丁酸钠156-54-7
小分子抑制剂、激动剂、拮抗剂--NF-κB信号通路
NF-κBNF-κB是一种控制DNA转录的蛋白质复合物。
NF-κB几乎存在于所有动物细胞类型中，并参与机体的炎症反应、免疫应答，能调节细胞凋亡、应激反应。
NF-κB网络由五个家族成员蛋白单体（p65 / RelA，RelB，cRel，p50和p52）组成，它们形成同源二聚体或异二聚体，其差异结合DNA并受两种途径调节：经典的NF-κB必需调节剂（NEMO）依赖性途径和非经典的NEMO非依赖性途径。
NF-κB通路的过度激活，与人类许多疾病相关，如哮喘、类风湿性关节炎、炎症性肠病、心脏与脑部疾病的炎症等。
此外，改变的NF-κB调节可能涉及其他疾病，如动脉粥样硬化和阿尔茨海默病和各种各样的人类癌症。
NF-κB通路转导过程NF-κB经典信号通路中，通过IκB蛋白降解释放NF-κB二聚体。
细胞受到胞外刺激后，信号因子与细胞膜上的受体结合，激活IκB激酶（IKK）。
IκB磷酸化后进一步泛素化，进而释放NF-κB二聚体。
NF-κB二聚体经翻译后修饰（磷酸化、乙酰化、糖基化等）激活，并转运入胞核，在核内单独或联合其他转录因子，促进基因的表达。
NF-κB非经典信号通路中，则通过p100到p52的加工处理来激活信号通路。
信号转导通过受体子集（LTβR、CD40和BR3等），激活激酶NIK，进而激活IKKα复合体，IKKα复合体再磷酸化NF-κB2 p100（C端残基）。
磷酸化后的NF-κB2 p100将自身泛素化，再经蛋白酶加工为NF-κB2 p52。
此时，在胞浆中失活的NF-κB2 p100/RelB已激活为NF-κB p52/Rel B 复合体，转运入胞核，诱导目的基因的表达。
NF-κB信号通路图按靶点分类：*HDACRG2833 1215493-56-3 HDAC1 60 nM *NF-κB*IκB/IKK。
丁酸钠产品标准
丁酸钠产品标准丁酸钠，也被称为丁酸盐，是一种有机酸盐。
它广泛应用于化学工业和医药领域，是一种重要的中间体化合物。
为了确保丁酸钠产品的质量和安全性，制定了丁酸钠产品标准，以规范其生产、储存和使用过程。
以下是对丁酸钠产品标准的详细描述。
一、产品性质要求1. 外观：丁酸钠应为无色或白色结晶粉末。
2. 纯度：丁酸钠的纯度应不低于99%。
3. PH值：丁酸钠溶液的PH值应在7-9之间。
4. 含水量：丁酸钠的含水量应小于1%。
二、检测方法1. 外观：用肉眼观察丁酸钠的颜色和形态，应为无色或白色结晶粉末。
2. 纯度：采用高效液相色谱（HPLC）或气相色谱（GC）等方法检测丁酸钠的纯度，应不低于99%。
3. PH值：使用PH计测量丁酸钠溶液的PH值，应在7-9之间。
4. 含水量：采用烘箱法或卡尔费休法测定丁酸钠的含水量，应小于1%。
三、包装和储存要求1. 包装：丁酸钠应采用密封的塑料袋或桶进行包装，每包装单位的净重不得超过25kg。
2. 标签：包装上应标明产品名称、规格、批号、生产日期、保质期等信息。
3. 储存：丁酸钠应存放在干燥、通风、阴凉的仓库中，远离火源和有机物质。
四、安全注意事项1. 避免与皮肤和眼睛接触，使用时应戴好防护手套和眼镜。
2. 避免吸入丁酸钠粉末，使用时应保持通风良好的工作环境。
3. 避免丁酸钠与强氧化剂、酸、酶等物质接触，以防止产生危险反应。
4. 如果误食或误吸入丁酸钠，应立即就医。
总结：丁酸钠产品标准对丁酸钠的外观、纯度、PH值和含水量等进行了严格要求，并规定了相应的检测方法。
在包装和储存方面，要求采用密封包装，标明相关信息，并存放在适当的环境中。
此外，还提醒用户注意丁酸钠的安全使用，避免接触、吸入或误食。
通过遵守丁酸钠产品标准，可以确保丁酸钠产品的质量和安全性，为相关领域的应用提供可靠的保障。
虞业凌拟定的复杂饲料中检测丁酸钠的方法
复杂饲料中检测丁酸钠的方法虞业凌2016年7月27日1.水相中丁酸钠的检测：1.1丁酸钠的提取：称取m 1（10g-50g ）饲料样品溶于50ml 蒸馏水中，浸泡30min ，然后用滤纸过滤，再用蒸馏水100ml-500ml 进行清洗，收集含有丁酸钠的母液进行浓缩，浓缩到大约20ml-40ml 时，记下浓缩母液的体积V 1。
1.2丁酸钠的检测：从浓缩的母液中移取1.0ml 溶液置于25ml 容量瓶中，滴加2-3滴浓HCl ，再用甲醇溶液定容，充分摇匀后待上机检测，进样量为1微升。
1.3丁酸钠含量计算：%100m 100025%11⨯∙∙∙∙=V V C 水水丁酸钠含量C 水----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 水----进样量ml ；V 1----母液浓缩的体积ml ；m 1----饲料样品的重量g 。
2.油相中丁酸钠的检测：2.1丁酸钠的提取：在1.1中的滤渣进行酸化处理后，用正己烷20ml 浸泡，再过滤，用正己烷50ml 进行淋洗，收集母液并记下体积V 2。
2.2丁酸钠的检测：取2.1收集的母液1微升直接进行GC 检测。
2.3丁酸钠含量计算：%100m 1000%12⨯∙∙∙=V V C 油油丁酸钠含量C 油----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 油----进样量量ml ；V 2----母液浓缩的体积ml ；m 1----饲料样品的重量g 。
所以，饲料中丁酸钠含量：%100m 100025%100121⨯∙∙∙+∙∙∙=⨯+=）（）（样品重量油相中含量水相中含量油油水水V V C V V C 3.三丁酸甘油酯的检测：3.1三丁酸甘油酯的提取：称取m 3（10g-50g ）饲料样品，用正己烷20ml 浸泡，再过滤，用正己烷50ml 进行淋洗，收集母液并记下体积V 3；3.2三丁酸甘油酯的检测：从3.1的母液中直接移取1微升直接进行GC 检测。
3.3三丁酸甘油酯含量计算：%100m 1000%333⨯∙∙∙=V V C 进样量三丁酸甘油酯含量C 3----由GC 的工作曲线根据峰面积得到的浓度g/ml;V 进样量----进样量量ml ；V 3----母液浓缩的体积ml ；M 3----饲料样品的重量g 。
浅谈丁酸钠在鸡生产中的应用
浅谈丁酸钠在鸡生产中的应用作者：徐萍赵佩佩宋瑶瑶刘颖来源：《江西饲料》 2015年第3期徐萍1赵佩佩宋瑶瑶刘颖（江西科技师范大学生命科学学院南昌330013）摘要：丁酸钠是一种绿色、无公害的饲料添加剂，具有调节肠道菌群结构、维持肠道正常形态及增强机体免疫功能，改善动物的生长性能等作用。
本文就丁酸钠的作用机理以及在鸡生长和发育过程中的应用做一概述，为丁酸钠的应用推广提供参考依据。
关键词：丁酸钠；养鸡；饲料添加剂中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1008-6137（2015）03-0012-030 引言近年来，饲用抗生素所引发的诸多食品安全问题日益引起人们的关注，开发应用新型绿色添加剂成为目前饲料研究及生产应用中的热门问题。
饲料酸化剂由于无耐药性、无残留、无污染等特点，在畜牧业生产中得到了广泛的应用[1]。
丁酸钠是正丁酸的钠盐，动物采食后能在体内释放丁酸，丁酸是一种微生物调节剂，能够改善小肠形态、促进小肠消化吸收功能、保护结肠黏膜上皮细胞、维持肠道微生态平衡，从而有效的提高生产性能。
1 丁酸钠的理化性质丁酸钠是正丁酸的钠盐，分子式为CH3CH2CH2COONa，相对分子质量为110.09，熔点250.0~253.0℃。
一般呈白色或者类白色，为可吸湿性的粉末，似绒毛状，具有特殊的奶酪酸败样气味。
有吸潮性，易溶于水，水溶液pH值呈碱性。
丁酸钠在动物体内离解为丁酸根（C4H7O2-）和钠离子（Na+），最终代谢产物为酮体和二氧化碳，可为肠黏膜细胞提供约75%的能量。
丁酸是丁酸钠的有效成分，有水、脂两亲的特性，其中更偏重于亲脂。
它在pH为4~6时，不易分解。
饲喂动物后，部分避过动物体内水性环境的小肠，直接进入盲肠和结肠发挥作用。
2 丁酸钠的作用机理2.1 调节肠道菌群胃肠道是食物消化吸收的主要场所。
大量研究表明，丁酸钠对于维持肠道形态结构的完整性、改善肠道营养素的吸收功能、稳定微生物区系等都有积极的影响。
219336604_日粮添加丁酸钠对禽畜生长性能的影响
732023.5日粮添加丁酸钠对禽畜生长性能的影响张 波(辽宁省农业发展服务中心，辽宁 沈阳 110033）丁酸钠也称丁酸钠盐，丁酸为其有效成分，其具备促进肠道消化吸收的功能，可以提升禽畜机体免疫功能、调节禽畜肠道微环境等。
丁酸钠可作为促进禽畜生长的饲料添加剂，可以作为抗生素替代品。
本文针对近年来丁酸钠在禽畜生产性能中的应用进行阐述，为科学应用丁酸钠提供借鉴。
1 丁酸钠的理化性质丁酸钠的相对分子质量为110.09，熔点为250℃。
通常为绒毛状粉末、呈白色，有奶酪酸败味。
有很强的吸湿性，易溶于水，水溶液为碱性。
丁酸钠在禽畜体内可水解为丁酸根与钠离子。
在常规密闭的存储条件下，相对稳定，丁酸为丁酸钠的有效成分，是酸化剂类饲料，鉴于其作为短链挥发性脂肪酸，挥发性和难闻气味的特点，在作为饲料添加剂时，通常将其制作成稳定的钠盐。
丁酸钠既具备丁酸的营养生理功能，同其他饲料易混合，且无有害物残留、无污染、不会产生耐药性。
2 丁酸钠的类型丁酸钠可分为两种类型，分别为包被丁酸钠和粉剂丁酸钠。
粉剂丁酸钠的劣势为易结块、易吸潮、流动性较差，在饲料的储存、混合与颗粒饲料制作过程中，易受温度和湿度的影响，丁酸钠损失较大，降低使用效果。
因而，一般对丁酸钠进行包被处理，使其不受外界因素影响，更加稳定。
包被丁酸钠是一种新型饲料添加剂，能够结合禽畜的不同需求制作不同粒度产品，提升禽畜的生产性能。
3 丁酸钠的作用和机理3.1 提高生长性能丁酸钠在禽畜机体内可被水解为有效成分——丁酸，可作为结肠上皮细胞的重要能量来源，对修复肠道组织与损伤十分重要。
丁酸钠还可以促进禽畜胃肠道健康生长和发育，具体表现为能够促进禽畜肠上皮细胞不断分化和成熟，提高禽畜肠绒毛高度，促使肠上皮细胞结构完整，进而提升禽畜对营养成分的消化与吸收。
此外，丁酸钠的独特的气味，是一种天然的诱食剂，在日粮中添加丁酸钠能够提高禽畜采食量。
3.2 增强免疫机能肠黏膜是禽畜机体对抗外界环境感染的重要免疫屏障，丁酸钠能够通过增强肠黏膜的免疫能力，进而提升禽畜的免疫机能。
丁酸钠对乳腺癌细胞MCF-7生长抑制的影响
