最新精选领班工作计划范文参考
领班工作计划及打算7篇
领班工作计划及打算7篇第1篇示例：领班工作计划及打算作为领班，在公司或团队中起着至关重要的作用，领班的工作计划及打算直接关系着团队的工作效率和工作质量。
一个优秀的领班不仅要有出色的管理能力，更需要有科学合理的工作计划和明确的工作打算。
下面将从工作计划和打算两方面来探讨领班的相关内容。
一、工作计划1.明确目标领班首先需要明确团队的工作目标，这样才能为团队制定出科学合理的工作计划。
只有明确了目标，才能更好地指导团队成员的工作方向，让整个团队朝着共同的目标努力。
2.合理规划在明确了工作目标之后，领班需要根据实际情况制定出合理的工作计划。
这个计划需要考虑到工作的重点和紧急程度，合理分配工作任务，确保团队的工作能够有条不紊地进行下去。
3.充分沟通一个好的工作计划需要充分的沟通和协商。
领班需要和团队成员进行有效的沟通，了解他们的工作情况和需求，根据实际情况调整工作计划，让每个人都能够参与进来，发挥自己的专长。
4.灵活调整工作计划不是一成不变的，领班需要根据实际情况进行灵活调整。
在工作中随时关注团队的工作状态和工作进度，及时调整工作计划，以确保整个团队的工作都能按时保质完成。
二、工作打算1.制定目标在明确了工作计划的基础上，领班需要为团队成员制定明确的工作目标和任务。
每个人都需要清楚地知道自己的工作任务和责任，只有这样才能更好地投入工作，提高工作效率。
2.激励团队领班需要不断激励团队成员，让他们充满干劲地投入到工作中。
这需要领班具有良好的情商，能够及时发现团队成员的优点和长处，给予肯定和激励，让团队成员保持高昂的工作热情。
3.关注细节在工作打算中，领班需要关注工作的每一个细节。
只有这样才能确保工作质量，让每一个细节都能得到精准的把控。
领班也需要关注团队成员的工作状态，及时发现问题并提出解决方案。
4.培训提升为了提高团队的整体素质，领班需要关注团队成员的培训和提升。
鼓励团队成员参加各种培训课程，提升自己的专业素养和能力，让整个团队都能跟上时代的步伐。
2024年酒店领班个人工作计划范本（五篇）
2024年酒店领班个人工作计划范本尊敬的领导：您好，时光荏苒，紧张而充实的一年即将落下帷幕。
在此，我想对过去一年的工作进行一次总结，以期在新的一年中，我们的部门能更上一层楼。
一、工作整体回顾企业的核心任务是盈利，确保其持续发展，而各个部门的工作都应以此为中心。
作为服务部门，客房部的主要职责是为客人提供清洁、宁静、舒适和温馨的环境，同时，我们也承担着创收和节约成本的重任。
在过去的一年中，全体员工和管理层共同努力，成功完成了山庄领导在去年工作会议上设定的各项任务。
我们在积极创收的同时，始终秉持节约原则，努力降低成本，以增加集团的利润。
二、主要工作成果1. 为了提升服务质量，我深入学习并规范了岗位服务用语，通过不断实践和学习，与客人的交流能力显著提升，专业素养得到体现。
2. 我们积极落实开源节流的策略，如合理利用一次性低值易耗品，有效控制走廊灯光的使用，以及严格管理客房的电力消耗，这些举措为公司节省了相当一部分费用。
3. 通过定期的考核、培训和指导，我们改进了打扫房间的技能和查房技巧，房间卫生质量显著提高，查房效率得到提升。
4. 员工的酒店服务意识和个性化服务理念得到深化，形成了以客人为中心的服务氛围，每位员工都更加自觉地实践微笑服务。
三、工作中存在的不足1. 有时会将个人情绪带入工作中，影响服务质量，我将努力避免这种情况，始终保持以客户为中心的意识。
2. 客房和公共区域的清洁标准还有提升空间。
3. 需要进一步强化各岗位的服务规范。
4. 设施设备的维护计划执行不够到位。
5. 交接班过程中，对一些小问题的交接不够严谨，需要改进。
四、明年工作展望1. 深入做好日常每一项工作，确保高质量的服务标准。
2. 进一步细化服务措施，提升宾客满意度。
3. 持续加强员工培训，提高团队整体素质。
4. 规范管理，确保企业健康有序发展。
5. 加强市场营销，优化客源结构，以增加收入。
6. 重视上门散客的销售，最大化销售额。
7. 规范留言服务，展示我们专业的管理水平和酒店服务档次。
领班工作计划集合九篇
领班工作计划集合九篇领班工作计划集合九篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，又将迎来新的工作，新的挑战，是时候静下心来好好写写计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编收集整理的领班工作计划9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
领班工作计划篇1各位同事、各位领导：大家好！今天，我很荣幸有这个机会站在这个讲台上，20xx年12月底，江南餐饮集团新人培训结束，从那一刻我正式在江南大酒店工作，这是我离开学校步入社会的第一步，从这第一步迈出开始我明白一份工作的不易，所以在乎每一份收获。
俗话说：“大雁高飞头雁领。
”感谢部门经理对我的鞭策，让我不断提升，渐渐成熟，也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任，正是有了你们，我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务，现将本人三个月工作述职如下：一、加强自身学习，不断完善自我。
身为一名领班首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。
我首先致力于自身素质的完善与学习，其中最重要的是性格方面，印度就有一句谚语：“播种性格，收获成功”，也就是说：一个人性格关系到事业的成败。
所以我时时严格要求自己，待人正直，公正处事，要求严于律己，宽以待人。
同时注重培养自己的观察能力，因为在我看来，做为一名管理人员，必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力，在工作中能举一反三，由此及彼。
另一方面，为丰富自己的业务知识，我经常得用休息的时间，来查找有关于酒店管理方面的资料，给自己不断地冲电。
