2014年生猪养殖规模化分析报告
2013年生猪价格情况及2014年走势分析
2013年生猪价格情况及 2014年走势分析2013 年生猪价格呈波动下行走势。
预计2014 年市场生猪供过于求的状况将会有所改变，价格将先降后升，全年平均水平高于上年。
一、 2013年生猪价格变化情况由于市场供应较为充裕，2013 年生猪价格呈波动下行走势，12 月底，全国生猪出场价格平均每公斤为15.73 元，比年初下跌 9.18% ；全年生猪平均价格每公斤为15.12 元，比上年下降 0.26% 。
具体看，其变动主要有以下特点：（一）前期价格降速快，跌幅深。
受春节后消费需求明显减弱等因素影响， 2 －4 月份生猪价格持续下跌，月平均环比分别下降7.09% 、13.32% 、6.19% ，累计下降 27% 。
累计降幅比近十年来同期平均下降幅度高 12 个百分点，比上一下降周期2009 年同期降幅高近 3个百分点，为历年同期跌幅最大。
（二）价格反季节性变化明显。
受国家两次启动冻肉收储及极端高温天气影响，在 5 －9月份市场消费淡季，生猪价格不降反升，连续三个多月持续上涨，涨幅累计达到近30% ；四季度消费需求旺季，由于生猪大量集中出栏，市场供应充足，价格却一反常态震荡走低，特别是进入12月后降势明显扩大。
单位:公斤/元2013年生猪价格走势图18.0017.5017.0016.5016.0015.5015.0014.5014.0013.5013.0012.5012.00日日日日日日日日日日日日日日日日日日233677899011123345月21月21月211321月21月21月月3月月5月月月月月月0月月2月123456778910112111二、 2014年价格走势分析目前，生猪存栏结构正在发生变化，产能过剩的状况正逐步化解，预计今年生猪价格将呈先降后升走势。
（一）能繁母猪存栏量持续减少、年底育肥猪大量集中出栏，市场供大于求的状况将会得到改善。
去年前几个月，生猪价格持续低迷，饲养亏损较重，部分养殖户开始淘汰产能较低的母猪。
2014年生猪养殖业分析报告
2014年生猪养殖业分析报告2014年9月目录一、行业管理体系 (5)1、行业管理体制 (5)2、行业有关政策 (5)（1）法律法规类 (6)（2）行业标准类 (7)（3）产业政策类 (8)二、行业概况 (9)1、全球猪肉市场概况 (9)2、猪肉市场进出口概况 (11)3、我国生猪养殖的地域分布 (12)4、我国猪肉市场供需状况 (13)（1）供给方面 (13)①耕地资源的短缺将导致粮食产能不足，人畜争粮、争地的问题将制约生猪的供给 (13)②新生代农民工市民化意愿强烈，远离养殖业，抑制了生猪供给 (13)（2）需求方面 (14)①我国是猪肉消费大国 (14)②城乡猪肉消费的差距有缩小，农村人口将成为需求的主要动力 (15)③对食品安全问题的重视将促进对高端猪肉的需求 (16)三、行业发展趋势 (16)1、规模化养殖发展迅速 (16)（2）农户散养的机会成本快速提高 (18)（3）规模化养殖的效益凸显 (18)2、生猪养殖技术不断创新，养殖成本逐步降低 (19)（1）种猪繁育技术 (19)（2）生猪饲养技术 (20)3、生猪价格周期性波动将逐步趋于平缓 (20)四、生猪屠宰行业上下游产业链 (22)1、本行业与上游行业的关联性 (22)2、本行业与下游行业的关联性 (23)五、生猪养殖行业的进入壁垒 (24)1、技术壁垒 (24)2、人才壁垒 (24)3、资金壁垒 (24)六、影响行业发展的有利因素和不利因素 (25)1、有利因素 (25)（1）国家政策的大力扶持 (25)（2）猪肉市场前景广阔 (25)（3）消费理念的变化 (26)2、不利因素 (26)（1）突发性的气象灾害和疫情影响生猪行业的发展 (26)（2）行业的规范性较差 (26)（4）土地供应紧张 (27)七、行业主要企业 (28)一、行业管理体系1、行业管理体制我国生猪养殖的行业主管部门是农业部畜牧业司，主要负责产业政策的研究和制定、行业结构的调整、产业技术标准的拟定和实施、生产许可的审批管理等。
