茶,一片树叶的故事

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茶,我们的命运--解析纪录片《茶,一片树叶的故事》

茶,我们的命运--解析纪录片《茶,一片树叶的故事》

声屏世界2014/3VOICE &SCREENWORLD 茶是世界上三大饮料之一,有着“百科全书式人物”之称的英国学者李约瑟博士把茶叶看作是中国对世界的第五大贡献。

6集纪录片《茶,一片树叶的故事》登陆央视一套《魅力纪录》,引起了爱茶人士的关注。

节目从前期准备到完成拍摄历时3年,拍摄组翻越了40多座茶山。

总导演王冲霄接受媒体采访时表示,目前还没有纪录片拍摄世界各地的茶,除中国外,他们去到了7个国家,探访当地的茶人,体味当地的茶文化。

本文试图从茶叶的自然性、传统性、文化性出发,对这部纪录片进行解析。

作为天地人合的茶叶老子在《道德经》中说,天长地久,天地所以能长且久者,以其不自生。

这种不为己谋生的品性是大自然无私胸怀的体现,人类的生存和发展正是建立在大自然无私馈赠的基础之上。

茶叶,便是大自然慷慨馈赠的礼物。

纪录片《茶,一片树叶的故事》第一集《土地和手掌的温度》开篇就讲述了茶叶的起源:“冰川季,青藏高原阻挡了致命的寒流,它的东南边缘,成为了地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中。

”茶叶的形成来自于大自然所给予的有利的气候、土壤等条件,大自然是茶叶形成的基础。

茶叶具有自然性,白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,这些千变万化的香,归根结底来自于广袤的自然界。

不同的地形、气候、水系和土壤所构成的地理环境造就了满足不同味蕾的香,并改变了水的味道。

中国,被誉为茶的故乡,不仅因为这里的天地孕育着世界上最古老的茶树,更因为这里的人们深谙获取这种自然馈赠之道。

《土地和手掌的温度》告诉观众,“不发酵的绿茶,最大程度保留了茶的鲜味;轻微发酵的黄茶,比绿茶更多了一份柔和;不炒不揉的白茶,最多的保留了自然的原味;半发酵的乌龙茶,创造出千变万化的香气;发酵时间最长的黑茶,曾经是游牧民族的生命之饮;全发酵的红茶,兼收并蓄,是当年世界消费量最多的茶。

”我们的祖先在获取自然馈赠时的智慧在片中比比皆是。

第二集《路的尽头》介绍了贵州赤水别具一格的虫茶的制作过程,“村民们把采集回来的树叶发酵,这会使叶子散发出清香,从而引来化香夜蛾等昆虫,在茶叶上产卵繁殖。

茶,一片树叶的故事+解说词第5集(不完整)

茶,一片树叶的故事+解说词第5集(不完整)

茶,一片树叶的故事第五集时间为茶而停下有一个国家,是世界上人均喝茶最多的地方。

为了茶,他们曾开启最危险的航程,也曾发动最残酷的战争。

他们掌握着一流的茶叶拼配技术,并创造了风靡世界的下午茶文化,然而,这个国家却根本不产茶叶。

这是英国茶的故事,一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。

十九世纪,福建的红茶和乌龙茶风靡世界,茶叶大多销往英国,运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。

