巴西莓对急性酒精中毒小鼠的解酒及保肝作用研究
【2018-2019】橙子对醉酒小鼠的解酒作用-实用word (2页)
本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议请及时联系，本司将予以删除== 本文为word格式，下载后可编辑修改，推荐下载使用！==橙子对醉酒小鼠的解酒作用【摘要】目的观察橙子对醉酒小鼠的解酒作用。
方法将20只小鼠随机分为2组：生理盐水组(NS组)、橙汁组，每组10只。
用38%乙醇溶液建立小鼠醉酒模型，醉酒后5 min分别以生理盐水和橙汁灌胃，观察生理盐水和橙子对小鼠的解酒作用。
结果用橙汁灌胃的小鼠醒酒时间比用生理盐水灌胃的小鼠醒酒时间短(P<0.05)。
结论橙子对醉酒小鼠有解酒作用。
【关键词】橙子;乙醇;醉酒模型;解酒;小鼠Abstract: Objective To investigate the anti-alcohol effect of orange in mice. Methods The mice were divided into two groups: NS group and orange group (n=10 each). Animal model of drunkenness was established with 38% alcohol solution. 5 min after drunkenness, NS or orange juice was administered by gastric clysis to observe the effect of NS and oranges on the drunken mice. Results The time for soberness was longer with orange juice than with NS by intragastric administration for drunken mice (P<0.05). Conclusion Orange can antagonize the effect of alcohol in mice.Key words: orange; alcohol; drunkenness model; anti-alcohol; mice1 材料和方法1.3 实验器材小鼠灌胃器、秒表、1 ml注射器。
护肝酒精实验报告
一、实验目的本实验旨在探究大蒜多糖与葛根对急性酒精中毒小鼠的解酒作用及其保护机制，以期为预防和治疗酒精性肝损伤提供理论依据。
二、实验材料1. 实验动物：清洁级雄性昆明小鼠，体重18-22g。
2. 实验试剂：大蒜多糖、葛根提取物、酒精、谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）试剂盒等。
3. 实验仪器：小鼠酒精灌胃器、离心机、酶标仪等。
三、实验方法1. 建立急性酒精中毒小鼠模型：将小鼠随机分为对照组、模型组、大蒜多糖组、葛根组和混合给药组，每组10只。
模型组小鼠以酒精灌胃法建立急性酒精中毒模型，其他组给予等体积的生理盐水。
灌胃剂量为20%酒精溶液，体积为10ml/kg。
2. 观察小鼠醒酒效果：记录各组小鼠的醉酒率、醉酒时间、血清AST和ALT活性。
3. 观察小鼠肝组织病变：取小鼠肝脏，制作肝组织切片，进行苏木精-伊红（HE）染色，观察肝组织病变情况。
4. 数据分析：采用SPSS 21.0软件进行统计分析，数据以均数±标准差（±s）表示，组间比较采用单因素方差分析（ANOVA）。
四、实验结果1. 醉酒率：与模型组相比，大蒜多糖组、葛根组和混合给药组小鼠的醉酒率明显降低（P<0.05）。
2. 醉酒时间：与模型组相比，大蒜多糖组、葛根组和混合给药组小鼠的醉酒时间明显延长（P<0.05）。
3. 血清AST和ALT活性：与模型组相比，大蒜多糖组、葛根组和混合给药组小鼠的血清AST和ALT活性明显降低（P<0.05）。
4. 肝组织病变：与模型组相比，大蒜多糖组和葛根组小鼠的肝组织病变明显减轻（P<0.05）。