丁酸钠对乳腺癌细胞MCF-7生长抑制的影响苏标;徐庆微;黄志力;张国祥【摘要】Objective To investigate the inhibitory effect of sodium butyrate on the growth of breast cancer cells MCF-7. Methods Breast cancer MCF-7 cells were cultured to logarithmic growth phase, they were processed with sodium butyrate, 0, 2.5, 5.0, 10.0mmol/L were the concentration, the growth inhibition of MCF was observed. Results The growth rate of MCF-7 cell processed with the sodium butyrate with the Concentration 2.5, 5.0, 10.0mmol/L was significantly slower than that of the parent cell, the growth rate with increasing concentration was slower, there was the significant difference(P < 0.05). The colony efficiency of MCF-7 cells processed with the sodium butyrate with the concentration 5mmol/L was significantly lower than that of the parental cells, there was the significant difference (P < 0.05). After processed with sodium butyrate, Cell G1 was significantly higher than the parental cells, S phase and G2 / M phase were significantly lower than the parental cells, the percentage of apoptotic cells was significantly higher than the parental cells, there was the significant difference(P<0.05). Conclusion Sodium butyrate may be by inducing apoptosis in MCF-7 cells and play a reversal of its role in the malignant behavior.%目的：探讨丁酸钠对乳腺癌细胞MCF-7生长的抑制作用。
丁酸钠溶液(5molL)
北京雷根生物技术有限公司
丁酸钠溶液(5mol/L)
简介：
丁酸钠(Sodium butyrate)分子量为110.09，CAS 号为156-54-7，有利于维护肠道功能。
在分子生物学领域可增加含病毒启动子的转染基因的表达(抑制组氨酸脱乙酰)，阻断DNA 合成。
组成：
操作步骤(仅供参考)：
1、 根据实验具体要求操作。
2、 工作浓度常为
注意事项：
1、注意无菌操作，避免反复冻融。
2、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
有效期：12个月有效。
相关：
编号 名称 R10110 Storage 丁酸钠溶液(5mol/L) 100ml -20℃ 使用说明书 1份 编号 名称
DC0032 Masson 三色染色液
NH0043 SSC 缓冲液(20×,pH7.0)
NH0053 变性鲑鱼精DNA(10mg/ml)
NR0001 DEPC 处理水(0.1%)
NR0042 RNase A(10mg/ml,DNase free)
PE0025 SDS-PAGE 蛋白加样缓冲液(5×)
PT0013 考马斯亮蓝快速染色液
TC0713 葡萄糖检测试剂盒(GOD-POD 比色法)。
一种丁酸钠的制备方法[发明专利]
(10)申请公布号 CN 102070435 A(43)申请公布日 2011.05.25C N 102070435 A*CN102070435A*(21)申请号 201010586446.9(22)申请日 2010.12.08C07C 53/124(2006.01)C07C 51/41(2006.01)(71)申请人北京挑战农业科技有限公司地址100081 北京市海淀区中关村南大街12号(72)发明人崔立安 郭衍涛 高秀华 杨禄良王晓睿 郄彦昭(74)专利代理机构北京纪凯知识产权代理有限公司 11245代理人关畅(54)发明名称一种丁酸钠的制备方法(57)摘要本发明提供了一种丁酸钠的制备方法。
该方法是将丁酸滴加至NaOH 水溶液中进行反应；反应完毕后蒸出体系中的水经烘干即得所述丁酸钠。
本发明提供的制备方法中，反应完毕后，蒸出全部水，进行干燥，就会得到目标产物，工艺路线的优化选择，副反应杂质少、大生产用特殊干燥设备直接进行干燥，减少了劳动强度，又节约了生产时间，收率可大幅提高，可达98％以上。
(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 3 页1.一种丁酸钠的制备方法，是将丁酸与NaOH水溶液混合后进行反应；反应完毕后蒸出体系中的水，经烘干即得所述丁酸钠。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述滴加的温度为50℃-60℃。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述丁酸和NaOH的摩尔比为1∶1。
4.根据权利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于：所述NaOH水溶液中NaOH的质量百分含量为30％-35％。
5.根据权利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于：所述反应的温度为60℃-70℃；所述反应的时间为2小时。
6.根据权利要求1-5中任一所述的方法，其特征在于：所述反应在常压下进行。
7.根据权利要求1-6中任一所述的方法，其特征在于：所述方法在烘干前还包括结晶的步骤。
丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响
动物营养学报２０２０，３２（４）：１９１６⁃１９２６ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０２０．０４．０５２丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响左丽君㊀陈㊀想㊀王可鑫㊀姜㊀宁㊀张爱忠∗（黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室，大庆１６３３１９）摘㊀要：本试验旨在研究丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响㊂选取２４只４２日龄的断奶羔羊，随机分成４组，每组６个重复㊂空白对照组饲喂基础饲粮，抗生素组饲喂在基础饲粮中添加２５０ｍｇ／ｋｇ黄霉素的饲粮，丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组分别饲喂在基础饲粮中添加２和３ｇ／ｋｇ包膜丁酸钠的饲粮㊂各组分别在试验第１４天㊁第２８天选取３只羔羊屠宰取样㊂结果表明：试验第１４天时，各组断奶羔羊的瘤胃相对质量和相对容积以及各胃肠道形态指标均无显著差异（Ｐ＞０．０５）；试验第２８天时，与空白对照组相比，丁酸钠Ｂ组瘤胃背囊的肌层厚度，瘤胃腹囊的肌层厚度㊁乳头高度，十二指肠㊁空肠和回肠绒毛高度，空肠绒毛表面积以及空肠和回肠绒毛高度／隐窝深度显著增加（Ｐ＜０．０５）㊂由此可见，在饲粮中添加３ｇ／ｋｇ包膜丁酸钠并持续饲喂２８ｄ可以促进断奶羔羊瘤胃乳头和肌层以及肠道绒毛的生长，增加肠道绒毛高度与隐窝深度的比值，有利于胃肠道的发育㊂关键词：断奶羔羊；丁酸钠；瘤胃；小肠；发育中图分类号：Ｓ８１６㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０２０）０４⁃１９１６⁃１１收稿日期：２０１９－１０－２７基金项目：黑龙江省自然科学基金项目（ＬＨ２０１９Ｃ０５３）；国家重点研发计划项目（２０１８ＹＦＤ０５０２１００）作者简介：左丽君（１９９５ ），女，湖南湘乡人，硕士研究生，从事动物营养与饲料科学研究㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：７６３８８５０１９＠ｑｑ．ｃｏｍ∗通信作者：张爱忠，教授，博士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ａｉｚｈｚｈａｎｇ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ㊀㊀羔羊断奶是一个循序渐进的过程，但当羔羊完全断奶并转为全部采食固体饲料时，会对羔羊造成一定的应激，羔羊表现出烦躁不安㊁采食量降低㊁肠道菌群紊乱㊁腹泻等，而此时羔羊的胃肠道发育尚未完善，使生长发育受到阻碍，若能尽快完善羔羊的胃肠道发育，则有利于缓解羔羊的断奶应激［１］㊂鉴于目前畜牧行业对于饲用抗生素的抵制，营养研究者们更多的把目光投向了一些可部分替代抗生素的物质，如微生态制剂㊁复合酶制剂和营养活性物质等㊂丁酸钠作为抗生素的替代物质，其有效成分丁酸属于营养活性物质，能促进断奶仔猪的生长，提高养分表观消化率，改善肠道菌群，增强断奶仔猪的免疫力［２］㊂此外，丁酸钠也可促进犊牛的胃肠道发育，为胃肠道上皮细胞快速提供能量来源［３－４］㊂有研究发现，在犊牛的代乳粉和开食料中添加丁酸钠，可以提高犊牛前胃重量㊁乳头的高度和宽度［５］㊂然而，丁酸钠对于断奶羔羊胃肠道形态发育的影响未见报道㊂为此，本试验以包被丁酸钠为试验材料，探究丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响，为解决羔羊断奶应激问题提供理论依据㊂１㊀材料与方法１．１㊀试验材料㊀㊀包膜丁酸钠购于禾润德生物东营百森进出口有限公司，丁酸钠含量为３０％；羔羊（德国美利奴羊ˑ杜泊羊）购于黑龙江中升牧业有限公司㊂１．２㊀试验设计㊀㊀选择４２日龄断奶的羔羊２４只，随机分成４组，分别空白对照组㊁抗生素组㊁丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组，每组６个重复，每个重复１只羊㊂空白对照组饲喂基础饲粮，抗生素组饲喂在基础饲粮４期左丽君等：丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响中添加２５０ｍｇ／ｋｇ黄霉素的饲粮，丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组分别饲喂在基础饲粮中添加２和３ｇ／ｋｇ包膜丁酸钠的饲粮㊂各组分别在试验第１４天㊁第２８天选取３只羔羊屠宰取样㊂１．