危机管理必备手册

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员工管理手册范本模板7篇

员工管理手册范本模板7篇

员工管理手册范本模板7篇员工管理手册范本模板篇1一、仪容仪表员工的仪容仪表关系到公司的形象和声誉,同时也是公司管理水平的具体体现。

(一) 员工应以饱满的工作热情进入工作岗位,工作时间内应保持良好的精神面貌,语言文明,举止端庄;(二) 上岗时员工须保持良好的个人卫生,不得留过长的指甲,身体及口腔不得有异味(上班前不得饮酒及用刺激性气味食品)(三) 员工工作时间必须讲普通话;服装要时刻保持清洁平整,男员工不得穿拖鞋、露脚趾凉鞋在办公时间内进入办公区。

(四) 员工发型要大方端庄并梳理整齐,头发要保持清洁,不得留怪异发型。

二、行为规范为保证工作秩序,员工应遵守下列行为规范(一) 员工按照公司规定的时间上下班并签到;(二) 员工在岗期间,不准在办公室抽烟,喝酒,一经发现处以200元的罚款;(三) 接听工作电话,语气要温柔,言语要有礼貌并简洁明了,严格执行岗位规范,对于本部门其他员工或其他部门的电话有义务转达和告知;(四) 员工在岗期间,不准处理与工作无关的事情,不准串岗、脱岗;严禁长时间打私人电话,严禁因私打长途电话。

除规定人员外,其他人不得轻易在公司上网,如特殊需要,需经经理或主管同意方可。

(五) 员工须按规定及时上交在公司内拾到的任何物品;爱护办公设备,节约办公耗材、下班之前应及时关闭电源(包括电脑、电灯等),关好门窗,以免造成不必要的损失,违反此规定的,酌情罚款;(六) 员工应绝对遵循公司的保密制度,未经经理批准,不得将公司的技术、资料、计划、决定等商业机密向其他非相关人员甚至公司以外的员工透漏、复制或者发送,一经发现,严肃处理,对于情节和后果严重者,公司将保留进一步追究其法律责任的权利。

(七) 如员工无特殊原因,应迅速赶赴公司完成工作任务;如联系不上,并对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于警告、罚款等处罚。

(八) 员工如遇特殊情况不能到岗上班,须提前按公司规定的请假程序办理请假手续。

(九) 员工下列个人情况发生变化时,应及时通知部门经理和办公室;1、住址和电话。

综合管理类看那些书籍(精选3篇)

综合管理类看那些书籍(精选3篇)

综合管理类看那些书籍(精选3篇)综合管理类看那些书籍精选篇11.《管理者必读12篇》《管理者必读12篇》是继《CEO必读12篇》之后,信汇中正领导力及其合作机构开发的又一项革命性自主培训产品。

现在,作为一名普通的中、高阶管理者,你同样可以亲身感受像CEO必读12篇一样的卓越培训体验,轻松实现个人成长。

2.《管理的实践》《管理的实践》(The Practice of Management),开启了管理学发展史上的新时代。

现代大部分流行的管理思想和实践都可以从这本书中找到根源。

粗略列举一下,就可以包括:目标管理、参与管理、知识员工管理、客户导向的营销、业绩考核、职业生涯管理、事业部制分权管理、企业文化、自我管理团队等。

3.《领导力21法则》《领导力21法则》是全球领导力大师――麦克斯维尔博士40年研究的集大成之作。

他以21条清晰的法则,有效讲透了提升领导力的方方面面,将抽象的领导力概念以具象的方式呈现。

4.《基业长青:理想公司的成功理念》1994年,通过对包括惠普、宝洁、3M和索尼等18个行业领袖成功企业的研究,吉姆·柯林斯给出了伟大的公司何以伟大的答案:企业在发展过程中必须不断自我改革、自我反省,使优势成为公司的特性。

其人性化视角是本书的一大亮点。

5.《从优秀到卓越》本书是超级畅销书《基业长青》的作者柯林斯的又一力作,它描绘了优秀公司实现向卓越公司跨越的宏伟蓝图。

《基业长青》揭示了公司保持卓越的秘诀,但书中提到的公司自始至终都出类拔萃。

对于那些业绩平平的公司,如何才能实现从优秀到卓越的跨越呢?是不是卓越的企业都有所谓的特殊“卓越气质”?发展的瓶颈是不是真的难以突破?6.《360度领导力》作者列举了在这4个方面中层领导者常会遇到的问题和困扰,给予实用的建议。

