芸香科.
芸香科Rutaceae
（2）佛手 ）佛手Citrus medica var.sarcodactylis(Noot.)S wingle. 果实顶端分裂如拳或张开 如指， 如指，其分裂数即为心皮 数目。 数目。裂纹如拳者称拳佛 张开如指者叫开佛手。 手，张开如指者叫开佛手。 果皮厚， 果皮厚，果肉几乎完全退 果熟期11～ 月 化。果熟期 ～12月。
三十二、 三十二、芸香科 Rutaceae
常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体 常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺， 含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生，常具透明腺点 含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生， ，无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片4～5片，分 无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片4 离或连合；花瓣4～5离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数，有花 离或连合；花瓣4 离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数， 盘，常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮2～5或多数、离生或合 常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮2 或多数、 生。胚珠每室1～2个，稀多数，中轴胎座。蒴果，浆果（柑果 胚珠每室1 稀多数，中轴胎座。蒴果，浆果（ ）核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。 核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。 约150属1700种，主产热带和亚热带。我国产28属约150种 150属1700种 主产热带和亚热带。我国产28属约150种 28属约150 28变种，南北均有分布。 28变种，南北均有分布。 变种
繁殖方法
嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。 嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。 为主
观赏与应用
可 健 胃 、 理 气 化 痰 丛 植 ； 果 皮 入 药 名 皮 ， 陈 小 型 庭 园 中 则 宜 孤 植 或 大 型 园 林 中 建 有 桔 园 ， 黄 ， 十 分 惹 人 爱 。 在 喜 绿 ， 花 香 郁 ， 柑 果 金 馥 因 其 树 冠 齐 ， 叶 色 葱 整 林 结 合 生 产 的 经 济 种 。 树 花 园 绿 化 风 树 ， 是 园 景 品 种 极 多 ， 也 是 庭 园 、 柑 桔 是 我 国 著 名 果 ， 水
芸香科
有用黄皮酸橙的果制成，未成熟果实(枳壳)：苦、辛、酸，凉。理气宽中，行滞消胀。用于胸肋气滞，胃脘 痛，食积不化，痰饮内停，脱肛，阴挺。幼果(枳实)：苦、辛、微酸，凉。破气消积，化痰散痞。用于积滞内停， 痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，胃脘胀痛，脱肛，阴挺。
【傣药】麻芸降(德傣) ：近成熟果实用于食积痰滞，胸腹胀满，胃下垂，脱肛，子宫脱垂；幼果用于食积 痰滞，胸腹胀满，胃下垂，脱肛，子宫脱垂《滇省志》。
器官形态学
枳从器官形态学看来，Rendle（1952），Hutchinson（1969，1973）等分类学者，都认为芸香科、楝科、 苦木科和橄榄科有着密切的亲缘，从而将之归入芸香目Rutales。Takhtajan（1954）曾将无患子目代替芸香目 从而扩大了这个目的成员。后来，Rendle（1973）把这两个目分开，上述的4个科仍回归芸香目且紧接地顺次排 列。并认为它们起源于虎耳草目 Saxifragales。Cronquist（1981）把芸香科划入成员众多的、包括通常是常 绿、具羽状复叶的木本习性为主的无患子目中，并将巨盘木亚科和 Rhabdodendroideae亚科分出成立为科。至 于芸香科、楝科、苦木科和橄榄科四个科的排列次序有些间断。
