不同季节茶叶的选择
春花·夏绿·秋青·冬红四季要喝不同的茶
春花·夏绿·秋青·冬红四季要喝不同的茶喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。
春饮花茶。
春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。
选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。
夏饮绿茶。
夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。
绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。
秋饮青茶。
秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。
其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
冬饮红茶。
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。
中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖。
”因而，冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
另外，需要提醒大家的是，泡茶不宜冲泡次数太多。
一般，冲泡3～4次，茶多酚含量就很少了。
铁观音的冲泡程序在闽南，铁观音的冲泡进程需要八道程序：1.洗杯：先用开水将茶具冲刷洁净，这样既能够先洗杯又能够达到温杯的作用。
2.置茶：用茶匙取出适当的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需太多，通常为茶碗的一半左右即可。
3.洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去掉茶叶中的杂质，时刻不必很长，两三秒就够，然后将洗茶水倒掉。
4.冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量通常在盖碗的九分处就够了，不必太满。
5.出茶：将泡好的茶水倒入公正杯中，斟茶时要将滤网放在公正杯上以防茶叶落入。
6.分茶：取走滤网将泡好的公正杯中的茶水分入品茗杯中，到品茗杯七分处为宜。
7.品茶：通过前面几个过程，一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了。
四季的茶叶各有何不同
四季的茶叶各有何不同在茶的世界中，茶叶的品质与天气是息息相关的，一年四季气候变化不定，制作出的茶叶自然各有异同，如何区分不同季节的茶叶？不同季节的茶叶有何区别呢？下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。
春茶(三月中旬至五月上旬采收，乌龙茶叫头春、二春) 每年十二月至翌年清明节前，是春茶生长的季节。
茶树在冬季至休眠状态，生长速度缓慢，自春天起才开始萌发新芽。
经过冬季的休息，入春后雨量充沛，温度适中，使春茶的芽叶肥壮，色泽翠绿，叶片质地柔软，滋味清新，香气浓烈。
春茶的干茶条索紧结，香气浓，芽叶与茶梗肥壮厚实，偶尔会夹杂如绿豆大小的幼果。
冲泡时因为条索厚重，春茶的下沉速度较快，香气持久滋味甘醇。
茶汤清澈明亮，叶底柔软厚实，芽叶较多，叶脉细密，叶缘的锯齿形状不明显。
夏茶(五月中旬至六月下旬采收及七月上旬至八月中旬采收，俗称六月白)夏茶的生长季节是一年中最为炎热的时间，茶树芽叶生长迅速，能溶解于茶汤中的溶出物质相对减少，使得茶叶香气不如春茶强烈，茶汤滋味不如春茶新鲜爽口，而且苦涩的成分增加。
但由于夏茶的儿茶素与咖啡因含量较多，因此适合制白毫乌龙，滋味强烈，颜色浓艳的茶叶。
在外形上，夏茶的条索松散，茶叶轻飘蓬松，茶梗瘦长，芽尖常带有茸毛，气味略显粗老。
因为重量轻，冲泡时茶叶下沉速度较慢，香气难以提升，滋味苦涩，叶底薄而硬，顶芽较不明显，故对开叶相对增加，叶脉较粗，叶缘的锯齿状清晰可见。
秋茶(九月上旬至十月下旬采收，俗称白露笋) 秋茶的品质介于春茶与夏茶之间，茶树经过春夏两季的摘采后，茶芽内所含成分相对降低，茶叶的香气、滋味较为平和。
干茶叶大小不一，叶片轻薄瘦小，偶尔夹杂些许茶苞在条索中，香气平淡。
冲泡后的茶汤虽不如夏茶苦涩，但仍带有些微涩味，滋味淡薄，叶底展开后大小不一，对开叶多，叶缘锯齿状明显.冬茶(十月下旬至十一月下旬采收，武夷岩茶不采冬茶，乌龙茶也很少采冬茶)冬茶与春茶是一年中品质最好的两季茶，春茶的浓厚犹如杨贵祀的婀娜，冬茶的清香则如赵飞燕的轻盈，冬茶的水色与香味较春茶清淡，但香气细腻，苦涩感较低，是冬茶的一大优点。
