图解葡萄酒的制作方法
家庭自酿葡萄酒的制作方法
家庭自酿葡萄酒的制作方法(图文)葡萄酒的制作方法1、将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。
2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。
3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。
4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。
这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。
5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。
此时过滤一次(要用多层纱布)，方可装入瓶内备用。
注意：1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天)2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖) 葡萄酒在制做后实际还处于再发酵过程中，如果把它储存在适当温度和无振动环境中，这种微生物再发酵过程就会进行得比较充分，使其口感更醇香。
SICAO新朝酒柜可以把箱内温度控制在红葡萄酒最佳的口感温度.范围12℃--18℃之间。
同时，更重要的是电子酒柜采用半导体制冷技术，工作中无振动和噪音;振动会使酒内沉渣泛起，如此反复会极大影响酒的再发酵过程，导致口感变酸。
几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。
这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。
在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。
今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。
下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。
一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。
要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
（站长经验：如果不是集中大量制作的话，买葡萄有个技巧。
葡萄酒酿造课件PPT课件
• 直接与自流酒混合，因其中部分轻压榨获得的 压榨汁中的干物质、单宁以及风味物质比自流 汁含量高，根据品尝，适当地与自流酒混合， 可以使酒质得到补充和提高;并有利于苹果酸一 乳酸发酵的触发。
• 通过下胶、过滤等净化处理后与自流酒混合。
• 单独贮藏并作其他用途，如蒸馏。
• 如果压榨酒中果胶含量较高，最好在葡萄酒温 度较高时进行果胶酶处理，以便于净化。
7 苹乳发酵（MLF）
定义：就是在乳酸细菌的作用下将苹果酸 分解为乳酸和CO2的过程。 进行苹-乳发酵的优点是增加香味的复 杂性，降低酸涩、粗糙感，使酒体柔软， 提高酒质量。
MLF对葡萄酒质量的影响
1． 降酸作用 在较寒冷地区，葡萄酒的总酸尤其是苹果酸的含量可能很高，
苹果酸-乳酸发酵就成为理想的降酸方法。通常，苹果酸-乳酸发 酵可使总酸下降1-3g/L。
提高葡萄酒稳定性苹果酸在葡萄酒中因稳定性相对最差很容易被微生物利用从而引发各种病害而mlf过程也就是利用的这一理化原理进行完mlf的葡萄酒相对微生物稳定性好很多温度的影响1822通气的影响微氧一定要适量通入过量的空气会影响葡萄酒的质量二氧化硫的影响总二氧化硫浓度50毫克接种方式接种时机作用机理适用类型早期混合接种酒精发酵启动24小时后二氧化硫和乙醛结合乙醇浓度较低营养丰富促进苹乳发酵进度同时更好地保护和强化品种香气新鲜果香型晚期混合接种brix35游离硫多数被酵母产生的羰基化合物结合苹乳发酵顺利快速进行从而保护品种果香和稳定色素成熟果香型顺序接种酒精发酵结束酵母菌体自溶产生较多的适合乳酸菌生长的营养物由乳酸菌引起的糖代谢继而产生大量的醋酸和d乳酸的危险性可降至最低限度此时皮渣可以长时间浸渍利于获得口感复杂和饱满的陈酿型葡萄酒陈酿型后期接种酒精发酵结束一个月后延迟苹乳发酵普检
