多功能物性测量系统介绍 Introduction to PPMS-14H ( …
多功能物性测量系统介绍第7 单元PPMS选件－交直流磁性ACMS：AC/DC M agnetometry S ystem共57页特别关注•PPMS磁性测量选件的原理•样品中心位置的含义•交流磁化率的测量•ZFC的实现及注意事项本单元的内容•PPMS交直流磁性测量的原理•ACMS的硬件和软件•确定样品的中心位置•Ultra Low Field的使用•ZFC的实现•问题与注意事项ACMS 原理•直流磁性测量－提拉法•交流磁化率的测量ACMS 原理MHdHT H dM ),(=χth h t f T H M AC AC AC D C AC ωχsin ),,,,(⋅=⎪⎩⎪⎨⎧=+=⇔⎭⎬⎫==)'/"arctan("'sin "cos '22χχϕχχχϕχχϕχχ0≠ω0=ωDCχχ=交流磁化率的应用Cu 99MnC.A.M. Mulder, A.J. van Duyneveldt, and J.A. Mydosh, Phys. Rev. B 23, 1384 (1981)VSM、ACMS与MPMS的比较VSM ACMS MPMS 基本原理电磁感应原理信号检测振动、鞍区提拉、中心对称磁场电磁铁超导磁体样品安装减少背底均匀背底减少背底均匀背底样品杆扣除样品安装扣除样品安装温度根据情况 2 K－400 K，扩展800 K定标镍(Ni)球镍（Ni）球、钯（Pd）ACMS硬件•专用样品室－ACMS InsertACMS 硬件ACMS CoilSet 温度计Map 25ACMS Insert硬件300 K, 0.0 Oe Vent ContinuouslyACMS硬件•样品室的安装ACMS硬件安装Sample Transport固定样品传动室安装硬件安装ACMS Insert Purge/Seal•数据采集及测量控制线Motor ControlPreamplifierMotor to Model 6000•ACMS接线框图连接检测、控制引线ACMS PreamplifierACMS硬件•ACMS样品杆94.7 cm•残余磁场校正－Ultra Low FieldPPMS-9T•残余磁场校正－接线框图PPMS ACMS Software Version PPMS ACMS 1.0.9 Build 14Latest ACMS Board Serial No. 270ACMS Preamp Serial No. HF024ACMS Coilset Serial No. 197ACMS Transport Type: b179Utilities Activate Options启动ACMS控制软件Activate…Configure Option…Log PPMS Data…Upload…Send GPIB Commands…MagnetError Handling…Event Log…Available Options: Active Options:Option ManagerAC TransportACMSHeat CapacityHelium3Low FieldResistivityThermal TransportTorque MagnetometerActivate -->><<--DeactivateConnectionDiagramsCloseACMS软件•先安装硬件，再启动ACMS软件软件需要检测ACMS的温度计使用ACMS 的测量过程 安装ACMS 硬件并连线启动ACMS软件，检测硬件将样品安装到样品杆上按照ACMS软件提示放入和取出样品 确定样品中心位置是否适当根据所测内容选择相应的测量方式ACMS 的测量过程安装样品标准样品待测样品磁矩定标确定样品中心位置测量M (H , T , f , t )ACDCACDCSample Tab •按照Sample的Change 取放样品样品中心位置Description 伺服马达位置ACMS的样品安装•原则：与超导量子磁强计相同•夹具：吸管、专用样品盒，等等1.样品杆假设系统正常吸管Short RodLong RodStraw Adapter2.样品与样品杆的相对位置94.7 cm10.5 cmPPMS User’s Manual:AC Measurement System (ACMS) Option 3.2.2 80.8 cm2.样品与样品杆的相对位置可调吸管长13 cm0.7 cm样品位置13.5 cm基本不可调3.将样品放入样品室温度：300 K，磁场：0.0 OeVent Continuously取下黑色封盖放入样品盖上黑色封盖Purge/SealACMS 的Sample•Sample Installation Wizard补充建议使用Sample Installation新手请使用该向导Locate Sample Immediate Sequence驱动方式驱动参数AC Location DC LocationLocate Sample AC LocationDC Location样品磁中心－检测线圈中心Locate Sample的目的Locate Sample的一般原则Locate Sample的推荐用法AC测量用AC Location DC测量用DC LocationAC Location DC Location 检测原理±10 Oe的磁矩变化直流磁场中的绝对值噪声背景～1×10－8emu～2.5×10－5emu导电样品信号较强依赖于磁矩大小弱顺磁样品接近噪声水平外加大直流磁场较大或者非对称样品架最好不用应该使用在样品从下向上通过检测线圈的过程中，记录64个位置的感应信号，计算各点的振幅f (x )，由下式得到中心x 0。
Locate Sample 的过程)]2()([21)(000x x f x f x f -+=DC Location 得到64个位置的积分信号AC Location 得到64个位置的感应信号的实部和虚部Locate Sample 的结果)]2()([21)(000x x f x f x f -+=x 0：Center LocationDC LocationAC LocationLocate Sample 的结果AC LocationDC Location给出结果Center LocationLocation 真实中心Center Location Location +DC-AC offset DC-AC OffsetvVLocationCenter Location位置信号由厂家标定Locate Sample 的评价标准1.安装样品时尽量接近检测线圈的中心2.检查Waveform中的响应信号的波形、对称性等3.