肉兔生产
南方有肉兔的养殖方法和注意事项
南方有肉兔的养殖方法和注意事项摘要：肉兔作为一种在南方得以适应的畜牧业养殖品种，具有生长快、繁殖高、抗病力强等优点，因此在农村养殖业中受到越来越多农民的关注。
然而，要成功养殖肉兔也需要掌握一些方法和注意事项。
本文将详细介绍南方地区肉兔养殖的方法和注意事项，以帮助农民在养殖过程中获得更好的效果。
正文：一、选址与场地准备兔棚选址要离住宅、车辆行道近，便于管理和施工。
南方气温高，潮湿环境会导致兔舍内湿气增多，因此应选择通风条件好且光照充足的场地养殖。
兔回龙观殿武用武覅就有利于提高兔舍内的通风和温度调节能力。
兔舍的建筑规格可以根据养兔数量合理设计，兔棚内应安装合适的光照设备与温度调节设备。
二、品种选择南方适宜养殖的肉兔品种主要有大白兔、新西兰白兔、秃鼠兔等。
在选择肉兔种类时应根据饲养目的、市场需求和养殖条件进行考虑，优选免疫力强、生长迅速的品种。
三、饲料与饲养1. 饲料配制：南方养兔饲料配制应适当增加粗纤维，粗纤维的添加可以促进兔粪成团，方便清理，避免畜舍产生异味。
养殖过程中应根据不同生长阶段的兔只需要调整饲料的配方。
若自行配制饲料，应保证饲料的卫生与营养均衡。
2. 饲养方式与管理：肉兔饲养要注意完善的养殖技术，定期进行消毒清洁，及时排泄粪便，定期更换垫料等。
同时，合理管理兔舍内的温度和湿度，避免过高或过低的环境温度对兔只的健康造成影响。
四、疾病预防与控制在养殖过程中，及时发现和科学处理兔只的疾病十分重要。
应定期对兔只进行体检，及时采取预防措施。
肉兔容易感染口腔病、粪瘤等疾病，防病工作需注意强化并及时咨询资深兽医的建议。
五、生产管理与繁殖1. 育种选择：肉兔的繁殖周期较短，饲养者应选择父系和母系优良、不易生病的兔只进行育种。
2. 繁殖环境：肉兔的繁殖环境应保持适宜的温度、湿度和氧气，避免环境对兔只繁殖产生不良影响。
3. 繁殖管理：合理安排兔只间的交配时间和间隔时间，加强怀孕兔的护理，在清洁的环境中仔兔出生的概率会更大。
制约南方肉兔生产的因素及对策研究
实践与探索 ＴＥＡＣＨＩＮＧ 编辑ｊ姜菁）Ｆ－ｒｅａｌ ＥＸＰＬＯＲＥ教学探索 ：ｚｈｉｙｅｚａｚｈｉ＠１６３．ｃｏｒｎ 制约南方肉兔生产的因素及对策研究 随着粮食的短缺，石油价格的不断升高，运输流通 费用的增大，粮油价格不断升高，饲料价格也随之不断升 高，养殖成本不断加大，人们转向草食动物的养殖。草食 动物能消化吸收青粗饲料作为营养，青粗饲料的价格很少 受常规饲料价格的影响。肉兔是草食动物，兔的饲养成本 比其他畜禽的饲养成本低得多。从营养学角度分析，兔肉 是一种高蛋白、低脂肪、高磷脂和低胆固醇的肉类食品， 富含卵磷脂、多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸， 具有极高的营养价值和药用价值，属保健产品。同时，随 着对野生动物保护意识的提高，有食汤习惯的广东人，也 只能多用兔汤，因此兔肉的需求量越来越大。虽然北方兔 价格较南方兔价格低，但广东人不喜欢食无皮的冻兔肉， 而北兔南运的运输成本大、损耗大，在夏天的高温里运输 更加困难，因此北方肉兔对南方养兔影响不大。南方肉兔 价格较平稳，在夏天消量少的情况下也有较好的价格，目 前当地活兔价格是每公斤１９元。目前养兔的人越来越多， 有迅速发展的趋势。但由于种种原因，一段时间后养兔的 人减少，肉兔价格又高了，又刺激另批人参与养兔行列。 如此反复，最终肉兔在南方难以有较大的发展。