高一化学 物质的分类、分散系及其分类
化学必修一2.1《物质的分类(第二课时)分散系及其分类》课堂课件
分散质粒 子的构成
分子、 离子
少量分子的 结合体或大
分子
大量分子聚 集成的固体
小颗粒
大量分子聚 集成的液体
小液滴
分散系
溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
特点
均一透明， 稳定体系
多数均一，透 明，较稳定， 介稳体系
不均一，不 透明，久置
沉淀
不均一，不透 明，久置分层
能否通 能
过滤纸
能
不能
——
能否透 能
过半透膜
A.Fe3+带正电荷 B.Fe(OH)3带负电吸引阳离子 C.Fe(OH)3胶体粒子吸附阳离子而带正电 荷 D分.析F：e(带O正H电)3荷胶的体物吸质附移向阴负离极子带负电荷
4.在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶 作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污
染。这种做法应用的主要原理是 (A)
A.电泳 B.渗析 C.凝聚 D.丁达尔现象
1.分散系 (1)概念：把 一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质
中所得到的体系. (2)组成：①按照分散质粒子的大小
②按照分散质或分散剂的状态
胶体与溶液、浊液的比较
分散系 溶液
胶体
分散质 ＜1 nm 1～100 nm
粒子大小
浊液
悬浊液
乳浊液
＞100 nm ＞100 nm
身体健康，
学习进步！
你能解释这些生活中的现象吗？
1．在豆浆里加了白糖，豆浆依然像牛奶一样— —纯白甜蜜。可若在豆浆里加进少量酱油或红糖， 却很快凝成白花花的叫做豆花的东西。你知道这 是为什么吗？
2．阳光灿烂的清晨，在茂密的树林里，你会看 到有什么景象？
溶液
物质的分类_分散系及其分类(最新课件)
按分散质粒子的大小分
溶
胶
浊
液
体
液
d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm
最稳定 介稳体系 最不稳定
nm：纳米，1nm=10-9m
二、胶体的概念及其特征
当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质 粒子的大小来分类，可以把分散系分为溶液、胶体 和浊液。溶液中的溶质粒子通常小于1nm，浊液中的 粒子通常大于100nm。介于两者之间的胶体粒子，其 大小在1～100nm之间。
丁达尔效应
石灰乳，油水
不均一，不透明 不稳定 不能
静置分层
Fe(OH)3胶体 均一，透明
较稳定 能
丁达尔效应
• 1．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市 多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列
分散系中的( D )
Ａ． 溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体
• 2．区别溶液和胶体的最简单的方法是( B )
胶体：分散质微粒直径大小在1～100nm （10-9～10-7m) 之间的分散系。
溶液、胶体和浊液的区别
分散系 实例
外观
稳定性
分散质大小
溶液 NaCl 均一、透明 溶液
最稳定
最小 ＜ 1nm（10-9m）
胶体 牛奶 均一、透明 介于两者之间 介于两者之间 1～100nm
浊液 泥水、 不均一、不 很不稳定
和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( C )
Ａ． 溶液
Ｂ． 悬浊液
Ｃ． 胶体
Ｄ． 乳浊液
• 5．下列分散系属于胶体的是( C )
Ａ．泥水 Ｂ．食盐水 Ｃ．牛奶 Ｄ．碘酒
你
高一化学必修一物质的分类知识点
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高一化学物质的分类4
科学探究 课本P26页
观察并思考： 1、三支试管得到的分别是哪种分散系？ 2、如何区分这三种分散系？
形成一条光亮的通路 无光现象产生
胶体的直径在1-100nm 之间，能使光波发生散射
溶液中粒子的直径小于 1nm，散射极其微弱
滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）
由浑浊变澄清
结论1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分 溶液及胶体。 说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大. 结论2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸，
