红豆应该怎么吃呢
红豆汤减肥效果好,推荐几种红豆汤做法
红豆汤减肥效果好，推荐几种红豆汤做法
红豆是很受欢迎的一种豆类食物，由于它的能量低，所以很多人都会利用它来减肥。
红豆的减肥功效发挥和它的吃法有很大的关系，红豆汤就是最常见的吃法，那么红豆怎么吃可以减肥呢？★红豆汤减肥菜谱一：红豆陈皮汤
这是比较简单的菜式，先用清水把红豆浸泡好，然后捞出杂物洗干净，接着就开始煮红豆，一直煮到烂为止，这时候让已经用热水泡软的陈皮放到红豆汤中，再盖上盖子，过了10分钟后，就可以根据自己的喜爱添加调料了。
★红豆汤减肥菜谱二：红豆马蹄爽
红豆马蹄爽也是很受欢迎的，先将马蹄煮成马蹄水，方法是将马蹄去皮然后用刀切块，接着添加冰糖煮沸即可。
接着放进已经提前泡好的红豆，加上清水，再煮成红豆汤。
这时候马蹄水和红豆汤放在一起搅拌就可以了。
★红豆汤减肥菜谱三：红豆燕麦粥
燕麦很多人都会当早餐来吃的，它的营养丰富，那么红豆燕麦粥
能减肥吗?它确实是可以减肥的，做法也是很简单，先准备好燕麦和牛奶各30克，用水煮一下燕麦，如果是熟燕麦的话，就不需要这一步，接着加入少许牛奶和事先煮好的红豆，就大功告成了。
红豆怎么做好吃？红豆的做法大全
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
红豆怎么做好吃？红豆的做法大全
导语：红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
下
红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
下面风林为大家介绍一下红豆的做法。
红豆怎么做好吃？红豆的做法大全
奶香红豆
用料：
红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克、炼乳少许。
做法：
1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。
3、关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。
4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。
5、按个人口味用炼乳调甜味即可。
风林小贴士：
1、牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，极易消化。
此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
2、多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
红豆羹怎么做才好吃,红豆羹的做法大全
红豆羹怎么做才好吃，红豆羹的做法大全
红豆有很多功效，性属良，夏天吃能降火，还有美容祛湿等功效，但是红豆却不易煮烂，需要高温反复的熬制，那么红豆一般有哪些做法呢？
焦香薏米红豆羹的做法
材料：薏米50克，红豆50克，红枣4颗，红糖20克
1、准备食材：薏米，红豆，红枣，红糖
2、红豆和薏米挑出坏的，清洗干净
3、选一只锅壁较厚的锅，中小火翻炒至熟透放凉。
(也可选用烤箱)
4、晾凉的红豆和薏米，加入清洗过后红枣
5、倒入破壁机的料理杯里
6、加入红糖(如果没有红糖用白糖也可以)
7、倒入适量的开水大约600ml
8、启动破壁机的研磨程序
9、1-2分钟后香浓幼滑的红豆薏米羹就做好了
10、倒出直接饮用即可
【银耳红豆羹】
食材：银耳、红豆、大枣、莲子、桂圆、冰糖少许。
用量根据自己砂锅大小哦
做法：
1、银耳朵提前拿清水泡软，大约2小时左右就可以
2、红豆、大枣、莲子、洗净，桂圆拨壳后加入到砂锅中
3、泡软的银耳朵撕成小块加入
4、砂锅中加入清水，撒少许冰糖
5、温火慢炖一个半小时
6、享用美食。
红豆怎么煮才最好吃有营养
红豆怎么煮才最好吃有营养红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
现在，就来学习一下红豆怎么煮才好吃吧!食谱 | 红豆怎么做好吃?红豆的做法大全红豆南瓜粥食材：85克水发红豆、100克水发大米、120克南瓜。
做法：1、洗净去皮的南瓜切厚块，再切条，改切成丁，备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。
3、加入洗好的红豆，搅拌匀。
4、盖上盖，用小火煮30分钟，至食材软烂。
5、揭开盖，倒入南瓜丁，搅拌匀。
6、再盖上盖，用小火续煮5分钟，至全部食材熟透。
7、揭开盖，搅拌一会儿。
8、将煮好的红豆南瓜粥盛出，装入汤碗中即可。
红豆山药羹食材：水发红豆150克、山药200克、白糖适量、水淀粉适量。
