一线员工都该掌握的安全知识,值得

干货一线员工都该掌握的安全知识，值得收藏！

如何快速辨识危险源和培养良好的操作行为,

是一线员工安全管理的重点！

培养良好的操作行为

（1）操作前的常规检查必须始终保持机械设备在正常状态下运行。每天工作前对机械设备进行常规检查。发现不正常情况，劳动者应及时通知管理人员，经维修并确认安全之后方可工作。

（2）牢固掌握信号联络两人以上协作工作时，有时要规定联络信号，根据信号操作。具有联络信号的岗位，劳动者应当牢记所规定的信号，在确认、弄清信号意思之后再开始工作。

（3）严格遵守操作程序因怕麻烦而简化、省去规定的操作程序，往往会引发许多意外事故。因此，劳动者应严格遵守操作程序。

（4）非常规操作时应及时报告当生产线中发生产品变形，或者遇到小故障时，需要进行一些操作程序中没有规定的操作（即非常规操作）时，如调试机器、检修、注油等，应及时向管理人员报告。

绝对禁止的不安全的操作行为

1、机械设备操作、物品取放方法不正确，物体支撑不牢靠。

2、靠近或进入危险场所，如正在运转的机器或起吊的货物等。

3、对正在运转、通电或加热中的机械装置进行清扫、加油或检修。

4、突然启动机器，未给信号或未确认安全便移动车辆、物体或者进行下一步操作。

5、机械装置选择不当，使用不当或者有缺陷。

6、离开正在运转的机器，把机器或材料置于不安全的状态下或场所中。

7、拆除安全装置，或使安全装置失效的行为。

8、从车辆或机器上跳上、跳下，或者用手代替规定的工具作业。

9、不使用个人防护用品，或选用不当，或佩戴不安全。

10、随意触摸未知化学品。

11、贸然进入密闭空间。

12、发生事故贸然相救。

如何快速辨识工作中的危险源？

隐患，是指隐藏的祸患，即隐藏不露、潜伏的危险性大的事情或灾害。事故隐患，是泛指生产系统中可导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。

事故隐患归纳为21大类：火灾、爆炸、中毒和窒息、水害、坍塌、滑坡、泄漏、腐蚀、触电、坠落、机械伤害、煤与瓦斯突出、公路设施伤害、公路车辆伤害、铁路设施伤害、铁路车辆伤害、水上运输伤害、港口码头伤害、空中运输伤害、航空港伤害、其他类隐患等。

在企业安全生产检查中，要注意检查以下较普遍存在的事故隐患：

1、人的不安全行为

主要有11类，也是造成生产安全事故中人的主要直接原因。

1、忽视安全，忽视警告，操作错误。

2、人为造成安全装置失效。

3、使用不安全设备。

4、用手代替工具操作。

5、物体存放不当。

6、冒险进入危险场所。

7、攀、坐不安全位置。

8、有干扰和分散注意力的行为。

9、忽视个体劳动防护用品、用具的使用或未能正确使用。

10、不安全装束。

11、对易燃、易爆等危险物品的接触和处理错误等。

2、物的不安全状态

主要有4类，也是造成生产安全事故中物的主要直接原因。

1、防护、保险、信号等装置缺乏或有缺陷。

2、设备、设施、工具、附件有缺陷。

3、劳动防护用品用具缺乏或有缺陷。

4、生产（施工）场地作业环境不良。

3、管理上的缺陷

主要有7类，也是造成生产安全事故中管理上的主要间接原因。

1、技术和设计上缺陷。

2、安全生产教育培训不够。

3、劳动组织不合理。

4、对现场工作缺乏检查或指导错误。

5、没有安全生产管理规章制度和安全操作规程，或者不健全。

6、没有事故防范和应急措施或者不健全。

7、对事故隐患整改不力，经费不落实。

危险和有害因素辨识

危险因素，是指能对人造成伤亡或对物造成突发性损害的因素；有害因素，是指能影响人的身体健康、导致疾病或物造成慢性损害的因素。通常情况下，二者并不加以区分而统称为危险、有害因素。

危险、有害因素分类

对危险、有害因素进行分类是进行危险、有害因素分析和辨识的基础。危险、有害因素的分类方法有许多种，主要有以下两种方法：

按导致事故和职业危害的直接原因进行分类

（1）物理性危险、有害因素

1）设备、设施缺陷

强度不够、刚度不够、稳定性差、密封不良、应力集中、外形缺陷、外露运动件、制动器缺陷、设备设施其它缺陷。

2）防护缺陷

无防护、防护装置和设施缺陷、防护不当、支撑不当、防护距离不够、其它防护缺陷。

3）电

带电部位裸露、漏电、雷电、静电、电火花、其它电危害。

4）噪声

机械性噪声、电磁性噪声、流体动力性噪声、其它噪声。

5）振动

机械性振动、电磁性振动、流体动力性振动、其它振动。

6）电磁辐射

电离辐射：X射线、g射线、a粒子、β粒子、质子、中子、高能电子束等；非电离辐射：紫外线、激光、射频辐射、超高压电场。

7）运动物

固体抛射物、液体飞溅物、反弹物、岩土滑动、料堆垛滑动、气流卷动、冲击地压、其它运动物危害。

8）明火

9）能造成灼伤的高温物质

高温气体、高温固体、高温液体、其它高温物质。

10）能造成冻伤的低温物质

低温气体、低温固体、低温液体、其它低温物质。

11）粉尘与气溶胶

不包括爆炸性、有毒性粉尘与气溶胶。

12）作业环境不良

作业环境乱、基础下沉、安全过道缺陷、采光照明不良、有害光照、通风不良、缺氧、空气质量不良、给排水不良、涌水、强迫体位、气温过高、气温过低、气压过高、气压过低、高温高湿、自然灾害、其它作业环境不良。