高一化学物质的分类4
第一节 物质的分类
第2课时 分散系及其分类
一、分散系、分散质、分散剂
1、分散系： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或
多种)物质中所得到的体系。 2、分散质：被分散的物质 3、分散剂：起容纳分散质作用的物质
二、分散系的分类：
（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：
（气、液、固）来分，有9种类型。
⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会出现黑色沉淀
A.①④⑥ B.②③④ C.②③⑤ D.①③④⑥ B
分散系：
概念： 分散剂：
分散质：
分 散 系
分散系 的分类：
分类
状态：
分散质粒子大小：
溶液 胶体： 浊液
性质 制取
分散系的性质：
穿透性 稳定性
用途
谢谢！
说明胶体粒子比悬浊液粒子小。
四、胶体
1、胶体的分类：
（1）按照分散剂的状态可分为：
气溶胶：空气 云、雾
胶 体
液溶胶：Fe(OH)3胶体
固溶胶： 有色玻璃、合金
（2）按照分散质粒子的种类可分为：
胶 分子胶体 蛋白质溶液 淀粉溶液 体 粒子胶体 Fe(OH)3胶体
人教版化学必修一《物质的分类分散系及其分类》授课教学课件
人 教 版 化 学 必修一 《物质 的分类 分散系 及其分 类》授 课课件
人 教 版 化 学 必修一 《物质 的分类 分散系 及其分 类》授 课课件
巩固练习
1、溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ B ）
A．是否为大量分子或离子的集合体 B．分散质微粒直径的大小 C．能否透过滤纸 D．是否均一、稳定、透明
人 教 版 化 学 必修一 《物质 的分类 分散系 及其分 类》授 课课件
分 散 系
粒子直径
外观
稳定 性
鉴别
能否 通过 滤纸
能否通过 半透膜
是否有 丁达尔
效应
溶 液
d<1nm
均一、 透明稳定能源自能无胶 体1nm<d<100nm 均一 介稳定
能
不能
有
浊 液
d>100nm
不均一、 不稳 不透明 定
不能
不能
固态
人 教 版 化 学 必修一 《物质 的分类 分散系 及其分 类》授 课课件
生活中常见的分散系
事例 酒精的水溶液
食盐水 汽水 雾 烟 空气
有色玻璃
珍珠
分散质 酒精
氯化钠（固体）
CO2（气体） 液滴
固体小颗粒 液、气、固 氧化物（固体）
水
分散剂 水（液体） 水 水 空气（气体） 空气 氮气 玻璃（固体）
自然界如果没有丁达尔现象
空间变得一团漆黑 人类难以生存
科学探究3
将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，记录实验现象：
过滤后的现象
Fe(OH)3胶体 没得到滤渣， 滤液还是红褐色。
泥水
人教版高一化学必修一物质的分类分散系及其分类
•Leabharlann 7.阅历之所以会对读书所得产生深浅 有别的 影响， 原因在 于阅读 并非是 对作品 的简单 再现， 而是一 个积极 主动的 再创造 过程， 人生的 经历与 生活的 经验都 会参与 进来。
•
8.少年时阅历不够丰富，洞察力、理 解力有 所欠缺 ，所以 在读书 时往往 容易只 看其中 一点或 几点， 对书中 蕴含的 丰富意 义难以 全面把 握。
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第二课时 分散系及其分类
二、分散系及其分类
1.分散系、分散质、分散剂有关概念
分散系： 把一种（或多种）物质分散在另一（或多种） 物质中所得 到的体系。
分散质： 被分散的物质。 分散剂： 起容纳分散质的物质。
溶液
溶质 + 溶剂
分散系
分散质 + 分散剂
2.分散系的分类
•
9.自信让我们充满激情。有了自信， 我们才 能怀着 坚定的 信心和 希望， 开始伟 大而光 荣的事 业。自 信的人 有勇气 交往与 表达， 有信心 尝试与 坚持， 能够展 现优势 与才华 ，激发 潜能与 活力， 获得更 多的实 践机会 与创造 可能。
感谢观看，欢迎指导！
②．加带相反电荷的胶粒: 如不同品牌墨水混用
③．加热：如煮鸡蛋
三种分散系的性质对比
分散系
溶液
胶体
分散质粒 子的大小
外观特征
能否通过 滤纸
是否有丁 达尔现象
事例
＜1nm
均匀，透明， 稳定
能
无 NaCl溶液，蔗
糖溶液
1～100nm 均匀，有的 透明，较稳
定 能
有
Fe(OH)3胶体
悬浊液 乳浊液
高一化学必修1_知识总结：分散系及其分类
分散系及其分类1．分散系（1）分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。
（2）分散质：被分散的物质。
（3）分散剂：分散质分散在其中的物质，起容纳分散质的作用。