对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加，通过加强自身学习，让我提高了整体能力。
二、管理方面不断完善与加强，促进班组工作的进步。
由于酒店刚刚重新开业，工作计划和工作落实方面下大功夫，一方面对员工从严要求，与我的部门经理一起将各项工作尽量程序化、文字化。
这样，有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步；另一方面从人性的角度去关心和理解员工。
一个企业，部门班组要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在员工的角度想问题，设身处地的为员工办实事，才能获得员工的理解和支持。
领班的工作计划推荐7篇
领班的工作计划推荐7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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领班个人工作计划模板5篇
领班个人工作计划模板5篇光阴的快速，一刺眼就过去了，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，来为以后的工作做一份打算吧。
那么我们该怎么去写打算呢?以下我在这给大家整理了一些领班个人工作打算模板，盼望对大家有关心!领班个人工作打算模板1回顾20__年，工作中布满了艰辛与坎坷，却收获了成长与成果，展望明年，迎接我们的是机遇和挑战。
为此，客服部全体员工在明年的工作中将连续团结全都、齐心协力的去实现部门目标，为公司进展奉献一份力气。
1、狠抓团队的内部建设，工作纪律。
2、定期思想沟通总结。
3、建立经理信箱，接受各员工建议，更好的为业主服务。
4、完善管理制度，依据工作标准，拟定操作标准。
5、人员的聘请、培训。
6、楼宇的验收内容、实地的考察学习。
7、交房工作的预备、实施。
8、空置单位的管理及代租代售业务。
9、完善业主档案。
10、费用的收取及催缴。
11、处理业主投诉询问问题及跟进工作，建立回访制度。
12、组织学习培训，提高员工的工作水平、服务质量。
13、定期走访，征求业想法见，不断提高服务质量。
14、组织开展社区文化活动及业主联谊活动。
15、负责办理入住、验房，交房、装修的全部手续。
16、签订物业服务合同、装修协议等文书。
17、依据业主要求开展其他服务。
18、监督检查各部门的服务质量，对不合格的服务准时进行整改。
19、定期召开各部门服务质量评定会，不断提高服务质量。
20、领导交办的其他工作领班个人工作打算模板2一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好打算性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的准时性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的阅历，对部门进行有效整改，将客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标，酒店客房领班工作打算。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集来宾看法，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记来宾相关信息，提高独特化、特色化服务，给客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣扬作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
领班工作计划范文7篇
领班工作计划范文7篇领班工作计划范文7篇领班就是掌管某一范围工作的负责人。
主要是督导员工,负责工作上出现的大问题及客户方面的一些问题,让服务工作更完善。
以下小编在这给大家整理了一些领班工作计划范文，希望对大家有帮助！领班工作计划范文【篇1】一、层级关系1、直接上级：财务部副经理2、直接下级：前台收银领班、餐厅收银领班二、任职资格1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公；2、中专以上文化程度，年龄在25——35之间；3、英语四级以上，有较强的外语语言表达能力。
具有两年以上的饭店收银工作经验，了解饭店收银运转系统；4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店管理的有关知识；5、具有独立处理现场事件的能力；具有一定的沟通和协调能力。
6、身体健康，能胜任本职工作。
三、岗位职责1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；2、协助经理对收银队伍进行培训，对收银员进行业务指导，组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识，加强收银员的外语及结账等方面的基本训练；3、负责收银员的日常排班、考勤，针对不同的营业状况，对收银员的班次进行灵活调整；4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况；5、负责班组的组织指挥的协调工作，及时正确地完成财务部经理下达的任务，保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错；6、负责现场监督、指导各组领班的工作，与相关营业点协调，及时处理、解决工作中发现的问题，保证收银结账工作顺利进行；7、检查、考核收银人员的工作情况，提出对收银员的奖惩意见，最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性；8、配合会计人员、应收人员核查应收账款的回收情况，及时跟踪；9、对突发事件在与大堂值班经理协商后，按照规定的权限金额予以处理，事后上报财务经理。
10、承办财务经理交办的其他工作。
工作职责：1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。