为此笔者 就从事养兔教学、兔预混料的生产与销售，及接触较多的 养兔从业者和目前南方肉兔生产情况，分析制约南方肉兔 生产的难题及对策。 一、制约南方肉兔生产的难题及原因 目前南方肉兔生产起起落落，能坚持下来的人较少， 大的兔场较少，超过千只以上的兔场较少，兔肉有腥昧还 未能成为南方人大众化食品。究其原因，即制约南方肉兔 生产难题的主要因素是： １．仔兔成活率低 ２０～６０天龄仔兔较易死亡，原因是腹泻、球虫病，治 疗效果较差，因此仔兔成活率低是制约肉兔生产的主要难 题。仔兔成活率低的原因，与兔本身的消化器官的特点、 饲养方法、用药方法及兔球虫病的特点有很大的关系。 （１）兔肠壁较薄。特别是具有消化青粗料能力的盲肠 几乎是半透明的，导致仔兔一旦患上球虫病及其它消化道 疾病，就很容易死亡。仔兔患上球虫病破坏肠黏膜，破坏 肠上皮细胞，并产生毒素造成败血，加上兔肠壁较薄，仔 圜 ＯＣＣＩ Ｉ户Ａ１１ＯＮ ２Ｏ１１ ５ 文／任平 兔因息上球虫病导致很快死亡，不易治疗或治疗效果差。 此外，单胃草食动物兔是靠盲肠消化青粗饲料的，而仔兔 在断奶后对青祖饲料的消化力较差，再加上肠壁较薄，更 容易导致仔免消化力差而出现腹泻死亡。 （２）种兔免疫工作做不好。免疫效果差，仔兔母源抗 体水平低，导致部分哺乳仔兔常在２０天龄后相继死亡。笔 者接触到这样的情况：哺乳仔兔２Ｏ天龄前生长发育很好， 但在２０天龄后死亡现象增多，几乎无一幸存，并且这种现 象都发生在青年母兔，后来加强种母兔的免疫就没有这样 的问题产生了。 （３ ｊ饲养管理方式导致仔兔拐患球虫病，造成幼兔球 虫多发期即断奶后一至二个月死亡率高。目前大多数人养 免都是把哺乳仔兔从出生到断奶与母兔放在一起。这样会 造成哺乳仔兔在哺乳期中从开食到断奶这段时间即约１５天 龄至３０天龄，通过母兔感染上球虫病，再加上仔兔断奶， 食物发生变化，环境发生变化，仔兔很快出现严重的球虫 病而死亡。因为成年兔也患球虫病，但由于成年兔对球虫 有一定的免疫能力，成年兔患球虫不严重就不会导致死 亡，反而成为带菌者。即一般成年母兔体内可能有一些球 虫病源，它会通过粪便污染笼具及饲料，造成易患球虫病 的的哺乳仔免感染球虫病。 （４）经常使用抗生素消灭兔消化道中的微生物，影响 仔兔的消化功能，导至仔兔易腹泻。作为单胃草食动物的 兔，对青粗饲料的消化吸收主要依靠消化道中的微生物， 而这些微生物是在哺乳仔兔开食后才逐步形成，数量逐渐 增加。但人们习惯与其它畜禽一样经常使用抗生素来预防 或治疗仔兔腹泻，结果导致仔兔微生物体系难于形成或较 差，仔兔更易出现腹泻，而且更难治疗。 ２．夏天气温高，种兔繁殖率低 成年兔怕热不怕冷，南方高温季节即五至十月份， 种免繁殖率低，主要是种公兔精液品质差，种母兔受胎率 低，死胎及产仔数少等问题比较严重。而大多数养兔者对 兔舍环境条件控制意识比较薄弱，在高温季节很少人对兔 舍采用降温设施，导致夏天气温高种兔繁殖率低，这也是 夏天兔肉消费量少时肉兔价不低的原因。 ３．传统的饲养方法也制约肉兔的发展 我国南方高温，雨水充足，青绿植物丰富，兔也喜欢 教学探索ＴＥＡＣＨＩＮＧ ＥＸＰＬＯＲＥ 编辑Ｊ姜菁Ｊ Ｅ－－ｒｅａｌＩ；ｚｈｉｙｅｚａｚｈｉ＠ｌ６３．ｃｏｒｎ
DB11T401-2006肉兔生产技术规范
DB11/T 401—2006 3.4