３㊀饲养管理与基础饲粮㊀㊀试验前对羊舍进行冲洗消毒处理㊂羔羊采用全舍饲饲养管理，试验期间每日饲喂２次，饲喂时间是０７：００和１７：００，将每日需要饲喂的包膜丁酸钠平均分配到精料中，供给充足清洁饮水，每天清粪㊁消毒，观察断奶羔羊健康状况㊂㊀㊀根据断奶羔羊体重和营养需要特点，参照我国‘肉羊饲养标准“（ＮＹ／Ｔ８１６ ２００４）配制基础饲粮，其组成及营养水平见表１㊂表１㊀基础饲粮组成及营养水平（风干基础）Ｔａｂｌｅ１㊀Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔ（ａｉｒ⁃ｄｒｙｂａｓｉｓ）％项目Ｉｔｅｍｓ含量Ｃｏｎｔｅｎｔ原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ羊草Ｌｅｙｍｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓ２０．００玉米蛋白粉Ｃｏｒｎｐｒｏｔｅｉｎｐｏｗｄｅｒ９．６０玉米Ｃｏｒｎ３２．００麦麸Ｗｈｅａｔｂｒａｎ１８．００豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ１６．００石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ１．００食盐ＮａＣｌ０．４０维生素预混料Ｖｉｔａｍｉｎｐｒｅｍｉｘ１）２．００微量元素预混料Ｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｐｒｅｍｉｘ２）１．００合计Ｔｏｔａｌ１００．００营养水平Ｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓ３）干物质ＤＭ９０．５０代谢能ＭＥ／（ＭＪ／ｋｇ）１２．５３粗蛋白质ＣＰ１９．７１中性洗涤纤维ＮＤＦ３０．４６酸性洗涤纤维ＡＤＦ１０．４８钙Ｃａ０．５１磷Ｐ０．３６㊀㊀１）维生素预混料为每千克饲粮提供Ｔｈｅｖｉｔａｍｉｎｐｒｅｍｉｘｐｒｏｖｉｄｅｄｔｈｅｆｏｌｌｏｗｉｎｇｐｅｒｋｇｏｆｔｈｅｄｉｅｔ：ＶＡ１００００００ＩＵ，ＶＤ３５００００ＩＵ，ＶＥ５００ＩＵ，ＶＫ３１００ｍｇ，ＶＢ１１００ｍｇ，ＶＢ２１００ｍｇ，ＶＢ６２００ｍｇ，ＶＢ１２５ｍｇ，烟酸ｎｉｃｏｔｉｎｉｃａｃｉｄ１００ｍｇ，泛酸钙ｃａｌｃｉｕｍｐａｎｔｏｔｈｅｎａｔｅ２００ｍｇ，蛋氨酸Ｍｅｔ１０００ｍｇ，赖氨酸Ｌｙｓ５０００ｍｇ㊂㊀㊀２）微量元素预混料为每千克饲粮提供Ｔｈｅｔｒａｃｅｅｌｅ⁃ｍｅｎｔｐｒｅｍｉｘｐｒｏｖｉｄｅｄｔｈｅｆｏｌｌｏｗｉｎｇｐｅｒｋｇｏｆｔｈｅｄｉｅｔ：Ｆｅ８３ｇ，Ｃｕ５ｇ，Ｚｎ６５ｇ，Ｍｎ６５ｇ，Ｉ１５０ｍｇ，Ｓｅ１３０ｍｇ㊂㊀㊀３）代谢能为计算值，其余为实测值㊂ＭＥｗａｓａｃａｌｃｕ⁃ｌａｔｅｄｖａｌｕｅ，ｗｈｉｌｅｔｈｅｏｔｈｅｒｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｖａｌｕｅｓ．１．４㊀样品采集与指标测定１．４．１㊀瘤胃样品的采集㊀㊀在试验第１４天㊁第２８天，每组选择３只羔羊，称羔羊活体重后颈静脉放血致死㊂迅速打开腹腔，找到羔羊胃部，结扎各胃室的连接处，剪切开后将各胃室中的内容物倒出后洗净，然后用滤纸吸干，称重㊂之后分别采集瘤胃背囊和腹囊组织块，固定于４％多聚甲醛中，用于观察瘤胃形态㊂１．４．２㊀肠道样品的采集㊀㊀在采集完瘤胃样品的羔羊的十二指肠㊁空肠和回肠各段中部分别采集适宜大小的组织样品，用冰生理盐水冲洗干净后，固定于４％多聚甲醛中，用于观察小肠形态㊂１．４．３㊀瘤胃相对质量和容积的测定㊀㊀将各胃室剪切后洗净，用排水法测定各胃室的容积，之后用滤纸吸干，称量各胃室质量㊂计算瘤胃相对质量和相对容积［６］㊂瘤胃相对质量（相对于活体重，％）＝（瘤胃质量／宰前活重）ˑ１００；瘤胃相对质量（相对于全胃重，％）＝［瘤胃质量／（瘤胃质量＋网胃质量＋瓣胃质量＋皱胃质量）］ˑ１００；瘤胃相对容积（相对于全胃容积，％）＝［瘤胃容积／（瘤胃容积＋网胃容积＋瓣胃容积＋皱胃容积）］ˑ１００㊂１．４．４㊀瘤胃和小肠形态的测定㊀㊀将固定于４％多聚甲醛中的瘤胃和小肠组织通过常规方法进行苏木精－伊红（ＨＥ）染色，制作为石蜡切片，在光学显微镜（４０ˑ）下观察并测量瘤胃乳头的长㊁宽㊁角质层厚度以及肌层厚度，测量小肠绒毛高度㊁绒毛宽度以及隐窝深度，并计算绒毛表面积（２πｒｈ，ｒ为绒毛半径，ｈ为绒毛高度）和绒毛高度／隐窝深度㊂１．５㊀统计方法㊀㊀试验数据采用ＳＰＳＳ１９．０软件进行单因素方差分析（ｏｎｅ⁃ｗａｙＡＮＯＶＡ），运用Ｄｕｎｃａｎ氏法进行多重比较，结果均以 平均值ʃ标准误 表示，以Ｐ＜０．０５作为差异显著标准㊂２㊀结果与分析２．１㊀丁酸钠对断奶羔羊瘤胃相对质量和相对容积的影响㊀㊀由表２可知，丁酸钠对断奶羔羊的瘤胃相对质量和相对容积无显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂７１９１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷表２㊀丁酸钠对断奶羔羊瘤胃相对质量和相对容积的影响Ｔａｂｌｅ２㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｖｏｌｕｍｅｏｆｒｕｍｅｎｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓ％项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ第１４天Ｄａｙ１４瘤胃相对质量（相对于活体重）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏｌｉｖｅｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔ）１．２２ʃ０．２５１．４６ʃ０．１６１．３６ʃ０．１１１．５７ʃ０．０９瘤胃相对质量（相对于全胃重）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏａｌｌｃｏｍｐａｒｔｍｅｎｔｗｅｉｇｈｔｏｆｓｔｏｍａｃｈ）６０．０６ʃ２．５０５６．４０ʃ１．８９５３．９５ʃ２．０６５７．４６ʃ１．４１瘤胃相对容积（相对于全胃容积）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｖｏｌｕｍｅ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏａｌｌｃｏｍｐａｒｔｍｅｎｔｖｏｌｕｍｅｏｆｓｔｏｍａｃｈ）８２．８１ʃ１．４６８４．４３ʃ２．４６７８．２７ʃ３．４８８４．８１ʃ２．２８第２８天Ｄａｙ２８瘤胃相对质量（相对于活体重）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏｌｉｖｅｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔ）１．６４ʃ０．０６１．７３ʃ０．１６１．６１ʃ０．１１１．７１ʃ０．０７瘤胃相对质量（相对于全胃重）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏａｌｌｃｏｍｐａｒｔｍｅｎｔｗｅｉｇｈｔｏｆｓｔｏｍａｃｈ）５７．１７ʃ２．１１６２．１８ʃ２．０９６１．３１ʃ２．００６０．５１ʃ０．９７瘤胃相对容积（相对于全胃容积）Ｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｖｏｌｕｍｅ（ｒｅｌａｔｉｖｅｔｏａｌｌｃｏｍｐａｒｔｍｅｎｔｖｏｌｕｍｅｏｆｓｔｏｍａｃｈ）８４．６８ʃ２．２０８７．２５ʃ１．６６８１．８９ʃ４．６７８４．８１ʃ０．８３㊀㊀同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著（Ｐ＞０．０５），不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５）㊂下表同㊂㊀㊀Ｉｎｔｈｅｓａｍｅｒｏｗ，ｖａｌｕｅｓｗｉｔｈｎｏｌｅｔｔｅｒｏｒｔｈｅｓａｍｅｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５），ｗｈｉｌｅｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｍａｌｌｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５）．Ｔｈｅｓａｍｅａｓｂｅｌｏｗ．２．２㊀丁酸钠对断奶羔羊瘤胃形态的影响㊀㊀图１为试验第１４天时各组断奶羔羊瘤胃背囊和腹囊乳头和肌层切片图㊂由表３可知，试验第１４天时，抗生素组㊁丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组断奶羔羊的各瘤胃形态指标与空白对照组相比均无显著变化（Ｐ＞０．０５）㊂㊀㊀图２为试验第２８天时各组断奶羔羊瘤胃背囊和腹囊乳头和肌层切片图㊂由表４可知，试验第２８天时，抗生素组㊁丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组断奶羔羊的瘤胃背囊肌层厚度㊁瘤胃腹囊乳头高度显著高于空白对照组（Ｐ＜０．０５），同时丁酸钠Ｂ组断奶羔羊的瘤胃腹囊肌层厚度也显著高于空白对照组（Ｐ＜０．０５）㊂２．３㊀丁酸钠对断奶羔羊小肠形态的影响㊀㊀图３为试验第１４天断奶羔羊肠道切片图㊂由表５可知，试验第１４天时，除抗生素组断奶羔羊空肠的绒毛表面积显著高于空白对照组（Ｐ＜０．０５）外，其他各项小肠形态指标各组之间均无显著差异（Ｐ＞０．０５）㊂㊀㊀图４为试验第２８天断奶羔羊肠道切片图㊂由表６可知，试验第２８天时，丁酸钠Ｂ组断奶羔羊十二指肠㊁空肠和回肠的绒毛高度，空肠的绒毛表面积以及空肠和回肠的绒毛高度／隐窝深度显著高于空白对照组（Ｐ＜０．０５），同时还高于抗生素组和丁酸钠Ａ组，但差异未达显著水平（Ｐ＞０．０５）㊂３㊀讨㊀论３．１㊀丁酸钠对断奶羔羊瘤胃相对质量和相对容积的影响㊀㊀羔羊从哺乳过渡到采食固体饲料时，会对瘤胃产生一定的物理刺激，而其瘤胃内容物发酵产物会对瘤胃上皮产生化学刺激［６］㊂Ｗａｎｇ等［７］研究发现，为绵羊羔羊补饲开食料使羔羊瘤网胃的重量提高了５０％，容积提高了４０％㊂Ｇóｒｋａ等［５］８１９１４期左丽君等：丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响研究发现，在代乳粉和开食料中添加０．