麦当劳公司在管理方面给我们的启示
麦当劳经营管理问题与建议
麦当劳经营管理问题：1、商品创新能力滞后。
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，它的特许连锁主要表现在其快餐经营活动中的标准化、专业化、单纯化、统一化等四个方面。
在商品和服务领域，麦当劳对每个加盟连锁店实行标准化管理，麦当劳连锁店决不向任何加盟店下放自由经营商店的权利，即严格禁止在经营品种，操作程序上搞什么灵活性。
至于促销计划、信息收集、员工培训、管理规范等经营环节，麦当劳也毫不含糊地实行高度统一。
虽然麦当劳的标准化维持了它的良好商业形象，但是却大大限制了其创新的能力。
其顽固地坚持自己美国文化的背景，没有立足各地区文化进行战略性考虑，不同地区的区域特色不能在其产品上显现出来。
商品缺乏多样性与地区个性特色，难以适应不同人群的口味，反而容易让同类的竞争品牌如华莱士、德克士、肯德基等取代，在中式餐饮业上也难以与真功夫等竞争。
反观肯德基，在进军中国后，依靠其对中国本土文化的专业分析，制定了“入乡随俗”的战略，开发出一系列具有中国本土特色的“新”产品，调整了自身的服务。
其西方文化与中国特色相结合的产品吸引了不同的消费者，迎合了更多中国人的需求。
因此，肯德基相对于麦当劳等一众“洋快餐”品牌来说，更具独特性，更受中国人民的欢迎。
2、产品开发过慢。
与同类产品最大的竞争对手肯德基相比，麦当劳在中国市场推出新产品的速度缓慢。
消费者求异心里驱使他们乐于尝试新口味，但没有个性特色的产品加之新产品迟迟不出，让顾客产生一定的味觉疲劳与厌倦感，从而转投其他餐饮品牌。
3、店面装潢大同小异。
随着中国人民生活水平不断提高，中国的消费者也日渐注重自己体验的享受。
消费者就餐选译不仅只是讲究口味，餐厅的环境、氛围、情调都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。
但麦当劳标准化统一化的管理模式也使各地区店铺的内部设计大同小异，让部分消费者产生视觉及审美疲劳。
相较于近年来在中国应需求而出现的各类主题餐厅，麦当劳的餐饮文化却没有的更好的展现。
而肯德基也在餐厅修饰方面也进行了中国化改造，一些店里会出现中国故事的人物插图、壁画，餐厅布置也更符合国人的习惯，给人以亲切感。
麦当劳化的例子和意义
麦当劳化的例子和意义麦当劳是全球最著名的快餐连锁企业之一，其标志性的金色拱门和快捷的服务方式已经成为了现代化社会的一种符号。
麦当劳的成功经验被广泛研究和借鉴，而麦当劳化也成为了一种普遍现象，涉及到组织管理、生产方式、文化传播等多个领域。
本文将从几个方面阐述麦当劳化的例子和意义。
首先，麦当劳化对于组织管理具有重要的启示。
麦当劳作为一家全球化的连锁企业，其成功之处在于高效的组织管理。
麦当劳将复杂的生产流程分解成多个简单的工序，并通过标准化的操作程序和培训体系来保证每个员工都能够熟练地进行操作。
这种模式使得麦当劳在全球范围内实现了高度一致的产品质量和服务水平，同时也提高了工作效率和生产效益。
麦当劳化的例子告诉我们，在组织管理中，标准化、规范化和分工是提高效能的重要手段。
其次，麦当劳化对于生产方式的演变有着重要的启示。
麦当劳在快餐业的成功是建立在流水线生产模式的基础上的。
麦当劳将传统的厨房改造成了类似于工业生产线的形式，每个员工负责一项具体的任务，通过协同作业来提高生产效率。
这种生产方式不仅使得麦当劳能够快速提供标准化的产品，也为其他行业提供了一种新的生产模式。
例如，在汽车制造业中，生产线的应用使得汽车生产效率得到极大提高，成本得到降低。
因此，麦当劳化的例子告诉我们，在生产方式的选择上，流程优化和协同作业是提高效率的关键。
此外，麦当劳化对于文化传播有着重要的影响。
麦当劳的标志性的金色拱门和M形图案已经成为了全球范围内的文化符号，这一符号不仅代表了麦当劳这个品牌，也代表了现代化、快捷和便利的生活方式。
麦当劳通过大规模的广告宣传和品牌推广，将自己的形象和理念深入人心。