做法：1、洗净去皮的山药切粗片，再切成条，改切成丁备用。
2、砂锅中注入适量清水，倒入洗净的红豆。
3、盖上盖，用大火煮开后转小火煮40分钟。
4、揭盖，放入山药丁。
5、盖上盖，用小火续煮20分钟至食材熟透。
6、揭盖，加入白糖、水淀粉，拌匀。
7、关火后盛出煮好的山药羹，装入碗中即可。
红豆糖水食材：100克红豆、5克陈皮、30克红糖。
做法：1、锅置旺火上，注入约800毫升的清水。
2、倒入洗净的红豆。
3、再加入陈皮。
4、盖上锅盖，用慢火煮约30分钟至红豆皮裂开。
5、揭开锅盖。
6、倒入红糖。
7、用勺子朝同一方向拌至红糖溶化。
8、最后将做好的红豆糖水盛出即可。
红豆汤圆食材：30克小汤圆、20克红蜜豆。
做法：1、锅中注入适量清水烧开。
2、放入备好的小汤圆。
3、煮约10分钟至其熟透。
4、倒入红蜜豆。
5、略煮一会儿至熟。
6、关火后盛出煮好的汤圆，装入碗中即可。
玫瑰红豆红米粥食材：165克水发红米、75克水发红豆、30克红枣、玫瑰花少许、20克红糖。
做法：1、将洗净的红枣切开，去核，再把果肉切粗丝，备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的红豆。
红豆煮粥最佳搭配 红豆粥不适合什么人吃
红豆煮粥最佳搭配红豆粥不适合什么人吃最近早餐想换换口味，正好前几天买了两斤红豆，打算早上熬粥喝，那红豆和什么食材搭配，煮出来的粥比较美味呢？一、红豆煮粥最佳搭配红豆的营养成分与绿豆相近，其中膳食纤维、钾、钙、镁、铁、铜等微量元素较为丰富，对便秘、高血压、高血糖、瘦身减肥都有一定的调节辅助作用，它不仅可以单独熬粥，也可以搭配薏米、黑豆、红枣、牛奶、小米、百合等一同煮粥喝，根据所选择的食材不同，其效果也不一样，例如：红豆+薏米煮粥：能帮助排出身体多余的水分，有一定的利水消肿作用。
红豆+牛奶煮粥：能补充身体里的钙元素，对正在成长气的人群有促进发育的作用。
红豆+黑豆煮粥：黑豆含有一定的铁元素，两者搭配可以加强补血的功效。
二、红豆薏米粥的做法1.准备适量红豆、薏米、冰糖。
2.将红豆、薏米清洗后放入水中浸泡3小时左右。
3.将红豆、薏米同水放入锅中，大火煮，煮沸后转小火慢熬。
4.等红豆、薏米全煮软烂后，即可出锅，依个人口味加冰糖调味。
三、红豆粥不泡可以直接用电压力锅做吗可以。
没有严格说明红豆必须泡，只是红豆坚硬，如果不浸泡直接煮花费时间要更久，但是用高压锅煮的话，由于高压锅可以增加水的压力，缩短食物煮软的时间，即使是红豆也可以轻松煮烂。
四、红豆粥不适合什么人吃尿频患者红豆成分中含有较多的皂角甙，皂角甙利尿作用较强，对肾病、水肿患者有一定的利尿功效，可以帮助排出身体里的水分，但是本身是有尿频症状的人群过量食用红豆的话可能会加重尿频症状，对身体健康产生不良影响。
肠胃消化功能弱者红豆本身含有较多的碳水化合物以及纤维素等不易消化的成分，肠胃功能一般、胃肠蠕动较弱的人群食用过多的红豆粥的话，很可能会加重胃肠负担，进而产生腹胀、腹痛等消化不良反应。
红豆与什么搭配最好
红豆与什么搭配最好
红豆是我们饮食中常见的豆类，最常吃的方法就是煮粥，红豆具有较高的营养价值，但是红豆与什么搭配最好呢？红豆具有除湿的效果，所以与薏米搭配是最好的选择。
当然，除了薏米，还可以与红枣搭配煮粥，这样的搭配适合各个年龄段，孕妇和儿童也可以食用。
首先我们推荐大家把红豆与红枣搭配在一起吃，这是非常不错的一个吃法。
在红枣中含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血，是可以很很多补血益气的，对身体比较虚弱的朋友们来说，吃红豆是不错的。
而且在吃红豆的时候还可以与薏米搭配。
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象，是我们解决水肿问题的最佳方法，对健康也是有帮助的。
我们还推荐的就是把红豆与冬瓜搭配在一起吃了，这也是不错的一个吃法。
我们把红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康，可以让味道变得更好，吃起来对我们人体也会有保健的效果。
红豆是很适合用来烹饪成汤品吃的，所以推荐大家把红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方，这样吃起来的味道也是不错
的，可以让红豆吃起来更美味的同时，也更养生。
吃红豆是不错的，但是吃红豆的时候也要注意搭配才行，上面介绍的这些红豆吃法，对我们健康是有好处的，可以很好的起到一个滋补的作用，让食物的养生效果更强，同时我们会这样吃红豆还可以很好的起到养生的效果，大家应该多吃。
6种红豆夏季的凉快吃法
