水果品牌营销策略

随着国家经济的快速发展～人民生活水平的日益提高～消费者对水果品质的要求越来越高～购买水果的品牌意识也在同步增强。另据国家统计局统计～2004年我国水果总产量已经达到15234吨～比2003年增长5,～产量居世界第一。但是～我国的水果品牌还处在一个较低的水平上～至今没有一个能够与国际市场相接轨的强势水果品牌～整个水果行业仍旧处在量化出口或价格竞争阶段～使得中国水果价格竞争愈演愈烈～品牌形象却得不到大幅度提升。

因此～中国水果的品牌塑造水平急需提高～以增强国产水果的品牌竞争力。正值于此～我将在《谢付亮谈水果品牌塑造策略》系列文章中～与大家分享远卓品牌机构在水果品牌塑造方面的经验和心得。这些经验和心得是远卓品牌机构多年研究和实践的结晶～希望能够给大家带来一定的启示和帮助～共同推动中国水果品牌的全面崛起。

策略一:充分利用地域品牌的心智资源

新疆哈密瓜、烟台苹果、阳信鸭梨、广东茂名荔枝、安徽砀山梨、山东沾化冬枣、浙江黄岩蜜桔、江西崇义南酸枣、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃……

这些地名与水果名称往往让人联系在一起～也就是说～中国很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源～但是～令人扼腕叹息的是～很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上～还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步～做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象～例如～不论哪里产的蜜桔～一律宣传自己来自?黄岩?～不论哪里产的梨～纷纷标榜自己出自?砀山?,也容易遭遇?一荣俱荣、一损俱损?的尴尬处境～一旦某个区域的个别水果商出问题～整个地区的果农和商贩都受牵连～例如～重庆奉节脐

橙染色打蜡事件～造成大量脐橙积压～果农承受大量损失。这些都极不利于中国水果产业的健康持续发展。

因此～企业或地方政府必须竭尽全力～充分利用本地水果拥有的来之不易的消费者心智资源～及时改变?地域品牌?一统天下的局面～创造性地整合其它相关资源～跳出地域品牌～打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌～从而更有效地增加果农收入～带动地方经济的良性发展。

举例来说～新疆作为我国著名的瓜果之乡～哈密瓜声明远扬。哈密瓜在新疆的分布范围很广～全疆十三个地区和自治州普遍都有种植。但是～我国至今没有一个声明远扬的哈密瓜品牌～消费者只知道?新疆哈密瓜?这个地域品牌～却很难叫出一个企业品牌或产品品牌。其实～?哈密瓜?身上有很多的品牌资源可以挖掘和利用～例如～从名称和文化的角度来说～?哈密瓜?古称?甜瓜?～?哈密瓜?之得名～始于清初康熙年间～公元1662-1723年～哈密投诚～?甜瓜?开始入贡～遂被称为?哈密瓜?。再如～从口感和营养价值来说～哈密瓜不仅香甜可口～而且营养成分十分丰富～在每一百克瓜肉中含有蛋白质0.4克～脂肪0.3克～钙14毫克～磷10毫克～铁1毫克。同肉类相比～哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍～鱼肉多3倍～牛奶多17倍。哈密瓜鲜瓜肉中～维生素的含量比西瓜多4至7倍～比苹果高6倍～比杏子也高1.3倍。

但是～这些资源都没有被充分挖掘～也没有得到广泛传播～更未能抢占更多的消费者心智资源～转化为地方经济发展的引擎。因此～如果有企业决心要塑造哈密瓜品牌～那么必然要利用?新疆哈密瓜?这一心智资源～挖掘哈密瓜的历史和文化～以及相关的种植环境、营养价值等等～随后可以创造?品牌典故?～内外兼修～做精立体化传播～但是又要及时跳出?新疆哈密瓜?的地域品牌?枷锁?～跨入更广阔的品牌发展空间。这样就能逐步增加新疆果农的收入～促进新疆经济的发展。当然～新疆有很多种类的水果以及其它农产品应该塑造品牌～限于篇幅～这里就不赘述了。

策略二:领悟?一分钱做品牌?的品牌运作理念

初次看到?一分钱做品牌?～自然会有不少水果企业产生疑问～难道一分钱也能够做品牌,为什么会有这样的疑问呢,这是因为:我们?习惯了?巨型企业做品牌的大手笔～出手阔绰～一掷千金,我们?习惯了?行业巨头的豪言壮语～为了塑造品牌～宁可亏损十年,我们?习惯了?拾人牙慧型品牌咨询公司的模仿策略～没有大创新～只能花大钱～在资金上攀比～寻求差异,我们?习惯了?常规的品牌运作策略～而常规策略一般都需要强大的资金作后盾。例如～很多企业认为做品牌就是去打广告～就是去请个明星做代言人。事实

上～品牌塑造是一个系统工程～绝非打广告或请代言人之类的单一操作。更何况～广告只是水果企业在塑造品牌过程中可以选择的一种方法～并非必经之路。但是～我们却陷入了严重的误区～误以为品牌是?奢侈品?～误以为没有大钱做广告～就不能做品牌。

当然～?一分钱做品牌?给水果企业带来的不只是?省钱?这一迅速可见的眼前利益～而是品牌运作思路的系统转变～大幅降低品牌塑造的成本和风险～保证品牌塑造过程的可控和稳健～提高品牌塑造的成功率。例如～我们在操刀诗诺尔珠宝旗下雪孩子品牌时～策划实施了震惊珠宝业的爆炸性事件——?珠钻之争?～获得了包括凤凰卫视和CCTV等权威媒体在内的万余次免费传播机会～快速将其推至行业第一品牌的宝座～整个运作过程却没有花费一分钱的传播费用。

因此～地方政府和水果企业不仅要拥有?一分钱做品牌?的品牌运作理念～而且要系统理解?一分钱做品牌?的深刻含义～从而树立正确的品牌观～避免品牌塑造过程中的资金浪费以及其它资源的浪费。换句话说～只要地方政府和水果企业有决心塑造水果品牌～其就一定能够在现实状况中～找到一条?一分钱做品牌?的品牌塑造之路。当然～?一分钱做品牌?是比喻～提出?一分钱做品牌?主要是想表明～只要找到合适的品牌策略～企业就能够以超低成本来塑造强势品牌～甚至不花费品牌传播

费用～也可以逐步塑造强势水果品牌。远卓品牌机构在近十年的研究和实践中～系统总结出企业实现超低成本塑造强势品牌的16条黄金法则～相关著作已交付机械工业出版社出版发行～感兴趣的水果企业可以进一步参考和借鉴( 策略三:各尽所长～充分整合政府资源

一方面～水果业的发展状况直接关系到一个地区的农民收入～甚至进一步影响一个地区的经济发展水平～水果业发展良好～果农收入自然会增加～地方经济水平也可以提高～水果业不景气～果农收入自然要降低～地方经济也就要受到负面影响,另一方面～地方政府掌握着地方最大最丰富的资源。因此～企业要塑造水果品牌～应该努力与地方政府密切合作～充分整合政府资源～借助地方政府相关部门的力量～各尽所长～共同来塑造品牌。

这样既方便整合更多更丰富的资源～充分调动多方积极性～快速产生规模效应～也容易增强水果品牌的可信度～而且能够持续有效地提高农民收入～带动地方经济的高速发展～切实为地方政府解决三农问题做贡献。例如～地方政府和水果企业可以联合建立一套公正、自由、品质高、信誉好并且具备强大资金保障体系的水果交易与流通基地系统～推行实施与国际接轨的中国水果标准～逐步提高中国水果在国际水果市场的竞争能力～从而在国际市场提升中国水果品牌～大幅度提高地方经济水平。当然～水果企业在发展初期可以以占领国内市场为目标～然后～随着企业综合实力的上升～再进军?高手云集?的国际市场。

策略四:正确处理地域品牌和企业品牌的关系

金华火腿案～朔州假酒案～这些事件伤害了整个地域品牌～自然是伤害了当地所有的相关产品企业～让人误以为金华地区企业生产的火腿都存在质量问题～整个朔州地区出产的酒都是假酒。这些负面的案例时刻警示水果企业或地方政府在塑造水果品牌的过程中～不能让地域品牌的形象?一枝独秀?～完全盖过了企业品牌或产品品牌的形象。否则～在地域品牌遭遇危机时～就会?城门失火～殃及池鱼?～?一

人有罪～株连九族?。例如～我们在上文中提到过的重庆奉节脐橙染色打蜡事件～?染色打蜡?仅仅是个别商贩行为～却造成大量?无辜脐橙?积压～众多?无辜果农?蒙受损失。

同时～地方政府和企业必须努力提高果农的科技素质和道德修养～加强规范化管理和集约经营～逐步改变水果产业化程度相对较低的状况。在品牌塑造的初期～企业品牌的发展依赖于地域品牌～需要大力并且巧妙的借助地域品牌～?嫁接?地域文化和品牌文化～促进企业品牌的快速腾飞～但是～当企业品牌强大到一定程度后～就需要果断的超越地域品牌的限制～在更大区域内整合资源～为品牌谋求更广阔的发展空间～例如～可以扩大市场区域～也可以增加产品品种～从而进一步做强品牌。

当然～要避免?一人有罪～株连九族?的状况～地方政府和水果企业还需要与媒体保持良好关系～在发生危机时～及时向媒体提供精确的信息～并监督媒体客观公正地发布精确信息～而不是任由媒体滥用地域名称涵盖整个地区的企业～把罪名一股脑地扣到整个地区的企业头上。同时～各个媒体在报道类似事件时～也应该注意用词～客观公正地说话～认清并正确处理地域品牌与企业品牌的关系～而不应该把帽子弄得太大～伤及无辜。

