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国际商务礼仪-餐宴礼仪【精品ppt】

思考题: 1、自助餐的特点是什么? 2、招待外宾吃中餐的注意事项 有哪些?
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非洲人爱喝绿茶,阿尔及利亚人、埃及 人、突尼斯人等习惯在绿茶中加入薄荷、 冰糖、柠檬。
西欧人喜爱红茶加牛奶、糖。
俄罗斯人把茶叶煮开后,再加糖和蜂蜜。
咖啡原产于非洲,咖啡王国是巴西。欧 洲、拉美、非洲等国家时兴邀请宾客“饮 咖啡”。为来客敬上咖啡是一种社交礼节 和社会风尚。
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* 冷盘剩下三分之一时,及时上第一道热菜。并放 在主宾面前。
* 上整鸡、整鸭、整鱼时应做到“鸡不献头,鸭不 献尾,鱼不献脊”以示尊敬。
* 宴会开始,主人即举杯向嘉宾致欢迎之意。作为
贵宾,通常于宴会行将结束时,举杯向主人或东道人
表示感谢之意。
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招待外宾吃中餐时应注意:
⑴不必谈“招待不周”、“酒菜不好” 等之类的谦虚话,以免引起外宾的误会。
5、谈话 谈话是良好的餐桌礼仪,西方人认为: 宴请的目的不是吃饭,而是交朋友,增进 友谊。所以,宴会上把联系工作、谈古论 今,结识新交可以作为最好的话题。
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6、餐后 主人(或主宾建议)宣布宴会结束。 宾客才可以把自己的餐巾放下、离座。 贵宾是第一位告辞的人。
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鸡尾酒会(又称酒会)
“鸡尾酒会”形式的招待会与冷餐会相似,但 酒会邀请的人员更多,提供食物更为简单,整个招 待会期间都是站着用餐。时间不超过二小时,通常 在下午4--8时举行。
参加酒会的客人可在请柬上注明的时间范围内 的任何时间到达或退席。
此规定不适用于酒会特意为其举办的某个人或 某个团体。
《国际商务礼仪》PPT

大家好,我是胡爽姿
哪一条是假的?
爱读书 爱旅行 爱运动 学礼仪23年 心理学爱好者 有一个16岁的儿子
学营销的服务人
北京.9月22日
主讲老师:胡爽姿
学礼仪的重要性
塑形象
礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体 现;礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心 愉悦、个人增强修养的保障。礼仪的核心是 倡导人们要修睦向善。当每个人都抱着与人 为善的动机为人处事,所有的人都会体验到 心底坦荡、身心愉悦的心情。
西装
白衬衣是男士永远的时装
合体,系上最上一粒纽扣,能伸进去一个 到两个手指; 衬衫领子应露在西服领子外1.5CM左右; 抬起手臂时,衬衫袖口也应露出西服袖口 外1.5CM左右。以保护西服的清洁; 衬衣的下摆一定要塞到裤腰里。
衬衫和领带
领带是男士服装的灵魂
当站立时,领带的长度要及皮带或皮带扣 下端1~1.5cm; 领带结的大小应与衬衫领口敞开的角度相 配合;
能把复杂的事情简单描述 懂得如何道歉,也会接受一个道歉 不试图当众纠正别人的错误。 懂得聆听
沟通交流前的准备(4W2H)
WHO:你和谁沟通 WHY:为什么要和他沟通 WHEN:什么时候开始说话
WHAT:说些什么内容
HOW:怎样做能引起他的好感 HOW:万一被他否定或指责了该怎么做
沟通交流中的技巧
当打上领带时,衬衫的领口和袖口都应该 系上;
如果取下领带,领口的纽扣一定要解开。
衬衫和领带
鞋与袜,决不可忽视的细节
正式西服不应配休闲鞋; 黑色的皮鞋搭配任何西装都没错; 浅色的皮鞋只能搭配浅色的休闲西服; 正式西服时应穿深色(如黑色)的袜子;
穿白西装、白皮鞋时才能穿白袜子;
哪一条是假的?
