好吃的栗子蛋糕
立冬美食探秘制作冬季特色点心

立冬美食探秘制作冬季特色点心立冬美食探秘:制作冬季特色点心随着冬季的到来,寒冷的天气让人们更加渴望享受美食的温暖。
而冬季的特色点心正是满足这一需求的绝佳选择。
下面将为大家介绍几款制作冬季特色点心的美食佳肴,让您在立冬时节品味出不一样的温馨。
一、红糖薄饼红糖薄饼是江南一带冬季经典的传统点心之一。
制作材料包括红糖、面粉、花生碎和芝麻等。
首先,将红糖与面粉搅拌均匀,加入适量的温水揉成面团。
然后将面团擀薄,撒上花生碎和芝麻,轻轻按压使其附着在面饼上。
最后,将面饼放入平底锅中煎至两面金黄即可。
二、板栗蛋糕板栗蛋糕以板栗为主要食材,口感香甜,是冬季的经典点心之一。
制作板栗蛋糕的材料包括板栗泥、低粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖等。
首先,将板栗泥、低粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖混合搅拌成糊状。
然后,将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热的烤箱中,以180摄氏度烤制30分钟左右,直至蛋糕表面呈金黄色即可。
三、桂花糯米团桂花糯米团是南方地区重要的冬季传统点心之一。
制作桂花糯米团的主要材料包括糯米粉、炼乳、桂花糖和水等。
首先,将糯米粉加入热开水中拌匀,揉成光滑的面团。
然后,将面团分割成小块,搓成圆形。
接下来,将炼乳和桂花糖放在锅中加热,煮至糖溶化。
最后,将糯米团放入炼乳桂花糖糖浆中翻滚均匀,使每个糯米团都裹上香甜的糖浆。
四、红豆汤圆红豆汤圆是中国传统的冬季美食之一,制作简单而美味。
制作红豆汤圆的材料包括糯米粉、红豆沙、白砂糖和水等。
首先,将糯米粉加水搅拌成面团后揉匀。
接下来,将面团分割成小块,搓成圆形。
然后,将红豆沙和白砂糖混合,并将混合物包裹在面团中。
最后,将汤圆放入沸水中煮至浮起即可。
五、芋泥蛋挞芋泥蛋挞是一道温暖舒心的冬季点心。
制作芋泥蛋挞的材料包括椰浆、芋头泥、蛋黄、糖和挞皮等。
首先,将椰浆、芋头泥、蛋黄和糖混合搅拌均匀。
然后,将挞皮底部用叉子戳上几个小孔,然后倒入芋泥混合物。
最后,将蛋挞放入预热的烤箱中,以180摄氏度烤制15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
立冬冬季的美味糕点制作

立冬冬季的美味糕点制作立冬标志着季节的转变,温度逐渐下降,人们开始迎接寒冷的冬天。
在这个寒冷的季节里,有一种美味可口的糕点可以带给人们温暖和满足感。
接下来,我将为大家介绍几种制作立冬冬季美味糕点的方法。
一、栗子蛋糕栗子蛋糕是冬季糕点的经典之作。
制作栗子蛋糕的所需原料有:栗子,面粉,白糖,鸡蛋,黄油,牛奶和泡打粉。
首先,将栗子去皮并蒸熟,然后用搅拌器将栗子打成泥状。
接着,将面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、黄油和牛奶放入大碗中搅拌均匀,最后将栗子泥加入,再次搅拌至面糊均匀。
将面糊倒入烤模中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤30分钟即可。
二、姜汁糕姜汁糕是一款具有温暖效果的冬季糕点。
制作姜汁糕的所需原料有:糯米粉,红糖,姜汁和沸水。
首先,将糯米粉和红糖混合均匀,然后加入适量的姜汁。
接着,将沸水慢慢加入面糊中,边加边搅拌,直到面糊变得光滑。
将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟。
蒸熟后,取出待凉,切成小块即可食用。
三、红豆年糕红豆年糕是冬季过年时常见的传统糕点。
制作红豆年糕的所需原料有:糯米粉,红豆沙,白糖和水。
首先,将糯米粉加入碗中,慢慢加入适量的水,搅拌成糊状。
接着,将红豆沙和白糖混合均匀。