自制葡萄酒
自制葡萄酒配料：葡萄三斤，白砂糖一斤1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（小芸买的只要1元1斤呢）；2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。
然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。
这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（小芸用的是装纯净水的塑料桶，当然小芸做的也比较多啦）。
瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；6、夏天放12天，现在这个季节在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平时不要去骚扰她哦；7、好了，时间到，拿出瓶子，哇，你肯定要吓一跳，怎么长霉了！嘿嘿，其实不要怕，那是葡萄发酵拉。
将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓了哦；8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动她。
两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓了，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，这就是成品啦！现在可以喝拉，不过可别喝多了哦，这种自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高哦！自制葡萄酒配方与制作方法1．将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。
2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。
3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。
4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。
赤霞珠红葡萄酒制作方法-整理版
自酿葡萄完全破碎操作流程（仅针对赤霞珠红葡萄）除梗后100斤酿制（酿制红葡萄酒的有赤霞珠、品丽珠、美乐、西拉子、黑比诺等，鲜食葡萄尽量不用）所有接触葡萄汁的容器和工具每次都要充分消毒，方法有开水烫、火上烤、75%酒精擦拭、配置偏重亚硫酸钾溶液，配置溶液为200ppm。
装小瓶前过滤：白0.2~0.5um（另外）红0.4~0.6um。
自酿室温18~22度酿制为宜（桶内温度容易控制）100斤去梗葡萄材料（带梗预计在110斤，自流酒约25升）：一、 使用器材：初级酿友必备 75升发酵桶1个（60升发酵桶发酵可能会溢出，赤霞珠等小粒葡萄肯定溢出。
）长柄漏勺1个 橡胶手套1副医用大纱布2块 破碎材料1件 （洗衣板、破碎网、手捏、脚踩都可以，不要用厨房电动破碎机） 50升二发瓶1件（可以分开使用总容量为50L 的，需用耐酸腐蚀的容器）电子克称或天平1件 2米（7*10mm ）食品级硅胶管1根 量筒比重计1套（共3件，量桶、0.9~1.0比重计、1.0~1.1比重计） PH 试纸1叠 测酒度的毛细管1根（只能做参考，不太准确） 75%酒精棉花1瓶（比重计、温度计消毒杀菌用比较方便） 电子温度计1枚（玻璃的尽量不用，破了容易污染酒液） 准备1.5L 矿泉水冰瓶4瓶 100℃以上热开水（不锈钢发酵桶、破碎网、量筒、漏勺、取酒桶、硅胶管、抽酒滤网、泵消毒杀菌用，需浸泡20分钟）酿友升级必备 过滤设备1套（饮用水泵12V DP-60泵，缺点初滤常堵塞，优点卫生无毒无害12V 安全电压。
或MP-15RN 磁力泵，优点不堵塞，缺点使用交流电。
说明：过滤会损失一定色素）室内温度计带湿度指示1只、压塞器1套、750ml 红酒瓶70只 、软木塞或高分子塞70只、热缩帽70只（可以用吹风机或热水热缩）二、 辅料：初级酿友必备 糖 n 克（n 根据葡萄含糖量和个人对酒的甜度要求添加。
