常见标签知识问答

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营养标签问题及解决方式汇总

营养标签问题及解决方式汇总

问题1:钠检测值为5.55mg/100g,修约后为6mg,计算出NRV%=0.3%,又进行修约为NRV%=0。

如此是不是造成必然的误差,即在标签上标识为6,NRV=0,如此会可不能被查处解决方式:建议将钠含量提高,比如20或28,nrv为1%。

比较平安。

因为钠的检测仍是有些难度,误差较大,咱们标识高一些没有坏处。

好的标低,坏的标高,是规避风险的方法问题2:蛋白质的检测值恰好在0限值周围,比如说0.54g/100g,依照标准规定其检测值≥80%标示值为合格,一样会把标注值降低些,以确保检测合格。

但在此例中,降低后就低于0.5的0限值,这种情形下能不能标示蛋白质含量为“0”?若是标示为0的话,抽检时检出结果超出0.5g/100g时,会被判定为不合格吗?解决方式:建议多做几个批次,看是不是稳固,若是稳固的话,仍是如实标注。

问题3:若是测大米中的钠,不足5,依照标准规定其检测值≤120%标示值为合格,一样会把标注值提高些,以确保检测合格若是,能够报20吗解决方式:建议多做几个批次,看是不是稳固,建议若是稳固不超过5,建议标为0。

问题4:饼干中的钠送检结果不同专门大,有的检测出来是700Mg,有的检测出来是达1200mg,如此的结果我应该怎么标呀解决方式:虽说钠的检测有一些麻烦,可是若是700和1200那个结果相差确实有些大。

建议弄清楚自己产品中钠的含量确实是多少,是最重要的。

要查找是自身缘故,仍是检测机构缘故。

能够将结果不同的产品同时送检,看一下查验结果。

若是是产品的缘故,应该第一查找什么缘故造成的,要紧有原辅料质量稳固性,工艺稳固性,产品的均匀性等。

若是是查验机构的缘故,那就多找几家机构,或找权威机构检测。

第二,在这种情况下,对于不利的营养成分,如钠、能量、脂肪,应该是就高不就低。

问题5:标签标注了“含有氨基酸”,是不是应该在营养成份内外面标注氨基酸含量解决方式:氨基酸不是营养成份,不标注。

问题6:产品里面营养标签内外标示了标准要求的5项,能量、脂肪、蛋白质、钠和碳水化合物。

食品营养标签常见问题及规范措施

食品营养标签常见问题及规范措施

食品营养标签常见问题及规范措施食品营养标签是消费者在购买食品时最常参考的信息来源之一,它可以向消费者提供产品的营养成分、成分含量、生产日期、保质期等重要信息。

一些消费者在阅读食品营养标签时可能会遇到一些常见问题,同时也存在一些规范措施来规范食品营养标签的内容和格式。

本文将就食品营养标签常见问题及规范措施做一详细介绍。

一、食品营养标签常见问题1. 阅读复杂难懂食品营养标签中的一些专业术语和数字对于一般消费者来说可能会比较晦涩难懂,造成阅读的困难。

一些人对于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量理解模糊,导致无法准确评估产品的健康性。

2. 标签不准确有时候,一些食品营养标签中的信息不够准确和完整,可能会出现营养成分含量的错误或者疏漏,这样会给消费者带来误导,影响他们的健康饮食选择。

3. 标签格式混乱一些食品营养标签的格式和排版可能会显得混乱,比如字体大小不一致、信息分布不均匀等,这样会大大降低消费者对标签信息的阅读效率和准确性。

二、食品营养标签规范措施为了解决食品营养标签常见问题,一些国家和地区已经出台了相关的规范措施来规范食品营养标签的内容和格式,以保障消费者的权益和健康食品购买。

1. 标签内容需准确完整食品营养标签的内容应当准确反映产品的真实情况,包括营养成分含量、成分列表、生产日期、保质期等重要信息,确保消费者的知情权。

2. 标签信息格式要规范食品营养标签的排版和格式要求也应当规范,比如字体大小、颜色、排列顺序等,以确保信息的清晰易读,便于消费者准确获取所需信息。

3. 语言简明通俗食品营养标签中使用的语言也应当简明通俗,避免使用过于专业的术语和词汇,确保一般消费者能够轻松理解标签中的内容。

4. 提倡标签标准化一些国家和地区也倡导食品营养标签的标准化,以提高标签信息的可比性和准确性,方便消费者对不同产品的营养成分进行比较和选择。

5. 严格监管和处罚一些国家和地区还对食品营养标签的内容和格式进行了严格的监管,对于违反规定的食品生产商也会进行相应的处罚,以维护消费者权益和市场秩序。

食品标签标识常见的问题

食品标签标识常见的问题

食品标签标识常见的问题一、基本问题1、产品商品名称与真实属性字号不同,如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、突出明显;2、宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”“五谷杂粮”但配料表中未有体现。

