零点服务流程
零点服务流程

3同时征询宾客需要什么酒水饮料:
4填好单后交收银员,第一联交凉菜房,第二联交收银台,第三联交值台区域;
5酒水单填好后交收银员,第一联区域服务员保管,第二联收银员留用。
特别提示
主动介绍,仔细聆听,耐心解答,字迹清晰。
上
酒
水
1按宾客所点的饮品到吧台开单领取:
2服务员必须经常在宾客的餐台旁巡视,以便及时为宾客服务:
3如宾客的餐碟中盛有较多的骨头或其他赃物时,应及时撤换骨碟:
4如发现烟灰盅有两个以上烟头,须马上撤换;
5及时为宾客添加酒水、推销饮料:
6及时撤走空菜碟、空瓶空罐,并及时正理餐桌:
7宾客所点若已销售完毕,应及时告诉宾客,并向宾客道谢,然后征询宾客的意见,商量是否换菜。若宾客表示可换新菜时,应主动介绍一些类似的或制作简单、能够很快上台的菜式,同时迅速填好菜单,以最快速度让厨房为宾客把菜肴烹制出来:
2任何酒水均要使用拖盘:
3根据不同类型的酒水摆上相应的酒杯和饮料杯:
4向宾客展示所点饮品,并征求宾客同意后打开饮品;
5为宾客斟倒酒水。
特别提示
礼貌,规范,根据酒水品种配套相应的酒杯。
上
菜
服
务
1所有的热菜由传菜员到餐厅,再由餐厅服务员把菜送上台,要注意台面上菜碟的摆设艺术:
2上菜十要主动报上菜名等,每上一道菜要在该台的菜单上做好记号:
特别提示
迅速,正确,不多收、漏收。
汪超
斟茶
调整餐用具
1服务员住动为宾客拉椅让座,如有小孩或者老人应主动安排座位;
2待客就座后,从顾客的右侧及时斟倒茶水,送上菜单,并向宾客做适当的推销;
3做餐具调整和脱去筷套,脱筷子套要在宾客在右边进行。
西餐零点服务流程

西餐零点服务流程西餐零点服务流程西餐零点服务是指晚餐结束后不久的服务,通常在晚上10点到凌晨2点之间。
在许多大城市,零点服务是很常见的,因为人们喜欢在酒吧或夜总会消磨时间。
以下是一份典型的西餐零点服务流程。
首先,服务员需要准备好零点服务区域。
这可能包括重新布置餐桌和椅子,调整灯光和音乐等等。
在此期间,他们还需要清理和消毒餐具、玻璃杯和饮料杯,以确保下一位客人的卫生。
接下来,服务员需要确认之前的客人是否已经结账。
如果客人还没有结账,服务员需要前往他们的桌子,清理桌面,并提供结账单。
一旦客人完成结账,服务员将收取付款并向客人表示感谢。
如果客人使用信用卡支付,服务员需要将信用卡放入POS机中进行支付。
然后,服务员会返回收银台将收款记录。
一旦之前的客人离开,服务员需要清理和准备座位以接待新的客人。
他们会检查桌子是否清洁,并确保餐具、饮料杯和纸巾等物品已经摆放好。
此外,服务员还要确保每个座位上都有足够的菜单供客人使用。
当新的客人进入餐厅时,服务员需要迅速接待并引导他们就坐。
这可能包括帮助客人搬动椅子,为他们拉出椅子,并向他们递上菜单。
然后,服务员会耐心等待客人决定他们想要点什么。
一旦客人做出选择,服务员会尽快将他们的订单记录下来,并将订单提交给后厨。
然后,服务员会向厨房传达客人的要求,确保菜品能够按时上桌。
当菜品准备好后,服务员将会将菜品端到客人面前。