建议尽量不加）偏重亚硫酸钾20克(分子式：K2S2O5=222.326，分子量：222.33，含56%的SO2一发时硫多加可能会产生臭鸡蛋味。
赤霞珠红葡萄酒制作方法-整理版
自酿葡萄完全破碎操作流程（仅针对赤霞珠红葡萄）除梗后100斤酿制（酿制红葡萄酒的有赤霞珠、品丽珠、美乐、西拉子、黑比诺等，鲜食葡萄尽量不用）所有接触葡萄汁的容器和工具每次都要充分消毒，方法有开水烫、火上烤、75%酒精擦拭、配置偏重亚硫酸钾溶液，配置溶液为200ppm。
装小瓶前过滤：白0.2~0.5um（另外）红0.4~0.6um。
自酿室温18~22度酿制为宜（桶内温度容易控制）100斤去梗葡萄材料（带梗预计在110斤，自流酒约25升）：一、 使用器材：初级酿友必备 75升发酵桶1个（60升发酵桶发酵可能会溢出，赤霞珠等小粒葡萄肯定溢出。
）长柄漏勺1个 橡胶手套1副医用大纱布2块 破碎材料1件 （洗衣板、破碎网、手捏、脚踩都可以，不要用厨房电动破碎机） 50升二发瓶1件（可以分开使用总容量为50L 的，需用耐酸腐蚀的容器）电子克称或天平1件 2米（7*10mm ）食品级硅胶管1根 量筒比重计1套（共3件，量桶、0.9~1.0比重计、1.0~1.1比重计） PH 试纸1叠 测酒度的毛细管1根（只能做参考，不太准确） 75%酒精棉花1瓶（比重计、温度计消毒杀菌用比较方便） 电子温度计1枚（玻璃的尽量不用，破了容易污染酒液） 准备1.5L 矿泉水冰瓶4瓶 100℃以上热开水（不锈钢发酵桶、破碎网、量筒、漏勺、取酒桶、硅胶管、抽酒滤网、泵消毒杀菌用，需浸泡20分钟）酿友升级必备 过滤设备1套（饮用水泵12V DP-60泵，缺点初滤常堵塞，优点卫生无毒无害12V 安全电压。
或MP-15RN 磁力泵，优点不堵塞，缺点使用交流电。
说明：过滤会损失一定色素）室内温度计带湿度指示1只、压塞器1套、750ml 红酒瓶70只 、软木塞或高分子塞70只、热缩帽70只（可以用吹风机或热水热缩）二、 辅料：初级酿友必备 糖 n 克（n 根据葡萄含糖量和个人对酒的甜度要求添加。
建议尽量不加）偏重亚硫酸钾20克(分子式：K2S2O5=222.326，分子量：222.33，含56%的SO2一发时硫多加可能会产生臭鸡蛋味。
葡萄酒的生产工艺
表一：葡萄酒原料常用的SO2 浓度
原料状况 无破损、霉变、 成熟度中，含酸 量高
无破损、霉变、 成熟度中，含酸 量低 破损、霉变
红葡萄酒mg/L
30～50
白葡萄酒 mg/L
40～60
50～80
80～100
60～80
80～100
4.主发酵（酒精发酵）
①接种酵母: 对于红葡萄酒，应在SO2处理24h后添加酵母，以防产生还原味， 所加入的酵母群体数量应足够大，接种量一般为1%~3%。 将活性干酵母在20倍含糖5％的温水（35℃～40℃）中分散均匀，活 化20～30min。活化完成后应使酵母液的温度缓慢降低到葡萄汁的温 度，再添加到发酵罐中，并进行一次倒罐混合均匀。 用于葡萄酒生产的良好酵母菌株应该是发酵力强、发酵完全（残 糖少或无残糖）、具有稳定的发酵特性，发酵行为可以预测；具有良 好的乙醇耐受能力；不产生不良气味物质；具有良好的SO2耐受能力； 发酵结束时酵母凝聚快，便于分离；适应所选用的葡萄品种。酿制陈 酿型干红葡萄酒的酵母同时要求发酵产生的酒香协调、口感丰满、单 宁结构感较强，严格区别于新鲜型葡萄酒酵母。
5.出罐和压榨
主发酵结束后，分离出下部自流的原酒，并立即取出皮渣进行压榨。自流 原酒和压榨原酒分开或混合进行后发酵。 ①自流酒的分离 自流酒的分离应在比重降至0.992～0.996之间时进行分离，从发酵罐 的清汁口让葡萄酒自流下来，泵送入干净的储酒罐中。下酒时品温应低于30 ℃ ，下酒温度低，皮渣与酒分离效果好，酒液澄清度高。 ②皮渣的压榨 在自流酒分离完毕后，应将发酵容器中的皮渣取出。由于发酵容器中 存在着大量二氧化碳，所以应等2～3h，当发酵罐中不再有二氧化碳后从人孔 进入发酵罐除渣。为了加速二氧化碳的逸出，可用风扇对发酵容器进行通风。 对于压榨汁的处理可以有各种可能性：直接与自流酒混合，这样有利于苹果 酸－乳酸发酵的触发；在通过下胶、过滤等净化处理后与自流酒混合；单独 储藏并作其他用途，如蒸馏；如果压榨酒中果胶含量较高，最好在普通酒温 度较高时进行果胶酶处理，以便于净化。
葡萄酒的制作方法比例