24节气茶及茶性
24节气茶及茶性春、夏、秋、冬是大自然的四季更迭，而中国古代则将每个季节再细分为6个节气，共计24个节气。
每个节气都有其独特的意义和气候特点，而在中国的饮茶文化中，也有与各个节气相应的特定茶品。
这些茶品在不同季节与节气里，能够使人们更好地适应自然环境，体味大自然的变化。
春季的24节气分别为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。
春季茶以清香型为主，其中立春的茶品以云雾茶最为适宜。
云雾茶因产地常处于云雾飘渺之地，气候温和，茶叶品质精良。
喝上一杯云雾茶，清香浓郁，回味甘醇，仿佛置身于春意盎然的山间。
而在雨水节气，绿茶则是不错的选择。
绿茶清爽宜人，茶叶新鲜嫩绿，富含维生素C和多种微量元素，有助于清热去火。
此外，雨水节气的七子饼茶也是茶友们的最爱之一。
夏季的24节气分别为立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。
夏季茶则以清凉型为主，适合解暑消热。
立夏节气正值五一的尾声，喝一杯碧螺春可以帮助消除疲劳，提神醒脑。
而在夏至节气，龙井茶就是理想的选择。
龙井茶又名炒青茶，色泽翠绿，香气鲜爽，口感甘醇，具有清热解毒、去火生津的功效。
此外，夏季还有莽山石蝴蝶等茶品，都能给人带来清凉的感觉。
秋季的24节气分别为立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。
秋季茶多为香醇型，有滋补养身的作用。
白露节气是秋季中的重要节气，喝一杯普洱茶可以温暖胃肠，帮助消化。
普洱茶历经时间的沉淀，茶叶内含多种有益物质，具有解腻去脂的功效。
而在霜降节气，贡眉、祁红等红茶都是很好的选择，带有浓郁的果香和醇厚的口感。
冬季的24节气分别为立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
冬季茶多为温暖型，有暖胃驱寒的作用。
冬至节气寒气逼人，此时喝一杯安慕希奶茶可以暖胃驱寒，给人一种温暖的感觉。
另外，冬季还有木兰香、正山小种等红茶，能够让人心情舒畅，给人以温暖的享受。
茶性指的是茶叶所具有的性质和功效，根据不同的茶性，人们可以选择适合自己口味和需求的茶品。
比如，绿茶性凉，具有清热解毒、生津止渴的作用；红茶性温，具有温暖胃肠的功效；白茶性微寒，具有清热去火的作用；乌龙茶性温凉平衡，有助于调节身体机能。
立冬的茶道养生如何选择适宜的茶叶
立冬的茶道养生如何选择适宜的茶叶立冬是中国二十四节气之一，正是时候享受一杯热茶，驱走寒意，补充身体的能量。
在茫茫茶叶市场中，如何选择适宜的茶叶，是立冬茶道养生的关键。
本文将从茶叶类别、茶叶品质和养生功效三个方面，为您介绍选择适宜的茶叶。
一、茶叶类别中国茶叶种类繁多，按照发酵程度可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶等。
在立冬时节，以绿茶、红茶、乌龙茶为首选。
1. 绿茶：绿茶在制作过程中不经过发酵，保留了茶叶中大部分的维生素C和氨基酸，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
其中，龙井、碧螺春等炒青绿茶更是独具风味。
2. 红茶：红茶是经过完全发酵的茶叶，适合立冬时季饮用，因为其具有温暖身体、提神醒脑的功效。
正山小种、祁门红茶等都是不错的选择。
3. 乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既保留了绿茶的清香味道，又拥有红茶的浓厚口感。
铁观音、大红袍是著名的乌龙茶品种，可以提供温暖的感觉。
二、茶叶品质在选择茶叶时，除了了解茶叶的类别外，了解一些关于茶叶品质的知识也很重要。
以下是几个判断茶叶品质的要点：1. 外观：好的茶叶外观形状整齐，色泽鲜亮，有光泽，没有破碎的叶片和枯黄的颗粒。
2. 香气：好的茶叶香气醇厚，闻起来能让人感到清新、芬芳，并且有独特的香气。
3. 汤色：好的茶叶冲泡出的汤色明亮，澄清透亮，不浑浊。
4. 叶底：好的茶叶叶底完整，叶片饱满，有弹性。
选择茶叶时，可以综合考虑以上几个方面来判断茶叶的品质。
三、养生功效茶叶不仅可以解渴，更具有一定的养生功效。
在立冬时节，可根据个人需求选择不同功效的茶叶。
1. 清肺抗病：立冬时天气干燥，适合选择一些具有润肺、抗病毒功效的茶叶，如绿茶、白茶等，可以有效提高免疫力、缓解干燥引起的不适。
2. 补充能量：立冬时，气温下降，身体消耗能量增加，适合选择一些具有热量较高、能够补充能量的茶叶，如红茶、乌龙茶，有利于驱寒并温暖身体。