飞剪船是传统木质帆船的最后一次飞跃,船型设计极端大胆,船身变窄,桅杆增加到四层或五层,帆的面积增加一倍,只为了更好的利用海上风动力。

而这所有的一切,都只为了一个目的,更快。

飞剪船运茶,以快制胜。

传统帆船从中国到欧洲要走一年,而当时最快的飞剪船只需要五六十天。

运茶的航程,是以生命为代价的赌博,最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。

那时,应该每个家庭用收入的十分之一购买茶叶。

茶叶消费激增,白银大量外流,英国政府开始担心英国到时用什么从中国购买茶叶。

那时,中国并不需要英国的工业品,于是英国商人从印度运来的鸦片,这无可避免的导致了1840年灾难性的战争--鸦片战争,其实也是茶叶战争。

英国从认识茶到举国疯狂地爱上茶,只用了不到两百年的时间。

而让英国人认识茶叶价值的,是一位葡萄牙公主,她是英国第一位饮茶王后,时值1662年。

饮茶王后另英国上流社会倾倒,她带来的饮茶时尚流行了四百多年。

十七世纪初,绿茶被带到欧洲时,人们普遍认为它的味道更像药品,而非饮料。

最初,茶叶出现在欧洲的药店里,因为价格昂贵,被包装成小包出售。

欧洲人把绿茶当做包治百病的东方仙草,而英国诗人拜伦更把绿茶带入诗的殿堂。

最早出口欧洲的松萝绿茶出产在中国安徽休宁,松萝茶技成熟于明朝初年。

三百年前,中国和欧洲茶叶贸易的初期,正是松萝绿茶最辉煌的时候。

东印度公司1792年的贸易记录显示,整船茶叶,松萝茶占三分之二。

松萝绿茶的黄金时代一直持续到十八世纪,才被后起的其他名茶超越。

但它独特的味道,依然被欧洲人所怀念。

茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事茶一片树叶的故事很久很久以前,在一个山村中,有一片茶树林,茶树林中生长着一片片嫩绿的树叶。