产品中有芝麻,但其配料表中并无标示“芝麻”。

宣称使用富硒米和东北大米实际为普通糯米;注:应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。

3、产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,在产品标签上标示该种食品实物图案误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆;注:不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

4、宣传疗效、保健,如声称:“提神、补脑”“清热解毒”;注:不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

5、部分茶叶产品标签内容写在合格证上;注:标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。

6、标签单一标示繁体字,繁体字不属于规范汉字;注:应使用规范的汉字(商标除外)。

具有装饰作用的各种艺术字,应书写正确,易于辨认。

7、使用了外文但没有标示对应的中文;注:可以同时使用外文,但应与中文有对应关系。

8、拼音、外文字体大于相应的中文字体;注:可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。

9、强制标示内容的字体高度小于1.8mm;注:预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

10、内外包装标示内容不一致。

如生产日期标示不同:一个标180天,一个标半年;注:个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。

11、外包装未易开启识别或透过外包装物能清晰地识别的礼盒包装,外包装未标示所有强制标示内容。

注:若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标示内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标示相应的内容;否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。

化妆品标签“六问六答”

化妆品标签“六问六答”

化妆品标签“六问六答”作者:来源:《食品与生活》2023年第10期“爱美之心人皆有之”,化妆品寄托了人们对美的向往和追求。

但是,面对市场上良莠不齐的产品,你能够准确甄别吗?本篇将教你识别化妆品标签内容,你关心的问题,答案在这里。

Q遇到没有标签的化妆品怎么办?A不要买!这些产品可能是非法配制或分装的,质量安全无法保障。

化妆品即使是最小销售单元的包装上也应当有标签。

标签应当符合相关法律、行政法规、部门规章、强制性国家标准和技术规范要求,标签内容应当合法、真实、完整、准确,并与产品注册或者备案的相关内容一致。

化妆品标签还应当清晰、持久,易于辨认、识读,不得有印字脱落、粘贴不牢等现象。

Q化妆品标签上应当有哪些内容?A2021年起实施的《化妆品标签管理办法》规定,化妆品应当有中文标签,且中文标签应当至少包括10项内容:(一)产品中文名称、特殊化妆品注册证书编号;(二)注册人、备案人的名称、地址,注册人或者备案人为境外企业的,应当同时标注境内责任人的名称、地址;(三)生产企业的名称、地址,国产化妆品应当同时标注生产企业生产许可证编号;(四)产品执行的标准编号;(五)全成分;(六)净含量;(七)使用期限;(八)使用方法;(九)必要的安全警示用语;(十)法律、行政法规和强制性国家标准规定应当标注的其他内容。

Q某款化妆品宣称“达到护肤界的最高水平”,可以“抗菌消炎”,这可信吗?A不可信!面对天花乱坠的广告宣传语,一定要擦亮眼睛,慎重选择。

化妆品标签禁止通过下列方式标注或者宣称:(一)使用医疗术语、医学名人的姓名、描述医疗作用和效果的词语或者已经批准的药品名明示或者暗示产品具有医疗作用;(二)使用虚假、夸大、绝对化的词语进行虚假或者引人误解地描述;(三)利用商标、图案、字体颜色大小、色差、谐音或者暗示性的文字、字母、汉语拼音、数字、符号等方式暗示医疗作用或者进行虚假宣称;(四)使用尚未被科学界广泛接受的术语、机理编造概念误导消费者;(五)通过编造虚假信息、贬低其他合法产品等方式误导消费者;(六)使用虚构、伪造或者无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息误导消费者;(七)通过宣称所用原料的功能暗示产品实际不具有或者不允许宣称的功效;(八)使用未经相关行业主管部门确认的标识、奖励等进行化妆品安全及功效相关宣称及用语;(九)利用国家机关、事业单位、医疗机构、公益性机构等单位及其工作人员、聘任的专家的名义、形象作证明或者推荐;(十)表示功效、安全性的断言或者保证;(十一)标注庸俗、封建迷信或者其他违反社会公序良俗的内容;(十二)法律、行政法规和化妆品强制性国家标准禁止标注的其他内容。