书中所包含的真实案例和小练习,可以帮助读者结合自己的实际处境和行为习惯,有针对性地对照、学习、改进,从而逐步提高自己的领导力。

7.《影响力: 你为什么会说“是”?》自出版以来,这本书就一直是最为畅销的书。

2024年危机公关管理制度范文(二篇)

2024年危机公关管理制度范文(二篇)

2024年危机公关管理制度范文1.建立危机预警机制,凡事预则立,不预则废。

建立预警机制能使企业更加主动有效的预防及把握事态发展方向。

2.建立危机分析分级分类机制,凡是遇到危机事件,应分析事件的性质,进行分级分类,根据影响范围,分析可能发展方向和结果,为决策提供可靠的依据。

3.加强公共信息与同行企业经营信息的收集、整理、分析的工作。

及时掌握外界对企业及产品的反应和评价。

了解和____国家有关职能部门的政策及经济、政治体制改革的动向、趋势,使企业能和社会大气候相协调。

4.加强公共关系意识,通过有效的公共关系活动,增强有关职能部门对企业的理解和支持。

5.危机公关的核心在于将危机扼杀在摇篮里,而不是如何在危机出现后化解它,危机公关虽然要以预防为主,但由于多方面的原因使得危机防不胜防,因此,一旦发生____,要对____的性质进行准确判断,并迅速找到事件的源头,防止事件扩散,制定应对策略,必须要快速行动。

6.____性质比较严重的,如果拥有政府资源,应在第一时间进行政府公关。

为避免谣言四起,应谨慎地实事求是的对外界公布事实真相。

谨慎同知情人或当事人接触,冷静听取他们的意见.耐心的做一些专业知识的解释,不要急于替企业辩护,这样容易激怒对方,使双方关系更加紧张,不利于事件的解决。

7.如遇故意捣乱恶意诋毁企业信誉的行为,要据理力争维护企业的形象,必要时应采取法律的手段解决问题。

____具体操作者没能及时有效的按公司指挥方案操作或谎报真实情况的,且给公司造成直接经济或其他方面损失的有关责任人员,公司将视其责任大小给予相应的处罚。

9.要针对市场各级主管人员进行行业专业知识、政策、法律法规的培训,使之及时掌握并且能进行有效的运用。

10.提高自身素质,增强公关部人员的职业敏感度,增强责任心,恪尽职守,认真负责。

____公司各销售部及经销商,应备齐所销售产品的各种证件及检测报告,并及是更新。

12.出现____,当事人应第一时间上报部门负责,由部门负责人制定处理方案递交分管领导审批,并交公关部备案。

首辅养成手册

首辅养成手册

首辅养成手册首辅养成手册作为一名新任的首辅,你将面对许多挑战,需要承担许多责任。

本手册将为你提供一些帮助和指导,帮助你成为一名出色的首辅。

1.了解国家体制和政策作为一名首辅,你需要深入了解国家体制和政策。

这将帮助你更好地理解国家的运行规律,以及政策的制定和实施。

同时,你还需要学习掌握一些治国之策,如促进经济发展、改善民生、加强国防等。

2.提高领导能力领导能力是一名首辅必备的素质。

你需要有能力组织、指挥和调度各个部门的工作,处理各种复杂的问题。

同时,你还需要有很强的协调和沟通能力,能够带领团队共同达成目标。

3.熟悉国际形势作为一个国家的首辅,你需要时刻关注国际形势。

你需要掌握全球的政治、经济和文化动态,了解国际关系,以便更好地应对各种挑战和机遇。

4.重视危机管理危机管理是每个领导者都需要掌握的技能。

你需要学会快速处理意外事件和突发状况,以保证国家的稳定和安全。

你还需要有预见性,能够提前制定应对策略,以最大限度地减少危机的影响。

5.注重公共形象作为一名首辅,你的形象和声誉将对国家的形象产生直接影响。

你需要注重个人形象,热心公益事业,积极参与各种社会活动,在公众面前展示良好的形象和品质。

6.重视团队建设团队建设是首辅的成功关键之一。

你需要建立一个高效的团队,相互信任,协作配合,以便快速达成目标。

你还需要重视员工的培养和发展,以保证团队的稳定性和士气。

7.坚持学习和进步作为一名领导者,你需要不断学习和进步。

你需要时刻关注新技术、新理念和新发展,不断提高自己的素质和能力。

同时,你还需要听取不同意见,不断反思自己的工作,以便更好地发挥自己的优势和突破自己的瓶颈。

总之,作为一名首辅,你需要具备很多素质和能力。

这些素质和能力并不是一蹴而就的,需要不断的学习和实践。

希望本手册可以对你有所帮助,祝你能够成为一名优秀的首辅。

员工管理手册模板5篇

员工管理手册模板5篇

员工管理手册模板5篇员工管理手册模板【篇1】一、店长工作职责:店长工作职责是每一个店店长执行店务工作的基本准则,明确店长的工作职责,有利于店长把握店铺日常工作环节的管理。