爱读书 爱旅行 爱运动 学礼仪23年 心理学爱好者 有一个16岁的儿子
学营销的服务人
北京.9月22日
主讲老师:胡爽姿
学礼仪的重要性
塑形象
礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体 现;礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心 愉悦、个人增强修养的保障。礼仪的核心是 倡导人们要修睦向善。当每个人都抱着与人 为善的动机为人处事,所有的人都会体验到 心底坦荡、身心愉悦的心情。
西装
白衬衣是男士永远的时装
合体,系上最上一粒纽扣,能伸进去一个 到两个手指; 衬衫领子应露在西服领子外1.5CM左右; 抬起手臂时,衬衫袖口也应露出西服袖口 外1.5CM左右。以保护西服的清洁; 衬衣的下摆一定要塞到裤腰里。
衬衫和领带
领带是男士服装的灵魂
当站立时,领带的长度要及皮带或皮带扣 下端1~1.5cm; 领带结的大小应与衬衫领口敞开的角度相 配合;
能把复杂的事情简单描述 懂得如何道歉,也会接受一个道歉 不试图当众纠正别人的错误。 懂得聆听
沟通交流前的准备(4W2H)
WHO:你和谁沟通 WHY:为什么要和他沟通 WHEN:什么时候开始说话
WHAT:说些什么内容
HOW:怎样做能引起他的好感 HOW:万一被他否定或指责了该怎么做
沟通交流中的技巧
当打上领带时,衬衫的领口和袖口都应该 系上;
如果取下领带,领口的纽扣一定要解开。
衬衫和领带
鞋与袜,决不可忽视的细节
正式西服不应配休闲鞋; 黑色的皮鞋搭配任何西装都没错; 浅色的皮鞋只能搭配浅色的休闲西服; 正式西服时应穿深色(如黑色)的袜子;
穿白西装、白皮鞋时才能穿白袜子;
国际商务礼仪全

5
礼仪Etiquette一词的辞源
一说: 源自Ticket 许可证一词 在进入王 宫时;将得到一张许可 证;上面写着宫中必须 遵守的事项 后来逐渐 演变成表示礼仪的专 用名词
6
礼仪Etiquette 的内涵
人际交往过程中必须遵守的 公约及公共场所的注意事项 通俗地说就是: 不给别人造成不方便或不愉快
* 一般不必说明理由
* 剩食物是不礼貌的;要事先谢绝
食物夹在牙齿间时
* 欧美国家餐桌上没有牙签;不要找
* 牙签不要在餐桌上使用
* 餐后去洗手间使用牙签
31
遇到熟人时 * 如果是在用餐途中;则简单打个招呼 即可 * 熟人介绍自己的女友时;要站起来 * 男士之间可以坐着打招呼;但握手时 要站起来
32
4其他注意事项
注意:肩部不可过分夸张;花纹西装的 花色不宜太大或缭乱 袖稍长过手腕12公分为宜
14
2套装下衣
* 西服裙:也叫丁字裙;长度在膝盖 之上;下摆开气为宜
* 西裤:面料考究的裤子;不宜紧身
15
四 真诚的问候
先打招呼 看着对方的眼睛微笑 问候要适合对方 声音真诚宏亮 保持愉快的表情 轻松自然的态度
16
不同国家的禁忌礼物
* 袜子:深色为原则;最好没 有花纹;绝不配白袜
* 鞋子:也是重要的饰物 比西服颜色深为宜
Ps:所有系鞋带的皮鞋统称为牛津鞋
11
一正装着装注意事项: 1 男装
* 腰带:是重要的饰物;要戴西 服腰带;黑色为宜
* 饰物:有戒指 手表 领带夹 眼镜 提包等
* 携带和保管:要干洗 熨平
眼镜是脸的一部分
12
7
二 电 话 沟通技巧
1 规范的电话用语
礼仪Etiquette一词的辞源
一说: 源自Ticket 许可证一词 在进入王 宫时;将得到一张许可 证;上面写着宫中必须 遵守的事项 后来逐渐 演变成表示礼仪的专 用名词
6
