果蔬超市经营公司商业计划书
果蔬超市创业计划书范文
果蔬超市创业计划书范文一、项目背景与介绍随着人们对健康饮食的重视和消费观念的改变，果蔬超市成为了一个备受关注的商业模式。
果蔬超市通过提供新鲜、有机、健康的水果蔬菜和其他食品，满足消费者对健康食品的需求，受到了广大消费者的喜爱。
我们计划在城市中开设一家专注于提供新鲜、有机、无污染的水果蔬菜的超市，同时也提供其他种类的健康食品，满足不同顾客的需求。
我们将通过建立供应链合作，确保货源的新鲜和品质，以及提供优质的服务，来赢得消费者的信任和支持。
二、项目定位与目标1. 客户定位：本项目的客户主要是追求健康生活和饮食的消费者，包括有机食品爱好者、家庭主妇、上班族等。
2. 产品定位：本项目的产品主要是水果蔬菜和其他健康食品，主打有机、无污染、新鲜的特点，满足消费者对健康食品的需求。
3. 服务定位：本项目将注重提供优质的服务，包括专业的选购建议、配送服务等，使消费者在购物过程中享受到便捷和舒适的体验。
4. 目标：通过不断提升品质和服务水平，吸引更多的消费者，建立良好的品牌形象，成为城市中具有一定影响力的果蔬超市。
三、市场分析1. 行业发展趋势：随着消费者对健康饮食的重视，果蔬超市的发展前景广阔。
市场需求不断增长，消费者追求有机、健康、新鲜的食品，对果蔬超市提出了更高的要求。
2. 竞争分析：当前市场上存在一些水果蔬菜专卖店和有机食品超市，但大多数超市的产品品质和服务水平参差不齐，存在假冒伪劣产品和服务不到位的情况。
我们将通过提供更优质的产品和服务，来与竞争对手进行竞争。
3. 消费者需求：消费者对健康食品的需求不断增长，愿意为新鲜、有机、健康的产品付出更高的价格，因此市场需求潜力巨大。
四、经营计划1. 产品策略：本项目主打水果蔬菜和其他健康食品，力求提供新鲜、有机、无污染的产品，同时也提供多样化的选择，满足不同顾客的需求。
2. 价格策略：本项目采取中高档价格定位，力求提供物有所值的产品，并确保产品的品质和服务水平超过竞争对手，提高顾客的忠诚度。
绿色家园——果蔬超市商业策划书
绿色家园—果蔬超市商业计划书目录一、项目背景 (1)二、项目概述 (1)2.1目的意义 (1)2.2项目特色 (1)2.3选址分析 (2)2.4绿色家园——果蔬超市布局设计图 (2)三、市场分析 (3)3.1环境分析 (3)3.2市场前景分析 (5)3.3竞争优势 (5)四、运行方案 (6)4.1人员管理 (6)4.2财务分析 (8)4.3营销宣传 (10)4.4后勤保障 (12)五、预算 (14)5.1固定资产预算 (14)5.2人力资源预算 (14)5.3营业费用预算 (15)一、项目背景中国有13亿人口，其巨大的市场潜力吸引着全世界的目光，以至于各种商品从世界各地纷至沓来。
为了这块市场，各个企业纷纷推出产品，而这些产品都是我们生活所必须的。
然而，有一种商品比生活用品的重复购买率更高，但是却没有生活用品那么完善。
那就是我们的“一日三餐”，每个人每天都离不开一日三餐，13亿的人口，其消费市场是巨大的，消费潜力是难以想象的。
但是，在目前的农贸市场中，出现的种种问题，如：环境卫生条件极差，市场混乱，农药残留量超标等，让消费者多了几分担心。
而且随着人们生活水平提高，生活质量要求随之上升，传统的农贸市场无法与之相适应。
因此，必须改变现有农贸市场现状，使之规范有序。
随着超市在中国零售业的普及完善，大型超市中也出现了专门的蔬果区，如家乐福、北京华联、沃尔玛。
作为一种新兴的消费方式，超市买菜日益受到人们的欢迎。
目前，在国内许多地区也出现了专门的蔬果超市以及网店。
如天津国志瓜果蔬菜，上海蔬菜网。
传统农贸市场脏、乱、差，大超市品种较少，而新型的蔬果超市则能够避免农贸市场与大超市的不足，具有自己的特色。
蔬果超市时以经营蔬菜、水果、水产品、肉类、日配品等为组成部分，以顾客自选为经营方式的一种零售形式。
它是适应人们高品质的生活需求而出现的，具有独特的优势，干净舒适的购物环境，卫生新鲜的商品，整齐一致的摆设，方便快捷的购物方式，周到热情的服务。
水果篮子果蔬超市经营公司商业计划书