葡萄酒的制作方法比例
1、酿造比例：6斤葡萄兑一斤白糖。
2、酿造方法：
首先要买到自然成熟的葡萄，千万不能买反季节栽种的葡萄，最好是选择色泽紫红色的，味道很甜的，成熟葡萄酿造出来的葡萄酒才是正宗的葡萄酒。
先把葡萄整理好一个一个的剪下来。
再把剪好的葡萄冲洗干净并用淡盐水浸泡;这样能去除葡萄皮表面的残余农药，但是在浸泡的过程中注意不要把葡萄的皮弄破，这样会影响酿造出来的酒的口感，最后用清水冲洗一遍，把水沥干备用。
把这些整理好的葡萄倒入一个大盆里，然后把它们一个一个的捏碎;分成果肉和葡萄皮等;然后按照每6斤葡萄兑一斤白糖的比例来添加白糖。
如果喜欢喝比较甜的葡萄酒，就放多一些白糖均匀的搅拌在一起，等白糖都融化在葡萄里就让其自然发酵。
这样算完成酿造葡萄酒的第一步了。
因为葡萄生产的季节是在夏天，一般20天左右就能把葡萄酒酿好;如果是在秋季气温低于30度以下，那就得再增加多几天。
如果有一点需要注意的是，酿造葡萄酒的时间越长，酒味就会越浓，葡萄酒量好后也能存放更长的时间;而且时间越久葡萄酒的酒味越浓。
葡萄酒发酵好后还得把葡萄籽葡萄皮这些果肉过滤掉，也就是所
谓过滤去渣;然后留下的才是酿造好的葡萄酒。
而这道工艺一定要严格清洗每一个器皿才不会让葡萄酒破坏来原味。
葡萄酒的制作方法及功效
家庭自制葡萄酒的方法购买葡萄，要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。
用青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒；用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布做法:将葡萄与白冰糖用5：1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。
把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。
最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。
(其实不过滤也可以)。
备注:罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。
在发酵的2０天内不要打开罐子看。
喝葡萄酒的好处:1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
２、滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。
这些都是人体必不可少的营养素。
它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
非凡是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OｌigｏeLem ｅnｔ）,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Rｏs)对人体的伤害（如对细胞中的ＤＮＡ和ＲＮA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用蛋白质最优良佐餐饮料。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60－10０克葡萄酒能使胃液分泌增加12０毫升。
葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化，防止便秘。
4、减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含５25卡热量，这些热量只相当人体天天平均需要热量的1／15。
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在４小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
葡萄酒的制作方法（图）
本文详细介绍了葡萄酒的制作方法内含图片说明。
下面就来看看葡萄酒的制作方法吧！
买回来足量的葡萄，最好是巨峰葡萄。
有些葡萄适合做酒，有些品种是不适合做的。