礼仪Etiquette 的内涵
人际交往过程中必须遵守的 公约及公共场所的注意事项 通俗地说就是: 不给别人造成不方便或不愉快
* 一般不必说明理由
* 剩食物是不礼貌的;要事先谢绝
食物夹在牙齿间时
* 欧美国家餐桌上没有牙签;不要找
* 牙签不要在餐桌上使用
* 餐后去洗手间使用牙签
31
遇到熟人时 * 如果是在用餐途中;则简单打个招呼 即可 * 熟人介绍自己的女友时;要站起来 * 男士之间可以坐着打招呼;但握手时 要站起来
32
4其他注意事项
注意:肩部不可过分夸张;花纹西装的 花色不宜太大或缭乱 袖稍长过手腕12公分为宜
14
2套装下衣
* 西服裙:也叫丁字裙;长度在膝盖 之上;下摆开气为宜
* 西裤:面料考究的裤子;不宜紧身
15
四 真诚的问候
先打招呼 看着对方的眼睛微笑 问候要适合对方 声音真诚宏亮 保持愉快的表情 轻松自然的态度
16
不同国家的禁忌礼物
* 袜子:深色为原则;最好没 有花纹;绝不配白袜
* 鞋子:也是重要的饰物 比西服颜色深为宜
Ps:所有系鞋带的皮鞋统称为牛津鞋
11
一正装着装注意事项: 1 男装
* 腰带:是重要的饰物;要戴西 服腰带;黑色为宜
* 饰物:有戒指 手表 领带夹 眼镜 提包等
* 携带和保管:要干洗 熨平
眼镜是脸的一部分
12
7
二 电 话 沟通技巧
1 规范的电话用语
国际商务礼仪全PPT

Fahrenheit Christion Dior
新鲜黄瓜气味
(克里斯蒂安.狄奥尔)
Egoiste Chanel (香耐尔) 品位和自然一派
Polo Crest Ralph Lauren
暖气味,男人味足
(拉尔普.劳伦)
39
(三)行为举止规范
-酗酒喧哗是不礼貌行为 -开门、关门时要照顾一起出入的其他人 -在走廊或街道不成群结队 -不乱扔垃圾 -要排队,不“夹塞”或推搡
* 鞋子:也是重要的饰物。 比西服颜色深为宜。
所有系鞋带的皮鞋统称为牛津鞋
27
* 腰带:是重要的饰物,要戴西 服腰带,黑色为宜。
* 饰物:有戒指、手表、领带夹、 眼镜、提包等
* 携带和保管:要干洗、熨平、
眼镜是脸的一部分
28
-休闲装: 注意:肩部不可过分夸张,花纹西装的
明快、 避免大花 纹、避免皱折 - 事先制定详细日程(工作人员用) - 被留住后 “您好, (公司名、姓名)” * 鞋多为褐色休闲鞋和运动鞋
(迎宾、宴会、商务会议等) * 不用餐巾省鼻涕,用手纸或自己的手帕
- 具有活跃气氛,刺激胃口的作用 * 不得已离开时,要打招呼并说抱歉 顾客傲慢、不详细讲解注意事项
- 半正装:上下不同颜色的西装,在半正式 * 不用餐巾省鼻涕,用手纸或自己的手帕
- 要了解对方地域的文化,最好咨询当地人; - 喝完咖啡或饭后酒后即可在座位上结帐
43
祝贺新生儿诞生 - 接到通知后,马上给婴儿的母亲送鲜花 - 可以给婴儿寄礼物,也可用贺卡代替
44
祝贺生日
尽量避免白、红、绿-色一。 般关系可以寄名片或信函
- 喝完咖啡或饭后酒后即可在座位上结帐
- 寄名片是在名片的左下方注明 ☆ ☆ ☆
国际商务礼仪培训教材 57页PPT文档

会务礼仪 -- 位次
通过恰当妥善的位次安排,来宾能感受到被认可和尊重的地位 面门为上;居中为上;居前为上;居远为上;居右为上;居左为上; 面景为上;背墙为上;靠窗为上
品度时尚培训
35
位次礼仪 -- 面门为上
客人 主人
品度时尚培训
36
位次礼仪 -- 居右为上
主人
客人
品度时尚培训
客人 主人
客方 随员
品度时尚培训
53
品度时尚培训
54
品度时尚培训
55
感谢聆听~
祝大家征战商场,攻无不克战无不胜!