13）信号缺陷

无信号设施、信号选用不当、信号位置不当、信号不清、信号显示不准、其它信号缺陷。

14）标志缺陷

无标志、标志不清楚、标志不规范、标志选用不当、标志位置缺陷、其它标志缺陷。

15）其它物理性危险和有害因素

（2）化学性危险、有害因素

1）易燃易爆性物质

易燃易爆性气体、易燃易爆性液体、易燃易爆性固体、易燃易爆性粉尘与气溶胶、其它易燃易爆性物质。

2）自燃性物质

3）有毒物质

有毒气体、有毒液体、有毒固体、有毒粉尘与气溶胶、其它有毒物质。

4）腐蚀性物质

腐蚀性气体、腐蚀性液体、腐蚀性固体、其它腐蚀性物质。

5）其它化学性危险、有害因素

（3）生物性危险、有害因素

1）致病微生物

细菌、病毒、其它致病微生物。

2）传染病媒介物

3）致害动物

4）致害植物

5）其它生物性危险、有害因素

（4）心理、生理性危险、有害因素

1）负荷超限

体力负荷超限、听力负荷超限、视力负荷超限、其它负荷超限。2）健康状况异常

3）从事禁忌作业

4）心理异常

情绪异常、冒险心理、过度紧张、其它心理异常。

5）辨识功能缺陷

感知延迟、辨识错误、其它辨识功能缺陷。6）其它心理、生理危险、有害因素

（5）行为性危险、有害因素

1）指挥错误

指挥失误、违章指挥、其它指挥错误。2）操作失误

误操作、违章作业、其它操作失误。

3）监护失误

4）其它错误

5）其它行为性危险和有害因素

（6）其他危险和有害因素

参照事故类别分类

（1）物体打击

指物体在重力或其它外力的作用下产生运动，打击人体，造成人身伤亡事故，不包括因机械设备、车辆、起重机械、坍塌等引发的物体打击。

（2）车辆伤害

指企业机动车辆在行驶中引起的人体坠落和物体倒塌、下落、挤压伤亡事故，不包括起重设备提升、牵引车辆和车辆停驶时发生的事故。

（3）机械伤害

指机械设备运动（静止）部件、工具、加工件直接与人体接触引起的夹击、碰撞、剪切、卷入、绞、碾、割、刺等伤害，不包括车辆、起重机械引起的机械伤害。

（4）起重伤害

指各种起重作业（包括起重机安装、检修、试验）中发生的挤压、坠落、（吊具、吊重）物体打击和触电。

（5）触电

包括雷击伤亡事故。

（6）淹溺

包括高处坠落淹溺，不包括矿山、井下透水淹溺。

（7）灼烫

指火焰烧伤、高温物体烫伤、化学灼伤（酸、碱、盐、有机物引起的体内外灼伤）、物理灼伤（光、放射性物质引起的体内外灼伤），不包括电灼伤和火灾引起的烧伤。

（8）火灾

（9）高处坠落

指在高处作业中发生坠落造成的伤亡事故，不包括触电坠落事故。

（10）坍塌

指物体在外力或重力作用下，超过自身的强度极限或因结构稳定性破坏而造成的事故，如挖沟时的土石塌方、脚手架坍塌、堆置物倒塌等，不适用于矿山冒顶片帮和车辆、起重机械、爆破引起的坍塌。

（11）冒顶片帮

（12）透水

（13）爆破

指爆破作业中发生的伤亡事故。

（14）火药爆炸

指火药、炸药及其制品在生产、加工、运输、贮存中发生的爆炸事故。

（15）瓦斯爆炸

（16）锅炉爆炸

（17）容器爆炸

（18）其它爆炸

（19）中毒和窒息

（20）其它伤害

危险、有害因素辨识方法

1、直观经验分析方法

（1）对照、经验法

对照、经验法是对照有关标准、法规、检查表或依靠分析人员的观察分析能力，借助于经验和判断能力对企业的危险、有害因素进行分析的方法。

（2）类比方法

类比方法是利用相同或相似工程系统或作业条件的经验和劳动安全卫生的统计资料来类推、分析企业的危险、有害因素。

2、系统安全分析方法

系统安全分析方法是应用系统安全工程评价中的某些方法进行危险、有害因素的辨识。系统安全分析方法常用于复杂、没有事故经验的新开发系统。常用的系统安全分析方法有事件树、事故树等。

危险、有害因素辨识的主要内容

1、厂址

从工程地质、地形地貌、水文、自然灾害、周边环境、气象条件、交通运输条件、消防支持等方面进行分析。

2、厂区平面布局

（1）总图：功能（生产、管理、辅助生产、生活区）分区布置；高温、有害物质、噪声、辐射、易燃易爆危险品设施布置；工艺流程布置；建筑物、构筑物布置；朝向、风向、防火间距、安全距离、卫生防护距离等。

（2）运输线路及码头：厂区道路、厂区铁路、危险品装卸区、厂区码头。

员工安全知识试题(卷)

企业员工安全知识试卷（A）企业：部门：姓名：得分是非题（每题3分，共30分；正确打√，错误打×） 1、生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。（） 2、从业人员对生产经营单位违反法规、强制性国家标准和安全生产规章制度的指挥、指令以及冒险作业等有权拒绝执行。（） 3、从业人员可以边上岗作业，边进行安全生产教育和培训。（） 4、齿轮传动机构中，两齿轮开始啮合的部位最险。（） 5、起重作业可以使用焊接吊钩，但是吊钩表面不能有裂纹、刻痕、剥裂等现象。（） 6、在危险情况下，任何人发出停车信号，起重机司机都应立即停车。（） 7、特种作业人员必须经过专业技术培训，考试合格后持证上岗。（） 8、严禁同一开关或插座直接控制两台以上用电设备，开关箱内插座电源必须装设漏电保护器。（）。 9、严禁用铜丝、铝丝、铁丝等代替保险丝。（） 10、发生火灾时，所有人员应快速有序地从电梯或楼梯等出口撤出。（）二、单项选择题（每题4分，共40分） 1、凡高度在米以下的传动部件（皮带、齿轮、联轴节）以及飞轮、电锯等危险零部件或危险部位，都必须设置防护装置。 A、1.5米 B、2米 C、2.5米 2、生产安全事故中受伤人员除了本单位紧急抢救外，应迅速拨打电话请求