麦当劳化的例子告诉我们，品牌建设和文化传播是企业成功的重要因素。
通过塑造独特的品牌形象和价值观，企业能够获得消费者的认同和忠诚度，从而赢得市场竞争的优势。
最后，麦当劳化还对于消费者行为有着一定的影响。
麦当劳的快捷、便利和价格实惠的特点吸引了大量的消费者。
麦当劳管理制度对我国
麦当劳管理制度对我国一、麦当劳管理制度的特点1.标准化的操作流程麦当劳的成功在很大程度上来自于其标准化的操作流程。
每一家麦当劳快餐店都有明确的操作手册和流程，员工需要按照这些流程来执行工作。
这样可以确保每一份食物的口味和质量都得到保障，提高了消费者的满意度。
2.严格的培训制度麦当劳十分注重员工的培训工作，每一个员工入职前都需要接受一系列的培训，包括食品安全知识、服务礼仪等方面。
通过培训，员工可以更好地了解麦当劳的文化和价值观，提高工作效率，为消费者提供更好的服务。
3.激励机制麦当劳建立了一套完善的激励机制，通过销售提成、员工表现评选等方式来激励员工发挥自己的潜力。
这种激励机制可以激发员工的工作积极性，提高服务质量，从而提升餐厅的整体业绩。
4.客户投诉反馈机制麦当劳建立了完善的客户投诉反馈机制，客人可以通过电话、邮箱等各种渠道向麦当劳提出意见和建议。
麦当劳会及时处理这些投诉，并采取有效措施来改善问题，保障消费者的利益。
二、麦当劳管理制度对我国的影响1.培养专业化员工麦当劳的管理制度可以培养出一批专业化的员工队伍。
这些员工不仅熟悉快餐行业的操作流程，还懂得如何提高服务质量，满足消费者的需求。
他们的专业素养可以为我国的餐饮行业注入新鲜血液，提高整体竞争力。
2.推动餐饮行业的标准化麦当劳的标准化管理制度可以带动我国餐饮行业的标准化发展。
许多餐饮连锁店可以借鉴麦当劳的管理经验，建立自己的标准化操作流程，提高服务质量，增强品牌竞争力。
3.提升员工素质麦当劳的激励机制可以激发员工的工作积极性，提高工作效率。
如果其他企业也能建立类似的激励机制，将有助于提升员工的素质和工作积极性，从而推动企业的发展。
4.推动企业社会责任通过客户投诉反馈机制，麦当劳可以及时处理消费者的投诉，保障消费者的权益。
这种做法有助于建立企业的良好形象，提升企业社会责任感，带动整个行业的发展。
三、对麦当劳管理制度的思考和建议1.注重员工培训麦当劳的成功得益于对员工的培训工作。
对麦当劳的人力资源管理分析
对麦当劳的人力资源管理分析麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，在人力资源管理方面一直以来都具有一定的独特之处。
本文将分析麦当劳在人力资源管理方面的策略与实践，并探讨其对企业的影响。
一、入职与培训麦当劳对于新员工的入职与培训非常重视。
每个新员工都需要通过麦当劳独特的培训计划，其中包括员工手册、培训视频、现场操作指导等。
这种系统化的培训方法确保了每位员工都能熟悉麦当劳的工作流程与标准，提高了员工的工作效率和服务质量。
二、激励与奖励麦当劳倡导员工的积极表现，并通过一系列的激励与奖励机制来激励员工的工作积极性。
例如，麦当劳设立了“员工月度表扬”、“最佳服务奖”等奖项，鼓励员工在服务中做出突出的表现。
此外，麦当劳还提供灵活的工作时间安排，员工可以自由选择适合自己的工作时间，增加员工的工作满意度。
三、人员管理麦当劳注重对员工的引导与管理。
每个麦当劳店铺都设有人力资源部门，负责员工的招聘、培训、考勤、绩效评估等工作。
人力资源部门与员工之间形成了良好的沟通渠道，员工可以随时向人力资源部门反映问题和意见。
此外，麦当劳还定期进行员工满意度调查，以了解员工对工作环境和福利待遇的满意程度，并根据员工反馈做出相应的改进措施。
四、员工发展麦当劳提供广阔的职业发展机会给员工。
无论是从员工晋升为店长，还是进入麦当劳的管理培训计划，麦当劳都为员工提供了广泛的发展空间。
此外，麦当劳还推行内部招聘制度，优先考虑内部员工的晋升与调岗需求。
这使得员工对于个人职业发展有了更大的期望值，并且激励员工在工作中付出更多的努力。