3. 美容养颜：立冬是肌肤受损最为严重的季节，可以选择一些富含抗氧化物质的茶叶，如绿茶、黄茶等，有助于延缓肌肤老化，保持肌肤的弹性和光泽。
不同季节的茶叶 有不同的特点
不同季节的茶叶有不同的特点春茶茶树由于受气候、品种，以及栽培管理条件的影响，每年每季茶的采制的迟早是不一致的。
大体说来，总是自南向北逐渐推迟的，南北差异达3-4个月。
另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，年与年之间，春茶茶树由于受气候、品种，以及栽培管理条件的影响，每年每季茶的采制的迟早是不一致的。
大体说来，总是自南向北逐渐推迟的，南北差异达3-4个月。
另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，年与年之间，也可以因气候、管理等原因，相差5-20天。
由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。
以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。
所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期。
夏茶由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，但很容易老化。
茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而使滋味显得苦涩。
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。
特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。
所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了。
对红茶而言，由于春茶期间气温低，湿度大，发酵困难，而夏茶期间气温较高，湿度较小，有利红茶发酵变红，特别是由于天气炎热，使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加，因此，干茶和茶汤均显得红润，滋味也较强烈。
浅议时令茗茶与保健的关系
浅议时令茗茶与保健的关系
时令茗茶是指在不同季节或不同时期应该选择的不同类型的茶叶。
它与季节、气候和环境有关，具有不同的保健作用。
在春季，应选择一些清香爽口的绿茶，如龙井、碧螺春等，这些茶叶可以清热解毒，减少体内湿气，缓解口干和口臭等症状，有利于保持健康。
在夏季，人们应该选择具有清凉作用的茶叶，如绿茶、花茶、冷泡茶等。
这些茶叶可以帮助清热解毒，降低体温，缓解疲劳和腹泻等症状，有助于保持身体健康。
在秋季，应选择具有滋补作用的茶叶，如红茶、普洱茶等，这些茶叶可以帮助增强体质，提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
同时，这些茶叶也具有促进消化和减肥的作用，是保持健康的良好选择。
总之，随着不同季节的到来，选择适合自己身体状况和气候环境的时令茶叶，能够有效地帮助保持身体健康。
茶叶中含有多种适用于不同季节的营养成分，这些成分可以帮助调节身体机能、增强免疫力、抗氧化、减轻压力和疲劳等，可以帮助人们保持良好的健康状况。
因此，在日常生活中，建议选择合适的时令茶叶，合理饮用，以保持身体健康和精力充沛。
一年四季喝不同的茶
一年四季喝不同的茶一年四季喝不同的茶！一年四季的天气情况都是不同的，对于不同的季节，喝茶也成为了一门学问，不同的季节要喝不同的茶叶。
春温：乍暖还寒的时节，万物复苏，身体也沉睡了一个漫长而又寒冷的季节，一年四季喝不同的茶！一年四季的天气情况都是不同的，对于不同的季节，喝茶也成为了一门学问，不同的季节要喝不同的茶叶。
春温：乍暖还寒的时节，万物复苏，身体也沉睡了一个漫长而又寒冷的季节，这个时候应该来一杯适应身体的好茶，对于春天这个犯困的季节来说，最适宜饮用的莫过于花茶了，花茶性温，可以慢慢驱散体内的寒邪之气，还可以促进阳气生发。
每种花茶犹如一件件不同的艺术品，赏心悦目的同时还有众多口感，不仅提神还很适宜女士饮用，不管是调饮还是清饮，都是一种不错的选择，适合下午饮用。
夏热：天气燥热的同时，饮用绿茶是最佳的选择，绿茶不仅有减肥、美容、抗衰老、抗癌症、解酒的功效，多饮用绿茶还能防止皮肤被晒黑，对于每天和电脑为伴的上班族来说，泡一杯绿茶不仅能赏心悦目，还能抗辐射，缓解眼睛疲劳，饮用后的绿茶叶还可以去除黑眼圈，具有一定的美容效果，适合上午开始工作时饮用。
