咖啡馆调查报告范文

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咖啡厅社会实践报告

咖啡厅社会实践报告

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一、实践目的及背景。

为了增加对咖啡文化的了解,提高社交能力和团队协作能力,我们决定选择咖啡厅作为社会实践的场所。

咖啡厅作为一个休闲、社交的场所,不仅可以品尝到美味的咖啡,还可以感受到不同的文化氛围,这对于我们的成长和学习都有着积极的意义。

二、实践过程。

我们选择了一家知名的咖啡连锁店进行实践。

在实践中,我们首先学习了咖啡的基本知识,包括咖啡豆的产地、烘焙工艺、研磨方式等。

然后,我们学习了咖啡的冲泡技巧,包括手冲、滴滤、意式浓缩等不同的冲泡方法。

在实践中,我们还学习了如何与顾客进行交流,如何提供优质的服务,以及如何在高峰期保持高效率。

三、实践收获。

通过这次实践,我们不仅学到了咖啡的知识和技巧,还提高了自己的社交能力和团队协作能力。

在与顾客交流的过程中,我们学
会了倾听和沟通,提高了自己的表达能力和情商。

在高峰期的工作中,我们学会了如何分工合作,如何协调工作节奏,以及如何处理突发事件。

四、实践体会。

通过这次实践,我们深刻地感受到了咖啡文化的魅力,也体会到了服务行业的辛苦和乐趣。

在未来的学习和工作中,我们会更加珍惜团队合作的机会,提高自己的服务意识和服务水平,为社会做出更大的贡献。

五、总结。

咖啡厅社会实践不仅让我们学到了咖啡知识和技巧,还提高了我们的社交能力和团队协作能力。

这次实践让我们更加了解了咖啡文化,也让我们对服务行业有了更深刻的认识。

我们相信,这次实践一定会对我们未来的学习和工作产生积极的影响。

咖啡厅调研报告总结范文

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咖啡厅调研报告总结范文咖啡厅调研报告总结范文一、引言咖啡厅作为一种新兴的娱乐消费场所,近年来在全球范围内得到了广泛的关注和发展。

为了了解咖啡厅市场的现状和发展趋势,我们进行了一次调研。

通过此次调研,我们对咖啡厅的经营模式、消费者需求以及竞争态势有了更深入的了解。

二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行调研,共发放了500份问卷,回收了400份有效问卷。

