滇红红茶宣传册
古树滇红介绍
古树滇红介绍
1、古树红茶是一种野生茶，是在以云南古树乔木茶树之上采摘鲜叶制作的一种红茶，因为这种红茶中富含多酚类物质和黄酮类物质，这种物质可以有效清除自由基，而且它含有的多酚类物质和黄酮苷类等营养成分可以有效预防人体内自由基的活性减弱，从而也就起到了预防衰老的重要作用。
2、古树晒红茶的制成品茶中有一种茶叶中含有的活性物质是咖啡碱和芳香物质，它们能刺激肾脏，能加快人体内尿液的快速排出，可以减少它们与水分的吸收，对预防人类高发的尿毒症有很大好处。
另外，晒红茶还可以有效消除人类身体内的多种病毒，能预防人体内感冒出现，也能减少多种常见病毒对人类身体的伤害。
古树滇红茶的制作方法很简单，只需要准备好晒红茶和新鲜鲜叶，然后用清水把茶叶洗干净，然后把茶叶放在太阳底下晒干就可以了。
3、古树红茶的制作方法也很简单，在晒干以后就直接放在太阳底下烘干就可以，如果是烘干以后的茶叶，需要用干净的纱布把它包好，放在阳光下把茶叶包放在通风处，然后把茶叶摊晾在阳光下，让茶叶在阳光下暴晒，这样做就是晒制茶叶的最佳方法。
如果是晒干以后的茶叶，它就能直接用开水泡制，这样的方法制出的滇红茶味道会更好。
六古茶谈：云南滇红—晒红与烤红的工艺差别！
六古茶谈：云南滇红—晒红与烤红的工艺差别！
云南不止有普洱茶，滇红茶也是云南茶中的瑰宝！
云南滇红，以云南大叶种茶箐为原料制作而成。
相较于金骏眉、正山小种这一类小叶种红茶，滇红茶滋味醇厚、经久耐泡。
小叶种红茶胜在香，而大叶种滇红胜在香、味兼具。
滇红茶的制作流程：鲜叶采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥！
而晒红与烤红的区别，便在于最后一步干燥工序的不同。
晒红、烤红的干燥工艺区分:
晒红：茶箐发酵完成后，置于露天阳光晒干。
烤红：茶箐发酵完成后，用传统提香机干燥烘干。
口感上，晒红的香气清新淡雅，烤红的香气馥郁高扬。
初制而成的烤红，新茶会有一些燥感。
而晒红口感更柔和，嘴巴里清爽甜香。
制作工艺上，晒红对天气要求较高。
制作晒红必须是大晴天，否则茶叶容易被捂到，导致茶叶香气不纯净、有闷堵感。
对于茶客而言，烤红与晒红都值得尝试。
如果体质偏热易上火，建议选晒红。
当然，烤红陈放一段时间（3个月以上），也会大大降低火气燥感。
云南有丰富的野生茶树资源，用晒红工艺制作而成的野生晒红。
香气清新花果香，口感清甜甘洌。
野生茶内质丰富，经久耐泡，便是晒红里的上乘茶品。
云南滇红的功效与作用
云南滇红的功效与作用云南滇红是中国云南特产的一种红茶，也被称为"滇红"。
滇红茶成品呈红褐色，色泽鲜艳，滋味醇和，香气浓郁。
滇红茶被广泛赞誉为"红茶之王"，在国内外市场上享有很高的声誉。
滇红茶除了具有丰富的饮用价值外，还具备一系列的功效与作用。
本文将从多个角度为您介绍滇红茶的功效与作用。
首先，滇红茶具有提神醒脑的作用。
滇红茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，可刺激中枢神经系统，促使人体的思维活动和神经反应加快，增强人体的工作效率和学习能力。
适量饮用滇红茶能帮助提神醒脑，增加注意力和记忆力，并缓解疲劳，提高工作效率。
其次，滇红茶对预防心血管疾病具有一定的功效。
科学研究发现，滇红茶中的茶多酚可以抑制血液中的胆固醇氧化，防止动脉粥样硬化的形成，减少心血管疾病的发生。
此外，滇红茶中的单宁酸也具有降脂降压的作用，能够调节血脂和血压，降低冠心病、高血压等心血管疾病的发病风险。
第三，滇红茶对减肥和美容也有一定的效果。
滇红茶中含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老过程。
此外，滇红茶还具有促进脂肪代谢的作用，能够加速脂肪的燃烧，帮助减肥。
定期饮用滇红茶可以改善肌肤的水分代谢，增加皮肤的弹性和光泽，达到美容的效果。
第四，滇红茶对抗癌有一定的作用。
滇红茶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止细胞的氧化损伤，减少癌症的发生。
另外，滇红茶中的茶多酚还具有一定的抗肿瘤活性，在一定程度上能够抑制癌细胞的生长和扩散，对预防和辅助治疗癌症有一定的帮助。
第五，滇红茶还具有调节消化系统的功能。
滇红茶中的茶碱和茶多酚能够刺激胃液的分泌，促进食物的消化和吸收。
此外，滇红茶还具有抗菌作用，可以抑制肠道内有害菌的生长，改善肠道环境，预防消化道疾病的发生。
最后，滇红茶还具有美容养颜的作用。
滇红茶中含有丰富的茶多酚，能够清除体内自由基，减少皮肤的氧化损伤，保护皮肤的弹性和光泽。
中国茶王-万岁红滇红红茶
中国茶王-万岁红滇红红茶中国茶王-万岁红滇红红茶，品质卓越，以滇红主产区澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县的茶区为原料制成。
万岁红滇红红茶，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而名扬天下。