食品标签之营养标签常见问题解答

食品标签之营养标签常见问题解答

食品营养标签食品营养标签直接向消费者展示食品的营养特点,作为同类食品比较选择的依据,平衡膳食营养。

食品营养标签内容和形式在公平交易、引导消费、保护消费者权益等方面占有着重要的地位,确保食品标签真实、准确、不误导消费者。

营养成分表为营养标签强制标示项,营养声称和营养成分功能声称可以根据食品情况自主决定。

1.按“份”标示营养成分含量时,按“份”含量声称名称:低钠腌渍萝卜条配料:萝卜、生活饮用水、食用盐、苯甲酸钠、食用香精营养成分表(每份30克)解析:示例1营养成分钠的含量标示值不符合含量声称低盐的要求,用“份”作为食品计量单位时和标示营养成分含量,符合100g (ml)含量要求才可以进行声称。

标示中低盐是对钠的声称,要符合钠≤120 mg/100 g或100mL才可以进行低盐声称,每30g钠含量达到112mg,即每100g钠含量约为373mg,不可以进行低盐声称。

2.营养成分顺序标示不规范食品名称:苹果西柚复合果汁饮料配料:水、白砂糖、浓缩苹果汁、浓缩西柚汁、柠檬酸、左旋肉碱、维生素C营养成分表解析:营养中左旋肉碱、维生素C的顺序标示不规范,该产品使用营养强化剂左旋肉碱和维生素C,左旋肉碱排列顺序应位于维生素C之后。

3.“0”界限值标示不规范食品名称:原味切片马铃薯片配料:马铃薯、植物油、大蒜粉、洋葱粉、食用盐、味精、麦芽糊精、小茴香、食用香精营养成分表解析:当某营养成分含量数值≤0界限值时,其含量应标示为0;使用份的计量单位时,也要同时符合每100g或100mL的0界限值规定。

膳食纤维含量换算至100g含量为0.4g,膳食纤维的0界限值为0.5g,正确标示应为0,营养素参考值%也应标示为0%。

当检测结果临近“0”界限值或营养声称的界限值时,为降低风险,最好采取6次以上的抽样检测加以验证,如果均值落在A段、B 段,即产品符合0界限值或营养声称条件。

落在D段、E段,则被检不符合的风险则增大。

4.营养成分表形式食品名称:跳跳糖配料:白砂糖、麦芽糖浆、乳糖、二氧化碳、食用香精营养成分(10g/份):能量167kJ,脂肪0g,蛋白质0g,碳水化合物9.8g,钠0mg示例4营养成分蛋白质、脂肪的顺序标示不规范,该标签包装总面积小于100cm2,根据包装特点,营养成分从左到右横向排开,或者自上而下排开。

标签基础知识

标签基础知识

标签基础知识《标签基础知识:小标签,大世界》嗨,小伙伴们!今天咱们来唠唠标签基础知识,这东西听起来挺普通,但实际上可有意思了呢。

首先,啥是标签啊?简单来说,标签就像是个小名片,不过是给各种各样的东西贴上的。

你看,咱去超市买东西,每个商品上都有个标签。

那标签写着商品的名字、价格、成分啥的。

就好比一个苹果,标签写着“山东红富士,8块一斤,富含维生素C”,瞬间咱就了解这个苹果的不少信息了,这就像苹果在自我介绍,简单又直接。

标签还有个好玩的特点就是分类。

你想啊,在图书馆里,那些数不清的书咋能被快速找到呢?靠的就是标签分类。

有科幻类标签的书就放一堆,爱情类又放一堆。

这就跟把人分成男生一堆、女生一堆似的,虽然简单粗暴,但是管用得很!我记得我有一次去图书馆找一本悬疑小说,看到书架上有个大大的“悬疑”标签,没用多少时间就把心仪的书找到了,那一刻就感觉这个标签简直是智慧的小灯塔。

现在网络上标签更是玩出了花。

你有没有被人贴过网络标签?比如说“吃货”“宅男”“女汉子”之类的。

这些标签啊,就像是虚拟世界里给咱套上的一件衣服。

有些人喜欢这些标签,觉得是自己的特色展示;但是呢,也有些标签会让人生气,就好像你就多吃了点东西,别人就只看到你“吃货”这个标签,忽略了你其他优秀的地方,这时候这个标签就有点像不怎么合身的外套,想赶紧脱下来。