急救中心进行急救。 A、119 B、120 C、110 3、烫伤和烧伤时，最重要的是立即进行处理。 A、冷却 B、包扎 C、消毒 4、穿越道路时，亮时可以通行。 A、红灯 B、绿灯 C、黄灯 5、机床上使用的局部照明灯，电压不得超过。 A、220V B、380V C、36V 6、电瓶车最高速度不得超过。 A、15公里 B、20公里 C、25公里 7、每年为全国安全生产活动月。 A、4月 B、5月 C、6月 8、根据公司（厂）规定，作业岗位的生产安全状况应自查一次。 A、每星期 B、上班之前 C、下班之前 9、机器防护罩的主要作用是。 A、使机器较为美观 B、防止发生操作事故 C、防止机器受到损坏 10、工人操作机械设备时，穿紧身适合的工作服的目的是防止。 A、着凉 B、被机器转动部分缠绕 C、被机器弄污三、多项选择题（每个正确选项3分，共10项，30分） 1、从业人员的安全生产权利有（四项） A、危险、有害因的知情权 B、违章指挥、强令冒险作业的拒绝权 C、上班时可以抽烟权 D、紧急情况下停止作业的紧急避险权

夏季安全教育知识 (1)

夏季安全教育知识现在，随着夏季的临近，我们根据这一季节的特点及近期发生的安全事故，概括出夏季学校安全教育重点需要提防的十个方面。一、防溺水死亡夏季天气炎热，不少人会选择游泳解暑。我们知道游泳是一项很好的健身运动，尤其是在闷热干燥的夏季，游泳确实可起到消暑降温的作用。但是因游泳溺水死亡孩子的事件却是年年防、年年有。究其原因，绝大多数属于私自结伴到河滩、池塘、水库游泳。这其中常常是因为准备活动不到位、不太会游泳、游泳时抽筋、不熟悉地形，或者逞能游到深水区等，从而导致死亡。还有就是在水边玩耍，捡落入水中的物品，不慎划入水中，导致溺水死亡。所以我们尽量到专业的游泳池或浴场去游泳玩耍，游泳时要有大人带领，再有游泳前要适当活动以防抽筋，且周围应该有熟悉水性的救生员作必要的保护。再一个就是教育学生不要独自在河边玩耍、游泳，更不要到不熟悉水情或比较危险的地方去游泳。同时我们都应记住，发现有溺水者时不要盲目的下水对溺水者进行施救，而应理智冷静的呼喊大人及懂水性的前来抢救，同时若自己水性好救助落水者时应把握好既救人又不使自己被水淹的尺度。学校禁止任何学生私自下河、塘、水库等处洗澡游泳。二、防交通事故根据多年的统计证明，夏季往往是交通事故高发季节。这是因为夏季人们特别喜欢外出活动。街上、路上人流量相对要比冬季更密集。再加上现在人们生活水平提高，私家车拥有量也不断攀升，路上车辆必然增多。学生在上放学路上就更应引起注意，提高交通安全意识。夏季有两点值得注意：一是因为天气闷热，容易造成疲劳、烦闷，学生在路上骑自行车时要么疲劳烦闷，要么追逐打闹，再加上不少驾驶员疲劳驾驶，或为解暑而酒后驾驶，以及货车为多盈利快速驾驶，都特别容易造成交通安全事故；二是夏季多雨，路面湿滑，致使刹车不灵，方向失控，容易发生意外事故。因此，我们要对学生进行必要的交通安全教育，如不乘坐超载车辆、尽量不坐摩托车、不在道路上追逐打闹、不做危险活动、按要求规定骑自行车、在道路是主动避让车辆等。提高学生的交通安全自我防护意识。我们教师在路途中也要注意安全，不要与汽车争分夺秒。三、防高温中暑

企业员工安全生产基本知识

员工安全生产基本知识安全是人类生存和发展的最基本需求，是生命和健康的基本保障。一切生活、生产活动都源于生命的存在，如果人们失去了生命，也就失去了一切，所以安全就是生命。“安全第一、预防为主、综合治理”，充分说明了安全在人们的生产活动中地位，生产经营单位在组织生产过程中，必须把保护人的生命安全放在第一位。多年来，人们一直用“严峻”来表达对安全生产形势的认识，经过多年努力，我国安全生产工作已经取得了重大进步，但死亡人数居高不下，特大事故频频发生，重大事故隐患突出，安全生产基础薄弱的状况仍然没有得到根本改善。一、安全相关概念 1、什么是安全安全是指生产系统中人员免遭不可承受危险的伤害。（1）、多年来一直没有发生事故；（2）、不可接受风险得到有效控制；（3）、安全是在一定社会、经济、文化、技术条件下可以接受的危险；（4）、基本达到法律法规要求。 “无危则安，无缺则全” = 安全 2、什么是安全生产安全生产是指采取一系列措施使生产过程在符合规定的物质条件和工作秩序下进行，有效消除或控制危险和有害因素，无人身伤亡和财产损失等生产事故发生，从而保障人员安全与健康、设备和设施免受损坏、环境免遭破坏，使生产经营活动得以顺利进行的一种状态。 3、什么是安全管理？安全管理是管理科学的一个重要分支，它是为实现安全目标而进行的有关决策、计划、组织和控制等方面的活动；主要运用现代安全管理原理、方法和手段，分析和研究各种不安全因素，从技术上、组织上和管理上采取有力的措施，解决和消除各种不安全因素，防止事故的发生。 4、什么是事故、生产安全事故和企业职工伤亡事故？（1）、事故事故：就是在进行有目的的行动过程中所发生的违背人们意愿的事情或现象。事故包含人身受到伤害和财产受到损失。第一种，人身受到伤害，财产没有损失；第二种，人身没有伤害，而财产受到损失；第三种，人身受到伤害，财产也受到损失。