确定给出的Center Location (AC Location)和Location (DC Location)是否在±0.4 cm之间AC Location DC LocationSpecify Location 1.Locate Sample的位置不正确Sequence2.同时，可以确定样品位置确实在某一位置Immediate残余ZFC磁场ACMS 的测量过程AC Magnetization DC MagnetizationImmediate ModeSequence Mode),,,,(tfhTHMMACD CAC直流磁场温度交流磁场频率时间1、交流磁化率（AC Magnetization）的功能±13T1.8 K ～350 K 最高17 Oe最高10 kHz～2、Duration & CountCount= Duration (Sec)×Frequency (Hz)只需设定其中一个参数3、Measure Mode3、Measurement ModeB ottom CoilT op CoilC enterMeasurementModeMeasurementOrder Suggestion Five Point❶❷❸❹❺B T B C Cslowestmost accurateFour Point ❶❷❸❹B T C C sloweraccurate Three Point❶❷❸B T Cfasterless accurateTwo Point ❶❷B T fasterless accurate One Point❶fastest4、Maximum AC Field AmplitudeDuration (sec)Temperature(K)Frequency (Hz)10100 1 00010 0000.11.9101010 3.5 41717176 1017171717 2017171717 251717171711.95541 410883 1017171710 2017171717 2517171717101.933 2.51 410662 101414146 2017171714TemperatureFrequencyDurationAmplitudeEddy Current Heating磁场和温度测量方式：提拉法最高磁场：不超过13 T温度范围：1.8 K ～350 KACMS的数据处理－多点平均•DC MagnetizationMTMH(t,,)D CD C•AC Magnetization设定Count 即可•通用命令、专用命令1.用System Commands设定温度、磁场及其控制方式扫描时间、温度、磁场2.用Measurement Commands更换数据文件调节样品中心测量AC磁化率、DC磁矩在不同温度、不同磁场条件下的弛豫现象Set Temperature 300.00K at 12.00K/min. Fast Settle Wait For Temperature, Delay 0 secs, No ActionACMS New Datafile "C:\My Documents\Dara Files\Zhao Tongyun\Test Hardwares\ACMS\test transport.dat"Scan Temp from 300.0K to 2.0K at 12.0K/min, in 61 steps, Uniform, No O'ShootScan Field from 0.0Oe to 100000.0Oe at 40.0Oe/sec, in 21 steps, Uniform, Linear, Persistent Scan Time 1000.0 secs in 101 steps, Uniform DC Mag 5 Scans Stickyrange Flags=33554439AC Mag 100,1000,10000 Hz 2 Oe 1 Sec Stickyrange Flags=33554439 End Scan End Scan End ScanSet Magnetic Field 0.0Oe at 100.0Oe/sec, Linear, Persistent Shutdown Temperature Controller End Sequence扫描温度扫描磁场扫描时间Sequence_AC Magnetization Moment vs Amplitude & Moment vs FrequencySequence Mode2,4,6,8,1010,12,14,16,18,20Frequency Amplitude1014 16 182 4 6 8 1020 12ZFC 测量的实现方法Quench Magnet (Magnet Reset)PPMS－2T、PPMS－7T、PPMS－9T 使用Ultra Low Field（ULF）选件PPMS－14H (PPMS－14T)PPMS－2T、PPMS－7T、PPMS－9T在Utilities 菜单中点击Low Field PPMS －14H 的ZFC 测量1.安装ACMS 硬件并连线：不启动软件ACMS Insert, ACMS Sample Transport2.安装ULF 选件并连线：启动软件3.检测样品室纵向磁场分布3.选定某一位置，执行ZeroMagnetic Field ProfileZero Magnetic FieldZero Magnetic FieldMagnetic Field Profile•Functions1、测量ACMS样品室中的残余磁场纵向分布(Profile)；2、使ACMS样品室中的某一位置磁场趋近于零。
多功能物性测量系统介绍-操作-热容
使用He－3时的硬件连接
He－3测量
加热器 He-3温度 计
比热测量程序的编写
Field Calibrate New Addenda New Datafile Puck Calibration Pass 1 Puck Calibration Pass 2 Sample HC Switch Addenda LogPpmsData 测量背底信号
编写测量程序
样品台温度计磁场修正 设定新的数据文件 样品架温度计电阻值标定 样品架加热器电阻值标定 测量样品比热 使用相应背底信号文件 记录PPMS的硬件参数
He－3测量
Active Options: Heat Capacity
使用He－3时的软件
Option Manager Available Options: AC Transport ACMS Low Field Resistivity Thermal Transport Torque Magnetometer Activate -->> <<--Deactivate Connection Diagrams Close
