丁酸钠及其配伍在断奶仔猪中的应用效果

基 础 日粮 为玉米一 鱼 粉一豆 粕型 日粮 。 日粮组 成 验仔 猪断奶后 ， 喂人工乳 ７ｄ 然 后用试 验 日粮过 渡 饲 ， 及营养 水平见 表 １ 试验设计 见表 ２ 为保证 日粮 营养 ３ｄ 正 式 试 验 为 １ 。 。 ， 。 ４ｄ 水平 基本 一 致 。将 上 述添 加 剂 和药 物 配制 到 预混 料 中。试 验料为粉 料 。
提高 了 ２２％、．６ ３２ ％、． ％（＞ ． ） ． ６ ２２ ％、． ８ ６ ３ Ｐ ００ ；而在料 ４ ５ 重 比方 面， 分别 降低 了 １ ６ Ｐ ０ ５、． ％（＞ ． ） ． ％（＞ ． ）２ ８ Ｐ ００ 、 ８ ０ ４ ５
４９ ％（ ＞ ． ）６２ ％（ ＜ ．５ ，即 日粮 中添加 ０１ ． ７ Ｐ ００ 、．１ Ｐ ００ ） ５ ．％ 丁 酸钠 ＋ ０ １％硫 酸 抗 敌素 预 混 剂 ４ ０ｍｇ ｇ具 有 明 显 ０ ／ ｋ 改善 断奶仔 猪对饲料 利用率 的作用 。
基础 １ ＋Ｏ ３粮 １％硫 酸 抗 敌 素 ６０ｍｇ ｓ ０ ／ ｋ 基 础 １ 粮 ＋ ．％丁 酸 钠 ３ Ｏ１
基 础 １ 粮 ＋ ．％丁 酸 钠 ３ Ｏ２ 基 础 １粮 ＋ ．％丁 酸 钠 ＋ Ｏ ３ Ｏ１ １％硫 酸 抗 敌 素 ２０ｍｇｋ ０ ／ｓ
基 础 １粮 ＋ ．％丁 酸 钠 ＋ Ｏ ３ Ｏ１ １％硫 酸 抗 敌 素 ４ ０ｍｇｋ， ０ ／ｒ
ＭＨ Ａ效价 较低 的研究 中 ，研 究 者除 采用方 差 分析对 猪 中的应用 效果 也有待 进一 步验证 ， 并且 许 多研 究都 试 验数 据进 行 处理 外 ．还 采用 了 回归 分 析来 处 理数 还未从 分子 水平 阐明其 作用 机制 ， 这些都 是今后研 究 据。 回归模型 的选 择影 响对 ＭＨ Ａ生 物学效 价 的评 定 。 据王冉等 报道 ， 用线性 回归分 析 Ｄ Ｍ 和 ＭＨＡ的生 采 Ｌ 物学 效价时 ， 果分别 为 １０ 结 ０ ％和 ９ ％。 ６ 同一试验 采用 的重 点 。 （ 参考文献 ２ 篇， ８ 刊略， 需者可函索） （ 编辑 ： 雁， ｏ ｙｎ８ ｏ 、 ｍ） 高 ｓ ｗ ａ７＠ｔ ｃ ｎ ｍ ｏ
康 “ 长× ” 交仔 猪 １０头 。 杜× 大 杂 ５ 随机 分 为 ５个 处 理 １ 试验管理 ． ４
组， 每个 处理 组 ３个 重复 （ ） 每个 重 复 １ 栏 ， ０头仔 猪 ， 公 母各 半 。
幢保育 舍 内进 行 ， 有栏 舍均 为条缝 所 式钢 筋水 泥地 板 。按猪 场 的常规 管理进 行饲养 管理 ， 试验 猪 自由采食 、 水 。 饮 试验 在湖北 团风猪 场进行 。 试
显著与 否视试 验条 件而定 。处 理数越 多 ， 理 间差 异 杀 菌 、 少热 应激 ， 可 用作 反 刍 动 物 的过 瘤 胃蛋 白 处 减 并 越小 ． 验结果 的准确性 就越高 。 试 的试验 中 ． 究者 仅采用 方差 分析 对试验 数据进 行处 研 理 ． 异不显 著 ． 差 就认 为二者效 价没 有差异 。 而在认 为 和仔 猪 日粮 的酸化 剂。 同时 ， 加 ＭＨＡ可 以减少氦 的 添 的研 究 较多，对猪 的研 究较 少 。此 外 ， Ａ在不 同动 ＭＨ 物 、 同 阶段 的适 宜 添加 量 仍不 清楚 ， 不 在早 期 断奶 仔 在 认 为 ＭＨＡ的 生物 学效 价 与 Ｄ Ｍ 无显 著差 异 排 泄 ， 护环境 。 目前 ， Ｌ 保 对鸡 和牛 的 日粮 中添加 ＭＨ Ａ