品度时尚培训
25
通行礼规 Transportation Etiquette
优雅出行
品度时尚培训
26
通行礼规 -- 行进
走出你的好仪态 行走时的位置安排 上下楼的行进礼仪 出入房间的次序
品度时尚培训
27
通行礼规 -- 乘车
轿车中的位次礼仪 吉普车的位次礼仪 上下车的顺序 尊者先上后下 乘车的坐姿
充电茶会(Power Tea): 一般在下午4-6点。 准备茶点和软性饮料,气氛柔和,不尴尬,在欧美非常流行。
品度时尚培训
46
会务礼仪 -- 参会者礼仪
收到邀请及时回复,愉快接受或委婉拒绝; 准备着装; 事先了解会议内容; 要守时;提早到会场,依会议安排就座; 把自己发言的资料整理齐全,试设备; 关闭通讯设备或调至静音状态; 保持良好的坐姿; 做好会议记录; 保持会场干净、整洁; 不要急于离场。
公交车、地铁、火车、飞机 临窗为上;面门为上
品度时尚培训
28
通行礼规 -- 轿车位次
方便为上、安全为上、尊重为上
2024版商务礼仪培训(内容最完整)PPT课件

商务礼仪培训(内容最完 整)PPT课件
2024/1/28
1
contents
目录
2024/1/28
• 商务礼仪概述 • 形象礼仪 • 言谈举止礼仪 • 商务场合礼仪 • 餐饮礼仪 • 职场礼仪 • 国际商务礼仪
2
01
商务礼仪概述
2024/1/28
3
商务礼仪的定义与重要性
2024/1/28
定义
商务礼仪是指在商业活动中,为了 表示尊重、友善和合作而遵循的一 系列行为规范和准则。
18
05
餐饮礼仪
2024/1/28
19
中餐礼仪
餐桌座位次序
根据主客身份、年龄、性别等因素合 理安排座位。
用餐举止
保持优雅得体的用餐姿势,避免大声 喧哗和过度饮酒。
上菜顺序与菜肴搭配
遵循凉菜、热菜、主食、甜品的上菜 顺序,注意菜肴的口味与搭配。
2024/1/28
20
西餐礼仪
餐具使用
正确使用刀叉、餐巾等餐 具,遵循从外到内的使用 顺序。
鞋袜搭配
穿着干净、整洁的皮鞋,颜色以黑色或深棕 色为主,袜子颜色与西装裤相近。
9
饰品搭配
01
02
03
少量精致
选择少量精致的饰品,如 手表、皮带等,避免过多 或太花哨的饰品。
2024/1/28
品质优良
选择品质优良、简约大方 的饰品,彰显个人品味。
符合场合
根据场合选择适合的饰品, 如正式场合可选择简约的 手表和皮带,避免过多或 太花哨的饰品。
16
商务谈判礼仪
前期准备
谈判技巧
了解谈判对手的背景和需求,制定谈判策略 和方案。
运用有效的沟通技巧,如倾听、表达、反馈 等,促进谈判顺利进行。
2024/1/28
1
contents
目录
2024/1/28
• 商务礼仪概述 • 形象礼仪 • 言谈举止礼仪 • 商务场合礼仪 • 餐饮礼仪 • 职场礼仪 • 国际商务礼仪
2
01
商务礼仪概述
2024/1/28
3
商务礼仪的定义与重要性
2024/1/28
定义
商务礼仪是指在商业活动中,为了 表示尊重、友善和合作而遵循的一 系列行为规范和准则。
18
05
餐饮礼仪
2024/1/28
19
中餐礼仪
餐桌座位次序
根据主客身份、年龄、性别等因素合 理安排座位。
用餐举止
保持优雅得体的用餐姿势,避免大声 喧哗和过度饮酒。
上菜顺序与菜肴搭配
遵循凉菜、热菜、主食、甜品的上菜 顺序,注意菜肴的口味与搭配。
2024/1/28
20
西餐礼仪
餐具使用
正确使用刀叉、餐巾等餐 具,遵循从外到内的使用 顺序。
鞋袜搭配
穿着干净、整洁的皮鞋,颜色以黑色或深棕 色为主,袜子颜色与西装裤相近。
9
饰品搭配
01
02
03
少量精致
选择少量精致的饰品,如 手表、皮带等,避免过多 或太花哨的饰品。
2024/1/28
品质优良
选择品质优良、简约大方 的饰品,彰显个人品味。
符合场合
根据场合选择适合的饰品, 如正式场合可选择简约的 手表和皮带,避免过多或 太花哨的饰品。
16
商务谈判礼仪
前期准备
谈判技巧
了解谈判对手的背景和需求,制定谈判策略 和方案。