３％的丁酸钠能增加新生犊牛前胃重量㊂从上述研究结果可知，在羔羊还没完全断乳前饲喂丁酸钠能有效提高瘤胃的质量发育㊂本试验中，各组断奶羔羊在试验第１４天和第２８天时瘤胃相对重量（相当于活体重㊁相对于全胃重）和相对容积（相对于全胃容积）无显著差异，其原因可能是由于羔羊早已经有过固体开食料的刺激，当完全断奶后，由于羔羊采食相似的固体饲料所以产生的刺激一样，以至于各组的瘤胃相对质量和相对容积无显著差异㊂图１㊀试验第１４天断奶羔羊瘤胃背囊和腹囊乳头和肌层切片图Ｆｉｇ．１㊀Ｓｌｉｃｅｍａｐｓｏｆｐａｐｉｌｌａｅａｎｄｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｏｆｒｕｍｅｎｄｏｒｓａｌａｎｄａｂｄｏｍｉｎａｌｌｏｃａｔｉｏｎｓｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ１４ｏｆｔｒｉａｌ（４０ˑ）９１９１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷表３㊀丁酸钠对试验第１４天时断奶羔羊瘤胃形态的影响Ｔａｂｌｅ３㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｒｕｍｅｎｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ１４ｏｆｔｒｉａｌμｍ项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ瘤胃背囊Ｒｕｍｅｎｄｏｒｓａｌｌｏｃａｔｉｏｎ乳头高度Ｐａｐｉｌｌａｅｈｅｉｇｈｔ９２３．９７ʃ１３４．９７１０１３．８６ʃ９０．１２９６２．８１ʃ１２１．２５９９３．５６ʃ２４．４７乳头宽度Ｐａｐｉｌｌａｅｗｉｄｔｈ２９０．１４ʃ３．２２３００．６１ʃ１７．７０２９３．５８ʃ２６．３９２９１．３２ʃ１６．４６乳头角质厚度Ｐａｐｉｌｌａｒｙｈｏｒｎｙｔｈｉｃｋｎｅｓｓ８８．４９ʃ１．６０９３．８７ʃ３．８３９０．６８ʃ７．４７９２．８０ʃ３．２８肌层厚度Ｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓ１１１０．３９ʃ３９．５４１１３９．９５ʃ２７．９０１１４１．０１ʃ７４．９３１２１２．２０ʃ４６．９７瘤胃腹囊Ｒｕｍｅｎａｂｄｏｍｉｎａｌｌｏｃａｔｉｏｎ乳头高度Ｐａｐｉｌｌａｅｈｅｉｇｈｔ１０８７．５９ʃ１０２．５８１３４２．４９ʃ１２１．０３１１５５．８７ʃ４８．６７１２５６．９２ʃ３５．４５乳头宽度Ｐａｐｉｌｌａｅｗｉｄｔｈ３３４．７６ʃ３７．８１４１３．５７ʃ３０．１６３６８．０２ʃ６９．３８３７３．９８ʃ５８．０７乳头角质厚度Ｐａｐｉｌｌａｒｙｈｏｒｎｙｔｈｉｃｋｎｅｓｓ８８．９７ʃ２．１２９８．１７ʃ５．７３９２．６８ʃ１４．２６９４．００ʃ１．７７肌层厚度Ｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓ１０７３．９２ʃ４８．１８１１０８．１６ʃ２９．４３１１１２．５７ʃ８３．２２１１７７．１４ʃ２３．４３图２㊀试验第２８天断奶羔羊瘤胃背囊和腹囊乳头和肌层切片图Ｆｉｇ．２㊀Ｓｌｉｃｅｍａｐｓｏｆｐａｐｉｌｌａｅａｎｄｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｏｆｒｕｍｅｎｄｏｒｓａｌａｎｄａｂｄｏｍｉｎａｌｌｏｃａｔｉｏｎｓｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ２８ｏｆｔｒｉａｌ（４０ˑ）０２９１４期左丽君等：丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响表４㊀丁酸钠对试验第２８天时断奶羔羊瘤胃形态的影响Ｔａｂｌｅ４㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｒｕｍｅｎｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ２８ｏｆｔｒｉａｌμｍ项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ瘤胃背囊Ｒｕｍｅｎｄｏｒｓａｌｌｏｃａｔｉｏｎ乳头高度Ｐａｐｉｌｌａｅｈｅｉｇｈｔ１０２２．３５ʃ１１７．４２１０４２．６０ʃ８４．７１１１１３．３３ʃ１００．３０１０３０．４６ʃ２９．１５乳头宽度Ｐａｐｉｌｌａｅｗｉｄｔｈ２８２．８４ʃ１２．２９３２７．６６ʃ３４．７７３１３．８０ʃ４８．４１２９９．３４ʃ７．７０乳头角质厚度Ｐａｐｉｌｌａｒｙｈｏｒｎｙｔｈｉｃｋｎｅｓｓ９２．６２ʃ１１．８５９４．８５ʃ３．５６１００．４７ʃ１４．５０１０４．３０ʃ４．２３肌层厚度Ｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓ１０４１．３３ʃ６７．３６ｂ１２５９．３６ʃ３０．４４ａ１２７５．２６ʃ７３．１６ａ１２８５．２５ʃ７１．３６ａ瘤胃腹囊Ｒｕｍｅｎａｂｄｏｍｉｎａｌｌｏｃａｔｉｏｎ乳头高度Ｐａｐｉｌｌａｅｈｅｉｇｈｔ１０６２．１６ʃ９０．６８ｂ１３４８．７７ʃ６５．８７ａ１３１５．１９ʃ７９．２９ａ１３２４．６６ʃ４５．８０ａ乳头宽度Ｐａｐｉｌｌａｅｗｉｄｔｈ３４８．２９ʃ４７．８３３８４．９３ʃ４９．２７３３７．２３ʃ２．５４３７９．７２ʃ２６．１６乳头角质厚度Ｐａｐｉｌｌａｒｙｈｏｒｎｙｔｈｉｃｋｎｅｓｓ９５．６６ʃ７．７７１０７．２７ʃ１２．５７１０１．７１ʃ９．９８１０３．４９ʃ９．９０肌层厚度Ｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓ１１３３．９８ʃ６７．７６ｂ１２１３．８４ʃ２３．３９ａｂ１２１４．８１ʃ５９．７５ａｂ１３０３．１２ʃ１９．７３ａ图３㊀试验第１４天断奶羔羊肠道切片图Ｆｉｇ．３㊀Ｓｌｉｃｅｍａｐｓｏｆｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ１４ｏｆｔｒｉａｌ（４０ˑ）１２９１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷表５㊀丁酸钠对试验第１４天时断奶羔羊小肠形态的影响Ｔａｂｌｅ５㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ１４ｏｆｔｒｉａｌ项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ十二指肠Ｄｕｏｄｅｎｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ２８４．９７ʃ２８．３５３５４．７２ʃ４６．７６２９９．５６ʃ８．１０３０８．４２ʃ２９．１７绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１１６．８４ʃ１６．７１１１９．２２ʃ１４．３８１１９．６１ʃ２１．６５１３５．６１ʃ８．９０隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ６９．０４ʃ３．７３９２．１１ʃ１６．０４１０１．８７ʃ１４．３８７４．４９ʃ１８．２２绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．１１ʃ０．０２０．１３ʃ０．０２０．１１ʃ０．０２０．１３ʃ０．０１绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ４．１１ʃ０．２２４．０３ʃ０．６２３．０８ʃ０．５２４．４４ʃ０．６８空肠Ｊｅｊｕｎｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ２９５．９２ʃ３３．６４３４７．９２ʃ１０．２７２９３．２７ʃ１４．４１３１２．１９ʃ４．３４绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１１６．６５ʃ２．２２１３１．５７ʃ８．２５１２４．２１ʃ６．１７１３０．８１ʃ５．４０隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ５９．６７ʃ５．５５８１．０３ʃ８．８９６８．４６ʃ５．３１８１．５９ʃ１３．２３绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．１１ʃ０．０１ｂ０．１４ʃ０．０１ａ０．１１ʃ０．０１ｂ０．１３ʃ０．０１ａｂ绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ５．０４ʃ０．７６４．４１ʃ０．５５４．３１ʃ０．２５４．０９ʃ０．８０回肠Ｉｌｅｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ３１１．５５ʃ３７．２０３７１．９８ʃ４９．６０３２７．３１ʃ１９．８４３２８．４９ʃ１８．８６绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１３４．３８ʃ８．７３１４５．３５ʃ８．９２１７９．３０ʃ２０．０２１６６．９８ʃ２０．６６隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ７３．０１ʃ１２．５５６７．１０ʃ６．０３７８．５３ʃ９．８７８２．１０ʃ７．３９绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．１３ʃ０．０２０．１７ʃ０．０３０．１９ʃ０．０３０．１７ʃ０．０３绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ４．３４ʃ０．２２５．５７ʃ０．７１４．２８ʃ０．４６４．０５ʃ０．３５３．