五、员工关怀麦当劳注重员工的身心健康，并提供相应的关怀。
麦当劳为员工提供全面的医疗保险、意外保险等福利待遇。
此外，麦当劳还定期开展员工关怀活动，如员工聚餐、员工生日会等，增强员工对企业的归属感和凝聚力。
通过分析上述策略与实践，麦当劳的人力资源管理可总结为注重员工的培训与发展、提供激励与奖励、强调员工关怀与参与。
这些管理举措不仅帮助麦当劳吸引和保留了一大批优秀的员工，还有效提高了工作效率和服务质量。
创业麦当劳感悟心得体会(3篇)
第1篇时光荏苒，岁月如梭。
自2019年我有幸加入麦当劳创业团队以来，已有三年多的时间。
在这段时间里，我不仅见证了麦当劳在中国的快速发展，更亲身经历了创业过程中的种种挑战与收获。
今天，我想结合自己的亲身经历，谈谈在麦当劳创业过程中的感悟和心得体会。
一、团队协作的重要性麦当劳作为一个全球知名的品牌，在中国市场的成功离不开团队协作的力量。
在创业过程中，我深刻体会到团队协作的重要性。
首先，团队成员之间的信任是基础。
在麦当劳，每个员工都有自己的职责和分工，但只有相互信任，才能确保工作的高效和顺利进行。
在创业初期，团队成员之间难免会有摩擦和分歧，但正是通过不断的沟通和协商，我们逐渐建立起信任，形成了默契。
其次，团队协作需要明确的目标。
在麦当劳，我们的目标是为客户提供优质的服务和产品。
为了实现这一目标，团队成员需要共同努力，各司其职，确保各个环节的顺畅。
在这个过程中，明确的目标让我们始终保持前进的动力。
最后，团队协作需要良好的沟通。
在创业过程中，沟通是解决问题、协调资源的关键。
麦当劳的团队文化鼓励员工之间坦诚沟通，这有助于我们及时发现问题，调整策略，提高工作效率。
二、创新思维的力量麦当劳作为一个具有百年历史的品牌，始终保持着创新的精神。
在创业过程中，我深刻体会到创新思维的力量。
首先，创新思维让我们不断优化产品。
在麦当劳，我们始终关注消费者的需求，通过市场调研和数据分析，不断推出符合消费者口味的新产品。
这种创新思维使得麦当劳在中国市场始终保持竞争力。
其次，创新思维让我们改进服务。
在麦当劳，我们注重提升顾客体验，通过引入智能化设备、优化排队流程等方式，为顾客提供更加便捷、舒适的服务。
这种创新思维使得麦当劳在竞争激烈的市场中脱颖而出。
最后，创新思维让我们拓展业务。
在创业过程中，麦当劳不断探索新的业务模式，如外卖、在线订餐等，以满足消费者的多元化需求。
这种创新思维使得麦当劳在市场竞争中始终保持领先地位。
三、执行力是成功的关键在麦当劳创业过程中，我认识到执行力是成功的关键。
从麦当劳看管理职能效用
从麦当劳发展看管理职能的效用关键字：品质，服务，环境，标准化McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，成立于1955年,在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳从一家原本为过路卡车司机提供服务的快餐店，魔术般的是成为全球最大的汉堡帝国，绝对不是偶然的。
标准化是其成功的关键！麦当劳以自身的成功证明了其创始人雷·克洛克的想法：标准化，每一个细节都坚持标准化，而且持之以恒的执行，才能保证成功！标准化的管理。
麦当劳制定了品质，服务等几乎所有的标准。
麦当劳将自己的管理理念和经营方针浓缩为“QSCV”，意思是麦当劳为人们提供品质一流的产品、周到的服务、清洁的就餐环境以及让人们觉得在麦当劳就餐是物有所值的。
这也是说明麦当劳在控制这方面做得很好。
对品质的标准化、环境卫生的标准化以及对服务的标准化是麦当劳发展如此成功的关键。
这也体现了控制职能在麦当劳的效用。
一下就从这三方面说明其效用。
（一）对品质的控制QSCV中的Q：是英文Quality的第一个大写字母，就是品质，质量。
麦当劳制定了一整套严格的质量标准和管理制度，以保证在任何情况下都向顾客提供品质一流的食品。
麦当劳重视品质的精神在每一家餐厅开业之前都可以体现。