策略五:先做公关～后做广告～确保稳健高效

酒香也怕巷子深～皇帝女儿也愁嫁。这是一个信息过剩的时代～每天都有许多新品牌诞生～信息早已不是稀缺资源～消费者的注意力才是稀缺资源。那么～一个新的水果品牌如何才能吸引消费者有限的目光～如何才能在短期内家喻户晓呢,先做公关炒作～然后再做广告。公关炒作是快速将新品牌告知消费者～同时又能够准确传达品牌特征～并让消费者产生深刻记忆的有效策略。与具备实力的品牌策划机构或品牌策划人才合作～利用公关塑造品牌是大势所趋～而且非常适合中国水果企业品牌运作资金不足、品牌塑造经验匮乏、品牌人才缺乏的普遍状况。因为～利用

公关塑造品牌可以整合多种免费资源～成本要比利用广告轰炸低很多～而且公关更有助于快速有效的提高品牌知名度和美誉度。换句话说～先做公关～后做广告～能够保障水果品牌稳健高效的成长。

例如～我们操作的一个企业～其每年的公关费用还不到高速公路一块路牌广告的费用。但是～该企业却在公关炒作策略的指引下～不断制造新闻事件～短时间内异军突起～品牌迅速冲出?重围?～带动销售连年翻番～并进一步促进其人力资源的快速积累～为其日后的进一步攀升奠定了扎实基础。目前该企业的综合实力已经跻身行业前列～品牌知名度和美誉度更是位居行业前三甲～令业界惊叹～堪称?一分钱做品牌?的经典案例。当然～广告对于维护品牌的重要作用不能忽略～水果企业发展到一定阶段～具备相当的实力后～可以考虑用广告的方式来维护自己的品牌形象。

策略六:水果品牌定位的新?三位一体?

品牌定位十分关键～套用一句俗话来说就是:?做正确的品牌比正确的做品牌更重要?～即:对于一个品牌来说～如果定位错了～还不如不做品牌。因此～要打造水果品牌～就必须给水果品牌一个正确合理、独具个性的差异化定位。而且～独具个性的品牌定位～更容易获得免费传播机会～在一定程度上对降低品牌塑造成本是大有裨益的。

品牌定位不是水果企业领导者或地方政府领导人主观上的某个想法～也不是品牌策划人一瞬间的念头～它需要结合水果企业现状和战略远景、行业现状以及社会发展的总体趋势来进行综合分析。具体来说就是～认真分析水果的历史文化、口味特征、规模产量、种植条件、生长规律等等～然后仔细研究相对应的竞争对手～找出自己与他们竞争的优势和劣势～以及所处环境的机会和威

胁～最后辅以SWOT分析、?四境界?分析,远卓品牌机构首创,等分析工具～系统的加以分析～确定水果正确合理的品牌定位。

值得一提的是～水果品牌定位不能忽略了一个重要问题:对于一种水果来说～大多存在三类品牌——地域品牌、企业品牌、产品品牌～品牌定位必须努力保证其?三位一体?～换句话说～一种水果客观存在的三类品牌～在进行品牌定位时～三者的?灵魂?必须和谐统一～一定不能自相矛盾～这样在随后的品牌塑造过程中才能取得良好的效果。当然～当水果品牌强大到一定程度的时候～?三位一体?中的地域品牌就会顺其自然的降到次要位臵～具体的这里就不赘述了。

此外～水果在做品牌定位时需要明确的一点是～?存在即合理?～也就是说～任何水果只要存在就有其存在的理由～就必然有与其相适应的定位存在～因此～相关企业决策者或地方政府领导人要有信心找到水果品牌的正确定位～以带动企业和地方经济的健康持续发展。

策略七:掘地三尺～深入挖掘品牌资源

一个水果品牌的壮大是需要过程的～就像一个人从懵懂无知的婴儿到学富五车的成人一样～必然要经过一个漫长的学习过程。对于水果品牌而言～在这个过程中～企业以及所处区域会有很多事情发生～有对水果品牌有利的～也有对水果品牌不利的。对于有利的～不仅要像在海边捡贝壳一样～认真执着的加以挖掘～而且要有滴水穿石的精神～一点一滴的积累起来～作为水果品牌大厦的?一砖一瓦?～加以充分的利用～避免品牌资源的浪费,至于不利的也要挖掘出来～并将其逐一化解～不能让其成为水果品牌大厦的隐患。因此～要成功打造水果品牌～就必须对地域文化以及地域水果的?发展史?掘地三尺～不放过任何一粒有价值的?贝壳?～然后再结合水果品牌远景～有计划、有步骤的向目标受众展示～一步一步的提高水果品牌知名度和美誉度。

例如～如果我们要打造哈密瓜品牌～我们就必须深入了解新疆文化和哈密瓜的?前世今生?或?来龙去脉?～然后加以创造性地整合～有条不紊地释放?品牌能量?～逐步构建强势品牌。再如～我们在为建筑钢结构行业领导品牌三维钢构服务时～通

过企业内部调研～就为其挖掘出了这样一个珍贵的品牌基本素材:三维钢构在2002年就承建了山东省第一个示范性、推广性的高层钢结构建筑——山东省建设厅综合办公楼～但是～其当时并没有充分加以利用～而

是将这个具有重大意义的典型工程?锁在深闺无人识?～没有将之广泛传播至目标受众～一定程度上造成品牌资源的巨大浪费～甚至可以说贻误了三维钢构品牌突围的良好?战机?。

策略八:包装创新并细分～走出低档泥淖

我国水果的采后商品化处理量只占水果总产量的10,左右～大多数产品都存在?一流水果、三流包装?的现状～采后的冷藏保鲜、贮藏运输等方面也不能及时到位～导致产品未上市就先掉价的非正常?死亡?。

下面我们以海南水果为例来进一步阐释。海南芒果的品质不仅在国内领先～与国外同类产品相比也毫不逊色。但是～海南芒果的市场目前仅仅局限于广东、上海、北京等大城市～东北市场经过近几年的开拓开始有起色～而更为广阔的华中、西北、西南地区～市场则几乎是一片空白。究其原因～很大程度上是忽视了清洗、分级、包装等程序便直接投放市场。

国外对上市的果品～从营养成分、色泽、形状、口感到包装～都有严格的规定～海南却只有5%的果品经过处理～其余的都是未经清洗、分级、包装等程序便直接投放市场的。另外～从这几年海南传统的水果生产发展史来看～海南水果均是重视采前栽培、病虫害防治～往往忽视采后的商品化处理。加上由于冷藏和保温运输等设施的落后～致使芒果、荔枝、红毛丹等许多海南特色水果～与国内其它水果相比～失分不少～损失自然是相当严重。

更为严峻的是～海南拥有29个科、53个属的水果品种～而且许多水果均可常年生产～独特的资源条件使水果成为海南产业的强项。但是～一直以来～海南果品产量虽大～但高档优质水果比率不高～在全国叫得响的水果品牌更是寥寥无几。因

此～如果海南水果要改变现状～在市场上攻城略地～席卷全国乃至世界～并以此带动地方经济发展～海南水果就必须从战略的高度～重视品牌的系统塑造～而不仅仅是解决?包装?问题。

因此～要成功塑造水果品牌～水果企业或地方政府必须在水果包装上下功夫～加大创新力度～做好?包装?的相关工作～走出千篇一律的低档泥淖～并且要在?保鲜?的基础上～充分体现品牌的个性形象和价值品味。

其次～水果企业或地方政府要根据水果的现实状况～进行合理的消费者细分～并以之为基础～针对不同目标群体～分别规划设计包装形象～例如～家庭装可以采用简易包装～重点突显水果的品质～礼品装则需要豪华大方～重点突显水果?雍容华贵?的品牌形象～以映衬送礼者的地位。

当然～水果企业在进行包装设计的时候～可以借鉴成熟行业的包装设计经验～例如～糖、酒、保健品等等～然后再结合水果自身的产品特征以及目标消费群体的心理特征～取长补短～将其?融会贯通?～做到?浑然一体?。

策略九:品牌防伪～必须跨越的?火焰山?

夏天购买西瓜时～到处都是?麒麟瓜?～而且都标榜自己的西瓜是真正的麒麟瓜。但是～实际品尝的时候～我们才发现事事并非如此～感叹?又上当了?。

实际上～对于水果企业来说～品牌防伪问题是一个重点～也是一个难点～但最终是一个水果企业不得不跨越的?火焰山?。

消费者如何才能准确购买自己需要的品牌,走什么样的渠道才能最大限度的避

免假冒品牌的侵害和干扰,诸如～水果品牌防伪可以和渠道策略结合在一起～借助渠道布局来防伪。

当然～水果品牌防伪是一个?系统问题?～必须?从头到脚?、?里里外外?、?前

前后后?的逐一解决～做到标本兼治～否则～难免被投机钻营者?搭便车?或?钻空子?～影响水果品牌的健康持续发展。

例如～对于市场上出现的假冒沾化冬枣～沾化冬枣的龙头企业在现有的全国各大城市销售网络～实行统一进货、统一标志、统一品质～统一经营模式的?专市、专店、专柜?的办法销售～以在各大城市保护消费者利益～维护沾化冬枣品牌形象～赢取更大的利润空间和发展空间。

策略十:识?势?造?新闻?～快速传播品牌

不管怎么做公关～创造并发布新闻总是品牌塑造过程中必不可少的一个核心环节。公关新闻不同于平时看到的一些电视报纸上的大众新闻～一条合适的公关新闻必须保证?双赢?～对水果品牌有帮助～同时又要对社会有益～绝不能伤风败俗～贻害社会。