水果篮子果蔬超市经营公司商业计划书目录执行总结.......................... 第2页项目背景......................... 第3页产品服务......................... 第4页市场分析......................... 第6页竞争对手分析...................... 第9页制造计划.......................... 第10页投资风险分析.......................第11页市场营销......................... 第13页财务分析......................... 第15页组织结构......................... 第21页公司战略. (21)1、执行总结1、1、公司针对在校学生当中存在的膳食营养问题，为高校学生提供合理膳食，并提供休闲娱乐场所，水果篮子名称取自日本著名女漫画家一一高屋奈月的同名动画，目的以吸引高校屮的年轻群体，同时又不排斥发展其他群体和社会阶层为客户。
水果篮子有限责任公司主营旗下的果蔬超市（及其附属果蔬吧）、生态果蔬主题公园及果蔬制品加工厂和果蔬研究屮心和公司独立智库（管理及实政）等，以果蔬超市及配套果蔬吧为经营起点及主营核心，并向更深层次的产业链发展。
逐步向集团化、股份制过度，建成一个股份制、集团化、跨产业、深层次的大型公司。
1、2、市场随着社会发展，健康已成为一重要主题。
健康饮食日受关注，尤以蔬菜水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
而现在学生作为知识分子更懂得饮食健康，学生对于自己亲手制作加工水果蔬菜更是很有兴趣。
我们面对的消费群主要是以高校学生为主的年轻群体及情侣, 而前期建在福州大学新校区的水果篮子超市及果蔬吧的主要消费群体以福州大学新校区的学生和学生情侣为主，大学城其他各高校学生为辅。
果蔬超市计划书
果蔬超市计划书一、项目背景随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，对于食品的需求也有了更高的要求。
尤其是对于新鲜、有机的果蔬产品的需求日益增长。
然而，目前市场上果蔬超市的数量有限，供应不足以满足市场需求。
因此，我们计划开设一家专门销售高品质果蔬的超市，以满足人们对新鲜、有机食品的需求。
二、项目目标2.1 主要目标本项目的主要目标是建立一家高品质果蔬超市，提供新鲜、有机的果蔬产品，满足消费者对于健康食品的需求。
2.2 具体目标•提供多样化的果蔬产品，包括有机果蔬、进口果蔬等；•确保产品新鲜、无农药残留，符合食品安全标准；•提供优质的购物环境和服务，让消费者有愉悦的购物体验；•建立品牌形象，打造知名度和美誉度；•实现稳定盈利，获得投资者的满意回报。
三、市场分析3.1 行业概况果蔬超市是食品零售行业的一部分，随着人们健康意识的提高，果蔬市场的需求持续增长。
然而，目前市场上的果蔬超市数量有限，供应不足以满足市场需求。
3.2 市场需求消费者对于健康食品的需求不断增长，他们更加关注食品的产地、质量和安全性。
新鲜、有机的果蔬产品受到消费者的青睐。
然而，目前市场上的果蔬超市无法满足消费者对于品质和价格的双重要求。
3.3 市场竞争目前市场上的果蔬超市数量有限，主要竞争对手包括一些大型超市和传统农贸市场。
然而，这些竞争对手的供应链不够稳定，无法保证产品的新鲜度和品质，存在一定的市场机会。
四、产品与服务4.1 产品特点本超市的主打产品是新鲜、有机的果蔬产品，包括国内外的进口果蔬。
我们将与多家供应商建立稳定的合作关系，保证产品新鲜、无污染，并且定期检测，确保产品质量符合食品安全标准。
4.2 产品优势•提供高品质的果蔬产品，满足消费者对于健康食品的需求；•与多家供应商建立稳定合作关系，确保产品供应的稳定性；•提供进口果蔬，丰富产品种类，满足消费者的个性化需求；•提供在线下单、配送服务，方便消费者购买。
4.3 服务特色•提供专业的果蔬选购建议，帮助消费者做出更好的选择；•提供快速、便捷的在线下单、配送服务；•提供退换货保障，确保消费者的权益。