五、实验结论1. 大蒜多糖和葛根对急性酒精中毒小鼠具有显著的解酒作用，可降低醉酒率、延长醉酒时间。
2. 大蒜多糖和葛根可降低血清AST和ALT活性，减轻肝组织病变，具有一定的护肝作用。
六、实验讨论1. 酒精性肝损伤是酒精摄入过量或长期酗酒导致的中毒性肝病，严重威胁人类健康。
巴西莓的超级营养价值
巴西莓的超级营养价值巴西莓是一种来自南美洲热带雨林的小型水果，也被称为巴西莓浆果或巴西果。
它给我们的生活带来了许多好处，不仅味道鲜美，而且充满了营养。
本文将介绍巴西莓的超级营养价值。
丰富的抗氧化物巴西莓富含抗氧化物，尤其是多酚类化合物。
这些抗氧化物能够抵御自由基的伤害，减缓细胞衰老的速度。
它们还有助于降低慢性疾病的风险，如心脏病和癌症。
每天食用一些巴西莓可以帮助保持健康的身体。
强大的抗炎功效炎症是许多疾病的根源，包括关节炎、肠道疾病和心血管疾病。
巴西莓富含一种叫做花青素的物质，具有抗炎作用。
它可以帮助减轻炎症，并提供缓解疼痛的功效。
提高免疫系统功能巴西莓含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以增强免疫系统功能。
它有助于增加抗体的产生，增强白细胞的活性，帮助我们对抗疾病和感染。
每天吃些巴西莓能够帮助我们保持健康的免疫系统。
促进心脑血管健康研究表明，巴西莓的抗氧化和抗炎作用对心脑血管健康非常有益。
它们可以帮助降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，提高心血管功能。
巴西莓还含有一种叫做OMEGAS-6的脂肪酸，对降低血压和改善血液循环也有一定的益处。
增强视力巴西莓富含维生素A、C和E等营养物质，对眼睛健康大有裨益。
这些营养物质有助于保护眼睛免受自由基的伤害，减少视力衰退的风险，同时还可以改善夜间视力。
提供能量和控制体重巴西莓是一种低糖水果，同时富含膳食纤维和蛋白质。
这使得它成为一种理想的能量来源，同时有助于控制体重。
膳食纤维可以延缓胃肠道的排空时间，帮助我们更长时间地感到饱腹，从而减少食欲。
巴西莓是一种充满营养价值的水果，具有抗氧化、抗炎、免疫增强等多种功效。
每天食用适量的巴西莓可以改善我们的整体健康状况。
不论是作为早餐的一部分，还是健康零食的替代品，巴西莓都是一个美味又营养的选择。
让我们从现在开始享受巴西莓带来的好处吧！。
巴西莓对身体健康的保护作用及机制研究
巴西莓对身体健康的保护作用及机制研究巴西莓，又称阿萨伊，是一种生长在南美洲亚马逊河流域的野生水果。
近年来，巴西莓以其丰富的营养价值和保健功效而备受关注。
据研究表明，巴西莓富含丰富的多酚类化合物、维生素C和抗氧化剂等成分，具有多种保护身体健康的作用。
1. 抗氧化作用巴西莓是天然的抗氧化剂，含有大量的多酚类化合物，如花青素等，能够抵抗自由基的侵害。
自由基是人体内的有害物质，它可以损害人体细胞，进而导致人体老化和多种慢性疾病的发生。
巴西莓可以中和自由基，起到预防和改善这些疾病的作用。
2. 改善心血管疾病巴西莓含有丰富的类黄酮和多酚等抗氧化成分，可以降低血液中的胆固醇，改善心血管疾病。
此外，巴西莓还含有omega-3和omega-6脂肪酸，可以改善血液循环和降低血压。
3. 增强免疫力巴西莓富含维生素C、类胡萝卜素和类黄酮等成分，是增强免疫力的良好食物。
这些成分可以促进免疫细胞的活动，增强人体的免疫应对能力。
同时，巴西莓还含有维生素E、硒等成分，也可以帮助身体排除有害物质，增强免疫力。
4. 抗炎作用巴西莓中的花青素类物质具有很强的抗炎作用。
炎症是很多人体疾病的起因，如关节炎、肝炎等。
巴西莓可以帮助消除炎症，对于这些疾病的预防和治疗有很好的效果。
5. 促进消化巴西莓含有大量的纤维素和果胶等成分，可以增加肠道蠕动，促进消化。
同时，巴西莓所含的益生菌能够帮助维护肠道菌群平衡，防止细菌感染和消化不良等情况的出现。
巴西莓对于身体健康的保护作用很多。
这里只列举了其中一些。
由于巴西莓的成分很多，因此，这种水果被大量用于各类营养补充品和保健品中。
与化学合成的营养品相比，巴西莓自然、无毒、高效，值得人们使用。