普通测量
使用PPMS测量比热 不使用He－3制冷机 1.8 K ～ 400 K
内
容
硬件及其连线 软件及其使用 样品安装 背底（Platform＋Grease）热容量测量 样品热容量测量
不使用He－3时的硬件连接
普通测量
加热 器 温度 计
磁性测量仪器篇之PPMS
PPMS液氦液面指示计
磁体－样品室 PPMS Probe
磁体中心 温度计、加热器
液氦流阻器
H=H0，闭环，电源关
磁
场
H=H0，电流恒定，开环
控
制
过
程
H=Hf，电流恒定，闭环
H=H0，闭环，电源电流升
H=Hf，开环，调节磁场
H=Hf，闭环，电源关
液氦液面与最大磁场的关系
100 ％
85 ％ 45 ％
94.6 ％ 60 ％ 50 ％
31 ％
10 ％ 0.0 ％
Full Field (14 T) 65％
? 未知
Limit for Helium Fill
液氦液面与可用磁场的关系 （暂定）
1. 65％以上，可以使用最高磁场 14 T
2. 60％ ～ 65％之间，可以使用最高磁场 10 T
6000：信号控制中心
6700：磁体电源 6500：比热、循环制冷机
7100：交流电源 旋转马达、伺服马达
杜瓦剖面图
温度/气体控制
样 品 室
控 温
杜 瓦
充气阀
清洗阀
控温流量阀
PPMS主机的温度检测
400 K VI
铂电阻温度计 Platinum Thermometer
电阻温度计
80 K 1.8 K
用于连接测量 选件
P
P
M
Model 6000
S
控
制
Model 7100
柜
后
Model 6500
面 板
Servo Motor Control
硬件连接框图
❖ Utilities Activate Option Connection Diagram
ESCOLA 30 三电子 物理学实验室多功能指标仪说明书
3B SCIENTIFIC® PHYSICSIstruzioni per l'uso12/16 SD/JS1 Jack di raccordo2 Display con scala a specchio3 Vite con testa a intaglio per correzione del puntozero4 Regolatore punto zero centro5 Interruttore rotante per la selezione del range dimisura6 Interruttore triploESCOLA 30 è uno strumento indicatore elettro-nico con scala a specchio per misurazioni analo-giche di corrente e tensione per la formazione el'insegnamento.L'apparecchio consente di eseguire misurazioni dicorrente e tensione per grandezze continue e alter-nate nonché misurazioni con posizione vettorialecentrale per grandezze continue. Vengono rilevategrandezze alternate fino a una frequenza di se-gnale pari a oltre 40 kHz. Tutti i range di misuravengono impostati con un interruttore rotante.L’apparecchi o Escola 2 è dotato di un dispositivodi sicurezza che riduce automaticamente la po-tenza in caso di sovraccarico nel range di cor-rente. Dopo un breve intervallo di decadimentotermico, il multimetro si riattiva in modo automa-tico.L’impiego di uno strument o a bobina mobile robu-sto e di un alloggiamento resistente agli urti con-sente di operare anche in condizioni estrema-mente severe. L'apparecchio è pertanto idoneo eutilizzabile come misuratorescolastico in qual-siasi classe.∙Sistemare ESCOLA 30 in posizione orizzon-tale o verticale.∙Non collegare subito le linee di misurazione.∙Portare l'interruttore triplo su .L'indicatore si porta sullo zero della scala. In casocontrario è necessario controllare lo stato di caricadella batteria.Il multimetro analogico Escola 30 risponde alle norme di sicurezza per apparecchi elettrici di misu-razione, comando, regolazione e laboratorio in base alla DIN EN 61010-1, classe di protezione 2 e della categoria di misura CAT I fino a 30 V. Non è con-sentito l'uso per misurazioni su dispositivi di distribu-zione in bassa tensione come prese, fusibili, ecc.! Non superare la tensione nominale di 30 V.L'apparecchio è concepito per la misurazione di grandezze elettriche entro i range e negli ambienti dettagliatamente descritti nelle presenti specifiche tecniche. Un utilizzo conforme garantisce il funzio-namento sicuro del multimetro. La sicurezza non è tuttavia garantita se il misuratore multiplo non viene utilizzato in modo appropriato o non viene trattato con cura. Per evitare gravi lesioni dovute a scari-che di corrente o tensione, è indispensabile osser-vare le seguenti avvertenze di sicurezza.