果蔬店的创业计划书
果蔬店的创业计划书一、商业概述果蔬店是一个致力于提供新鲜、健康食品的零售店。
我们的目标是为顾客提供高质量的水果和蔬菜，并通过优质的服务和价格来吸引客户。
我们致力于建立一个可持续经营的品牌，为当地社区提供健康的食品选择。
二、市场分析1. 市场需求：人们越来越关注健康饮食，对新鲜、有机的食品有着更高的需求。
随着健康生活方式的普及，果蔬店的市场需求逐渐增长。
2. 竞争分析：果蔬店的竞争对手主要是传统的水果超市和蔬菜市场。
但随着人们对健康生活方式的重视，果蔬店有更好的市场前景。
3. 市场定位：我们将主要面向有健康意识的消费者，为他们提供新鲜、健康的水果和蔬菜。
我们将注重产品的品质和价格的竞争力。
三、产品与服务1. 产品：我们将提供各种新鲜、有机的水果和蔬菜，包括季节水果、有机蔬菜等。
我们将从当地农场和供应商采购优质的产品。
2. 服务：我们将通过提供优质的服务，例如免费配送、24小时订购等，来吸引客户。
四、市场营销1. 宣传推广：我们将通过社交媒体、广告、促销活动等渠道来宣传我们的品牌和产品。
2. 销售渠道：我们将建立线上和线下的销售渠道，包括实体店铺和在线商城。
3. 客户关系：我们将建立客户数据库，定期进行客户关怀，促进客户忠诚度。
五、财务计划1. 初始投入：我们计划投入100万人民币作为初始投资，主要用于租赁店铺、采购产品、宣传推广等方面。
2. 预期收入：我们预计第一年的销售额为200万人民币，第二年将增长至300万人民币。
3. 成本控制：我们将通过有效的采购管理、库存管理和成本控制，降低成本，提高盈利能力。
4. 盈利预测：我们预计第一年的净利润为50万人民币，第二年将增长至80万人民币。
六、团队介绍我们的团队由经验丰富的管理人员、营销专家、采购专员等组成，具有丰富的行业经验和优秀的专业素质。
七、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，需充分了解市场需求和竞争对手，制定有效的市场营销策略。
2. 资金风险：初始投入较大，需合理规划资金流动，降低经营风险。
果蔬超市商业计划书
3 、消费者购买行为分析
从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜研究表明：蔬菜鲜销仍然 是主体，未来 10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费 水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈 上升趋势，对蔬菜质量安全重视程度增加，未来的蔬菜消费结 构需调整，蔬菜加工品的消费需求量将会增加。 消费者市场购买行为的主要特点：
=2792635元
而当前类似的果蔬卖场的平均利润为0.15.则年采购投入为：
2792635÷{1+0.15}=2428378元
毛利润：2792635×0.15=418895元
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4 .果蔬投入与产出预测
纯利润：418895 - 180000（房租）-19913（折旧）-24000 （工资）-1500（执照）-3000（维修。）-6000（水电费）3360（宣传）=181122元。
（1）蔬菜类：平均每人日消费量 2.5元（仅包括教师及 家属）。
（2）水果平均每人日消费量：夏秋季节：1.5元 冬春季节：1元（包括老师及家属和学生）
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4 .果蔬投入与产出预测
（3）肉类： 平均每人每星期消费量：5元（仅包括教师及家属）
所以第一年学校整体的果蔬消费金额如下：
蔬菜类：蔬菜类 1.5*365*2700=1478250元 水果类：夏秋季节----1.5*2700＊180+1.5＊18000
果蔬的营养价值无法被取代， 所以替代品的威胁很小。
现有市场的竞争
目前来看，主要竞争者就是 财大校内的洋果行
供方讨价还价能力