问卷包括了咖啡厅的位置、装修风格、价格、咖啡品质、服务质量等方面的问题。

通过对问卷调查结果的整理和统计,我们得出了以下几个结论。

三、调查结果1. 咖啡厅的位置调查结果显示,消费者更青睐于地理位置优越的咖啡厅。

大多数受访者认为咖啡厅最理想的位置是市中心商业区或购物中心附近。

这些地理位置一般交通便利,人流量较大,更能吸引消费者。

2. 装修风格在咖啡厅的装修风格方面,大多数受访者表示较为偏好简约现代风格。

他们认为简洁、时尚的装修风格能够提供一个舒适、休闲的用餐环境。

然而,还有一部分受访者喜欢特色鲜明的主题咖啡厅,认为这类咖啡厅具有更强烈的个性和情感价值。

3. 价格在咖啡厅的价格方面,调查结果显示,消费者对价格的敏感度较高。

大多数受访者认为价格相对合理的咖啡厅更具吸引力。

他们希望价格能够与产品品质和服务水平相匹配。

4. 咖啡品质调查结果显示,消费者对咖啡品质有很高的要求。

大多数受访者表示,他们更愿意支付更高的价格换取更好的品质。

因此,咖啡厅应该注重选择高品质的咖啡豆,提供丰富多样的咖啡产品以满足不同消费者的口味需求。

5. 服务质量调查结果显示,对于咖啡厅来说,提供优质的服务至关重要。

大多数受访者认为友好、热情的服务员是他们选择咖啡厅的重要因素之一。

提供周到细致的服务可以增强消费者的满意度,并帮助咖啡厅建立良好的口碑。

四、竞争态势通过对市场调研和对竞争对手的分析,我们发现咖啡厅市场竞争激烈,存在较多的竞争对手。

传统的咖啡连锁品牌以及新兴的咖啡厅概念店层出不穷。

咖啡厅社会实践报告

咖啡厅社会实践报告

咖啡厅社会实践报告一、实践目的。

本次社会实践的目的是通过参与咖啡厅的运营和管理,了解咖啡文化的传播和咖啡厅对社会的影响,同时探讨咖啡厅在社会实践中的作用和意义。

二、实践过程。

在实践过程中,我选择了一家位于市中心的咖啡厅进行实地观察和参与。

我从最基础的咖啡制作开始学习,了解了不同种类的咖啡豆和制作工艺,还学习了如何运用咖啡机和调配咖啡的配方。

在咖啡厅的工作人员的指导下,我还学习了如何接待顾客、处理订单和保持店内的整洁和卫生。

在实践的过程中,我还观察了咖啡厅的客流量、顾客的消费习惯以及咖啡厅的市场定位和竞争优势。

三、实践收获。

通过这次社会实践,我深刻地意识到了咖啡文化对社会的影响。

咖啡不仅是一种饮料,更是一种生活方式和社交方式。

在咖啡厅,人们可以享受悠闲的时光,和朋友交谈,或者独自静坐思考。

咖啡厅不仅是提供咖啡的场所,更是社交的场所,它为人们提供了一个放松身心的空间,也成为了城市中不可或缺的一部分。

同时,我还意识到了咖啡厅在社会实践中的重要作用。

咖啡厅不仅仅是为了赚取利润,更是为了传播咖啡文化,促进社会交流和文化交流。

它为城市增添了一份文化的气息,也为人们提供了一个交流的平台。

四、实践感想。

通过这次社会实践,我对咖啡文化有了更深刻的理解,也对咖啡厅的社会作用有了更多的认识。

我认识到了咖啡厅不仅仅是一家商业机构,更是一个社会化的场所,它承载着人们的情感和文化。

在未来的生活中,我将更加重视咖啡文化的传播和咖啡厅的社会作用,也希望能够通过自己的努力,为咖啡文化的传播和咖啡厅的发展贡献自己的一份力量。

咖啡馆调查报告

咖啡馆调查报告

咖啡馆调查报告咖啡馆调查报告【咖啡馆调查报告一】20xx年9月9日,我们小组四人在咖啡厅朝阳店进行了一次调查。

圣地•卡罗咖啡厅位于益阳大道南侧,右侧为益阳大道与康富路两条主干道的交汇转盘处,左靠居民小区,客源十分充足。

首先,从照片上可以看出店面是以黑色大理石为主材料装饰,配以醒目的白色店名,以达到冲击视觉的效果,同时简洁大气而又不失雅韵。

同时我们可以看到店面前坪是一个小型停车坪,左右两边均有出入口,同时设有地下停车场,为驾车前来的消费者提供了极大的方便。

穿过门帘,门厅里衍生出三条走向。

门厅正中设有漂亮的圆形舞台,上面摆着一架红色的钢琴,非常醒目华丽。

舞台左侧是一直延伸到2楼白色直跑楼梯,门厅右侧是颜色相同的红色吧台,吧台上方吊挂着晶莹剔透的高脚杯,一片流光溢彩耀眼夺目。

往门厅左走,首先映入眼帘的便是圆柱型钢架豪华小包间,整体结构设计为镂空钢架;包间里面则是淡黄纱布,把包间与大厅隔开,半透明的纱布和圆形镂空钢筋相结合的设计给人一种另类时尚的气息感受,令人眼前一亮。

