选择价格战策略时,应该慎重考虑市场竞争优势、成本可控性和财力支持,同时确保有明确的定位和策略。
只有在合适的情况下,价格战才能发挥其作用,为企业带来更多的市场份额和利润。
价格战是企业间竞争的一种战略手段,通过降低产品或服务的价格以吸引消费者,争夺市场份额。
价格战通常是在市场竞争激烈的情况下进行,是一种对抗竞争对手的方式。
然而,价格战并非适用于所有情况,只有在一定的条件下,才能够获得成功。
首先,价格战需要在公司具备一定的竞争优势下进行。
企业必须具备一些特定的优势,如高品质的产品、广泛的市场渗透率、强大的品牌影响力、高效的供应链和生产能力等等。
只有当企业在竞争对手面前具备这些优势时,才能更好地通过价格战来吸引消费者。
服装业潜规则零售价远低标价课件

04
消费者的应对策略
理性消费,避免盲目追求低价
不要被低价蒙蔽
消费者应该理性看待价格,不要 仅仅因为价格低就购买,要综合 考虑商品的质量、实用性以及自
己的需求。
了解市场行情
在购买前,消费者应该对市场行情 进行一定的了解,了解同类商品的 价格和质量,以便做出更明智的购 买决策。
避免冲动消费
消费者应该避免在情绪的影响下购 买商品,特别是那些价格低但质量 不佳的商品。
比较不同产品和品牌的价格和质量
多方比较价格和质量
消费者可以通过不同的渠道了解不同产品和品牌的价格和质量, 以便做出更明智的购买决策。
注意品牌的信誉
消费者可以选择信誉良好的品牌,这些品牌通常会提供更好的质量 和售后服务,虽然价格可能会稍高一些。
不要只看价格,要看性价比
消费者应该综合考虑商品的价格和性能,不要仅仅因为价格低就购 买,要选择性价比更高的商品。
提高行业透明度
鼓励企业提高价格透明度,明码标价,让消费者明明白白消费,同 时加强行业自律,提高行业形象。
创新商业模式
鼓励企业探索新的商业模式,提高服务质量,满足消费者个性化需求, 同时避免出现潜规则现象。
感谢观看
提高消费者的法律意识,保护消费者权益
加强消费者权益保护的宣传和教育,提高消费者的法律意识和维权意识,使其在购买服装时能够更加 理性地选择商家和产品。
引导消费者形成正确的消费观念和价格观念,不盲目追求低价和折扣,了解自身权益并懂得维护自身权 益。
针对服装质量问题、价格问题等易引发的纠纷,监管部门应协助消费者进行维权和处理,保障消费者的 合法权益不受侵犯。
随着消费者对个性化需求的 不断追求,定制化服装逐渐 成为趋势,但也可能出现定 制价格远高于市场价等潜规
百货商场定价策划:就高不就低-以优质高价取胜

百货商场定价策划:就高不就低以优质高价取胜一)定价的一般方法百货商场定价策略的核心是“就高不就低”,通常以优质高价取胜。
1.成本导向定价最常见的是成本加定价方法,即按商品单位成本加上一定比例的毛利,定出零售价。
商品不同,加成比例也不同。
美国一般百货商场地零售价的加成比例为:烟草类约20%,照相机约28%,服装约41%,女帽约50%。
这种计算方法很简便,但忽视了竞争与需求的反弹影响。
2.需求导向定价它是依据购买者对产品价值的理解和需求强度来定价。
百货商场由于附加服务和环境气氛为产品增加了价值,其商品价格可以高于小商店。
另外,百货商场可以对一些世界知名品牌实行高价策略。
3.竞争导向定价它依据竞争者的价格来定价——可相同,可高,也可低。
价格调整主要看竞争者是否变动,随市场定价。