生猪养殖情况调查报告
生猪养殖情况调查报告近年来，随着人口的增加和生活水平的提高，对于肉类的需求量也随之上升。
作为人们主要的肉类来源之一，生猪养殖在中国农业中占据了重要地位。
为了深入了解生猪养殖的现状和问题，我们进行了一次生猪养殖情况调查。
调查对象及范围：我们的调查对象主要是位于中国农村地区的养猪场和一些家庭农场。
共调查了30个养猪场，其中包括大型规模养殖场、小型农户以及合作社等不同类型的养猪场。
养殖规模：根据调查结果，大部分养猪场的规模较小，平均每个养猪场仅养殖约100头生猪。
虽然也有少数养猪场规模较大，养殖数量超过1000头，但总体上还是以小规模为主。
养殖方式：在养殖方式方面，调查显示大多数养猪场采用传统的圈舍养殖方式，即将生猪圈养在封闭的空间内。
少数养猪场采用的是户外饲养方式，生猪可以在围栏内活动。
饲养管理：调查发现，绝大多数养猪场都存在一定的饲养管理不达标问题。
其中，饲养环境的卫生状况不理想是最为突出的问题之一，例如圈舍清洁度不高、水源不洁净等。
此外，饲料的配给也需要进一步改善，有些养猪场对饲料的制作方法和比例没有进行科学的控制。
疾病防治：在疾病防治方面，调查发现养猪场的防疫工作存在一些问题。
虽然养猪场普遍进行疫苗注射，但对于常见疾病的预防措施不够完善，如猪瘟、蓝耳病等。
而且，在一些养猪场，疾病爆发后的处理方式也不到位，导致病情扩散和经济损失。
环境保护：我们的调查还发现，一些养猪场在环境保护方面存在一些问题。
部分养猪场没有进行垃圾分类和处理，导致污水和污染物的排放无法有效控制。
这对周围的环境以及养殖场的健康运营都带来了一定的影响。
经济效益：从调查数据来看，生猪养殖在经济效益方面仍然是一个不错的选择。
虽然养猪场普遍面临着成本上升、疾病风险以及市场波动等问题，但养猪业仍然为农民带来了可观的收益。
在发展壮大养猪业的同时，也需要优化管理，提高效益。
改进建议：基于我们的调查结果，我们提出以下改进建议：1. 提高养猪场的规模化程度，推动合作社模式的发展，降低养殖成本，提高效益。
2014年畜禽养殖行业分析报告
2014年畜禽养殖行业分析报告2014年8月目录一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规 (4)二、畜禽养殖行业简介 (5)1、生猪养殖行业 (5)（1）规模化养殖水平低 (5)（2）养殖技术、管理水平落后 (6)2、肉鸡养殖行业 (6)三、行业竞争状况及利润水平 (7)1、生猪养殖行业 (7)2、肉鸡养殖行业 (8)四、市场供求状况及变动原因 (8)1、生猪养殖行业 (8)2、肉鸡养殖行业 (9)五、行业发展趋势 (10)1、畜禽养殖规模化 (10)2、产业链一体化 (10)六、进入本行业的主要障碍 (10)1、养殖场地壁垒 (11)2、资金壁垒 (11)3、养殖技术壁垒 (11)七、影响本行业发展的有利和不利因素 (12)1、有利因素 (12)（1）政策环境进一步优化 (12)（2）行业发展基础良好 (13)（3）消费市场潜力大 (13)2、不利因素 (13)（1）动物疫情防控形势严峻 (13)（2）产品价格波动加剧 (14)（3）产品质量安全压力加大 (14)八、行业技术特点及经营模式 (14)1、行业技术特点 (14)2、行业经营模式 (15)（1）专业化自主经营模式 (15)（2）“公司+农户”模式 (15)（3）“公司+基地+农户”模式 (15)九、行业的周期性、区域性和季节性特点 (16)1、周期性 (16)2、区域性 (16)3、季节性 (17)十、行业的上下游情况 (17)一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业部，农业部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。