∙Prima di utilizzare il multimetro, leggere at-tentamente le istruzioni per l’uso e attenersi a quanto indicato!È possibile che sugli oggetti di misurazione (ad es. apparecchi difettosi) si manifestino tensioni non previste.∙Prima di mettere in funzione il multimetro, ve-rificare che l’alloggiamento e le linee di misura non siano danneggiati e non utilizzare il multi-metro in caso di disturbi nel funzionamento o danni visibili. Prestare particolare attenzione all’isolamento intorno ai jack di misurazione.∙Non superare il range di misura consentito. Se le grandezze di misurazione sono scono-sciute, passare sempre da un range di misura più elevato a uno più basso.∙Prima di verificare se una sorgente di tensione è priva di tensione, controllare lo stato opera-tivo del multimetro analogico selezionando la funzione di test della batteria.∙Per la misurazione di corrente disattivare la corrente nel circuito elettrico prima che il mul-timetro analogico venga collegato al circuito stesso.∙Durante le misurazioni collegare sempre prima la linea di misura massa e poi la linea di misura segnale. Durante l’estrazione delle li-nee di misura, rimuovere prima la linea di misura segnale.∙Prima di aprire l’alloggiamento, spegnere il mul-timetro, disattivare la corrente nel circuito elet-trico e staccare le linee di misura dal multimetro. ∙Qualora l'apparecchio venga utilizzato da gio-vani, apprendisti, ecc. è opportuna la sorve-glianza di una persona adulta con adeguata preparazione professionale.4.1 Accensione:∙4.2 Verifica dello stato di carica della batteria: ∙∙Rimuovere tutte le linee di misura.∙Portare l'interruttore rotante suSe la batteria è ancoracarica stituzione della batteria.4.3 Controllo del punto zero:∙Sistemare il multimetro digitale in posizione orizzontale o verticale.∙∙Portare l'interruttore rotante su30 V=.∙Collegare i jack di raccordo utilizzando un cavo corto.∙Correggere il punto zero dell'indicatore agendo sulla vite di regolazione.4.4 Controllo del punto zero scala al centro: ∙Nei range di misurazione di corrente e ten-sione continua, è possibile spostare il punto zero scala al centro.∙Rimuovere tutte le linee di misura.∙Portare l'interruttore triplo Portare l'interruttore rotante su un misura-zione di corrente e tensione continua.