将糯米粉糊倒入蒸锅中蒸熟,取出后晾凉。
然后将糯米糕切成薄片,每片中夹入一勺红豆馅,再将切好的糯米糕片重新蒸熟即可。
四、葡萄干面包葡萄干面包是给人们寒冷冬季带来一丝甜蜜的美味。
制作葡萄干面包的所需原料有:面包粉,酵母,白糖,盐,鸡蛋,黄油,牛奶和葡萄干。
首先,将酵母加入温牛奶中搅拌均匀,然后将面包粉、白糖、盐、鸡蛋、黄油和葡萄干放入大碗中,慢慢倒入牛奶酵母液。
用手将所有材料揉搓均匀,再静置发酵至两倍大。
将发酵好的面团放入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟即可。
五、奶油泡芙奶油泡芙是一种口感轻盈的冬季甜品。
制作奶油泡芙的所需原料有:面粉,黄油,牛奶,鸡蛋和奶油。
首先,将黄油和牛奶放入锅中加热,待黄油融化后熄火。
再加入面粉搅拌均匀。
栗子蛋糕的热量

栗子蛋糕的热量口感甜美的蛋糕,是生活中很多人最喜爱的食物之一。
而调查发现,更多的人偏爱于栗子蛋糕,同时有部分喜爱栗子蛋糕的人非常担心:它的热量是不是很高?爱吃栗子蛋糕会不会导致发胖?为了帮助大家解除忧虑,专家指出,其实栗子蛋糕的热量并没有大家想象中的那么高。
栗子蛋糕的热量究竟高不高呢?如果您非常担心这个问题,专家建议您完全可以自己在家中制作栗子蛋糕,这样既可以保证栗子蛋糕的营养成分,还能合理控制栗子蛋糕的热量,避免身材肥胖。
栗子蛋糕营养素含量(每100克):热量(大卡)197.24碳水化合物(克)22.30 脂肪(克)10.15蛋白质(克)4.99纤维素(克)0.62★自制栗子蛋糕★原料:龙港低筋面粉 33.0g 可可粉 12.0g鸡蛋 130.0g绵白糖 50.0g牛奶 250.0g鸡蛋黄 90.0g玉米淀粉 25.0g HOMEBRAND鲜奶油 200.0g 栗子(鲜) 200.0g金奖白兰地(38%) 10.0g饮用水 75.0g栗子仁 100.0g★具体步骤:1.搅拌鸡蛋和白糖,使其成为奶油状,然后,把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中,在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。
5.将生奶油和白糖混合后,用打沫器打出泡沫。
6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夹层,把蛋糕放上去,然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。
7.最后把可可粉撒在上面,再用糖水栗子装饰。
如今市场上的栗子蛋糕多种多样,其含有的糖分、热量、脂肪等成分都是我们不能估量的,但正常情况下,栗子蛋糕含有的热量不是很高,也不会导致发胖。
如果您并不放心外面制作的蛋糕,不妨自己亲手制作,让自己吃的更加放心、健康。
立冬冬季的美味糕点

立冬冬季的美味糕点立冬是中国二十四节气中的第19个节气,意味着冬季正式开始。
在这个寒冷的季节里,人们喜欢寻找各种美味的糕点来暖身取暖。
下面将介绍几款在立冬季节里特别受欢迎的美味糕点。
1. 核桃糕核桃糕是一款香甜可口的糕点,它以高质量的核桃仁为主要原料制作而成。
首先将核桃仁磨成粉末,然后加入面粉、砂糖、鸡蛋等配料,一起搅拌均匀。
最后将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中烘烤30分钟左右,直至熟透即可。
核桃糕的外观金黄诱人,口感酥软,香气四溢,是大家在冬季最爱享用的糕点之一。
2. 杏仁酥杏仁酥是一种脆皮松软的糕点,它是由杏仁粉、奶油、砂糖等原料制作而成。
制作过程中,首先将杏仁粉与面粉、砂糖混合搅拌均匀,然后加入溶化的奶油,再搅拌成面糊。
接着将面糊切割成小块,放入预热好的烤箱中烘烤。
烤至表面呈金黄色,取出晾凉即可。
杏仁酥的外层酥脆,内里松软,口感非常不错,适合作为下午茶点心或与朋友分享。