运用有效的沟通技巧,如倾听、表达、反馈 等,促进谈判顺利进行。
国际商务礼仪教材(PPT 50页)

【讲师课程】
《时尚社交礼仪》 《高端商务礼仪》 《优雅职业礼仪》 《微笑服务礼仪》 《三维礼仪 成就一生》 《饕餮宴——奢侈品鉴》
范琳姬
商务时尚礼仪培训专家
时代光华管理培训网高级讲师; 香港光华管理学院特聘礼仪专家; 步步为赢教育集团资深礼仪讲师; 浙江大学总裁班礼仪讲师; 《名家讲坛》栏目特约讲师; 品牌课程《三维礼仪 成就一生》创始人; 国内最具讲台魅力的女性讲师之一。
范式 「三维」礼仪
称呼的原则
• 符合身份 • 国际通用 • 入乡随俗 • 主次分明
忌讳:没有称呼、替代性称呼
范式 「三维」礼仪
范式 「三维」礼仪
引领的礼仪
礼遇客户:相距约2米远 点头致意 问候对方
引领客户:走在客户左前方约1.5米处 随客户步子轻松前进 遇到台阶或转弯时 用手势示意并使用敬语
主陪客户:俩人并行 主居左 客居右 让客户走在陈列物品的一侧
注意事项
1. 择时通话 2. 通话时长 3. 拨错电话 4. 代接电话
范式 「三维」礼仪
移动电话
• 不借用 • 安全事项 • 佩戴位置 • 不制造噪音
• 报号码 • 数字排列 • 挂机原则
范式 「三维」礼仪
手机短信
1. 亲切的称呼 2. 条理分明的内容 3. 使用敬语 4. 留姓名(个人及公司的名称)
(送礼的原则:投其所好,以人为尊,尊重习俗。 客主之间)
范式 「三维」礼仪
商务接待
• 餐厅宴会 • 客户接待 • 商务排位
(餐桌排位 ) (细致到位) (谈判签约)
• 商业剪彩 (主次分明)
范式 「三维」礼仪
位次总则
• 中国传统式—— 左右 前后
• 国际式——R L
《时尚社交礼仪》 《高端商务礼仪》 《优雅职业礼仪》 《微笑服务礼仪》 《三维礼仪 成就一生》 《饕餮宴——奢侈品鉴》
范琳姬
商务时尚礼仪培训专家
时代光华管理培训网高级讲师; 香港光华管理学院特聘礼仪专家; 步步为赢教育集团资深礼仪讲师; 浙江大学总裁班礼仪讲师; 《名家讲坛》栏目特约讲师; 品牌课程《三维礼仪 成就一生》创始人; 国内最具讲台魅力的女性讲师之一。
范式 「三维」礼仪
称呼的原则
• 符合身份 • 国际通用 • 入乡随俗 • 主次分明
忌讳:没有称呼、替代性称呼
范式 「三维」礼仪
范式 「三维」礼仪
引领的礼仪
礼遇客户:相距约2米远 点头致意 问候对方
引领客户:走在客户左前方约1.5米处 随客户步子轻松前进 遇到台阶或转弯时 用手势示意并使用敬语
主陪客户:俩人并行 主居左 客居右 让客户走在陈列物品的一侧
注意事项
1. 择时通话 2. 通话时长 3. 拨错电话 4. 代接电话
范式 「三维」礼仪
移动电话
• 不借用 • 安全事项 • 佩戴位置 • 不制造噪音
• 报号码 • 数字排列 • 挂机原则
范式 「三维」礼仪
手机短信
1. 亲切的称呼 2. 条理分明的内容 3. 使用敬语 4. 留姓名(个人及公司的名称)
(送礼的原则:投其所好,以人为尊,尊重习俗。 客主之间)
范式 「三维」礼仪
商务接待
• 餐厅宴会 • 客户接待 • 商务排位
(餐桌排位 ) (细致到位) (谈判签约)
• 商业剪彩 (主次分明)
范式 「三维」礼仪
位次总则
• 中国传统式—— 左右 前后
• 国际式——R L
国际商务礼仪

不能将菊花、杜鹃花、山竹花和黄色的花献给客 人。
2019/6/26
35
宗教禁忌
中东地区伊斯兰教禁食猪肉、酒。 伊斯兰教徒每天要做五次祈祷,这时外来人绝不
能干扰。 在泰国神像都是神圣的,不准拍照。 在进入日本的神社或寺院的房舍之前,则应脱掉
鞋帽和围巾。
2019/6/26
36
礼品禁忌
2019/6/26
18
形体语言与外表修饰自测
你的外表有什么不妥的地方吗? 首饰太多? 香水味太浓? 发型合适吗? 你的姿态太松弛,太僵硬? 你常垂着头吗? 你端肩膀吗? 你的膝盖并得太紧吗? 你的面部表情和你说的话一致吗? 你笑得太多,太少?