∙Agire sul regolatore dello zero fino a posizio-nare l'indicatore esattamente al centro della scala.4.5 Spegnimento:∙Portare l'interruttore triplo su .In modo spento, l'indicatore è posizionato su .4.6 Interruzione di una misurazione a causadello spegnimento della batteria:Dopo 45 minuti di funzionamento, il multimetro si spegne automaticamente e l'indicatore si porta in posizione .Per riaccenderlo:∙Spegnere e riaccendere il multimetro analo-gico con il selettore triplo.∙ Collegare il potenziale di misura più basso alla presa a sinistra.∙Collegare prima la linea di misura massa e poi la linea di misura segnale.5.1 Correnti continue (mA=):∙ Portare l'interruttore rotante sul range di mi-sura della corrente continua desiderato. Se le grandezze di misurazione sono sconosciute, passare sempre da un range di misura più ele-vato a uno più basso.∙5.2 Correnti alternate (mA~):∙ Portare l'interruttore rotante sul range di mi-sura della corrente alternata desiderato. Se le grandezze di misurazione sono sconosciute, passare sempre da un range di misura più ele-vato a uno più basso.∙∙ Collegare il potenziale di misura più basso alla presa a sinistra.∙Collegare prima la linea di misura massa e poi la linea di misura segnale.6.1 Tensioni continue (V=):∙ Portare l'interruttore rotante sul range di mi-sura della tensione continua desiderato. Se le grandezze di misurazione sono sconosciute, passare sempre da un range di misura più ele-vato a uno più basso.∙6.2 Tensioni alternate (V~):∙ Portare l'interruttore rotante sul range di mi-sura della tensione alternata desiderato. Se le grandezze di misurazione sono sconosciute, passare sempre da un range di misura più ele-vato a uno più basso.∙Simboli dei range di misura~~~~~~~~Scale: 0 … 10, lineare0 … 3, lineareTipo: Scala a specchio Lunghezza della scala: 80 mmDeviazione indicatore: 0…90°Spostamento delpunto zero elettrico: in tutti range CCGrandezze di misura:Range di tensione: 0,3; 1; 3; 10; 30 V CA/CC Resistenza interna: 10 kOhm/VRange di corrente: 1; 10; 100; 1000;3000 mA CA/CC Caduta di tensione conmisura della corrente: ca. 100 mV CA/CCCondizioni di riferimento:Temperatura ambiente: 23 °CPosizione di utilizzo: verticale / orizzontale Forma del segnale: sinusoidale (max. 1% dideviazione)Fattore di cresta:Range di frequenza: 40 Hz … 50 Hz … 5 kHzPrecisione (in condizioni di riferimento): Grandezze continue: Classe 2 Spostamento delpunto zero elettrico: Classe 5Grandezze alternate: Classe 3Range di frequenza ampliato (Classe 10):0,3 – 30 V: 40 Hz … 50 Hz … 40 kHz1 – 3000 mA: 40 Hz … 50 Hz … 40 kHzProtezione da sovraccarico:Range di corrente e tensione:fusibile reversibile fino a ± 50 V CA/CC valore di punta e max. 40 A.Sicurezza elettrica:Norme di sicurezza: EN 61010-1Categoria di misura: CAT I: 30 VGrado di inquinamento: 2Tipo di protezione: IP20Raccordi: jack di sicurezza da 4 mm Batteria: 1x 1,5 V, AA IEC LR6 Spegnimentoautomatico dopo: 45 min ± 10 minCompatibilità elettromagnetica:Emissione diinterferenze: EN 55011:2009 Immunità ai disturbi: EN 61326-1:2013Campo d'impiego:Temperatura ambiente: 5 °C ... 