2．分散系的组合方式及分类（1）分散系的组合方式不同状态的分散质和分散剂可组成不同的分散系，见下图：上图说明，按照分散质和分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系的组合方式有九种：气→气，气→液，气→固，液→气，液→液，液→固，固→气，固→液，固→固。
（注：“气→液”表示气态分散质分散在液态分散剂中形成的分散系，其它同理分析。
）（2）常见的三类分散系按分散系中的分散质粒子的大小，分散系分为如下三类：①溶液：分散质粒子直径小于1nm（1nm=10-9m），溶液是均匀、透明的分散系，是三类分散系中最稳定的。
②胶体：分散质粒子直径在1nm～100nm之间，在一定条件下能稳定存在，具有介稳性，即稳定性介于溶液和浊液之间，属于介稳体系。
③浊液（悬浊液、乳浊液）：分散质粒子直径大于100nm，是三类分散系中最不稳定的。
注意：三类分散系的本质区别是分散质粒子的大小不同。
（3）胶体的分类①根据分散质微粒组成的状况分类：如：Fe(OH)3胶体胶粒是由许多Fe(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒，其直径在1nm～100nm之间，这样的胶体叫粒子胶体。
又如：淀粉属高分子化合物，其单个分子的直径在1nm～100nm范围之内，这样的胶体叫分子胶体。
②根据分散剂的状态划分：如：烟、云、雾等的分散剂为气体，这样的胶体叫做气溶胶；AgI溶胶、Fe(OH)3溶胶、Ae(OH)3溶胶，其分散剂为水，分散剂为液体的胶体叫做液溶胶；有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂，这样的胶体叫做固溶胶。
人教版化学必修一《物质的分类分散系及其分类》实用授课课件
放 电 影 时 放 影 室 射 到 银 幕 上 的 光 柱
光 线 透 过 树 叶 间 的 缝 隙 射 入 密 林 中
城 市 夜 景 中 的 探 照 灯 强 光 照 射
实验三：浊液、胶体、溶液的分离
浊液和溶液
浊液和胶体 溶液和胶体
方 法
过滤
过滤
渗析
溶质能通过滤纸 胶粒能通过滤纸 溶质能通过
原 孔隙（100nm），孔隙（100nm）， 半透膜孔隙
4.根据结构来梳理。按照情节的开端 、发展 、高潮 和结局 来划分 文章层 次,进而 梳理情 节。
5.根据场景来梳理。一般一个场景可 以梳理 为一个 情节。 小说中 的场景 就是不 同时间 人物活 动的场 所。
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6.根据线索来梳理。抓住线索是把握 小说故 事发展 的关键 。线索 有单线 和双线 两种。 双线一 般分明 线和暗 线。高 考考查 的小说 往往较 简单,线 索也一 般是单 线式。
彩色玻璃 分分 散散 剂质 ：： 玻氧 璃化 （亚 固铜 ）（ 固 ）
分散系的分类
特点
溶液
均一，稳 定，透明
胶体
均一，介稳 状态
浊液
不均一，不 稳定，不透 明
分散质粒子大小
本质 区别
溶液
胶体
浊液
１nm
100nm
常见胶体：蛋白质溶液（牛奶、豆浆、鸡 蛋清）、血液、淀粉溶液、墨水、空气、 Al（OH）3胶体、Fe （OH）3胶体等。
方法三：在两支试管中分别取1mL未知 溶液，然后分别滴入1~2滴硝酸银溶液， 能够产生白色沉淀的氯化钠溶液，余者 为淀粉溶液。
另外的方法还有：导电法（氯化钠溶液导电 、淀粉溶液不导电），加入碘水（淀粉与碘 水会呈蓝色）等。
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高一化学物质的分类、分散系及其分类
一、物质的分类
1、物质分类的方法：单一分类法（对被分类的对象只按照一种标准进行分类）、交叉分类法（对被分类的对象应用多种分类法进行分类）、树状分类法。
交叉分类法的实例：
树状分类法的实例：
答案：金属
非金属含氧酸
无氧酸
电离出H＋个数
强酸弱酸
电离出OH－个数
溶解性强碱
弱碱正盐
酸式盐碱式盐
含氧酸盐
无氧酸盐
易溶盐
可溶盐
微溶盐
难溶盐
酸性碱性
两性不成盐
氧化物的分类：
特别提示：碱性氧化物都是金属氧化物；金属氧化物可能是碱性氧化物(如Na 2O 、CaO)，也可能是酸性氧化物(如Mn 2O 7)，还可能是两性氧化物(如Al 2O 3)；非金属氧化物可能是酸性氧化物(如SO 2、SO 3、CO 2等)，也可能是不成盐氧化物(如CO 、NO 等)；酸性氧化物可能是非金属氧化物，也可能是金属氧化物。
二、分散系及其分类
1、分散系：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质里得到的体系。
分散质：被分散的物质。
分散剂：容纳分散质的物质。
[思考]按照分散质或分散剂所处的状态，有几种两两组合的方式? 能否在这些组合中举些分散系的例子?