药物饲料添加剂 medicated drug addition 为 预 防 和 治 疗 动 物 疾 病 和 促 进 动 物 生 长 、提 高 饲 料 转 化 率 的 需 要 ，将 兽 药 与 适 当 的 载 体 混 合 制成的剂型。 3.5 休药期 withdrawal period 动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品许可上市的间隔时间。 3.6 最高残留限量 maximum residue limit 对动物用药后产生的许可存在于动物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为 mg/kg,或 µg/kg）。 4 场址选择、基础设施及环境要求 4.1 选址 兔场选址应在地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好区域。兔场或养兔小区 3 km 以内无大 型化工厂、矿厂等污染源。与其他畜禽场、干线公路、村和居民点之间有 500m 以上的距离。位于饮用 水源、食品厂下游。 禁止在下列区域内建设肉兔场和养兔小区： —— 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区。 —— 城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区、集市等人口集中地区。 —— 县级人民政府依法划定的禁养区域。 ——国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。 4.2 建筑布局 4.2.1 生产区和生活区相隔离。 4.2.2 兔舍建筑布局应符合卫生要求和饲养工艺的要求，应具备良好防鼠、防蚊蝇、防虫和防鸟设施。 4.2.3 应建有消毒室、兽医室，隔离舍。隔离舍应设在兔舍的下风向处。 4.2.4 粪污处理设施和病死兔处理设施应设在生产区、生活管理区以外的下风向处。 4.3 消毒设施 4.3.1 生产区门口设有更衣换鞋消毒室。兔舍入口处要设置消毒池或设置消毒盆。 4.3.2 应备有健全的清洗消毒设施，并对兔场及相应设施如车辆等进行定期清洗消毒，防止疫病传播。 4.4 饮用水质量要求 饮用水质量要求见表 1。
建立肉兔厂的方案
建立肉兔厂的方案简介肉兔是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，具有营养丰富、肉质细嫩的特点。
近年来，随着人们对健康饮食的重视和肉兔市场的需求增长，建立肉兔厂已成为一个有潜力和可持续发展的商业项目。
本文将详细介绍建立肉兔厂的方案，包括选址、设备、兔舍设计、养殖管理以及市场推广等内容。
选址选址是建立肉兔厂的重要考虑因素之一。
合适的选址能够为肉兔厂提供良好的生产环境和便利的市场资源。
在选址过程中，需要考虑以下因素：1.地理位置：选择地理位置便利、交通便捷的区域，方便原料采购和产品销售。
2.周边环境：选择周边环境干净、无污染、空气流通的地区，有利于肉兔的健康养殖。
3.用地面积：根据预计养殖规模确定所需用地面积，并确保用地不受限制。
设备肉兔厂需要配备适当的设备来支持养殖和加工生产。
以下是一些常见的设备需求：1.兔舍设备：包括兔舍、兔笼、兔床、饲料槽等设备，用于提供舒适的生活环境和饲养条件。
2.养殖设备：包括温控设备、通风设备以及防疫设备等，用于提供适宜的温度、湿度和环境条件。
3.屠宰加工设备：包括屠宰设备、切割设备、包装设备等，用于将兔肉加工为标准的肉制品。
兔舍设计兔舍设计是肉兔养殖的重要环节，良好的兔舍设计可以提供适宜的生活环境和饲养条件，提高肉兔的生长效率和肉质品质。