《中国植物志》编委会赞同 Price（1963）的见解，即据生物碱的类别，挥发油和香豆素这些成分的类别 与存在，说明芸香亚科、飞龙掌血亚科、巨盘木亚科和柑橘亚科组合成一个高度的自然群。因而，Hutchinson （1973）采纳这4个亚科组成芸香科，并由芸香科、楝科、苦木科和橄榄科共组成芸香目是较为自然的组合。某 些学者把楝科划分出来成立为目，或将芸香科置于无患子目，甚或划入牻牛儿苗目里，这样处置都欠妥。
食用
柑橘花椒属一些种类的果，不仅是食物的调味剂或矫味剂，也是一种防腐剂。古代用其果作棺穴填充料，除 了迷信一面，无疑是取其防腐作用。
芳香植物中的优势科
芳香植物中的优势科
芳香植物是指具有强烈香气的植物，这些植物中有一些科被视为是优势科，因为它们被广泛应用于食品、药物和化妆品等生产领域。
以下是常见的芳香植物中的优势科：
1. 芸香科（Lamiaceae）：这个科包括许多常见的芳香植物，如薄荷，迷迭香和鼠尾草等。
这些植物的香气来自其叶子和花朵中的挥发性油脂，具有消炎、镇痛、舒缓和提神的功效。
2. 桉树科（Myrtaceae）：这个科包括许多具有芳香的植物，如桉树、尤加利和肉桂等。
这些植物的香气来自其叶子和树皮中的挥发性油脂，具有抗菌、清凉和提神的功效。
3. 茉莉科（Oleaceae）：这个科包括许多具有芳香的植物，如茉莉、丁香和栀子花等。
这些植物的香气来自其花朵中的挥发性油脂，具有镇定、舒缓和提神的功效。
4. 胡椒科（Piperaceae）：这个科包括许多具有芳香的植物，如黑胡椒、白胡椒和长胡椒等。
这些植物的香气来自其果实和叶子中的挥发性油脂，具有抗菌、消炎和提神的功效。
总的来说，芳香植物中的优势科具有广泛的应用前景，它们的香气不仅能够提供愉悦的感觉，还能够为人类的健康和生活带来许多好处。
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常见植物科的特征分类
常见植物科的特征分类植物的分类不仅仅是根据外观和功能等表层特征，还涉及到形态学、解剖学、细胞学以及遗传学等方面。
在现代分类学中，植物按照系统演化学的思想原则进行分类，将其分为不同的科、属和种等级别。
下面将介绍一些常见植物科的特征分类。
1. 百合科（Liliaceae）百合科植物多为多年生草本植物，根状茎或鳞茎贮藏有大量的养分。
叶穗状排列，无叶柄。
花大多数为有色花、会开放的花。
花被有六片花瓣，花被片无鳞片。
果实为蒴果或浆果。
百合科植物广泛分布于全球各地。
2. 菊科（Asteraceae）菊科植物也称为复合花或辐花，是一类由众多小花聚集成的“花”组成的复合花序。
茎中有富含乳汁的管状花。
花被呈星形排列，由两个轮生的花被片构成，分别称为外花轮和内花轮，或称为舌状花和管状花。
果实为瘦果、果实或坚果。
菊科植物广泛分布于全球各地。
3. 蔷薇科（Rosaceae）蔷薇科植物包括了许多经济上重要的果树和观赏植物。
茎多为木本，少数为草本。
叶互生，无叶柄。
花有五片花萼，五片花瓣，花被片的数目可变化。
果实包括坚果、漿果、落果、梨果等。
蔷薇科植物广泛分布于北半球。
4. 芸香科（Brassicaceae）芸香科植物是一类模式植物，被广泛用于遗传学和植物生物学的研究。
茎直立，多年生草本植物较少。
叶互生，无叶柄。
花黄色或白色，有四片花瓣，两个长雄蕊和两个短雄蕊，合起来形成十字花序。
果实为蒴果。
芸香科植物主要分布于温带地区。
5. 豆科（Fabaceae）豆科植物也被称为豆荚植物，是一类重要的经济植物家族。
茎多为木本植物或草本植物，具有根瘤菌共生。
叶互生，复叶或单叶。
花一般为两性花，有五片花瓣，旗瓣、翼瓣和龙骨瓣三片构成，花被片有时发达成管状。
豆科植物的果实为豆荚。
豆科植物广泛分布于全球各地。
以上是一些常见植物科的特征分类，植物科的分类还有很多，不同科的植物都具有自己独特的形态和生活习性。
植物科的分类不仅有助于科学研究，也有助于实际应用，例如农业种植、药用植物提取等。
芸香科
树皮为“黄柏” 树皮为“黄柏”,
（2）甜橙 ）
Citrus sinensis (L.) Osbeck 幼果（枳实）为理气药；未成 熟果实（枳壳）未理气药
（3）柚子 Citrus onia Osbeck
（5）金桔（金枣） ）金桔（金枣）
Fortunella margarita Swingle
(6)吴茱萸 Evodia rutaecarpa Benth. 未成熟的果实（吴茱萸）为温里药,能散 寒止痛, 降逆止呕
（7）枳(构橘） Poncirus trifoliata (L.)Raf 幼果（绿衣枳实）能疏肝和 胃、理气止痛、消积化滞.
黄
檗 Phelloderon amurense Rupr. 能清热燥湿, 能清热燥湿, 泻火解毒
显微特征：植物体普遍具有油室；维管束外方常有成环或成 束的纤维；部分具晶鞘纤维，草酸钙方晶、棱晶、簇晶；果 皮有橙皮苷结晶 化学成分：挥发油类；生物碱类；黄酮类 ；香豆素类等
药用植物 （1）橘 Citrus reticulata Blanco.