关于怎么做好新闻～远卓品牌咨询机构总结了四个要素～即:识社会发展之?势?～识行业发展之?势?～识企业发展之?势?～以及识大众兴趣之?势?～简称?识四

‘势’?。

社会发展之?势?～指创造新闻必须认清社会发展趋势～如～人们生活水平日益提高～越来越注重水果品质～品牌意识越来越强～社会越来越以人为本～越来越充满人文关怀等等。当然～更重要的是～创造新闻还必须注意结合一定社会发展阶段的焦点～比如～关心弱势群体、构建和谐社会、水果安全问题等等。例如～2004年～配合广西全区实施的?优果工程?计划～平乐县开始对本县生产的沙田柚、夏橙、大水李等9种水果申报国家?绿色食品?认证～并最终顺利通过了国家绿色食品发展中心认证。新闻中还具体报道说～为了促进果农树立?认证?意识～平乐县组织科技人员在田间地头传授配方施肥、生物防虫治病等技术～使分散的千万家果农统一使用标准化的生产技术规程。同时～平乐县又通过?公司+基地+农户?的生产模式～把分散经营的9.2万户果农联结起来～在各乡镇建立起标准化田园生产基地12个～覆盖面积达28万亩。这类新闻对于平乐水果品牌的塑造都是有益的～但是平

乐县政府和相关水果企业仍然需要做好足够的持续传播～才能最大限度的利用这些素材资源～不断为水果品牌加分。

识行业发展之?势?～即认清水果行业发展的主要趋势。相对于社会发展之?势?来说～这一点带给水果企业的作用更加直接～因为～一个水果企业的新闻如果挖掘出或顺应了水果行业发展之?势?～那么～其不仅容易在相关媒体上发表～而且很容易得到广泛传播。例如～2003年～西藏林芝地区米林农场举办了建场43年来首届嘎玛品牌暨嘎玛水果推介会～目的显然是推广嘎玛品牌水果。新闻中称～经过农场上下的共同努力～米林农场已完成了800亩现代农业园区和生态果园两大生产基地的建设～引进和培育了国内外优质水果8大类70多个品种～加上原有的果园～现共有2350亩水果生产基地～年提供优质水果250万公斤。这些都是颇具说服力的信息～但仍需要因地制宜～做充分传播～否则效果有限。

识企业发展之?势?的作用同样十分重要～因为～一个企业的新闻主要还是为企业的品牌服务～只有认清水果企业发展之?势?～即企业发展远景和战略战术～创造的新闻才能有效推动品牌发展～增强水果品牌的综合竞争力。例如～我们可以在遵循品牌战略的条件下～制定合适的运作策略～通过海选品牌形象代言人制造新闻～快速提升水果品牌。当然～这类活动要求水果企业在操作过程中充分创新～形成足够的?吸引力?～才能获得理想的效果。

识大众兴趣之?势?～是指新闻内容必须符合大众或广大消费者的兴趣发展态势～以及某个阶段的兴趣重点～并且新闻内容能够给大众相关暗示——某某品牌的水果质量可靠～尽可放心。例如～?首届中国品牌水果擂台赛?邀请?中国贡柑之乡?——广东德庆县的?德庆贡柑?作为?擂主?参赛～同时也向国内种植柑类产品的县级以上政府发出邀请～挑战擂主。大赛将对优胜者授予?中国柑王?称号～并设若干单奖项～鼓励水果种植标准化、规范化～协助打造国产绿色水果名品产区。这类新闻符

合大众的兴趣～比较容易受到关注～对提升水果品牌知名度和美誉度都有帮助。当然～相关地方政府或水果企业必须进行立体化传播才能取得良好效果。

策略十一:?差异化?渠道策略～做强终端

一方面～水果品牌需要根据不同的市场阶段和目标市场～采取不同的渠道策略～例如～处在市场开拓初期的时候～企业要在做好渠道战略布局之后～全力打开目标区域市场,处在市场成长期的时候～企业可以针对重点市场做直销～非重点市场则可以延续总代理的形式～从而可以提高市场运作效率～更好的增加市场份额。

另一方面～水果品牌也要根据产品特征～在常规渠道的基础上～大力开发特殊渠道～例如:飞机配餐、宾馆酒店配餐、餐馆配餐、公司团购、非主流宴会配餐等等～这些都需要水果企业委派专人负责开拓和维护飞机配餐市场、宾馆酒店配餐市场、餐馆配餐市场、公司团购市场、非主流宴会配餐市场等等～严格按照其配餐要求提供相关产品～并制定合适策略～做好品牌宣传～维护合作关系。

水果企业也需要加强终端建设～合理分配水果超市和一般超市的权重～努力建立终端客户资料库。实力允许的情况下～水果企业可以建立厂家专有的市场队伍～直接派遣导购员对终端进行监控～同时加强对他们的培训工作～让他们成为消费者选择产品的帮手和传递水果品牌形象的?活广告?～进而可以降低品牌塑造的成本。

值得注意的是～水果专卖店和水果连锁超市～将在一定程度上成为未来水果实现销售的重要场地。因此～具备一定实力的水果品牌～在水果种类足够多的情况下～可以考虑自建销售终端～以进一步增强对终端的控制权。

当然～水果企业在具备一定的实力后～可以整合各类果产品生产基地、代理商和各类销售终端～进行一体化的渠道运作～使其得以产业价值最大化～在成本、速度及服务质量上与国际接轨～从而为中国水果产业的国际化奠定扎实的基础。

策略十二:促销必须遵循四项基本原则

水果企业可以借鉴食品饮料行业的促销策略～然后结合水果产品的特征～在操作细节上做必要的调整和创新～在水果超市、综合超市、水果店铺等零售终端现场设臵免费品尝点～供消费者免费品尝。这样～不仅可以增强对消费者的即时购买影响～直接促成销售～快速提高销量～而且能够借助消费者的口碑～直接在目标受众中进行品牌传播～从而能够以较低的成本～快速提高品牌知名度和美誉度。

当然～在操作过程中～促销策略一定要简单明了～富有创意～否则就无法吸引消费者?疲惫的眼球?～传播和销售的力度自然要大大减弱。具体来说～水果品牌的促销策略同样要遵循?四项基本原则?。

基本原则一～提高产品销量。促销的最根本目的是在不损害企业整体利益的基础上～快速提高产品或服务在某个阶段的销量～以帮助企业实现营销目标。这也是促销策略有效地服务于企业整体营销战略的根本原则～但是～我们在调研中发现～不少水果超市在做促销活动时并没有认识到这一点～只是赚到吆喝～却对提升销量没有实质性的帮助～甚至让消费者产生种种疑惑。

基本原则二～维护品牌形象。品牌作为企业营销的?利剑?～越来越引起企业的重视～许多企业都想以品牌的提升来带动营销工作的开展。例如～通过一些创新策略～提高品牌知名度～以期直接快速的提升销量。但是～水果企业必须严格遵循品牌战略～尽量避免促销中的短期行为～防止对品牌美誉度的伤害。品牌美誉度的提升需要长时间的积累和沉淀～因此～促销要有效地为营销服务～就一定要从品牌的层面来深入考虑～在实施促销活动的同时～能够积极维护水果企业的品牌形象～而后依靠品牌来保障企业的良性发展。

基本原则三～保持价格稳定。促销降价必须有技巧～必须保持整体的价格稳定～避免出现消费者?心理失衡?的状况～尽量提高消费者的品牌满意度。因此～水果企业对促销方式要积极创新～避免随意压低价格的种种噱头～努力采用直接降价之外的促销策略。例如～一家水果连锁超市在开业之初举办了

?买30元送30元?的优惠活动～这种活动在开业之初有助于提高水果超市的知名度～但不可避免的是～其负面影响也很大～消费者自然会认为～这家超市的水果价格一定很高～否则不会有这么大的让利活动。所以～水果企业在做促销时～必须努力规避此类的价格风险。

基本原则四～认清并借助?四势?。其一～社会发展之?势?～指一个社会发展的总体趋势～如～人们的生活水平日益提高～社会发展越来越以人为本～或者说越来越充满人文关怀等等,其二～行业发展之?势?～指一个行业发展的主要趋势～相对于社会发展之?势?来说～这一点对于水果企业营销的作用更加直接～因为一个企业的促销活动如果挖掘或顺应其所处行业发展之?势?～那么其不仅容易得到媒体的高度关注～而且很容易得到广泛传播～大幅降低品牌传播成本,其三～企业发展之?势?～指企业的发展态势～一个水果品牌的促销策略不能违背企业实际状况和发展远景～否则企业就会遭遇不能承受的重负～甚至生存和发展都会出现危机,其四～消费者兴趣之?势?～指广大消费者的兴趣发展态势以及某个阶段的兴趣焦点～并且水果企业每一次具体的促销活动都能够给大众带来暗示:某某水果品牌的产品和服务能够为消费者带来十分明显的的利益。这样的促销不仅能够切实提高水果品牌在社会大众或消费者心中的知名度和美誉度～而且可以提高消费者的忠诚度。

策略十三:重视危机预防和管理～践行?三明主义?