3. 花生芝麻糕花生芝麻糕是一种口感酥脆、香甜可口的糕点,它主要以花生和芝麻为主要原料制作而成。
首先将花生仁和芝麻炒熟,然后将炒熟的花生芝麻压碎,加入炼乳、砂糖等配料混合搅拌均匀。
接着将混合好的面糊倒入模具中,放入冰箱冷藏几小时,直至糕点凝固。
花生芝麻糕的口感酥脆,香气扑鼻,是冬季零食中的一大美味。
4. 黄油果仁酥黄油果仁酥是一款以黄油和各种坚果(如核桃、腰果等)为主要原料制作而成的糕点。
制作过程中,首先将黄油与砂糖搅拌均匀,然后加入面粉、坚果等配料一同搅拌成面糊。
接着将面糊切割成小块,放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。
黄油果仁酥的外观金黄诱人,口感香脆,富含坚果的独特风味,使其成为冬季糕点中的佳品。
5. 枣泥糕枣泥糕是一种口感细腻、甜而不腻的传统糕点,它以红枣泥为基础制作而成。
首先将红枣泥与糯米粉、白糖混合搅拌,然后加入适量的水调成糊状,再将面糊蒸熟。
蒸熟后,将糕团压平,撒上适量的芝麻和花生碎作为点缀。
枣泥糕的颜色红艳,口感细腻,味道醇香,是冬季时节里大家喜爱的一款糕点。
朋友圈发卖蛋糕说说

朋友圈发卖蛋糕说说1. 自己新研发了芒果拿破仑蛋糕,超好吃呢!光滑的奶油,细腻的芒果curd,搭配酥脆的蛋糕,一个都不能少!2. 我家的小牛奶香草蛋糕现已开卖啦!松软的口感加上香浓的奶香,你们快来尝尝吧!3. 我家的招牌蓝莓芝士蛋糕已经上线发售了!蓝莓和芝士完美结合,酸甜可口,保证吃过都忘不了!4. 柠檬马卡龙来啦!酸酸甜甜的柠檬味完美均衡,外脆内软的口感让人超级着迷!5. 我家新推出了红丝绒小方蛋糕,轻酥浓郁的口感,搭配着鲜艳的外观,点缀你的下午茶时光!6. 巧克力土豆蛋糕新作登场!QQ的土豆和香浓的巧克力完美融合,快来满足你的味蕾吧!7. 我家新出炉啦!抹茶马卡龙,酥脆外皮和香浓抹茶奶油的完美结合,快来试试吧!8. 我家的草莓千层蛋糕热销中!松软的蛋糕配上鲜甜多汁的草莓,简直是小仙女们的最爱!9. 我家新作法式香草冻酱蛋糕开卖啦!轻柔顺滑的口感配上香醇的香草味,绝对是你的最爱!10. 来尝尝我家的抹茶芝士蛋糕!酥脆的饼皮和香滑的芝士完美融合,抹茶的香气绝对让你难忘!11. 来一份我家的经典提拉米苏蛋糕!丝滑的奶油夹心和芝士饼干的完美搭配,保证让你过瘾!12. 焦糖布丁蛋糕新作来袭!丝滑的焦糖布丁和松软的蛋糕体完美结合,超级下饭!13. 来一份我家Q弹的马卡龙,牛奶和糖果的完美平衡,外脆内软,小巧可爱又好吃!14. 来一块我家的招牌千层蛋糕!酥脆的外皮,顺滑的内馅,香浓美味的一口一个故事!15. 来尝尝我家新鲜出炉的栗子蛋糕!香脆的外皮和醇香的栗子馅,绝对让你回味无穷!16. 新作啦!我家的抹茶千层蛋糕!Q弹的蛋糕体和香醇的抹茶完美融合,快来尝尝吧!17. 来一份我家Q弹细腻的芝士蛋糕!香浓的奶酪配上松软的蛋糕体,简直绝配,一定要来试试!18. 我家的榛子曲奇新作来啦!酥脆的饼干配上醇香的榛子,这满口的幸福感,快来尝尝吧!19. 来一份我家新作的香蕉威化!香甜的香蕉和酥脆的饼皮简直完美!超好吃!20. 来一块我家经典的提拉米苏,丝滑的奶油和醇香的咖啡是绝配!百吃不厌的味道,快来试试!。
板栗切糕制作过程作文

板栗切糕制作过程作文
《板栗切糕制作记》
在这秋意渐浓的时节,我心血来潮,决定亲手制作一份美味的板栗切糕。
这可是一道充满着浓郁乡土气息和独特风味的传统小吃呢。
我精心挑选了颗粒饱满、色泽光亮的板栗。
将它们洗净后,放入锅中煮熟。
随着时间的推移,板栗的香气渐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。
煮熟的板栗剥去外壳,那金黄诱人的果肉就呈现在眼前了。
接着,我把它们放入一个大碗中,用擀面杖轻轻捣成细腻的板栗泥。
然后,我取来适量的糯米粉,慢慢地加入清水,一边加一边搅拌,直到调成浓稠适中的面糊状。
这可是制作切糕的关键步骤,面糊的浓稠度要恰到好处,太稀了切糕不成型,太稠了口感又会变得过硬。