首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网络系统、以确保餐厅得到高品质的原料供应；其次麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检验，其中仅牛肉饼就有40多项质量控制的检验。
或许很多顾客都不知道麦当劳的食品控制程序如此复杂，但是他们都深深地体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。
1.原材料的精选麦当劳的发展模式也才用后向一体化的模式。
所以在原材料供应的方面有很好的管理。
薯条是麦当劳的主要产品之一。
麦当劳的成功感悟
麦当劳的成功感悟麦当劳是世界上最大的快餐集团，成为人们最熟知的世界品牌之一，麦当劳的大家都是有目共睹的，对此你有什么感悟呢？以下是小编为大家整理的关于麦当劳的成功感悟，给大家作为参考，欢迎阅读! 麦当劳的成功感悟篇1你能想象，麦当劳所赚的每一角钱都是经过仔细计算的吗?开设甜品站的决定源于麦当劳的调查。
麦当劳发现，在客流量较大的门店里，排长队的人群中有很大一部分最后只买冰淇淋之类的甜点。
而店内的座位有限，如果一位顾客购买了一个2.5元的圆筒冰淇淋，却在门店里坐上十多分钟，就可能因此丢掉另一桌购买几十元套餐的顾客。
因此占地小的甜品站就应运而生了。
此外，麦当劳在提升单店价值上深下苦功。
这个改变从它贴上24小时餐厅标志开始。
去年麦当劳把75%的店面更换为24小时经营，这成为其销售增长的主要方式之一。
延长营业是否划算呢?地租、房屋的折旧是固定不变的，不利用也不会减少成本。
而延长营业时间需要增加的成本是食品原材料、水电和劳动力。
也就是说，销售额增长到一定比例时，将会抵消可变成本的增加。
在精耕的同时，还得细作。
为7节约成本，麦当劳甚至连怎样拖地才更省水也考虑到了。
现在，麦当劳的员工入店都要从学习8字拖地法开始。
为什么要划成8字，什么时候换水洗拖把，保证把地板拖干净同时又节约用水，这些都是长期积累的经验。
而24小时餐厅的经理们都接受了特别培训，包括排班技巧、控制用水用电，并根据客流情况预订产品来控制成本。
麦当劳的成功感悟篇2自从进入中国起，麦当劳就把目标瞄准了孩子，“麦当劳生日宴会成为所有孩子们向往的去处;“巨无霸”使得很多孩子都获得了麦当老颁发的特殊礼品;“节假日大抽送”又把孩子们找到餐厅一试手气。
它以麦当劳叔叔为企业的营销形象，他的广告理念是：传递问清、欢乐、温暖、亲切。
正所谓我们耳熟能详的“更多欢乐，更多选择，尽在麦当劳”。
麦当劳(Macdonald's)公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业运作和收益上，还表现在它体现了一种深层次的饮食文化。
麦当劳公司在管理方面给我们的启示
麦当劳公司在管理方面给我们的启示一、麦当劳公司发展简介麦当劳公司（McDonald's Corporation）NYSE：MCD是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
1948年，美国人理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟，关掉了老式的餐馆，然后以一种不同的方式重新开业。
这就是位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺路边的第一家具有真正麦当劳含义的餐厅。
餐厅一改往日传统的供餐方式，所售食品如汉堡包、油煎食品，甚至奶昔和苏打水等饮料，全部采用纸制品包装出售，由于出售的食品便于携带，那些驾车路过的人不用离车就能解决用餐问题，因此深受顾客欢迎。
另外，餐厅还采用简单、重复的流水作业方式制作食品。
就这样，在参照了工业流水线和商业厨房的基础上，一种新式快餐诞生了。
伴随着它的出现，一种新的生活方式也随之向全美各地蔓延，以至后来影响到整个世界。
1954年，雷·克罗克获得了麦克唐纳兄弟的麦当劳专营权，以麦当劳的经营方式在全世界推广麦当劳连锁店。