2002年～安徽砀山梨被曝光使用植物生长激素～尽管果型变漂亮了～消费者却被吓走了～水果丰收经济却歉收。

2003年～世界公认的猕猴桃最佳生产基地——陕西周至县～由于使用?大果灵?～致使猕猴桃品质下降～进而被市场无情抛弃～果农蒙受了?烂果?之痛。

2004年11月24日至27日～广东、香港等多家媒体相继报道当地市场发现?染色橙?。12月3日～香港食物环境卫生署抽查了39个市面脐橙样品～发现有13个样本含有香港地区禁用的添加剂色料?桔子红??。其后三天～香港?惠康?超市和?百

佳?公司等全线停售并回收江西橙。在一些媒体的推波助澜下～?染色橙?风波迅速波及到港澳、珠三角及东南亚国家～人们谈橙色变。据估计～这一风波给江西果农带来的损失高达3.6亿元。

2005年初～个别果贩给脐橙染色打蜡～事件曝光后～在全国市场和产地奉节引起连锁反应～一度?皇帝的女儿不愁嫁?的奉节脐橙～却在上市旺季积压了10万吨脐橙。

透过上面的例子不难看出～水果产品容易产生危机～当然～这里的危机不一定是轰动社会的危机～更多的还是容易处理的小危机。但是～小危机不及时处理～日积月累～就会酿成大危机。

因此～水果品牌必须注意危机的预防和管理。发生危机时～不管大小～都要遵循危机管理的?三明主义?～即～态度?明确?～信息?明朗?～思路?明晰?。该危机管理策略由远卓品牌机构提出～下面做简要阐释。

其一～态度?明确?。水果品牌对待危机的态度要明确～而且要在第一时间表明～不能采用任何手段来逃避危机事实。这是水果品牌危机管理的第一要义。

其二～信息?明朗?。水果品牌发出的信息不能含糊～不能朝令夕改～让人去猜疑或猜想。若是连锁超市或果园～则必须表明是哪一家分店或产区～以降低危机对品牌的整体伤害～否则～遭遇?株连九族?就十分冤枉了。

其三～思路?明晰?。水果品牌在发生危机后～不只是?表明态度?和?信息发布?的问题～其必须?将心比心?～站在?受害者?的立场～因地制宜～思路明晰～最大程度的做好?善后?工作～以保护和安慰?受害者?～一对一地化解?危机?～同时也要针对产品现状和危机根由采取有效的处理措施～尽力避免危机的再次发生。

策略十四:实施全员品牌管理

品牌的根本要素是人。一个成功品牌的塑造不是一个人、一个部门或一个品牌策划机构能够独立完成的～它需要企业全体员工的全程参与～要求全体员工都必须

有品牌管理意识～有意识的维护品牌形象～即要大力实施全员品牌管理,简称

?TBM?,。全员品牌管理模式由远卓品牌机构首次提出并广泛推广运用。

对于水果企业来说～要成功塑造品牌～不仅需要合适的气候和土壤～科学的采购、运输和储存流程～完善的质量控制体系～也需要在终端提供良好的配套服务～例如～甘蔗去皮、菠萝切片等服务。

因此～只有在每一个环节都有强烈的责任心和自觉的品牌意识基础上～一个水果企业才能最终塑造出良好的品牌。

事实上～每一个人都有自己的品牌～企业品牌要以企业员工的个人品牌为基础～亦即企业的?大品牌?很大程度上是由全体员工的?小品牌?有机集合而成的。

水果企业要实现?一分钱做品牌?的超低成本品牌运作～果农、质检人员、物流人员、导购人员等全体员工都必须恪尽职守～重视个人品牌的建设～因为企业员工是外界了解企业的?活广告?～只有良好的个人品牌形象才能传播良好的企业品牌形象～否则～企业的品牌形象就失去了赖以生存的根基～成了无源之水、无本之木。

策略十五:在持之以恒中进行?品牌微调?

企业成功塑造一个品牌要比引进一套先进设备困难得多～它需要企业持之以恒。很多基业长青的大企业～他们成长壮大的历史都与其持之以恒的品牌建设有着紧密的关系。例如～SONY,索尼,～20世纪50年代还不过是一个生产电子晶体管的小企业～自盛田昭夫提出?我们要有自己的品牌?开始～SONY便应运而生～并执着地坚持塑造品牌～不断创新～不断为品牌注入新的内涵和活力～最终铸就了一个世界级的品牌。

此外～我们还可以从一个关于孟子的经典故事中～体会?持之以恒?对于水果品牌建设的重要意义。有一天～孟子从老师子思那里逃学回家～其母亲正在织布。看见孟子逃学～孟母非常生气～拿起剪刀～就把织布机上的布匹剪断了。孟子见状十分惊慌～立即跪在地上问询原因。孟母责备道:?你读书就像我织布一样。织布要一

线一线地连成一寸～再连成一尺～再连成一丈、一匹～织完后才是有用的东西。学问也必须靠日积月累～不分昼夜勤学苦练而来的。你如果三天打鱼～两天晒网～不坚持好好读书～半途而废～就会像这段被割断的布匹一样变成了没有用的东西。?

水果企业也不例外～其品牌塑造也不是一蹴而就的～它需要相关决策者在战略上深谋远虑～在实践中持之以恒～并在企业自身状况和企业生态环境发生变化时～进行必要的?品牌微调?～让品牌这个?火车头?始终能够引领水果企业的发展。可以说～唯有这样～水果企业才能借助品牌来一步步掌控市场主

动权～成功打造一个经得起时间考验的水果品牌～实现水果品牌的?青春永驻?。

为什么要进行?品牌微调?呢,因为～品牌定位有狭义和广义之分。狭义品牌定

位是指企业确定产品或服务的特色并把它与其它竞争者做有效区别,广义品牌定位就是品牌在纷繁复杂的市场中崛起～在目标消费者心目中占据独特的、有意义的并且有价值的位臵的过程～它包括?定位、传播、微调、再定位、再传播、再微调?这种周而复始的循环过程。品牌定位是作用于消费者心理的～是由水果企业和消费者一起参与创造的～而不是水果企业闭门造车、一厢情愿的创造出来的～它需要和消费者互动、交流～需要不断的及时修正。由此～我们不难理解?品牌微调?也是中国水果企业成功塑造品牌的一个重要环节。

餐饮品牌营销策划方案

近些年来，餐饮业的竞争越来越激烈，不难发现，外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色，由此可以得出，餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么，如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司，这里给大家推荐南京锦南咨询，下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。行销定位策略行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空隙。目标市场根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中，又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁～30岁男、女性)，比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。市场定位 ·肯德基：定位在"家庭成员的消费"，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨：以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。 ·麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。

·CD：定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业，建立了自由的强大营销策划团队，为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务，多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点，成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息，详见锦南咨询官网

餐饮营销策划方案

餐饮活动营销方案考虑酒店在本地的影响力和区域特点，结合我司原有活动经验，提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点：一、四、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！！（圣诞节当日） 1、活动内容：当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。圣诞火鸡套餐一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日） 1、活动内容：每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。（前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。） 2、活动安排与宣传：圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。活动组织人员1-2名丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。

企业品牌营销策略案例分析

企业品牌营销策略案例分析加多宝狂砸几十亿换头换身，是怎么做到的? 一家企业花费百亿、辛苦耕耘10多年的品牌和包装被别人夺走，这家企业是否还能活下去?这在一般人眼中只能是天方夜谭，然而这一天大的难题却被加多宝实现了。不仅活下来，加多宝还在短时间内重新夺回了凉茶行业销量冠军的头衔。第一个节点：从药到饮料原来加多宝是一个药，和可口可乐出身是一样的，都是药房里的，在2002年加多宝把它变成了一个饮料，预防上火的饮料，这是加多宝战略第一个重点。作为一个药北方人是很难接受的，但是作为预防上火的饮料，顾客头脑里面对于上火，几千年都有这个传统，都知道有很多场合上火，作为预防上火的饮料大家接受度就高。这是一个关键的节点：走出了药房，加多宝把整个凉茶品类从药饮带向饮料。当时加多宝有红茶、绿茶和其他业务，甚至还可以做可乐，当时可乐很红，做可乐是可以赚钱，有现成的网络很容易就可以做。但是加多宝没有去做可乐、红茶、绿茶、乌龙茶和其他业务，选择了做凉茶。凉茶当时是很小的，而且你去做市场调研的话，所有市场调研公司走一圈下来会告诉你，对不起，凉茶市场等于零，没人要喝凉茶。我们当时去调研过，问你喝不喝凉茶，人家说我们北方人不喝隔夜茶，他们把凉茶等同于隔夜茶，真让他试饮，一喝眉头就皱起来：那么苦的东西这怎么咽得下去?感觉是不是有毒，逢药就有三分毒，大家觉得跟喝药一样。

要做这一步就很了不起。现在我们国家供给侧改革，大多数供给都是无效供给。真正供给侧改革就是要从追随需求转向创造需求。找到一个市场上我能做第一的领域，然后代表这个品类，我去把这个定位做大。 2002年加多宝做过一次供给侧改革，就把这些业务全部放弃掉，把整个公司资源全部集中在凉茶，而且在凉茶里面只集中在一个红罐凉茶，这一步相当了不起。当然还对它进行了重新定位，这个重新定位就是把它从一个地方药饮变成了一个主流饮料，这样使得凉茶就从传统凉茶铺走向无处不在、无所不在、非常方便现代人饮用、预防上火的饮料或者怕上火的饮料，这第一步很了不起，值得很多企业学习。第二个节点：千里跃进大北京加多宝在2006、2007年左右，集中相当多的资源，把北京市场给做起来了。这意味着什么呢? 作为一个南方人喝的饮料，从药房走向了饮料，但是毕竟还是南方人在喝。2006年底在北京做市场调研的时候，我们跑了很久。发现在北京卖出去的凉茶，消费者全是在北京工作的南方人，尤其那些广东村、福建村卖得很好，北京人、北方人说这个还是难以接受，感觉是南方人喝的东西。我们专业上又有一个问题，大家把当时凉茶定位为是南方人喝的饮料，北方人不喝。要解决这个问题，就要把北方高势能市场做火做透。北京是全国势能最高的市场，尤其对于北方市场，北京的影响非常重大。任何一个品牌要成功的话，如果能够把一些有很高势能的市场拿下来，这个品牌后劲就相当可观。 2008年北京奥运，全世界的焦点都在北京，2006年、2007年、2008年，集中公司大部分乃至绝大部分资源放在北京，人力、物力、