中国茶王-万岁红滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；万岁红滇红红茶的碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
滇红红茶的工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。
前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
中国茶王-万岁红滇红工夫茶和滇红碎茶的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。
冲泡后的中国茶王-万岁红滇红红茶的茶汤红艳明亮，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶——中国茶王万岁红滇红红茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
中国茶王-万岁红滇红红茶，为滇红红茶中上等珍品红茶。
中国茶王-万岁红滇红红茶，其优质的红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
中国茶王-万岁红滇红红茶的主要功效：1、利尿功效：2、消炎杀菌功效：3、解毒功效：4、提神消疲功效：5、生津清热功效：此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说，综上，中国茶王-万岁红滇红红茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。
传统滇红的制作工艺
传统滇红的制作工艺传统滇红是中国云南特产的红茶，被誉为“红茶领军人物”，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。
它以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世，备受茶友的喜爱。
滇红的制作工艺可以分为采摘、揉捻、发酵、烘焙等几个环节。
下面将详细地介绍传统滇红的制作工艺。
首先是采摘，滇红的采摘一般在春季进行。
传统的滇红是采用嫩芽和嫩叶制成，所以采摘时要选择茶树上的嫩芽和嫩叶。
采摘下来的嫩芽应该完整，颜色绿润，嫩叶则有光泽。
接下来是揉捻。
采摘下来的嫩芽和嫩叶经过揉捻可以破碎细胞壁，释放出茶汁，增加滇红的口感和香气。
揉捻分为两个阶段：一是杀青揉捻，将采摘下来的茶叶放入高温锅中进行杀青，杀青的目的是停止茶叶内部的发酵过程，锁住茶叶中的成分；二是揉捻，将杀青后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻，揉捻的目的是破坏茶叶细胞结构，使茶汁和茶叶充分接触，促进发酵。
然后是发酵。
揉捻后的茶叶需要进行发酵，一般是将茶叶平铺在凉爽湿润的环境中进行，这个过程称为发酵。
发酵时间一般为2-3个小时，期间需要不断翻动茶叶，以保证发酵的均匀性。
发酵的过程中，茶叶中的化学成分会发生复杂的变化，茶叶逐渐变红，香气也逐渐醇厚。
最后是烘焙。
发酵结束后，茶叶需要进行烘焙，以停止茶叶内部的发酵过程。
烘焙的目的是除去茶叶中多余的水分，使茶叶保持干燥状态，以便储存与品饮。
烘焙的时间和温度需要控制得当，过度烘焙会破坏茶叶的香气和口感，烘焙不足则容易导致茶叶发霉。
传统滇红的制作工艺是一个细致严谨的过程，需要经验丰富的茶艺师傅和精心调控各个环节。
只有这样，才能制作出优质的滇红茶。
同时，在现代的滇红制作过程中，也加入了一系列的科学技术，如自动化揉捻机和控温控湿设备等，以提高生产效率和稳定产品质量。
综上所述，传统滇红的制作工艺经过采摘、揉捻、发酵和烘焙等环节，每一个环节都需要精确的控制和经验的积累。
传统滇红茶凭借其独特的香气和醇厚的口感赢得了广大茶友的喜爱，也为中国茶文化的传承和发展做出了贡献。
滇红红茶的功效与作用
滇红红茶的功效与作用滇红红茶，又称滇红茶，是中国云南地区的一种特色茶品。
它以其独特的口感和浓郁的香气而闻名于世。
滇红红茶的功效与作用多种多样，从提神醒脑到促进消化，都有着独特的效果。
本文将全面介绍滇红红茶的功效与作用，并为读者提供有关饮用滇红红茶的建议与注意事项。
一、提神醒脑饮用滇红红茶可以起到提神醒脑的作用。
它含有咖啡碱、茶碱和鞣酸等物质，这些物质能够刺激中枢神经系统，增强人体的兴奋性。
因此，在工作、学习或需要保持清醒状态的时候，喝一杯滇红红茶可以帮助提高注意力和集中精力的能力。
二、抗衰老滇红红茶富含茶多酚、花青素等抗氧化成分，这些成分能够中和自由基、延缓细胞老化，从而具有抗衰老的作用。
长期饮用滇红红茶可以帮助延缓皮肤衰老、减少皱纹和色斑的产生，保持皮肤的健康和年轻。
三、降脂减肥滇红红茶中的多酚和咖啡碱等成分能够促进脂肪的代谢和消化，从而起到降脂减肥的作用。
研究发现，饮用滇红红茶可以增加脂肪氧化和热量消耗，帮助减少脂肪的积累，并且还可以抑制人体对高脂食物的吸收。