合理的运用公司赋予店长应尽的责任。

并在店铺每日运做的各个环节把握重点,创造佳绩。

1、理解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。

3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

4、负责盘点、帐薄制作、商品交接的准确无误。

5、负责店面內货品补齐,商品陈列。

6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

7、协助主管与所在商场的沟通与协助。

8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。

9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店內客流量资料。

10、激发导购工作热情,调节卖场购物气氛。

二、店长日常工作重点(一)、人员管理内容:人员管理是店长日常工作的一项重要内容,因为在这个舞台上,不是一个人唱主角戏,一个完整的故事,是需要多个人物来表现的。

而店长,则需要把这些人物有效的组织在一起的。

以保证演出的质量。

作好店面的人员管理工作,对提高工作效率和提升销售业绩,都起着致关重要的作用。

掌握店面人员管理的方法,对店长的工作与成长有着极大的帮助。

1、做到考勤的合理控制与人员的妥善安排。

它包括安排合理人员的排班、休假、交接班和有效的运用代班人员。

2、能够体谅有特殊困难的员工。

3、能解决内部纠纷,改善人际关系。

4、善于发挥团队精神,避免影响业绩现象发生。

(二)、日常管理工作内容:店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。

店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。

故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。

营业前:1、开启电器及照明设备。

2、带领店员打扫店面卫生。

3、清点货品,专卖店要清点备用金。

学习危机管理心得体会5篇

学习危机管理心得体会5篇

学习危机管理心得体会5篇危机管理是企业、政府部门或其他组织为应对各种危机情境所进行的规划决策、动态调整、化解处理及员工培训等活动过程。

以下是小编整理的学习危机管理心得体会5篇,欢迎阅读参考!学习危机管理心得体会(1)公司组织观看学习了《突发事件与危机管理》系列讲座。

作为焦化企业的一名管理人员,焦化厂是有毒有害气体、废水、噪音等不利因素都有的单位,高压、高热、高燃烧点的环境导致单位突发事件有可能发生,《突发事件与危机管理》系列讲座学习使我处理突发事件的能力得到了较大的提升。

对一名单位的中层管理人员而言,在面对企业突发性危机事件发生的前后,应理性处理,做到临危不乱,泰然处之。

不仅要要勇于应对,更要做到善于应对,引导舆论的正确方向,有效处置、化解矛盾,推动和谐的目标。

突发事件的特点:突发公共事件是指突然发生,造成或者可能造成重大人员伤亡、财产损失、生态环境破坏和严重社会危害,危及公共安全的紧急事件。

突发公共事件具有如下特点:一是突发性。

突发事件具有突发性,人们难以准确把握其是否发生,发生的时间、地点、以何种方式爆发及爆发程度等情况。

二是不确定性。

突发事件发生后,事态的变化、发展趋势及事件影响深度、广度不能事先描述和确定,难以预测。

三是危害性。

直接损害体现在人员的伤亡、组织、财产的损失和环境的破坏上,一目了然;间接损害体现在社会心理和个人心理,进而渗透社会生活各层面,损害具有长期性和不稳定性。

四是公共性。

主要体现在突发事件必须借助于公权力的介入和动用社会人力、物力才能解决。

五是紧迫性。

突发事件关系到社会、组织或个人安危,它的发生往往是突如其来,如果不能及时采取应对措施,危机就会迅速扩大和升级,会造成更大的危害和损害。

首先,要树立积极应对的意识。

突发性危机事件有一个必然性,它是一对矛盾极端化的表现。

只要有矛盾存在,突发性危机事件就不可回避。

干部的维护职责不可因必然性而弱化,这不仅与领导和职工的努力有关,做到居安思危、思则有备,增强趋利避害、化险为夷、转危为安的能力。

超完整的企业管理手册(收藏细读)

