巨峰葡萄温室连年丰产栽培关键技术
巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点
巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点—水果—种植技术1．栽植建国采用双篱架式或棚篱架式两种栽培架式。
双篱架式株行距为0．6米×2米-0．6米×3米，棚篱架式株行距为0．6米×4米。
据此，按0．6米×0．6米断面挖定植沟整地，整地时，将表土和底土分放。
按先表土后底土的顺序回填，同时每公顷混入农家肥150吨。
最上面20厘米混入少量(每株0．1千克)二铵，灌水沉实以备定植。
定植时期一般为春季，选用一年生壮苗，用ABT生根粉浸根后定植，浇水后覆盖地膜。
将苗木上部2个-3个芽露出地膜并用土盖严以保湿防干，提早发芽。
发芽后每株选留两个新梢引缚立杆上，作为主蔓。
对主蔓二次枝和三次枝留2片叶摘心。
并于8月下旬摘心，促进枝蔓成熟，形成花芽。
及时除草、灌水，每隔10天-15天喷1次半量式波尔多液。
2．整形修剪采用龙干树形整枝。
冬剪：当年冬剪在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截(一般剪留长度2米左右)。
第二年以后，对结果枝短梢(留2个-3个芽)修剪，单枝更新为主；幼树枝头采用长梢修剪。
夏剪：一是抹芽定枝，抹掉副芽，留下主芽，看清花序，在距地面50厘米以上，按主蔓每20厘米左右留一个结果枝。
二是开花前，在花序前留3片-5片叶摘心，对无花枝留7片-10片叶摘心。
以后抹除果穗后所有副梢，只留果穗顶端1个-2个副梢，留3片-4片叶摘心。
对三次枝和四次枝仍留2片叶摘心。
3．花果管理①花前10天喷B9300倍液或450倍液1次，隔5天再喷1次；或喷15％多效唑300倍液。
②花期喷硼砂100倍液+尿素300倍液。
③花前剪掉果穗穗尖1／3-1／4。
花后疏去部分幼果。
中、下部结果母枝留1个果穗，上部壮枝留2个果穗。
④花后10天-15天蘸葡萄膨大剂。
⑤果实套袋可在生理落果后进行，能有效防止浆果日灼、农药污染及病虫鸟蜂等的为害，提高果实品质。
着色品种可在采收前2周左右，撕下纸袋下部，促进上色。
4．土肥水管理秋季结合土壤深翻，1公顷沟施农家肥37．5吨-75吨，追肥要参照树龄大小、长势强弱、土壤结构、肥力状况和产量高低进行。
大棚巨峰葡萄种植技术与管理
大棚巨峰葡萄种植技术与管理种大棚巨峰葡萄可是一门技术活，听起来简单，其实大有讲究。
想想看，阳光洒在葡萄上，饱满的果实摇曳着，嘴里直流口水，想想都觉得美好。
不过，想要种出那种色泽鲜亮、味道甜美的葡萄，可不是光靠运气。
选址很重要，得找个阳光充足、通风良好的地方。
大棚的构造也得讲究，别让雨水轻易灌进来，保持干燥是关键。
说到土壤，那也是个学问。
葡萄喜欢疏松、肥沃的土壤，最忌重粘土。
可以先做个土壤测试，看看养分如何，不够的话，别忘了加点有机肥，能让土壤活起来。
施肥这事儿，最好分批进行，根系吸收更好，毕竟“肥料要用对地方”。
水分管理更是重中之重，葡萄根系浅，浇水得有讲究，干了要及时浇，湿了也不能积水，控制得当才行。
然后就是要做好病虫害的防治。
你知道，葡萄虽好，但小虫子可不客气。
得定期检查，发现问题及时处理，别让它们蹭蹭蹭就把果实都啃光了。
药物使用也得讲究，尽量选择环保的，不然有毒的东西留在果实上，谁敢吃啊？人工捕虫也是个好办法，动手动脚，收获意外之喜。
讲到管理，日常巡查可不能少，看看棚内温湿度合不合适，偶尔打开通风口透透气，保持大棚内外的平衡。
巨峰葡萄特别喜欢温暖湿润的环境，白天保持在2030度，晚上稍微凉快点，给它们个好梦，才能长得又快又好。
万一遇上大风大雨，别忘了及时加固大棚，保证它们安然无恙。
采摘的时候可别马虎，等到果实完全成熟，再动手，轻轻一扯，果实就落在手心，别急着吃，先看看颜色，紫黑色最为诱人。
说到吃，葡萄的甜味可不是白来的，得是阳光、土壤、水分等共同努力的结果。
说白了，就是要细心呵护，才能换来那一口的美味。
种大棚巨峰葡萄可不止是个农活，更像是一场和自然的对话。
你要用心去感受它们的需求，细心去照料，才能迎来丰收的喜悦。
每一颗葡萄，都是辛勤付出的结果，吃着自家种的果实，心里那份成就感，简直不能更爽。