23 °C … 40°C Temperatura distoccaggio: da -20 a 70°CUmidità rel. dell’aria:< 85% senza condensa-zioneDati generali:Prova d'urto: max. 147 m/s² Dimensioni: ca. 100 x 150 x 50 mm3 Peso: ca. 300 gCategorie di misura secondo DIN EN 61010-1. CAT I o senza indicazione: uso consentito per misurazioni su circuiti elettrici non collegati diretta-mente con la rete di bassa tensione (esempio: batterie).CAT II: uso consentito per misurazioni su circuiti elettrici collegati ad es. mediante cavo con con-nettori alla rete di bassa tensione (esempi: elett-rodomestici, apparecchi per ufficio e laboratorio). CAT III: uso consentito per misurazioni su circuiti elettrici in installazioni interne (esempi: utenze fisse, quadro di distribuzione, apparecchi installati in maniera fissa sul distributore).CAT IV: uso consentito per misurazioni diretta-mente presso la sorgente dell'impianto a bassa tensione (esempio: contatore elettrico, attacco principale, protezione primaria da sovratensione).3B Scientific GmbH ▪ Rudorffweg 8 ▪ 21031 Amburgo ▪ Germania ▪ 10.1 Controllo della batteria:Batterie scariche o non utilizzate per un periodo prolungato possono presentare perdite di liquido.10.2 Sostituzione della batteria:La polarità della batteria è contrassegnata nel por-tafusibili mediante i simboli più e meno. Un com-ponente meccanico impedisce il collegamento della batteria con le due polarità invertite.∙ Svitare la parte posteriore dell’alloggiamento. ∙ Sostituire la batteria scarica con una batteriaalcalina nuova da 1,5 V del tipo AA IEC LR6. ∙ Inserire la batteria con polarità negativa (“-“)nel lato della molla di compressione. ∙ Richiudere l’alloggiamento.10.3 Pulizia:∙ Per la pulizia, utilizzare un panno morbido,leggermente inumidito con alcool oppure un pennello.La carica elettrostatica del display potrebbe in-fluire sulle misurazioni:∙ Per eliminare tali cariche, utilizzare un pannomorbido leggermente inumidito con alcool op-pure un pennello.Lo sporco nei jack di misurazione può portare ad alterazioni nelle misurazioni.∙ Rimuovere lo sporco dai jack di misurazionescuotendo leggermente.∙ Pulire i jack di misurazione con un bastoncinodi ovatta leggermente inumidito con alcool. ∙Smaltire l'imballo presso i centri di raccolta e riciclaggio locali.Non gettare l'apparecchio nei ri-fiuti domestici. Gli utenti privati possono smaltire l’apparecchio come disposto dal locale ge-store dello smaltimento dei ri-fiuti urbani.∙ Rispettare le disposizioni vigenti per lo smalti-mento delle apparecchiature elettriche.∙Non gettare le batterie esaurite nei rifiuti do-mestici. Rispettare le disposizioni legali appli-cabili (IT: Recepita con D.Lgs. 188/2008, EU: 2006/66/EG).。
物性分析仪（质构仪）用于评价水产品的品质
物性分析仪（质构仪）用于评价水产品的品质随着人们生活水平的不断提高，人们在对水产品需求量不断增加的同时对水产品品质要求也在不断提高。
为了客观、准确地评价水产品品质，近年来质构仪在水产品中得到了越来越广泛的应用。
质构分析主要用于鱼、虾、贝类等水产对象的质构检测，研究内容主要集中在质构指标与其他指标的相关性分析、加工工艺的评价以及贮藏条件的优化方面。