6种红豆夏季的凉快吃法晚饭~虎爹捂着鼓鼓的肚子说；“饱了！但是还想再喝碗今天的这个粥，太好喝了！”我说：“喝就是喽，没人限制你！反正你瘦，也不怕变成大肥猪！”虎爹：“那我要再喝一碗可就吃撑了呵！没法干活，没法刷碗了！”我：“喝吧，喝吧，今天不叫你刷碗，吃撑了一会我带你下楼遛弯~”虎仔：“我也要再来一碗！好喝死了”我：“你不能再喝了，你是小肥猪，妈给你留着，放冰箱冷藏后明天会凉丝丝的更好喝哈！”叫爷俩撑破肚皮都不想罢休的粥就是今天的这碗———红豆酒酿圆子粥淡淡的酒酿味道，滑糯的小圆子，面沙的大红豆，清凉香甜的口感~其实，煮一锅红豆，会有很多种吃法煮红豆做法：1. 红豆洗净用清水泡半天以上2. 泡好的红豆加清水放入电磁紫砂煲，加入一大块冰糖，武火煮2-3个小时3.煮至汤红豆面即可（冰糖也可煮熟后再放）（一）消暑、解渴、减肥的红豆汤因实惠，所以味道更是一流甜红豆酒酿圆子粥红豆酒酿圆子粥【红豆酒酿圆子粥】原料：小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤做法：清水大火煮开后，加入小圆子煮至全部漂浮即可关火，然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用锅洗净重新置于火上，倒入红豆汤、甜酒酿煮开，然后加入小圆子煮开，最后加入红豆再次的煮开即可关火凉透后的口感俱佳，就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬红豆甜蜜，小圆子软糯，淡淡酒香却没有酒味红豆，能律津液，消胀除肿，是高蛋白低脂肪的好东西（4）红豆还可以更凉快的吃：红豆冰棍做法参见：绿豆汤、绿豆冰棍（5）红豆的第五种夏季的凉快吃法红豆茶巾做法参见：黑豆茶巾（6）红豆的第六种夏季的凉快吃法红豆紫薯糕做法参见：黑豆紫薯糕。
红豆怎么做好吃
红豆怎么做好吃
1、核桃红豆派
食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。
具体步骤：
①先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。
②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。
④将醒好的面团擀成3mm的派皮。
⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。
⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。
⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。
2、红豆酒酿米糕
食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量。
①大米浸泡一晚，打成米浆。
②把生米浆取出一小碗在微波炉中加热一分钟，然后在加入等量的生米浆搅拌均匀。
③米浆中加入酒酿、温水、糖和酵母拌匀后盖上湿毛巾发酵。
④加入剩余的生米浆拌匀二次发酵。
⑤装入模具，隔水蒸15分钟左右。
⑥待米糕放凉脱模，夹上红豆沙即可。
红豆怎么煮容易烂小窍门
红豆怎么煮容易烂小窍门
第一步:首先准备适量的红豆，放入碗中，然后将没有红豆的清水倒入碗中，用手稍微搅拌一下，然后让红豆在碗中浸泡15分钟。
时间到了，如果红豆变得胖乎乎的，就泡了。
然后准备一个滤网，控制红豆的水分，把水排出去。
如果喜欢吃豆子，可以一次多泡一些豆子。
每次想吃的时候可以根据量来煮。
第二步：捞出来的豆子装入碗中，然后盖上一层保鲜膜，放到冰箱中冷冻2个小时的时间。
2个小时后，把豆子从冰箱拿出来，之所以把它冷冻，是因为这样可以使豆子表面冻裂，在煮制的时候就比较容易“开花”，这可是关键的一步哦！冷冻后的豆子不需要解冻，等锅中的水烧至冒小泡泡后，就可以直接倒入锅中了，然后用勺子充分地搅拌一下，让豆子受热均匀，煮制5分钟的时间。
第三步:锅里的水烧开后，再用勺子搅拌一下。
煮了5分钟的豆子已经开始变色开裂，但还是要煮10分钟。
这个时间足够让豆子软烂了。
如果喜欢吃软烂的朋友，可以再煮10分钟。
这种方法听起来很麻烦，但其实操作起来很简单。
你不妨试一试。
好了，以上就是今天分享的煮红豆的小妙招啦，操作简单，省时省电，煮出的红豆颗颗“开花”，软烂适宜，赶紧收藏试一试吧！大家还知道煮红豆的其他小妙招吗？欢迎评论留言分享哦！那我们今天的内容就到这里啦，喜欢的点个赞加个吧，下一次继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍。
红豆有哪些吃法？
红豆有哪些吃法？红豆种皮结构致密，不易吸水。