超完整的企业管理手册(收藏细读)

超级完整的企业管理手册(收藏细读)1、一定要树立制度高于一切的管理思想制度是保障一个组织正常运行的基石。

随意践踏制度的管理注定是失败的管理。

管理者最忌讳而又最容易犯的错误就是把个人意志凌驾于制度之上,长此以往,制度形同虚设,员工的行为、组织的运行必然产生不可逆转的偏差。

细则:建立健全组织结构建立严格的用人制度设计好薪酬制度建立竞争机制制度的建立和完善应始终放在首位坚决抛弃法不责众的思维定式制度下以身作则2、管理有威信,管理才会出成效制度是管理的一根标杆,但有了制度、按制度办事并不意味着一切问题都解决了,管理者的个人威信对管理的成效也有着举足轻重的影响。

当然,树立威信不是一朝一夕的。

需要管理者多个方面把握好自己。

细则:威信是管理者的第一要素树立威信要有战术慎重表态,说道就要做到用自己的风格感染下属适当时候要“御驾亲征”千万不能感情用事面对压力自己扛不做假公济私有损个人形象的事坚决拆散小圈子适度的发发火距离产生威严对于下属恩威并用3、一碗水端平是管理者应常念的管理要诀其实,一般员工对管理者的要求并不高,很容易得到满足,你只要做到了公平公正地对待每一位员工,准确、客观地评价员工的工作表现,他就很愿意服从你的管理。

“一碗水端平”是老百姓常念叨的义举俗话,而这也正是管理者应该常念的管理要决。

细则:公正比公平更重要处理员工之间的矛盾要先给矛盾分类艺术性的决绝冲突学会减少与员工利益上的冲突认清帮派的危害用竞争取代“内耗”4、和谐的上下级关系是提高管理效率的润滑剂如果下属对上司心存反感,有一肚子的意见,那么管理者的管理成效大打折扣;相反,如果上下级之间关系和谐,下属总是心情愉快的接受任务,并尽心竭力的去完成任务,结果自然大相径庭。

作为管理者要懂得关心、爱护下属,做员工的贴心人,这样,和谐的上下级关系就会不期而至。

细则:站在员工的立场考虑问题不要在危机时抛弃下属关键时刻给予下属必要的帮助当好员工的“家长”让企业中充满人情味适当的时候放下自己的“架子”记住员工的姓名了解员工的性格对员工进行感情管理了解员工的满意度5、顺畅的沟通可以避免管理的滞碍一提到沟通,有的管理者便大摇其头:我下达命令下面执行就是了,沟通不沟通并不重要;再说,我每天需要处理的事情千头万绪,那里有时间去沟通呢?其实,管理者的这一普通想法是造成管理过程中产生诸多滞碍的原因之一。

从危机管理的视角谈幼儿园安全管理

从危机管理的视角谈幼儿园安全管理

从危机管理的视角谈幼儿园安全管理摘要:危机管理是一种针对危机情景所做的管理及应对策略,幼儿园危机管理就是针对幼儿园可能遭遇的危机情景所采取的一系列应对策略。

近年来,由于种种原因导致幼儿园安全事故时有发生,为此,教师常常提心吊胆,消极防范,限制孩子们的某些活动,影响幼儿的发展。

《幼儿园指导纲要》明确指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位。

所以我们应该科学预防安全事件的发生,避免危机给幼儿园及幼儿生命带来的伤害,保证幼儿安全健康地成长。

关键词:危机管理;幼儿园;安全管理一、导致幼儿园危机的主要因素幼儿园常见的危机情景有:暴力事件、摔伤、抓伤、烫伤、食物中毒、流行性传染病、体罚伤害、恶性事件、火灾、踩踏事故、校车闷死或其他交通意外,网络疫情等,横向涉及到幼儿园的各个角落,纵向涉及到幼儿一日活动的各个环节、每一个工作细节。