水产品的质构特性与产品自身的其他指标具有明显的相关性。
由于死后鱼体组织软化严重影响了鱼肉品质，Godiksen等[1]研究了彩虹鳟鱼的几种类型的组织蛋白酶对鱼体肌肉质构的影响，在不同组织蛋白酶作用下将若干种肌纤维蛋白和肌质蛋白与鱼肉硬度的变化建立相关关系，大部分数据表明组织蛋白酶D 对维持鱼肉硬度不利，也就是说组织蛋白酶D是导致鱼肉纤维降解的主要因素，进而导致鳟鱼鱼肉软化。
Lin Wanling等[2]研究脆草鱼和草鱼加热前后质构的差异性发现在加热前原料脆草鱼的所有质构参数都要比草鱼高；加热后，脆草鱼的硬度、咀嚼性、恢复性和弹性指标仍然比草鱼高；加热后的脆草鱼的硬度、脆性、弹性和咀嚼性都要比原料脆草鱼高；而加热后的草鱼的所有质构指标都显著下降。
贾艳华等[3]通过分析不同水分含量软烤扇贝的质构特性，探讨了软烤扇贝水分含量与质构特性的相关性。
结果表明，软烤扇贝的硬度、内聚性、回复性随着水分含量的下降而增大，硬度变化最为明显，弹性、胶黏性、咀嚼性随着水分含量的下降而减小，并且相关性显著，因此可用质构特性评价制品的口感和组织质构。
伍玉洁等[4]采用真空微波脱水的方法将虾仁干制成不同水分活度（aw）的样品，测定样品在20℃时的水分吸附等温线，并通过保藏实验分析比较aw对常温保藏后虾体内的细菌菌落总数以及对虾体的弹性、硬度等质构参数的影响。
研究表明当aw控制在0.86～0.90时，常温保藏的虾仁干制产品在口感及微生物指标等方面可取得平衡。
林婉玲等[5]为了探讨影响脆肉鲩鱼脆性的因素，研究了水分、脂肪含量、蛋白质成分和肌肉纤维平均大小对脆肉鲩鱼与鲩鱼背肌质构特性的影响。
质构仪
位移指示精度
0.0001毫米
数据采集率
16000组/秒过滤后达2000组/秒，并可依据需要进行调节
尺寸及重量
29×43×75cm；18.2Kg
多种检测探头可选，所有探头符合工业分析检测标准。
多种力量转换感应元可选：+/- 2，10, 25, 50, 100, 250 ,500,1000，2500牛顿等规格，通过力量转换感应元，可以改变检
2
检测臂长300mm，并可依据 需要加长。速度范围可调，速 度精度优于0.1%，
1
TMS-PRO 介绍
参数解析
TMS-PRO之所以称之为研究级物性分析仪，其内部设计、器件选型及软件功能都具有其他机型所不能达到的水平，从其 具体技术参数可见一斑： ■ 最大检测力量可达2500牛顿
要到达2500牛顿的检测力量，首先要保证仪器内部的动力源可以提供足够的动力，同时仪器内部的运动部件需要有足 够的强度才可以使仪器在高力量下不变形，这正体现了仪器内部的材料质量。宽泛的力量检测范围保证了仪器宽泛的 应用范围。 ■ 力量检测精度优于0.015%，依据力量感应元最小感应力为0.01g 全球最高的力量感应精度，保证了检测的准确性，同时也使得即使测试如表面张力、泡沫强度等微小的力学实验，也 都可以在这台仪器上实现。 ■ 320毫米长运行距离最大偏离小于 0.0025 毫米；位移解析度0.0001毫米 只有仪器内部运动部件的加工精度与组装精度达到完美的统一，才可以达到如此高的定位精度。而这样的定位精度保 证了对样品形状细微变化测试的研究级应用。 ■ 数据采集率：16000组/秒过滤后达2000组/秒 如此高的数据采集频率保证了足够量的数据信息，而这样高速、准确的捕捉有效数据避免了丢失关键数据，不会出现 对关键数据点的误判。 ■ 检测速度1—500毫米/分可设，并可依据应用需要扩大速度设置范围，速度精度优于0.1% 标准1—500毫米/分的速度范围保证了在食品检测应用领域的安全测试。而依据特殊需要可以扩大速度范围使除食品测 试以外其他材料测试成为可能。0.1%的速度精度让检测过程更稳定、更准确。 ■ +/- 2，10, 25, 50, 100, 250 ,500,1000，2500牛顿等九种规格的力量感应元选择 九种规格的力量感应元几乎涵盖了目前食品物性学研究的95%以上力量要求。如测试食用薄膜强度时即可选择2牛顿的 力量感应元，测试肉的系水率即可选择2500牛顿力量感应元等，针对不同样品选择适合的力量感应单元，可以保证检 测精度和有效性。
PPMS测试系统原理介绍-已发布论坛
材料综合物性综合测量系统（PPMS）原理及应用王立锦编北京科技大学材料学院实验测试中心2007年6月材料综合物性综合测量系统（PPMS）原理及应用美国Quantum Design 公司的产品PPMS( Physics Property Measurement System) 是在低温和强磁场的背景下测量材料的直流磁化强度和交流磁化率、直流电阻、交流输运性质、比热和热传导、扭矩磁化率等综合测量系统。
北京科技大学材料学院与美国Quantum Design 公司在北京科技大学材料学院实验中心联合成立了PPMS材料综合物性测量研究实验室，安装了PPMS-9综合物性测量系统、HH-15振动样品磁强计、材料磁电阻效应、霍尔效应及磁致伸缩效应测量仪等仪器，现已全面对学生教学和科研测试开放。
一、实验目的1、了解PPMS-9综合物性测量系统的结构、组成、测量原理及应用范围；2、熟悉PPMS-9仪器开关机步骤及更换样品、测量附件的方法；3、熟悉PPMS-9仪器软件控制程序及参数设置方法；二、PPMS仪器测量原理和方法PPMS是Quantum Design 公司在成功推出MPMS1之后，于20 世纪90 年代中期推出的又一款产品。
一个完整的PPMS 系统也是由一个基系统和各种选件两个部分构成，根据内部集成的超导磁体的大小基系统分为7 特斯拉、9 特斯拉、14 特斯拉和16 特斯拉系统。
但与MPMS 专注于磁测量不同，PPMS 在基系统搭建的温度和磁场平台上，利用各种选件进行磁测量、电输运测量、热学参数测量和热电输运测量。
基系统主要包括软件操作系统，温控系统，磁场控制系统，样品操作系统和气体控制系统。
下面结合各种选件对PPMS 的测量原理和方法加以说明。
1.交直流磁化率选件该选件是研究各种材料在低温下磁行为的主要设备之一，包括探杆、样品杆、伺服电机、电子控制部分、精密电源和软件部分(集成于系统软件) 。
可以在同一程序中对一个样品先后进行交流磁化率和直流磁化强度的测量而不需要对样品进行任何调。
PPMS测试系统原理及介绍---已发布论坛
材料综合物性综合测量系统（PPMS）原理及应用王立锦编北京科技大学材料学院实验测试中心2007年6月材料综合物性综合测量系统（PPMS）原理及应用美国Quantum Design 公司的产品PPMS( Physics Property Measurement System) 是在低温和强磁场的背景下测量材料的直流磁化强度和交流磁化率、直流电阻、交流输运性质、比热和热传导、扭矩磁化率等综合测量系统。