秋凉：最适宜饮用乌龙茶，乌龙茶种类众多，因为制作工艺的关系一般发酵程度为20%—70%不等，属于温性茶类，不管萧瑟秋风起的早晚，还是艳阳高照的中午都适宜饮用乌龙茶，既能消除体内余热，还能降脂降压，又能生津解渴去油腻，适宜饭后半小时饮用。
冬寒：寒冬时节，万物都进入半休眠状态，人的身体也一样，这个时候人的身体机能是一年四季中抵抗力最差的时候，中医认为“时届寒冬，万物闭藏”，人的各种机能处于抑制状态，对于养身方面来说保暖才是最重要的，因而身体需要不断的摄取能量以获得均衡。
红茶性温，可聚阳气，也含有丰富的营养物质，多喝红茶不仅可以增加全身热量，还可以助消化，去油腻，而且红茶也是养胃的良方，适宜午后或者晚上饮用。
茶道泡制的四季之美春夏秋冬四季品茗的不同享受
茶道泡制的四季之美春夏秋冬四季品茗的不同享受茶道泡制的四季之美：春夏秋冬四季品茗的不同享受茶道，作为中国传统文化的瑰宝之一，以其独特的泡茶技艺和精湛的茶艺表演而闻名于世。
在不同的季节，茶道的泡制方式也会有所不同，从而展现出春夏秋冬四季品茗的不同享受。
本文将为您介绍茶道泡制的四季之美，并带您领略品茗的乐趣。
一、春季茶道泡制之美春季是万物复苏的季节，也是茶叶生长的最佳时期。
在春季，尤其是清明时节，龙井茶便成了最受欢迎的茶品。
泡制春茶时，我们可以享受到清新、嫩绿的茶叶带来的美妙体验。
首先，选用新鲜的龙井茶叶，放入干净的玻璃杯中，注入80度左右的温水，待茶叶展开后便可饮用。
泡制后的龙井茶清香四溢、滋味鲜爽，给人一种仿佛置身于春天花园的感受。
二、夏季茶道泡制之美夏季是炎热的季节，消暑解渴成为夏季品茶的主题。
夏季泡制的茶道更偏向于清凉爽口。
其中，碧螺春是夏季饮茶的上佳之选。
将适量的碧螺春放入茶壶中，注入100度以上的沸水，等待片刻后即可享用。
夏日的碧螺春茶汤碧绿透亮，清爽宜人，令人感受到夏天阳光下的清凉与清新。
三、秋季茶道泡制之美秋季是丰收的季节，也是品茶的好时光。
在秋天，人们常常选择泡制红茶，以其醇厚的口感和丰富的香气满足味蕾的需求。
将红茶放入茶壶中，注入100度左右的热水，稍等片刻即可品饮。
红茶香气浓郁，入口醇厚，回味悠长，给人一种宁静的感受，仿佛置身于秋天的稻田间，与丰收的季节共舞。
四、冬季茶道泡制之美冬季是寒冷的季节，冬天品茶对于人们来说特别温暖。
在冬天，绿茶与花茶是最受欢迎的选择。
将适量的绿茶或花茶放入温热的茶杯中，注入80度左右的温水，稍事等待即可品味。
冬季泡制的绿茶或花茶，清新宜人，不仅可以暖身，还能缓解寒冷带来的不适感，给人一种宁静而温馨的感受，仿佛坐在火炉旁享受着冬日的温暖。
通过以上四季茶道的泡制之美，我们可以领略到茶道带来的不同享受。
茶道不仅仅是品茶，更是一种品味生活、修身养性的方式。
无论是春夏秋冬，茶道泡制的四季之美都能带给我们不同的感受和享受。
二十四节气二十四款茶，不同的季节，喝不同茶养生
二十四节气二十四款茶，不同的季节，喝不同茶养生春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六廿一，下半年逢八廿三。
每月两节不变更，最多相差一两天。
天地万物时辰都与自然融合，茶道的精髓是追寻自然。
在不同的季节，如何喝茶养生？朋友们接着往下看。
一、立春茶饮：玫瑰花茶立春时，把藏在冬季的体内阳气完全迸发出来，与肝相响应。
这个季节，我们心情不太平和，容易发怒或者抑郁。
这时候需要泡一杯玫瑰花茶，给我们肝脏洗个澡，花香将融入到我们的肝脏，舒缓我们的身心。
花香可以安定我们的情绪，还有美容养颜之处。
二、雨水饮茶：茉莉花茶到了雨水，春天才正式到来。
春天万物生机勃勃，人们却出现了春困乏力。
茉莉花茶能缓解春困，该茶可以提神，茉莉花的香味则是疏肝解郁的。
三、惊蛰茶饮：桔普茶惊蛰时期，我们的阳气升发、精气神都如春天般舒展畅达，生机盎然，但天气还有些寒意，需要暖茶。
保护我们心脑血管，预防春季疾病发生，陈皮可以为我们理通全身精气。
四、春分茶饮：大红袍茶春雨贵如油，春季雨水不多，天气还很干燥，需要一杯大红袍茶。
该茶不寒不热，属于乌龙茶，具有提神益思，消除疲劳、生津止渴的效果。
五、清明茶饮：老白茶此时已经有了明前的绿茶，明前茶产量最多的就是绿茶，新出的茶叶还有些许刚烈，需要把它晾在一边，磨磨它的性子，才会更加柔和。
所以推荐了老白茶，三年以上的茶，用白茶滋阴润燥，润肺止咳，不寒不燥，也解决了春困。
六：谷雨茶饮：西湖龙井茶天气渐渐回暖，我们泡一杯龙井茶。
增强自身免疫力，增强抗氧化活力，提升体质。
七：立夏饮茶：信阳毛尖立夏时节天气渐渐炎热，但昼夜温差仍然较大，需要清心解暑的信阳毛尖。
这个季节，还需好的生活习惯预防感冒，保护心脏，毛尖可以强心养神哦。
八：小满茶饮：莲子心茶小满是炎热的开始，这时气温不断升高，人们常常食欲不振，可以泡一杯苦味茶。