导致幼儿园危机主要有以下四个方面的原因。

(一)制度问题安全责任不明确,没有层层落实到岗到人。

安全工作没有形成清单化管理,各岗位工作标准不明细,职责内容不明确,执行力度不强,监管和追责机制匮乏,应对紧急突发事件缺乏经验,幼儿园安全事故应急预案不够健全。

(二)设备问题设备老化,年久失修。

危险物品放置不规范,导致误用。

设备设施锋利棱角没有进行处理。

栏杆过低或间隔过宽,楼梯过窄,孩子由于好奇玩耍、攀爬时,很容易发生意外。

(三)教职工问题教职工体罚或变相体罚幼儿造成伤害。

责任心差,工作时间离岗或者心不在焉,没有认真组织幼儿活动,导致幼儿无人看管。

做事马虎,麻痹大意,孩子的一些不安全行为没有得到及时纠正。

不注重对幼儿的安全教育,没有教会幼儿掌握自我保护的方法。

(四)幼儿自身问题幼儿自我保护能力欠缺,无法判断危险事物,在危险来临时不能及时保护自己,在幼儿园活动中容易发生一些磕碰小事故。

再加上,由于家长的过度保护过分替代,养成一些不良的生活行为习惯,对成人的依赖性强,这也是发生事故的隐患。

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危机管理手册危机管理使命:把每一次危机都转化成为KFC的良机!目标:★提高避免危机的意识★确保及时,有效地作出反应★把KFC的损失降到最低,尽量保护和提高KFC的利益危机的定义:凡对KFC的人员安全,声誉形象,公司资源以及财政收入方面构成无可预计的负面影响并需要立即处理的事件称为危机。

注意事项―――适用于所有危机禁忌危机×除非迫不得已,不要把KFC扯进任何可能触发危机的事件或谣言-避免卷入他人的事件-有些时候当我们表态时,情况会变得更糟,更不利于KFC★引起媒体注意★没必要与不良或负面的事件拉上关系×不要让员工与其他KFC人员或顾客议论该事件×在获悉真相之前,不要假定KFC就是导致事故的原因-先不要承认责任注意事项---应对媒体你应该√争取缓冲时间√态度友善√对媒体的提问作充分准备-设身处地,预测记者的问题--他想了解的是什么?--他想在我身上拿到什么资料?√指定代表KFC的适当发言人--由总经理判断及指定√安排适当场地接受访问--避免一切KFC标志出现在访问中--避免KFC形象在公众中产生负面影响或与负面事件相联系--避免在人多或代表KFC的地方进行访问,例如餐厅√及时追踪与回馈,不要不了了之--通知媒体KFC将于何时何地处理此事--在较短的时间内,尽可能多收集信息--根据事实,阐明实际情况禁忌×不要让媒体摄像,照相或在餐厅内采访顾客和员工建议的回答方式:对不起,您不能在我们的餐厅里照相或摄像,因为这会影响在餐厅内就餐的顾客如果您有什么问题,请写下来交给我,我会交到公司办公室,KFC的有关人员会尽快与您联系×不要向媒体做出任何承诺×不要认为媒体所说的截止期限就是KFC的截止期限×在没有得到帮助之前,不要推测或回答媒体的问题注意事项----应对顾客☆顾客索赔如果遇到或料到顾客索赔,必须立即报告给指定处理索赔的部门和营运经理。

☆对外声明我们正在进一步了解事件的详情。

当然,我们最关心的是顾客,员工和可能受到影响的其他人员。

一有消息,我们就会尽快通知您。

电力中断★定义电力中断情况,导致餐厅营运受影响而无法正常营业及服务客人★在餐厅中处理程序1.立即安抚目前正在就餐的顾客,对所带来的不便表示真诚的致歉2. 立即与电业局联系,了解此次停电的原因,是餐厅设备故障还是电业局统一停电,确定大约来电时间3.迎宾员在大门处告知前来就餐的顾客,目前餐厅正在停电,对影响其就餐表示道歉,并告知顾客大约来电时间4.建议顾客点凉菜类产品5.确保打开所有的应急灯,关闭所有电源及总开关6.把所有的冻藏品回冰箱及藏柜保存,尽量减少开关冰箱冰柜门,以保持温度来防止货品损坏7.所有在班员工站定岗位,禁止减少跑单现象8.向营运经理汇报情况9.提高警觉,保证餐厅安全,提醒顾客小心个人财务,防止发生抢劫事件★禁忌1.不要惊慌或匆忙跑出餐厅2.不要在餐厅内使用明火3.不要让任何未经授权的员工在此时段进入餐厅4.不要让媒体进入餐厅5.不要回答媒体提出的问题停水★定义突然停水,导致餐厅营运受到影响而无法正常营业及服务顾客★在餐厅中营运程序1.餐厅日常备用一大容量的储水桶(建议使用,此桶水每日轮替使用后更换)2.立即向附近餐厅接水使用3.了解情况:是自来水公司统一停水还是餐厅周围突发事件,取得来水的大约时间4.购买适量桶装饮料,在顾客看不到的地方斟取饮料5.向区域经理汇报情况★禁忌1.不要惊慌,让顾客知道餐厅停水2.无论运输水或是桶装饮料,尽量避免让顾客看到抢劫★定义会给KFC的顾客,员工及整个餐厅带来危险的抢劫事件★在餐厅中处理程序1.保持镇静。