北京科技大学材料学院与美国Quantum Design 公司在北京科技大学材料学院实验中心联合成立了PPMS材料综合物性测量研究实验室，安装了PPMS-9综合物性测量系统、HH-15振动样品磁强计、材料磁电阻效应、霍尔效应及磁致伸缩效应测量仪等仪器，现已全面对学生教学和科研测试开放。
一、实验目的1、了解PPMS-9综合物性测量系统的结构、组成、测量原理及应用范围；2、熟悉PPMS-9仪器开关机步骤及更换样品、测量附件的方法；3、熟悉PPMS-9仪器软件控制程序及参数设置方法；二、PPMS仪器测量原理和方法PPMS是Quantum Design 公司在成功推出MPMS1之后，于20 世纪90 年代中期推出的又一款产品。
一个完整的PPMS 系统也是由一个基系统和各种选件两个部分构成，根据内部集成的超导磁体的大小基系统分为7 特斯拉、9 特斯拉、14 特斯拉和16 特斯拉系统。
但与MPMS 专注于磁测量不同，PPMS 在基系统搭建的温度和磁场平台上，利用各种选件进行磁测量、电输运测量、热学参数测量和热电输运测量。
基系统主要包括软件操作系统，温控系统，磁场控制系统，样品操作系统和气体控制系统。
下面结合各种选件对PPMS 的测量原理和方法加以说明。
1.交直流磁化率选件该选件是研究各种材料在低温下磁行为的主要设备之一，包括探杆、样品杆、伺服电机、电子控制部分、精密电源和软件部分(集成于系统软件) 。
可以在同一程序中对一个样品先后进行交流磁化率和直流磁化强度的测量而不需要对样品进行任何调。
(材料)综合物性测量系统
中国科学院物理研究所磁学 实验室
5
PPMS-9
哈尔滨工业大学凝聚态科技 中心
13
PPMS-14
中国科学院物理研究所极端 条件实验室#1
6
天津大学物理系分析测试中 PPMS-9 心
中国科学院物理研究所超导 14 PPMS-9 实验室#1
7
PPMS-9 中国科学院固体物理研究所
中国科学院上海硅酸盐研究 15 PPMS-9 所
PPMS的基系统
软件系统
控制台 真空泵
PPMS Probe
各种PPMS 选件
ACMS 传动装置 杜瓦—低温强磁场测量环境
PPMS Probe (样品室剖面图）
真空层 冷却环层 样品操作杆 样品托(多种) 密封样品腔 带12针脚的底部插座
各种PPMS 选件
ACMS 传动装置
样品托 Puck
● 与MPMS 专注于磁测量不同，PPMS 在基系统搭建的温度和磁场平 台上，利用各种选件进行磁测量、电输运测量、热学参数测量和热电 输运测量。
● PPMS集热、电、磁、光等多种物性测量能力于一身，在保证测量精 度的同时，极大地减少了设计实验的繁琐、节省了成本，是现代测量 仪器的一次革命。
● 独特的软硬件设计使得实验过程高度自动化，最大程度减少人为干 扰因素，全自动测量、分析、处理高精度的实验数据；实验数据可靠， 重复性好。
交大的PPMS配有以下选件：
1、振动样品磁强计（VSM）
2、AC磁化率和DC磁化强度（ACMS）
3、VSM专用超低磁场选件（用于退磁获得0.1 高斯低场）
4、DC Resistivity
5、AC 电输运测量（ACT)
6、样品水平旋转杆（测量电输运和磁性质的 各向异性
仕富梅产品和测量原理简介for C
不同的氧化锆类型：
直插式
氧化锆传感器
大流量抽取式 低流量抽取式
氧化锆传感器
烟道壁
氧化锆传感器 Servomex
Servomex 2700 烟道气分析仪
• 量程：0‐25% O2(氧化锆) ；0‐6,000ppm Coe(Tfx)
其他市场
• 钢铁 • 电力 • 精细化工 • 工业 OEM • 船舶 • 食品饮料 • 半导体
我们的主要客户
石化/冶金工业 ： 中石化，中石油，中海油， 中国化工，钢铁， 有色金属
工业气体公司： 林德，法液空， 普莱克斯，梅塞尔， AP，杭氧，川空，开空
关于中石化, 中石油相关业绩, 请参见附表1
A=ln(V0/V)= KCL
(BEER-LAMBERT LAW)
A:
吸收率
V0: 入射能量
V:
剩馀能量
K:
吸收系数
C:
气体浓度
L:
路径长(样气室长度)
仕富梅单光束双波长红外特性
• 固态(solid sate)光电式感测器,不会老化和漂移。 抗震动且不受外界温度影响。
• 参比光和测量光通过同一个样气室，可消除因光源 老化，镜片污染所造成的测量误差。
产品
产品范围
过程分析 燃烧控制 排放检测 传感单元
用于危险区域的过程分析仪
ServoTough Oxy
1900 系列
顺磁 / 红外分析仪
量程：0- 25 % O2
精确度：<0.02% O2
特点:
量程输出：可选两挡量程自动切换
综合物性测量系统PPMS
美国Quantum Design公司综合物性测量系统（PPMS）简易产品说明手册Quantum Design中国子公司2010年6月美国Quantum Design公司简介图1、Quantum Design全球总部美国Quantum Design公司是1982年由世界上第一台SQUID的设计者创立，坐落于美国加州圣迭戈市。
在公司成立的二十多年里，Quantum Design公司专注于打造两种产品线——SQUID磁学测量系统（MPMS）和综合物性测量系统（PPMS）。
目前PPMS和MPMS已经成为实验数据可靠的标志，被广泛应用于物理、化学及材料科学等众多研究领域，遍布几乎所有世界一流相关实验室，在中国超过80台PPMS和MPMS正在服务于尖端的课题研究组。
PPMS系统总述PPMS系统的设计思想是在一个完美控制的低温和强磁场平台上，集成全自动的电学、磁学、热学、光电和形貌等各种物性测量手段。
这样的设计使得整个系统的低温和强磁场环境得到了充分的利用、极大减少了客户购买仪器的成本、避免了自己搭建实验的繁琐和误差，可以迅速的实现研究人员珍贵的研究思路。
图2、PPMS系统的设计理念一个PPMS系统由基本系统和各种拓展功能选件构成；基本系统提供低温和强磁场的环境，以及整个PPMS系统的软硬件控制中心。
用户在基本系统平台的基础上选择自己感兴趣的各种测量选件，这些测量选件被称为拓展功能选件。
对于绝大多数常规实验项目，PPMS已经设计好了全自动的测量软件、具有标准测量功能以硬件，如电阻率、磁阻、微分电阻、霍尔系数、伏安特性、临界电流、磁滞回线、比热、热磁曲线、热电效应、塞贝克系数和热导率等等。
这些测量方法的可靠性和便捷性在过去的十几年中已经得到世界科学界的认可。
经过独特设计，PPMS系统上的各种测量选件之间能够互不干扰，且能够快速简单地相互切换。
除此之外，PPMS系统还预留了软件和硬件的接口，使得用户能够通过PPMS系统控制第三方设备，利用PPMS系统的低温强场环境和测量功能进行用户自己设计的实验，如介电、铁电、光电、磁电耦合等测量。