畜禽养殖业的行业自律性组织为中国畜牧业协会，该协会是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织，在行业中发挥服务、协调、维权、管理等作用。
目前，我国已建立以《中华人民共和国畜牧法》为基础的较为完善的畜牧业法律法规体系，出台了多项鼓励畜禽养殖业发展的产业政策。
2014年种猪养殖行业分析报告
2014年种猪养殖行业分析报告2014年6月目录一、商品猪市场概况 (4)1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况 (4)2、猪肉消费情况 (5)3、种猪市场概况 (6)二、行业与上下游的关系 (7)1、上游行业 (8)2、下游行业 (8)三、行业竞争壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、技术壁垒 (9)3、人才壁垒 (10)4、核心种群壁垒 (10)四、行业发展趋势 (10)1、生猪养殖规模化将逐步替代散养模式 (10)2、全产业链一体化成为行业发展趋势 (11)五、国家对行业的监管体制和相关政策 (11)1、行业主管部门 (11)2、行业主要法规 (12)3、主要产业政策 (13)（1）“一号文件”为我国畜牧业的发展战略、发展方向做出重大部署 (13)（2）具体产业政策 (15)六、影响行业发展的有利和不利因素 (16)1、影响行业发展的有利因素 (16)（1）政策的大力支持 (16)（2）较大的猪肉消费市场 (16)2、影响行业发展的不利因素 (17)（1）生猪价格的波动 (17)（2）疫病的威胁 (17)（3）原材料的制约 (17)（4）土地的制约 (18)七、主要风险 (18)1、猪肉价格周期性波动 (18)2、疫病风险 (20)一、商品猪市场概况1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况自1980年以来，我国肉猪年出栏量与猪肉年产量一直保持持续较快增长；肉猪出栏量从1980年的2.01亿头增长到2012年的6.98亿头，复合增长率为3.96%；猪肉产量从1980年的1445万吨增长到2012年的5343万吨，复合增长率为4.96%。
2011年、2012年我国生猪出栏量分别为6.64亿头、6.98亿头；猪肉产量分别为5,060.00万吨、5,343.00万吨。
2014年生猪养殖行业分析报告
2014年生猪养殖行业
分析报告
2014年11月
目录
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策 (3)
二、行业发展前景及趋势 (5)
1、生猪养殖逐渐向规模化发展 (5)
2、养殖企业纵向全产业链一体化发展 (5)
3、养殖企业横向扩展猪的品类，满足市场需求 (5)
三、行业进入壁垒 (6)
1、技术壁垒 (6)
2、饲养环境壁垒 (6)
3、人才壁垒 (7)
4、资金壁垒 (7)
四、行业的周期性特征 (7)
五、行业市场规模 (8)
1、种猪市场 (8)
（1）能繁母猪存栏量有所下降 (8)
（2）良种种猪具有较大发展前景 (9)
2、商品猪市场 (9)
（1）商品猪出栏量和猪肉产量稳定增长 (9)
（2）猪肉消费保持稳定增长 (10)
六、行业基本风险 (10)
1、周期性风险 (10)
2、猪群疫病风险 (11)
七、行业竞争状况和主要企业 (11)
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策