实验：Fe(OH)3胶体的制备
①将烧杯中的蒸馏水________；
②向沸水中逐滴加入1 mL～2 mL饱和________；
③继续煮沸至溶液呈________，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
化学方程式为____ ____。
胶体之所以具有介稳性的原因：①胶体粒子可以通过吸附带上电荷、同种胶体粒子的电性相同，在通常状况下，它们之间的相互排斥阻碍了胶体利字变大，使它们不易聚集。
②胶体粒子所做的布朗运动也使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。
特别提示：电泳现象表明胶体粒子带电荷，但胶体都是电中性的。
胶体粒子由许许多多分子组成。
如果胶体粒子带正电，它将向阴极移动；如果胶体粒子带负电，它将向阳极移动。
思考：为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏可制成豆腐？豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。
河流入海处，易形成三角洲的原因？河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚作用，逐渐沉降为三角洲
配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而要用蒸馏水？自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。
课堂练习1．按照物质的树状分类和交叉分类，HNO3应属于B
①酸②氢化物③氧化物④含氧酸⑤难挥发性酸⑥强氧化性酸⑦一元酸⑧化合物⑨混合物
A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①④⑥⑦⑧C．①⑨D．①④⑤⑥⑦
2、下列叙述正确的是C
A．直径介于1 nm～10 nm之间的微粒称为胶体B．Fe(OH)3胶体是纯净物
C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D．胶体粒子很小，可以透过半透膜
3、某合作学习小组讨论辨析以下说法：
①粗盐和酸雨都是混合物；②沼气和水煤气都是可再生能源；③冰和干冰既是纯净物又是化合物；④不锈钢和目前流通的硬币都是合金；⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸；⑥纯碱和熟石灰都是碱；⑦豆浆和雾都是胶体。
上述说法正确的是D
A．①②③④B．①②⑤⑥C．③⑤⑥⑦D．①③④⑦
4、下列物质中，肯定为纯净物的是C
A．只由一种元素组成的物质B．只由一种原子组成的物质
C．只由一种分子组成的物质D．只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质
5、下列关于氧化物的各项叙述正确的是D
①酸性氧化物肯定是非金属氧化物②非金属氧化物肯定是酸性氧化物
③碱性氧化物肯定是金属氧化物④金属氧化物都是碱性氧化物
⑤酸性氧化物均可与水反应生成相应的酸
⑥与水反应生成酸的氧化物不一定是酸酐，与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物
⑦不能跟酸反应的氧化物一定能跟碱反应
A．①②③④B．⑤⑥⑦C．②③⑥⑦D．③⑥
6、下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是D
A．溶液是电中性的，胶体是带电的
B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动
C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动
D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现光亮的“通路”，前者则没有
7、下列现象与胶体的性质无关的是C
A．将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐
B．一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞
C．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀
D．清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象
8、(1)用平行可见光照射肥皂水，从侧面可以见到光亮的通路。
这种现象称为________。
(2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉淀，这种现象叫做________。
(3)用半透膜把制取的Fe(OH)3胶体中含有的FeCl3和HCl分离出去的方法叫做________。
9、有下列词语：①渗析②盐析③聚沉④溶胶⑤凝胶⑥布朗运动⑦电泳⑧丁达尔现象⑨中和⑩水解，选出适当的词语将其序号填入下列空格中。
(1)往浓肥皂水中加入饱和食盐水(或固体食盐)，肥皂凝聚，这种现象称为。
(2)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为。
(3)热的浓肥皂水冷却并完全固化后的物质叫。
(4)在肥皂水中加入酚酞变红色，说明高级脂肪酸根离子发生了。
(5)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4产生红褐色沉淀，这种现象叫做。
(6)用半透膜把制取Fe(OH)3胶体过程中生成的氯化钠分离出的方法叫做。
(7)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染。
这种做法应用的主要原理是。
答案：(1)②(2)⑧(3)⑤(4)⑩(5)③(6)①(7)⑦。