郑州市大型果蔬批发市场数量有 限，仅有中牟、毛庄、刘庄、陈 栈等主要的几个，这就使供应商 们提高了他们讨价还价的资本。
买方讨价还价能力
最新某公司水果蔬菜超市项目商业计划书
**公司**水果蔬菜超市项目商业计划书一、项目开发的时代背景和前景近几年，随着国人收入逐渐富裕，生活水平日渐提高，对于生活质量要求及消费场所的选择愈加重视。
尤其改革开发后，外资超市快速在中国建立据点，将现代化的经营模式带到国内，激发城市超市整体经营技术的提升，给国人带来干净、明亮、卫生、亲切、价廉等的购物场所。
开办“生鲜超市”在我国一些大中城市悄然兴起。
不仅超市纷纷引入生鲜卖场，“农贸市场改超市”也在一些地方逐步展开。
“农改超”在国内几乎所有大中城市悄然兴起。
据了解，福州农贸市场改造的生鲜超市正在进入规范化、加速发展期，已开业和在建的有40家；上海联华超市已宣布到明年年底，将有300家生鲜加强型超市登陆沪上，把原来超市中生鲜食品、常温商品、工业品的比例调整为“7:2:1”；深圳农产品公司民润肉菜超市在深圳几乎家喻户晓，民润又准备在珠三角掀起新一轮“菜篮子超市化”运动；湖南首个由农贸市场改造而成的“生鲜超市”也即将亮相。
杭州市有关部门更是定下了“农改超”的目标：3年内市区主城区争取完成，2010年市区基本实现。
先试点后推开，政府引导，市场化运作。
目前启动已有3家：华润万佳超市云河店、解百超市江城路店、联华家友文苑店。
上个世纪80年代取代马路菜摊而发展起来的农贸市场在全国各地星罗棋布，商品丰富，经营活跃，成为居民购买生鲜食品的主要市场。
然而，随着经济发展和生活质量的提高，我国消费者开始对市场建设提出了更高要求。
原有的农贸市场摊位多、进货渠道广而杂，难以规范化管理，人们往往把其与脏、乱、差联系在一起，假冒伪劣、偷税漏税等现象屡禁不绝。
据悉，目前在欧美等发达国家，80%的肉菜等新鲜食品消费来自超市。
“生鲜超市”以其干净卫生的购物环境、安全放心的商品品质及配送渠道，正在被国内越来越多的市民认可。
生鲜关系到市民一日三餐，能极大地带动客流，也成为超市利润的重要来源，在原有的各大超市提高卖场生鲜商品比例的同时，一些商家开始把目光转向“生鲜超市”这一新的利润空间，农产品的营销业态正悄然进行着一场变革，即传统的农贸市场面临生鲜超市的挑战。
果蔬超市商业计划书范文模板
果蔬超市商业计划书一、立项依据与目的的意义超市--超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中以自助服务和式一次性付款为特点的销售。
超市的，便以其综合优势和性社会的认可，风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何产业的发展，都离不开自身的定位--即恰当的其在消费者心中的位置、场的位置，在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的零售业态。
它以连锁店开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模较小，属于小型简易商店类，便利店自有其特点：营业长（许多便利店都采用24小时全日制），填补超市和商店营业较短的空缺；供应的商品常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最消费群体日常的小额消费，便利店进货、降低成本的关键；了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后，又新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的，又分为两种：百货便利店；分类商品便利店。
国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、便利等为主。
济南市内以银座等品牌为主。
而分类商品便利店的在济南市还实质的发展起来，只烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等。