酒店领班个人工作计划范文（五篇）
酒店领班个人工作计划范文一、个人的调整计划根据上一年的情况，我认识到自己还有很多的地方需要调整和提升，为此，我对自己的提升也做了一定的简单计划。
首先，面对上一年的一些问题，我必须针对性的去对自己的情况进行改变和调整，防止问题的再次出现。
尤其是因为自己在工作中的马虎大意所造成的工作遗漏问题，我更要好好的去反省。
其次，面对全新的一年，我不能停滞不前，根据酒店的要求和前进方向，我要率先提升好自己的个人能力，提升自己的思想进步，加强自己的业务能力，去向同事和领导学习。
并且还要提高自己在管理方面的能力和思想。
二、工作计划在工作过的前期，我首先要加深自己对酒店在这一年发展的方向和目标的了解，在工作中深入____酒店的发展方向，让自己能根据领导的指点前进。
并且在工作中，通过晨会和总结将酒店的发展方向传达下去，提高酒店员工的思想认识，提升酒店员工对自我的要求，以及在工作中的努力方向。
在管理方面，我同样需要提高，在检查中做到亲力亲为，对工作中不足的地方要做出及时的提醒和改正，并加强对工作的督导。
在培训中，我要首先强化前台的接待工作，培训员工学习销售技巧，提高前台员工的销售能力。
让酒店前台的员工能更好的推销酒店的客房和业务。
再次，我也要根据领导的安排，进一步的在日常加强对员工的管理和指导，在工作前的晨会中，要对昨天的工作做好总结报告，对不足的地方要严格的要求改正。
一步步的提高对于员工工作的要求。
但是在生活当中，也不要忘了多去关注员工，关心员工的个人情况。
三、结束语一年的变化是多样的，我无法预见在今后会发生什么，但是我能计划紧跟酒店发展的路线。
在今后的工作中，我也会谨遵酒店领导的指点，努力的为酒店的发展做出自己的贡献。
酒店领班个人工作计划范文（二）一、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
领班工作计划范文(17篇)
领班工作计划范文（17篇）领班工作计划范文（精选17篇）领班工作计划范文篇1今年, 承蒙领导和大家的厚爱，我被选为新任客房领班，作为经理的助手，我将认真不折不扣安排经理的安排，严格要求自已，做好本职工作，与同事下属和谐相处，把客房的事为经理分忧，为单位创造效益。
下面，我就半年的聘任期内制定如下工作计划：一是认真加强学习，努力提高自身素质作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。
有时细一琢磨，还有些不自在。
这其中我知道自身还需要学习，能力水平还欠缺，只有加强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做圆满。
积极进取，自已的水平就会得到提升。
我相信，通过自身努力，我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。
二、细节决定命运，做好日常琐碎工作作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。
在新的环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽力尽心做好。
因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是百分之百。
我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新的环境。
做好上情下达，下情上报工作。
注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。
三.做好节能意识目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。
要把加强管理成为利润创收的第二利润源。
因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。
加强设备的维护和保养，减少能源消耗。
四，加强对新员工的培训和教育目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要的培训，对他们不规范的操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们的业务水平。
在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
酒店工作计划如何写眼下酒店正在实施计划管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划，下个月头上交一份计划实施情况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。
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领班工作计划范文参考篇一：领班工作计划大纲：1.怎样提升本工序的效率2.怎样降低本工序的物耗3.怎样降低本工序的报废及质量合格率4.怎样培养本工序的凝聚力（团队精神）第一点:1.设定本工序目标，以目标为中心，将目标分成到各个可行的项目。
把细分的项目分配到各员工的工作岗位，以明确目标形成压力转化为动力，让各员工所知道自己所做哪些工作，需负那些责任。
为提工作效率，对本工序生产现场的机械设备，定期进行所规定的内容点检.保养工作。
生产操作中做到“人等机，切勿机等人”，倡导生产过程中得人生安全。
当发生异常现象，及时通知所各方负责人，及时修复设备。
否则达不到所定的目标.为提高工作现场的工作效率，防止一些不可发生的因素，每天要下力气去执行现场的6S。
不然会走上陡坡，妨碍生产的正常运行，减低了效率。
2. 绝大多数员工都是有惰性的，只有在竞争的压力下才可能努力工作，充分挖掘自身潜力。
对落后的员工同情、迁就是“妇人之仁”，只会鼓励落后、打击先进形成松垮的风气，，最终会既耽误了全体员工的前程也耽误了企业的利益。
竞争淘汰应形成一种制度，定期奖励先进，淘汰落后，这就象赶羊群，只需赶头羊、打尾羊，中间的羊群，不用管就跑得很快。