没错，种葡萄的乐趣就在于这个过程，享受每一天的阳光雨露，和这些可爱的植物一起成长，生活才会多姿多彩，真是“有心人天不负”啊！。
巨峰葡萄种植技术与管理_如何种植巨峰葡萄
巨峰葡萄种植技术与管理_如何种植巨峰葡萄巨峰葡萄，属中熟类品种，该品种属四倍体。
欧美杂交种。
原产日本。
中国1959年引进。
并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的巨峰葡萄的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
巨峰葡萄的栽培技术巨峰葡萄败花严重，坐果率低，果穗松散，重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加产量，改善品质。
葡萄开花前7-10天，结果枝在花穗以上保留2-3张叶片、营养枝保留5-6张叶片摘心，主蔓延长枝到立秋前后摘心。
结果枝和营养枝除保留先端1个副梢外，其余副梢全部抹除。
结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6-8张叶片和8-10张叶片摘心，其上发生的两次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1张叶片反复摘心。
在摘心和处理副梢的同时，根据负载量疏去多余果枝、营养枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，并去掉副穗。
巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10-14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。
无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。
大、粒大、单粒重10克左右。
8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。
平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克，果皮厚，紫红色，有果粉，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味。
平均果重8克，经激素处理可达12克，果粒呈卵圆形，穗重600-1500克，果肉硬而脆甜，品质极佳，7月中旬成熟，极耐贮运，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐贮运。
巨峰葡萄的生长习性巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度控制在70%～80%为宜;花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象，影响坐果。
巨峰葡萄种植如何提高坐果率？巨峰葡萄的关键性栽培技术介绍
巨峰葡萄种植如何提高坐果率？巨峰葡萄的关键性栽培技术介绍巨峰葡萄是葡萄生产过程中主要栽植的品种之一，果皮厚、果粉多、味甜多汁，深受消费者的青睐。
同时，巨峰葡萄还有着适应性强、抗病、抗寒能力强等特点，深受果农的青睐。
而在巨峰葡萄的种植过程中，为了提高其坐果率，做好花前摘心、控产栽培等栽培工作十分重要。
那么，巨峰葡萄种植如何提高坐果率？下面就为大家介绍了巨峰葡萄的关键性栽培技术，一起来看看吧。
巨峰葡萄的关键性栽培技术1.花前控氮肥，控制树势：开花前新梢控制在70厘米以下，有利于坐果，开花前新梢长度达80厘米以上，坐果低。
控制新梢生长主要措施花前控制氮肥和控水，中等肥力的葡萄园，基肥少施，每亩可用0.5吨鸡粪和100斤磷肥施下，不施芽前肥，坐果后每亩可施复合肥100斤+40斤硫酸钾，分2次施入，间隔10天。
硬核期亩施40斤硫酸钾，如挂果多的葡萄园亩施20斤复合肥。
着色肥再施适当钾肥。
2.花前摘心：开花前3—5天至见花期摘心，长势弱的梢可在花序上留5—6叶摘心，长势旺可在花序上留3—5叶摘心，摘心后（5天）进入开花坐果期，大量营养集中到花序上，有利坐果。