它们是销售某个单一类型商品的门店，分类商品便利店的初级。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要，试图分析和挖掘市场，开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、内容与实施方案1、内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）①传统集市（早期业态）②百货商场（七、八十年代零售业态）③仓储式超市（九十年代零售业态）④社区小型百货超市（九十年代零售业态）⑤大型百货超市（新型零售业态）⑥社区便利店（当今最新零售业态）1-2 当前水果消费水果，大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的组成。
，大众消费群体的水果消费途径是由两种组成：⑴集市水果摊⑵大型超市消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，往往选择时令水果主要消费，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购较少，也会在去大型百货超市采购的过程中选购水果。
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目录执行总结 (2)项目背景 (3)产品服务 (4)市场分析 (6)竞争对手分析 (9)制造打算 (10)投资风险分析 (11)市场营销 (13)财务分析 (15)组织结构 (21)公司战略 (21)1.执行总结1.1.公司针对在校学生当中存在的膳食营养问题，为高校学生提供合理膳食，并提供休闲娱乐场所，水果篮子名称取自日本闻名女漫画家——高屋奈月的同名动画，目的以吸引高校中的年轻群体，同时又不排斥进展其他群体和社会阶层为客户。
水果篮子有限责任公司主营旗下的果蔬超市（及其附属果蔬吧）、生态果蔬主题公园及果蔬制品加工厂和果蔬研究中心和公司独立智库（治理及实政）等，以果蔬超市及配套果蔬吧为经营起点及主营核心，并向更深层次的产业链进展。
逐步向集团化、股份制过度，建成一个股份制、集团化、跨产业、深层次的大型公司。
1.2.市场随着社会进展，健康已成为一重要主题。
健康饮食日受关注，尤以蔬菜水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
而现在学生作为知识分子更明白得饮食健康，学生关于自己亲手制作加工水果蔬菜更是专门有兴趣。
我们面对的消费群要紧是以高校学生为主的年轻群体及情侣,而前期建在福州大学新校区的水果篮子超市及果蔬吧的要紧消费群体以福州大学新校区的学生和学生情侣为主，大学城其他各高校学生为辅。
1.3 产品概述水果篮子果蔬超市经营各种各样的蔬菜水果的销售，并为果蔬吧提供原材料。
水果篮子果蔬吧作为一个自主加工制作果蔬，举办各类与果蔬相关的竞赛，为高校学生在学习之余提供休闲、放松、娱乐的场所。
顾客只需要缴纳一定的费用就能够从果蔬超市中获得原材料进行制作，顾客将从中获得自己动手的乐趣，放松心情，果蔬吧也是情侣培养情趣的好去处。
1.4 投资与财务因为前期的水果篮子果蔬超市及其果蔬吧属于低成本经营，因此前期资金来源能够采纳团队独资，100%控股，假如前期有风险投资的介入，我们能获得比较多的启动资金的话，能够在农大开分店，双管齐下。
后期等公司进展到一定时期需要找风险投资，进行扩大再生产，使公司更快进展。
1.5 组织与人力资源前期水果篮子果蔬超市及其果蔬吧规模较小，组织结构采取直线职能制。
前期的水果篮子果蔬超市店长一名，收银员一名，导购员一名，果蔬吧负责人一名，采购员一名，保洁员两名，市场调查人员一名。
均有水果篮子的团队成员担任。
2.项目背景2.1水果蔬菜对躯体好，顾客对此需求也大。
蔬菜水果食品富含维生素等高营养，在人类悠久历史里，能够讲人类离不开蔬菜水果。
蔬菜水果一般含有富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，它们是人们体内必不可少的营养物质。