大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗，要知道酒厂做葡萄酒是不洗的，咱们自制也不要洗过份，因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀。
我第一次因为只怕它坏所以特意搞了一只新的软毛牙刷把每一粒葡萄都洗得好净，累得直不起腰来了，结果是费力不讨好，当晚就发现了这个巨大的错误！第二天重买了葡萄重做。
不过第一次做的也还可以。
工欲善其事，必先利其器。
要把葡萄晾到十足干——也不是要做葡萄干儿，只是晾到表面没有生水就
可以了。
我想下了办法，把串串的葡萄夹到这个上面，是一个很好的办法！
好一派丰收景象！
本人从附近市里买了大玻璃瓶。
做葡萄酒的物件可以用陶瓷的或者玻璃的。
二次发酵的时候也可以用可乐、雪碧瓶子。
把手手洗净擦干，把葡萄们摘下来放进这瓶中，然后伸手进去抓得稀烂。
做的全过程要
注意坚决不能沾油与生水。
如果瓶口不够大，只好就势把葡萄捏烂带皮带籽儿扔进去就可以了。
注意不要装太满，装到四分之三即可。
因为葡萄发酵后会涨起来的，如果装太满就会溢出来啦。
随后按10：2或者10：3的比例放适量白糖进去搅匀。
呶，这是我今天新做的一大瓶。
哦对了，这是第一次发酵过程，不需要完全密封。
盖住即可。
因为葡萄发酵要产生大量气体，盖太紧的话有可能会炸盖的。
小酒儿好做瓶子难找啊！我刚开始做的时候真为用什么样的瓶子犯难了，在超市发现了这种超大的罐头后当即买了三瓶。
不图吃罐头图内个瓶子。
这是用唯一的用玫瑰香葡萄做的一罐，这个品种的葡萄不太出酒。
我还没尝呢，不知道好喝不好喝。
不过看起来是非常诱人的。
大瓶装新酒。
其实我从酒到了这种程度时就悄悄打开闻闻、还弄出来一点儿尝尝，心里特别的喜悦！不过，这个时候，它还只能叫葡萄汁，不能算酒。
特别好喝，就是酒味儿不浓。
大家做的时候，不要随便打开尝尝，要尝也像我一样，打开个小瓶的倒点儿尝尝，像这么大的瓶还是不要冒着进入杂菌的危险折腾它，如果进入杂菌的话酒可能会变酸的。
本人一位朋友问我说她做的葡萄酒怎么“比醋还酸？”我在百度查了一下，原因是进了杂菌了，解决的办法是加热至60度即可。
要经常把飘在上面的葡萄皮用干净的东西压入下面。
说是这样说，我一般不愿意再进去动它，顶多抱起瓶来晃晃。
我晃内个大瓶的时候感觉自己像项羽或者夸父。
现在这个里面仍然在激烈地进行着生物反应——对，我说它是生物反应。
每次凝望着它，心里欢喜极了。
给气泡们搞个特写吧。
葡萄酒里面可以说是云蒸霞蔚，上的上来下的下，有点象是滚开的水冲出来的一大杯茶，内里各路物质上下翻滚，一派壮丽景色。
一二十天后，第一次发酵完了。
这个过程因温度不同而有时间长短的差异，反正大致看着内个葡萄皮
儿都浮在上面了，不怎么再使劲发酵了，就把葡萄酒过滤出来，进行二次发酵，这个过程大约得一至三个月，看气温不同而有不同。
二次发酵的时候要盖严实点儿。
通过二次发酵，这坛子酒真正成了酒了。
瞧瞧吧，左边的是轻轻倒出来最清澈的一瓶，中间的差池一些，右边的就更不算了，是从葡萄皮里硬榨出来的，我用了干净的干纱布包住葡萄皮使劲挤呀挤，决心要榨干它们的最后一滴汁液，滤出来的就是这个样子了。
不过，这个好办，在喝的前面可以用鸡蛋清沉淀它一下，用一个鸡蛋清放在碗里，拼命地搅它一二十分种，打成泡沫后倒入浑浊的葡萄酒内即可。
这个我不计划去做，我不论它清与浊，我看重的是，它是原液、是充满了生机的、原生态的、绿色儿的、亲情盎然的自制葡萄酒。
我平时不喝可乐、雪碧之类的玩艺儿，现在想找个这瓶子还不好找，昨天到饭店要回来一箱子，回来后发现有6个可乐瓶子竟然没盖儿，那可怎么用啊。
今天出去吃饭，我在饭店后面就转悠开了，发现在一个角落里那个可乐瓶子堆得像小山似的，天呐，我看得眼睛都红了。
可是没办法，当时的情形不好意思张口要哦。
吃饭时每桌有一大瓶可乐，我非常喜欢，号召大家分喝完了那瓶可乐，而且还跟别的桌子要来了可乐瓶。
哎……实在是不好意思，不然的话我还想跟人家再要几个盖儿…
朋友来了有好酒。
葡萄美酒夜光杯。
忙了这些日子，为的就是这杯中物啊！我已经喝掉好几瓶了，每天晚上俺们笑眯眯
地对饮一下。
儿子听说我自酿了葡萄酒，让给他留一点儿，那是当然的！今年冬天，怕冷的我可以天天晚上喝一点葡萄小酒儿，也许会有一些格外芳香甜美的热度！
嘿嘿！这个葡萄酒的制作方法不错吧！。