他们会用礼貌和专业的态度为客人上菜,确保菜品完整无损,并根据客人的要求进行调味。
在客人用餐期间,服务员需要时刻保持警惕。
他们会注意客人是否需要更多的饮料或调味品,并及时为客人提供。
如果客人对菜品存在任何问题或投诉,服务员需要迅速解决,并向客人道歉。
最后,当客人用餐结束后,服务员会给予客人足够的时间来消磨时间或聊天。
一旦客人准备好结账,服务员会前往他们的桌子,提供结账单,并在客人支付后收款。
同时,服务员会向客人表示感谢,并希望他们度过愉快的一晚。
尽管西餐零点服务可能比平时的用餐服务忙碌得多,但服务员需要始终保持耐心和友好。
西餐厅零点服务流程

西餐厅零点服务流程1.迎接客人:餐厅电话预订:a)电话铃响不能超过三声b)如遇对方没有反应,即用中文问好:“您好,请问需要帮忙吗?”c)在接受订位时,必须登记客人姓名、人数、就餐时间、房间号码等及特殊要求l 客人来到餐厅,迎宾员应面带微笑,主动上前问好:“你好欢饮光临泰禾印象”“您好,请问您是否有订位?”a)如客人已订座,迎送员应热情地引客人入座。
b)如果客人没有预订,迎送员应礼貌地将客人引领至适当的餐桌。
2.带位:a)询问客人就餐人数后,礼貌地将客人带到客人满意的餐台前。
“请这边走,您看这张台可以吗?”b)带客时应走在客人前方约1米处,且不时回头,把握好客人与自己的距离。
切忌只顾自己走在前面,而把客人拉在后头。
3.拉椅让座:当迎送员把客人带到餐台边时,服务员应主动上前协助为客人拉椅让座。
a)站在椅背的正后方,双手握住椅背的两侧,后退半步,同时将椅子拉后半步。
b)用右手做一个“请”的手势,示意客人入座。
c)在客人即将坐下的时候,双手扶住椅背两人侧,用右膝盖顶住d)拉椅、送椅动作要迅速、敏捷、力度要适中,不可用力过猛,以免撞倒客人。
4.铺席巾a)按先女士后男士,先客人后主人的次序顺时针方向依次进行。
b)站于客人的右手边拆开餐巾,左手提起餐巾的一角,使餐巾的正面朝向自己。
c)用右手拇指和食指捏住餐巾的另一角。
d)采用反手铺法,即手右在前,左手在后,轻快地为客人铺上餐巾,这样可避免右手碰撞到客人身体。
5.推销餐前饮品:酒水员或厅面领班向客人推销饮品。
6.上餐前饮品服务:酒水员在客人右侧上餐前饮品,并报上饮品名称。
7.递送餐牌a)领班从客人的右边送上餐牌,须将餐牌打开至第一页,送至客人手中;向客人介绍当日特色菜。
b)让客人考虑片刻,再上前站在客人的左边为客人点菜,按逆时针方向进行。
c)按女士优先,先宾后主的原则为客人点菜。
d)点菜结束离开前须感谢客人。
8.撤下餐前饮品杯具:如客人仍未喝完,则须等客人用完后再撤走9.送上酒单介绍餐酒:a)酒水员从客人的右边送上酒单,并根据客人所点的食品主动推销红、白葡萄酒。
中餐零点服务流程

1、注意各种酒水的开瓶方法。
1、酒水须经客人验酒过目允许情况下方可开瓶。
2、汽水类不能对着客人开瓶。
14 倒酒水 2、将全部酒水用同一托盘托上,逐个询问客人意见依次给客人倒上所需的 3、斟酒在客人在侧进行,顺时针方向,先宾后主,先女后男。
饮品;“请问您需要哪一品种?”或示意:“先生/小姐。请慢用!”