在克罗克以及继任者费雷德·特纳等人的带领下，对麦当劳的经营方式进行规划化。
麦当劳采用颁发许可证的方法，对每一个分店进行规范化管理，确保所售食品能有统一的标准和质量，这一制度沿用至今；另外，麦当劳主要采用临时工、计时工的方式，计时工占全部员工的比例达到95%以上（山口光太，1986），以降低劳动成本。
当前，麦当劳在全世界有30000余家分店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
在美国，最大的牛肉、猪肉和土豆的买主是“麦当劳”，最大的零售业主是“麦当劳”。
“麦当劳”是美国头号玩具发放单位，也是儿童游乐设施最大的供给者。
96%的美国中小学生能认出“麦当劳叔叔”，1/8的美国蓝领工人给麦当劳干过活。
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麦当劳公司在管理方面给我们的启示一、麦当劳公司发展简介麦当劳公司（McDonald's Corporation）NYSE：MCD是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
1948年，美国人理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟，关掉了老式的餐馆，然后以一种不同的方式重新开业。
这就是位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺路边的第一家具有真正麦当劳含义的餐厅。
餐厅一改往日传统的供餐方式，所售食品如汉堡包、油煎食品，甚至奶昔和苏打水等饮料，全部采用纸制品包装出售，由于出售的食品便于携带，那些驾车路过的人不用离车就能解决用餐问题，因此深受顾客欢迎。
另外，餐厅还采用简单、重复的流水作业方式制作食品。
就这样，在参照了工业流水线和商业厨房的基础上，一种新式快餐诞生了。
伴随着它的出现，一种新的生活方式也随之向全美各地蔓延，以至后来影响到整个世界。
1954年，雷·克罗克获得了麦克唐纳兄弟的麦当劳专营权，以麦当劳的经营方式在全世界推广麦当劳连锁店。
在克罗克以及继任者费雷德·特纳等人的带领下，对麦当劳的经营方式进行规划化。
麦当劳采用颁发许可证的方法，对每一个分店进行规范化管理，确保所售食品能有统一的标准和质量，这一制度沿用至今；另外，麦当劳主要采用临时工、计时工的方式，计时工占全部员工的比例达到95%以上（山口光太，1986），以降低劳动成本。
当前，麦当劳在全世界有30000余家分店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
在美国，最大的牛肉、猪肉和土豆的买主是“麦当劳”，最大的零售业主是“麦当劳”。
“麦当劳”是美国头号玩具发放单位，也是儿童游乐设施最大的供给者。
96%的美国中小学生能认出“麦当劳叔叔”，1/8的美国蓝领工人给麦当劳干过活。
麦当劳的品牌是全世界最著名的品牌。
黄色的双拱形M字比基督教的十字还普及（艾里克·施洛瑟，2002）。
麦当劳的规模优势，使它获得了无可匹敌的竞争优势，如今麦当劳已经成为快餐行业的领袖。
麦当劳公司作为垒球性的快餐连锁集团．有其独特的经营、管理方式。
二、麦当劳公司的经营与管理1.经营理念管理和规范管理在麦当劳的创立初期．就为自己设立了快餐店的三个经营理念．后来又加上“V”信念．构成麦当劳快餐店完整的O、S、C、V经营理念。
Q(Quality)——是指质量、品质。
麦当劳对原料的标准要求极高，面包不圆和切口不平都不用．奶浆接货温度要在4摄氏度以下．高一度就退货，一片小小的生肉饼要经过40多项质量控制检查等等。
因为麦当劳对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最新鲜、味道最纯正的食品，从而建立起高度的信用。
S(service)——是指服务。
Service包括店铺建筑的舒适感、营业时问的方便性、销售人员的服务态度等。