餐饮渠道开发方案

餐饮渠道是调味品销售直达终端的最重要的渠道。红罐凉茶从火锅店起步，解决人们吃火锅容易上火的问题，生意一下子红红火火地做了起来。河北做车辆维修的老板缪常青，另辟，开发餐饮奶，在众多的奶业巨头的夹缝里打开一个大市场，妙士迅速成为餐饮奶第一品牌，牢牢占据了这个细分市场，深圳的卡士奶跟时拓展餐饮渠道，也创造了成长神话。小糊涂仙，从一个毫无底子的小酒厂，而且还是定牌生产，由于重视餐饮渠道的精耕细作，只花了一年的时间就窜红大江南北，成为众多酒业公司追捧的对象，厂家也积累了数以亿计的财富。而一些企业也有发愁，叫作“做餐饮死，不做餐饮死得更快。” 随着人们生活水平的提高，以及商务工作的日工资益频繁，越来越多的人开始到酒楼饭庄吃饭，而在商超、流通拼杀得精疲力尽的企业，也开始把目光投入了餐饮渠道。笔者从事一线销售工作多年，所服务的几个公司均在餐饮渠道上有所作为，南来北往，自己有一点心得，同时也把一些做得较好的经销商的经验进行提炼总结，现在此与各厂家和经销商的经理们一起分享：餐饮渠道特点根据统计，对于调味品销售来说，在商超，批发流通和餐饮三大块中，餐饮占总销量的40％以上，有的可能达到60％，调味品行业的盈利王李锦记年营销额超过30亿，而70%的销售要依靠餐饮渠道，可见餐饮市场在调味品销售中具有举足轻重的地位。对于经销商来讲，餐饮渠道的优缺点都很明显。优点是：1. 产品销量大、利润高、可走高中档产品；2. 极少退货、快速消费、带动居民消费、容易跟风销售；3. 便于品牌产品确立江湖地位；4. 竞争不明显、形成习惯消费后，市场不易为竞品攻破；5. 对价格不敏感、客观反应市场规律。餐饮渠道的优点深深吸引着各个厂家和经销商，但是这个渠道也有着一些不易处理的问题，如：货款难收，容易产生呆帐；易守难攻；渠道费用较大；易起量也易掉量。

华为公司产品营销策略_共8页

华为技术有限公司是一家生产销售通信设备的民营通信科技公司，华为在中国现阶段主要是以生产手机为主导的企业，总部位于中国广东省深圳市龙岗区坂田华为基地。华为的产品主要涉及通信网络中的交换网络、传输网络、无线及有线固定接入网络和数据通信网络及无线终端产品，为世界各地通信运营商及专业网络拥有者提供硬件设备、软件、服务和解决方案。华为营销战略分析也是我们所学的SWTO 分析法对企业进行分析，华为之所以能够走向成功，就是因为华为公司一切以顾客为中心，在产品上能够积极了解客户需求，并快速响应客户的需求，能够不断创新产品来适应变幻莫测的市场需求，同时将自有产品与竞争对手产品形成差异化，以占领市场，巩固市场。 1.价格策略当今，很多企业的发展战略都隐藏在产品定价之中，如果产品定价不合理，会影响产品的销售，有损企业市场形象，发生窜货以及渠道冲突等问题。相反，合理的产品定价会有助于企业形象的提升，稳定市场。因此，制定一套科学合理的营销价格对于拓展华为公司的手机市场至关重要，可采用如下两个价格策略。（1）损益平衡定价法。损益平衡定价法，是在既定的固定成本、单位变动成本和价格条件下，确保能够保证公司收支平衡的产（销）量。华为把成为大型跨国企业作为长期发展的目标，那么在初期进入

市场时，选择了损益平衡定价法，这个定价法保证了华为企业长期生存发展，同时保持利润最大化。（2）竞争价格定价法。在进入市场一段时间后，华为企业实力逐渐雄厚，且独具特色，同时取得了运营商市场份额的扩大，此时竞争价格定价法就可以被应用了。竞争价格定价法是一种以主动竞争为主的定价方式，定价时首先必须斟酌如下四个方面：价格对比：华为将市场中对手的产品价格与本公司的估算价格作比较，然后在对手制定的产品价格基础上把自己的产品价格分为比对手高，和对手一样，比对手低三个等级。品质对比：将华为手机样式、成本、质量、产品性能等与竞争对手作比较，找出具体存在差异的地方，从而分析价格不同的原因。制定价格：首先进行大量的市场调查并分析成本，再确定华为手机品最突出的特色、优势及产品的市场定位，最终在盈亏平衡点的基础上确定价格。根据市场需求变动价格：产品投入市场以后，跟踪竞争对手的产品价格变化的同时，也根据自身产品在市场上的销售情况相应的调整产品的价格。 2.渠道策略

品牌营销策略案例

品牌营销策略案例【篇一：品牌营销策略案例】沃达丰联合阿姆斯特丹ddb广告公司，与荷兰口吃协会（nfs）以及口吃大使-知名歌手sannehans合作，开发了一款名为“get the flow”的应用程序，通过专门的说唱训练，可以帮助口吃孩子更流利的说话... - - - 【篇二：品牌营销策略案例】著名品牌营销案例分析一阿萨姆小奶茶：老树开新花，情怀不配搭2015年整个饮料行业状况都不是特别理想，很多企业推陈出新以挽颓势，但是效果都不显著，统一的新品阿萨姆小奶茶慢慢出现在大家的视野。这个小奶茶以其呆萌的形象示人，以高端价位入市，去年6月陆续在北、上、广地区试水。近日，笔者在超市看到了这个中的萌物，看见真身之后，试了一下味道，不由得想：这个小奶茶上市都大半年了，一直不温不火，其中还是有一些原因的。产品定位：卖情怀难引消费者共鸣在产品定位方面，阿萨姆小奶茶主打情感牌，回忆小时候的味道，还原奶茶最原始的风味，想要消费者认同阿萨姆小奶茶=简单奶+茶。很显然，阿萨姆小奶茶是想卖情怀，但是这个情怀比较陈旧，没什么新意，现在很多产品都讲究返璞归真，回到最纯粹最简单，可是就奶茶品类而言，这个定位很难引起共鸣。像蒙牛纯甄牛奶，在这个方向上发展得就比较好。牛奶这个产品在小时候是经常出现的，用这种产品定位来做牛奶，引起消费者共鸣就相对比较容易。消费群定位：跨度太大，群体定位不准确阿萨姆小奶茶主流消费群定位在18 30岁的年轻群体。在笔者看来，这个消费群的跨度其实是比较大的，18岁左右的年轻人是 95后， 30岁左右的年轻人那就是 85后了。 95后的年轻人和 85后的年轻人其实是有代沟的，他们的消费观也不尽相同。 95后一代是有鲜明自我意识的一代，虽然注重个性、注重、注重享受当下的快乐，但是相比于 85后的冲动消费和强烈的品牌意识， 95后认为价格与品质并重，可谓精明实在的经济人。在消费上， 95后会从价格、品质、外观、实用等多重维度考量一款商品是否物有所值。他们虽说也看重品牌，但其心中的品牌更多意味着商品的综合得分一定要高。

餐饮营销策略与销售方案

前言近年来餐饮市场发生了很大变化。在顾客需求方面，顾客的消费观念由“在家就餐”向“在外就餐”转变，消费主体以集团公费为主向家庭、个人自费为主转变，消费方式以单一餐饮消费向餐娱组合消费转变。在餐饮供给方面，各种饮食风格的餐饮企业都取得了各自的市场空间，亚洲、欧美的国际风味餐饮也在中国的餐饮市场上取得了一定的市场份额，各类型顾客的多样化餐饮需求都得到了进一步的满足。一个餐饮企业要得到长远的发展与持久的盈利，必须有合理的管理模式与有效的经营模式，管理模式的合理体现在有健全的规章制度、岗位职责、合理的奖罚考核制度、标准的工作程序、适时的培训课程等。而经营模式的有效主要体现在有合理的营销策略、优质的产品、优质的服务、合理的成本预算、有效的成本控制、成功的风险评估等。就目前对公司的整体情况的综合了解，在不同层面上都存在一些问题和不足，要制定一个行之有效的整改方案和全面提升公司营业业绩的销售方案，就必须摒弃一些存在漏洞和缺乏执行力的规章制度，附之以健全的规章制度。以及在销售经营模式上也必须改变以往单一的经营模式和销售手段，附之以组合营销模式，进行多方面综合性的销售，扩宽销售渠道，店内实施倡导全员促销。所谓组合式营销既是指消费方式的有效叠加和宣传的多渠道化，使客人的单笔消费在物有所值乃至物超所值的基础上达到最大，使利润达到最大化，并加大宣传力度，例如宣传单、信件、户外广告等等，加大品牌宣传力度，其得到的收益将远远大于投入费用，无形中增长了公司的品牌价值。以上的计划与方案都是为了打造公司的品牌形象，增加无形价值，只有品牌的成功打造，才能使公司在品牌效应中不断获取更多的经济利益，也才能持久的维持企业的根本生存与发展。从而达到社会效益与经济效益的双赢。创造只属于本企业拥有的企业文化与宗旨，好的企业文化能够使员工产生向心力和凝聚力，将其融入到整个公司的经营生产中去，也是企业成功打造品牌的重要因素，所以在本计划中也提到了企业文化与宗旨的相关事宜，并且提出了有关企业文化与宗旨的草案以备参考。