经过圆形包间是咖啡厅的大厅,零散着别具风格的小座。

小座为四方的花岗大理石桌面,桌面摆放着一朵娇艳的玫瑰。

一盏柔和的小灯打在桌面上,再配以柔软的绒布沙发,随着轻扬的音乐,渗透着低调的华丽。

大厅墙面悬挂着不同风格的`异国油画,屋顶悬挂着华丽的西式水晶吊灯。

另一面墙隔断着对面的包间,墙面以银色木质镂空窗来隔开包间与大厅,透露着独具东方特色的古典氛围。

并用黑色的墙柱隔开包间与包间的空隙。

柱体镶嵌着放着红色玫瑰花瓣的圆柱玻璃灯。

整个大厅融合了西方现代美与东方古典韵味,中西结合展现了独特的空间魅力。

穿过大厅,是一条笔直的走道,走道两旁是对开的包间,用丝绸垂帘隔开,每个相连的包间都放有绿色小盆景。

包间的灯光不是很强,具有一定的私密性。

包间走道尽头是库房和厨房,位于吧台的后方,库房设有供输入输出物资的后门,因此物流运输非常便捷。

后门方便物流的同时也保证了消费者与工作人员人流的叉开。

咖啡厅社会实践报告

咖啡厅社会实践报告

咖啡厅社会实践报告一、实践背景。

随着城市化进程的加快,咖啡文化在中国逐渐兴起,咖啡厅成为了人们休闲、社交的重要场所。

本次社会实践选择了某咖啡厅作为实践场地,旨在通过观察和参与咖啡厅的运营管理,了解咖啡文化对社会生活的影响。

二、实践过程。

1. 观察咖啡厅环境,在实践过程中,我们首先对咖啡厅的环境进行了观察。

咖啡厅的装修布置、音乐氛围、服务态度等都对顾客的体验产生了影响。

我们发现,咖啡厅的环境设计能够吸引不同年龄、职业的顾客,形成了一个多元化的社交空间。

2. 了解咖啡文化,通过与咖啡师的交流,我们了解到了咖啡的种类、制作工艺以及咖啡文化的传播。

咖啡不仅是一种饮品,更是一种生活方式和社交方式。

在咖啡厅,人们可以享受慢生活,与朋友交流,进行工作,或者独自静思。

3. 参与咖啡厅活动,我们还参与了咖啡厅举办的一些活动,如咖啡品鉴会、音乐表演等。

这些活动不仅增加了顾客的粘性,也为咖啡厅带来了更多的社交互动和商业机会。

三、实践收获。

通过这次社会实践,我们对咖啡文化有了更深入的了解。

咖啡厅不仅是一个提供咖啡的场所,更是一个社交空间和文化载体。

咖啡文化的传播,不仅满足了人们对美味咖啡的需求,也为城市居民提供了一个放松、交流的场所。

同时,咖啡厅的经营也面临着诸多挑战,如顾客体验、人员管理、活动策划等方面的问题需要不断改进。

四、实践建议。

在实践过程中,我们认为咖啡厅可以通过加强文化活动的举办,提升顾客体验,增加顾客黏性;加强人员培训,提高服务质量;加强品牌宣传,提升知名度和美誉度。

同时,政府和社会应该加大对咖啡文化的支持和推广,为咖啡文化的发展创造更好的环境。

综上所述,咖啡厅作为咖啡文化的重要载体,对城市生活和社交方式产生了深远影响。

通过这次社会实践,我们对咖啡文化有了更深入的了解,也为咖啡厅的经营提出了一些建议。

希望咖啡文化能够在中国得到更好的发展,为城市居民带来更多的美好体验。

咖啡店调查报告

咖啡店调查报告

咖啡店调查报告咖啡店调查报告(一)近年来,随着城市生活节奏的加快和人们对品质生活需求的提升,咖啡店在城市街头巷尾如雨后春笋般涌现。

作为一种现代生活方式的体现,咖啡店已经成为了很多人日常生活中必不可少的一部分。

为了更好地了解咖啡店在社会中的地位和消费者对咖啡店的满意度,我们进行了一次咖啡店调查。

在调查过程中,我们针对了不同地区的咖啡店进行了抽样调查。

我们访问了一些咖啡店的店主和顾客,并且观察了咖啡店的经营环境和消费者的行为。

通过这次调查,我们得出了以下一些结论。

首先,我们发现咖啡店的数量在近年来迅速增加。

特别是在商业区和高校周边,咖啡店的竞争非常激烈。

这说明了咖啡店业已经成为了一个相当具有吸引力的市场。

其次,我们发现消费者在选择咖啡店时更加看重咖啡的品质和环境的舒适度。

在我们的调查中,有近70%的人表示,他们选择咖啡店的最重要因素是咖啡的品质和口味。

另外,有超过80%的人表示,他们在选择咖啡店时关注环境的整洁和舒适度。

此外,我们还发现咖啡店对于消费者来说并不只是提供咖啡的地方,而是一种社交场所。

在调查中,有超过60%的人表示,他们经常选择咖啡店作为和朋友、家人会面的地方。

咖啡店提供了一个舒适的环境,供人们放松身心并享受社交。

但同时,我们也发现了一些问题。

例如,有一些咖啡店在原料采购和质量管理方面存在一定的问题。

在我们的调查中,有约30%的人表示他们曾经在某些咖啡店里遇到过咖啡质量不佳的情况。