这片茶树林位于一座山脚下,四周环绕着清澈的溪流和葱郁的树木,阳光透过树叶的缝隙洒下,形成一片璀璨的绿幕。

茶树林中的树叶们过着安逸而宁静的日子。

每天,清晨第一缕阳光照射到树叶上时,它们就会展开自己的叶片,迎接新的一天。

树叶们生长得茂盛而灵活,它们在空中舞动,犹如一群优雅的舞者。

在树叶们的原始本能中,生长、吸收养分和光合作用成了它们唯一的追求。

有一天,一位旅行者路过这片茶树林,他停下脚步,被树叶们优美的姿态所吸引。

旅行者走进茶树林,仔细观察着每一片树叶。

他发现,这些树叶呈现出不同的形状和颜色,有的像小船,有的像锋利的矛,还有的像飞翔的鸟儿。

旅行者被树叶们的独特之处深深吸引,萌生了一个念头。

旅行者决定收集这些树叶,通过一种特殊的方法进行加工,制成一种美味的茶饮。

他相信,这片茶树林中的树叶们一定能够带给人们不同寻常的体验。

于是,他开始小心翼翼地将树叶一片片地摘下来。

经过数日的精心加工,旅行者终于成功制成了一种新奇的茶饮。

这种茶饮既有清香的花草味道,又有丝丝甜润的滋味,让人仿佛置身于大自然的怀抱中。

旅行者带着这种茶饮回到城市,向人们介绍这个全新的茶品。

人们品尝了这种茶饮后,无不赞叹不已。

他们被这种茶饮所迷倒,纷纷称赞它的独特口感和香气。

茶饮迅速在城市中传播开来,成为人们日常生活中必不可少的饮品之一。

茶树林中的树叶们渐渐听闻了这个消息,它们为自己的壮丽事迹感到自豪而高兴。

以前,它们只是在茶树林中默默生长、吸收养分,数不清的春夏秋冬一遍又一遍地轮回。

它们从未想到,自己那平凡的一生竟然和人们的生活有着千丝万缕的联系。

树叶们相互交流,开始对自己的价值和存在意义产生思考。

它们不再满足于只是生长,而是想要通过改变自己的命运,为人们带来更多的快乐和美好。

茶树林中的树叶们开始研究茶叶的加工方法,并尝试着不断地创新。

它们渴望能够为人们带来更多的惊喜和满足感。

茶 一片树叶的故事

茶 一片树叶的故事

茶一片树叶的故事
这是一片历经沧桑的树叶,它经历了一段久远又传奇的旅程。

一开始,它是一片洁白的叶子,洋溢着生机勃勃的活力,在太阳的照耀下,它发出淡淡的金色,像是活佛在空中舞蹈。

慢慢地,它变得绿油油,它把温暖的空气吸入叶脉,感受着大自然的恩赐。

它也渴望着去看看远方,期待着自己的第一次旅行。

夏天的风拂过,将它带到一个又一个的地方,它尝到了各地的风土人情,欣赏着各种不同的风景,这是它最快乐的时光。

秋天的空气渐渐变冷,它的身躯也变得枯黄,它的叶脉也变得暗淡,它的旅行也开始收尾。

冬天的雪花落下,它把它的身躯凝固,不再活动,它只能坐在那里,守着大地,看着世界变化。

春天,它又被春风吹起,它又开始飞舞,它又变得绿油油,它的叶脉也变得温暖,它又开始记忆自己的旅行。

这是一片历经沧桑的树叶,它经历了一段久远又传奇的旅程。

它见证了大自然的美丽,也拥抱了世界的温暖,它的故事越来越美丽,它的灵魂越来越洒脱。

它飞翔的痕迹,会永远留在这片大地上。

它的故事,会一直传承下去,让每一片叶子都能有一个属于自己的传奇。

茶一片叶的故事作文

茶一片叶的故事作文

茶一片叶的故事作文
大家好!今天我要给你们讲讲一片茶叶的奇妙故事。

这片茶叶啊,原本只是茶树上普普通通的一员。

它每天就那么晒着太阳,吹着小风,悠悠闲闲的。

可是有一天,采茶人的大手把它给摘了下来。

“哎呀呀,这是要带我去哪儿呀?”茶叶心里直犯嘀咕。

它被放进了箩筐里,一路颠簸,来到了一个加工厂。

在加工厂里,那可真是热闹非凡!茶叶先是被放在大锅里炒啊炒,热得它直冒汗,嘴里还嘟囔着:“这是要给我蒸桑拿吗?”好不容易炒完了,又被揉来揉去,差点没把它给揉晕乎了。

经过一番折腾,茶叶总算是变成了干巴巴的样子。

本以为这下能消停会儿了,没想到又被装进了精美的盒子里。

后来,茶叶被摆在了商店的货架上。

有一天,一位爱喝茶的大叔把它买回了家。

大叔把茶叶放进茶壶,用滚烫的热水一冲。

“哇,好舒服呀!”茶叶在水里欢快地翻腾着,释放出自己的香气和味道。

大叔端起茶杯,轻轻抿了一口,露出了满足的笑容。

而这片茶叶呢,也觉得自己完成了一项了不起的使命,心里美滋滋的。

这就是一片茶叶的故事,虽然它的经历有点曲折,但最终给人们带来了美好的享受,也算是值啦!。

《茶,一片树叶的故事》观后感

《茶,一片树叶的故事》观后感

《茶,一片树叶的故事》观后感第一篇:《茶,一片树叶的故事》观后感《茶,一片树叶的故事》观后感第一集讲述了绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶的故事,看着制茶师傅娴熟的手法,袅袅烟气徐徐升起,一股暖流涌上心填。

我很喜欢长净师傅的一番话:万法回归内心,生活回归平淡最快乐。

在这个喧嚣热闹的城市,我们每天的生活忙碌奔波,一杯清淡的茶,喝出心中追求的平静,就像这土地孕育出来的茶叶,经过手掌温暖的揉捻,纵使有千变万化的味道,我们唯独忘不了那杯最原始最自然的茶。

第二集通过几个民族的故事,讲述了茶与奶、茶与花、茶与油、茶与药的融合,体现了茶与天地万物的自然融合,不同的民族,不同的文化,不同的信仰,却有着同样的情感,对茶的感悟,对人生的感恩。