这处方法可在竞争中减少风险,并协调同行业间的关系。
(二)新产品定价策略百货商场对新产品定价,有高、中、低价位三种选择。
1.撇脂定价——取高价它原意是指取牛奶上的那层奶油,含有捞取精华的意思。
百货商场可对新上市的新产品实行高价,大规模上市后放弃经营或实行低价。
这种策略要求新产品品质和价位相符,顾客愿意接受,竞争者短期内不易打入该产品市场。
2.渗透定价——取低价它与撇脂定价策略相反。
在新产品上市初期把价定得低些,待产品渗入市场,销路打开后,再提高价格。
3.合理定价——取中价它是介于两者之间的定价策略,即价格达中,不高不低,给顾客良好印象,有利于招徕消费者。
(三)价格调整策略百货商场的商品价格不能一成不变,应经常进行调整。
1.折扣定价商品定好基本价后,可采取折扣方法进行调整。
(1)现金折扣。
在顾客进行分期付款购买时,商店对提前一次付清的顾客给予一定的现金折扣。
在促销活动期间,可实行现金折扣优惠。
(2)数量折扣。
百货商场可根据顾客购买商品的数量给予不同的折扣。
如买1送1、买10送3等。
(3)季节折扣。
百货商场对顾客购买过季商品者,可分别实行现金折扣和数量折扣。
为什么高价总是打败低价?非常有价值的一篇文章-头条网

为什么高价总是打败低价?非常有价值的一篇文章-头条网曾经有一个业务员问老板:“市场上有一个小厂,价格很低,很难对付,怎么办?”老板反问道:“既然这家厂这么厉害,为什么一直是家小厂,而我们却是大厂呢?”实际上,低价在市场上通常只是扮演着“搅局”的角色,成事不足,败事有余。
在对抗性竞争中,高价经常被低价搅得心烦意乱甚至胆战心惊,但低价最终总是难敌高价,甚至在高价面前一败涂地。
我们经常发现,市场上销量最差的商品,通常也是价格最低的商品。
除非有绝对的成本优势和产品结构优势,低价不再是常规竞争手段,而是战略竞争手段。
在常规的价格竞争中,低价经常被有经验的营销者视为绝望者的“救命稻草”,而且往往也是压垮骆驼的最后一根稻草。
价格高低不是一个纯粹的定价问题,而是营销的核心问题。
营销大师科特勒说:“你不是通过价格出售产品,而是出售价格。
”老师说:“推销是通过价格把产品卖出去,营销是通过产品把价格卖出去。
”价格以及围绕支撑价格所开展的营销活动,构成了营销体系。
低价还是高价,其实是推销与营销的区别。
我们经常看到,低价决定了营销的核心要素只能是价格,因为低价无法支撑其他营销活动。
高价决定了它的营销活动可以是丰富多样的,这是由价格所产生的政策空间决定的。
高价打败低价是市场的常态,低价打败高价是个案。
当然,产业集中过程中战略性的价格战是例外。
营销是把价格卖出去,学会卖价格才领悟了营销的真谛。
大众对于价格的“常识”,恰恰是营销专业角度的误区。
低价的无能无论什么价格,都需要相应的营销活动证明这个价格的合理性、正当性,获得价格认同(是否值这个价钱)。
但这恰恰是很多人的认识误区。
很多人理解的是:高价是需要营销活动来支撑的,而低价不需要,因为低价本身就是证明。
销售中的“战斗机”搜索“销售”二字关注我们。
我们经常看到,“裸价”上市基本上是失败的。
所谓“裸价”,就是价格到底,除此之外,没有营销费用。
“裸价”上市的产品,除了上市之初可能在渠道引起一定影响之外,基本上很难在消费者中产生影响。
为什么高价总能打败低价?非常有价值的一篇文章!