从营销的角度来看,标签就是个吸引眼球的小能手。

商家给产品贴一些炫酷的标签,像“天然无添加”“高科技含量”等等。

我们消费者呢,就像小蜜蜂被这些标签这朵花吸引。

我就曾经因为一个面霜上写着“专治油皮,一抹变清爽”这个标签,毫不犹豫地就买了。

结果嘛,有好有坏,有时候这个标签只说对了一点点,我就想骂那些搞营销的是不是放了多大的“烟雾弹”。

不过说真的,了解标签基础知识还挺重要的,不管是生活里挑选东西,还是在网络世界里混。

好比知道标签背后的真假虚实,不被那些花里胡哨的标签给糊弄住。

而且如果咱们也能灵活运用标签,给自己的东西、自己的生活贴上正确的标签,那咱就能像个小明星一样,把自己最棒的地方展示出来呢。

农药标签知识问答60题

农药标签知识问答60题

农药标签知识问答60题农药标签知识问答60题1、2008年7⽉1⽇后,使⽤旧版标签的产品还允许在市场上销售吗?2008年7⽉1⽇以前使⽤旧版标签⽣产的农药产品,在质量有效期内可以销售,但应符合《农药管理条例》、《农药管理条例实施办法》的规定。

2、是不是每⼀个农药产品都要求附具说明书?不是。

因农药单元产品的包装物尺⼨过⼩,标签上⽆法标注《农药标签和说明书管理办法》中规定全部内容的,应当另附说明书。

3、进⼝农药是否需要符合《农药标签和说明书管理办法》?是。

不管是国产农药还是进⼝农药,只要在中华⼈民共和国境内销售的农药产品,其标签和说明书应当符合《农药标签和说明书管理办法》的规定。

4、标签上汉字的字号⼤⼩有没有什么规定?《农药标签和说明书管理办法》第⼆⼗六条规定,标签上汉字的字体⾼度不得⼩于1.8毫⽶。

5、出⼝农药标签有何规定?对于仅供出⼝的农药产品,其产品标签标注的有关⽂字和内容,可按进⼝国有关法律法规规定执⾏。

6、标签上可否粘贴防伪标识?可以。

企业为防⽌产品被假冒,可以在其产品包装上加贴防伪标识,但必须符合国家相关法律法规的规定。

7、毒性为“低毒”和“微毒”的农药应如何标注?《农药标签和说明书管理办法》第⼗六条规定,农药毒性分为五个级别,并明确规定标识为⿊⾊,描述⽂字为红⾊。

但由于低毒只有标识,没有⽂字描述,因此只需要⽤⿊⾊标识标注就可以了。

微毒只有⽂字描述,没有标识,因此只需⽤红⾊微毒字样描述就可以了。

8、可否在标签上标注少数民族⽂字?可以。

《农药标签和说明书管理办法》第六条规定,标签和说明书应当使⽤国家公布的规范化汉字,可以同时使⽤汉语拼⾳或其他⽂字。

其他⽂字表述的含义应当与汉字⼀致。

9、从什么时候开始,农药⽣产企业⽣产农药时,必须使⽤新标签?《农药标签和说明书管理办法》第三⼗五条规定,从2008年7⽉1⽇起,农药⽣产企业⽣产的农药产品⼀律不得使⽤不符合该办法规定的标签和说明书。

10、农药名称或有效成分通⽤名称及含量的字体字号颜⾊是否必须⼀致?《农药标签和说明书管理办法》第⼆⼗七条规定,农药名称应当显著、突出,字体、字号、颜⾊应当⼀致;第⼆⼗⼋条规定,各有效成分的通⽤名称及含量的字体、字号、颜⾊应当⼀致。

预包装食品标签常见问题汇总

预包装食品标签常见问题汇总

预包装食品标签常见问题汇总在预包装食品标签制作过程中,由于对标准法规不熟悉、部分条款理解不透彻等原因,导致市场上部分不合格标签的出现。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条中规定“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂”轻则没收违法所得,重则责令停产停业,直至吊销许可证。

因此企业必须重视,确保标签合规。

一、食品名称1.产品名称误导消费者。

例如某款浓缩乳清蛋白固体饮料,它的真实属性是固体饮料,若在产品标签上仅标示“浓缩乳清蛋白”或者“浓缩乳清蛋白”字号大于“固体饮料”,易使消费者误认为该产品为”浓缩乳清蛋白粉“,应使用同字号标示产品名称为“浓缩乳清蛋白固体饮料”。

2.使用不能反映产品真实属性的名称。

可以使用“新创名称”、“商标名称”、“奇特名称”等,但在上述名称不误导消费者的前提下应在所示名称的同一展示版面标示反映食品真实属性的专用名称,若易误导消费者,应在新奇名称邻近位置同字号标示出真实属性名称。