行业管理体制为：生猪养殖由农业部管理；生猪及相关肉产品的国内流通和国际贸易归商务部门管理；行业技术质量标准、卫生标准的制定由国家质量监督检验检疫总局和国家卫生和计划生育委员会负责。
中国畜牧业协会猪业分会作为行业自律组织，主要负责产业及市场研究、代表会员企业向政府有关部门提出产业发展建议与意见、对会员企业的公共服务以及行业内部规范进行自律管理等。
行业涉及的主要法律法规以及政策如下：。
生猪养殖业规模化影响因素及对策分析
迄今，我国国内规模生猪养殖占总出栏量的比重及规模养殖业市场数量的增长速度都已经呈现出平均每年3%以上的增长情况。
虽然今年我国生猪养殖及猪肉出栏价格情况并未有所明显变化，但今年猪肉市场价格相对稳定，也为我国生猪养殖业持续迅速发展提供了较大的市场驱动力。
随着我国近几年生猪养殖业规模化市场发展率的整体呈现明显的快速上升趋势，但在推进生猪养殖业的持续规模化快速发展中还仍然存在一些突出问题。
一、生猪养殖业规模化现状分析1、生猪养殖业规模化发展我国生猪养殖业的发展起源很早，在以前经济条件的限制下，很多地方只能够通过家庭个体饲养的方式，这种方法的优点在于可以有效的节约成本，提高了效率但是缺点是规模化程度较低，不能大规模的生产出优质的猪肉产品。
近年来，随着人们生活水平的不断提升，对食品的要求也越来越高，这就导致了许多小型的养户开始向规模化方向靠拢，他们将更多的资金和技术投入到了养殖中，使规模化的养殖户出现。
在一些大城市，规模大的养场的建设已经非常普遍。
虽然有的大型养户的收益很高，但也存在的问题:一是没有统一的标准和管理，造成资源的浪费；二是缺乏相应的配套设施，无法满足市场的需求；三是小规模的养殖场，难以形成集约效益，很难吸引投资商前来合作，从而降低了企业的竞争力度。
2、生猪养殖业发展情况在我国的生猪养殖业中，有很多家养户都采用了家庭承包经营的方式进行养殖，这种模式的好处是可以充分利用每个农户的优势和资源，提高生猪的生产效率，同时也能降低成本，实现规模化经济效益。
在国外，一些发达国家的大型农场都会采取集中管理的方法来对养殖场的环境、基础设施以及配套的设备等的建设和运营，从而达到规模化的目的；而我国人畜场的规模化养殖主要是通过政府的扶持来促进畜牧业的发展和规模的扩大；但是随着社会的不断进步，人们生活水平的逐渐上升，对肉禽类的需求也越来越大，这就导致了肉禽类的市场价格的飞速增长，这就使肉禽的数量急剧增加，而猪肉的产量却没有随之增多，因此造成了供不应求的现象。
2014年畜牧业分析报告
2014年畜牧业分析报告2014年3月目录一、上市公司概况 (3)二、肉类消费占比 (5)三、成本价格比较 (7)四、生猪年初数量与年产量 (11)五、务农人口的变迁 (13)六、主营业务销售占比 (15)一、上市公司概况Wind数据提供的申万和中信畜牧业行业子类中可以归为禽类、猪和牛养殖的A股上市公司大约13家，这些公司的名称和一些近期相关的估值数据如表1所示。
牧原股份属于刚上市的企业，其资产收益率数据与其他公司的可比性可能稍差一些（其2013年3季度及以前3年的资产收益率数据远高于其他公司）。
去年以禽类养殖销售为主营的公司普遍亏损。
从wind收集的业绩快报来看圣农发展去年仅三季度盈利，全年亏损2.14亿，以鸡类业务为主的民和股份去年全年亏损2.45亿，益生股份亏损2.93亿，以鸭类为主营的华英农业全年亏损1.27亿元。
今年年初网络上关于禽类养殖户的报道大多是负面新闻，市场上哀鸿遍野。
禽类流感对人类生活的影响是长期间断性存在的，有研究认为近代史上最严重的1918年的“西班牙大流感”与禽流感紧密相关（WIKI），致病病毒H1N1。
从去年2013年初国内发现的H7N9禽流感病毒以来，禽类养殖业和旅游业都受到了不同程度的冲击，今年年初人感染禽流感重现之后对家禽市场也造成了很大的冲击。
据温氏集团网站记录的媒体报道，去年禽流感发生后，家禽业每天的损失在10亿元左右。