员工安全教育培训试卷及答案

员工安全教育培训试题姓名：分数: 一、填空题（每空2分，共48分） 1.我国安全生产管理方针：，，。 2.采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，须了解、掌握其，采取有效的，并对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。 3.从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位安全生产规章制度和，服从管理，正确佩戴和使用。 4.从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的，提高安全生产技能，增强和应急处理能力。5.从业人员发现或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者报告；接到报告的人员应当及时予以处理。 6.消防工作方针：、 7.上班要集中精力搞好，和，认真做好各种纪录，不得串岗、脱岗、严禁在岗位上睡觉、打闹和做其它违反纪律事情，对他人加以劝阻和制止。 8.认真执行岗位责任制，有权拒绝一切，并立即越级向上级汇报。 9.对于危险作业，须先再实施。危险作业对于，作业人员有权拒绝作业。 10.公司常见的消防设施、器材有、、、。二、判断题（每题2分，共22分） 1、劳动保护就是为了保护劳动者在生产过程中的安全和健康。（） 2、能自动消除危险因素，避免事故发生的装置叫保险装置。（） 3、使用手持电动工具时，必须戴好绝缘手套。（） 4、焊工在作业区周围有易燃、易爆物品未清除干净时可以先焊割。（） 5、使用梯子时、应有防滑措施、踏步应牢固无裂缝。（）

6、泡沫灭火器可用于电气设备火灾的灭火。（） 7、上下交叉作业有危险的出入口不必设防护棚。（） 8、严格执行操作规程，不得违章指挥和违章作业；对违章作业指令有权拒绝，有责任制止他人违章作业。（） 9、在潮湿和易触及带电体场所的照明电源电压不得大于24伏。（） 10、使用电压36V的手把灯，在作业时即可保证绝对安全。( ） 11、工作中发现安全隐患应自己处理，不必上报主管领导。（）三、简答题（每题15分，共30分） 1.简述一下普通员工的安全职责？（15分） 2.简述一下干粉灭火器使用方法？（15分）

企业员工安全基础知识

编号：SM-ZD-42202 企业员工安全基础知识Organize enterprise safety management planning, guidance, inspection and decision-making, ensure the safety status, and unify the overall plan objectives 编制：____________________ 审核：____________________ 时间：____________________ 本文档下载后可任意修改

企业员工安全基础知识简介：该安全管理资料适用于安全管理工作中组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策等事项，保证生产中的人、物、环境因素处于最佳安全状态，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1．员工在生产过程中的安全要求员工在生产过程中必须遵章守纪，切实在安全的保障下进行生产，做到“不伤害自己，不伤害他人，不被他人和机器伤害。” 2．三级安全教育三级安全教育，是指对新人职员工进行厂级教育、车间教育、岗位教育。（一）厂级教育内容包括：国家有关安全生产法规、条例、规程等；本厂安全生产一般情况，厂内特殊危险部位介绍；一般的机械、电气安全知识、入厂安全须知和预防事故基本知识，经考试合格后分配到车间。

（二）车间教育内容包括：本车间的生产概况、安全生产情况；本车间的危险部位、危险机电设备、尘毒作业情况及必须遵守的安全生产操作规程；本车间的劳动纪律和生产规则等安全规章制度；典型事故案例及安全注意事项。（三）岗位教育内容包括：本生产线班组安全生产概况，工作性质和职责范围中各项应知应会；岗位工种的工作性质，机器设备的安全操作方法，各种安全防护设施的性能和作用及使用注意事项；工作地点的环境卫生及尘源、毒源、危险机种、危险物的控制方法，以及PPE的使用和保管方法；安全生产责任制规定的有关责任及奖惩制度；发生事故的紧急救护措施和安全撤退路线。岗位培训、考核合格后，方可独立操作。没有经过三级教育或经过三级教育但考核不合格者，绝对禁止独立操作。