２㊀丁酸钠对断奶羔羊瘤胃形态的影响㊀㊀瘤胃上皮组织的良好发育有利于瘤胃对营养物质的消化吸收㊂瘤胃上皮细胞的分化和乳头发育取决于其发酵产物，尤其是丁酸和丙酸的存在［８－９］㊂有研究证明，６０％ ８０％的挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收，７５％ ９０％被吸收的丁酸盐会被瘤胃上皮细胞代谢［１０］㊂吕小康［１１］的研究发现，代乳粉＋精料＋苜蓿颗粒组山羊羔羊瘤胃乳头的高度和宽度均高于代乳粉＋精料组，通过其对瘤胃液的分析发现，代乳粉＋精料＋苜蓿颗粒组瘤胃液中丁酸含量显著高于代乳粉＋精料组㊂Ｚｈａｏ等［６］的研究也有类似发现，豌豆淀粉组羔羊的瘤胃乳头高度㊁乳头表面积均显著高于木薯淀粉组，其原因很可能是因为豌豆淀粉组瘤胃中的丁酸含量显著高于木薯淀粉组㊂研究发现，在瘤胃内灌注丁酸钠显著增加了羔羊瘤胃乳头的高度［１２］；给绵羊瘤胃灌注乙酸㊁丙酸㊁丁酸均能刺激绵羊瘤胃上皮细胞分裂，其中丁酸作用效果最为明显［１３－１４］；灌注丁酸能够提高瘤胃上皮细胞细胞周期蛋白Ｄ１（ＣＣＮＤ１）基因的表达，使细胞从Ｇ０／Ｇ１期转变成Ｓ期，促进ＤＮＡ的合成，致使瘤胃上皮细胞增殖［１５］㊂此外，挥发性脂肪酸能够促进胰岛素样生长因子－Ⅰ受体（ＩＧＦ⁃ⅠＲ）数目的增加，提高血浆中胰岛素样生长因子－Ⅰ（ＩＧＦ⁃Ⅰ）的含量，丁酸可以调节ＩＧＦ⁃Ⅰ的产量，增加瘤胃乳头的高度［１６］㊂ＩＧＦ⁃Ⅰ与ＩＧＦ⁃ⅠＲ结合后能够激活下游Ｒａｓ／细胞外信号调节激酶（ＥＲＫ）等信号转导途径，提高ＣＣＮＤ１蛋白表达，ＣＣＮＤ１的主要功能是促进细胞增殖，能够推动细胞周期由Ｇ１时期进入到Ｓ时期，从而促进瘤胃上皮细胞增殖［１７－１８］㊂本试验中，在试验第２８天时，丁酸钠Ａ组和丁酸钠Ｂ组瘤胃背囊的肌层厚度和瘤胃腹囊的乳头高度显著提高，丁酸钠Ｂ组瘤胃腹囊的肌层厚度也显著提高㊂这可能是因为：一方面，在饲粮中添加丁酸钠增强了瘤胃上皮的细胞代谢，为瘤胃上皮的发育提供了营养底物；另一方面，丁酸钠能刺激瘤胃上皮细胞分裂增殖，促进瘤胃上皮细胞中生长因子的表达，从而促进瘤胃的发育㊂２２９１４期左丽君等：丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响图４㊀试验第２８天断奶羔羊肠道切片图Ｆｉｇ．４㊀Ｓｌｉｃｅｍａｐｓｏｆｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ２８ｏｆｔｒｉａｌ（４０ˑ）表６㊀丁酸钠对试验第２８天时断奶羔羊小肠形态发育的影响Ｔａｂｌｅ６㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｏｎｄａｙ２８ｏｆｔｒｉａｌ项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ十二指肠Ｄｕｏｄｅｎｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ２４０．０２ʃ１３．６１ｂ２９３．０４ʃ１４．０５ａｂ２９８．６６ʃ２２．００ａｂ３１３．１１ʃ２２．３２ａ绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１１１．３０ʃ４．９８１４６．１７ʃ２３．１８１２４．４２ʃ５．２４１２５．１０ʃ８．８５隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ７９．６８ʃ２３．７９６９．３４ʃ１１．０２７５．１６ʃ６．８３８１．８５ʃ２０．２３绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．０８ʃ０．０１０．１４ʃ０．０３０．１２ʃ０．０１０．１２ʃ０．０１绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ３．４５ʃ０．７４４．３７ʃ０．４７４．０８ʃ０．６２４．１６ʃ０．６７空肠Ｊｅｊｕｎｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ３０４．３８ʃ２５．３７ｂ４１６．０１ʃ３５．２５ａｂ３４２．００ʃ１５．６１ａｂ４３４．５５ʃ４７．９１ａ绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１２０．６２ʃ１．６９１１９．８９ʃ４．３９１４３．９５ʃ１５．５７１２４．１４ʃ１０．４２隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ７５．０６ʃ１１．８３６１．３６ʃ６．３４６３．０２ʃ９．１８５８．５６ʃ１０．５４绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．１２ʃ０．０１ｂ０．１６ʃ０．０２ａｂ０．１５ʃ０．０２ａｂ０．１７ʃ０．０１ａ绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ４．３３ʃ０．８８ｂ６．８４ʃ０．４５ａｂ５．７２ʃ１．０８ａｂ７．６４ʃ０．７９ａ回肠Ｉｌｅｕｍ绒毛高度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／μｍ２５９．３０ʃ３５．０４ｂ３３１．３８ʃ３１．７６ａｂ３１３．７７ʃ１７．９８ａｂ３６１．１５ʃ２３．９５ａ３２９１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷续表６项目Ｉｔｅｍｓ空白对照组Ｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ抗生素组Ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐ丁酸钠Ａ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡ丁酸钠Ｂ组ＳｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢ绒毛宽度Ｖｉｌｌｕｓｗｉｄｔｈ／μｍ１３０．３０ʃ２６．３５１４５．９９ʃ４１．１６１３２．８７ʃ２８．６４１５３．１９ʃ４．６５隐窝深度Ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ／μｍ７１．５４ʃ１４．５７６９．４２ʃ６．３７６４．１６ʃ３．２５６８．４２ʃ９．３４绒毛表面积Ｖｉｌｌｕｓｓｕｒｆａｃｅａｒｅａ／ｍｍ２０．１１ʃ０．０３０．１６ʃ０．０５０．１３ʃ０．０４０．１７ʃ０．０２绒毛高度／隐窝深度Ｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ３．７３ʃ０．２７ｂ４．７７ʃ０．１２ａｂ４．８９ʃ０．１０ａｂ５．５０ʃ０．８９ａ３．３㊀丁酸钠对断奶羔羊小肠形态的影响㊀㊀小肠是营养物质消化吸收的主要场所，小肠黏膜的发育状态至关重要㊂有研究表明，断奶会导致仔猪的氧化应激，致使肠黏膜损伤，表现为肠绒毛的高度下降和隐窝加深［１９－２１］㊂夏冰等［２２］研究发现，２１日龄断奶严重影响了仔猪肠道的形态和发育，引起仔猪肠道绒毛的变短和脱落㊂引起这些变化的原因是因为断奶显著降低了仔猪肠道上皮细胞中紧密连接蛋白闭锁小带蛋白－１（ｚｏｎｕｌａｏｃｃｌｕｄｅｎ⁃１）㊁闭锁蛋白（ｏｃｃｌｕｄｉｎ）的ｍＲＮＡ的表达，显著降低了肠黏膜中二胺氧化酶的活性㊂研究发现，在饲粮中添加丁酸钠可以缓解由断奶应激导致的肠道绒毛损伤，促进肠道绒毛的发育［４，２３－２４］㊂邴新帅［２５］研究发现，丁酸钠可以显著增加断奶羔羊肠道的绒毛高度，增加绒毛高度／隐窝深度㊂肠道绒毛高度与表面积的增加，会促进肠道对食糜中营养物质的吸收，提高动物的生长性能㊂绒毛高度／隐窝深度反映了小肠的吸收能力，比值越大，代表小肠的消化吸收能力越强，有利于完善肠道黏膜结构㊂丁酸钠促进肠道黏膜发育的主要原因有以下２点：１）作为一种营养物质，直接被肠道上皮细胞吸收代谢，进而促进肠道细胞增殖；２）增加肠道黏膜中生长因子的表达㊂研究发现，丁酸钠能刺激胰高血糖素样－２（ＧＬＰ⁃２）的生成，进而促进肠道细胞再生［２６－２７］㊂邴新帅［２５］研究发现，在断奶羔羊饲粮中添加丁酸钠可显著增加血清和肠道组织中ＧＬＰ⁃２的含量，丁酸钠加沙篙多糖同时饲喂能显著增加血清中ＩＧＦ⁃Ⅰ的含量㊂于洋洋［２８］研究发现，高直链／支链淀粉比的豌豆淀粉显著提高羔羊十二指肠㊁空肠和回肠中丁酸的含量，进一步研究发现，豌豆淀粉显著增加十二指肠和回肠中的ＩＧＦ⁃Ⅰ㊁ＩＧＦ⁃ⅠＲｍＲＮＡ的表达量，显著增加十二指肠㊁空肠和回肠中表皮生长因子（ＥＧＦ）㊁钠－葡萄糖协同转运蛋白－１（ＳＧＬＴ⁃１）㊁葡萄糖转运蛋白－２（ＧＬＵＴ⁃２）ｍＲＮＡ的表达量㊂ＥＧＦ的高表达促进了肠道上皮细胞的增殖，改善了肠道的形态发育，有利于断奶羔羊对营养物质的消化吸收，提高其生长性能㊂本试验中，试验第２８天时，丁酸钠Ｂ组十二指肠㊁空肠和回肠的绒毛高度，空肠的绒毛表面积以及空肠和回肠的绒毛高度／隐窝深度显著高于空白对照组㊂这可能是因为，丁酸钠作为一种营养物质可直接为肠道上皮组织供能，丁酸钠还可以作为营养活性物质促进肠道上皮组织中生长因子的表达，使上皮组织细胞分裂增殖，增加小肠绒毛的高度以及表面积㊂４㊀结㊀论㊀㊀综上所述，饲喂添加３ｇ／ｋｇ丁酸钠的饲粮２８ｄ可以促进断奶羔羊瘤胃乳头和肌层以及肠道绒毛的生长，增加肠道绒毛高度，有利于胃肠道的发育㊂参考文献：［１］㊀李冲．断奶应激对羔羊消化道结构与功能发育的影响及其机理研究［Ｄ］．博士学位论文．兰州：兰州大学，２０１９．［２］㊀张瑞阳，孟玲，李方方，等．包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能㊁血清生化指标㊁养分表观消化率和粪便微生物菌群的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１９，３１（５）：２２９６－２３０２．［３］㊀俞文靓，王超，王敏，等．丁酸钠对犊牛胃肠道发育的研究进展［Ｊ］．中国畜牧兽医，２０１９，４６（８）：２３５４－２３５９．［４］㊀赵会利，高艳霞，李建国，等．丁酸钠对断奶犊牛生长㊁血液生化指标及胃肠道发育的影响［Ｊ］．畜牧兽医学报，２０１３，４４（１０）：１６００－１６０８．［５］㊀ＧÓＲＫＡＰ，ＰＩＥＴＲＺＡＫＰ，ＫＯＴＵＮＩＡＡ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｍｅｔｈｏｄｏｆｄｅｌｉｖｅｒｙｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｍａｔｕｒａ⁃４２９１４期左丽君等：丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响ｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅｉｎｎｅｗｂｏｒｎｃａｌｖｅｓ［Ｊ］．Ｊｏｕｒ⁃ｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１４，９７（２）：１０２６－１０３５．