尤其是随着人们水平的提高，肥胖也成为大多数人们的头疼病，越来越多的人患有肥胖病。
多吃蔬菜水果则能减肥，因此蔬菜水果近年来因健康营养而需求量越来越大，价格也越来越高，因此前期开家蔬菜水果超市具有专门高的利润。
2.2在福州大学城，果蔬客户多且没有蔬菜水果专卖店。
随着高校的扩招，福州大学城目前具有将近20万的学生数，大多数学生的消费水平处于中低水平，蔬菜水果以其廉价营养而又必不可少为众人喜爱。
大学城内目前只有校内超市和不处摆摊的卖苹果，梨，香蕉等常见水果，并没有专业果蔬超市。
2.3 大部分学生表示情愿来果蔬吧消费。
大学生在学习之余的有意义的休闲场所不多，关于一家既能通过亲手加工果蔬锻炼动手能力，激发创意，也能在制作过程中缓解压力，放松心情，培养团队合作精神等一举多得的果蔬吧表示专门感兴趣，高达99%的被调查学生表示假如有如此的场所一定会来消费，同时会叫上同学一起来。
水果篮子果蔬超市及其水果篮子果蔬吧正是在这种背景下应运而生的，另外本店在福州大学分店的经营目标是扩大知名度，为以后在福州建立一个针对学生的集团公司，以满足福州各高校的学生日常水果蔬菜消费为现时期经营宗旨。
3.产品服务3.1产品介绍水果篮子果蔬超市经营蔬菜，水果自选，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。
需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。
水果类型以应季水果为主，关于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
果蔬超市更为要紧的一个作用是为果蔬吧提供原材料。
水果篮子果蔬吧不仅给顾客提供一个自己动手制作蔬菜水果的机会，也是一个在动手过程中开放思维，激发创意，在学习之余，放松休闲的好去处，顾客在制作果蔬过程中能体验动手的欢乐，更能参加果蔬吧定期进行的水果拼盘的竞赛，结识更多的朋友。
果蔬吧进展以下业务：3.1.1水果制作果蔬吧提供水果雕刻，水果拼盘，水果沙拉的制作工具，顾客要在水果篮子果蔬超市中选购原材料，只需交纳一定的费用就能够在指定位置进行制作，制作的成品归顾客所有，由于本吧环境优雅，动手加工水果乐趣无穷，果蔬吧将成为学生情侣培养情趣的绝佳去处。
3.1.2 水果包月订购，送货上门与福州大学生物科学与工程学院食品专业合作，通过专业技术为客户提供体质凉热性分析，并给出适合客户体质的水果组合建议。
通过办理月卡成为本吧的会员，每天早晨本吧将有专门人员给客户送去新奇的水果。
3.1.3 生日、节假日水果组合套装为宽敞的学生消费群体提供生日、节假日的水果组合套装。
譬如生日套装“心想事成”由五“星”杨桃、“香”蕉、“柿”子、“橙”子的组合来表达对好友生日的祝福，如圣诞节平安夜推出“苹果”创意组合装为学生消费群体提供时尚消费。
3.1.4 水果拼盘竞赛为丰富大学生的娱乐生活，本吧特推出水果拼盘服务。
为各类团体组织提供一个平台，让他们自己享受制作拼盘的乐趣。
本店还将与福州大学食品协会及美食协会进行合作开展颇具特色的水果拼盘大赛，大赛表现突出者将被聘请为本店水果拼盘技术指导，服务于本店的客户。
3.1.5 蔬菜烹饪果蔬吧的蔬菜以烹饪为主，为有兴趣自己煮东西吃的顾客提供桌子和工具，原材料要在果蔬超市提供，只需交纳一定的费用即可，适合团体的小聚。
3.2服务理念我们果蔬超市及其果蔬吧追求的服务理念是：健康、时尚、贴心、全面、休闲、享受消费。
3.3供货渠道已和超大现代农业集团有限公司有初步接触，为支持我们创业，我们的产品能够直接由超大集团在福州的果蔬基地进货，他们会给我们优惠，超大集团作为福州农业界龙头，由于自己的技术研发，他们的水果蔬菜的种类和质量明显由于其他的农场。
由于我们店离超大集团基地不远，也便于果蔬的运输。
3.4保鲜等技术问题我们公司将和福州大学生物科学与工程学院成为合作伙伴，他们食品专业的老师同学将为我们提供保鲜，包装，贮运等技术的支持，同时定期到果蔬吧指导顾客的饮食健康；果蔬超市和果蔬吧为生工学院的贫困生提供勤工岗位，同时能够赞助他们的活动，配合食品专业学生关于健康饮食的调查研究。