不过，巴西莓虽好，但也应适量食用。
由于其含有的糖分较高，不宜食用过多，否则容易引起肥胖等问题。
对于巴西莓的保健功效，也一直是众多科研人员关注的方向。
据研究表明，巴西莓富含的多酚类化合物在保护身体健康方面有着重要作用。
这些多酚类化合物可以通过一系列机制发挥作用：1. 抗氧化机制多酚类化合物能够直接抵消自由基，从而保护细胞免受有害的氧化物质的损害。
解酒保肝剂对小鼠酒精中毒的影响_李璐奕
本实验参照典籍及中医处方理论 , 用枳椇子、葛根、五 味子三味中药制成解酒保肝剂、并观察其对小鼠醉酒实验、 血清乙醇浓度和肝、胃组织丙二醛 (MDA) 含量的影响。
·228·
中国现代药物应用2015年1月第9卷第2期 Chin J Mod Drug Appl, Jan 2015, Vol. 9, No. 2
干预措施对 ICU 医院感染发病率的影响
·卫生论坛·
刘小平 陈红平 延莹婷 魏红记
【摘要】 目的 评价实施预防与控制干预措施对 ICU 医院感染发病率的影响。方法 采用前瞻 性监测的方法 , 对本院 2013 年 7 月 1 日 ~2014 年 6 月 30 日收住 ICU 的 395 例患者进行目标性监测。 2014 年 1 月开始实施预防与控制干预措施 , 将 2013 年 7 月 1 日 ~12 月 31 日 184 例 ICU 患者目标性监 测结果作为干预前 , 2014 年 1 月 1 日 ~2014 年 6 月 30 日 211 例 ICU 患者目标性监测结果作为干预后。 比较干预前、后 ICU 医院感染发病率的变化。结果 干预前、后 ：ICU 例次医院感染发病率由 12.50% 下降至 6.16%, 两者比较 , 差异具有统计学意义 (χ2=4.77, P<0.05), 调整例次感染发病率由 3.75% 下降至 1.91%, 次日感染发病率由 19.67‰下降至 12.54‰ , 呼吸机相关肺炎 (VAP) 感染发病率由 12.18‰下降至 8.25‰ , 血管导管相关血流感染 (CRBSI) 发病率由 5.81‰下降至 0‰ , 泌尿道插管相关泌尿道感染 (CAUTI) 发病率由 3.48‰下降至 3.12‰。结论 持续开展 ICU 医院感染目标性监测 , 有针对性的制定 ICU 医院 感染预防与控制干预措施并实施 , 能有效的降低 ICU 医院感染发病率。
研究酸奶与蜂蜜对小鼠急性酒精中毒预防与解酒作用
2016. 18 小作家选刊237研究酸奶与蜂蜜对小鼠急性酒精中毒预防与解酒作用351100 莆田学院临床医学院临床医学系 福建 莆田 翁康强 肖 翔 谢豪杰 曾嘉俊摘 要：通过实验验证酸奶与蜂蜜在急性酒精中毒前的预防作用和急性酒精中毒后的解酒作用不同。
方法：本实验以16只小鼠作为实验对象，将16只小鼠随机分成8组，每组2只，并进行编号和称重。
A、B、C、D为预防组，A＇、B＇、C＇、D＇为解酒组。
A组（中毒前生理盐水组），B组（中毒前酸奶组），C（中毒前蜂蜜组），D（中毒前蜜和酸奶联合组）,A’（中毒后生理盐水组）,B’(中毒后酸奶组),C’(中毒后蜂蜜组),D’(中毒后酸奶和蜂蜜联合组)。
用红星二锅头灌胃小白鼠使小鼠醉倒即翻正反射消失，制作急性酒精中毒模型。
其中A， A＇为对照组，其他为实验组。
结果：预防实验组小鼠内，酸奶组两只小鼠醉酒时间变长，且醒酒时间变短。
蜂蜜组有一只小鼠没醉，另一只虽然延长了醉酒时间，但最后死亡。
蜂蜜与酸奶组两只小鼠虽然延长了醉酒时间，但是最后均死亡。
解酒实验组小鼠内，酸奶组小鼠的醒酒时间较对照组短。
蜂蜜组与蜂蜜酸奶混合组的小鼠都死亡。
结论：预防组内，酸奶对于急性酒精中毒的小鼠有预防作用，能提高醉酒时间和和减少醒酒时间。
蜂蜜对于急性酒精中毒的小鼠可能有预防作用，与酒精中毒小鼠混合可能有致死作用，需要进一步验证。
蜂蜜与酸奶混合饮用对于急性酒精中毒的小鼠可能有致死作用，不宜混合饮用。
解酒组内，酸奶对于急性酒精中毒的小鼠也有解酒中毒。
蜂蜜与酸奶混合饮用对急性酒精中毒的小鼠可能致死。
