食堂承包合同协议书文档5篇
公司食堂外包协议模板5篇
公司食堂外包协议模板5篇篇1甲方（公司）：_________________________乙方（外包服务商）：_________________________鉴于甲方需要将其食堂业务外包给专业服务商，以提高员工餐饮质量和服务水平，甲乙双方本着平等互利、共同发展的原则，经友好协商，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、协议范围1. 乙方同意向甲方提供食堂餐饮服务，包括但不限于食品采购、加工、制作及配送等。
2. 本协议不涉及甲方食堂场地的租赁和产权问题，仅为服务合同关系。
二、服务期限本协议自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可续签。
三、服务内容1. 乙方需按照甲方要求提供营养均衡、口味良好的餐食，确保食品安全卫生。
2. 乙方需按时提供早餐、午餐和晚餐，如有特殊需求，双方可另行协商。
3. 乙方负责食堂设备的采购、维护和管理，确保设备正常运行。
4. 乙方需配合甲方的作息时间调整，确保员工正常用餐。
四、服务质量与标准1. 乙方提供的食品必须符合国家食品安全标准，保证食品安全。
2. 乙方需遵守甲方的卫生要求，确保食堂环境整洁、卫生。
3. 乙方应提供优质的服务，确保员工用餐满意。
4. 乙方应定期进行食品安全培训，提高员工素质。
五、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付食堂外包服务费，具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的食品不符合国家食品安全标准或发生食品安全事故，甲方有权解除合同并要求乙方承担相应的法律责任。
2. 若乙方服务质量不达标或违反本协议约定，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不达标，甲方有权解除合同。
3. 若甲方未按约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
七、保密条款甲乙双方应对本协议的内容以及履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等信息予以保密。
未经对方许可，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
食堂承包合同范本5篇
食堂承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方食堂的承包事宜，达成以下协议：一、承包事项甲方同意将其食堂交由乙方进行承包经营，乙方负责为甲方提供餐饮服务。
承包期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、承包内容1. 乙方负责提供符合卫生标准的食品、饮料，并保证食品安全。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供营养均衡的餐食。
3. 乙方应确保食堂的日常运营，包括餐具的清洁、消毒，食堂环境的清洁和卫生等。
4. 乙方应遵守中国的相关法律法规，包括但不限于食品安全法、公共卫生法等。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币_____元整（大写：_________元整）。
2. 支付方式：_____（如：按季度支付，或每月支付等）。
3. 如因食品安全等问题引起纠纷，乙方应承担相关费用及损失。
四、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的食品卫生和餐食质量。
2. 甲方应按时支付承包费用。
3. 甲方有权在乙方违反合同规定时，要求乙方整改或解除合同。
五、乙方的权利和义务1. 乙方应保证食品的质量和安全，确保员工的健康。
2. 乙方应按照甲方的要求提供餐食服务，并保持良好的服务态度。
3. 乙方应对食堂的设备进行定期维护，确保正常运行。
4. 乙方应遵守中国的相关法律法规，并承担因违反法律法规而引起的责任。
5. 乙方有权获得合同规定的承包费用。
六、违约责任1. 如甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付拖欠的费用及滞纳金。
2. 如乙方提供的食品不符合卫生标准或发生食品安全事故，甲方有权要求乙方承担相应的法律责任。
3. 如一方违反合同的其他条款，另一方有权要求违约方承担相应的违约责任。
公司食堂承包合同(5篇)
公司食堂承包合同甲方：_____钢铁办公室乙方：餐厅承包商签订日期：____年____月____日立约人：公司办公室（以下简称甲方）立约人：（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。
第一条：本协议有效期自____年____月____日至____年____月____日止（共计12个月）。
合约期满未定新约时，视为不再续约。
（新续约在本协议结束的前两周内签订）第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金。
员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（____日内）无息返还。
第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。
乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。
第四条：乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。
乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。
凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。
乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室。
3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。
厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。
食堂承包 食堂承包合同协议书(最新6篇)
食堂承包食堂承包合同协议书(最新6篇)食堂承包经营合同协议书篇一甲方：乙方：经学校行政会研究决定，学校食堂继续承包给乙方经营。
经甲、乙双方充分协商，拟定合同如下：一、期限：20__年9月至20__年6月。
二、管理费：乙方一次性向甲方上交管理费人民币元。
三、经营范围：饭、菜、自行加工的各种食物、点心。
不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。
四、乙方如需对经营场所进行改造，事先必须经过甲方同意。
五、承包期内，食堂所用燃料由乙方负责。
六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生，严格执行《食品卫生法》，严格食物中毒事件发生。
因食物卫生问题造成师生食物中毒，乙方应负经济责任和法律责任。
乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查，持证上岗，其费用由乙方负责。
工商管理费由乙方负责。
七、乙方应诚信经营，不得乱抬物价，甲方有权监督其经营行为。
八、乙方如若超范围经营，或将烟、酒卖给学生，每人次罚款200元。
九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作，无条件执行甲方的规则制度，努力消除隐患，否则甲方有权对乙方进行经济处罚，直至终止合同。
十、食堂设备由乙方负责保管，如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。