该茶可以刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开，还可促使肠胃加强运动，利于消化。
茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析
茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析随着四季的交替，茶摘叶的季节也随之而来。
茶叶的质量和口感与摘叶季节有着密切的关系，不同季节采摘的茶叶味道和质量都有所不同。
下面就让我们一起来探讨一下茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析。
一、春茶春茶，顾名思义，是在春季采摘的茶叶。
大约在每年的三月到五月之间，气温回暖，植物生长迅猛，此时正是茶叶生产的黄金时期。
春茶的特点是嫩芽嫩叶，口感清爽甜润，带有鲜花香气，茶汤呈黄绿色。
这是因为春季气温适宜，光照充足，所以茶树新梢长势旺盛，叶片嫩绿，含水量高。
此时所采摘的茶叶普遍含有嫩芽和嫩叶，富含营养，口感细腻顺滑，香气浓郁，因此春茶也被誉为“绿茶之王”。
二、夏茶夏茶是指在盛夏采摘的茶叶。
相较于春茶，夏茶的品质不如春茶，但其产量较高。
因为夏季气温高、阳光强烈，茶树新梢长势缓慢，且叶片发黄，所以夏茶常用较老的茶叶制作。
夏茶的口感较于春茶稍微苦涩一些，香气不如春茶浓郁，茶汤的颜色也略暗。
但是，夏茶的茶汤清凉解暑，具有养阴生津的作用，因此深受消暑者的喜爱。
三、秋茶秋茶是指在秋季采摘的茶叶。
秋季气温适中，是茶叶新梢长势的复苏期，虽然秋茶的整体质量不如春茶，但仍有一定市场。
秋茶通常将茶叶老，筛选出老茶叶用于制作，因此其颜色略暗，清香不如春茶和夏茶，口感甚至略带苦涩。
但是，秋茶富含芳香油，香味比较浓郁，有一定保健作用。
四、冬茶冬茶是指在冬季采摘的茶叶。
由于在寒冬季节，茶树生长缓慢，所以冬茶制作的茶叶普遍籽粒细小，不如春茶和夏茶质量上乘。
但是，因为冬季茶树进入休眠期，茶叶藏有较高的营养成份，口感浓郁回甘，清香带有一些异香，茶汤呈琥珀色。
冬茶中所含的氨基酸和儿茶素等多种营养成份对人体具有很好的保健作用。
总的来说，不同季节采摘的茶叶，由于天气、温度、湿度等因素的影响，所具有的口感和质量也各有特点。
在茶叶制作方面，每一个时期采摘的新鲜叶子的处理方法都不尽相同。
因此，在购茶时别忘了给予这些不同的茶叶季节不同的重视，选择自己喜欢的茶叶，感受不同季节的茶叶所带来的美妙口感和浓郁香气。
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第一章:四季饮茶攻略一、春、夏、秋、冬四季更迭,什么季节我们喝什么茶较好?饮茶能养生,对此人们已是公认,茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶是没有季节的茶品.按照我国传统医药学的说法,茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异.茶叶品种繁多,为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶可根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康.因而对于季节饮茶特别讲究的可参考如下:春饮温绿茶（升阳气）、热花茶（醒脑）;夏天喝绿茶凉黑茶（降暑）,秋饮绿茶、铁观音（解燥）,冬饮红茶热黑高档毛尖故园香野尖茯茶安化茯砖茶美容养颜茶黑玫瑰秋天喝怡清源铁观音，铁观音茶野尖安化千两黑茶花卷茶百十两茶美容养颜茶黑玫瑰1、春天喝什么茶好？◆春饮绿茶或花茶我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。
在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。
大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时最宜喝绿茶、花茶。
春天喝绿茶，有助于消除春困，有利于提高人体机能效率。
绿茶是未经发酵的，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶”。
绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、防辐射、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。