成熟果皮（陈皮）为理气药；幼果或未成熟果皮（青皮）为理气药； 外果皮（橘红）、中果皮（橘络）、种子（橘核）、叶（橘叶）均入药 入药
芸香科 Rutaceae
K3~5 C4~5 A3~∞ G(2~∞:2~∞:1~2)
形态特征：多绿乔木或灌木，偶具刺，全株含挥发油，有香气，叶常互生， 多为羽状复叶或单身复叶。具有透明的油腺点。萼片、花瓣为3～5，雄蕊 与花瓣同数或为其倍数，生于花盘基部；子房上位，心皮2～5或更多。柑 果，核果，浆果（酸橙(Citrus aurantium)
201010芸香科五加科
叶互生，多掌状复 叶、羽状复叶或掌 状分裂单叶
刺楸
雄蕊与花瓣同数，生于花盘边缘，花盘生 于子房顶部 多为桨果
人参 Radix Ginseng
1、来源：为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根
2、基原鉴定： 多年生草本； 主根肥大，根茎短，单茎； 叶轮生茎顶，掌状复叶； 伞形花序顶生，花小，花瓣５， 淡绿色或淡绿黄色；
表面半透明，红棕色，偶有不透明的黄褐 色斑块（红马褂）
有纵沟、皱纹及细根痕，上部有环纹，下 部有 2 – 3 条扭曲的支根，具芦头，有的 有不定根 质硬而脆，断面平坦 角质样 气微香而特异 味甘微苦
红参
西洋参：五加科植物西洋 参的干燥根，又名花旗参， 主产于美国北部及加拿大， 我国有引种。不带芦头； 表面淡棕黄色-原皮参或类 白色-粉光参
6、功效：苦，寒。能清热燥湿，泻火除蒸。 用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，骨蒸 痨热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿热瘙痒 等。
清泻相火
盐黄柏能滋阴降火，用于阴虚火旺，盗汗 骨蒸。
吴茱萸 Evodia rutaecarpa
五加科 Araliaceae
刺五加 通脱木
木本，稀多年生草 本，茎常有刺
伞形花序，或总状 复合花序
4、采制：秋季采挖，洗净。 全须生晒参：园参全根晒干或烘干； 生晒山参：山参全根晒干
生晒参：剪去小支根， 硫磺熏后晒干
红参：剪去小支根，蒸透后干燥；剪下的 小支根和小细根，蒸后干燥称为红参须
糖参：园参鲜根用针扎孔，用糖水浸后 干燥 ，或称“白参”
5、性状鉴别 生晒参
主根纺锤形或圆柱形，表面淡黄白色或灰黄色， 全体有横纹及明显的纵皱 芦头：根茎，多拘挛而弯曲，每年增生1节 芦碗：茎痕，数个，凹窝状，交互排列 丁：细长的不定根 珍珠疙瘩：须根具细小不明显的疣状突起
芸香科花椒属植物
芸香科花椒属植物（部分）属中文名：花椒属属拉丁名：Zan thoxy lum科中文名：芸香科科拉丁名：Ru tacea e本属概述：芸香科花椒属约250种，分布于东亚和北美，我国有50余种，南北均产。
花椒属的两面针、野花椒和毛叶花椒有镇痛和肌松作用，如用量过多能造成麻醉和运动障碍；本科植物中的有毒成分主要是生物碱，均具有中枢抑制作用，但也有一定毒性。
1、光叶花椒;两面针 Zan thoxy lum n itidu m DC，药用部位：根茎皮2、胡椒木(秦椒、山椒)Zan thoxy lum P iperi tum E xtrac t Zan thoxy lum P iperi tum E xtrac t isan ex tract of t he fr uit o f the Pric kly A sh, Z antho xylum pipe ritum, Rut aceae3、刺花椒za nthox ylumacant hopod ium f ruitoil Z antho xylum Acan thopo diumFruit Oilis th e vol atile oilobtai ned f rom t he st eam d istil latio n ofthe f ruitof Za nthox ylumacant hopod ium,Rutac eae 4、竹叶花椒zan thoxy lum a latum bark extr act Z antho xylum Alat um Ba rk Ex tract is t he ex tract of t he ba rk of Zant hoxyl um al atum, Ruta ceae5、美洲花椒za nthox ylumameri canum bark extr act Z antho xylum Amer icanu m Ext ractis an extr act o f the bark of t he pr ickly ash, Zant hoxyl um am erica num,Rutac eae6、簕欓花椒zant hoxyl um av icenn ae ba rk ex tract Zant hoxyl um Av icenn ae Ba rk Ex tract is t he ex tract of t he ba rk of Zant hoxyl um av icenn ae, R utace ae7、花椒za