十一、乙方如违反上述合同条款，或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈，甲方有权终止本合同。
本合同未尽事宜，另行协商补充。
本合同一式两份，甲、乙双方各执壹份，自签订之日起生效。
甲方代表：乙方代表：签订日期：食堂承包合同协议书篇二甲方：___乙方：___甲方经社会公开招标，乙方中标取得甲方__市__人民医院北区食堂三年的承包经营权，提供职工和病员的膳食保障服务，为明确双方的权利以及义务，甲乙双方经双方友好协商，本着平等互利的原则，就____人民食堂(北区)承包经营权达成如下协议，并签订本合同，内容如下：一、经营方式：1、乙方需自行投资对甲方提供的局部区域自行布局、装潢，并自备所有厨房用具(除甲方提供的设施设备清单外)及基本设施等，所分割的操作间，功能用房等可自主调整，但流程须符合食品卫生监督机构的要求，承包期间，需按期自行支付水、电、气费、卫生费、管道疏通及窨井清淤等费用，并缴纳工商管理费、税费等各项行政事业性收费，乙方承包后自主经营。
食堂承包合同(5篇)
食堂承包合同（5篇）甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、治理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）二、承包期限：从______年______月______日至______年______月______日止三、详细内容：1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（)晚餐为人民币______元(），夜宵为人民币______元，供应乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数预备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进展盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任：1、供应设备的修理保养。
2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随便停顿承包和随增加收费工程。
5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监视等，特殊要制止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特别状况下），甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等状况进展监视检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。
4、依据食堂工作状况和员工意见甲方有权采纳其他方式进展食堂治理。
5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
食堂承包合同协议书【8篇】
食堂承包合同协议书【优秀8篇】食堂承包合同协议书范文篇一甲方：____________乙方：____________为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。
竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。
通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。
承包期限为______年，即从______年______月______日至______年______月______日。
根据合同法等有关法律法规和《______中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。
一、甲方的权利和义务1、甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。
主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。
在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。
2、甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
3、甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。
4、甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。
5、若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。
二、乙方的权利和义务1、乙方承包经营甲方食堂，时间从______年______月______日起至______年______月______日止，承包期为______年。
在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。
2、乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。
食堂承包的协议书范本5篇
食堂承包的协议书范本5篇篇1食堂承包协议书甲方（甲方名称）：乙方（乙方名称）：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，为了明确双方权利义务，促进合作共赢，特订立本食堂承包协议书。
第一条合同目的甲方拟将其所属单位的食堂承包给乙方，由乙方负责食堂的经营和管理工作。
双方在诚实守信、平等自愿的基础上，按照本协议的约定，共同遵守执行。
第二条食堂承包期限本协议签订后，甲、乙双方在协商一致的基础上，确定食堂承包期限为____年。
期满后双方可协商续签。
第三条食堂承包范围乙方按照甲方的要求，对食堂进行经营管理，包括但不限于：原材料采购、食品加工、菜单设计、就餐环境维护等工作，保证食堂运营安全、卫生、规范。
第四条食堂承包费用1. 甲方承包给乙方的食堂，甲方每月向乙方支付承包费用____元，支付周期为一个月。
2. 承包费用的支付方式：均以现金支付，甲、乙双方应签订相关发票，并保存好相关票据。
第五条食堂服务1. 乙方应根据食堂的实际情况，提供符合市场需求的餐饮服务。
2. 乙方应提供优质服务，确保餐饮食品的质量和安全，严格按照卫生要求进行操作。
第六条食堂经营改进措施乙方应针对食堂经营情况，进行不断改进和优化，提高食堂的服务质量和盈利能力。
甲方对乙方的改进措施予以支持和配合。
第七条食堂卫生管理1. 乙方应严格遵守食品安全卫生管理规定，保证食品安全和卫生。
2. 每天结束经营后，乙方应对食堂进行全面清洁消毒，确保食堂卫生达到要求。
第八条违约责任1. 任何一方未履行或违反本协议约定的，应承担相应的违约责任，如给对方造成损失，应承担赔偿责任。
2. 一方违约时，对方有权根据情况要求进行书面警告，并规定相应的整改期限。
逾期不整改的，违约方应承担相应后果，包括但不限于终止合同。
第九条争议解决双方因履行本协议发生的争议，应友好协商解决；如协商不成，应提交有关部门处理。
第十条其他事项1. 本协议未约定事项，双方可另行协商解决，并签订书面补充协议。
公司食堂承包协议5篇
公司食堂承包协议5篇篇1甲方（发包方）：_________公司乙方（承包方）：_________鉴于甲方需要将本公司食堂交由专业承包商负责管理，故甲、乙双方在平等、自愿的基础上，经友好协商一致，就公司食堂承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将本公司食堂承包给乙方，由乙方负责食堂的日常经营和管理，旨在提供高质量、卫生、健康的餐饮服务给甲方员工。
乙方应按照甲方的要求提供优质的服务和良好的用餐环境。
二、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