差分 析和最 小显 著性检 验 。所 有数据 均表 示为 “ 平均 数± 标准 差” 。
２ 结 果 与 分 析
赖 氨酸 （ ） ％ １５ － ３ 蛋 氨 酸＋ 氨 酸 （ 胱 ％） Ｏ７ 、
２１ 断奶 仔猪生长 性能 （ 表 ３ ． 见 ） 表 ３结 果 表 明， 验 Ｉ、 Ⅲ 、 组 与对 照 组 相 试 Ⅱ、 Ⅳ
３ 小 结 蛋氨 酸对 动 物 的生 长 、繁 殖 和生 产等 有 重要 作 用 ， 一种重 要的必需 氨基酸 。ＭＨ 是 Ａ在动物体 内可转
方法。 方差 分析 的灵敏度较 差 ， 只适 用于定 性 的、 严 ＭＨ 未 Ａ生物学效 价的评 定都有影 响 。
片面性 ． 不适 用于按 梯度 添加方 案设计 的试 验 。回归 化 为蛋氨 酸并 发挥其 营养作 用 ，提高动 物免疫 力 、 降 分析常 用于梯 度添 加试验 ， 试验 结果 中各处 理 间差 异 低 日粮粗蛋 白水平 、 提高生 产性能 。 此外 ， 它还能抑 菌
中图分类号 ￥２ ８８
抗生素 作 为饲料添 加剂使 用 日益受 到限制 ， 欧 界 各 国都 在积 极 地寻 找可 以替代 抗 生 素 的促 生长 物 在 盟 、 国等 一些 国家 已经禁 止了大 部分抗 生素 在饲料 美 质 。目前 最具潜 力的物 质之一是 短链脂 肪酸及其 化合 如 据报道Ｉ 丁酸钠 可作 为肠 粘膜 营养剂 、 ｌ １ ， 中使用 。 为了保证 畜禽 的健 康 ， 生产 安全绿 色饲料 ， 世 物 ， 丁酸钠 。 电解 质平 衡 调节 剂 、 胃肠 道微 生 态 调节 剂 、 合 酸化 复
１ 测 定 指 标 ． ５
在试验 前后 对试验 猪进 行空 腹称重 。 以栏 为单 位
记 录试验 猪体 重 、 料量及 腹泻 头次 。计算 平均 日增 耗 重、 料重 比及腹泻 率 。 １ 统 计分析 ． ６
试 验 数据 采 用 Ｓ Ｓ ． Ａ ６１ 计 软 件 进 行单 因素 方 ２统
Ｏ１ ） ｇ 康“ 长× 杂 交仔猪 １０头 ， ． ｋ健 ５ 杜× 大” ５ 随机 分为 ５个 处理组 ， 个处理组 ３个重 复（ ）每 个 重复 每 栏 ， ｌ Ｏ头仔猪 ， 公母 各 半。 验 Ｅ粮是 在基础 Ｅ粮基础 上 分别添加 １％硫 酸抗敌 素预 混剂 ６ ０ｍ ／ｇ 对照 试 ｌ ｌ ０ ０ ｇ （ ｋ
表 １ 基 础 日粮组成及 营养 水平
原 料 名 称 玉 米 豆 粕 乳 清 粉 进 口鱼 粉 植 物油 磷 酸氢 钙 次 粉 石粉 食盐 赖氨酸 防霉剂 酸化剂 预 混 料 含量 （ ） ％ ６． ００ ０ ２ ．５ ２４ ３５ ．Ｏ ５ｏ ．０ ２３ ＿５ ０６ ．３ ３５ ．８ ０６ ．６ ０１ ．７ ０２ ．６ ０１ 、０ ０３ ． ０ １０ ． ０ 营 养 水 平 消 化 能 （ ／ｇ ＭＪ ） ｋ 蛋 白质 （ ％） 钙（ ） ％ 磷（ ） ％ １ ．９ ３７ １ ９ ０８ ． ０６ ．