1、迎客时要主动、热情、礼貌、友善、高兴。 2、口齿清楚,声音甜美,面带微笑。 3、带客时注意肢体语言。 4、请客人入座时,要注意手的动作。
并用手势示意,拉椅让座,礼貌请客人坐下。
2
拉椅 1、把客人引领到合适位置,为客人拉椅让座。先女士后男士,先长辈后晚 让座(知晓) 辈,先宾后主。2、将多余的椅子整齐放置在合适的位置。
1、询问客人:“请问您喝什么茶?”(“请问各位先生、小姐你们喝什么 1、熟知本酒楼所提供的茶叶品种、特点和价位,尽量推荐杯茶
4
询问 茶水
茶?”)并建议性、主张性的推销。 2、清楚每位客人所点的茶水,并熟记某位客人的特殊要求。
(中、高、低档次)。 2、问茶时应双手交叉,立于客人右手侧。
3、清晰地告知客人:“现在就帮您去拿茶水,请您稍等。”
以同上姿势上菜转至主宾与主人之间,并报上菜名。
1、同姿势、动作、礼貌用语。 2、先移好位置再上菜。
1、先移好位置,再上菜。 2、同姿势、动作、礼貌用语。 3、上菜原则,菜碟必须始终保持均匀分布,不允许偏台出现。
1、告知客人:“这是您所点的XX汤,现在帮你们每人分一碗。
”并分在已准备好的汤碗里。
2、先分料,再分汤;八成满。
4、不需饮酒的客人,询问是否需要其它饮料。
5、红酒1/3,白酒8分满,香槟2/3,洋酒1盎司,啤酒8分酒。
酒店中餐零点服务流程

酒店中餐零点服务流程在酒店中,除了早餐、午餐、晚餐外,中夜时分也有很多客人需要用餐。
因此,酒店在零点时分也提供中餐服务。
如何有效地实现餐品提供与服务呢?下面,我们来详细了解酒店中餐零点服务流程。
1. 准备工作首先,酒店在服务前需要做好充分的准备工作,确保服务的高效性。
主要包括以下几个方面:1.1 确定餐品类别酒店需要提前确定零点时分提供的中餐品种,并编排菜单。
同时,根据客人需求和实际情况,适当调整单品数量和菜品种类。
1.2 食材采购根据菜单需求,酒店需要提前采购食材。
此时,需要对食材进行清点和验收,保证质量和数量无误。
1.3 人员调配为了保证服务的高效性,酒店需要根据需求和实际情况,调配足够的服务人员。
人员需熟悉操作流程,清楚各项工作职责。
同时,需要安排好接待人员和服务员的值班时间。
1.4 装备准备餐具、厨具、厨房用品、灯光音响等装备需要提前准备好并检查,保证完好无损。
2. 零点服务流程服务流程是保证餐品提供和服务质量的关键。
下面,我们来详细了解酒店中餐零点服务的流程。
2.1 接待客人当客人前来用餐时,需要接待客人。
接待人员需要礼貌周到地询问客人需求,介绍餐品种类和服务流程。
2.2 点餐客人点餐后,服务员需要进行记录并实时传递给后厨。
同时,需要向客人介绍餐品和口味,为客人提供意见和建议。
2.3 烹饪餐品根据客人点餐情况,后厨根据菜单要求进行烹饪。
需保证菜品口感鲜美,味道正宗。
2.4 服务出餐餐品烹饪完成后,需要及时送出并提供给客人。
服务员需要在出餐前对餐品进行查验,确保餐品质量无误。
2.5 餐饮服务在客人就餐期间,服务员需要随时关注客人用餐情况,了解客人需求及时提供服务。
当客人需要续点或加餐时,及时向后厨传递菜品需求。
2.6 结账与送别当客人用餐完成时,服务员需要及时清理收拾餐桌,并提前确认结账。
然后,为客人送别并致谢,确保服务体验的满意度。
结语以上就是酒店中餐零点服务流程的详细介绍。
通过建立清晰的服务流程和规范的工作职责,可以保证服务质量和客户满意度。
零点餐厅服务流程及

零点餐厅服务流程及下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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以下是零点餐厅的服务流程:1. 餐前准备服务员需要在开餐前 30 分钟完成以下准备工作:清理餐厅卫生,包括地面、桌面、椅子等。