nthox ylumbunge anumbark/fruit/flow er/st alk e xtrac tZan thoxy lum B ungea num B ark/F ruit/Flowe r/Sta lk Ex tract is a n ext ractof th e ber ries,flow ers,stalk s and bark of Z antho xylum Bung eanum8、黄花花椒z antho xylum core anumbranc h/lea f ext ractZanth oxylu m Cor eanumBran ch/Le af Ex tract is t he ex tract of t he br anche s and leav es of Zant hoxyl um co reanu m, Ru tacea e。
芸香科特征描述
芸香科特征描述
芸香科植物是一类非常特殊的植物，它们具有许多独特的特征，这些特征使得它们在植物界中独树一帜。
本文将从芸香科植物的形态特征、生态特征、生物学特征等方面进行描述，以便更好地了解这类植物。
一、形态特征
芸香科植物的形态特征非常独特，它们通常是多年生草本植物，高度在10-100厘米之间。
芸香科植物的叶子通常呈羽状复叶，叶子的形状和大小因物种而异。
芸香科植物的花朵非常美丽，花色鲜艳，花形各异，有的花朵呈球形，有的呈锥形，有的呈伞形。
芸香科植物的果实通常是荚果或蒴果，果实内含有许多种子。
二、生态特征
芸香科植物的生态特征也非常独特，它们通常生长在温带和热带地区，包括亚洲、欧洲、非洲、北美洲和南美洲等地。
芸香科植物的生长环境非常广泛，可以生长在山区、草原、沙漠、河流、湖泊等各种环境中。
芸香科植物的生长习性也非常适应环境，有的物种可以耐旱、耐寒、耐盐碱等。
三、生物学特征
芸香科植物的生物学特征也非常独特，它们通常具有许多药用价
值和食用价值。
芸香科植物中的一些物种可以用于治疗各种疾病，如感冒、咳嗽、消化不良等。
芸香科植物中的一些物种也可以用于烹饪，如豆腐、豆浆、豆腐皮等。
此外，芸香科植物还具有一些其他的生物学特征，如具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
芸香科植物是一类非常独特的植物，它们具有许多独特的形态特征、生态特征和生物学特征。
这些特征使得芸香科植物在植物界中独树一帜，也使得它们在人类生活中具有重要的价值。
我们应该更加了解和保护这些珍贵的植物资源，以便更好地利用它们的价值。
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白 鲜 Dictamflus dasycarpus Turcz.
根皮能清热燥湿, 祛风解毒。
黄
皮
Clausena lansium (Lour.) Skeels
叶 解表散热 , 顺气化痰; 根和种 子行气止痛, 健胃 消肿; 果实化痰、 消食、理气。
本科重点特征
植株有发达的油腺, 含芳香油, 在叶上表现为透 明的小点。叶多为复叶或 单身复叶。花 4~5基数 , 外 轮雄蕊常和花瓣对生; 子房 上位, 居于花盘之上。
黄皮树 Phelloderon chinensis Schneid. 树皮也作“黄柏”
吴茱萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. 果实能散寒止痛, 降逆止呕
三桠苦 Evodia lepta (Spreng.) Merr.
根、叶能清热解毒, 祛风除湿, 散瘀止痛。 外用于跌打损伤, 虫蛇咬伤等。
泽 漆 Euphorbia helioscopia L.
全草逐水消肿, 化痰散结, 杀虫。乳汁有大毒
京大戟 Euphorbia pekingensis Rupr. 根有毒, 泻水逐饮
续随子
Euphorbia lathyris L.
种 子 为
“千金子”, 行 水消肿, 破血散
瘀。
地 锦 Euphorbia humifusa Willd.
蓖 麻 Ricinus communis L.
种子有毒, 能消肿拔毒, 泻下通滞; 蓖 麻油为刺激性泻药。
余甘子 Phyllanthus emblica L. 果实能清热凉血, 消食健胃, 生津止渴
一叶萩 Securinega suffruticosa (Pall) Rehd. 枝条、根、叶和花能活血通络 , 用治面神经 麻痹, 小儿麻痹后遗症。
芸 香 科
Rutaceae
• 木本 , 稀草本 ; 有时具刺。 • 叶、花、果 常有透明油腺点, 含挥发油。 • 叶常互生, 多 为复叶, 少单叶, 无托叶。
• 花多两性; 辐 射对称, 单生、
簇生或排成聚伞
等各式花序; 萼片4~5, 离生
或合生;
花瓣4~5, 离生;
雄蕊8~10, 稀多 数 , 着生在花盘基 部, 排成2轮, 外轮 对瓣着生; 子房上位 , 心皮 4~15,多合生,4~15 室,每室1~2胚珠。 • 柑果、蒴果、 核果或蓇葖果。
地构叶 Speranskia tuberculata (Bge.) Baill.