为了保证顾客及人员安全,应按照抢劫犯的要求去做2.仔细观察抢劫犯的外观和服装特征3.注意抢劫犯逃跑的方向和使用的交通工具4.如果出现人员伤亡,应立即呼叫救护车5.立即通知警方和区域经理6.如果出现人员伤亡和武装抢劫,则应马上关闭餐厅7.务必让员工和目击者留在餐厅内,安慰他们。

如果需要,可送上食物及饮料。

请他们写下证词。

如果需要,可给他们的家里打个电话8.不要让任何人破坏餐厅内的抢劫现场,以便警方进行调查9.书写并保存一份正式的匪警报告★禁忌1.不要与抢劫犯搏斗2.不要试图追踪抢劫犯3.不要让任何人靠近犯罪现场4.不要查看抢劫犯抢走了多少财物5.不要让员工议论抢劫事件炸弹恐吓★定义任何与炸弹有关的,并对KFC餐厅造成伤害或带来潜在危险的事件★在餐厅中处理程序1.如果恐吓来自电话,那么请留意下列注意事项--打电话者的嗓音(例如:性别,年龄,声调等)--背景声音(例如:音乐,交通,其他声音等)2.如果可能,应在安全的前提下,找出炸弹爆炸的确切地点和爆炸时间3.立刻通知警方和你的区域经理4.保持冷静。

通知顾客,快速而有序的把大家疏散到安全的地方5.将所有的收银机和保险柜锁住6.疏散剩余的员工,切记留意自身安全,在最近的安全地方观察事件的情形7.清点所有餐厅人员,确保没有人仍然留在餐厅内8.与警方通力合作(例如:进行现场调查,说明餐厅的地理位置等)★禁忌1.不要尝试移动炸弹或可疑物品2.不要试图答应来电话者的要求异物★定义:异物是指任何非该食品成份以外的物质---任何有关食品中含异物的报告,无论是事实或是臆断,都应认真处理★在餐厅中处理程序1.立刻作出反应,认真处理,用正确的方式对待顾客,态度礼貌,亲切,热诚2.对顾客的遭遇表示同情和诚挚的关心,但先不要承认有关事件的责任3.分析当时情况,如果顾客需要进行医务治疗,应提议及征求顾客的同意,然后再陪同他/她到医院。

从餐厅管理组中挑选一名人员陪伴顾客,提供必要的帮助。

如需要,请通知顾客的亲属或朋友4.带顾客到餐厅里一个安静的角落交谈,以不要影响其他顾客为原则5.主动要求为顾客更换食品,如果顾客拒绝,那么可以退款。

6.a.尽最大努力从顾客那里索取该产品(或产品的部分),以便进行分析及调查,留样对调查工作非常重要b.如果顾客强烈反对交出该产品(或其部分),那么可以拍摄下来,以便更清晰的看到其中的异物(确保随时备有空白的胶卷)7.把该产品放在一个清洁的塑料袋中,密封好,用标签清楚的表明:不要使用,不要触摸或移动。

把塑料袋存放在冰柜中一个妥善位置,避免和其它产品混在一起或容易被员工拿走8.尽可能多收集一切有关事件和产品的资料及事实(原因,时间,地点,经过,怎样发生的?顾客的姓名或住址等)9.如果问题重复发生在同一产品上,或对该产品有嫌疑,那么应停止使用。

对餐厅内现有这种产品进行检查,如有怀疑不要使用。

一定要使用安全的食品10.将发生的事件和收集到的事实呈报上级及采购部,把它记录在值班报告中并填写在品质回馈单中★禁忌1.不要产生防卫心理,不要无礼对待顾客2.不要许诺KFC将承担责任3.在没有澄清事实之前,不要承认错误4.为顾客更换食品时,不要更换同一种产品,以免同样问题再次发生5.不要引起其他顾客的注意★建议的声明和问题(供餐厅人员参考)●对您的遭遇,我深表歉意。