［６］㊀ＺＨＡＯＦＦ，ＲＥＮＷ，ＺＨＡＮＧＡＺ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｍｙｌｏｓｅｔｏａｍｙｌｏｐｅｃｔｉｎｒａｔｉｏｓｏｎｒｕｍｅｎｆｅｒ⁃ｍｅｎｔａｔｉｏｎａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎｆａｔｔｅｎｉｎｇｌａｍｂｓ［Ｊ］．Ａ⁃ｓｉａｎ⁃ＡｕｓｔｒａｌａｓｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，２０１８，３１（１０）：１６１１－１６１８．［７］㊀ＷＡＮＧＷＭ，ＬＩＣ，ＬＩＦＤ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｅａｒｌｙｆｅｅｄｉｎｇｏｎｔｈｅｈｏｓｔｒｕｍｅｎｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｏｍｅａｎｄｂａｃｔｅｒｉａｌｄｉｖｅｒｓｉｔｙｉｎｌａｍｂｓ［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＲｅｐｏｒｔｓ，２０１６，６：３２４７９．［８］㊀ＢＲＯＷＮＬＥＥＡ．Ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｒｕｍｅｎｐａｐｉｌｌæｉｎｃａｔｔｌｅｆｅｄｏｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＪｏｕｒｎａｌ，１９５６，１１２（９）：３６９－３７５．［９］㊀ＳＡＮＤＥＲＥＧ，ＷＡＲＮＥＲＲＧ，ＨＡＲＲＩＳＯＮＨＮ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｓｔｉｍｕｌａｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅａｎｄｓｏｄｉ⁃ｕｍｐｒｏｐｉｏｎａｔｅｏｎｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｒｕｍｅｎｍｕｃｏｓａｉｎｔｈｅｙｏｕｎｇｃａｌｆ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９５９，４２（９）：１６００－１６０５．［１０］㊀ＡＬＬＥＮＭＳ．Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎａｃｉｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｔｈｅｒｕｍｅｎａｎｄｔｈｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｆｏｒｐｈｙｓｉ⁃ｃａｌｌｙｅｆｆｅｃｔｉｖｅｆｉｂｅｒ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９７，８０（７）：１４４７－１４６２．［１１］㊀吕小康．不同饲粮对２０ ６０日龄山羊羔羊瘤胃发育的影响［Ｄ］．硕士学位论文．北京：中国农业科学院，２０１９．［１２］㊀ＣＡＶＩＮＩＳ，ＩＲＡＩＲＡＳ，ＳＩＵＲＡＮＡＡ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅａｄｍｉｎｉｓｔｅｒｅｄｉｎｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｏｎｒｕ⁃ｍｅｎｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｌａｍｂｓｉｎｉｎｔｅｎｓｉｖｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｄｕｒｉｎｇｔｈｅｓｕｃｋ⁃ｌｉｎｇａｎｄｔｈｅｆａｔｔｅｎｉｎｇｐｅｒｉｏｄｓ［Ｊ］．ＳｍａｌｌＲｕｍｉｎａｎｔｓＲｅｓｅａｃｈ，２０１５，１２３（２／３）：２１２－２１７．［１３］㊀ＳＡＫＡＴＡＴ，ＴＡＭＡＴＥＨ．Ｒｕｍｅｎｅｐｉｔｈｅｌｉａｌｃｅｌｌｐｒｏ⁃ｌｉｆｅｒａｔｉｏｎａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄｂｙｒａｐｉｄｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｉｎｔｒａｒｕｍｉｎａｌｂｕｔｙｒａｔｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９７８，６１（８）：１１０９－１１１３．［１４］㊀ＳＡＫＡＴＡＴ，ＴＡＭＡＴＥＨ．Ｒｕｍｅｎｅｐｉｔｈｅｌｉｕｍｃｅｌｌｐｒｏ⁃ｌｉｆｅｒａｔｉｏｎａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄｂｙｐｒｏｐｉｏｎａｔｅａｎｄａｃｅｔａｔｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９７９，６２（１）：４９－５２．［１５］㊀ＭＡＬＨＩＭ，ＧＵＩＨＢ，ＹＡＯＬ，ｅｔａｌ．Ｉｎｃｒｅａｓｅｄｐａｐｉｌｌａｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｅｎｈａｎｃｅｄｓｈｏｒｔ⁃ｃｈａｉｎｆａｔｔｙａｃｉｄａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｉｎｔｈｅｒｕｍｅｎｏｆｇｏａｔｓａｒｅａｓｓｏｃｉａｔｅｄｗｉｔｈｔｒａｎｓｉｅｎｔｉｎ⁃ｃｒｅａｓｅｓｉｎｃｙｃｌｉｎＤ１ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎａｆｔｅｒｒｕｍｉｎａｌｂｕｔｙｒａｔｅｉｎｆｕｓｉｏｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１３，９６（１２）：７６０３－７６１６．［１６］㊀ＳＨＥＮＺＭ，ＳＥＹＦＥＲＴＨ，ＬÖＨＲＫＥＢ，ｅｔａｌ．Ａｎｅｎｅｒ⁃ｇｙ⁃ｒｉｃｈｄｉｅｔｃａｕｓｅｓｒｕｍｅｎｐａｐｉｌｌａｅｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎａｓｓｏｃｉ⁃ａｔｅｄｗｉｔｈｍｏｒｅＩＧＦｔｙｐｅ１ｒｅｃｅｐｔｏｒｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｐｌａｓｍａＩＧＦ⁃１ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｉｎｙｏｕｎｇｇｏａｔｓ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２００４，１３４（１）：１１－１７．［１７］㊀ＣＯＱＵＥＲＥＴＯ．Ｌｉｎｋｉｎｇｃｙｃｌｉｎｓｔｏｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎａｌｃｏｎ⁃ｔｒｏｌ［Ｊ］．Ｇｅｎｅ，２００２，２９９（１／２）：３５－５５．［１８］㊀卢梦玲，闫超，赖多，等．ＣｙｃｌｉｎＤ１与细胞周期调控［Ｊ］．生物技术通报，２０１１（１０）：５５－５９．［１９］㊀ＨＵＣＨ，ＸＩＡＯＫ，ＬＵＡＮＺＳ，ｅｔａｌ．Ｅａｒｌｙｗｅａｎｉｎｇｉｎｃｒｅａｓｅｓｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｐｅｒｍｅａｂｉｌｉｔｙ，ａｌｔｅｒｓｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｃｙｔｏｋｉｎｅａｎｄｔｉｇｈｔｊｕｎｃｔｉｏｎｐｒｏｔｅｉｎｓ，ａｎｄａｃｔｉｖａｔｅｓｍｉ⁃ｔｏｇｅｎ⁃ａｃｔｉｖａｔｅｄｐｒｏｔｅｉｎｋｉｎａｓｅｓｉｎｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１３，９１（３）：１０９４－１１０１．［２０］㊀ＺＨＵＬＨ，ＺＨＡＯＫＬ，ＣＨＥＮＸＬ，ｅｔａｌ．Ｉｍｐａｃｔｏｆｗｅａｎｉｎｇａｎｄａｎａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｂｌｅｎｄｏｎｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｂａｒｒｉｅｒｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｓｔａｔｕｓｉｎｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１２，９０（８）：２５８１－２５８９．［２１］㊀ＹＩＮＪ，ＷＵＭＭ，ＸＩＡＯＨ，ｅｔａｌ．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｎａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｓｙｓｔｅｍａｆｔｅｒｅａｒｌｙｗｅａｎｉｎｇｉｎｐｉｇｌｅｔｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１４，９２（２）：６１２－６１９．［２２］㊀夏冰，孟庆石，解竞静，等．２１日龄断奶对仔猪肠道形态㊁肠道通透性及肠黏膜屏障的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１８，３０（６）：２０９７－２１０８．［２３］㊀薛萍，沈峰，王恬，等．丁酸钠对早期断奶仔猪肠道微生物菌群㊁ｐＨ值㊁挥发性脂肪酸及肠道形态的影响［Ｊ］．饲料研究，２０１８（６）：７－１３．［２４］㊀李虹瑾，沙万里，尹柏双，等．包膜丁酸钠对断奶仔猪肠道菌群及生长性能的影响［Ｊ］．家畜生态学报，２０１７，３８（９）：３０－３４．［２５］㊀邴新帅．丁酸钠与沙蒿多糖对断奶羔羊肠道发育及胰高血糖素样肽－２的影响［Ｄ］．硕士学位论文．呼和浩特：内蒙古农业大学，２０１８．［２６］㊀ＧＵＩＬＬＯＴＥＡＵＰ，ＳＡＶＡＲＹＧ，ＪＡＧＵＥＬＩＮ⁃ＰＥＹ⁃ＲＡＵＬＴＹ，ｅｔａｌ．Ｄｉｅｔａｒｙｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎ⁃ｔａｔｉｏｎｉｎｃｒｅａｓｅｓｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙａｎｄｐａｎｃｒｅａｔｉｃｓｅｃｒｅｔｉｏｎｉｎｙｏｕｎｇｍｉｌｋ⁃ｆｅｄｃａｌｖｅｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，９３（１２）：５８４２－５８５０．