因此，适量饮用滇红红茶可以帮助控制体重，降低患肥胖症和心血管疾病的风险。
四、促进消化滇红红茶具有促进消化的作用。
它可以刺激胃液分泌、增加胃肠蠕动，帮助消化食物，减少胃胀和积食等消化不良问题的发生。
如果在饭后饮用一杯滇红红茶，不仅可以帮助消化，还能减轻饱胀的感觉，提高食欲。
五、保护心脏滇红红茶中的茶多酚和维生素C等成分有助于降低胆固醇水平，防止血栓的形成，保护心脏的健康。
研究表明，饮用滇红红茶可以降低冠心病、高血压和中风等心血管疾病的风险。
此外，茶叶中的儿茶素还可以增加血管的弹性，预防动脉硬化。
六、抗菌消炎滇红红茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用。
它可以抑制病原菌的生长和繁殖，减少感染的风险。
此外，滇红红茶中的茶多酚还具有消炎和止痛的效果，可以缓解口腔炎、咽炎和牙痛等症状。
除了以上所述的功效与作用，滇红红茶还有许多其他的好处，如增强免疫力、降低血糖、抗氧化、润肺止咳等。
滇红茶的功效与作用
滇红茶的功效与作用滇红茶是一种产自中国云南滇西地区的红茶。
它以其独特的品种和制作工艺闻名于世。
滇红茶有许多与健康和美容相关的功效和作用。
本文将详细介绍滇红茶的功效与作用，以便读者更好地了解这种传统茶叶的价值。
一、减肥功效滇红茶对于减肥非常有效。
首先，滇红茶含有儿茶素和儿茶酸等物质，它们能够促进脂肪分解和代谢。
这些物质可以加速脂肪的燃烧，减少脂肪的积累。
其次，滇红茶还具有抑制食欲的作用。
它含有一些天然的抑制食欲的成分，可以让人们在进餐前饮用，从而减少食物的摄入量。
最后，滇红茶还能够提高身体的代谢速率。
它含有一些促进新陈代谢的物质，能够加速身体内部的化学反应，从而消耗更多的能量。
这样一来，人体就能更快地消耗热量，促进体重的减轻。
二、抗衰老作用滇红茶富含抗氧化物质，如茶多酚、芽苷和维生素C等。
这些成分能够清除自由基，减缓细胞的氧化过程，降低衰老的速度。
此外，滇红茶还具有保护皮肤的作用。
茶多酚和维生素C能够促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加紧致有弹性。
另外，滇红茶中的芽苷成分能够滋润皮肤，保持皮肤的水分，防止皮肤干燥和老化。
三、改善消化系统滇红茶含有一些有效的消化酶，如多酚氧化酶。
这些酶能够加速食物的消化和吸收，减少消化不良的发生，提高营养物质的利用率。
此外，滇红茶还有助于改善肠道菌群的平衡。
它含有一些丰富的益生菌，可以增强肠道蠕动，促进食物的排泄和排毒。
这对于消化系统的健康非常重要。
四、抗菌作用滇红茶具有一定的抗菌作用。
它含有一些天然的抗菌物质，如茶多酚和儿茶酸等。
这些物质能够抵御细菌和病毒的入侵，减少感染的风险。
此外，滇红茶还可以抑制一些常见的致病菌，如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
五、降低血压滇红茶中含有一种叫做茶氨酸的物质，它能够扩张血管，降低血液的黏度，从而降低血压。
茶氨酸还能够促进血液中一些神经调节物质的释放，可使血压得到有效的调节。
六、促进心血管健康滇红茶富含一些抗氧化物质，能够预防心脑血管疾病的发生。
红茶--滇红介绍
红茶--滇红介绍云南红茶简称滇红，属红茶类。
由汉族茶农创制于民国年间。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
1茶叶历史1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶;通过努力，试制成功。
茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。
在试制红茶的期间，由于没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。
马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。
为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。
1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。
滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。
此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶，中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
2茶叶特点云南红茶的外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
3加工工艺制作滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。
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