为什么高价总能打败低价在市场竞争日益激烈的今天,许多企业为了争夺市场份额,纷纷采用低价策略,希望通过低价吸引消费者。
然而,事实证明,高价产品往往能够在市场上取得更好的表现,这是为什么呢?本文将从几个方面解析高价为何总能打败低价。
1. 高价意味着高品质消费者在购买产品时,通常会将价格作为衡量产品品质的一个重要因素。
高价产品往往被认为具有更高的品质,因为企业在生产过程中投入了更多的成本,包括原材料、研发、设计、品牌建设等方面。
而低价产品则可能在这些方面有所妥协,导致品质较低。
因此,消费者更愿意选择高价产品,以获得更好的使用体验。
2. 高价体现品牌价值高价产品通常来自于知名品牌,这些品牌经过长时间的积累和沉淀,形成了独特的品牌价值。
消费者购买高价产品时,不仅看重产品本身的功能和品质,还看重品牌所带来的附加价值,如身份象征、审美价值、文化内涵等。
而低价产品往往缺乏品牌影响力,难以吸引消费者。
3. 高价凸显差异化高价产品通常具有独特的设计、创新的技术或者特殊的定位,能够在市场上形成差异化竞争优势。
消费者愿意为这种独特性和创新性买单,因为这能够满足他们的个性化需求和追求。
相反,低价产品往往缺乏差异化,同质化严重,难以吸引消费者。
4. 高价策略有利于盈利高价策略有助于企业获得更高的利润空间,从而有更多的资源投入到产品研发、品牌建设、渠道拓展等方面,进一步提升产品的竞争力。
而低价策略虽然短期内可能吸引大量消费者,但长期来看,过低的利润空间可能导致企业难以维持正常运营,更谈不上提升产品竞争力。
总之,高价总能打败低价的原因在于高价产品能够提供更好的品质、更高的品牌价值、更明显的差异化优势以及更有利于企业盈利。
当然,这并不是说企业应该一味地提高价格,而是要在保证产品品质的前提下,通过提升产品附加值、打造品牌影响力、凸显差异化等手段,使产品价格更具竞争力。
品牌极化:高端奢华与平价时尚共舞
资 深品 牌 专家 许广 崇 认为 ,中端 品牌 想避 免 高不
二是 “ 非理性 ” 。很多一 掷干 金 的中国 消费者并 不 成 、低不 就的尴 尬局面 ,实现质 的飞跃 ,应从五个 层面 懂 得 品牌 背后 文化 及艺术 内涵 ,他们 根本不 把一 件 来 开展 自身品牌转 型与跨越 的演 绎 :第一 、整合 品牌资 奢侈 品少则 几百 、多则数 干 的价格 涨幅 当回事 。面 源 ,全面 导入形 象识别 系统 ;第二 、整合 传播资 源 ,以 对 如此 强劲 的市场 ,奢侈 品牌 无不抓 紧 “ 东进 ” , 点 带面实 现高效 传达 ;第三 、整 合社会资 源 ,公 益形象 涨 价也 不再是 个有风 险 的决定 。除此 之外 ,西方 奢 树立 品牌诚 信 ;第四 、整合人 力资源 ,打造团 队保 证品
论- - 物 。光 是想想 这场景 ,也是一件 令人兴奋 件事
要使 消费者得到 心理满足 ,商品的价格必须 符
的事情 。是什 么能 女 人们如此 着迷 ?—— 凡客诚 合 消费 者 的心 理 价位 。能够 显 示其 拥 有 者 身份地 卜 品 ,一个 以男士 衬衫 购 起家 ,如 今发 展到 拥有6 位 、生活品味 的产品 ,消费 者就 会将 其心 理价位 定 大 类2 万种 品牌 、2 1年 总销 售额预 期突 破2 亿元 高 。且 实际价格 越高 ,越能体 现其拥 有者的可 炫耀 00 0 的草根 品牌。如 此火爆 ,以至于在 同事随 口说 了句 程度 ;桐应 的 ,如果产 品的主 要功能是 自身使 用 , “ 年头 瞻还没在凡 客买过东西 ”的时候 ,我 认真 而 作为身 份地位 等外在条件 的象征 ,那 么消费者 这