竞争的制度建立起来，员工就有了主动性，变“要我干”“要我学”为“我要干”“我要学”。
3.工作要有标准，标准要有检查，员工要有考核，考核后要有奖惩。
这样制度和任务才得以落实。
就好像热炉子，一碰就会烫伤，人自然不会碰。
执法不在严厉，在严格。
奖惩都要及时，要对员工产生足够的刺激，时间长了就形成了条件反射，形成了习惯。
4.注重员工思想，应当多于员工交流，对他们提出的意见和看法进行可行性分析，可以适当满足他们的愿望，从而调动员工的积极性！这也就是佛所说的：你要什么，我给你什么。
这样，才有人天天来供奉佛，敬仰佛。
第二点：根据物料使用标准进行使用，1、根据生产计划和材料消耗定额编制材料采购计划2、只是知道也是无从下手改善的，首先，应该明白造成浪费的主要原因，可以利用人、机、物、法、环（5M）方法进行原因分析：第二，针对产生的原因采取纠正措施进行改进；第三，对纠正措施的有效性进行验证，有效的则制成作业标准，在工作场所内进行培训，使动作规范化；总之要想控制要从源头（即进料）开始抓，过程进行有效控制，制定有效的动作标准，设计出有效的“防呆”措施，比如机器、手工操作的误差所带来的不良。
3、对一些生产过程的细节小事做起。
比较常用的到的东西来进行管控。
比如：手套（点数人员跟包板人员每天一双,以旧换新）.胶纸.标签不能浪费.将成仓空调的湿度调到合适不超标.下班做到人走灯灭机停.4、每天利用早会给员工讲解成本控制.树立”**是我家,节约靠大家”的口号。
使每位员工都知道成本物料的重要性.第三点：本工序的质量目标，以包装的鱼骨图，SOP为基准.。
对现场过程进行控制。
据目前有出现过的问题，作出一系列的措施。
此上面的问题都是非常严重，领班必须对操作的现场监督。
对操作现场的员工（点数.包板.贴标签.装箱）使用连环，起相互监督。
操作現場必須以包装流程进行操作。
第四点：要提升本工序的凝聚力，就先要明白一个团队是不能依靠个人力量所的成功，是需要一种团队凝聚力。
正有所歌词叫“团结就是力量”。
只要拥有了一支有很强向心力`凝聚力`战斗力的团队，是没有打不赢的仗。
要提升就要做到以下的：1：以班组的目标任务为导向，使班组的员工（团队成员）明确自己所在班组的目标/行动计划，为了能够激发成员们的激情，树立起阶段性的路碑，使员工对目标看的见.摸的着.让员工明白一个团队的成功与失败带来的正负面影响。
来增强成员们的责任和使命感。
2：为员工提供学习机会。
只有通过不断学习，才能创造更多的奇迹。
3.听取员工的见解。
不需要每个员工异常聪明，过度聪明的反而会自我膨胀。
但需要具有强烈责任心。
4.鼓励员工的创造力。
注重人才的培养，人才培养不能只重视知识技能，还需考虑品德，情感，志趣等方面的东西。
5.增强自己的才能。
充分发挥自己的作用，以身作则，对员工起榜样带头作用。
明确各员工的所扮演团队成员的角色其责任。
充分发挥各员工各自作用。
6.充分发挥管理者的激励作用。
在工作过程中，运用各种激励理论对工作的员工进行适当的激励，鼓励激发员工们的积极.主动性，发挥团队成员的创造力。
7.灵活授权，及时决策。
通过灵活授权，显示管理者对员工的信任，给员工学习与成长的空间。
有利于发挥其员工的积极与创造性；有利于及时决策。
8.充分发挥自己的沟通与协调。
员工之间会由于价值观，性格，处世方法等方面的差异而产生各种冲突，人际关系陷入紧张。
甚可能出现敌视，强烈情绪以及向领导者挑战的情形。
在出现此现象，自己就要充分沟通，引领团队调整心态和准确定位角色，把个人目标与工作结合，明确自己要做的事，以及清楚地做。
其次要做到团队成员与工作环境之间与其它部门之间的沟通和协调。
团队凝聚力是无形的力量，就要将团队里的每个成员紧密地联系在一起的看不见的纽带。
人是社会中的人，良好的人际关系是高效团队的润滑剂。
因此，必须采取有效措施增强团队成员之间的融合度和亲和力，形成高昂的团队士气。
团队是开放的，在不同阶段都会有新成员加入，高团队凝聚力会让团队成员在短期内树立起团队意识，形成对团队的认同感和归属感，缩短新成员与团队的磨合期，在正常运作期间，促使团队的工作绩效大幅提高。
篇二：领班工作计划今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创造效益。
在这里，我就下半年的工作计划，制定如下：一、认真学习、努力提高自身素质。
作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为中层干部，跨越不小。
今年是我需要锻炼的重要磨合期。
因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。
二、积极进取，使自己的工作水平有所提高。
我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。
三、细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。
作为领班，官不大不小，职权不大。
如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。
因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。
以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划，我会严格按照工作计划进行工作，努力奋斗为酒店创造业绩。
篇三：领班工作计划领班工作计划火锅店领班（一）直接上级：前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。
（二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。
（三）决策权限1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。
2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。
3、拒绝和制止违章违规作业。
4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。