如果把红豆泡在水中，在前4个小时里，红豆几乎不能吸水。
要到8小时以上，才能看出体积膨胀的迹象。
我有如醍醐灌顶，突然明白了煮红豆粥的奥秘——要提前把豆子浸泡足够长的时间，让豆子充分吸水，内部变软，再滑入大米和其它配料，就可以煮出豆粒完整而口感柔软的红豆粥。
这个技巧，当然也可以用在其它豆子上。
另外一个问题是，在粥里面添加豆子，难免影响粥的黏度，而粥总要足够黏稠才会格外可口。
为了解决这个问题，我没有用传统加碱的方法(那样会破坏宝贵的维生素)，而是添加糯米代替一部分粳米。
如果最后仍不满意，就适当添加水淀粉拌匀。
这样煮出来的粥，豆粒和其它材料均匀地悬浮在粥里，既好看又好喝。
可是，在炎热的夏天里，如果把豆子泡上一天，就可能变味腐败。
试验证明，豆子在冰箱中浸泡24小时后再煮，是个完美的决策，既方便，又好煮，煮出来的口感也令人满意。
赤豆【性味】：甘酸、平、无毒。
【归经】：入心、小肠、肾、膀胱。
【功效】：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
【主治】：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
【禁忌】：阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
【说明】：赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。
但久食则令人黑瘦结燥。
中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。
【验方参考】：1、赤豆同鲤鱼煮汤服食，利水消肿，治脚气甚效，兼治小儿夏日因血热而致的多发性疖肿。
2、赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。
3、赤豆250克，煮粥食，可通乳。
4、赤豆微炒，水煎代茶随意饮服，治产后恶露不下，腹痛。
5、治误吞玻璃渣：赤豆适量煮熟，尽量饮服，然后再服泻剂，赤豆和玻璃同大便排出。
6、赤豆用水浸软，捣烂，用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量，调成膏状，外敷患处，治腮腺炎，热疖。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
红豆应该怎么吃呢？红豆的功效与作用是很多的，甚至有些是鲜为人知的。
因此，在我们的日常饮食中多吃红豆是有好处的。
在这里，一起来了解了解红豆功效作用和吃法都是怎样的吧。
红豆的功效与作用
养心补血。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
健脾胃。
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
消除水肿。
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
祛湿清热。
中医看来，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆的吃法
红豆美容粥。
红豆薏仁粥是去湿利水第一粥，没有之一，尤其适合气候湿热的夏季，寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥，还可以放入黑豆、花生等食材，喝出好脸色。
滋补汤汤水水。
红豆乌鸡汤，补气补血的最佳汤品，尤其适合女人产后恢复身体，还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。
红豆沙拉。
把红豆煮软后捞起晾凉，浇上沙拉酱放冰箱，或者用酸奶替代沙拉酱热量更低，是夏天一道纯天然的解暑美味，香粘软绵的滋味一定让你忘不了，绝对的零添加。
红豆全麦包。
是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康，自己动手做红豆沙馅吧，红豆煮软后压成泥，加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅，全麦面做皮，低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。
接下来，再来看看红豆不能和什么一起吃吧。
红豆不能和什么一起吃
红豆不宜与羊肉同食。
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
红豆和米同食：食之发口疮。
红豆的吃法有很多，并且营养丰富，千万别错过了。