营养风险评估表Word版
营养风险筛查评估检查表
营养风险筛查评估检查表1. 患者基本信息- 姓名：________________- 性别：________________- 年龄：________________- 身高：________________- 体重：________________- 住院号：________________- 就诊日期：________________2. 营养评估请对以下问题进行评估，并在相应选项前打钩或填写数字。
2.1 食欲程度- [] 食欲正常- [] 食欲好但挑食- [] 食欲减退- [] 不挑食但食量变少- [__] 其他：________________2.2 食物摄入情况- [] 摄入正常- [] 偏食，限制食物种类- [] 忌口或有过敏反应- [] 进食困难- [] 食物摄入不足- [__] 其他：________________2.3 体重变化- [] 体重稳定- [] 体重增加- [] 体重减少- [] 体重波动大- [] 不清楚体重变化情况- [__] 其他：________________2.4 营养状况- [] 营养状况良好- [] 营养不良- [] 有营养不良风险- [] 不清楚营养状况- [__] 其他：________________3. 营养问题识别请根据患者情况选择适用的问题。
3.1 营养不良风险因素- [] 饮食不均衡或不合理- [] 摄入不足- [] 消化吸收功能受损- [] 压疮或创伤- [] 代谢过程异常- [] 铁、维生素D等缺乏- [] 长期使用药物- [] 疾病或手术后恢复阶段- [] 其他：________________3.2 营养医疗问题- [] 蛋白质不足- [] 碳水化合物不足- [] 脂肪不足- [] 膳食纤维不足- [] 维生素缺乏- [] 矿物质缺乏- [] 液体摄入不足- [] 其他：________________4. 营养干预方案请根据患者情况选择适用的干预方案。
营养风险评估表
江苏省中医院住院患者营养风险筛查NRS-2002评估营养风险筛查（NRS 2002)营养风险筛查是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法：以上任一问题回答“是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”，则每周重复筛查1次。
第二步NRS（2002）总评分包括三个部分的总和，即疾病严重程度评分＋营养状态受损评分＋年龄评分。
1.NRS（2002）对于疾病严重程度的评分及其定义：（1）1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充剂来弥补；（2）2分：患者需要卧床，如腹部手术后，蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；（3）3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补，但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
2.NRS（2002）对于营养状况降低的评分及其定义：（1）0分：定义——正常营养状态（2）轻度（1分）：定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
（3）中度（2分）：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
（4）重度（3分）：定义——1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15%）或BMI＜或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
（注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准）3.年龄评分：年龄＞70岁为1分，年龄≤70岁为0分4.评分结果与营养风险的关系：（1）总评分≥3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复查营养评定。
以后复查的结果如果≥3分，即进入营养支持程序。
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江苏省中医院
住院患者营养风险筛查NRS-2002评估
营养风险筛查（NRS 2002)
营养风险筛查是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法：
（1）0分：定义——正常营养状态
（2）轻度（1分）：定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
（3）中度（2分）：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
（4）重度（3分）：定义——1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15%）或BMI＜18.5或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
（注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准）
3.年龄评分：
年龄＞70岁为1分，年龄≤70岁为0分
4.评分结果与营养风险的关系：
（1）总评分≥3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复查营养评定。
以后复查的结果如果≥3分，即进入营养支持程序。
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营养风险评估表
江苏省中医院住院患者营养风险筛査NRS-2002评估营养风险筛查(NRS2002) 营养风险筛査是欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)推荐使用的住院患者营养风险筛査方法。
营养风险筛査方法：第一步首次营养监测内容以上任一问题回答“是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”，则每周重复筛査1次。
第二步NRS (2002)总评分包括三个部分的总和，即疾病严重程度评分+营养状态受损评分+年龄评分。
1.NRS (2002)对于疾病严重程度的评分及其定义：(1)1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充剂来弥补；(2)2分：患者需要卧床，如腹部手术后，蛋白质需要量相应増加，但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；(3)3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补，但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
2.NRS (2002)对于营养状况降低的评分及其定义：(1)0分：定义一一正常营养状态(2)轻度(1分)：定义一3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%oa(3)中度(2分)：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%・50%。
(4)重度(3分)：定义一一1个月内体重丢失5% (3个月内体重下降15%)或BMIV或者前一周食物摄入为正常需要量的0%・25%°(注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准)3.年龄评分：年龄＞70岁为1分，年龄W70岁为0分4.评分结果与营养风险的关系:（1）总评分N3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白V35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复査营养评定。
以后复賁的结果如果$3分，即进入营养支持程序。
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江苏省中医院营养风险筛查（NRS 2002)营养风险筛查是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法：以上任一问题回答“是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”，则每周重复筛查1次。
第二步NRS（2002）总评分包括三个部分的总和，即疾病严重程度评分＋营养状态受损评分＋年龄评分。
1.NRS（2002）对于疾病严重程度的评分及其定义：（1）1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充剂来弥补；（2）2分：患者需要卧床，如腹部手术后，蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；（3）3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补，但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