关键词：酸奶；蜂蜜；急性酒精中毒；解酒作用；预防作用乙醇是常见的成瘾物质，滥用和中毒给社会、家庭带来了极大的危害，对机体也造成严重损害，并且现今社会相应的疾病也屡见不鲜，乙醇在体内的代谢，主要是在胃肠被吸收后，通过门脉系统进入肝脏，肝细胞的细胞质内含有乳酸脱氢酶，可将乙醇代谢为乙醛，然后通过乙醛脱氢酶代谢为乙酸，氧化的乙酸从肝血流被释放出，氧化为乙酰辅酶，进入三羧酸循环，最后氧化为二氧化碳和水。
Lifeceramics 对长期饮酒大鼠肝脏的保护作用
Lifeceramics 对长期饮酒大鼠肝脏的保护作用刘霞;郭书翰;马雪;董玫;铃木信夫【摘要】Objective To investigate protective effects of Lifeceramics(LC)on the liver of rats with chronic alcoholism.Methods Male SD rats were randomly divided into four groups:blank control group,alcohol(liquor)alone-administered group,LC alone-administered group, liquor+LC-administered group,12 rats in a group.The rats of different groups were orally administered by gavage with test substance according to 10 mL/kg body mass;30 min later,oral administration of wine once a day for four weeks.At the end of the administration experiments, the activities of alanine aminotransferase(ALT)and aspartate aminotransferase(AST)in serum were detected.The content of malondialdehyde (MDA)and glutathione (GSH)in livers were examined.The activities of alchol dehydrogenase (superoxied dismutase,ADH ),acetaldehyde dehydrogenase(ALDH),glutathione peroxidase(GSH-Px)and superoxied dismutase(SOD)in livers were estimated.Results LC significantly reduced serum ALT and AST activity of liquor drinking rats,improved liverADH,ALDH,GSH-Px activity and GSH content,reduced MDAcontent.Conclusion LC has protective effects on alcohol-induced liver injury.%目的：观察 Lifeceramics （LC）对长期饮酒导致的大鼠肝脏功能损伤的改善作用。
石榴多酚对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
石榴多酚对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用目的：观察石榴多酚（punicosides，Puns）对乙醇所致的急性小鼠肝损伤的保护作用，并初步探讨其作用机制。
方法：将60只小鼠随机分为正常对照组、模型组、Puns低、中、高3个剂量组和水飞蓟宾组。