西餐零点服务标准服务流程

西餐零点服务标准服务流程介绍西餐零点服务是指在午夜时分提供服务的餐厅服务。
西餐零点服务在城市中越来越流行,是满足晚间餐饮需求的一种新兴形式。
本文将介绍西餐零点服务的标准服务流程,帮助餐厅提供高效且贴合顾客需求的服务。
1. 顾客预订西餐零点服务的第一步是顾客的预订。
顾客可以通过电话、在线平台或者直接在餐厅进行预订。
餐厅应提供多种预订方式以方便顾客选择。
2. 顾客抵达在西餐零点服务中,餐厅应确保在约定的时间内为顾客提供服务。
顾客抵达时,应有专门的工作人员迎接并引导顾客入座。
3. 菜单选择服务人员应提供菜单给顾客,解释菜品细节并推荐特色菜。
同时,还应了解顾客的特殊饮食需求,如过敏、素食等,并给予相应的推荐。
4. 点餐和饮品服务一旦顾客选择好菜单,服务人员会及时将点单记录并送至后厨。
在点餐的同时,服务人员还应提供饮品服务,为顾客提供各种饮品选择。
5. 建议等待时间由于西餐零点服务的特殊性,餐厅应在点餐后,告知顾客等待时间的大致情况,以便让顾客能做好等待的准备。
6. 上菜当菜品准备好后,服务人员会将菜品上菜至顾客桌面,并介绍菜品的制作过程和特点,以及餐盘的摆放方式。
7. 服务质量检查在顾客用餐的过程中,服务人员应定期询问顾客的用餐体验。
顾客对菜品的满意度、用餐环境的舒适度等都是服务质量的重要指标。
8. 结账顾客用餐结束后,服务人员会在收银台为顾客结账。
餐厅应提供多种支付方式以方便顾客结账,如现金支付、刷卡、扫码支付等。
9. 道别与感谢在顾客离开餐厅前,服务人员应道别并表达对顾客的感谢之情。
这一步是营造良好顾客体验的重要环节,也是顾客回头率的关键因素之一。
10. 清洁与准备顾客离开后,工作人员应全面清洁桌面、餐具,并做好下一批顾客用餐的准备工作,为下一轮的西餐零点服务做好准备。
总结西餐零点服务的标准流程包括顾客预订、顾客抵达、菜单选择、点餐和饮品服务、建议等待时间、上菜、服务质量检查、结账、道别与感谢以及清洁与准备。
中餐零点接待服务流程及规范

中餐零点接待服务流程及规范1. 接待准备1.1 环境准备在零点服务前,餐厅应确保用餐环境整洁、舒适。
服务员需检查餐厅的整体卫生状况,确保地面、桌椅和餐具的干净程度符合标准。
餐厅应保持合适的光线和温度,以营造舒适的用餐环境。
特别是对于高峰时段,预留充足的座位和流畅的通道对于接待顾客至关重要。
1.2 人员安排服务员在零点前应完成轮班安排,确保服务人员足够且具备相应的技能。
应安排专门的接待员负责迎接客人,确保服务的专业性和效率。
服务人员需熟悉当天的菜单和特殊要求,便于快速响应顾客需求。
1.3 餐品准备中餐零点服务通常涉及丰富的菜品选择。
厨师团队应根据菜单安排,提前准备和热处理必要的原料,确保在服务过程中能够迅速供应顾客所需的餐品。
菜品的质量和温度应符合餐厅的标准,确保顾客能够享受到最佳的用餐体验。
2. 接待流程2.1 欢迎顾客当顾客进入餐厅时,服务员应以礼貌、热情的态度迎接。
服务员应主动询问顾客是否有预定,若无预定,则需根据餐厅的空闲情况安排座位。
欢迎时应面带微笑,介绍餐厅的特色菜品和服务项目,并简洁明了地说明菜单选择。
2.2 带位及引导服务员应根据顾客的用餐人数和要求,将其带到适当的座位。
引导时应注意餐厅的布局和顾客的需求,避免经过其他用餐顾客的桌位,以保障顾客的隐私和舒适。
在引导过程中,服务员应保持礼貌,确保顾客感受到尊重和热情。
2.3 菜单介绍在顾客入座后,服务员应向顾客提供菜单,并简要介绍餐厅的特色菜品和推荐菜肴。
对于顾客提出的特殊要求或过敏原,服务员需认真记录,并提供相应的建议和替代选项。
菜单介绍应清晰、详尽,确保顾客能够快速做出选择。
3. 点餐及服务3.1 点餐当顾客决定好餐品后,服务员应迅速记录订单,并确认每一道菜品的细节。