3.花前叶面喷施助壮素：江苏南通施壮化工有限公司生产的甲呱鎓水剂（助壮素），有效成分25%，每瓶15毫克兑水15斤，长势旺的浓度可提高每瓶兑水12斤，于花前5—7天喷施。
4.控产栽培：优质果进超市，亩控产2500斤，定穗每亩3400串。
一般要求亩产控制3500斤左右，蔓果比1：0.8—1：1，要求每串果保留有效叶面20—25张，果穗以上3—5叶不保留副梢叶面，果穗上第5叶开始保留副梢叶片。
每穗留40个果粒，目前生产上不少葡萄园产量超过4000斤，高产低价销售的理念应逐步转变。
【本人结语】做好花前控氮肥、摘心、喷施助壮素等种植管理工作，对于提高坐果率、减轻落果有着重要作用，从而稳定产量。
巨峰葡萄栽培时间及种植技术要点
巨峰葡萄栽培时间及种植技术要点引言巨峰葡萄是一种颇受欢迎的种植在全球各地的葡萄品种。
对于成功种植巨峰葡萄来说，掌握正确的栽培时间和种植技术要点是至关重要的。
本文将介绍巨峰葡萄的适宜栽培时间和种植技术要点，以帮助农户更好地种植这一品种。
一、栽培时间巨峰葡萄适宜的栽培时间很关键，它直接影响到葡萄的生长发育和产量。
下面将详细介绍巨峰葡萄的栽培时间分为春季、夏季和秋季三个阶段。
1. 春季•种植前准备: 在春季进行准备工作非常重要。
在栽培巨峰葡萄之前，需要对土地进行整理、杂草除掉，并施加适量的有机肥料。
•砧木和接穗的嫁接: 春季也是砧木和接穗嫁接的合适时间。
这需要在温暖的天气下进行，以确保嫁接成功。
•种子发芽: 春季也是巨峰葡萄种子发芽的最好时间。
将种子置于湿润的土壤中，保持适宜的温度和湿度，促进种子的发芽。
2. 夏季•摘心和固定藤蔓: 在夏季，葡萄藤会生长迅速，这时候需要进行摘心和固定藤蔓的工作。
摘心可以促进果实的发育和生长，固定藤蔓可以使葡萄藤保持正常的生长方向。
•病虫害防治: 夏季也是病虫害发生的高峰期，及时检查和防治病虫害对于保护葡萄的生长非常重要。
使用合适的农药和合理的防治方法来预防病虫害的发生。
3. 秋季•收获: 秋季是巨峰葡萄的丰收季节。
根据实际情况及时判断葡萄成熟度，然后进行收获工作。
谨慎地使用剪刀将成熟的葡萄果穗剪下，以保证采摘质量。
二、种植技术要点除了栽培时间外，巨峰葡萄的种植技术要点也非常重要。
下面将介绍几个关键要点：1. 土壤要求•巨峰葡萄喜欢光照充足、排水良好的土壤。
对于土壤的要求，需要保证pH值在5.5~6.8之间，以提供优越的生长环境。
•具有良好透气性和良好保水性的土壤对于巨峰葡萄的生长发育是至关重要的。
2. 种植密度和排列方式•巨峰葡萄的种植密度和排列方式也是影响产量和果实品质的关键因素。
一般情况下，种植密度为6000~8000株/公顷。
•巨峰葡萄可以选择垂直型、弓形型、正横型、斜横型等不同排列方式，其中垂直型和正横型在横向空间利用率上较高。
巨峰葡萄优质高效栽培关键技术
巨峰葡萄优质生产关键技术
巨峰葡萄优质生产关键技术作者：王宝亮，王海波，王孝娣，郑晓翠，史祥宾，魏长存，刘凤之来源：《果农之友》 2015年第11期王宝亮，王海波，王孝娣，郑晓翠，史祥宾，魏长存，刘凤之（中国农业科学院果树研究所辽宁兴城125100）巨峰（Kyoho）葡萄为欧美杂交种，原产日本，1937 年大井上康以石原早生为母本，森田尼为父本杂交育成的四倍体品种。
1959 年从日本引入中国。
因其适应性强，粒大，成为中国栽培最多的鲜食葡萄品种。
据国家葡萄产业技术体系2012 年统计，巨峰占我国鲜食葡萄栽培面积的50%以上，主要以露地栽培为主。
随着人们生活水平的提高，对葡萄果品的质量要求也越来越高。
而巨峰葡萄的固有缺点，如落花落果、大小粒严重，果穗过于松散，果粒易脱落等，严重影响其商品价值和市场竞争力。
中国农业科学院果树研究所葡萄课题组创新团队经过多年的科学研究和示范推广，创新和改良相关栽培技术措施，既节约了大量劳动力成本，又使巨峰葡萄的品质得到大幅提高，经济效益和社会效益显著。
现将关键管理技术总结如下，常规技术不再赘述。
1 树形和叶幕形的选择传统的葡萄树形普遍采用多主蔓扇形和直立龙干形，配合直立叶幕或水平叶幕。
上述树形和叶幕形存在通风透光差，光能利用率低；顶端优势强，副梢长势旺，管理频繁、费工；结果部位分散，果实成熟期不一致，果实品质差；埋土防寒地区不利于田间操作且枝蔓损伤严重等问题。