以下是一些兔舍设计的要点：1.空间布局：合理规划兔舍的空间布局，确保每只兔子都能获得足够的活动空间。
2.通风保温：确保兔舍内部通风良好，保持适宜的温度和湿度，避免疾病的发生。
3.清洁卫生：定期清洁兔舍，保持干净和卫生，预防疾病的传播。
4.光照控制：兔舍内部需要适度的光照，提供兔子正常的生物钟和生长需求。
养殖管理合理的养殖管理是肉兔厂取得成功的关键。
以下是一些建立肉兔厂的养殖管理方案：1.饲料供应：选择符合肉兔营养需求的饲料，确保饲养过程中能够提供充足的营养供给。
2.健康监测：定期对肉兔进行健康检查，及时发现和处理疾病，确保肉兔的健康生长。
3.生长调控：根据肉兔的生长阶段，科学调整饲养管理措施，提高肉兔的生长效益。
肉兔规模化生产中粪污的无害化处理
四 ．把 治 污 工作 与 全 程监 管相 结 合
采 取 前 期 监 理 、 中期 监 测 、后 期监 控 的原 则 ，把 规 模 养 殖 场 污 染 治 理 列 入 重 点 目标 管 理 ，层 层落 实 控 污 责
任 ，组织联合监督检 查组 ，定期不定期监督检查规模养
殖 场 排 污 治 污 情 况 ，发 现 问题 及 时 处 理 ，全 力控 制 面 源 行 种养 结 合 、 长藤 结瓜 ， 沼 气发 电 、 分 户使用 ， 贮粪 发酵 、 污 染 ，禁 养 区 内 的 坚 决取 缔 或 搬 迁 ，限养 区 内的 实 行 限 过 腹还 田 ，生 物 发 酵 、粪污 零 排放 等 主要 生 态养 殖 形式 ， 量 饲养 、限 期 治 理 ，实施 环 境 总 量 控 制 ，粪便 、病 死 畜 大 力推 广 “ 猪 一沼 一菜 ” 、 “ 猪 一 沼 一果 ” 、 “ 猪 一 沼 一粮 ” 禽 集 中收 集 发 酵 处 理 ，达 到 减量 化 、无 害 化 、资 源 化 要
种作物只吸收氯四环素 （ 金 霉 素 ） 而不 吸 收 泰 乐 菌 素 ，
虽然 植 物 组织 中吸ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ收 的氯 四 环素 含 量 不高 ，但是 其 含 量
便 和其 他废 弃物 ，经风 吹 Ｉ ｔ 晒 ，人为 翻 动或 动物 的啄 食 、 翻 动 ，被 弄 成 碎 片 、碎 屑 ，即 可 被风 吹 散 到远 处 ，甚 至 成 为飘 尘 ，长 期在 大 气中 悬浮 ，附 着其 上 的病原 微生 物 、
化等 “ 六化 ”要 求 ， 结 合雨 污分 流 、 干湿 分开 、 饮 污分 离 ， 以 标 准化 示 范场 建 设 为重 点 ，深 化标 准 化养 殖 小 区建 设 ， 把 养 殖 面 源 污 染 治理 成效 纳 入 示 范 场 创 建 重要 指 标 ，积
我国肉兔产业发展趋势
我国肉兔产
业 发 展 的趋 势 如
１ 肉兔 产 量 ．
规 模 不 大 。 四
川 、山东 和 河 南 的兔 肉产量 位 居 全 国前 三 位 ， 四川 不 仅 是 最 大 的 肉兔 生 产 省 ， 也是 全 国最 大 的兔 肉消 费 省 。
力 口
和 消费量持续增 我国 肉兔出 口量 不大 ，主 要用于满 足国 内消费 。随着人们生 活水平的提 高 ，
欧盟 兔 肉市 场 需 求 会进 一 步增 性 的 两 个省 。在 四 川 ，肉兔 养 殖 以农 户 散 机 的 过 去 ， 加 养为 主， 公 司十合作社＋农户” “ 模式逐渐 加 ， 上 近 年 对 俄 罗斯 、韩 国 和 中 东等 新 ＿ ＿ ｌ ＝ 兴起 ，形 成 了 多个 优 势产 区 ，合 作 社 、加 市 场 的 开 拓 ，免 肉 出 ［将 出现 恢 复 性 增 工企业和产学研联盟在带动 肉兔产 业发展 长。 中 发挥 了 重要 作 用 。在 山 东 ， 模 化 养 殖 规 ２良种繁 育体 系建设 逐 步 完善 ．