员工安全教育培训资料

三车间员工安全基础知识培训资料一、安全生产基础知识 1、什么是安全生产？（1）概念：安全生产是指在生产过程中，要努力改善劳动条件，克服不安全因素，防止伤亡事故的发生，使劳动生产在保证劳动者安全健康和国家财产安全的前提下顺利进行，安全生产的对象有人的不安全行为和物的不安全状态。所以消除危害人身安全健康的一切不得因素，保障员工的安全和健康，舒适地工作，称之为安全。（2）安全生产的重要性：化工企业的安全生产不同于其他行业，由于化工生产具有一定的特殊性，生产工艺复杂，操作要求严格，生产现场的设备密集、压力容器数量较多，易燃易爆物品多，工艺要求高等特点，具有潜在的危险性，一旦发生事故后果是严重的，所以说化工企业的安全管理非常重要。 2、我国安全生产的方针是什么？我国安全生产的方针是对安全生产工作的总要求，它是安全生产的工作方向。其内容是：“安全第一，预防为主、综合冶理”。在各行各业的管理过程中，必须要遵循这一方针，这是国家保护劳动者的安全健康的一项基本政策。所谓“安全第一”，是指安全生产是国家一切生产企业的头等大事。当生产任务与安全发生矛盾时，应先解决安全问题，使生产在确保安全的前提下顺利进行。所谓“预防为主”，是指在实现“安全第一”的许许多多的工作中，做好预防工作是最重要的，它要求我们防微杜渐，防患于未然，把事故危害消灭在发生之前，也就是我们经常所说的把隐患消灭在萌芽状态之中。事故一旦发生往往很难挽回。到那时，如果不做好预防工作，安全第一也就成了一句空话。 3、员工遵章守纪的意义是什么？员工遵章守纪是安全生产工作的基础。因此，在生产过程中，不仅要有熟练的技艺，而且必须自觉遵守各项操作规程和劳动纪律，按应有的标准进行，形成每个环节、每道工序、每个人应有的职业范围。如没有这些元规范要求，劳动过程中可能会发生混乱，对生产造成损失，给人身安全带来危害。所以，只有严守规章制度，严守劳动纪律、杜绝违章，做到“四不伤害”即不伤害自己，不伤害别人、不被别人伤害，保护他人不受伤害，才能杜绝“三违”（即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律）行为，最大限度地减少和消除种类伤亡事故的发生，从而达到克服安全生产的薄弱环节，切实解决企业安全生产工作中存在的各类问题，使“安全第一，预防为主”的方针真正落到实处。二、危险化学品的概念是指有易燃、易爆、易腐蚀、放射性等性质。在生产经营储运、使用和废弃物处置过程中，容易造成人身伤亡和财产损毁。 1、目前我车间涉及的原辅料有：、氨、尾气氯化氢、硫、三氯化磷、硫酸二甲酯、甲醇等均为《危险化学品名录》（2002版）中所列的危险化学品，在使用和储存过程中存在着火灾、爆炸、中毒（窒息）、触电、机械伤害、物体打击、高处坠落、灼烫、粉尘伤害、噪声、淹溺、自然灾害等危险有害因素。本项目涉及的中间产品及回收套用的三氯硫磷（中间产品）、甲基二氯化物（中间产品）、甲基一氯化物（（中间产品）、二甲基硫化磷酰胺（中间产品）、副产品盐酸属危险化学品。 2、、剧毒化学品管理，设置防盗、监控报警装置；加设可燃气体报警装置，有毒气体报警装置，严格按照剧毒品五双管理落实监管工作。易燃易爆物料：甲醇储罐按要求拟安装液位报警装置、气体泄漏检测报警装置和高液位联锁紧急切断设施：罐区加设防盗、监控装置。 3、危险化学品使用场所的主要安全规定 1、严格管理明火 2、避免摩擦撞击 3、防止电气火花 4、防止泄漏 5、操作人员应具备相应的操作技能 4、危险化学品生产岗位安全操作要点 1、上岗前必须做好岗位检查，杜绝任何设备带病运行，尤其是安全附件。 2、必须严格执行工艺技术规程，遵守工艺纪律，做到平稳运行。 3、必须严格执行安全操作规程：安全操作规程是生产经验的总结，往往是通过血的教训换来的。 4、控制溢料和漏料，严防滴漏，是否存在泄料和溢料主要取决于岗位员工对待安全生产的态度和责任心；正确判断和处理异常情况。 5、严格按要求佩戴相关的劳动用品，穿戴使用个人防护用品是保护自身安全、健康的最后一道防线。

企业职工安全生产知识培训试卷(2018)-答案

企业职工安全生产知识培训试卷（2017）一、选择题（每题2分，合计30分） 1、《消防法》第十八条规定：禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火，因特殊情况需要使用明火作业时，应当事先（B）。 A．经领导同意 B. 办理审批手续 C. 报告班长 D. 报告安全员 2、《安全生产法》第十七条（八）中规定：从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，（B）或者在采取可能的应急措施后撤离作业现场。 A. 报告领导批准 B. 有权停止作业 C. 安全员批准 3、移动某些非固定安装的电气设备，如电风扇、照明灯等，必须首先（B）。 A. 告知保管员 B. 切断电源 C. 停止设备运行 4、在有火灾爆炸危险的生产区域及仓库区域内严禁（A）。 A. 吸烟 B. 装卸货物 C. 有人工作 5、使用干粉灭火器时应先撕去灭火器铅封，拔去保险销，一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的（C），另一只手按下鸭嘴阀或提起拉环，向前平推，左右横扫。 A. 上部 B. 中部 C. 根部 6、机械设备的安全防护装置任何人不得随意拆卸或（B）。 A. 修理 B. 调整 C. 丢弃不用 7、禁止在（A）用餐，饮水或吸烟。 A. 有毒有害作业场所 B. 会议室 C. 办公室 8、火灾烟气具有温度高、毒性大的特点。因此，疏散中应用（C）捂住口鼻后，快速逃离。 A. 双手 B. 干毛巾 C. 湿毛巾 9、禁止标志是（C）人们不安全行为的图形标志。 A. 警告 B. 提示 C. 禁止 10、发生火灾后报警与救火应当同时进行，火警电话是（B）。 A. 110 B. 119 C.120 D. 114 11、遇到社会治安危险或紧急情况时要拨打报警电话（B）。 A. 119 B. 110 C.120 12、使用移动式照明灯时，其照明灯的电压应视作业场所的环境而定，一般是（B）伏以下，在潮湿场所使用24伏或12伏的照明灯。 13、《安全生产法》第（B）条规定：从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。 A. 二十一 B. 四十九 C. 五十三 14、在易燃易爆场所，禁止用（C）敲击，防止敲击产生火花而引起爆炸事故。 A. 铜器 B. 木器 C. 铁器 15、强制人们必须做出某种动作或采用防范措施的圆形标志是（A）。 A. 禁止标志 B. 警告标志 C. 提示标志 D. 指令标志二、判断题（每题2分，合计30分） 1、在火灾、爆炸危险的厂房、贮罐、管道及阴沟中，要先用蜡烛点燃后试验其内部氧气浓