您现在感觉如何?●您需要看医生或到医院吗?●我们对产品品质十分关注,我将立刻对此事进行调查●在调查期间,我是否可以为您更换一份其他的产品?●请您讲讲事情的经过?●非常感谢您将此问题告诉我们,好让我们加以关注顾客生病★定义由顾客提出的,归咎于KFC的疾病投诉---无论是真实的还是有嫌疑的,我们都要认真对待顾客提出的疾病报告★在餐厅中处理程序1.需立即处理。

正确对待顾客,彬彬有礼,关心顾客的需求,作出正面的,积极的应对2.将该顾客带到一个安静的地方交谈,不要影响其他顾客3.要向顾客表示真诚的同情,但不应该认定及承认错误4.要求顾客去看医生。

如果需要,可挑选一名餐厅管理组陪伴并协助顾客5.虽然通常不会留下剩余产品,但也要尽可能尝试索回产品(或部分产品)进行分析6.尽可能多收集有关事件和产品的资料及事实?(为什么,时间,地点,事件,顾客在吃了KFC产品之后还吃了什么)7.询问顾客的姓名,电话号码和地址8.如果怀疑该事件不是孤立的,那么应停止使用你认为有可能导致顾客疾病的原料9.立即将该事件和收集到的有关事实报告给区域经理和采购部,并记录在值班报告和品质回馈表中10.准备接受政府部门对餐厅的调查★禁忌1.不要产生防卫心理2.不要鉴定KFC应承担责任3.不要在事实澄清之前,承认错误4.不要引起其他顾客的注意5.不要假设它是轻微事故,要认真处理并进行追踪(跟进)!★建议的声明和问题(供餐厅人员参考)●对您的遭遇,我深表歉意。

您现在感觉如何?●您需要看医生或到医院吗?●我们对产品品质十分关注,我将立刻对此事进行调查●请您讲讲事情的经过?●非常感谢您将此问题告诉我们,好让我们能够尽早作出反应顾客受伤★定义任何在餐厅中受到身体伤害的顾客★在餐厅中处理程序1.立刻关注受到身体伤害的顾客,使人群远离伤者2.除非有潜在的危险,否则不要移动受伤的顾客,因为移动身体会加重伤情3.保持冷静,给于餐厅人员正确的行动指导4.征询及建议顾客就医。

从餐厅管理组中挑选一名人员陪伴顾客,以便提供必要的帮助,请和该顾客的亲属或朋友联系5.如果顾客拒绝接受治疗,那么应与其家属或朋友联系,让他们送他回家6.尽可能多地收集有关事实(原因,时间,经过,地点,如何发生的?),记录受伤顾客的姓名,电话号码和地址7.找出事件的原因(例如:拖干潮湿的地板,进行拍照)。

如果可能,应立即采取措施,以防止日后再次发生同样事件8.将发生的事件及收集到的事实汇报给区域经理,在值班报告上进行记录★禁忌1.不要承认错误2.不要惊动未察觉的顾客3.不要让该事件影响餐厅的营运4.不要让餐厅中的人员讨论有关事件★建议的声明和问题(供餐厅人员参考)●你感觉如何?是否需要去医院治疗?●需要通知你的家人或朋友吗?●可否留下您的姓名,地址和联系电话?雇员受伤★定义KFC雇员在餐厅中,身体受到损伤(例如:烫伤,割伤,滑到或跌倒)★在餐厅中处理程序1.立即照顾伤员2.使人群远离伤者,为伤者留出更多空间3.如果伤者伤势严重,无法移动,需呼叫救护车4.劝说伤者前往医院治疗,并一定要找管理组成员陪同5.立即查清受伤原因,杜绝再次发生(例如:地板湿滑)6.通知你的区域经理7.通知受伤员工/经理的家属8.如伤者拒绝就医,应要求伤者作出书面声明★禁忌1.不要惊慌2.不要移动昏迷的受伤人员3.不要进行急救,除非你有充分的把握4.不要让受伤雇员立即投入工作5.不要让员工/经理议论此事★建议的声明和问题(供餐厅人员使用)预见问题建议回复在KFC餐厅工作是否安全?在KFC餐厅工作是很安全的,我们设有各项安全防范措施。

雇员在加入KFC时,就会通过职前简介了解有关安全事宜谣言★定义在社会上散步对KFC不利或带来负面影响的传闻或消息谣言不仅会对本地的餐厅产生影响,而且还会波及整个地区和整个体系,因此要立刻采取行动。

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