此外,一些咖啡店的价格昂贵,使得一些消费者望而却步。

综上所述,咖啡店作为现代生活方式的一部分,在城市中扮演着重要的角色。

消费者对咖啡店的选择更加看重咖啡的品质和环境的舒适度。

咖啡店不仅仅是提供咖啡的场所,更是人们社交的场所。

然而,咖啡店在原料采购和质量管理方面还有待改善。

我们希望咖啡店能够进一步提高服务质量,满足消费者的需求,促进咖啡店行业的健康发展。

咖啡店调查报告(二)根据我们的调查结果,我们还对咖啡店的未来发展进行了一些展望。

咖啡馆市场调查报告

咖啡馆市场调查报告

咖啡馆市场调查报告咖啡馆市场调查报告模板篇一:咖啡馆市场调查报告经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。

所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。

事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。

详细的市场调查和方案分析,如下:品牌名称:**咖啡馆。

性质:休闲人文类咖啡馆。

背景:来自地中海的风情与享受。

文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。

经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。

产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。

场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。

面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。

一、市场机会分析城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。

随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。

伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。

城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。

在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。

最新咖啡市场调研报告(精选5篇)

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最新咖啡市场调研报告(精选5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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??和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款,并简化程序,提供开户和结算便利,贷款额度在2万元左右。

贷款期限最长为两年,到期确定需延长的,可申请延期一次。

贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定,担保最高限额为担保基金的5 倍,期限与贷款期限相同。

(贷款最高限额各地有所不同,最高的可贷到20万)
4、政府人事行政部门所属的人才中介服务机构,免费为自主创业毕业生保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)2年;提供免费查询人才、劳动力供求信息,免费发布招聘广告等服务;适当减免参加人才集市或人才劳务交流活动收费;优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。

5、大学毕业生从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。

此外,如果成立
(二)法律、行政法规定的收费项目,国务院以及财政部、国家发展改革委批准的收费项目,具体包括:
1、工商部门收取的个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费。