［２７］㊀ＨＯＲＮＢＹＰＪ，ＭＯＯＲＥＢＡ．Ｔｈｅｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｐｏｔｅｎｔｉａｌｏｆｔａｒｇｅｔｉｎｇｔｈｅｇｌｕｃａｇｏｎ⁃ｌｉｋｅｐｅｐｔｉｄｅ⁃２ｒｅｃｅｐｔｏｒｉｎｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．ＥｘｐｅｒｔＯｐｉｎｉｏｎｏｎＴｈｅｒａ⁃ｐｅｕｔｉｃＴａｒｇｅｔｓ，２０１１，１５（５）：６３７－６４６．［２８］㊀于洋洋．不同淀粉源对羔羊小肠发育㊁消化酶活性及相关基因表达量的影响［Ｄ］．硕士学位论文．大庆：黑龙江八一农垦大学，２０１８．５２９１㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ａｉｚｈｚｈａｎｇ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ（责任编辑㊀菅景颖）ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＳｏｄｉｕｍＢｕｔｙｒａｔｅｏｎＧａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌＴｒａｃｔＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＷｅａｎｅｄＬａｍｂｓＺＵＯＬｉｊｕｎ㊀ＣＨＥＮＸｉａｎｇ㊀ＷＡＮＧＫｅｘｉｎ㊀ＪＩＡＮＧＮｉｎｇ㊀ＺＨＡＮＧＡｉｚｈｏｎｇ∗（ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＨｉｇｈＥｆｆｉｃｉｅｎｃｙＵｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆＦｅｅｄＲｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎＭａｎｉｐｕｌａｔｉｏｎｉｎＣｏｌｄＲｅｇｉｏｎ，ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＢａｙｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｄａｑｉｎｇ１６３３１９，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｏｎｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｔｒａｃｔｄｅｖｅｌ⁃ｏｐｍｅｎｔｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓ．Ｔｗｅｎｔｙ⁃ｆｏｕｒ４２⁃ｄａｙ⁃ｏｌｄｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏ４ｇｒｏｕｐｓｗｉｔｈ６ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓｉｎｅａｃｈｇｒｏｕｐａｎｄ１ｌａｍｂｉｎｅａｃｈｒｅｐｌｉｃａｔｅ．Ｌａｍｂｓｉｎｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗｅｒｅｆｅｄａｂａｓａｌｄｉｅｔ，ｌａｍｂｓｉｎａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｇｒｏｕｐｗｅｒｅｆｅｄｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈ２５０ｍｇ／ｋｇｏｆｆｌａｖｏｍｙｃｉｎ，ａｎｄｌａｍｂｓｉｎｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＡａｎｄｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢｗｅｒｅｆｅｄｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄ２ａｎｄ３ｇ／ｋｇｃｏａ⁃ｔｅｄｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｏｎｄａｙｓ１４ａｎｄ２８ｏｆｔｈｅｔｒｉａｌ，ｔｈｒｅｅｌａｍｂｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｆｒｏｍｅａｃｈｇｒｏｕｐｆｏｒｓｌａｕｇｈｔｅｒｓａｍｐｌｉｎｇ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｒｕｍｅｎｒｅｌａｔｉｖｅｗｅｉｇｈｔａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｖｏｌｕｍｅａｎｄｅａｃｈｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｔｒａｃｔｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｉｎｄｉｃｅｓｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓａｍｏｎｇｇｒｏｕｐｓｏｎｄａｙ１４ｏｆｔｈｅｔｒｉａｌ（Ｐ＞０．０５）．Ｏｎｄａｙ２８ｏｆｔｈｅｔｒｉａｌ，ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｂｌａｎｋｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ，ｔｈｅｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓｏｆｒｕ⁃ｍｅｎｄｏｒｓａｌｌｏｃａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒｔｈｉｃｋｎｅｓｓａｎｄｐａｐｉｌｌａｅｈｅｉｇｈｔｏｆｒｕｍｅｎａｂｄｏｍｉｎａｌｌｏｃａｔｉｏｎｉｎｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｇｒｏｕｐＢｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄ（Ｐ＜０．０５），ａｓｗｅｌｌａｓｔｈｅｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔｏｆｄｕｏｄｅｎｕｍ，ｊｅｊｕｎｕｍａｎｄｉｌｅｕｍ，ｔｈｅｖｉｌｌｉｓｕｒｆａｃｅａｒｅａｏｆｊｅｊｕｎｕｍａｎｄｔｈｅｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈｏｆｊｅｊｕｎｕｍａｎｄｉｌｅｕｍ（Ｐ＜０．０５）．Ｉｔｃａｎｂｅｓｅｅｎｔｈａｔａｄｄｉｎｇ３ｇ／ｋｇｏｆｃｏａｔｅｄｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｔｏｔｈｅｄｉｅｔｆｏｒ２８ｄａｙｓｃａｎｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆｒｕｍｅｎｐａｐｉｌｌａｅａｎｄｍｕｓｃｕｌａｒｌａｙｅｒ，ｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｖｉｌｌｉ，ａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｖｉｌｌｉｈｅｉｇｈｔａｎｄｖｉｌｌｕｓｈｅｉｇｈｔ／ｃｒｙｐｔｄｅｐｔｈ，ｗｈｉｃｈｉｓｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｔｏｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｔｒａｃｔｏｆｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓ．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０２０，３２（４）：１９１６⁃１９２６］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｗｅａｎｅｄｌａｍｂｓ；ｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅ；ｒｕｍｅｎ；ｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ６２９１。
饲料添加剂丁酸钠质量检测方法
饲料添加剂丁酸钠质量检测方法作者：黄剑雄闵江华黄晨曦来源：《养殖与饲料》 2013年第4期1.湖北神舟化工有限公司,武汉430070;2.华中农业大学食品科技学院,武汉430070丁酸钠自2006年被农业部列入《饲料添加剂品种目录》以来,其在国内畜牧生产中的应用研究工作大面积展开。
丁酸钠作为一种新型绿色添加剂日益引起人们的关注,在畜牧生产中具有改善动物肠道环境、提高饲料适口性、促进动物健康等作用,可部分替代抗生素,起到酸化、调节电解质平衡和胃肠道微生态平衡、诱食等作用,是一种具开发潜力的功能性饲料添加剂。
丁酸钠是由丁酸和氢氧化钠经过酸碱中和反应形成的强碱弱酸盐,其质量的检测在衡量产品质量、改进生产工艺、研究其作用机理等方面均有重要意义。
但是目前检测丁酸钠质量的方法还没有在饲料界推广开来。
为此,本文针对丁酸钠质量的检测推介出一套简便、易行的方法,经过反复多次对比结果令人满意。
1 丁酸钠的鉴别1.1 方法利用丁酸钠在硫酸溶液中消化分解后产生的特殊气味,鉴别其丁酸根;利用丁酸钠水溶液与乙酸氧铀锌溶液反应产生黄色沉淀,鉴别其钠离子。
1.2 试剂硫酸溶液(10%)、乙酸氧铀锌溶液(称10g乙酸氧铀置于锥形瓶中,加5mL冰乙酸与50mL水,微热,使之溶解;另取30g乙酸锌加3mL冰乙酸与30mL水,微热,使之溶解,将上述2种液体混合、冷却、过滤即可)。
1.3 步骤取0.5g丁酸钠溶于5mL水中,加5mL硫酸溶液,加热时有丁酸的特异气味;另取0.5g丁酸钠溶于10mL水中,取此液数滴,加乙酸氧铀锌溶液数滴,即产生黄色沉淀。
2 丁酸钠含量的测定2.1 方法非水滴定法中的酸碱滴定类型能测定在水溶液中因没有明显的滴定突跃而不能准确滴定的弱酸盐。