点餐过程中,服务员应主动询问顾客是否有其他要求,如辣度、调味品等。
对于特殊要求,服务员需详细记录,并在厨房传达清楚。
3.2 餐品配送餐品应按照顾客的点餐顺序及时送到桌面。
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上菜服务
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斟酒水饮料
传菜员上第一道菜时,应将客人菜单一并交与服务员,值台服 务员检查菜品是否符合标注(份量、有无异味、有无异物等内 容)菜品上桌,服务人员报菜名,并简要介绍菜品(名字来历 、制作方式、使用方式等)如菜品间隔10分钟仍未上桌,应及 时联系传菜员上菜,并向客人致歉,待菜品上齐“您的菜品一 上齐,请慢用” 服务员右手握住酒瓶的颈部,左手托住瓶底,将酒瓶上的商标 面向客人,请客人确认后方可打开。 2.从主宾的右边,按顺时针方向依次进行斟酒水。 3.软包装饮品,应在工作台上先剪开然后在到。 4.硬包装或灌装饮料叶应该在工作台上打开,以免饮料溅到客 人身上。 一、准备 1、客人在用餐过程中,应随时观察他们的餐桌,当预计需要 给客人换骨碟时,应立即做相应的准备。 2、在一般情况下,每两道菜左右为客人换一次骨碟。 3、从边柜中取出干净的骨碟摆放在托盘上。 二、 更换 1、服务员左手托托盘,走到客人面前,礼貌地问客人:“对 不起,能给你换一下骨碟吗?” 2、在得到客人允许后,拿起餐桌上用过的骨碟,放在托盘中 3、将干净的骨碟放在银托上 4、按顺时针方向,从客人右侧为其更换骨碟 5.骨碟上还留有菜肴时,更换前应先征得客人同意,更换骨碟 时,如碟上留有汤匙或筷子,则应先放干净新盘,将汤勺或筷 子移至于其上后,再收起脏盘子。 6.更换骨碟时,如餐桌脏乱,应予以擦拭整理,收起空菜盘, 并调整桌上菜盘的位置,以方便用餐。 一、准备 1、准备好足够的清洁烟缸 2、对烟缸必须逐个进行检查,凡有污渍、破损的一律不得使 用 3、将两个干净的烟缸放入托盘 二、更换 1、当桌上的烟缸中有两个烟蒂时,就须及时为客人进行更换 2、站在客人右侧,示意客人,并轻声说:“对不起先生.” 3、左手托服务托盘,右手从托盘中取出一个干净的烟缸,盖 在客人台面上的脏烟缸上,用食指压住上面的干净烟缸,用拇 指和中指夹住下面脏烟缸,把两个烟缸一同撤下放在左手的托 盘之中,再将托盘的另外一个干净的烟缸放在桌上烟缸原来的 位置 4、当更换的烟缸中还有半截正在燃烧的香烟时,须先礼貌地 询问客人是否可以撤换掉 5、不得用手去拾客人掉落的烟蒂,如必须用手,拾完后应立 即洗手 三、清洗 1、换下的脏烟烟缸应及时送去清洗 2、清倒烟蒂时,应将未灭的烟蒂揿灭,或用水浇灭,以免引 起火灾
零点服务流程
序号
1
事项
说明
2 3
主要是餐区环境卫生,做到地面清洁,餐桌清洁,转台无油腻 服务人员清洁环境 、无油渍,餐具摆放井然有序,详见包房卫生标准。 1.检查餐厅设施设备,以确保正常运行,准备餐具进行摆台, 使桌椅餐具摆放纵横成线,以求协调美观。 2.补足备餐柜里的骨碟、烟盅、汤勺、高脚杯等备用物品。 3.准备分餐用的刀、叉。分菜荚等,准备服务用品:酒水单、 笔、打火机、启瓶器,准备多两条口布。 餐前准备 4.开餐前15分钟备好开水,准备茶壶。 整理给人仪容仪表 整理给人仪容仪表,符合卫生标准。 1.午餐11:15 晚餐17:15 服务人员站位迎接客人 2.见到客人要面带微笑热情的问候客人“先生/小姐,欢迎光 临亚雄海鲜坊”询问客人是否有预定及人数等 3.将已预定的客人引领至房间,未预定的客人根据情况,安排 侍位迎宾 位置。 点菜 详见点菜服务流程 1.客人进入包房后,服务员应快步走到主位拉椅,并做请的手 势,说“先生/小姐,请这边坐” 2.若客人脱外套或提包的,要主动帮客人挂好,并注意是那位 客人的。 