微笑是麦当劳的特色．麦当劳每个员工所配戴的名牌上都有“一见你就笑”的字样和“笑脸”，所有的店员都面露微笑．活泼开朗地和顾客交谈、做事，让顾客感觉满意。
C(Cleanliness)——是卫生、清洁。
在麦当劳员工规范中，有一项条文是“与其靠着墙休息，不如起身打扫。
”员工上岗操作前需严格用杀菌洗手液消毒．规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗，再用烘干机将手烘干。
如果接触了头发、衣服等东西就重新洗手消毒。
所有餐盘、机器都在打烊后彻底清洗、消毒．地板要刷干净。
餐厅门前也保持清洁。
V(value)——是指价值。
意为“提供原有价值的高品质物品给顾客”。
麦当劳的食品经过科学配比．营养丰富、价格合理。
让顾客在清洁的环境中享受快捷的营养美食．这些因素合起来．就叫“物有所值”。
麦当劳强调“V”．意即要创造附加新的价值，麦当劳用这准则来保证员工行为规范。
麦当劳有自己的营销行为与营运手册。
他的创始人雷·克罗克先生认为．快餐连锁店只有标准统一持之以恒才能取得成功。
手册中详细说明麦当劳的政策、餐厅各项工作的程序、步骤和方法，并且不断地自我丰富和完善。
2. 人力资源管理(1)标准化的员工管理模式麦当劳的人才体系像圣诞树——如果你能力足够大，就会让你升一层．成为一个分枝．再上去又成一个分枝，你永远有升迁的机会，因为麦当劳是连锁经营。
通过这样的人才培养计划，在麦当劳取得成功的人都有一个共同的特点：从零开始，脚踏实地。
炸薯条、做汉堡包，是在公司走向成功的必经之路。
麦当劳北京公司总裁赖林胜曾经说过：“每个人面前都有一个梯子，你不要去想我会不会被别人压下来，你爬你的梯子．你争取你的目标。
我鼓励员工永远追求卓越，追求第一。
当然，我们给每个人平等的机会．不搞裙带关系。
”麦当劳并不嫌弃新人，大部分管理者都是从零开始做起的，并且在自身职位提高的同时要培养自己的接班人，否则就没有升迁机会。
在麦当劳．每个员工都是平等的。
上至管理层的店长和经理。
下到每个员工．都会给顾客点餐、端盘子。
每个员工都要接受工作检查和升迁机会：普通员工一开始就要接受SOC——岗位工作检查表。
麦当劳把餐厅分成20多个段，每个工作段都有一套SOC，详细说明各下作段事先应准备和检查的项目、操作步骤、岗位职责。
员工进入麦当劳后将逐步学习各工作段．表现突出的员工会晋升为训练员。
训练新员工：训练员表现好，可进入管理组。
麦当劳特别注重员工培训．给员工以发展的机会。
已先后在多国建立了汉堡大学和培训基地，在中国就有三个培训中心。
麦当劳的培训课程设计十分注重实用效果，强调实际应用。
首先是操作性的培训。
其次才是管理性的培训。
通过学习，不同岗位的员工可以得到相关专业知识的训练。
麦当劳的晋升对每个人来说都是公平的，只要你能力强，技术高．就都有机会展示自己的才华．在麦当劳得到充分发展。
(2)人性化的管理麦当劳的管理制度非常人性化。
由于公司的大部分员工都是兼职人员，工作时间不固定．因此．每位员工可以提前与经理进行沟通，让经理了解自己可以上班的时间段，以便安排。
排好班后如果临时有事．还可以和值班经理请假或者让别人顶替自己上班。
另外，麦当劳也十分注重为员工提供良好充足的发展空间。
员工在熟悉了一个岗位之后．如果对其它岗位感兴趣，还可以申请去其他岗位工作。
普通员工(特别是在校大学生)如果表现出色也有机会成为麦当劳的高级管理人员。
麦当劳的人性化管理使员工切身感受到企业的真诚，使企业形成了强大的凝聚力。
3.产品生产管理为了及时向各快餐店提供优良的蔬菜、肉类等原材料，麦当劳已先后在中国设立了数十间颇具规模的食品养殖及加工厂，并在河北围场试种自己的薯条品种。
经过几年的研发，最终将围场确定为中国的种薯生产基地。
与此同时，麦当劳还与世界最大的土豆加工企业辛普劳公司合作．在甘肃等地设立了种薯生产基地，充分利用中国的马铃薯资源。
麦当劳对原材料要求极高，要按照标准进行严格的挑选和审核。