夏季防暑降温安全常识培训教案

夏季防暑降温安全常识培训教案 2011年7月一. 什么是高温作业。二. 常见的高温作业有哪些，分类、分型，三. 高温作业对人体健康的影响。四. 高温作业条件下的劳动保护措施。五. 我国在法律、法规、标准方面对高温作业的相关规定。六. 夏季中暑的基本症状及处置措施。七. 在夏季高温作业中,防暑降温应注意的几个事项。一. 什么叫高温作业, 高温作业是指:工业企业和服务行业工作地点具有生产型热源，其高温等于或高于本地区夏季室外通风设计计算温度2?或2?以上的作业(含夏季通风室外计算温度?30?地区的露天作业，不含矿井下作业)。二. 常见的高温作业有哪些(分类、分型) 按其气象条件的特点分为三种类型 (一) 高温、强热辐射作业。如: 1. 冶金工业的炼焦、炼铁、炼钢等车间 2. 机械制造工业的铸造车间 3. 陶瓷、玻璃、建材工业的炉窑车间 4. 发电厂(热电厂)煤气厂的锅炉间等 (二) 高温高湿作业如:

1. 纺织印染等工厂 2. 深井煤矿中 (三) 夏天露天作业，如: 建筑工地、大型体育竞赛等。三(高温对人体健康的影响 (一)对生理功能的影响: 1.体温的调节:高温作业的气象条件、劳动强度、劳动时间及人体的健康状况等因素，对体温调节都有影响。 2.水盐代谢:高温作业时，人体排汗显著增加，可导致机体损失水分、氧化钠、钾、钙、镁、维生素等，如不及时补充，可导致人体机体严重脱水，循环衰竭，热痉挛。 3.循环系统:高温作业时，心血管系统经常处于紧张状态，可导致血压发生变化。高血压患者随着高温作业工龄的增加而增加。 4.消化系统:可引起食欲减退，消化不良，胃肠道疾病的患病率随工龄的增加而增加。 5.神经内分泌系统:可出现中枢神经抑制，注意力，工作能力降低，易发生事故。 6. 泌尿系统:由于大量水分经汗腺排除，如不及时补充，可出现肾功能不全，蛋白尿等。 (二)中暑性疾病:按发病机制和临床表现的不同，分为三种类型。 1.热射病:由于体内产热和受热超过散热，引起体内蓄热，导致体温调节功能发生障碍。是中暑最严重的一种，病情危重，死亡率高。典型症状为:急骤高热，肛温常在41?以上，皮肤干燥，热而无汗，有不同程度的意识障碍，重症患者可有肝肾功能异常等。 2.热痉挛:是由于水和电解质的平衡失调所致。

冶炼企业员工必备的安全知识

编订：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 冶炼企业员工必备的安全知识 Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-5430-80 冶炼企业员工必备的安全知识使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1、每一位员工都必须认真学习和严格遵守安全技术规程，加强法制观念，切实履行自己的安全工作职责，坚决反对“违章指挥、违章操作、违反劳动纪律”的“三违”行为，保证做到遵章守纪。 2、坚持安全教育培训制度，不断提高员工安全生产意识和预防处理事故的能力，在生产过程中努力做到“三不伤害”。即“我不伤害他人、我不被他人伤害、我不伤害自己”。特别是要做到我不伤害自己。 3、每一位员工都必须认真遵守“确认操作对象不错，操作程序不乱、操作方法准确，在确保安全的前提下操作”的确认制操作法。 4、各车间、部门，每一位员工都必须花大力气，筑起"思想防线、组织防线、群众防线、制度措施防线、自我防线"的安全生产"五道防线"特别是"自我防线"。

员工安全教育培训考试试题含答案

员工安全培训考试试卷日期：部门：姓名：得分：一、填空题 1.燃烧是可燃物、助燃物、氧气三者条件同时具备并相互作用。――（X） 2．灭火的基本原理是：根据燃烧的基本条件，采取一切灭火措施，破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，使火熄灭或把火势控制在一定范围，最大限度减少火灾损失。---------------------------------- （V） 3、灭火器压力表的指针指向红色区域为正常。------------ （X） 4、装卸酒精等易燃液体需穿防静电工作服，禁止穿带铁钉鞋。---- （V） 5、对于易燃易爆容器的动火，可以先动火后办动火证。---------- （X） 6、湿手可以去接触电灯开关以及其它电气设备。--------------（X） 7、严禁可能被人体触及部位的电源线带电部位裸露。----------（V） 8我国目前采用的安全电压等级有42V 36V 24V 12V 6V五个等级。在特别潮湿的场所或塔、釜、槽、罐等金属设备内作业装设的临时照明行灯电压不得超过24伏； ------------------------------------------ （X）二、单选题 1.对单位发生的事故，坚持以（B）原则进行处理。 A.预防为主 B.四不放过 C.五同时 D.三不放过 2.安全生产责任制要贯彻（A）的方针。 A安全第一，预防为主B以人为本C安全第一，人人有责D防患于未然 3.使用何种消防器材灭火时，可能会造成冻伤（C）？ A.干粉 B.泡沫 C.二氧化碳 D.水 4.发生火警，拨打火警电话（B） A.110 B.6603119 C.119 D.6603110 5.在酒精发放现场是否可以修车，敲打铁器？（D） A.可以 B.征得工作人员同意后可以 C.专业维修人员可以 D.不可以

安全教育手抄报夏季安全知识教育文字稿

安全教育手抄报夏季安全知识教育一、防溺水安全知识 (一)“六不准”：不准私自下水游泳;不准擅自与他人结伴游泳;不准在无家长或老师带领的情况下游泳;不准到无安全设施、无救护人员的水域游泳;不准到不熟悉的水域游泳;不准不会水性的学生擅自下水施救。 (二)游泳安全要点 1、下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋; 2、下水前试试水温，若水太冷，就不要下水; 3、若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳; 4、下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳; 5、不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全; 6、跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全; 7、在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做一标记，留意自己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。

(三)如何预防游泳时下肢抽筋游泳前一定要做好暖身运动。游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸，腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。 (四)夏季游泳溺水自救方略如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生?对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救： (1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止; (2)若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直; (3)要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。 (五)如何防溺水