调好面糊后,我在蒸屉上铺上一层湿布,然后小心翼翼地倒入一半的面糊,再铺上一层厚厚的板栗泥。
接着,把剩余的面糊倒在板栗泥上面,用勺子轻轻地抹平表面。
终于,时间到了。
我迫不及待地掀开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来。
只见那切糕色泽金黄,表面光滑细腻,散发着诱人的光芒。
我找来一把锋利的刀,将热乎乎的切糕切成一块块整齐的小块。
看着那一块块精致的切糕,我的心中满是成就感。
我迫不及待地拿起一块切糕放入口中,软糯的糯米糕夹杂着香甜的板栗泥,口感丰富,滋味美妙极了。
那甜蜜的味道在口中散开,让人回味无穷。
自己亲手制作的板栗切糕,不仅是一份美食,更是一份满满的快乐和满足。
以后我还会尝试更多的美食制作,让生活充满更多的乐趣和滋味。
6种简单蛋糕制作
6种简单蛋糕制作1、蜂蜜海绵蛋糕原料:蜂蜜汁30g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺(约10-15g)、炼乳10g、牛奶少许(如较稠可加适量水)。
备注:以上材料可制作2锅次,即14个卡通蛋糕。
制作方法:1.将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖、蜂蜜汁和炼乳,搅成乳沫状。
2.将低筋粉或自发粉轻轻筛入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀至糊状,然后倒入量杯。
3.预热蛋糕机2分钟,用刷子在锅内涂抹一层色拉油。
4.将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。
5.约3-5分钟烤熟,即可食用。
2、芒果海绵蛋糕原料:芒果果酱60g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺(约10-15g)、炼乳10g、牛奶少许(如较稠可加适量水)。
备注:同上。
制作方法:1.将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖、芒果果酱和炼乳,搅成乳沫状。
2.后续步骤与蜂蜜海绵蛋糕相同。
3、红豆蛋糕原料:红豆粉100g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺(约10-15g)、炼乳10g、牛奶少许(如较稠可加适量水)。
备注:同上。
制作方法:1.将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖、红豆粉和炼乳,搅成乳沫状。
2.后续步骤与蜂蜜海绵蛋糕相同。
4、苹果蛋糕原料:新鲜苹果汁或苹果酱、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺(约10-15g)、炼乳10g、牛奶少许(如较稠可加适量水)。
备注:同上。
制作方法:1.将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖、新鲜苹果汁或苹果酱和炼乳,搅成乳沫状。
2.后续步骤与蜂蜜海绵蛋糕相同。
5、香蕉巧克力蛋糕原料:新鲜香蕉1支、巧克力100g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺(约10-15g)、炼乳10g、牛奶少许(如较稠可加适量水)。
备注:同上。
制作方法:1.将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖、新鲜香蕉块与巧克力碎、炼乳,搅成乳沫状。
关于蛋糕好吃的句子
关于蛋糕好吃的句子关于蛋糕好吃的句子红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。