茶是人与自然的融合,是这片土地上生命与生命的融合。

路因茶而生,茶将人与人的命运连接成一股力量,一起走过人生苦乐,经历悲伤离合,寻找各自心灵的净土。

第三集讲述了中国茶文化的演变和日本之间相互影响相互演绎的故事。

日本茶道虽然繁琐程序化,却更能体现茶道精神。

中国唐茶对后代影响深远,宋代点茶法虽然几乎绝迹,却也保存在某个部落的习俗中。

最让我感动的是潮州功夫茶,我们大潮汕家家户户都与茶日日相伴。

叶汉鈡师傅说过一番话:爬山寻茶的过程,就是人生一种体验。

过程很苦,但是爬到山顶,视野就会豁然开朗。

茶道,不管是手艺还是泡法,我们学着去做茶,泡茶,品茶,都是人生的修行。

岁月酿造出茶的味道,而我们在岁月中得到心灵的感悟。

第四集通过几个不同国家不同人物与茶的故事,给我们呈现了茶包容的特征,它在所有适宜的土地上都能找到家。

无论是他乡,还是故乡,茶,都在演绎着自己的故事,茶有无穷无尽的可能性,不管是在印度还是泰国,中国还是俄国,茶的传播,茶的馨香,让有的人重建与祖先的联系,找到了人生的归宿,找到了心灵的救赎,而有的人,甚至已经将茶当做安身立命的根本。

一杯茶汤,藏着同样的情怀,那就是,对生活的感恩。

第五集经过几个不同的故事,从世界上人均喝茶最多的国家,英国出发,描绘了风靡世界的下午茶文化的情景。

纪录片《茶,一片树叶的故事》解说词+笔记(1-6集)

纪录片《茶,一片树叶的故事》解说词+笔记(1-6集)

本文主要内容:茶叶的分类方式挺多,根据制作方法的不同主要分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶,本文也主要介绍这六大类茶叶为主,并列举了各大类茶叶的常见代表作。

关键词解释–发酵:实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚类氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。

这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成了红色的茶汤,一部分不溶于水积累在叶片中,使叶片变成红色,红茶的红汤红叶就这样形成了。

一、绿茶1.介绍:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

2.主要品种:西湖龙井、碧螺春茶、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉山竹叶青3.龙井,本是一个地名(龙井村),也是一个泉名,而现在主要是茶名二、黄茶1.介绍:黄茶是经过茶叶轻微发酵而成2.主要品种:君山银针三、白茶1.介绍:属于轻微发酵茶,不炒,基本上就是靠日晒制成的,简单加工,最大程度保留茶叶的营养成份2.主要品种:白毫银针3.长净和尚说:万法回归内心,平淡才是最快乐四、乌龙茶1.介绍:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

2.主要品种:福建安溪铁观音、大红袍、台湾冻顶乌龙茶、武夷岩茶3.大红袍是以永乐禅寺顶的六颗老茶树命名五、黑茶1.介绍:黑茶是经过充分发酵的一种茶叶,主要选取茶叶中的大粗叶,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,一般做成饼形或者砖形2.主要品种:普洱茶、黑砖3.内蒙大草原的奶茶就是用清水先煮制黑茶,然后加鲜牛奶而成六、红茶1.介绍:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。

红茶的名字得自其汤色红。

2.主要品种:祁门红茶、(斯里兰卡)锡兰红茶、(印度)大吉岭红茶(并称世界三大顶级红茶)祁红、滇红、英红、正山小种、3.红茶销量最多,世界上销售80%为红茶其他1.中国十大名茶:▪君山银针 ( 黄茶 ) ▪洞庭碧螺春 ( 绿茶 ) ▪西湖龙井( 绿茶 ) ▪黄山毛峰 ( 绿茶 ) ▪都匀毛尖 ( 绿茶 )▪信阳毛尖 ( 绿茶 ) ▪六安瓜片 ( 绿茶 ) ▪福建安溪铁观音 ( 乌龙茶 ) ▪武夷岩茶 -大红袍( 乌龙茶 ) ▪祁门红茶 ( 红茶 )2.非茶之茶:有些茶其实并不是真正意义上的茶。

茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事一片树叶落到水里,就成了茶。

悬壶注水,叮当作响,茶叶满满舒展开,茶汤变了颜色,或红亮,或金黄,茶香飘逸,沉静了一室的喧嚣。

云雾出谷般的清新茶树叶,就像夏日里一抹最清新的薄荷绿,没有惊艳和刻意,却渗透出让人感动的生命的颜色。

一片茶叶最终成为一杯茶,看似简单的反转手腕之间就成了一杯茶,但是茶诞生之前却经历了千锤百炼,上百道的工序,大量的人力物力,终于成了一饼普洱茶。

六大茶山正如这饼普洱茶,从零到现在,一路走来,历经许多风霜雪雨,在百般磨难中终于走出了自己的一条道路。

从茶树上采下的茶叶,离开了母体的怀抱,走向了一条永不衰败的路。

鲜叶采摘下来后,不停变换所待之地,在一个个车间里被反复揉压,经过杀青—揉捻—晒干—筛分、风选—人工拣剔—称重、蒸茶、做形—压饼—摊晾、干燥—包装—扎筒—装箱成件。

这些工序只是简单而论之,真正在制作茶的过程中,要经过108道工序,每一道工序都是茶叶的转变和升华之旅。

一片茶叶成为一饼茶就结束了它的旅程了吗?并没有,成为一饼茶是它另一个旅程的开始。

在路途中,它被转移到不同的地方,或陈列于架子上,或存放于箱子中,终有一天,褪去外表的棉质,终于得见天日,与水相遇,与懂茶之人相遇,完成自己最终的目标——带给茶人一片茶叶的享受。

把一泡茶喝到茶味清浅,以沉静收敛的心境,不仅是茶的尊敬,也是对制茶之人的尊敬。

方寸茶台间,恭敬之心尽显。

一部分的茶在几年之内被品饮完毕,但是另外一部分茶却被陈放在柜子里,沉静了一个又一个日夜,在方寸之地年复一年毅然不动,仿佛是静止的。

但是在我们看不见的地方,这片茶叶却又在发生着悄无声息的变化,香味越来越内敛,茶叶越来越具有光泽度,满含时光的味道。

在岁月中,内含物质千万种转变,一片茶叶也越陈越香,满载时间的重量。

茶叶走过漫长的旅途,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒步履匆忙的我们,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。

哪怕,只有一杯茶的时间。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。

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茶,一片树叶的故事
中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

每年三月,云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。

茶青,来自景迈山的古茶园,这是制作云南普洱茶的上好原料,苏国文和族人们一样,都相信自己是茶神的子孙。

苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中,冰川纪,青藏高原阻挡了致命的寒流,它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中,人类与野生茶树之间的亲和故事,在千百年的口口相传中,渐渐被演绎为神话,凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。

茶是布朗族生活中密不可分的一部分,也是布朗族神圣的代表。

每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗,他们坚信着每一块茶地都有茶神。

然而无论是远在云南古茶园的普洱,或是遥远北方的京味茶馆里的龙井,还是大茶馆里小成都的龙行十八式,都是我们中国茶文化的演绎。

每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,人们会上到山顶祭牛,用牛来祭祀祖先。

整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。

布朗人的茶祖叫帕哎冷,传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻,发现了茶可以治病,从而拯救了自己的族人。

茶祭时,人们会到山顶呼唤茶神。

他们认为每一块茶地都有茶魂,他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富,任何一个布朗族人都不能忘记。

茶,是一段旅程。

从茶的产区,到无茶之地,路因茶而生。

从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,人们在永不停息的脚步中,寻找传统,寻找希望。

在路的尽头,有安放我们心灵的家园。

广袤的大地,茶将中国人的命运连接在一起,众多的民族在这里繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。

茶与奶,茶与油,茶与药,茶与花,茶是人与自然的融合,是这片土地上生命与生命的融合。

润思祁红守护传统,奉献健康时尚!。

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