如：面包要以最优质的麦粉为原料，全部在国内烘焙，以确保产品的新鲜和口感的松软；炸薯条要选择长条形，表面光滑，皮薄芽眼少而浅的马铃薯。
奶浆接货温度要在4摄氏度以下，高一度就退货。
为了让顾客永远享受到味道最纯正的麦当劳食品，任何原料只要过了保鲜期．马上就会毫不吝惜地被扔掉。
如今，麦当劳在中国已建立了一套完整的原材料采购供应系统，确保无论何时都有源源不断的优质原料提供给各地的快餐店。
为了确保产品品质的统一，麦当劳的生产过程全部使用标准化设备，采用机械化操作。
在麦当劳，只有服务员。
因为厨师都被机械替代了，这大大降低了人力资源成本及劳动强度。
极大地提高了产品的生产效率。
使消费者无论在何处的麦当劳快餐店都能品尝到高品质的食品。
近年来，随着人们观念的转变，越来越多的人开始关注饮食的营养与健康。
许多人开始对以高脂肪和高热量为代表的快餐食品提出质疑。
麦当劳本着为顾客服务的宗旨，将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，将口味、营养等要素综合起来考虑，改进营养成分，提出了以健康为导向的蔬菜汉堡、鱼肉汉堡等新品种，并增加了麦粥、无糖饮料等有益健康的食品，使食品的食用价值最大限度地符合人们的摄入水平和营养需要。
4.经营战略管理（1）高品质的产品策略产品质量是企业的生命线，为此，麦当劳十分注重产品品质。
在产品的生产和制作过程中，采用电脑控制标准操作，对牛肉、洋葱等原材料进行精心筛选，并对烹调程序进行严格管理，切实落实质量标准，使加工成的产品达到标准化的质量要求，使顾客可以放心食用。
(2)合理的价格策略由于麦当劳实行标准的规模化生产，因而大大降低了产品成本，凭借这种优势．麦当劳在激烈的快餐业竞争中实施了低价位的价格策略，对各地快餐店的食品实行统一定价。
此外，公司还适时地开展产品促销活动．以确保麦当劳在市场竞争中处于不败之地。
(3)深入人心的品牌策略麦当劳在中国的成功不仅在于它卖的是“快、好”，也在于它卖的是美国文化以及迎合年轻人心理的“体面”和时尚。
广告——麦当劳的主题曲(I am loving it)轻松活泼，2003年王力宏成为麦当劳有史以来最大的全球品牌广告在华人地区的主题曲代言人。
2004年王力宏、郭晶晶作为麦当劳的形象代言人。
这些都给人们留下了深刻的印象，年轻人更是喜欢去这里就餐。
M标志——麦当劳的企业标志是弧形的“M”字母以黄色为标准色，稍暗的红色为辅助色，黄色让人联想到价格的便宜，而且黄色的视觉性很强。
“M”字母的弧形造型非常柔和，和店铺大门的形象搭配起来，令人产生走进店里的强烈愿望。
三、麦当劳给我的启示我觉得麦当劳公司的成功给了我们很多启示。
如果我作为一个管理者，可以学习麦当劳公司的很多管理经验。
加上我自己的一些认识，我会用如下的一些管理方法来管理好我的公司。
1．应注重人才培养和人力资源开发企业人才的引进有两种途径，一种是“内升制”，一种是“外求制”。
前者是指在公司内部培养和提升人才，后者是指从公司外部引进人才。
麦当劳的绝大多数经理都是从员工做起的。
他们了解每个岗位的职责，当他们升迁后能够很快适应管理的工作，而且经验的积累、公司文化的影响使他们不会轻易离开公司跳槽去别的地方。
我国的很多企业都喜欢“外求制”。
招聘有经验的员工，由于人才引用中的“柠檬现象”的存在，他们究竟能否胜任并不能很快了解。
他们也不容易很快适应新的工作环境，即使很快能胜任也不容易留住他们，跳槽率很高。
员工的忠诚度不高。
所以要注重培养自己的员工，这对公司的长远发展非常关键。
再如对一些餐饮行业而言，企业应重视对员工的管理和培训，注重提高员工的创造力。
注重为员工提供良好的充足的个人发展空间，让员工感到有发展的机会，这样才能增强企业的凝聚力，激发员工的工作热情，促进企业的长远发展。
2. 培养企业的核心经营理念．使企业的管理尽可能的严格、严密和规范在社会市场经济的环境下．要使企业在激烈的市场竞争中处于不败之地，首先，必须树立以顾客为中心的经营理念，因为“顾客是卜帝”，所以，要让员工对顾客负责，对顾客有责任感。