占主导地 位，肉兔养殖企业发展迅速 ，出
近年 ， 国筛选 了以新 西兰 白兔 、 我 加
比利 时 兔 和 齐 卡 新 西 兰兔 为 现 了 一批 养殖 技术 高 、 理 科 学 和 经 济 效 利 福 尼 亚 兔 、 管 主 要 亲 本 的多 个 用于 商 品 肉兔 生 产 的 优 良 益 好 的 肉 兔产 加销 一 体 化 的企 业 。 山东 肉
我国是世界养 兔第一大国 ，２ ０ 兔规模化养殖走在全国前列与其兔肉出口 ０ ４～
出 ２ ０ 年 ， 国兔 肉产 量 占世界 同期 总 产 量 外 销 有 重 要 关 系 ， 口为 主 的 生 产 模 式 带 ０８ 我
肉兔场管理制度
肉兔场管理制度第一章总则第一条为加强对肉兔场的管理，提高养殖效率和产品质量，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有肉兔场，包括养殖场和养殖基地。
第三条肉兔场应当遵守国家的相关法律法规和标准，确保生产安全、环境保护和产品质量。
第四条肉兔场应当建立健全的管理体系，明确各项工作职责和操作规程，严格执行。
第五条肉兔场应当定期进行检查和评估，及时发现并解决存在的问题，确保养殖工作正常进行。
第六条肉兔场应当不断改进管理工作，提高生产效率和经济效益。
第七条肉兔场应当建立健全的安全管理制度，确保员工和兔只的安全。
第二章组织架构第八条肉兔场应当设立管理机构，明确各级管理岗位和职责。
第九条肉兔场的管理机构包括领导班子、生产管理部门、财务管理部门、工程技术部门等。
第十条肉兔场应当建立健全的内部管理制度，明确各级管理人员的权限和责任。
第十一条肉兔场应当设立各级管理人员的绩效考核机制，激励其为生产努力工作。
第三章养殖管理第十二条肉兔场应当建立健全的兔只管理制度，包括选种、繁殖、饲养等。
第十三条兔只的选种应当根据肉兔的品种特点和生产需要，选择优良的种兔。
第十四条兔只的繁殖应当科学合理，确保种兔的繁衍能力和繁殖率。
第十五条兔只的饲养应当科学合理，确保兔只的饲养需求和健康状态。
第十六条肉兔场应当定期进行疫病监测和防治，确保兔只的健康状况。
第十七条肉兔场应当建立健全的饲料管理制度，确保饲料的质量和营养成分。
第十八条肉兔场应当建立健全的兽药管理制度，确保兽药的使用安全和合理性。
第十九条肉兔场应当建立健全的环境管理制度，确保场地的卫生和整洁。
第四章市场营销第二十条肉兔场应当建立健全的市场信息采集和分析机制，确保对市场需求的了解和把握。
第二十一条肉兔场应当建立健全的产品质量管理制度，确保产品符合国家相关标准和要求。
第二十二条肉兔场应当建立健全的销售渠道，确保产品畅销和供应充足。
第二十三条肉兔场应当建立健全的客户服务制度，确保对客户的快速响应和服务跟踪。
欧洲肉兔规模化生产的主要特点及对我国的启示
、
欧 洲 免 业规 模 化 生 产 的 现状
１ 欧洲 兔 业 的规 模 化 程度 ． 西班 牙 、 国 及 意 大 利 兔 业 发 展 到 法 今 天 ，可 以说 基 本 上 实 现 了 规 模 化 生