4.市场分析4.1 宏观分析4.1.1 福州大学城环境分析大学城是地点经济进展的生长点，大学城之于地点经济效应明显。
我国现有的诸多大学城在全国范围内形成了一个个“教育经济岛屿”，其“岛屿”效应不断释放，经济阻碍日趋凸显。
福州大学城位于福州闽侯上街镇，乌龙江南岸，西邻京福高速公路，东邻316国道，是福建高级人才培养、科学研究和交流的中心，是集教育、文化、生态于一体的多功能园区。
福州大学城占地十四点五平方公里，区内山丘点缀、河网密布、水系发达，具有良好生态自然景观。
目前进驻的高校一多达十来所，拥有学生约二十多万。
因福州大学城正处于进展的蓬勃期以及大学生思想观念的开放前卫，使其具有专门大的消费群体及专门好的市场前景。
其中，福大校区地处郊区，附近有在校学生两万多，因此消费群体同样较大的，随着健康意识的提升，及蔬菜水果的宣传，将有着更大的进展空间。
4.1.2 经济环境分析随着社会经济的进展，现在大学生的消费水平逐步提高，消费观念也逐步变得更加时尚、前卫。
福州大学城周边的各种商业设施，店铺已相继林立，呈现繁荣景象。
据调查统计，现在福州大学生每月的生活费平均约有七百元。
关于水果这种健康且价格适中的大消费品，大多数学生都能够消费得起且情愿消费。
4.2 微观分析4.2.1 大学生观念分析随着社会进展，健康已成为一重要主题。
健康饮食日受关注，尤以蔬菜水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
而现在学生作为知识分子更明白得饮食健康，据对在校学生对饮食健康知识讲座的态度的调查结果显示如下：专门必要 83.1％无所谓 5.4%完全没有必要 11.5%从这一项调查中能够看出：有83.1%的在校生意识到健康知识的必要性和重要性，随着生活水平和知识层次的提高，人们将对健康问题也越来越重视。
4.2.2 大学生对水果的摄取量据统计，在校生水果的摄取状况如下：A、每日 37%B、两三天一次 31%C、一个星期一次 25%D、几乎一个月都不吃 7%从这调查可看出在校生对水果的消费量是专门可观的。
我们拥有着专门大的市场空间，只要我们能够尽量满足大学生关于水果及其制作的更方面要求及愿望，相信我们是能够成功的。
4.2.3 各消费群体的需求与兴趣水果篮子果蔬吧的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。
在对在校生的调查中可知传统的购物消费方式已难以满足现今学生关于新奇、浪漫的追求以及关于动手制造渴望。
请问您对我们提供的“果蔬自助加工制作”等服务感兴趣吗？A、专门感兴趣 23%B、有兴趣，希望能尽早开业 59%C、有点兴趣，有机会时会去看下 17%D、没兴趣 1%调查表明学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜水果的愿望，但受学校条件的限制，这一愿望专门难实现，而且制作加工用具等想购买齐全成本也专门高，而学生购买利用率又不高，水果篮子果蔬超市有外卖蔬菜水果以满足学生的日常消费需求，果蔬吧更是能提供理想场所与制作工具以满足学生顾客动手制作加工蔬菜水果的愿望。
因此，水果篮子果蔬吧中自主制作加工的业务推广是比较容易的也是必要的。
在市场调查中，我们分析了各个消费群体的大约数目,比如：您会在什么情况下考虑光临我们果蔬吧或订购我们的产品呢？ [多选题]A、个人想制作、品尝 72%B、情侣之间分享、制作 64%C、和好朋友一起分享、制作 45%D、生日聚会 63%E、专门节日送礼（如女生节送上一份亲手做的果蔬小艺品） 23%F、其他情况（请注明） 9%从各项数据能够看出，各个消费群体都有它的各自比重，我们应慎密考虑，从个人对水果的消费制作观念、从情侣间对水果制作的要求、朋友聚会的气氛要求、生日的喜庆温馨、节日的特点等入手。
(1)个人对水果的消费制作观念：如希望具有更多新奇的活动，艺品；希望能通过果蔬吧这一渠道，交到水果制作，水果活动等方面的爱好者，在这共同的道路上共同探讨，共同探究；希望能有一个在紧张的学习等压力下放松自身的好处去；希望能通过果蔬吧这一渠道，增长自己的对水果营养的知识，加强自身的躯体健康。