预先给予Puns组和水飞蓟宾组灌胃给药4周后建立乙醇所致的急性肝损伤动物模型，观察Puns对肝、胸腺和脾脏指数的影响，检测小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）、门冬氨酸氨基转移酶（AST）和甘油三酯（TG）的含量，及肝匀浆中的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽S转移酶（GSH-ST）的含量变化。
HE染色观察肝脏组织学改变，免疫组化法检测肝组织中单核细胞趋化蛋白-1（MCP-1）和核转录因子-κB（NF-κB）的表达情况。
结果：Puns中剂量和高剂量组能显著降低小鼠肝指数，改善肝脏脂肪变性情况，降低小鼠血清中的ALT，AST，TG水平，降低肝匀浆中的MDA含量，增加SOD，GSH-Px和GSH-ST 3种酶的活性，改善肝组织学变化，抑制肝组织中MCP-1和NF-κB的表达。
结论：Puns对小鼠急性酒精性肝损伤具有保护作用。
标签：石榴多酚；酒精性肝损伤；氧化应激；MCP-1；NF-κB急性酒精性肝损伤是指一次性大量饮酒或短期内饮酒过量，血中乙醇量超过肝脏的解毒能力而引起肝细胞受损、肝脂肪变性等一系列改变。
近年来酒的人均消费量在逐年快速增加，酒精性肝病已成为我国最常见的一类肝脏疾病，包括酒精性脂肪肝、酒精性脂肪肝炎、酒精性肝纤维化或肝硬化及肝细胞癌[1]。
由于其严重危害人民健康而成为社会关注的主要公共健康问题之一。
但目前，临床上有效治疗酒精性肝损伤的的药物非常有限，因此，开发具有预防和治疗急性酒精性肝损伤的高效、低毒的药物具有非常重要的意义。
石榴果中富含2种类型的多酚化合物，一种是花青素，另一种是水解单宁。
它们都具有较强的抗氧化活性。
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巴西莓对急性酒精中毒小鼠的解酒及保肝作用研究王林元;陈绍红;屈胜胜;李伟;黄银峰;张建军【摘要】目的：研究巴西莓解酒防醉及对急性酒精性肝损伤的影响。
方法：急性酒精中毒实验：小鼠按0．15 mL/10 g灌胃50％乙醇，建立急性酒精中毒动物模型，观察小鼠活动状况，醉酒潜伏期，醒酒时间。
急性酒精性肝损伤实验：小鼠按0．12 mL/10 g灌胃50％乙醇，建立小鼠急性酒精性肝损伤模型，观察巴西莓对小鼠肝细胞膜通透性，肝脏脂质过氧化反应等的影响。
结果：巴西莓可以延长醉酒潜伏期（P＜0．05），缩短醉酒动物睡眠时间，且可降低血清ALT、AST（P＜0．01），升高肝脏GSH（P＜0．05）、SOD水平，降低肝脏MDA、TG含量（P＜0．05），结论：巴西莓具有解酒防醉作用，且对酒精性肝损伤具有一定的保护作用。
%Objective:To study the effects of Acai ( Euterpe Oleraceae Mart.) on acute alcohol toxication and protective effect on acute alcohol liver injury in mice.Methods:Acute alcohol toxication animal model was established by alcohol gavaged (50%at 15 mL/kg) . The acute liver injury animal model was established by alcohol gavaged (50%at 12 mL/kg).The serum levels of ALT,AST and the con-tent of MDA,TG,the activity of GSH,SOD in liver of the mice were measured.Results:Acai can shorten the recovery time of rightening reflex compared with the model groups(P<0.05).The groups of Acai significantly reduced the levels of serum ALT,AST(P<0.01) which were induced by ethanol,and the content of