产， 从这些国家规模化兔场所 占的 比例 看 出这一点。 例如 ， 在法 国， 近年来总体 趋势是 ， 场的 总数在 减少 ， 单 个兔 兔 但 自动 饲 喂系 统 、 帘 降温 结 合 机 械通 水 场 的规 模在 扩 大 。从 １９ ９ ５年 到 １９ 料 、 ９８ 自动 清 便 ； 繁殖 全 部 采 用 人 工 授 精 。 年 ， 国每 个 兔 场 所拥 有 的 繁 殖 母 兔 数 风 ， 法 规 模化兔 场 生产 了 １． ０２万吨 的活 兔 ， 进行人工授精 ， 周期繁殖得到普遍采用 ， 技术和商业化程度最为先进 ， 有三家具
统 一 殖笼位的兔场 中，有 １０ ３０多个农 场加 求 ， 一使 用 商 业化 的全 价 颗粒 饲 料 ， 般 采 用三 阶段饲 养 模式 ：哺 乳 阶段 使 用 入 了 ２ 个 农 村 合作 社 组 织 。 意 大利 ， １ 在 小于 ２ ０只 ／ ） 的繁 殖 母 兔 数 量 约 占 户 上 来 说 ， 三 家 公 司基 本 上 垄 断 了 主 要 这 家 兔 生 产 国的 种 兔 市 场 。 所 以 ， 个 欧 整 的 专业 化 。 （ ） 料 。 洲 的绝大 多数兔场基 ２饲 欧
衄
２ １． ００１ 禚获 ■； 哥 ５ ０１ １ 致 伺
ｌ Ｉ Ｉ 肉兔规模化生产的主要特点及对我国的启示
口 国家 兔 产 业 技 术体 系首 席科 学 家 秦 应 和
编者 按 ： 欧洲各国兔 肉总产量与我
国兔 肉 总产 量 几 乎 相 等 ，其 中意 大利 、 西班 牙和 法 国 ， 仅 是 欧 洲 的 主 要 兔 肉 不
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二、引种的原则与注意事项
1、引什么样的品种？ 先引本地品种，有经验后
再引优良品种
二、引种的原则与注意事项
2、从何处引种？ 教学科研单位的种兔场 国营种兔场 技术条件好、规模大的
种兔场
二、引种的原则与注意事项
3、引种数量 首次引入2~3个品种，
每个品种引种1~2套 每套是一个种公兔和
优点：生长快、成熟早、体型大 （在四川条件下，巨型成年体重7 公斤左右）、繁殖力强和适应性好。
8、哈尔滨白兔
被毛洁白，耳宽长而直 立，体型较大。
初生体重60~70克，90 日龄体重3.5~3.8千克
成年兔体重达5.5~6千克。 屠宰率为53.3%。
8、哈尔滨白兔
年产5~6胎，每胎产仔 8~10只，育成率达85% 以上。
年产4~5窝，每窝产仔7~8 只
优点：母性好、适应性好、 杂交效果好等特点，一般 用于作父本。
4、日本大耳白兔
是一个中型皮肉兼用品种。 被毛纯白，头长，耳大直
立，母兔颈下有肉髯。 初生60克 3月龄2.1千克 成年兔4.0~6.0千克；
4、日本大耳白兔
年产5~6窝，每窝产 仔8~10只哺育率高。
二、引种的原则与注意事项
24h到家的，途中不喂 料；
超过24h的，喂1~2次， 用原兔场含水量低的青 绿饲料（青草、胡萝卜、 南瓜等），精料不喂或 少喂。
二、引种的原则与注意事项
8、创造良好条件，做到 良种良养
到家后先休息2~4h，再 供应葡萄糖水或0.01% 高锰酸钾水或痢特灵水。
饲料注意过渡，切忌突 然改变。
年产4~5窝，每窝产仔 7~8只。
优点：耐粗饲，易饲养。
3、加利福尼亚兔
又称加州兔，是一个肉用 新品种。
该品种全身被毛纯白色， 有“八端黑”。
体重初生50~60克
90日龄2.4千克
3、加利福尼亚兔
成年公兔3.8~4.5千克，母 兔4.0~5.0千克，屠宰率高 达52%~54%，肉质细嫩。
二、引种的原则与注意事项
同一品种的几只公兔要 从不同品系中挑选。
种兔系谱中亲代和同胞 的生产性能要优。