度 身打造 的独 家系 列登陆 全球 指定 的约2 0 H M 于 白酒 产能 的限制 ,它们不 可能无限 制地生 产产品 ,满 0家 &
生意场上,有必要打价格仗吗
生意场上,有必要打价格仗吗?1、价格战是在市场经济进行调节的过程中,所应当但不是必然经过的一个阶段。
一种新的商品出现,必然上高利润的,于是为了利润,人们一哄而上,成本当然在规模化的过程中降下了,销售价格也下来了啊,你要想保持销售额,就要降价格,没什么商量的余地。
2、价格战是市场在优胜劣汰的过程中要经过的一个阶段。
规模大,效益好的企业可以在价格战中冲出重围,抗风险低的企业就必然要被淘汰!3、价格战促使企业搞研发,加大对科技创新的投入,这样他就可以从价格战中脱身,保持高利润!4、发生价格战是对你的企业的提醒,告诉你,你的产品已经丧失了高利润的基础,需要新的增长点。
5、还有就是价格战只能是一种战略武器,在一定阶段,一定范围使用,是一种很有杀伤力的常规武器;如果当成战术武器使用的话,那它就是一柄双刃剑,杀伤对手的同时,也消耗了自己的元气。
6、价格战,小企业是推动者,大企业是应对者,各有各的生存空间。
大企业利润空间大,研发能力强,产品更新快。
对价格战虽然是应对者,却握有主动权。
小企业是推动者,却只有发起的权利,没有控制的能力。
如果是恶性竞争的话,那么大企业是恶战的胜利者。
7、其实,价格战就是在一种产品的销售过程中所必然应该经历的一个阶段。
产品研发投入市场初期,市场占有率高,利润大,回报大,于是竞争者增多,新的竞争者为了占有市场份额,就开始价格战。
市场的调节就必然引发价格的调整,如果你现在还不准备降低你的市场占有率,那么就只有应对价格战。
8、对价格战最好的应对就是做到自己的产品的合理的更新换代。
那么你才能在价格战中立于不败之地!否则不论你是大企业,还是小企业都不能在价格战全身而退。
9、处在领头地位的企业要生产一代,改进一代,研发一代,储备一代;对于处于跟风地位的企业一定要及时调整产品的结构,如果你有了新的拳头产品,你的利润空间加大,那么你就成了被跟风的对象,由价格战的推动者转变成了应对者。
10、市场是最公平的,所出现的一切现象都是市场合理调节的结果,不要惧怕,更不能逃避。
提价再打折 恶性循环何时休
消费者 的反 应 如 出
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言 之 ,很多 品牌 在 定价 的 时候 ,就 促销 商 家 :提 价再 打 折 ,价 格 不 已经把 “ 因素”考虑进去 了。 封顶 ,打折没底线 在 商 场 一 线 部 门 摸 爬 滚 打 已 经 知情 人士 表示 ,原料 涨价 和制 1年 以上 的L O 透露 了大部 分服饰类供 鞋 工艺 的改 进是 涨价 的主 要原 因 , 货商定 价的准则 : “ 进货 价 ×6 :销 再 加上 从去 年开始 的促销 大战 ,品 售 价格 ” ,这 样 的价格 ,已经包 含 牌 利润 骤减 , “ 提价 保利 润” 成 了 了商场 的扣 点 、在 促销 中给消费 者
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从 开 门 到闭店
促销理念与策略
会诊促销导言1997~1998年是中国营销界很重要的一个分水岭。
正是从这一时期开始,国内企业把产品推广的重点从广告转向促销,促销费与广告费由以前的4:6逐渐变为现在的6:4,促销费用增长速度远远超过广告费增长速度。
促销之所以受到企业青睐,源于这个时期特殊的市场营销环境。
第一,营销界在当时提出了“决胜终端”的营销理念。
决胜终端有两项重要手段:一是终端铺货,二是终端促销。
促销正是在此情形下引起营销界的高度重视。