MDA,TG (P<0.05),the activity of GSH in liver were significantly different com-pared with those of the model groups ( P<0.05) .Conclusion:Acai has effect of relieving alcohol toxicity and a protective effect on acute alcoholliver injury in mice and its mechanism may relate to the capacity of anti-oxidant.【期刊名称】《世界中医药》【年(卷),期】2014(000)010【总页数】4页(P1334-1337)【关键词】巴西莓;酒精中毒;肝损伤;抗氧化【作者】王林元;陈绍红;屈胜胜;李伟;黄银峰;张建军【作者单位】北京中医药大学，北京，100029;北京中医药大学，北京，100029;北京中医药大学，北京，100029;北京中医药大学，北京，100029;北京中医药大学，北京，100029;北京中医药大学，北京，100029【正文语种】中文【中图分类】R285.5;R575巴西莓（英文名：Acai，阿萨伊）来源于棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe Oleraceae Mart.）的新鲜果实。
巴西莓原产于南美，秘鲁传统医学用该植物治疗糖尿病、发烧、脱发、出血、肝炎、黄疸、肾脏疾病、肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛等［1］。
研究表明巴西莓主要具有降低氧化应激、抗炎、调节免疫力、降低血脂、降低血糖等作用。
目前巴西莓在世界范围内引起广泛关注，具有巨大的开发前景。
巴西莓已于2013年作为新资源食品引入我国［2］。
鉴于国外有用巴西莓的相关产品减轻饮酒后的不适症状，本研究拟探讨巴西莓的防醉及保肝作用，为将其开发为解酒保肝产品提供实验依据。
1.1 实验材料巴西莓冻干粉，由蒙维（上海）贸易有限公司提供，用蒸馏水调成糊状置于胶体磨研磨，稀释成0.16 g/mL、0.08 g/mL、0.04 g/mL的溶液；盐酸纳洛酮注射液，北京凯因科技有限公司（批号：20120107）；联苯双酯滴丸，北京协和药厂（批号：11090203），用蒸馏水配成浓度为20 mg/mL的溶液。
1.2 试剂及仪器 95%乙醇，分析纯，北京化工厂，批号：20110918，用时用蒸馏水稀释到50%；GOT测定试剂盒，购自南京建成生物研究所（批号：20121121）；GPT测定试剂盒，购自南京建成生物研究所（批号：2121119）；GSH测定试剂盒，南京建成生物研究所（批号：20120629）；SOD测定试剂盒，购自南京建成生物研究所（批号：20121119）；TG测定试剂盒，购自北京北化康泰临床试剂有限公司（批号：20121105）；JMS胶体磨，廊坊市冠通机械有限公司；752-C紫外-可见分光光度计：上海第三分析仪器厂；WD-2102A型自动酶标仪：北京六一仪器厂；CM1850冰冻切片机，上海徕卡仪器有限公司；Nikon Eclipse Ti-SR倒置荧光显微镜，日本尼康。
1.3 动物健康雄性昆明种小鼠，体重（20±2）g，由斯贝福（北京）实验动物中心提供，合格证号：SCXK（京）2011-0004。
1.4 方法1.4.1 巴西莓对急性酒精中毒小鼠翻正反射的影响雄性小鼠随机均分成模型组，盐酸纳洛酮组，巴西莓冻干粉0.4 g/kg，0.8 g/kg，1.6 g/kg 3个剂量组，每组16只。
实验前12 h禁食不禁水，模型组按0.1mL/10 g灌胃给予生理盐水，巴西莓冻干粉组按0.1 m L/10 g灌胃给予不同浓度巴西莓冻干粉（0.4 g/kg，0.8 g/kg，1.6 g/kg），30 min后，模型组与巴西莓冻干粉组小鼠按0.15 mL/10 g分别灌胃给予50%乙醇，30 min后阳性药组腹腔注射盐酸纳洛酮2 mg/kg。
