学校食堂整改报告完整版

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学校食堂整改情况报告范文(3篇)

学校食堂整改情况报告范文(3篇)

学校食堂整改情况报告范文(精选 3 篇)随着个人的素质不断提高,报告十分的重要,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。

那末你真正懂得怎么写好报告吗?以下是为大家采集的学校食堂整改情况报告,希翼能够匡助到大家。

20xx 年 3 月 24 日,弥勒市食品药品监视管理局来我校发展食堂常规工作检查,分别检查食品管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。

在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案根本符合要求,食品留样也十分标准,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。

为此,弥勒市食品药品监视管理局即将向我校食堂工作小组发布了检测结果并要求我校食堂进展整改。

对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校发展了自查和整改。

1、在购置食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有发展索证索票。

2、仓库设在间隔食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。

学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监视管理局的整改通知,认真,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经历教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品平安卫生。

针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。

(2)对没有证的农产品,一定要问清,记清购置的时间及卖主是谁。

(3)没有索证、索票或者发展登记的物品一律不许进入学校食堂。

2、食品储存:(1)学校食堂采购的食品原材料一定要发展分类离地上架存放。

(2)库房安排在通风透气性良好的地方。

(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,即将当废弃物处理。

(1)不断完善食品安全管理制度。

(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。

责任到人,发现问题,一查到底。

(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。

食堂整改报告模板5篇

食堂整改报告模板5篇

食堂整改报告模板5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、工作计划、心得体会、汇报材料、条据文书、合同协议、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, work plans, insights, reporting materials, documentary evidence, contract agreements, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食堂整改报告模板5篇整改报告的书写能够使我们的逻辑能力得到提升,其实我们在写整改报告的时候都是需要将自己工作中的错误找到的,以下是本店铺精心为您推荐的食堂整改报告模板5篇,供大家参考。

学校食堂自查整改报告(精选5篇)

学校食堂自查整改报告(精选5篇)

学校食堂自查整改报告学校食堂自查整改报告(精选5篇)时光匆匆,一段时间的工作已经结束了,回眸过去这段时间的工作,有惊喜,也有不足,是时候认真地做好自查报告了。

我们该怎么去写自查报告呢?下面是小编整理的学校食堂自查整改报告(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校食堂自查整改报告1我们对学校食堂各方面的工作进行自查,通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。

一、食堂基本情况我校食堂建于20xx年,建筑面积为90平方米,现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域,可容纳70人同时就餐。

学校现有学生170人,教职工12人,日常在食堂就餐人数70人。

二、自查情况1、学校组织健全。

开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由校长任组长,卫生教师和食堂管理员任副组长,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。

校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,卫生教师负责监督管理。

同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度等。

3、抓好源头管理。

为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。

仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。

在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。

不提供凉拌食物。

6、保证就餐卫生。

师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,使用一次性筷子,确保不发生传染性疾病。

学校食堂食品安全整改报告范文(通用7篇)

学校食堂食品安全整改报告范文(通用7篇)

学校食堂食品安全整改报告范文(通用7篇)学校食堂食品安全整改报告范文(通用7篇)在日常生活和工作中,报告与我们的生活紧密相连,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。

那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编整理的学校食堂食品安全整改报告范文(通用7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

学校食堂食品安全整改报告1根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

三、健全卫生、食品管理制度,签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。

四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。

学校食堂自查整改报告7篇

学校食堂自查整改报告7篇

学校食堂自查整改报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校食堂整改措施报告

学校食堂整改措施报告

学校食堂整改措施报告学校食堂整改措施报告范文(通用18篇)学校食堂整改措施报告篇1我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照《天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县教育局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的精神(天食药监发[20xx]25号)要求,我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全专项检查整治工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了食品卫生安全领导小组:刘应彪校长为组长,王克金、王明辉为副组长,班主任为成员;校长为学校食堂食品安全第一责任人,王克金老师专管负责,实行分工负责,层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况20xx年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:(一)、检查中肯定的地方1、学校食堂《餐饮服务许可证》有,证号xxxx,有效期至20xx 年5月27日,负责人刘应彪。

炊食员、食堂管理员健康证,上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关,无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

学校食堂整改报告7篇

学校食堂整改报告7篇

学校食堂整改报告7篇整改报告的写作都是需要认真对待的,这样才可以让自己有更大的发展,只有对自己的整改情况有透彻的了解,我们才能写出有价值的整改报告,下面是作者为您分享的学校食堂整改报告7篇,感谢您的参阅。

学校食堂整改报告篇1为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,xx一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据县教科局#年全县学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:1、食堂硬件设备比较齐全。

2、生进熟出流程合理。

3、总体环境卫生清洁。

4、各部标识比较清楚。

5、工作人员健康证齐全。

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足:1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋。

2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒。

3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足。

4、生熟食品容器区分不明显。

5、食品摆架不足。

针对以上不足,下学期之前彻底整改,确保师生就餐安全。

学校食堂整改报告篇2#年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:一、确定领导机构,加强明确责任针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。

对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。

由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。

通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生安全工作领导小组:组长:#副组长:#食堂负责人:#二、存在的问题:1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。

食堂问题整改报告8篇

食堂问题整改报告8篇

食堂问题整改报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校食堂整改报告 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
高甸小学食堂整改报告
2014年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。

在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。

为此,弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:
1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。

2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。

(二)整改情况如下:
学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。

针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:
1、食品采购:
(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。

(2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。

(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。

2、食品储存:
(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。

(2)库房安排在通风透气性良好的地方。

(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。

3、常规工作:
(1)不断完善食品安全管理制度。

(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。

责任到人,发现问题,一查到底。

(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

弥勒市巡检司镇高甸小学 2014年3月25日。

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