餐饮市场十大营销策略

近年来餐饮业的发展已十分成熟，同业间的竞争越来越激烈，企业开始明显感受到消费者消费行为的千变万化，而在影响消费决策的因素也越来越多，那么餐饮业如何在众餐饮企业中脱颖而出？提升餐饮的盈利的因素包括：服务、菜品、质量、环境、营销方法、管理制度等，那么如何利用营销来达到餐厅的盈利目标呢？餐饮营销又包括哪些内容呢？接下来就来与大家分享我总结的有关提长盈利能力的10大营销方法：广告营销、手机营销、菜单营销、全员营销、网络营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销、食品本身促销、特殊活动营销等。一、广告营销广告是餐饮业的重要营销手段，广告的目的就是扩大市场占有率，挖掘潜在的销售市场，为达到这个目的，餐厅、餐厅必须把自己能够提供的优质服务摆出来让大家知晓。你的“酒”好在哪里？只有众人了解了你的好“酒”之后，才会消费它。所以作为餐厅、餐厅的老板，你不必有担心别人说你“王婆卖瓜、自卖自夸”之嫌，因为“酒好也怕巷子深”。正如著名的经济学家布里特所说：“商品不做广告，就像灰姑娘在暗处向小伙子递送秋波，脉脉此情只有她自己知道。”因各种广告媒介都有自己的特点，因此餐厅、餐厅决策人员要根据自己制做广告的目的，选择行适合自己需要的广告媒介。广告营销包括：电视广告、电台广告、报纸广告、杂志广告、户外广告、直接邮寄广告等。二、电话营销餐饮营销人员与顾客通过电话所进行的双向沟通。这种推销方式只是通过声音进行沟通，所以就需要特别注意运用自己的听觉，要在很短的时间内对顾客的要求、意图、情绪等方面作出大致地了解和判断，推销自己的餐饮产品和服务时力求精确，突出重点，同时准确作好电话记录。对话时语音语调应委婉、悦耳、礼貌，同时不要忘记商定面谈，以及进一步确认的时间、地点等细节，最后向顾客致谢。这种方式局限性较大，一般细节性的内容不易敲定。三、菜单营销一份好的菜单必须符合当前餐饮市场的潮流，所以餐馆在经营时，必须密切注意餐饮市场的变化，了解菜品销售趋势，据此对菜式品种做出相应的调整。不论是要扭转生意衰退的局面，还是经营格局的转变或市场定位的调整，菜单上所展示

品牌宣传推广策划方案

品牌宣传推广策划方案（草案） 2013 年3月

目录一、序言?????????????????? 3 二、目标消费群???????????????? 4 三、形象定位市场定位??????????????????? 5 风格定位??????????????????? 6 品牌定位??????????????????? 6 四、宣传推广的目标和原则宣传推广的目标????????????????7 宣传推广的原则????????????????8 五、宣传推广的步骤和策略策略建议和媒体选择?????????????8 宣传推广的步骤和策略????????????10

品牌宣传推广策划方案（草案）核心价值观：诚信经营贴心服务务实高效合作共赢企业愿景：做值得信赖的本地化电子代金券运营商企业使命：为用户——提供便捷、舒心、优质的电子代金券服务为员工——提供学习成长、健康发展的职业空间为合作伙伴——提供互利共赢的合作平台服务理念：简约、细腻、高效、专注简约——立足全局思维，从项目本身还是网站页面设计风格和功能操作上我们始终秉持着一切简约至上的理念；细腻——用户是我们的根本，是合作客户的利益所在，所有服务设计上要多元化细致化考虑，以用户为本，秉承一切体验至上的理念；高效——简单做人、坦诚沟通、开放直言，专业领域无上下级，我们高效做事、一切以结果导向专注——围绕企业使命和目标，勇于实践，持续进步，专注领域内业务发展宣传口号：（参考） 1.“您身边的消费指导专家（帮手）”；“您身边的生活服务专家（帮手）”；“您身边的时尚生活专家”第一种为“大气型“，该种宣传口号的构成较宏观，以“概念”为口号主题，有发散性空间，得

企业品牌营销策略.

企业品牌营销策略 [摘要]产品竞争一般会经历“产量竞争、质量竞争、价格竞争、服务竞争和品牌竞争”等几个发展阶段。品牌竞争是产品竞争发展到较高阶段的表现形式，也是“同类产品趋于饱和、产品质量大都符合市场需求、低价优势不复存在”情况下的企业求生存和谋发展的必然手段。我国企业应尽快树立正确的品牌理念，通过实施品牌营销策略，使自己的产品和品牌站稳国内,继而走向全球。[关键词]企业品牌；品牌营销；营销策略一、企业品牌与品牌营销品牌是指“意在识别一个或一群卖主的商品或服务，并将其与竞争对手的商品或服务区分开来的名称、术语、标识、象征、设计或其总和”。当一家企业、一种产品或一项服务拥有自己的名称、术语、标识、象征、设计或它们之间的任意组合时，它就拥有了品牌。可见，品牌是一个被人们广为关注的名词。从大卫·奥格威的《品牌形象论》出炉开始，世界各地营销人对企业品牌的追捧就从没有停止过。对于企业品牌，从不同角度可以作出不同的理解。从消费者的角度看，企业品牌是消费者对该企业商品的使用印象及自身经验的心理界定，是每个消费者头脑中对商品的一种期待与想象。从品牌构成的角度看，企业品牌是建立在有形产品和无形服务基础之上的一种产品招牌，其中，有形产品主要是指产品的可靠质量、新颖包装、独特设计以及富有象征吸引力的名称等；无形服务是指在销售过程或售后的服务。从商品生产者的角度看，企业品牌是该企业对消费者的一种承诺，是一种创新意识的体现。品牌不是企业自己的鼓吹，而是消费者的评价。特别是优秀品牌，它是消费者头脑中对商品的一种美好的期待与想象，是人们闭上眼睛在第一时间就想得到的一种无形的巨大资产。然而，人们对某种品牌美好的期待和想象不是从天而降的，而是由产品给消费者所留下的一种长期印象，以及消费者使用产品时所累计的产品信用度。优秀品牌是已经得到了广大消费者较高程度认同的品牌。消费者的认同过程，企业可以主动参与进来，这就是企业的品牌营销。品牌营销(branding)是指企业通过利用消费者的品牌需求，创造品牌价值，最终形成品牌效益的营销策划过程。在产品营销过程，通过运用各种营销策略，使目标客户形成对企业产品和品牌的认同，从而把企业的品牌深刻地映入到消费者的心中的过程，就是品牌营销的过程。品牌营销战略是现代企业市场营销的核心，它包含五个基本要素：质量第一、诚信至上、定位准确、个性鲜明和巧妙传播。品牌营销的前提是产品和价格，目的是促进产品的销售。只要能够在消费者的心中打上我们品牌的深深“烙印”，消费者就会依此烙印对企业的产品和品牌做出明确的分辨，并产生选择的偏好。在品牌营销过程中，企业要努力使顾客对自己的产品更加满意，让顾客体验到“顾客就是上帝”的幸福感，让顾客始终觉得，选择购买这种产品的决策是对的，买得开心，用得放心。二、企业品牌营销的意义在产品竞争的五个发展阶段中，品牌竞争是最高阶段的竞争表现形式。“产量竞争、质量竞争、价格竞争和服务竞争”等是品牌竞争的前期过程和基础。当前，国际国内市场中同质产品已趋于饱和，产品质量也大都能满足市场需求，低价优势不复存在。在这种情况下，市场竞争已经跨越了一般的产品竞争阶段，进入了竞争的最高阶段——品牌竞争时代。品牌营销已经成为当今企业求生存和谋发展的重要手段。正因为如此，实施品牌营销战略具有非常重要的意义。对于一个企业来说，品牌不仅是企业产品或服务的标识，而且是反映企业综合实力和

餐饮品牌营销方案

餐饮品牌营销策划方案前言前言随着人类的进步、社会经济的发展，科学、文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游业的兴旺，餐饮业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。餐饮业的竞争也趋于白热化，所以市场营销势在必行，对于饭店业来说，市场营销的重要性不言而喻。餐库作为赣州市的主题餐厅，在市场竞争中要想持续发展保持不败的地位，合理化的营销方式最是关键。第一部分市场调研分析报告调查项目:主题餐厅调查日期：2014年10月17日星期五调查人：小罗分析报告： 1.地理优越性。 2.目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查，人群结构为：生活消费水平：平均为150以上综合分析本区用餐以青少年、白领为主，应占70%以上。 3.竞争对手态势（SOWT）分析。优势：地理位子处于新区繁华地带，口味大众化，环境优雅劣势：由于地理位子繁华消费水平偏高许多人难以接受 4.主要竞争对手：美味情缘 5.促销与广告的预设值：开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点

突出。开业要配合长时间的促销以凝聚人气。第二部分营销策划一、促销活动：二、宣传方式 1）店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。 2）店内：开业气氛装饰品（如灯笼、气球、中国结）开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。 3）DM直投：20份 4）《报纸》、网站：赣州论坛，赣州日报，大众点评，美团网三、营销执行控制与评估：四、营销时间 1）准备时间：3（天） 2）实施时间：5（天）第三部分广告宣传及费用预算 1、宣传品（DM）：