新员工安全教育试卷A答案

新入职员工安全考试试题（A）答案一、填空题（每题2分，共20分） 1.我国安全生产的方针是安全第一、预防为主。 2.我公司安全管理的目标是：以人为本,营造全员参与的企业安全文化氛围。最终实现“零工伤、零灾害、零污染”的“三零”目标。 3.四种安全色中，表示禁止、停止的颜色是红色，表示指令，必须遵守的颜色是蓝色。 4.灭火器一般是由筒体、器头、喷嘴等部件组成。 5.三级安全教育是指公司级、部门级、班组级的安全教育。 6.乙炔为易燃易爆气体，我公司乙炔气瓶瓶体的颜色为白色，氧气瓶瓶体为蓝色。 7.燃烧过程的发生和发展必须具备三个必要条件，即：可燃物、氧化剂、点火源（或温度）。 8.人本原理就是在生产生活中把人的因素放在首位，体现以人为本的指导思想。 9.我国工频安全电压的有效上限值是50伏。 10.我国的消防工作须贯彻预防为主、防消结合的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。二、单项选择题（每小题3分，共30分，请在括号中填入正确答案的序号。） 1.我公司的安全问题主要体现在（B） A.消防安全 B.机械安全 C.电气安全 D.化工安全 2.推车式干粉灭火器使用时一般需要几人共同操作？（B） A.一人 B.二人 C.三人 D.三人以上 3.使用二氧化碳灭火器时，人应站在( A ) A.上风向 B.下风向 C.无一定位置 D.喜欢站哪就站哪 4.任何电气设备在未验明无电之前，一律认为( A ) A.有电 B.无电 C.可能有电 D.也可能无电 5.在气温较高的环境下，由于身体热量不能及时散发，体温失调，则容易引起( A ) A.中暑 B.心脏病 C.感冒 D.高血压 6.发生安全事故时，迅速拨打报警电话是：匪警—、火警—、交通事故—、急救—。（B） A.110、122、120、119 B.110、119、122、120 C.110、119、120、122 D.119、110、122、120 7.急救触电者，首先应立刻断开近处电源，如触电距电源开关处太远，要用（D）拉开触电者或挑开电线，切忌直接用手或金属材料及潮湿物件进行救护。 A.绝缘物 B.手 C.金属物 D.随手拿物 8.《劳动法》规定，从事（C）的劳动者必须经过专门培训并取得相应的作业资格。 A.露天作业 B.水上作业 C.特种作业 D.机床作业 9.下列情形中不属于工伤范围的是（B） A.在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的； B.因犯罪或者违反治安管理伤亡的；

夏季高温安全生产培训课件知识

夏季高温安全生产培训课件知识一、夏季安全生产得特点： 1、夏季高温、潮湿,容易中暑。夏季天气比较炎热，同时雷雨天气多,生产现场存在高温、潮湿环境,极大得增加了中暑得风险。 2、天气炎热,心情容易烦躁，违章操作现象普遍增加。长期处于炎热环境中时，容易使人心情烦躁,表现在作业现场中就就是违章作业现象普遍增多。员工心情烦躁时,往往会精力不集中,作业时容易走神,极易引发工伤事故。 3、夏季天气炎热,劳动保护相对薄弱。夏季气温高,液体化工品极易挥发,天气炎热或因出汗等诸多原因,员工作业期间往往不规范穿戴长袖工作服、安全帽、防护手套、劳保鞋、防护面罩、呼吸器防护用品,而这些防护用品都就是员工人身安全防护得一道屏障，一旦缺失,刮伤、碰伤、灼伤、呼吸不适等轻微事故就不可避免了。 4、雷雨天气多发,雷击、火灾事故增多。雷电天气往往伴随着强放电现象,因雷电放电电压极高,极易造成人身触电与火灾事故。 5、台风多发,雨水较多，易生涝情水患。本地区就是台风得频繁光顾地区,夏季就是大风、大雨多发季节,设备设施极易被风吹倒造成碰撞,设备损伤。二、夏季安全生产注意事项: 1、合理安排上班时间,确保员工精神饱满,务必确保员工充分休息,并错开极易疲劳、高温已中暑得时段,同时要求站内人员加强对员工作业时精神状态得检查，发现精神不好或状态不佳得员工

时，必须及时制止。 2、做好防暑降温工作,及时为生产现场提供清凉饮料。营造舒适环境,对不可避免得恶劣环境下作业合理布置与分批、分时替换进行。 3、加强员工安全意识教育,提高劳保意识。针对生产现场危险因素,强制要求所有员工规范穿戴劳保防护用品,加强劳动保护安全意识教育与对现场员工佩带情况进行检查,发现违章,及时制止。 4、广泛开展员工安全教育活动，丰富员工安全知识。（1）加强员工安全知识、操作技能安全得教育与培训，针对全体员工进行夏季安全生产工作重点注意事项与防范措施普及宣传。（2）树立员工“自我安全管理意识”,坚决做到“四不伤害”,即不伤害自己、不伤害她人、保护自己不被她人伤害、保护她人不被伤害。（3）要求所有作业人员做到不违章指挥、不违章操作与不违反劳动纪律。三、夏季夏季安全生产重点防范措施： 1、防触电在雨季,极容易发生漏电、触电事故。由于雨水浸湿得导线及各种电气设备其绝缘性受到影响，加之高温,容易导致老化、破损,极易使电气设备外壳带电,潮湿得物体、空气也容易导电,若有一处漏电就可能造成触电事故。防范措施：