第二,1997~1998年是大卖场和连锁超市在大城市快速起步时期,这些超级终端的出现,使厂家得以规模化地进行终端促销。
促销倍受重视。
第三,中小企业在做品牌无望的情况下,转变营销思路,通过促销启动销售,效果良好,对很多企业起到了示范作用。
第四,在广告对销售的拉动作用弱化的情况下,企业普遍感到“临门一脚”的促销对销售的推动作用更快速,效果更明显。
1997~1998年是企业促销的启蒙期,在此时期做促销的企业大多数都以极小的代价获得了极大的收益;1999~2000年是促销的黄金时段,创新性的促销手段不断出现,几乎每个企业都在不遗余力地做促销;但进入2001年,很多企业却感到促销的威力不再,手段也难以出新。
随着品牌多元化与竞争复杂化,许多人感到困惑:传统的促销模式“病”在哪里?如何跳脱固有的经验,寻求创新?刘春雄:病症诊断促销病了,而且病得不轻。
促销的病症表现在多个方面:促销依赖症只把促销看成是取悦消费者的手段,不断通过打折、降价、赠送等手段,刺激消费者购买;面对销售压力时,就更渴望通过促销来解决问题。
一旦促销停止,销售马上回落,对促销的依赖性极强。
这是典型的促销依赖症,由于没有长远的品牌规划与促销组合规划,促销有很大的随意性,很难产生整体效益;促销手法单一,消费者很容易被竞争品牌渗透,流失速度惊人。
促销攀比症你五折我就四折,你四折我就三折,你现场展示我就搭台唱戏,这是典型的促销攀比症。
尤其是竞争品牌促销收效不错时,在攀比心的驱使及经销商的压力下盲目出手,推出比竞争品牌更优惠的促销措施。
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高价打败低价是常态曾经有一个业务员问老板:“市场上有一个小厂,价格很低,很难对付,怎么办?”老板反问道:“既然这家厂这么厉害,为什么一直是家小厂,而我们却是大厂呢?”实际上,低价在市场上通常只是扮演着“搅局”的角色,成事不足,败事有余。
在对抗性竞争中,高价经常被低价搅得心烦意乱甚至胆战心惊,但低价最终总是难敌高价,甚至在高价面前一败涂地。
我们经常发现,市场上销量最差的商品,通常也是价格最低的商品。
除非有绝对的成本优势(如格兰仕)和产品结构优势(如双汇),低价不再是常规竞争手段,而是战略竞争手段。
在常规的价格竞争中,低价经常被有经验的营销者视为绝望者的“救命稻草”,而且往往也是压垮骆驼的最后一根稻草。
价格高低不是一个纯粹的定价问题,而是营销的核心问题。
营销大师科特勒说:“你不是通过价格出售产品,而是出售价格。
”金焕民老师说:“推销是通过价格把产品卖出去,营销是通过产品把价格卖出去。
”价格以及围绕支撑价格所开展的营销活动,构成了营销体系。
低价还是高价,其实是推销与营销的区别。
我们经常看到,低价决定了营销的核心要素只能是价格,因为低价无法支撑其他营销活动。
高价决定了它的营销活动可以是丰富多样的,这是由价格所产生的政策空间决定的。
高价打败低价是市场的常态,低价打败高价是个案。
当然,产业集中过程中战略性的价格战是例外。
营销是把价格卖出去,学会卖价格才领悟了营销的真谛。
大众对于价格的“常识”,恰恰是营销专业角度的误区。
低价的无能无论什么价格,都需要相应的营销活动证明这个价格的合理性、正当性,获得价格认同(是否值这个价钱)。
但这恰恰是很多人的认识误区。
很多人理解的是:高价是需要营销活动来支撑的,而低价不需要,因为低价本身就是证明。
我们经常看到,“裸价”上市基本上是失败的。
所谓“裸价”,就是价格到底,除此之外,没有营销费用。
“裸价”上市的产品,除了上市之初可能在渠道引起一定影响之外,基本上很难在消费者中产生影响。
消费者的购买必须建立在他们对产品的认同基础之上。
这种认同源于包装、价格、消费体验(如品尝、试用)、市场推广、品牌传播等。