2.NRS（2002）对于营养状况降低的评分及其定义：（1）0分：定义——正常营养状态（2）轻度（1分）：定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
（3）中度（2分）：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
（4）重度（3分）：定义——1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15%）或BMI＜或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
（注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准）3.年龄评分：年龄＞70岁为1分，年龄≤70岁为0分4.评分结果与营养风险的关系：（1）总评分≥3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复查营养评定。
以后复查的结果如果≥3分，即进入营养支持程序。
营养需求风险评估表
根据年龄、性别和生理特点
根据个体的年龄、性别和生理特点评估营养需求风险
以上评估表为营养需求风险的常见评估因素和方法，可以帮助评估个体的饮食和营养状况，以便针对性地制定合理的营养方案。请在实际操作时，根据具体情况进行评估和分析。
营养需求风险评估表
风险因素
评估方法
评估结果
营养不平衡
检查饮食结构和食物摄入情况
根据各类营养物质的摄入情况评估营养平衡状况
肥胖风险
测量体重指数(BMI)
根据BMI确定肥胖风险水平
营养缺乏
考察饮食结构和摄入量
根据不同营养素的摄入量评估营养缺乏情况
过量摄入
检查饮食结构和食物摄入情况
根据各类营养物质的摄入情况评估过量摄入情例评估饮食结构的合理性
饮食习惯不良
了解膳食特点和习惯
根据饮食特点和习惯评估是否存在不良饮食习惯
营养相关疾病
考察体质和疾病史
根据体质和疾病史评估是否存在营养相关疾病风险
饮食文化及宗教信仰
了解饮食限制和食物偏好
根据饮食限制和食物偏好评估是否存在营养风险
营养风险评估表
江苏省中医院住院患者营养风险筛查NRS-2002评估营养风险筛查（NRS 2002)营养风险筛查是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法：第一步首次营养监测内容以上任一问题回答“是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”，则每周重复筛查1次。
第二步NRS（2002）总评分包括三个部分的总和，即疾病严重程度评分＋营养状态受损评分＋年龄评分。
1.NRS（2002）对于疾病严重程度的评分及其定义：（1）1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充剂来弥补；（2）2分：患者需要卧床，如腹部手术后，蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；（3）3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补，但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
2.NRS（2002）对于营养状况降低的评分及其定义：（1）0分：定义——正常营养状态（2）轻度（1分）：定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
（3）中度（2分）：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
（4）重度（3分）：定义——1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15%）或BMI＜18.5或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
（注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准）3.年龄评分：年龄＞70岁为1分，年龄≤70岁为0分4.评分结果与营养风险的关系：（1）总评分≥3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复查营养评定。
以后复查的结果如果≥3分，即进入营养支持程序。
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江苏省中医院住院患者营养风险筛查NRS-2002评估营养风险筛查(NRS 2002)营养风险筛查就是欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法:以上任一问题回答“就是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”,则每周重复筛查1次。
第二步NRS(2002)总评分包括三个部分的总与,即疾病严重程度评分＋营养状态受损评分＋年龄评分。
1.NRS(2002)对于疾病严重程度的评分及其定义:(1)1分:慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加,但可以通过口服补充剂来弥补;(2)2分:患者需要卧床,如腹部手术后,蛋白质需要量相应增加,但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复;(3)3分:患者在加强病房中靠机械通气支持,蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补,但就是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解与氮丢失明显减少。
2.NRS(2002)对于营养状况降低的评分及其定义:(1)0分:定义——正常营养状态（2）轻度(1分):定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
(3)中度(2分):定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
(4)重度(3分):定义——1个月内体重丢失5%(3个月内体重下降15%)或BMI＜18、5或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
(注:3项问题任一个符合就按其分值,几项都有按照高分值为准)3.年龄评分:年龄＞70岁为1分,年龄≤70岁为0分4.评分结果与营养风险的关系:（1）总评分≥3分(或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者)表明患者有营养不良或有营养风险,即应该使用营养支持。
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住院患者营养风险筛查NRS-2002评估
营养风险筛查（NRS 2002)
营养风险筛查是欧洲肠外肠内营养学会（ESPEN）推荐使用的住院患者营养风险筛查方法。
营养风险筛查方法：
第一步首次营养监测内容
以上任一问题回答“是”则直接进入第二步营养监测。
所有问题回答“否”，则每周重复筛查1次。
第二步NRS（2002）总评分包括三个部分的总和，即疾病严重程度评分＋营养状态受损评分＋年龄评分。
1.NRS（2002）对于疾病严重程度的评分及其定义：
（1）1分：慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。
患者虚弱但不需要卧床。
蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充剂来弥补；
（2）2分：患者需要卧床，如腹部手术后，蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持得到恢复；
（3）3分：患者在加强病房中靠机械通气支持，蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补，但是通过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
2.NRS（2002）对于营养状况降低的评分及其定义：
（1）0分：定义——正常营养状态
（2）轻度（1分）：定义——3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%-75%。
（3）中度（2分）：定义——2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25%-50%。
（4）重度（3分）：定义——1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15%）或BMI＜18.5或者前一周食物摄入为正常需要量的0%-25%。
（注：3项问题任一个符合就按其分值，几项都有按照高分值为准）
3.年龄评分：
年龄＞70岁为1分，年龄≤70岁为0分
4.评分结果与营养风险的关系：
（1）总评分≥3分（或胸水、腹水、水肿且血清蛋白＜35g/L者）表明患者有营养不良或有营养风险，即应该使用营养支持。
（2）总评分＜3分：每周复查营养评定。
以后复查的结果如果≥3分，即进入营养支持程序。