引客入座 3.有儿童的及时添加童椅。 当客人进入服务区域时服务员招呼客人并迅速拉椅,请客人入 坐,拉椅时应注意先宾后主,先女后男,按顺时针方向进行.临时 加为时,请先到的客人向两侧梛位,再把补充的桌椅摆在空位 上,请刚到的客人入座,并补充相应的餐具。如有儿童马上搬 加为服务 来童椅,并抱儿童入座。 一、客人就座后服务第一道毛巾,服务员应立即将毛巾箱内已 经叠好的毛巾放入毛巾篮内,摆放在托盘内,摆放整齐,不准 重叠. 二、服务毛巾时,要从客人右侧服务,并根据先宾后主,先女 后男,按顺时针服务,用毛巾夹将叠好的香巾夹起,放在已经 事先摆在台面上的毛巾碟里(毛巾碟一般在小碗的正下方), 并要对客人说请用香巾. 三、客人用完毛巾后,应该给予更换,更换顺序与上面的服务 程序相同,更换前要征询客人意见,问:"对不起,您还用 吗?"或"对不起,帮您换条新的,好吗?" 四、一般当客人吃完带壳,带骨或需要用手抓的食物,这是需 要一次毛巾服务;当客人吃完海鲜后,服务一次毛巾;再当客 人吃完甜食后,需要一次毛巾服务;另外,客人临走前需要一 次毛巾服务. 香巾服务 问茶、酒水、饮品 询问客人喝什么茶,并灵活介绍酒店茶叶 饮品服务 种类
12
席间服务
13
更换烟缸
14 15
撤盘服务 打包服务
基本要求:要为下一道菜准备条件:不能损坏餐具,撤盘要注 意礼貌,撤盘不准拖,不要把汤汁洒在客人身上。 客人用完餐提出结账要求后,应清理客人面前使用过的餐具 及询问剩下的菜肴是否需要打包,未喝完的酒水饮品是否办退 一、 当客人提出结帐时,首先将未打开的酒水送回吧台,核对 酒水单,菜单无误后,让收银打帐单. 二、 询问客人结帐方式,根据不同结帐方式提醒收银员准备不 同的单据. 不同的结帐方式: 1、现金,将帐单直接给结帐人,核对后收好客人所缴现金,当面 点清,回收银台,将收银所找零钱再还给客人.如果现金数额过 大,最好请客人到收银台结帐,. 2、签字挂帐.酒店会与相关的重要客人或单位签订消费协议, 服务员应从收银处获悉谁是签字有效人,请签字有效人看过帐 单后签字.提醒客人用正楷,将签字的帐单送回收银核对. 4、信用卡:从客人处取信用卡至收银,刷卡后将信用卡打印条 送至客人签名,如卡有密码,刷卡时还须客人先输密码.客人签 名后交收银核对,如确定无误后将信用卡和打印条(客户页)送 还客人. 三、 结帐时,要询问客人是否要发票,如果客人要,在结帐后要 将与客人消费数额相等的发票交给客人. 四、 结帐完毕后,服务员应征询客人对菜品和服务是否满意. 听取客人意见或请客人填写意见反馈表. 1.服务员协助客人穿上外衣,提醒客人带齐物品。 2.帮客人提上行李或打包物品,检查是否有遗留物品,引领客 人到餐厅门口。 3.向客人道谢,声音要清晰响亮,欢迎客人再次光临。 一、 重新检查有无客人遗留物品,如果有要迅速交上级处理。 二、 客人走后先关主要电器,如空调,主灯等。 三、 开门窗通风。 四、 拉开椅子以方便收拾台。 五、 收拾台面时先收拾布草清点,再收玻璃器皿,易碎物品,接 下来收贵重物品,包括金器,银器,不锈钢器具,继续收的是小件 物品,例如筷子,小勺,筷架等.最后撤大件餐具。 六、 收餐具的同时要把餐具和垃圾分开,空酒瓶可回收的交于 酒水员,不可回收的区别于其他垃圾装入垃圾桶。 七、 擦转盘.先将转盘上垃圾擦去,再用湿抹布将转盘表面油 迹擦去,同时转盘下面也要擦拭,最后后用干布再擦一遍,使其 光亮如初无水迹。 八、 抖脏台布.将脏台布与刚才收的布草一起放置,等待统一 送洗.台布内不可裹有垃圾。 九、 铺新台布.放上转盘。 十、 将脏的餐具送洗碗间过机清洗后取回,擦干擦净,重新摆 台。 清理服务柜工作台,清理卫生间卫生,地面卫生,检查区域内其 他物品,使其恢复营业状态,等待下一餐开始。 十一、房间整理完毕后,请值班主管查房。