产品上市之后,除了包装和价格的认同之外,其他认同方式都需要一定的营销支持。
价格认同有两个概念:一是价格本身,即价格高低,这种认同不产生购买行为;二是价格与价值的关联,即产品是否值这个价格,这是价格与价值的差异。
低价本身只产生第一种认同,不产生第二种认同。
第二种认同是消费体验和市场推广之后所产生的认同。
价格认同不是源于价格本身,而是来源于证明其价值的营销活动。
而营销活动需要营销政策支持,这政策可不是天上掉下来的。
有人认为,大企业的营销政策好是因为企业资源多,这是误解。
初期的政策投入,只不过是资源的预支,不是无偿使用,是要通过预留价格空间和未来的销量偿付的。
正确的价格思维是:新品上市时价格要稍微高一点,然后把利润空间预支出来,用于开展营销活动,以营销活动来支撑消费者对价格的认同。
所谓的营销就是销售价格,大致就是这个意思。
当然,我们不能由此推论价格越高越好,而是需要做好价格与营销费用的平衡。
因为越是高价,你越是需要投入更大的力度来保障价格认同。
除了那些有战略性成本而产生战略性低价的特例之外,我们可以发现一个基本现象:价格与企业的营销能力成正比。
当然,我们很难推测到底这是因为价格低而丧失了营销能力,还是因为营销能力低而不敢定高价。
多数情况下,价格与营销能力两者呈互为因果关系,因为营销能力低,所以不得不定低价;因为价格低,所以缺乏费用支持而表现为营销能力低。
有些企业虽然价格低,但初期的营销活动做得大。
在早期,这种做法可能迅速见效,有可能成功。
然而现在,市场门槛已经很高,这种“短平快”的打法已经不灵了。
做市场,要求持续投入,没有长期的政策支持是很难的。
很多人在竞品短期的低价面前沉不住气,乱了方寸,被诱下水。
市场的正常现象却是:低价你方唱罢他登场,而高价者岿然不动。
高价背后的活力市场活跃度比价格更容易引起消费者关注。
低价产品往往是沉默的,高价产品往往是活跃的。
在终端市场,有一个很特殊的现象:畅销的产品往往并非价格最低的商品,也不是品牌知名度最高的商品,而是市场表现最活跃的商品。
(所以,2014年的基本方向,就是重点扶持县城的2~3个客户,做品牌的宣传,建立样板明星市场,以点带面的带动全区域的发展)【品牌在发展的第一阶段,是广种薄收,当整体的销量能够与费用持平时,就顺利进入品牌发展第二阶段,就可以加大宣传和促销,人为的刺激销售——关键点就是找到有思路的分销商】在终端市场,存在“品牌相似”现象,即进入终端陈列的品牌基本上都是得到市场认同的品牌。
甚至在终端市场还存在“品牌覆盖”现象,即商业品牌(如沃尔玛)“覆盖”制造商品牌(如宝洁),也就是说,只要终端认同,消费者也会基本认同。
在终端市场,商品很丰富,品牌认同度整体很高,谁的表现活跃,谁就更容易引起消费者关注。
消费者关注度才是消费者购买的关键因素之一。
在中国现实的商业生态之下,被关注是需要费用的。
厂家交费,商家给你终端表现的机会。
目前,终端最常用的表现手段是促销和推广,这些都是需要花钱的。
终端收取的各式各样的费用,实际上是厂家竞争终端表现的结果。
厂家舍得花这些钱,证明终端表现是有效的。
终端活跃度除了引起消费者关注外,另外一个效果就是让消费者“占便宜”。
便宜不同于“占便宜”,当消费者问“能否便宜一点”,不要误解为只要价格低一点,消费者就会购买。
其实,消费者这句话传达了两个含义:第一,认同产品和价格,有购买意图才想“还价”;第二,希望在此价格基础上“优惠”一点,优惠可以加大购买决心。
消费者表达的“优惠”含义,经常被误解为“便宜”,其实,优惠是“占便宜”。
让消费者“占便宜”,实际上意味着企业有两个定价步骤:一个是显性的定价,价格通常高一点;另一个是隐性的定价,把成交价降下来。