观察小鼠活动状况，以翻正反射消失时间为醉酒潜伏期，翻正反射恢复时间为醒酒时间。
1.4.2 巴西莓对急性酒精性肝损伤的保护作用所用动物随机分成正常对照组、模型组，联苯双酯组，巴西莓冻干粉0.4 g/kg，0.8 g/kg，1.6 g/kg组，每组10只。
正常对照组和乙醇模型对照组均0.1 mL/10 g给予蒸馏水，阳性对照组给予联苯双酯200 mg/kg，巴西莓冻干粉组按0.1 mL/10 g灌胃给予不同浓度巴西莓冻干粉（0.4 g/kg，0.8 g/kg，1.6 g/kg），连续30 d。
末次经口灌胃给予受试物0.5 h后，阳性药、巴西莓各剂量组和乙醇模型对照组经口1次给予50%乙醇0.12mL/10 g［3］，正常对照组给予蒸馏水。
禁食16 h后，摘眼球取血，3 500r/min离心10 min分离血清，按试剂盒方法检测ALT、AST。
取肝脏左叶，OCT 包埋，并运用冰冻组织切片油红O染色技术对肝细胞进行染色，观察肝细胞脂肪滴的变化，利用Image Pro Plus 6.0软件测定阳性细胞累积光密度（IOD值），分析肝脏的脂肪病变程度［4］。
取部分肝组织匀浆按试剂盒方法测定GSH、SOD、MDA、TG含量［5］。
1.5 统计处理采用SPSS 17.0统计软件对数据进行处理，结果以（±s）表示，数据采用采用单因素方差分析（One-WayANOVA）进行统计学分析和Dunnet t检验，以P＜0.05作为差异具有统计学意义。
2.1 巴西莓对急性酒精中毒小鼠翻正反射的影响与模型组相比，巴西莓0.4 g/kg、0.8 g/kg、1.6 g/kg醉酒潜伏期延长，巴西莓0.8 g/kg具有统计学意义（P＜0.05），与模型组相比，巴西莓0.8 g/kg、1.6g/kg的醒酒时间有所缩短（见表1）。
2.2 巴西莓对急性酒精性肝损伤小鼠血清ALT、AST的影响实验期间小鼠活动正常，精神状态、进食以及排便情况未见异常。
模型组的ALT、AST均明显高于空白组（P＜0.01）。
与模型组相比，巴西莓3个剂量组ALT值均显著降低，其中0.4 g/kg（P＜0.01）、0.8 g/kg（P＜0.05）、1.6 g/kg（P＜0.01）；巴西莓0.4 g/kg、0.8 g/kg、1.6 g/kg AST值均显著降低（P＜0.01），见表2。
2.3 巴西莓对急性酒精性肝损伤小鼠肝脏匀浆GSH、SOD、MDA、TG的影响模型组的GSH明显低于空白组（P＜0.05），具有统计学意义；与模型组相比巴西莓0.8 g/kg、1.6 g/kg GSH明显升高，均具有统计学意义（P＜0.05）。
模型组的SOD低于空白组；与模型组相比巴西莓0.4 g/kg、0.8 g/kg、1.6 g/kg SOD具有一定的升高趋势，但不明显。
模型组的MDA及TG均明显高于空白组（P＜0.01）；与模型组相比，巴西莓0.4 g/kg、0.8 g/kg、1.6 g/kg MDA及TG明显降低（P＜0.05）见表3。
2.4 巴西莓对急性酒精性肝损伤小鼠肝组织病理改变的影响油红O染色结果显示，模型组大量棕色脂滴浸润到肝细胞中，肝细胞脂肪变性，模型组阳性染色细胞的IOD值明显高于空白组，具有统计学意义（P＜0.01）（见表4）。
巴西莓各剂量具有一定的改善作用，巴西莓0.4 g/kg、0.8 g/kg、1.6 g/kg与模型组相比具有统计学意义（P＜0.05，P＜0.01，P＜0.01）（见图1）。
回归自然的热潮使得各国竞相挖掘本民族的天然植物用于医疗保健。
数百年来南美土著使用植物治疗疾病成为一种传统，而这些传统草药也越来越多的进入国际市场，是传统药物学将科研转化成生产力的成功范例［6］。
近年来我国相继引入了一些南美药食两用品种如巴西莓（阿萨伊果）、玛咖等。
它们做为新资源食品合法进入我国，经过了严格的检验和审批，其安全性有充分的保证，如在我国成功引种，对繁荣我国经济具有重要意义。
随着人民生活水平的提高，酒精的消费逐年增加，酒精中毒造成的神经及消化系统损害也与日俱增［7］，如何能利用世界各种植物资源开发解酒保肝的药物及保健品受到医药及食品行业的广泛关注。