细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。
搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。
不是童话,却胜似童话。
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。
香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。
表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。
咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
我想打造一个小小的蛋糕店,里面满是浓浓的烘焙香。
我要把蛋糕店刷成像奶油一样甜蜜的白色,墙上会挂上一栏栏花草,窗前放一张长长的木椅。
木门上会挂一方小黑板,如果路过的你突然想起一种蛋糕的样子,可以写上,也可以画上,不管你会不会再来,我都会做好放在玻璃橱窗中。
希望你再次路过的时候,看见专为你做的蛋糕,你会在这熙熙攘攘的人群中感受到一丝温暖和感动。
10款栗子甜品做法,香甜软糯,快来动手试一下吧
10款栗子甜品做法,香甜软糯,快来动手试一下吧一、栗子蛋糕卷食材鸡蛋5只、低筋粉90克、糖50克、油50克、牛奶40克、板栗适量、黄油适量、白糖30克。
做法1、先做蛋糕,鸡蛋打开,蛋黄,蛋白分开。
2、蛋黄加入油,牛奶打散。
3、低筋粉过筛,加入鸡蛋液里,拌匀待用。
4、白糖分三次加入蛋白中,将蛋白打发。
5、打发好的蛋白同样粉三次加入蛋糕面糊中拌匀。
6、完全拌好的蛋糕糊。
7、烤盘垫上油纸,蛋糕糊倒入,烤箱160度预热后,上下火烤制20分钟。
8、烤蛋糕的同时做蛋糕馅,先把板栗煮熟。
9、加入少许的牛奶打成泥。
10、黄油加热融化,加入板栗泥,白糖。
11、中小火翻炒,尽量炒干。
12、烤好的蛋糕放凉再在表面划上几条刀口,卷的时候会更容易些。
13、再涂上一层炒好放凉的板栗泥。
14、卷起来,用烤蛋糕的油纸包紧,冰箱冷藏2小时。
15、栗子蛋糕卷就做好了。
二、栗子红豆包食材面团材料:低筋面粉50克、汤种38克、干酵母3克、细砂糖30克、盐3克、奶粉10克、全蛋液25克、黄油25克、水116克。
汤种材料:高筋面粉181克、开水25克。
表面装饰:全蛋液适量、黑芝麻少许。
天然之林红豆馅1袋(300克)。
做法1、将汤种材料混合放凉备用。
2、将除黄油外所有面团材料放入面包机揉面。
3、揉成团后加入软化的黄油继续揉。
4、揉出膜即可,不用太薄,扩展阶段即可。
5、滚圆后盖保鲜膜发酵大概30分钟左右。
6、分割成9个小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7、将1袋栗子红豆馅分成9分备用。
8、取一个小面团,擀开,包上栗子红豆馅团。
9、收紧封口,滚圆,摆入学厨9055金盘中。
10、柏翠5400烤箱启动发酵模式,发酵到2倍大。
11、发酵结束后面团表面涂全蛋液,用擀面杖一头沾水,再蘸芝麻,轻轻压在面团中间。
12、柏翠5400烤箱中层180度上下或15分钟,上色及时盖锡纸。
13、出炉脱模放凉即可。
三、栗蓉酥食材面粉80克、热水45克、玉米油40克、天然之林栗子馅200克。
立冬时节美味糕点
立冬时节美味糕点立冬,是中国农历二十四节气中的一个重要节气,它标志着冬季的正式开始。
在这个时节里,人们常常会忙于补充营养和保暖。
美味的糕点便成了立冬时节中不可或缺的一部分,既可以满足人们的味蕾,又能为寒冬增添一份温暖。
本文将为您介绍几款在立冬时节特别受欢迎的美味糕点。
1. 核桃糕核桃糕是立冬时节备受欢迎的糕点之一。
它制作简单,口感香甜,一般由核桃碎、糯米粉、红糖等材料制成。
核桃富含蛋白质、脂肪和多种维生素,具有抗老化、改善记忆力等功效。
立冬进补首选核桃糕,既能御寒保暖,又能促进健康。