职工安全知识教育考试题

职工安全知识教育考试题一、单选题：（从备选的答案中选取正确的答案的序号填入，每题1分，共20分） 1、安全生产法规具有（）强制性。 A、国家 B、政府 C、行政 D、公共 2、从业人员在安全生产方面具有劳动合同保障权，（）对劳动合同的订立、变更、终止、解除以及劳动合同的有效性等均作了具体详细的规定。 A、合同法 B、安全生产法 C、劳动法 D、民法 3、按规定，新安装的起重、电梯、锅炉和压力容器都必须由（）部门或其认可的单位检测合格，并领取使用合格证后方可投入运行使用，还要定期进行年检。 A、劳动和社会保障 B、安全生产监督管理 C、质量技术监督管理 D、A+B 4、冲压加工作业改进最安全、最可靠的方法是采用（）代替手工送料、退料。 A、电气化 B、机械化 C、自动化 D、B+C 5、通过人体的电流大小主要取决于（）。 A、施加于人体的电压 B、人体电阻的大小 C、A+B D、人体皮肤的干燥程度 6、（）主要用于防止由于间接接触和直接接触引起的单相触电事故，是保证人身和设备安全的一种保护装置。 A、绝缘 B、保护接零和接地 C、漏电保护装置 D、安全电压保护装置 7、安全电压是由（）等因素确定的。 A、人身允许的电流 B、人体可接受的电压 C、人体电阻值 D、A+C 8、发现触电者，抢救措施首先是（）。 A、使触电者脱落电源 B、对触电者进行抢救 C、请医生 D、送医院 9、中毒就是毒物在一定条件下，引起人体（）损害。 A、功能性 B、器质性 C、脏器 D、A+B 10、起重机、电梯、锅炉等操作人员都必须经（），领取安全生产监督管理部门颁发的上岗证后方可上岗操作。 A、安全培训 B、厂规教育 C、安全考核 D、A+C 11、电气设备的绝缘老化变质或受到（）的作用而失去绝缘能力，绝缘导线的绝缘体受到磨损破坏，是造成短路的原因之一。 A、寒冷 B、暴晒 C、高温、潮湿或腐蚀 12、危险性大、事故率高的机械设备，一般采用（）。 A、固定防护装置 B、连锁防护装置 C、自动防护装置 D、漏电保护装置 13、凡有传动机构外露的场所，其作业工人，特别是长辫子的或长发的女工必须佩戴工作帽，把长发或辫子裹在帽内，以免长发和辫子（）而造成伤亡事故。 A、被弄脏 B、影响工作 C、被绞进机内 D、有碍观瞻 14、可以通过加强对设备的维护检修，使设备运转状态良好，减少（），振动较大的机械设备安装减振垫等，达到控制噪声产生的目的。 A、振动和摩擦 B、动力的损耗 C、机械的磨损 D、噪声 15、由于管理不严，乱拉乱接电线，极容易造成线路或设备（）。

全国职工安全健康知识竞赛试题

全国职工安全健康知识竞赛试题姓名：部门：得分：（一题一分，共一百分） 1．劳动保护是指为了保障职工在生产劳动过程中的安全与健康，从法律、制度、组织管理、教育培训、技术、设备等方面所采取的一系列综合措施。是站在（）的立场上，强调为劳动者提供人身安全与身心健康的保障。 A．职工B．企业C．政府）2．职业安全健康是现代企业安全管理国际通称，是我国安全生产、劳动保护和（的统称。 A．身体健康B．环境卫生C．职业卫生 3．《安全生产法》和《职业病防治法》从保护职工的劳动安全，维护职工劳动保护合法权益的角度，进一步具体规定了（）一定要载明保障职工劳动安全防止职业危害和办理工伤保险两项法定事项。 A．劳动合同B．规章制度C．工伤保险 4．《职业病防治法》规定：用人单位与劳动者订立劳动合同时，应当将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇等（）劳动者，并在劳动合同中写明，不得隐瞒或者欺骗。 A．如实告知B．无须告知C．可以告知 5．法律赋予职工享有接受教育培训，以使自己具备保护自己和他人所必须的知识与技能的权利。这项权利也是保证职工（）的前提条件。 A．接受教育培训B．知情权和参与权C．掌握知识与技能 6．《安全生产法》规定：从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作

）作业场所。业或者在采取可能的应急措施后（． A．坚守B．保护C．撤离 7．只要依法确认职工为工伤，（），都由用人单位负责赔偿和补偿（实行社会保险方式时，由用人单位缴纳保险费）。而且按照法律规定这项权利必须以劳动合同必要条款的书面形式加以确认。 A．无论责任在谁B．并非从业人员责任C．用人单位责任 8．职工应当正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的（）。 A．职业病防护用品B．生产工具C．生产设施 9．《安全生产法》规定：“从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握（）所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。” A．本企业工作B．本岗位工作C．本职工作 10．《安全生产法》规定：从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者（）报告。 A．上级主管部门B．本单位负责人C．上级安监部门 11．安全生产（）是用人单位劳动安全卫生管理规章制度的核心和基础，是“安全第一、预防为主、综合治理”方针在本单位安全生产管理工作中的具体体现。 A．检查制度B．操作规程C．责任制 12．生产经营用人单位使用的涉及生命安全、危险性较大的特种设备，以及危险物品的容器、运输工具，必须按照国家有关规定，由专业生产用人单位生产，并经取得专业资质的检测、检验机构检测、检验合格，取得安全使用证或者（），方可投入使用。 A．安全标志B．检验标志C．警示标志 13．生产、经营、运输、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品的，必须执行有关法律、法规和国家标准或者行业标准，建立专门的安全生产管理制度，采取可靠的）依法实施的监督管理。安全措施，接受（． A．有关主管部门B．上级主管部门C．工商管理部门 14．生产经营用人单位应当在较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的（）。

夏季食品安全知识

夏季食品安全知识炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。为了全校师生身体健康，我们摘录了食品安全卫生知识，供大家参考。一、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。二、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。三、预防发生食物中毒，我们应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。 3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍事休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴，这时，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。 10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。总之，做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。四、如何判别伪劣食品？伪劣食品防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目