例如某款名叫“浪漫甜心”的食品,消费者从名称不能辨别出产品类别是“冰激凌”是“巧克力”还是“蜜饯”。

应在“浪漫甜心”同一展示面标示出反映产品真实属性的专用名称。

3.配料名称不规范。

食品标签配料表中的配料名称没有采用标准规定的专用名称。

例如,经巴氏杀菌的牛奶应标示为“鲜牛奶”,不能标示“牛奶”。

使用原卫生部、卫计委公告中的配料应标示为公告中的名称,如某配料标示为“红玫瑰”,在原卫生部《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》中规定“允许玫瑰花(重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena)、凉粉草(仙草MesonachinensisBenth.)作为普通食品生产经营”,因此企业应标示为“玫瑰花(重瓣红玫瑰)”或“重瓣红玫瑰”。

无论是产品名称还是配料名称都要使用反映其真实属性的专用名称,当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,否则应使用不误导消费者的常用名称或通俗名称。

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常见标签知识问答
1、什么是食品标签?
食品标签是粘贴、印刷、标记在食品或其包装上的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称,它能告诉我们:食品的名称、规格、净含量、生产日期;配料成分;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号(包括QS标识)。

还有,按法律法规或者食品安全标准规定标明的其他事项。

如果专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,还标明主要营养成分及其含量等。

2、食品标签该有哪些规定?
看食品标签的时候,要注意看标签是否完整、规范、标签的内容是否齐全、真实。

散装食品的容器、外包装上也要有标签,预包装食品标签一样规范。

还有,进口的预包装食品要有中文标签、中文说明书。

标签、说明书应当符合我国有关法律、法规的规定和食品安全国家标准的要求,要载明食品的原产地以及我国境内代理商的名称、地址、联系方式。

如果预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的,是不准销售的,也不要购买。

3、食品标签的基本要求是什么?
食品标签应清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读。

如下图所标示的产品,包装袋底色为黄色,标签上字体标示也使用黄色,消费者难以辨认其标签内容,即为不合格标签。

4、什么是食品真实属性的专用名称?
反映食品真实属性的专用名称通常是指:国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称,若上述名称有多个时,可选择其中的任意一个,或不引起歧义的等效的名称;在没有标准规定的情况下,应使用能够帮助消费者理解食品真实属性的常用名称或通俗名称。

如标示“雪饼(焙烤型膨化食品)”。

下图为正确示范:
5、食品标签是否可以用大小不一的字体?
当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时,应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。

如“花生调和油”中的“调和”二字未与其他使用同一字号或颜色,使消费者难以辨认,误解其为花生油,即为不合格标签。

6、食品添加剂在标签中应怎样标示?
GB 7718-2011中规定,食品添加剂应当标示其在GB 2760 中的食品添加剂通用名称。

在同一预包装食品的标签上,所使用的食品添加剂可以选择以下三种形式之一标示:一是全部标示食品添加剂的具体名称;二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称;三是全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称。

如产品中使用了防腐剂或着色剂,但需要在标签上明示。

如:食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为:1.丙二醇;2.增稠剂(1520);3.增稠剂(丙二醇)。

7、关于“高钙”、“低糖”的声称,食品标签有哪些要求?
GB 7718-2011中规定,如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。

如标签上标示“含有膳食纤维”,则需要明示出膳食纤维的含量,并参照GB 28050-2011中营养成分含量声称的要求,“含有膳食纤维”的声称需符合以下要求:≥3g/100g(固体);≥1.5g/100mL(液体)或
≥1.5g/420kJ;如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。

如“低糖食品”,需要明示糖的含量以及参照GB 28050-2011中营养成分含量声称的要求,≤5g/100g(固体)或100mL(液体)。

8、食品标签中的生产日期如何标示?
GB 7718-2011中规定,应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。

如日期标示采用“见包装物某部位”的形式,应标示所在包装物的具体部位。

日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

9、关于标签的中文、外文对应关系有何要求?
预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。

对于GB 7718-2011以及其他法律、法规、食品安全标准要求的强制标识内容,中文、外文应有对应的关系。

10、关于进口预包装食品的标示有哪些特殊规定?
GB 7718-2011规定了进口预包装食品必须标示原产国或原产地区的名称,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式;可不标示生产者的名称、地址和联系方式。

原有外文的生产者的名称地址等不需要翻译成中文。

进口预包装食品可以免于标示产品标准号。

并且应根据保质期和最佳食用日期,以加贴、补印等方式如实标示生产日期。

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