YES NO
2019/6/26
红玫瑰只送给情人,送花一般送单数。 印度教徒不能送牛皮制品,伊斯兰教徒不
能送猪皮制品和酒。 礼物必须包装,并去除价签。 日、韩忌讳4,12被认为“买一打便宜”。 送食物会被认为招待不足。
2019/6/26
37
五、西餐礼仪
2019/6/26
38
刀叉的使用
左手拿叉,右手拿 刀。刀叉的摆放有 一定顺序,由外向 内依次取用。吃鱼 用银刀叉,吃肉用 钢刀叉。
19
你说话时不看对方眼睛还是瞪着别人? 你与别人交流时手势是否过分? 你常摆弄头发、眼镜、领带或首饰吗? 你是否不停地抖动脚,或扳指关节? 你和熟人说话时有没有身体接触? 你与人交流时是否离对方太近? 你的声音吸引人吗? 声音太小?太大?太快?太慢? 你的音高和语调是否缺乏变化?
2019/6/26
39
餐巾与“洗指碗”
餐巾平铺在自己的膝 盖上。餐巾是用来擦 嘴和手的,切勿擦脸。
2019/6/26
35
宗教禁忌
中东地区伊斯兰教禁食猪肉、酒。 伊斯兰教徒每天要做五次祈祷,这时外来人绝不
能干扰。 在泰国神像都是神圣的,不准拍照。 在进入日本的神社或寺院的房舍之前,则应脱掉
鞋帽和围巾。
2019/6/26
36
礼品禁忌
2019/6/26
18
形体语言与外表修饰自测
你的外表有什么不妥的地方吗? 首饰太多? 香水味太浓? 发型合适吗? 你的姿态太松弛,太僵硬? 你常垂着头吗? 你端肩膀吗? 你的膝盖并得太紧吗? 你的面部表情和你说的话一致吗? 你笑得太多,太少?
YES NO
2019/6/26
红玫瑰只送给情人,送花一般送单数。 印度教徒不能送牛皮制品,伊斯兰教徒不
能送猪皮制品和酒。 礼物必须包装,并去除价签。 日、韩忌讳4,12被认为“买一打便宜”。 送食物会被认为招待不足。
2019/6/26
37
五、西餐礼仪
2019/6/26
38
刀叉的使用
左手拿叉,右手拿 刀。刀叉的摆放有 一定顺序,由外向 内依次取用。吃鱼 用银刀叉,吃肉用 钢刀叉。
19
你说话时不看对方眼睛还是瞪着别人? 你与别人交流时手势是否过分? 你常摆弄头发、眼镜、领带或首饰吗? 你是否不停地抖动脚,或扳指关节? 你和熟人说话时有没有身体接触? 你与人交流时是否离对方太近? 你的声音吸引人吗? 声音太小?太大?太快?太慢? 你的音高和语调是否缺乏变化?
2019/6/26
39
餐巾与“洗指碗”
餐巾平铺在自己的膝 盖上。餐巾是用来擦 嘴和手的,切勿擦脸。