关于我国企业品牌策划的几点建议

关于我国企业品牌策划的几点建议 2013年11月27日09:54 来源：作者：胡美伦字号打印纠错分享推荐浏览量 246 一、企业品牌策划 1、什么是品牌策划品牌是一种名称，与术语、标记、符号、象征或设计组合运用，并用来区别一个（或一群）卖主或其竞争者。品牌策划是指企业通过创立市场良好品牌形象。提升产品度，并以知名度来开拓市场，吸引顾客，扩大市场占有率，取得丰厚利润回报，培养忠诚品牌消费者的一种策略选择。品牌策划是现代化市场营销的核心。 2、品牌策划的意义从品牌策划的功能来看，一个品牌不仅仅是一个产品的标志，更多的是产品质量、性能、满足消费者效用的可靠程度的综合体现。它凝结着企业的科学管理、市场美誉、追求完美的精神文化内涵，决定和影响着产品的结构与服务定位。因此，发挥品牌的市场影响力，带给消费者信心，给予消费者以物质和精神的享受正是品牌策略的基本功能所在。品牌推广是一个长期而系统的工作，除非企业在新品开发、广告、促销、公关、服务等上有充分的积累，并统一于一个明确的定位，企业是很难建立一个成功的品牌的。企业如果不注重自身素质企业的品牌就无法获得长久的生命力。企业要想塑造一个成功的品牌首先要加强企业核心竞争力，同时在公众面前企业必须保持自己的形象，让消费者都对你表示信任和信赖，这样消费者就会抱着一个积极的态度选择你的产品。另外，企业的领导者必须把目光放远，注重长期的发展利益。二、企业品牌策略的实施企业的品牌策略是一项系统工程，企业的品牌策略一般包括品牌定位策略、品牌推广策略、品牌维护策略等几个组成部分。企业在实施品牌策略时必须正确理解几者之间的关系，分清轻重缓急，有序推进，在建立一个有影响力的品牌的过程中，企业的经营者和企业员工都要为这个共同的目标而拼搏。 1、品牌定位策略品牌定位是指企业在市场定位和产品定位的基础上，对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。常用的有独特定位、比附定位、改良定位等方法。（1）独特定位策略：独特定位是根据品牌向消费者提供的利益定位。而这一利益点是其它品牌无法提供或者没有诉求过的，因此是独一无二的，强调人无我有的唯一性。这种品牌定位必须是强而有力的，必须聚焦在一个点上，集中打动、感动和吸引消费者。比如手机行业，摩托罗拉向目标消费者提供的利益点是“小、薄、轻”等特点；而诺基亚则声称“无辐射”。

品牌营销策略

企业品牌营销策略探析 [摘要]产品竞争一般会经历“产量竞争、质量竞争、价格竞争、服务竞争和品牌竞争”等几个发展阶段。品牌竞争是产品竞争发展到较高阶段的表现形式，也是“同类产品趋于饱和、产品质量大都符合市场需求、低价优势不复存在”情况下的企业求生存和谋发展的必然手段。我国企业应尽快树立正确的品牌理念，通过实施品牌营销策略，使自己的产品和品牌站稳国内,继而走向全球。 [关键词]企业品牌；品牌营销；营销策略一、企业品牌与品牌营销品牌是指“意在识别一个或一群卖主的商品或服务，并将其与竞争对手的商品或服务区分开来的名称、术语、标识、象征、设计或其总和”。当一家企业、一种产品或一项服务拥有自己的名称、术语、标识、象征、设计或它们之间的任意组合时，它就拥有了品牌。可见，品牌是一个被人们广为关注的名词。从大卫·奥格威的《品牌形象论》出炉开始，世界各地营销人对企业品牌的追捧就从没有停止过。对于企业品牌，从不同角度可以作出不同的理解。从消费者的角度看，企业品牌是消费者对该企业商品的使用印象及自身经验的心理界定，是每个消费者头脑中对商品的一种期待与想象。从品牌构成的角度看，企业品牌是建立在有形产品和无形服务基础之上的一种产品招牌，其中，有形产品主要是指产品的可靠质量、新颖包装、独特设计以及富有象征吸引力的名称等；无形服务是指在销售过程或售后的服务。从商品生产者的角度看，企业品牌是该企业对消费者的一种承诺，是一种创新意识的体现。品牌不是企业自己的鼓吹，而是消费者的评价。特别是优秀品牌，它是消费者头脑中对商品的一种美好的期待与想象，是人们闭上眼睛在第一时间就想得到的一种无形的巨大资产。然而，人们对某种品牌美好的期待和想象不是从天而降

餐饮品牌推广策划案

餐饮品牌推广策划案从古至今都是名以食为天，何况还是具有“中华美食”的中国。餐饮行业发展至今，越来越多的国外美食被国人所接受，品牌作为企业的巨大财富，餐饮企业如何将品牌做到妇孺皆知，一个成功的起到决定性的作用。下文我们一起来了解下。餐饮品牌推广策划如何做好品牌定位？1.基于目标消费群的品牌定位这种定位方式很容易理解，也就是需要明确你的产品主要是卖给一群什么样的人，品牌将要服务的是什么样的顾客群，说得通俗点，就是谁将愿意为你“买单”、愿意为你掏“钱包”。更为关键的是，一旦品牌的目标消费群体确定，就需要以该类群体为核心服务对象，围绕这一人群提供针对性产品、适应他们需求的环境及相关增值性服务，最大程度的满足他们，从而把品牌与目标顾客群体紧紧“绑”在一起。餐饮品牌推广策划的观点是：定位意味着牺牲，做品牌定位就一定要舍得。如果你已经决定做一个餐饮品牌，而不仅仅只是开一个饭店招揽群客，就无须要求自己的品牌去满足所有人的需求，无需要将菜品做到老少皆宜。贪多的结果是“嚼不烂”且无法“嚼”的有特色，这也成了很多餐饮企业始终无法做大、做强的重要原因。2. 基于文化内涵的品牌定位文化定位也就是将某种文化内涵如历史风俗、文化价值观、文学艺术、道德价值观等融入品牌之中，成为一

种能体现消费品味、消费文化的特征。品牌要能传承，就必须有深厚的文化支持，正如万宝路奔腾的牛仔文化至今仍是真男人的象征；而中国餐饮品牌的打造更要借助文化定位，增强品牌文化底蕴，提升品牌附加值，而且可以使品牌独具特色，从而形成鲜明的差异化品牌形象。只有民族的，才是世界的。中国历史文化悠久、博大精深，而饮食与传统文化本身就有很高的关联性，对于国内餐饮品牌而言，中国传统文化犹如一座“金矿”，如果能对文化进行合理嫁接，无疑将让品牌内涵、品牌底蕴实现有效提升，从而提升品牌附加值，扩大市场占有率。3.基于类别特征定位类别定位，即让消费者在提到某一个产品类别时，能够很快在脑海中浮现出某一品牌。成功的类别定位特别是开创性的类别定位往往能成为某类产品的代表性品牌。4.基于非常规心理的定位基于非常规心理诉求的品牌定位，也就是通过差异化的品牌表现，从而引发人们情感中的某些情愫或猎奇心理，使人们在享受就餐的同时获得不同于常规的消费体验，从情感或心理上引发消费者对品牌的共鸣。菲利普·科特勒认为：人们的消费行为变化形成的是一个从数量到质量，最后上升到情感消费的轨迹。无论是从情感定位还是从新奇出发，当品牌满足了消费者的猎奇心理，赢得了第一次消费后，必须有些实在的利益（食物，环境，服务）给予消费者，才能将品牌的体验转化成品牌的忠诚度。餐饮品牌推广策划成功的两大要点1.

品牌营销策略

品牌营销策略品牌营销策略是以品牌输出为核心的营销策略，包括品牌精神理念的规划、品牌视觉形象体系的规划、品牌传播策略与品牌通路策略的规划、品牌空间形象体系的规划、品牌服务理念和行动纲领的规划、公关及事件营销策略的规划等。下面我们去看下各大著名品牌的品牌营销策略。颜色全息化可口可乐无疑是世界级的黄金单品，也是品牌全息化的典型代表，可口可乐的“红色地位”坚不可摧，百事可乐从而转到了“蓝色旗帜”下。在英国的一次营销活动中，可口可乐在Logo上做了一些变化：把传统的红白搭配换成了另外的颜色，还包括蓝和绿——每一种颜色组合都代表了它所赞助的足球队。很多品牌都想“霸占”某一个属于自己的颜色。世界领先的调味品制造商亨氏，曾经发起过名为“红色的力量”的市场推广活动，目的是让女性自信地穿红色服装(当然还包括亨氏的红色番茄酱)。红白配色也成为“瑞士”的同义词，这是至今为止最绝妙的“国家营销”行为。所有颜色中，黄色被认为是最打眼的颜色。在20世纪初出现的电话名录就是现在的“黄页”。红黄搭配一直以来是品牌争夺的焦点，几十年来，麦当劳和柯达也在红黄搭配的所有权上争论不休。颜色对于品牌来说十分重要，而且塑造了大众对产品的“第一认知”。校车、警车、邮车和垃圾车，首要的区别就是车身的颜色。如果公司印刷品的主色调和Logo的颜色不一致，那品牌就无法建立或维护颜色的所有权。毕竟，人类的大脑对颜色的印象最为深刻。 “麦”字是谁的? 麦当劳的很多产品使用“麦”字冠名，麦乐鸡、麦香鸡，甚至是麦咖啡。麦当劳给产品的命名规则无疑是品牌推广的一部分。