全草祛风除湿, 舒筋活血止痛
龙脷叶
Sauropus rostratus Miq.
叶清热化痰 , 润肺通便
铁苋菜
Acalypha australis L.
全草清热, 利水 , 杀虫, 止
血。
本科重点特征
有时含乳状汁。 单性花; 子房上位, 常 3 室 , 中轴胎座 , 胚珠 悬垂。
黎 檬 Citrus limonia Osbeck
果实为柠檬, 能化痰止咳, 生津健胃; 根行 气止痛, 止咳平喘
枸
橘
Poncirus trifoliata (L.) Raf.
幼果作枳实 用, 能健脾消食, 理气止痛。
黄 檗 Phelloderon amurense Rupr. 树皮为“黄柏”, 能清热燥湿, 泻火解
全草能清热解毒, 凉血止血。
斑地锦 Euphorbia supina Rafin 全草能清热解毒, 凉血止血。
狼毒大戟
Euphorbia fischeriana Steud.
根称白狼 毒 , 有毒 , 能 散结杀虫。
巴 豆 Croton tiglium L.
种子有大毒。外用蚀疱; 其炮制品巴豆霜能 峻下积滞, 逐水消肿。
佛手C. medica L. var. sarcodactylis Swingle
柚
Citrus grandis (L.) Osbeck
外果皮为 橘红, 能散寒 理气, 燥湿化
痰。
化州柚
Citrus grandis (L.) Osbeck var. tomentosa Hort.
外果皮
也作橘红。
橘 Citrus reticulata Blanco
果皮为陈皮, 理气健脾, 燥湿化痰。中果皮及内果皮间的维 管束群为橘络, 宣通经络, 顺气活血。橘核理气散结、止痛。幼 果果皮为青皮, 疏肝破气, 消积化滞。
酸
橙
Citrus aurantium L.
幼果称枳实, 能破气消积 , 化痰
散痞 ; 未熟而横切
雌蕊由3心皮 组成 , 子房上位 ,
3 室 , 中轴胎座 ,
每室1~2胚珠。 • 蒴果 , 稀浆果
或核果。种子有
胚乳。
泽 漆
Euphorbia helioscopia L.
草质 , 木质或无叶的肉质 植物 , 有乳状汁。叶互生或对 生。花序为杯状的聚伞花序 , 外观似一朵花 , 外面围以绿色 杯状的总苞, 有4~5个萼状裂片, 裂片和肥厚肉质的腺体互生 , 内面含有多数或少数雄花和 1 雌花; 花单性, 无花被; 雄花仅 具1雄蕊, 花丝和花柄间有关节; 雌花单生于杯状花序的中央而 突出于外 , 由 1 个 3 心皮雌蕊所 成, 子房3室, 每室有1胚珠, 花 柱3, 上部分为2叉。蒴果。
两半的果实称枳壳,
功效同枳实 , 但破
气功效较弱。
代 代 花
Citrus aurantium L. cv．Daidai
效用同酸橙
香
圆
C. wilsonii Tanaka
成熟果实称
香橼, 能舒肝理气,
宽中, 化痰。
枸 橼 C. medica L.
成熟果实
也作香橼。
成熟果 实为佛手, 能舒肝理气 , 和胃止痛
花 椒 Zanthoxylum bungeaum Maxim.
果皮能温中止痛 , 杀虫止痒。种子称 椒目, 能利水消肿。
光叶花椒 (两面针) Zanthoxylum nitidum (Roxb. ) DC.
根、根皮、茎皮能祛风活血, 解毒消肿, 止痛。
芸
香
Ruta graveolens L.
全草能祛
大 科
Euphorbiaceae
• 草本、灌木或乔 木 , 有时成肉质植 物, 常含乳汁。 • 单叶 , 互生 , 叶 基部常有腺体 , 有 托叶。 • 花常单性 , 同株 或异株, 花序各式, 常为聚伞花序 , 或 杯状聚伞花序;
重被、单被 或无花被, 有时 具花盘或退化 为腺体; 雄蕊1至多 数, 花丝分离或 联合;