芽孢杆菌形态特征

1.蕈状芽胞杆菌：
蕈状芽胞杆菌——营养琼脂48h菌落：
?
蕈状芽胞杆菌——革兰氏染色：
2.地衣芽胞杆菌：
地衣芽孢杆菌:革兰氏阳性杆状。

0.6～0.8×1.5～3.0微米。

无荚膜，不成链，能运动。

芽孢椭圆形至柱状，中生或次端生，0.6～0.9×1.0～1.5微米。

菌落粗糙，不透明，粘着，扩展。

明胶液化，淀粉水解，V.P试验阳性，柠檬酸盐利用。

广泛分布在土壤和食品中。

也是实验室中普遍存在的污染菌。

从某些菌株培养物中可获得杆菌肽素和地衣形杆菌素。

有的能产生碱性蛋白酶。

但也是引起罐头食品腐败的平酸腐败
菌，是罐头生产中应严加注意的一种污染菌。

地衣芽胞杆菌——18h革兰氏染色：
地衣芽胞杆菌——24h营养琼脂菌落：
地衣芽胞杆菌——36h革兰氏染色：
地衣芽胞杆菌——36h芽胞染色：
地衣芽胞杆菌——48h营养琼脂菌落：
地衣芽胞杆菌卵磷脂酶阳性：
腊样芽胞杆菌卵磷脂酶:
附：卵磷脂酶试验操作：
???? １．鸡蛋一枚浸泡于７５％酒精中３０min ～24h;
?2.50或１００ml小三角烧瓶，放置１０粒左右玻璃珠，盛１０ml生理盐水，１5Ｐ灭菌15min;
3. 根据用量配制营养琼脂，１５Ｐ灭菌１５min（与盐水同时高压；
４．用无菌小镊子在已灭菌的鸡蛋两端打孔，让蛋清流出，弃之不用；
５．打开蛋壳使蛋黄全部留入三角瓶中，轻轻摇匀，玻璃珠起搅匀蛋黄的作用；
６．琼脂温度至４５度左右，以１０％量加入蛋黄液（无菌吸管），摇匀，倒平板（4mm 规格平即
可，太大浪费）；
７．将待检菌点种（穿刺）入平板，３５孵育，菌落周围有如图所示混浊圈即为卵磷脂酶阳性．否
则，阴性．
试验结果如下图：
蜡样芽孢杆菌：杆状，1.0～1.2×3.0～5.0微米。

末端方，成短或长链。

革兰氏阳性，无荚膜，运动。

芽孢椭圆形，中生或次端生，1.0～1.5微米，孢囊无明显膨大。

菌落大，表面粗糙，扁平，不规则。

它可用于明胶液化，牛奶胨化，还原硝酸盐，水解淀粉。

广泛分布于土壤、灰尘、牛奶以及植物外表。

另外还有其变种一蕈状芽孢杆菌，也是土壤中常见细菌。

能产生细菌蛋白酶；可用于麻脱胶，也是各种抗生素抗
菌活性的测定菌。

3.较少见的球形芽胞杆菌：
球形芽胞杆菌——18h 肉汤培养革兰氏染色：
球形芽胞杆菌——18h营养琼脂培养革兰氏染色：
球形芽胞杆菌——4度保存革兰氏染色：
球形芽胞杆菌——72h培养革兰氏染色：
4.坚强芽胞杆菌：
坚强芽胞杆菌——革兰氏染色：
坚强芽胞杆菌——芽胞染色：
5.巨大芽胞杆菌：
别名有机磷细菌，革兰氏阳性芽孢杆状，末端圆。

单个或呈短链排列。

1.2～1.5×2.0～4.0微米。

能运动。

芽孢1.0～1.2×1.5～2.0微米，椭圆形，中生或次端生。

液化明胶慢、胨化牛奶、水解淀粉、不还原硝酸。

广泛存在于土壤、水、尘埃及腐烂的物质中。

工业上用于生产葡萄糖异构酶，同时也是有机磷
的分解菌，因此，在农业上可用于制造磷细菌肥料。

巨大芽胞杆菌——营养琼脂24h菌落：
巨大芽胞杆菌——营养琼脂48h菌落：
巨大芽胞杆菌——革兰氏染色：
6.枯草芽孢杆菌：
别名枯草杆菌，革兰阳性芽孢杆状。

0.7～0.8×2.0～3.0微米，单个或链状排列，着色均匀，无荚膜，运动，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，中生到近中生，芽孢囊不明显膨大。

菌落粗糙、不透明，不闪光，扩张，污白色或微带黄色。

它可使液化明胶、胨化牛奶，还原硝酸盐、水解淀粉，是好氧性细菌。

广泛存在于土壤及各种农副产品上，实验室的污染物中也常见。

工业上可用于制取蛋白酶、淀粉酶、
5’-核苷酸酶、某些氨基酸、核苷等，还可产生一些对革兰氏阳性杆菌有效的抗菌素，如枯草菌素、杆菌素、
杆菌抗霉素等。

枯草芽胞杆菌——培养12h革兰氏染色：
枯草芽胞杆菌——营养琼脂24h菌落：
枯草芽胞杆菌——营养琼脂48h菌落：
枯草芽胞杆菌——革兰氏染色48h：
枯草芽胞杆菌——芽胞染色48h：
枯草芽胞杆菌——营养琼脂48h菌落：
枯草芽胞杆菌——芽胞染色48h：
枯草芽胞杆菌——营养琼脂72h菌落：
7.腊样芽胞杆菌：
腊样芽胞杆菌——营养琼脂点种48h菌落：
腊样芽胞杆菌——营养琼脂划线24h菌落：
腊样芽胞杆菌——革兰氏染色：。