这个过程能给予消费者“占便宜”的感觉。
如果只有一个定价步骤,消费者不会有“占便宜”的感觉。
在终端搞的各项促销、推广活动,抛开活动主题的掩盖,实际上是为了让消费者产生“占便宜”的感觉。
那些主题,只不过是为了“师出有名”而已。
高价的推力新品上市,价格是认知手段。
产品建立知名度后,价格才是竞争手段。
新品上市,辅以大力度的传播,获得这种待遇的新品并不多,多数新品是默默无闻地上市。
新品上市,消费者缺乏消费体验,凭什么对产品做出判断呢?要知道,如果消费者无法做出判断,消费者是难以做出购买决定的。
中国古话讲“一分价钱一分货”,而不是“一分货一分价钱”。
对于没有消费体验的人来说,价格是品质的标签,而不是相反。
新品上市的价格,往往不是用于销售的,而是用于为产品定位的。
高价传递的信息本身就是一种定位。
当然,高价不一定直接让消费者产生高品质的感觉,但低价却很容易让消费者形成低品质的印象。
对于渠道商来说,最关注的与其说是价格,不如说是价格空间,即利润。
................................在.现实销售中,我们看到对价格最敏感的其实并非消费者,而是渠道商、业务员。
...................................渠道商与其说是对价格敏感,不如说是对利润敏感。
当一个渠道商要求更低价格时,.....................................他其实并不打算低价卖出去,而是为了获得更高的毛利。
.........................有些操作能力比较强的渠道商拿到低价产品后,在高价出售时,可能还会自己做一些营销推广活动。
营销能力差的渠道商,如果拿到低价商品后顺价销售,后期通常还会再向厂家要政策。
在渠道销售中,厂家不仅要制订出厂价,也要制订价格体系,价格体系就是毛利空间。
价格太低,意味着渠道的毛利空间小;毛利空间小,意味着渠道推荐的积极性小。
如果是知名商品,没有推荐或许还有人主动购买;如果是非知名商品,缺乏毛利空间就意味着丧失了被推荐的机会。
非知名商品的畅销,除了厂家的推广拉动之外,最重要就是渠道的主动推荐。
如果不能成为渠道商的“首推产品”,非知名商品畅销的可能性很小。
高开低走,还是低开高走?营销有一个基本规律:高价上市,先难后易;低价上市,先易后难。
对价格敏感的消费者,很容易被低价诱惑。
既然能被你的低价诱惑,也很容易被其他的低价诱惑。
所以,对价格敏感的消费者,忠诚度不高。
相反,对价格不敏感的消费者,很难被诱惑,可是一旦被打动,就很忠诚。
所以,低价消费者很难积累,主要是忠诚度不高。
高价消费者是可以积累的,可重复消费的。
而市场的成长,就在于不断积累有价值的消费者群。
在竞争超级激烈的环境下,只有少数品牌具有涨价的能力,比如奢侈品。
多数情况下,价格趋势是“高开低走”。
有少数人期望低价打开市场,然后涨价,这是很理想的想法,多数行不通。
价格高开低走,其实符合消费心理学原理。
按照消费规律,只有约..........5%....的人是早期消费者,他们对价格不敏感,只对新鲜的事...。
.......................物敏感价格本身不是定位,但价格决定了消费群,消费群决定了定位,所以价格本身也具备了定位的意义。
现在IT产品上市基本上都采用了“高开低走”策略,价格“高开”就是为了筛选消费者,让这些通常价格筛选的消费者给产品定位。
价格定位,就是形成某种象征。
如果这种象征是大众追捧的,那么,在价格“低走”的过程中,就可以动员更多的消费者购买,特别是让那些价格“高开”时不具备购买力的消费者购买。
以价格“高开”为产品定位,以价格“低走”扩大消费群。
这就是价格“高开低走”的操作本质。