承包期满后，双方可协商续签。
三、承包内容乙方负责甲方公司食堂的经营和管理，包括但不限于食品采购、加工制作、餐具消毒、环境卫生、食品安全等方面的工作。
乙方应确保提供的食品符合卫生标准，保证食品安全。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币_________元（大写_________元整）。
2. 支付方式：按季度支付。
甲方在每个季度结束后的15个工作日内支付本季度的承包费用给乙方。
3. 乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供符合卫生标准的食堂设施和设备。
（2）协助乙方办理相关证照及年检等工作。
（3）监督乙方的食品卫生和安全生产工作。
（4）按照协议约定支付承包费用。
2. 乙方责任与义务：（1）遵守国家法律法规，严格执行食品卫生安全规定。
（2）确保食品质量，保证食品安全。
（3）负责食堂的日常管理和运营，提供优质的服务。
（4）定期更新菜单，确保菜品多样化。
（5）按时向甲方提供食品采购清单和用餐统计报表。
（6）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、违约责任1. 若甲方未按协议约定支付承包费用，应支付滞纳金。
2. 若乙方提供的食品不符合卫生标准或发生食品安全事故，乙方应承担全部责任。
3. 若因乙方原因造成甲方员工健康受损或经济损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
七、协议解除与终止1. 双方协商一致，可提前解除本协议。
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食堂承包合同协议书文档5篇Canteen contract agreement document合同编号：XX-2020-01甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日食堂承包合同协议书文档5篇前言：承包合同是指买卖双方在经济活动中对基建产品约定的价格，由双方通过谈判，以合同形式确定，承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务，并受法律保护的契约性文件。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：食堂承包合同协议书模板常用版2、篇章2：食堂承包合同协议书模板通用版3、篇章3：食堂承包合同协议书文档(基础版)4、篇章4：食堂承包合同协议书模板(常用版)5、篇章5：食堂承包合同协议书例文2020版篇章1:食堂承包合同协议书模板常用版甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方发包方：_____________________（以下简称甲方）承包方：_____________________（以下简称乙方）二、承包期限从_______年_____月___日至_______年_____月___日止三、具体内容1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、乙方的权限1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其它1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表[签名]：______________乙方代表[签名]：____________单位[盖章]：__________________单位[盖章]：_________________电话：________________________电话：_______________________日期：________________________日期：_______________________篇章2:食堂承包合同协议书模板通用版【按住Ctrl键点此返回目录】甲方：_____________________乙方：_____________________根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于______________的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。
承包期限从_______年_____月___日至_______年_____月___日止。
二、甲方每月付给乙方工资：人民币_______元，（大写：______________元整），上述工资已包含厨房内所有人工工资。
乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。
每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。
三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。
如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。
四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。
五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在_______人，淡季控制在_______人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。
六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制（包括水、电、气的用量控制），防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。
[1]七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进；如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。
八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例见酒店规章管理制度）。
九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。
十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早_______日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。
十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。
双方签名盖章（手印）后生效。
同时产生法律效力。
甲方：______________ 乙方（厨师长）：______________法定代表人：_______________年_____月___日篇章3:食堂承包合同协议书文档(基础版)【按住Ctrl键点此返回目录】甲方：_________________________（以下简称甲方）乙方：_________________________（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务1.甲方权利义务：1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2.乙方的权利义务：1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
5）做好消除蚊、蝇、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7）乙方现场工作人员必须具有健康证。
8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。