明 ， 断奶 仔猪 Ｅ粮 中添加 丁酸钠及 其 与硫 酸 抗敌 素配伍 均显著 降低 断奶仔 猪腹 泻发 生 率（ ＜ ．５ ， 在 ｌ Ｐ０ ） ０ 并有提 高断奶 仔猪 的平均 Ｅ增重和 采食 量 、 ｌ 降低 料 重比的趋 势（＜ ． ）且 ０１ Ｐ ０ ５ 。 ．％丁酸 钠与 １％硫 酸抗 ０ ０ 敌 素预 混 剂 ４ ０ｍ ／ｇ配伍使 用对仔猪 抗腹 泻、 生 长的效果 最好 。 ０ ｇ ｋ 促 关键 词 断奶仔猪 ； 丁酸钠 ； 酸抗敌 素 ； 泻率 硫 腹
组 ）０１ 、． ％丁酸钠 （ 试验 Ｉ ）０２ 组 、． ％丁酸钠（ 验 Ⅱ组 ）０１ 试 、．％丁酸钠＋ Ｏ ｌ％硫 酸 抗敌 素预 混剂 ２０ ｍ ／ｇ ０ ｇ ｋ
（ 试验 Ⅲ组 ） Ｏ１ 和 ．％丁酸钠 ＋ Ｏ ｌ ％硫 酸抗敌 素预 混剂 ４ ０ｍ ／ｇ 试验 Ⅳ组 ） 试验 期为 １ 。 ０ ｇｋ （ 。 ４ｄ 试验 结果表
表 ３ 试验 期 间 断奶 仔 猪 的 生 长性 能
注： 同一 行 数 据 肩 标 相 同 字 母 者 表 示 差 异 不 显 著 （＞ ．５ ， 同 字 母 者 表 示 差 异 显 著 （＜ ． ） 下 表 同 。 Ｐ Ｏ０ ） 不 Ｐ ００ 。 ５
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丁斌鹰等 ： 丁酸钠及其 配伍在 断奶仔猪 中的应用效果
１ 试 验 材 料 ． １
表 ２ 试验 设 计
项目 对 照 组 试验 Ｉ 组 试 验 Ⅱ组 试 验 Ⅲ组 试 验 Ⅳ组 饲 粮 组成
丁酸 钠 ： 由武 汉 神舟 化 工有 限公 司提 供 。 含量 为 ９ ％。硫酸抗 敌素 ： 售 ， ９ 市 日本旭 化成工 业株式 会社 生 产 的 １％硫酸抗 敌素预 混剂 。 ０ １ 试验 动物 ． ２ 选 择 （ １ １ 日龄 断 奶 、７ ８ ０１ ） 体 重 的健 ２± ） （． ± ． ２ ５
比，在 平 均 日增 重 方 面，分别 提 高 了 ４２ ％、．１ ． ６ ４６ ％、
８６ ％、３ ｏ Ｐ ００ ） 在平 均 日采 食 量 方 面 ， 别 ．５ １． ％（ ＞ ． ； ｏ ５ 分
注 ： 混 料 可 为 每 千 克 全 价 料 提 供 维 生 素 Ａ ８５０ Ｉ 维 生 素 Ｄ 预 ０ Ｕ、 １３ ０Ｉ 维 生 素 Ｅ １ Ｕ、 生 素 Ｋ ２０ｍ 维 生 素 Ｂ ． ｍｇ ０ Ｕ、 ２Ｉ 维 ． ｇ、 ｌ ２ １ 、 维 生 素 Ｂ ４ 、 生 素 Ｂ ０ 、 酸钙 １．ｍｇ胆 碱 ６０ ｇ ： ．ｍｇ维 ０ ．ｍｇ泛 ２ ０ 、 ０ ０ 、 烟 酸 １． ｍ 、 ６０ ｇ 叶酸 ０ 、 物 素 ０ ６ｍ 、 ２ ０ｍｇ铁 １０ｍ 、 ．ｍｇ生 ３ ． ｇ 铜 ２ 、 ０ ｇ ０ 锰 ６ ｇ锌 １ ０ｍｇ 硒 ０３ｍｇ碘 ０３ｍ 。 ０ 、 ２ 、 ． 、 ． ｇ
报道 却相对 很少 。因此 ， 本试 验 以断奶仔 猪为研 究对 象， 探讨 丁 酸钠 及 其药 物组 合 的应 用 效果 ， 为仔 猪 生
产 中 应 用 丁 酸 钠 提 供 一 定 的 参 考
１ 材 料 与 方 法
等摩 尔基 础上 添加 不 同水 平 的蛋 氨酸 羟基类 似 物， 这 非线 性（ 指数） 回归分析 ， 果分 别为 １０ 结 ０ ％和 ５ ％。所 ８ 样才 能得 出客观 的结论 。 ２ ． 统计 方法 ４ 以方法不 同 ， 结果也 不 同。 此外 ， 动物 的年 龄 、 长 阶段 、 理 状况 ， 氨酸 生 生 蛋