非水滴定法具有一般滴定分析所具备的准确、快速等特点,其所用仪器和操作过程也与一般滴定分析相同。
丁酸钠含量的测定就是采用非水滴定法中的酸碱滴定类型来完成的。
2.2 试剂冰乙酸、高氯酸标准溶液(约0.1 mo1/L)、0.2%(m/V)结晶紫指示液、冰乙酸。
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9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状 : 无数据资料
颜色 : 无数据资料
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化学品安全技术说明书
b) 气味
无数据资料
c) 气味临界值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
250-253℃
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规:非危险货物 国际海运危规:非危险货物 国际空运危规:非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规 : -
国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规 : -
国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.5 环境危害
欧洲陆运危规 :否
7 安全操作与储存
7.1 安全操作的注意事项
无数据资料
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
无数据资料
7.3 特定用途
按照良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前及工作结束时洗手。
8 接触控制/个体防护
8.1 暴露控制
适当的技术控制 防渗透的衣服,防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。 人身保护设备 眼/面保护 无数据资料 皮肤保护 戴手套取手套在使用前必须受检查。请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮 肤部位接触此产品.使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手 身体保护 无数据资料 呼吸系统防护 如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能微粒防毒面具N100型 （US）或P3型（ENSigma-Aldrich-B5887页码5的8143）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防 毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防毒面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如 NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。
11 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性 无数据资料 亚 急性毒性 无数据资料 刺激性（总述） 无数据资料 皮肤腐蚀/刺激 无数据资料 严重眼损伤 / 眼刺激 无数据资料 呼吸道或皮肤过敏 通过皮肤吸收可能有害。引起皮肤刺激。 生殖细胞诱变 无数据资料 致癌性 IARC:此产品中没有大于或等于0.1%含量的组分被IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。 生殖毒性 体外试验表明有致突变效应 特异性靶器官系统毒性（一次接触） 化学物质毒性作用登记:ET6400000 特异性靶器官系统毒性（反复接触） 无数据资料 潜在的健康影响
镜，继续冲洗。
RS
Hazard symbol(s) Xi
R-phrase(s)
R38
S-phrase(s)
S26;S39
2.3 其它危害物
-无
3 成分/组成信息
3.1 物质
分子式 - C4H7NaO2 分子量 - 110.09
4 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议 请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。 如果吸入 用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。 在皮肤接触的情况下 用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。 在眼睛接触的情况下 无数据资料 如果误服 用水雾，耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。
4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的
最重要的症状和健康影响灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心,呕吐,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉 挛，发炎，支气管炎,肺炎,肺水肿据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
如有必要，佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
化学品安全技术说明书
1 化学品及企业标识
1.1 产品标识符
化学品俗名或商品名： 丁酸钠 CAS No.： 156-54-7 别名： 丁酸钠盐;
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。
2 危险性概述
2.1 GHS分类
12 生态学资料
12.1 毒性
对鱼类的LC50-Lepomismacrochirus-5,000mg/l-24h对水溞和其他水生无脊椎动物的EC50Daphniamagna(水溞)-1,950mg/l-24h
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 生物积累的潜在可能性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料
13 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品 无数据资料 污染了的包装物 无数据资料 进一步的说明: 无数据资料
14 运输信息
14.1 UN编号
欧洲陆运危规 : 无数据资料
国际海运危规 : 无数据资料
国际空运危规 : 无数据资料
5.3 救火人员的预防
无数据资料
5.4 进一步的信息
无数据资料
6 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
收集和处置时不要产生粉尘。扫掉和铲掉。放入合适的封闭的容器中待处理。
6.2 环境预防措施
丢弃处理请参阅第5241节
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
避免接触皮肤和眼睛。避免形成粉尘和气溶胶。
国际海运危规 海运污染物 :否
国际空运危规 : 否
14.6 对使用者的特别预防
无数据资料
15 法规信息
15.1 专门对此物质或混合物的安全，健康和环境的规章 / 法规
法规信息 无数据资料
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吸入 造成严重眼刺激。 吞咽 吸入-可能造成呼吸道刺激。 皮肤 无数据资料 眼睛 无数据资料 接触后的征兆和症状
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灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心,呕吐,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉挛，发炎，支气管炎,肺炎,肺 水肿据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 附加说明 无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料
10 稳定性和反应活性
10.1 反应性
暴露于湿气可能影响产品质量
10.2 化学稳定性
无数据资料
10.3 敏感性(危险反应的可能性)
无数据资料
10.4 避免接触的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
吸入可能有害。引起呼吸道刺激。
10.6 危险的分解产物
吞咽可能有害。
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5 消防措施
5.1 灭火介质
火灾特征 无数据资料 灭火方法及灭火剂 碳氧化物,氧化钠
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
使用个人防护装备。避免粉尘生成。避免吸入蒸气、气雾或气体。保证充分的通风。将人员疏散到安全区 域。避免吸入粉尘。
无数据资料
2.2 GHS感叹号;
信号词
【警告】
危险申明
H315
引起皮肤过敏。
H319
造成了严重的眼睛发炎。
H335
可能引起呼吸道发炎。
警告申明
P261
避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
P305+P351+P338 如进入眼睛：用水小心清洗几分钟。如果可以做到，摘掉隐形眼
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 可燃性(固体,气体) 无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 相对蒸气密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 溶解性 / 水溶性 无数据资料
o) 辛醇/水分配系数的对数值 无数据资料
p) 自燃温度（°C / °F） 无数据资料