经过对比和筛选研究，我们提出了适于埋土防寒地区露地栽培巨峰葡萄的高光效省力化树形和叶幕形为斜干单层单臂水平龙干形配合水平叶幕，适于日光温室和南方地区避雨栽培等设施栽培巨峰葡萄的高光效省力化树形和叶幕形为单层水平龙干形配合V 形叶幕。
2 新梢和副梢管理葡萄的夏季管理比较繁琐，而人工成本却在逐年提高，因此，省力化技术和果园机械化的推广势在必行。
巨峰葡萄新梢和副梢的管理必须是在省力化的基础上，保证坐果率，确保架面通风透光良好和适宜的叶比果（巨峰葡萄适宜的叶果比15~20∶1）。
福建巨峰葡萄优质栽培管理技术
石灰对枝蔓棚架和地面全面消毒。（ ）新梢展叶 ２ 、 ２ 片 ４片及 ６ ７片叶各喷 １ ５ ％霉能灵 ８０ — 次 ０ ０ 倍液 或大生 Ｍ一 ５６０ ４ ０ 倍液 ，重点防治黑痘病。（ ）花期前后至采果前 １ ，每隔 ７ｄ左右交替喷施 ７ ％ ３ ５ｄ ８ 科博 ５０倍液 、５ ％施保功 １ ０ 倍液或 １％世高 ３ ０ 倍液等杀菌剂防治灰霉病 、霜霉病 。（ ）幼果 ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ４ 至成熟前 １ ｄ ５ 重点防治黑痘病和炭疽病 ，以 １％世高 ３００ ０ ０ 倍液、大生 Ｍ一 ５ ０ 倍液或 ８％炭疽福 ４ ０ ６ ０ 美 ６０ ０ 倍液等交替使用 ， 并适期混入杀虫剂防虫害 Ｊ （ ）采果至休眠期 ，主要防治霜霉病和穗轴褐 。 ５ 枯病 ，防止叶片过早脱落。可用 ４ ％乙磷铝 ３０ ０ ０ 倍液 ，或 ２ ％甲霜灵 ８０～ ０ 倍液 ，或６ ％代森锌 ５ ０ １ ０ ０ ５
３ 疏 花疏 果
为保证巨峰葡萄的优 良品质 ，必须严格控产 ，每 ６７ｍ 产量控制在 １ ５ ～ ０ ｇ ６ ０ １ ０ｋ 。通过合理负 ２ ５
载 ，疏花 （ 序）疏果 （ ） 穗 ，保持树势 中庸 ，达到优质稳产 目的。一般强壮的结果枝保 留 １～ ２个果 穗 ，中庸枝 留 １ 个果穗 ，延长枝和细弱枝不留果穗。使有效叶片和果穗之比为 ｌ — ５： 。在开花前剪 ５ ２ １ 除副穗并掐去穗尖的 １５～ ／ ｌ 。果粒膨大后及时疏除无核小果 、畸形果 、病虫果和裂果 。 ／ １４１ Ｊ
福建果树 ２ １ ０１
Ｆ ｉｎ Ｆ ｕ ｔ ｕｉａ ｒ ｉｓ
福 建 巨峰葡 萄优 质 栽 培 管 理 技 术
刘 鑫铭 雷 奠 蔡 盛 华 陈 婷 陆修 闽 黄新 忠
（ 福建省农业科学院果树研 究所 ，福建 福州 ３ ０ １ ） ５０ ３
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巨峰葡萄温室连年丰产栽培关键技术
1、产量与效益分析
两个供试温室，5月25日验收时，已开始成熟。
由于温室栽培花期拖长，采收期也较大田延长10天左右，两个棚均到6月上旬采摘结束(另有销售因素限制采收时间)。
当地售价批发前期每千克30～36元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均单价约为20元。
折合666.7m2收入在6万元以上，扣除成本(按新棚计13000元，肥料农药2000元)，666.7m2经济收益4.5万元以上。
从实际调查看，平均单果重9～11g，果实着色良好，外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。
特别是色泽上明显优于大田栽植的。
分析其原因主要是成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大，利于花青素的形成。
据测定，大田栽培成熟期的昼夜温差一般是6～10℃(不超过10℃)，而温室栽培成熟期的昼夜温差在13～15℃，因此着色良好。
2、温室葡萄栽培的主要技术
（1）温度管理
保护地果树栽培的成败，温度的调控是关键。
因此，扣膜初期的3～5天是全盖帘期，待地面完全解冻后，葡萄经过自然预备、短暂适应后，开始白天揭帘升温。
升温按生长阶段的不同，大致分为三
个阶段管理。
前期，萌芽到开花前，由于棚内白天温度可迅速提高到23～25℃。
采光好、保温佳的温室可提高到27～28℃。
要注意，超过25℃时应及时小放顶风，控制温度。
前期温度过高，往往生长发育不整齐。