2、税务部门收取的税务登记证工本费。

3、卫生部门收取的民办医疗机构管理费、卫生监测费、卫生质量检验费、预防性体检费、预防接种劳务费、卫生许可证工本费。

4、民政部门收取的民办非企业单位登记费(含证书费)。

5、劳动保障部门收取的劳动合同鉴证费、职业资格证书等。

6、公安部门收取的特种行业许可证工本费。

7、烟草部门收取的烟草专卖零售许可证费(含临时的零售
许可证费)。

8、国务院以及财政部、国家发展改革委批准的涉及个体经
营的其他登记类和管理类收费项目。

了解了这些政策以及国家法律的一些相关规定,可以在资
金、税收方面减轻一些负担。

三、创业资源环境分析
要创业,第一步是先分析一下自身的资源。

并对自己的优点和缺点做一个综合、客观的分析和评价,在此基础上去对自己的创业进行定位。

所谓创业资源环境分析主要是指:自身拥有的创业资源,包括有形资源和无形资源。

(一)有形资源包括:
1、健康的身体
身体是革命的本钱,其重要性不言而喻。

我认为,大凡事业成功的人士,大多数都是精力旺盛,斗志昂扬之辈。

人生创业,需要一个健康的体魄,才有精力去对付未来繁重的劳动,才更能保持一个开朗
健全的心理。

2、资产的存量
资产的存量,就是你目前为止所拥有的资产。

这个资产包括你拥有的资金、房产、有价证券及其他有价值的资产,种类很多。

这类资产,都可以转化为创业资本。

资产的流动性有大有小,有的流动性比较大,如现金,有的流动性就比较小如房产。

但在市场经济完善的国家,各类资产的转换和交易是相当容易的,如房产既可以做抵押贷款,也可以直接变卖套取现金,市场经济越发达,资产转换就越容易。

资产也可以分期转换,如房产可以决定出租以换取租金,就是一种分期转换。

3、资产的流量
资产的流量,实际上一个人的财富主要取决于资产的流量,而不是存量。

对于普通人来说,资产的流量主要是你的工资收入和消费支出。

只有资产的流入大于支出,财富才能逐步积累,否则财富将逐渐减少。

对有产者来说,还有一种方法取得收入,就是对资产存量进行投资,取得投资收入,这就是资产的时间价值。

通常在经济景气的时候,资产价值会上升,如房子涨价会产生的溢价收入。

因此,在计算资产时,要把资产存量和流量都计算在内,计算资产存量的时候,还要考虑资产的时间价值。

(二)无形资源包括:
1、人际关系网
人是社会的人,人一生下来就处在一定的社会关系中了,等到工
作了,关系网就会急据扩大,这些人包括亲戚、朋友、同事、同学、邻居及通过其他方式交往而认识的人,如客户。

这些人际关系有的以利益为纽带,有的以感情为纽带联接起来。

亲戚、朋友、同学,往往是重感情的,尤其必须珍惜。

当然这样冷冰冰的分析可能太功利化了,但没办法,这是现实。

有句老话,在家靠父母,出门靠朋友,在中国这个讲究人情的国家中,千万不能忽略人际关系的力量。

在人际关系网中,有的人有钱,有的人有权,有的人有信息,有的人有产品和渠道,有的人有关系网。

因此在创业的时候,也有必要加以适当的利用。

在人际关系中,特别要注意一点,就是个人信用。

市场经济从某种意义上说也是信用经济,即信用很宝贵。

以诚为本,以信处世,现代社会,即使纯粹的利益交换关系,诚信也是必不可少的东西,何况是朋友。

在人际关系中诚信值越大,可以调用的资源就越多,至于怎么调用,就要靠每个人的本事了。

这种诚信值是通过社会交往日积月累的,积累诚信是一个长期的过程,但破坏诚信却很容易,很可能自己一个不恰当的行为就破坏了诚信形象。

在人际关系中,人与人除了感情的交流,还有利益的交换,而且实际生中两者一般是交织在一起的,例如你帮别人做了某事,人家就会感激你。

人常常是自私的,你从别人那里取得收益,你必须考虑有所回报,当然这种回报不一定是即时的回报。

否则,如果你只贪图收益而不考虑回报,你的形象就会遭到破坏,时间一长,你就无法调用人际关系这部分资源。

2、心理结构与特征
心理结构和特征是指性格、气质、心理素质、爱好等。

对创业者来说,要想成功,心理结构和特征比智力因素更重要。

一般对创业者来说,以下性格是创业者最好能拥有的心理特征:外向、善于处理人际关系、胆大而富于激情并有自己的信念、能吃苦、有恒心、意志坚定、心理稳定、能承受压力、有主见、有责任心,喜欢决策和支配他人,喜欢有一定挑战性的事物。

咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。

投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

对创业资源的分析即对自身拥有的资本的分析,只有了解自身资源,才能正确的利用这些资源去创业。

四、创业市场环境分析
市场分析即分析投资项目的外部宏观环境、行业竞争结构、市场结构、竞争态势等,进而做好市场细分和市场定位。

但一个投资项目面临的环境是动态的,不断变化的。

因此只是静态地分析市场环境,做出“宏观环境在该项目投资期内会一直良好”等绝对性的结论未免有些武断。

因此市场分析应该以时间为线索,在一定的框架中对市场环境做出客观、动态的评价。

1、市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。

一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。

(1)稳定的老客户资源。

原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。

这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。

面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。

(2)外企、及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

(3)本区域各种学校和大专院校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店,此店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。

雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。

过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。

单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

"特色咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。

咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。

意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

3、竞争分析。

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