二、引种的原则与注意事项
6、引种季节 适应的生活环境是
15~25℃，在春秋两季 适宜。
二、引种的原则与注意事项
7、种兔运输 运输前喂7~8成饱。 公母分笼装运，笼底垫
塑料布，再放些刨花或 干草。
4~5只种母兔。
二、引种的原则与注意事项
4、引种年龄 3~4月龄的青年兔 兔子的年龄鉴别方法
①看趾爪：
青年兔趾爪平直、短、尖，藏于 脚毛之中
成年兔脚爪表面不光滑，爪长、 弯，露在脚毛外面。
二、引种的原则与注意事项
兔子的年龄鉴别方法 ②看牙齿： 青年兔门齿短小较薄，洁
白且排列整齐； 老年兔门齿大、厚、长、
黄，排列不整齐。
二、引种的原则与注意事项
兔子的年龄鉴别方法
③看被毛等：
青年兔皮薄，有弹性，被 毛有光泽，反应灵敏；
老年兔皮厚，松驰，被毛 干枯蓬松，反应迟钝。
二、引种的原则与注意事项
5、加强对种兔个体的选择
符合品种特征、发育良好、 健康无病、生殖系统发育 正常、眼大有神的个体。
要求种兔有系谱档案，个 体间无亲缘关系。
三、家兔的生活习性
6、喜干燥，恶潮 湿；爱清洁 ，厌 污秽
7、视觉退化，嗅 觉、味觉、听觉发 达
5、德国花巨兔
体型大而较长，成年体重 5~6公斤。
年产5~6胎，平均胎产活 仔11~12只，仔兔成活率 低。
缺点：毛色遗传不稳定， 纯繁时常有黑色、全白和 花色个体出现。
6、法国公羊兔
耳大而下垂，耳最长者 可达70厘米，宽达20厘 米；头重而大，短而宽， 头形似公羊，故称公羊 兔。
我国引进的主要是法国 公羊兔，被毛棕褐带麻
1、新西兰白兔
母兔年产5窝以上，每窝 产仔7~8只
优点：适应性强，比较 耐粗饲。
缺点：毛皮品质较差， 母性不强，哺乳能力较 差等。
2、比利时兔
被毛颜色深红带黄褐或 深褐色。
体型高大，头型长，耳 大直立
体重初生50克
90日龄可达2.5~2.8千克
2、比利时兔
成年5.5~6.0千克，成年 兔屠宰率高达52%~55%。
缺点：骨架大，胴体 不够丰满，屠宰率 （44.0%~47.0%）和 净肉率较低。
5、德国花巨兔
属皮肉兼用的大型品种。
被毛白底黑花。从耳后到尾部 有一条边缘不整齐的黑色背线， 黑嘴环，黑眼圈。由于花色图 案对称，美观悦目，故有“熊 猫兔”的誉称。
初生重 75 克
90 日龄体重： 2 . 5 - 2 . 7 千 克。
6、法国公羊兔
成年公兔体重在5~8千 克；母兔体重在5—7千 克。
年产6~7胎，每窝产仔 7~8头
初生重80克，90天平均 体重2.5~2.75公斤。
6、法国公羊兔
优点：耐粗饲，抗病力 强，易于饲养。性情温 顺，不爱活动，因过于 迟钝，故有人称其为 “傻瓜兔”
缺点：繁殖性能低，主 要表现在受胎率低，哺 育仔兔性能差，产仔少。
二、引种的原则与注意事项
饲喂量由少到多： 第一天喂引种前喂量的1/3 第二天喂引种前喂量的1/2 第三天喂引种前喂量的2/3 第四天喂引种前喂量的4/5 每五天恢复到引种前的正常喂
量
二、引种的原则与注意事项
更换饲料种类的过渡： 1~3天，原料2/3，新料1/3 4~6天，原料1/3，新料2/3 第7天， 原料0， 新料1
人力：管理、技术 物力 财力
家兔生产的基本条件
3、要有家兔生产的资源； 饲料、品种、水源、能
源、设备等 4、要有经济效益。
第一节 养兔概述
一、优良肉兔品种
1、新西兰白兔：毛白色， 耳小直立、厚，颔下有 肉髯。
初生重50~60克
3月龄体重2.7~3.3千克
成年公兔体重4.0~5.0千 克，母兔4.5~5.5千克