2. 杏仁酥杏仁酥是一种口感酥脆、味道香甜的糕点,它以杏仁为主要原料,搭配适量的面粉和鸡蛋,经过烘焙制成。
杏仁富含优质蛋白质和维生素E,有助于改善皮肤质量和增强免疫力。
立冬时节食用杏仁酥可以滋补肺脾,保持身体健康。
3. 莲蓉月饼莲蓉月饼作为中国传统的糕点之一,在立冬时节也备受欢迎。
它通常由莲蓉馅料和外层的饼皮组成,口感绵软、甜度适中。
莲蓉富含优质蛋白质和多种维生素,具有清热利湿、补脾益肾的作用。
在寒冷的冬季,食用莲蓉月饼既能满足味蕾,又能为身体提供热量和营养。
4. 黑芝麻糕黑芝麻糕是一种以黑芝麻为主要原料制成的美食。
它具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可以改善皮肤质量,滋养肝肾,促进头发的生长。
立冬时节吃黑芝麻糕有助于保持身体的健康状态,并能缓解气温骤降所带来的不适感。
5. 马蹄糕马蹄糕是一种以马蹄粉和糖为主要材料制成的糕点。
它的口感细腻,甜度适中,常常作为冬季糖水的一种选择。
马蹄糕富含多种维生素和矿物质,能够滋补身体、健脾胃。
在立冬时节,品尝一碗温热的马蹄糕,温暖的感觉会沁入心间。
6. 蜜豆糕蜜豆糕是一种以糯米粉和红豆为主要原料制成的糕点。
它的制作方法简单,糯米香软,豆馅酥甜。
红豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素,具有清热解毒、补脾益气的功效。
在立冬时节享用蜜豆糕,既能满足口腹之欲,又能增强免疫力。
以上介绍的几款美味糕点,都是立冬时节人们喜爱的美食之一。
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好吃的栗子蛋糕
蛋糕是很多人都喜爱吃的,这样的食物在口感和外形上的是比较独特,而且蛋糕都是以甜为主,因此在吃的时候,可以放心进行,它对人体各方面没有任何的损害,那蛋糕的种类比较多,在吃的时候,也是要适量选择,那好吃的栗子蛋糕怎么制作呢,这样的蛋糕制作都是比较简单的。
很多人对好吃的栗子蛋糕制作方法并不是很了解,这样就需要在制作的时候,对它的制作方式进行认识,使得制作的时候,都是能够轻松的进行,在对人体健康上没有任何损害。
好吃的栗子蛋糕做法:
材料
A.低筋面粉200公克,玉米粉40公克,泡打粉5公克,香草粉少许,水170公克,沙拉油170公克,蛋黄190公克,
B.蛋白380公克,细砂糖225公克,塔塔粉10公克,内馅:500公克,奶油250公克,白兰地酒25公克,打发鲜奶油300公克做法
1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉、香草粉一起筛入钢盆中,续将其他材料A依序加入拌匀。
2.将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。
3.取1/3作法2放入作法1中拌匀,再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。
4.将作法3平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中,抹平后移入预热好的烤箱以上火200℃、下火150℃烘烤约14分钟。
5.将作法4取出,静置至完全冷却,取出分切成3片(每片约20×40公分),分别抹上打发的鲜奶油并捲起成3条40公分长的蛋糕捲,移入冰箱冷冻约2小时。
6.将软化的奶油、栗子馅与白兰地酒一起放入钢盆中以慢速搅拌均匀。
7.将作法5取出,表面薄薄抹上一层打发的鲜奶油,挤上作法6,移入冰箱冷藏约1小时,取出每条分切为8片即可。
以上就是对好吃的栗子蛋糕做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作这样蛋糕的时候,在食材准备上,一定要齐全,这样制作的时候,才不会有缺材料的现象,使得制作过程中能够顺利进行。