禽流感的致命性和突发性进一步加剧了禽类养殖行业的洗牌，我们认为大型的企业如广东的温氏集团和前面提到的上市公司等等，有比较好的经济实力、科技实力和抗风险能力，在禽类养殖上能够有效的降低成本和抵御突发性的风险，可以在市场上长期生存，而中小型禽类养殖户很有可能在过去一年中因亏损严重而选择退出，从而导致行业集中度的增加；另一方面，禽流感的阴影存在会提高禽类价格的风险溢价，有一定的可能导致禽类养殖企业的转型，加大冰鲜鸡的市场分量以防御突发性事件，当然这种情况在短期内是难以理解的，因为国内民众有亲自宰杀食用活禽的传统，不过在工业化发达的美国，很难看到民众自己屠杀禽类并食用的情景，活禽市场上的集中交易是否在未来会被间断性停止是难以预料的；还有一些公司如温氏集团则加大了在肉猪养殖上的投入，也可以预见会有公司在肉牛的养殖上加大投资，毕竟鸡肉是可以被其他肉类替代的。
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2014年生猪养殖规模化分析报告
2014年5月
目录
一、行业洗牌：美国生猪养殖规模化三步走 (3)
1、阶段一：散户养殖大幅退出，猪场总量快速瘦身 (4)
（1）小散逐步退出 (4)
（2）规模养殖初步昭显 (5)
2、阶段二：猪场存量继续下降，养殖规模持续扩张 (6)
（1）技术革新助推养殖效率提升 (7)
（2）专业化养殖成行业主流模式 (9)
3、阶段三：规模化步入深水区 (11)
二、产业链自下而上压力逆施，规模化养殖势在必行 (12)
1、屠宰加工企业整合为生猪养殖规模化提供驱动 (12)
2、生猪养殖产业链的垂直整合为规模化养殖形成支撑 (15)
（1）合同生产方式：牵线搭桥，纵向协作 (15)
（2）公司自行一体化：量小体大，不容忽视 (18)
3、见微知著：从Smithfield Foods看美国生猪养殖规模化变革 (20)
（1）Smithfield Foods的成长历程 (20)
（2）Smithfield Foods全产业链经营模式引领行业潮流 (21)
三、当猪周期遇上规模化：抑制容易，消除不易 (24)
1、美国生猪价格历史演绎：从波动加剧到逐步弱化 (24)
（1）探寻生猪价格历史轨迹 (24)
（2）生猪养殖规模化之利：渐行渐远的美国猪周期 (26)
①规模化初期猪价周期波动明了清晰 (27)
②快速推进阶段猪价周期性演绎方兴未艾 (27)
③规模化深水期生猪价格企稳但波动并未消弭 (28)
2、追根溯源：能繁母猪产能波动对猪价的拉动效应 (30)
3、生猪养殖规模化之殇：日益拉大的价格剪刀差 (34)
一、行业洗牌：美国生猪养殖规模化三步走
美国生猪养殖规模化正式始于19世纪80年代初期，在此后二十年左右的时间里快速推进。
在此期间，生猪养殖场数量锐减近90%，由70年代末的65万家减少到现阶段的7万家左右。
行业规模化持续推进，具体表现为：
（1）行业整体产能提高近22%，生猪年总出栏量增加35%，由8000多万头提升到1亿多头；
（2）场均存栏量增长近10倍，由70年代末的95头左右上升到2009年的900多头；
（3）猪场经营效率显著改善，1975年至2009年，美国平均PSY 由9.75头提升到19.05头，增长95%。
（4）随着合同生产方式的推广，生猪养殖场运营也逐渐专业化，繁育一体化猪场在1992至2004年间占比由66%快速下降到18%，取而代之的是专业的种猪培育农场、仔猪喂养场及肥育猪场。
美国生猪养殖规模化进程大致可分为三个阶段：
第一阶段是在20世纪70-80年代，主要特征是养殖场数量的急剧减少；
第二阶段位于20世纪90年代，这一期间存栏量超过5000头的大型养殖场开始涌现，主要特征在于养殖场规模的迅速扩张；
第三阶段是进入21世纪以后，规模化进程进入深水区，规模化进程相对减速，场均存栏量趋于稳定，但大规模养殖场数量和存栏比。