1995年在丹麦，麦当劳就曾把一个叫阿兰·派德森的人告上法庭，就因为这个人开了一家热狗店起名为“麦阿兰”，虽然麦当劳没有胜诉，但是，这折射出麦当劳对“麦”字的重视。在麦当劳看来，“麦”字是他的核心品牌元素。无独有偶，苹果公司的每个产品的名字前面都要加个“i”，如iPhone、iPod、iMac、iTV等。苹果公司也曾和思科系统集团有过庭下协议，得到了用“i”开头命名手机的权利。只要看到“i”，不必了解用途，就知道是苹果的产品。iPhone、iPod、iMac等无疑都是苹果公司的黄金单品。苹果每一个元素都被整合进产品的整体设计中，创造了独有的外观形状。大多数的电脑看起来都很平庸，但苹果的iMac例外。无论是第几代电脑产品，你都可以任意抹去“标示”，也不会影响它的“高辨识度”。无论是透亮的白色碎片，还是iPod耳机的白色塑料壳，苹果的流线型外观、都是苹果独一无二的标识。什么是全息化品牌全息化品牌就是以品牌受众的感官反应，比如颜色、导航、材质、声音和形状等为基础，从不同的角度和很多不同的元素建立品牌。在建立和维护一个“全息化”品牌的过程中，虽然每一部分都很关键，但它们仍能独立存在和运转。迪士尼在每个细节都延伸品牌的价值。迪士尼集团把迪士尼的卡通人物融合进了加州伯班克的总部大楼中。20英尺高的大厦由七个小矮人撑起整个屋顶，里面的走廊也是以迪士尼的人物命名的：米奇大道、小矮人街，等等。这种整合式的塑造策略，能够有效加强公众对品牌形象的意识。从20世纪50年代开始，迪士尼就开始持续不断地努力，意图打造一个比品牌本身的影响力还要强大的“地基”。

餐饮业必备的营销策略

餐饮业必备的营销策略在这个竞争激烈的社会里，特别是餐饮行业，想要在社会上立足和生存，就必须要有好的营销策略经营好自己的餐厅，企业的营销至关重要，做好营销才能得到更多人的关注和宣传好自己的品牌，为此小编为大家整理了餐饮业营销策略必备资料供大家参考。一、餐饮市场定位的含义：（1）餐饮市场定位是指餐饮经营在一定经营条件下选择一定类型的客源，在合适的消费环境中用质价相符的产品和服务来开展业务经营活动的市场营销手段。（2）正确认识、理解、把握餐饮市场定位的概念，要掌握： A.市场定位的内容：包括定客源（类型、层次、距离）；定产品（风味、品种、结构）；定质量（味形、色香、量器）；定价格（毛利、单价、结构）；定环境（特色、个性、主题）。其中，客源是中心，环境是基础，产品是关键，价格是杠杆，质量是保证； B.市场定位工作体系； C.市场定位的量度关系。二、餐饮市场定位的作用：（1）选准目标市场，做好市场开发和客源组织的前提和基础；（2）设计企业产品结构和消费环境、控制餐饮加盟企业档次和价格水平的客观依据；（3）组织餐饮业务经营、提供优质产品和优良服务，从而获得良好经济效益的重要条件。三、餐饮市场定位的依据：（1）投资人的经济实力和企业等级规格的高低；（2）可选目标市场的份额和潜力大小；（3）新兴地区或区域的发展规划和市场前景；（4）企业自身的市场竞争和开发实力的大小。企业自身的市场竞争和开发实力主要表现是：A.企业地理位置的优越程度；B.企业交通条件的方便程度；C.装饰布置的个性特点和形象吸引力的大小；D.产品风味和质量的适应程度；E.企业经营管理能力的强弱。

耐克品牌推广策略

耐克品牌推广策略 NIKE是希腊女神的名字，其商标象征着希腊女神翅膀的SWOOSH（羽毛），代表着“速度+动感”。NIKE公司自成立至今，不断探索、创新，以其雄厚的实力领先于同类品牌，很大程度的占据着世界运动品牌市场，公司更于1999年推出了专为从事专项运动的顶级专业运动员而设计的最具创新性的Alpha系列产品，五个圆点标志着“调查、探索、创新、验证、竞争”五大步骤。作为世界著名品牌，NIKE仍在不断努力着，除其精湛的制鞋技术以外，NIKE更在媒体宣传上作到胜人一筹，更是不惜重金请来了从事不同运动的世界顶级运动员作为其品牌代言人，如迈克尔.乔丹（篮球）、罗纳尔多（足球）、迈克尔.约翰逊（田径）等等，其中更为Micheal.Jordan推出了其单独品牌“AIR JORDAN”。目前，NIKE几乎已经成为家喻户晓，人人喜爱的运动品牌，但NIKE仍会不断探索，不断出新，成为世界的第一品牌。企业公司的概况公司简介 1972 年 NIKE公司正式成立。其前身是由现任NIKE总裁菲尔耐特以及比尔鲍尔曼教练投资的蓝带体育公司。 1973 年全美2000米到10000米跑记录创造者佩里方庭成为第一个穿NIKE运动鞋的田径运动员。 1978 年 NIKE国际公司正式成立。NIKE鞋开始进入加拿大、澳大利亚、欧洲和南美等海外市场。1979 年第一款运用NIKE专利气垫技术的Thaiwind跑步鞋诞生。第一条NIKE服装生产线开始上马。 1980 年 NIKE进入中国，在北京设立了第一个NIKE生产联络代表处。之后，NIKE秉承“Local for Local”(在哪里，为哪里)的观念，不仅将先进技术引入中国，而且全心致力于本地人才、生产技术、销售观念的培养，取之本地，用之本地，在中国取得了飞速进展。1996 年正式在中国成立了全资子公司。NIKE(苏州)体育用品有限公司，总部设于上海，并在北京、广州设立分公司(香港也于2002年1月作为分公司并入中国区)。 2002年5月 NIKE开始在全国范围内举办NIKE蝎斗3对3足球赛，数百支青少年球队在广州、上海、北京三地分别角逐14、16、18岁三个级别的奖牌。这是NIKE公司为中国青少年体育发展做出的又一盛举。 2002年7月 NIKE特邀被冠以“放客博士”之称的NBA巨星文斯?卡特来京，卡特此行的目的是为了支持中国青少年篮球事业，传播放客文化。 2002年8月

中小企业品牌营销策略

<<中小企业品牌营销>> 一，何为品牌营销？品牌=印象品牌建设的过程，就是培养目标客户群好印象的过程案例一海飞丝会想到去屑在传递信息的时候都是围绕着去屑这一个点在传递案例二飘柔头发柔顺案例三霸王防脱发案例四VS 专业（理发店用）知名度行业内具有广泛的限制性资源推广+爆光信任度在交易安全前提下的成本和质量芙蓉姐姐，知名度做的非常到位，但能说是品牌吗？不算，因为他没有打造自己的美誉度

依托产品，打造品牌卖梳子给和尚： 1产品本身，为了对佛祖的敬意，让顾客先梳洗一下，表示对佛祖的尊重。 2功能，梳子上刻图案，卖给顾客，传播寺庙

3品牌, 说是功德梳，智慧梳只有香客捐了功德就赠送一个梳子中小企业品牌误区 LOGO≠品牌品牌≠广告只做品牌，不做产品（品牌是依托品产品，才能做品牌，只有把产品做好了，服务做好了，售后做好了，才能做品牌）品字当头，先有品才有牌，口牌营销的优势创造差异性，在同行中脱颖而出精准定位，节约营销推广成本建立客户信任度，促成快速下单影响买家购买产品前5大因素排名企业实力1 产品属性2 产品价格3 所在区域4 服务态度5 实力=竞争力=从同行中脱颖而出的筹码实力=诚信力=赢得更多买家信任的源泉

品牌营销方法和策略 1定位(在企业的发展中，你想在消费者中给他们的影象) --卖点---优势企业的生命发展同期萌芽期(产品定位) 成长期（客户群定位）成熟期（差异化定位衰退期（价格定位）产品定位的误区抄袭，什么好卖就抄什么从众，什么热门就做什么大多，什么都做，什么都没有做好产品定位 1从客户需求入手 2要追一年后或二年后热门的产品

餐饮企业年度营销方案

餐饮企业年度营销方案餐饮企业年度营销方案产品策略产品（Product）是指一切能满足买主某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。产品策略是指企业根据所制定的目标，对产品组合的广度.深度和相关性进行决策。根据消费者需求情况和该产品本身的情况来决定该产品与竞争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略包括主打产品策略，主力产品策略，辅助产品策略，季节产品策略。价格策略价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标，给自己销售的产品和服务制订一个基本价格幅度和浮动幅度。包括以成本为中心的价格策略.以需求为中心的价格策略.以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括高价位名牌策略，中价位品质策略，低价位大众策略。渠道策略在现代社会，绝大部分生产企业并不直接把制造出来的商品输送到最终消费者手里，而是需要一系列中间组织和个人的协调活动，这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因素，虽然引入中间商会把产品的价格适当提高，但可以减少生产商和消费者所需要进行的交易次数，因而可降低交易成本。渠道设计中的关键问题是：市场覆盖率.强度与等级.经销策略。餐饮企业的渠道策略包括自身所拥有的直营物理店铺渠道和加盟物理店铺渠道。

促销策略促销是营销组合的重要组成部分，是指企业宣传产品和服务的优点，说服目标顾客购买企业的产品或服务的活动总称。促销策略是根据消费者的心理分析和促销活动规律的运用而形成的有效策略。包括：刺激反应策略；需要满足策略；配方策略。刺激反应策略是指推广人员运用一系列刺激方法，引发顾客的购买行为。需要满足策略是指推广人员运用技巧.诱发顾客需要，以实现销售目的的推销方法。配方策略是指推广人员根据已知的顾客需要配好对症下药。这种策略的特点是推广人员已知顾客的消费偏好及某些需要。促销策略包括广告策略.营业推广.公共关系.人员直销。餐饮企业的促销策略包括对上述促销功能的组合运用，以形成局部或某一时段的立体营销优势。卖点广告卖点广告（POINT OF PURCHSEING）是指在销售现场所有售卖广告的总和，包括：横幅.挂旗.水牌.展示.展板……的总和。媒体广告（1）电视媒体。接受广告信息的人数多；广告成本昂贵，但接受信息者人均成本低；信息量小，不能保存，重复收视率不高。（2）广播媒体。接受广告信息的人数多；广告成本适中，接受信息者人均成本也低；信息量尚可，不能保存，重复收听率不高。