5、关部门出现的工作失误有申诉权。
（四）素质要求1、高中或高中以上文化程度。
2、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。
3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。
4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格；熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。
5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。
6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。
（五）岗位职责1、对前厅经理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。
2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅的一切制度。
3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作；带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏及时处理。
4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作。
5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。
6、具体负责服务员的岗前培训，带领服务员积极参加店里组织的各类培训，不断提高服务技能。
7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。
餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。
8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。
（六）工作流程餐前准备（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。
1、带领员工做好清洁卫生的工作。
2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。
3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。
4、给员工分布当天的台位情况。
5、了解当天的订餐情况，如订了几桌，顾客的单位，以及给顾客安排的台号和姓名等。
6、了解当天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。
7、准时召开班前例会。
餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）1、宾客进来时，要热情的招待并引领顾客入座。
2、宾客用餐时，领班要站在一定的位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客的要求。
3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。
4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的'质量问题，要及时向大堂经理汇报。
5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。
6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。
对员工与宾客的矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求，但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理，迅速转往后台解决。
7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。
8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情，给于制止。
（上班时间接私人电话，吃东西等）餐后工作（中午2：00，晚上9：00）1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。
2、带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节的清洁卫生，恢复桌面，地面的完好状态。
尤其要清点餐具，对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。
3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。
4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。
5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。
篇四：领班个人工作计划领班工作计划范文一：身为一名合格的超市部门领班，必先制定一套完善的日常计划和目标，并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划：1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去，并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务，并以积极高效的态度去处理好每一件事!2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签，并及时更换好变价标签和保证每物一价，方便顾客选购和避免客诉。