放风的同时，能补充co2。
此时夜间应注意保温，使温度维持在7～8℃。
中期，开花前后，由于开花授粉对光照的要求极为敏感，白天要尽量增加日照，升温，同时及时换气。
温度控制范围是25～28℃为宜。
超过30℃，应注意开放顶风，换气降温。
夜间做好保温，使温度维持在14℃以上，以利于授粉受精，提高坐果率。
后期，浆果膨大至成熟，自然温度开始回升，棚内外温差小，容易控制棚内温度，可维持棚内白天28～32℃,夜间15～17℃。
昼夜温差控制在10℃以上，利于浆果上色。
（2）湿度管理与灌水
湿度管理的适宜指标，根据巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上也有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度一般控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象，影响坐
果。
此期棚内湿度宜控制在60%～65%之间，这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度(60%～69%)。
浇水管理。
扣棚后浇大水1次，芽萌动时浇第2次水。
个别单花开放前浇1小水补充。
其后全园用膜封闭。
提高地温，防止水汽上升，减小空气湿度，等到全园95%的花谢花后，揭地膜浇花后第1次水，隔20天后浇第2次，浆果变软前浇1次水，棚内浇水管理基本完成。
（3）施肥
温室葡萄在露天管理期，10月份集中1次施足有机肥。
施用量掌握每666.7m24.5～5t(吨)。
外加硫酸钾50kg，磷酸二铵50kg。
充足的有机肥在分解过程中，能产生大量的co2，补充棚内的co2。
扣棚后及时追肥，供应前期速效肥，芽萌动期追施1次三元复合肥，每666.7m250kg，尿素和磷酸二铵各50kg。
花前叶面补肥2～3次(尿素、氨基酸复合肥和光合微肥等)。
花后，结合浇水，追施尿素666.7m250kg，4月下旬浆果开始变软时，追施硫酸钾1次，施用量666.7m250kg。
同时，连续进行2～3次叶面补肥。
（4）病虫害综合防治
温室葡萄生长在特定的环境内，一般病虫害较轻，主要防治对象是幼穗轴腐病、白腐病、褐斑病等。
重点在芽前喷3～5be石硫合剂，花前喷2次甲托并参照大田管理交替应用波尔多液和乙磷铝等做好生长期防治。
（5）修剪
修剪工作由于受温室栽培的影响，分两个时期修剪。
夏剪，重点是培养结果后的副梢，其一是揭膜后将已结果的枝蔓拉平降低位臵，留先端的1～2个夏芽副梢，抬高位臵直立引缚培养。
如一次副梢叶片不足的(一般2～4叶)，可用二次副梢补充，8～10片叶时摘心，控制生长，充实下部腋芽，留作翌年的结果母蔓。
其二是将当年已结果但位臵偏高偏远的枝蔓，揭膜后，留2～3芽行重短截，促发冬芽形成新梢，待该梢长至8～10片叶时摘心，充实其下的腋芽留作翌年的结果母蔓。
冬剪，落叶后进行，视新梢发育程度进行短截。
拉枝留副梢的枝条一般留2～5芽短截，架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点，细弱的一般偏短点(2～3芽)。
通过重短截培养的结果母蔓，冬剪时可视情况适当留长点(接近常规修剪的5～7芽)。
�试验证明，拉枝留副
梢的翌年产量最高；重短截培养副梢的，产量亦可观；按常规修剪法的翌年卷须多花芽极差，着果少甚至绝产。
生物统计比较，前二种方法较常规修剪差异显著。
3、小结与讨论
(1)温室葡萄生产较常规生产成熟期延迟，分析其原因是由于覆盖材料对光质有一定过滤作用，加之盖帘保温对日照时数的影响，导致棚内葡萄从萌芽到成熟生长日数至少150～155天，拖长10～15天。
(2)培养副梢为结果母蔓的方法成花好，可连续丰产。
原因是除膜后副梢生长期完全处于自然环境，成花条件优于棚内的环境。
而棚内成花期，由于光质和光照时间的影响，分化受抑制。
加之，除膜后，原结果蔓上的叶片已完全老化，露地时期温度高，消耗大于积累，树体养分贮备水平低，第二分化期的养分供应少，花质差，卷须多，坐果不良。
(3)直接拉枝留副梢与重短截促副梢相比较，前者成花好，主要是由于重短截后，副梢有一个建造时期，养分的积累期相对较短，贮备水平偏低，故花穗的花序数少而紧凑。