二、引种的原则与注意事项
9、加强检疫和卫生防疫 工作
引种一周前，严格检疫， 作好兔瘟、巴氏杆菌苗、 A型魏氏梭菌苗的预防 注射，检查无病才能引 进。
二、引种的原则与注意事项
装笼时，对笼具和运输 工具要彻底消毒。
到家后，隔离观察 20~30天，等采食正常， 经检查确实无病后才能 进兔舍饲养。
7、齐卡肉兔
齐卡肉兔是用全身白毛、红眼的巨 型白兔（G）、齐卡大型新西兰白 兔（N）和中型齐卡白兔（Z）三个 专门化肉兔品系组成的。利用三系 配套生产父系和母系，然后由父系 和母系生产商品代兔。
据四川省畜牧科学院对近1600只商 品兔示范测定，齐卡配套商品兔 100日龄上市体重在2.4公斤以上， 平均胎产仔达8只以上。
成年体重：公兔平均3.87千克， 母兔3.54千克。
年产仔5-7胎，胎均产仔数8.2 只。
该品种适应性和抗病力强，耐 粗饲，适于农家饲养。
11、安阳灰兔
河南安阳
被毛青灰色（腹部毛色较浅）， 耳大，背腰长，后躯发达。
年产仔兔4~6胎，每胎平均8只 左右，最多16只。
早期生长快，3月龄可达2千克 以上，成兔体重4千克。
优点：耐粗饲，适应性 强，饲料转化率高（料 肉比为3.35：1），生长 发育快，皮毛质量好。
缺点：群体较小，目前 正在扩群推广中。
9、塞北兔
分布于河北、内蒙古、东北 及西北等地。
毛色以黄褐色为主，其次是 纯白色和少量黄色；一耳直 立，一耳下垂，或两耳均直 立或均下垂。
初生重60~70克，2~4月龄与 均增重达0.75~1.15千克
三、家兔的生活习性
1、昼伏夜行
采食高峰在傍晚，晚料 占75%
应注意早食早喂，晚食 迟喂。
马不吃夜草不肥 兔不喂夜草不壮
三、家兔的生活习性
2、胆小怕惊
异常情况会引起惊慌不 安，轻则停止采食，重 则导致流产或死亡。
一次惊场，三天不长
三、家兔的生活习性
3、青年兔和成年兔怕热 耐寒
临界温度：5~30℃ 适宜温度：15~25 ℃
肉兔生产
兔肉的优点
三高：高蛋白（蛋白质含量高于牛 肉、羊肉和猪肉）
高赖氨酸
高消化率
三低：低脂肪（脂肪含量则大大低 于猪肉、羊肉）
低热量
低胆固醇
有“美容肉”之称，是一种保 健佳品。
俗话说：飞禽莫如鸪，走兽莫如兔
家兔生产的基本条件
1、要有家兔生产的销售 市场；
2、要有家兔生产的自身 能力；
仔兔怕冷 适宜温度：20~32 ℃
三、家兔的生活习性
4、自食其粪 白天粒粪，吃掉一部分； 夜晚软粪，全部吃干净
3周龄开始，6周龄前吃得少，终 生不会间断。
是正常行为
三、家兔的生活习性
5、喜打洞、啃咬、独居、 穴居
要注意肉兔周围环境的 坚固性
宜笼养，对种公兔和妊 娠、哺乳母兔要单笼饲 养，商品肉兔采用小群 饲养。
13、浏阳黑兔
浏阳黑兔为皮肉兼用型品 种。
浏阳黑兔体形中等，全身结 构紧凑而匀称，皮毛纯黑光 亮
黑兔肉质细嫩，瘦肉多，脂 肪少，鲜嫩多汁无异味；
板皮较于喜玛拉雅山一带 身体较长，头长而窄，
眼睛红色，毛白色，有 “八端黑”特点。 成年体重1.1~2公斤。
成年兔体重平均5.0~6.5千克。
9、塞北兔
繁殖力强，每胎产仔7~8只， 高者可达15~16只。
优点：生长较快，繁殖力较 高，抗病力强，适应性强， 性情温驯，容易管理。
缺点：毛色、体型尚欠一致， 有待于进一步选育提高。
10、太行山兔（虎皮黄兔）
原产于河北省
被毛粟黄色，腹部浅白色，头 清秀，耳较短厚直立。
耐粗饲，适应性和抗病力强。
12、九嶷山兔
九嶷山兔现分布宁远县境内 及周边的蓝山、嘉禾、新田、 双牌、道县、江华一带。