春季喝花茶能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品.“花引茶香，相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名,怡清源野尖茉莉花茶是以安化黑茶为原料加工而成的创新型茉莉花黑茶。
高级茶艺师特别推荐——春饮绿茶“野针王”早春的那一抹绿——“野针王”高级绿茶怡清源“野针王”茶，“源于野生茶树品种，出自武陵雪峰深山”，芽头肥壮，营养物质、微量元素等多达600多种，内含物丰富，其中茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上。
其“形赛银针，香斗龙井，味胜碧螺”，是罕见的地方特色产品，被誉为“绿茶中的“王者”、中国高档茶的“至尊”。
◆春饮温热黑茶润肠通便怡清源野尖茉莉花茶是以安化黑茶为原料加工而成的创新型茉莉花黑茶。
春季喝花茶能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
春季常喝黑茶可预防便秘。
随着生活水平不断提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少.都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少，这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因.久不排便,使体内有害物质在肠道停留时间延长,对人体造成危害,还可能诱发肠癌.茶叶中含有高达35%～40%的纤维素,尤其是黑茶（野尖安化茯砖茶）中含量更高（黑茶含膳食纤维素高达35%以上）.被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水之后的第七营养素，安化黑茶中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通.具有清洁肠道，预防肠癌的效果.正常情况下每人每天需摄取25～35g的纤维素.如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,使肛门周围血液循环不畅,从而引发痔疮.黑茶（野尖安化黑茶）中的纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,因此还有防治痔疮的作用.野尖安化黑茶有“利肠通便”、“利二便，通大小肠”等作用.预防肠炎也是安化黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果.高级评茶师特别推荐——春饮黑茶“野尖茉莉花黑茶”中国第一款茉莉花安化黑茶野尖茉莉“野尖茉莉”以安化“野尖黑茶?天尖”和优质茉莉鲜花为原料,采用独特配方,应用“怡清源”《野尖黑茶加工新工艺研究》的科技成果进行独特的工艺处理,使茉莉鲜花中的芳香“安神”物质和野尖黑茶的“没食子酸”、“茶多糖”等活性成份充分融合,安神强心,静心养心,润肠通便，是中国第一款茉莉花香型的安化黑茶.比传统茉莉花茶更香甜、更保健.2、夏天喝什么茶好？◆夏饮绿茶去火夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。
因绿茶是不发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
高级茶艺师特别推荐——夏日之茶“故园香”，湖南高档毛尖绿茶的代表故园香，高档毛尖绿茶的代表，湖南特产绿茶，高级毛尖绿茶故园香采自谷雨前高档细嫩毛尖，茶叶中的芳香物质独特，闻之似幽幽荷香，又似兰花香。
营养成分丰富，茶氨酸、茶多酚、茶多糖、维生素C等能提高肌体的免疫功能，消炎去火，生津止渴，提神醒脑，抗癌防辐射，是富锌、富硒茶，尤其适合脑力工作者、长期使用手机、电脑者。
【故园香原子时代的饮料】抗辐射强茶多酚、、氨基酸、锌、硒微量元素含量特别丰富，抗辐射功效特别强。
芳香独特芳香物质300多种，似幽幽荷香，又似兰花香，香气馥郁，沁人心脾。
◆夏天凉饮黑茶解暑夏天是北半球一年中最炎热的季节。
茶是补水又补养的，茶是人们在夏天尤为喜欢的饮品，但因夏季体内温度与体外温度的反差较大，医学专家提醒：夏天喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人，应喝凉性茶，如绿茶；虚寒体质者，应喝温性茶，如安化黑茶。
至此国家著名茶叶专家、湖南省怡清源茶业总工程师张流梅女士经多番实验证明，夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效，且茶味甘甜。
此外，夏天喝黑茶还有消食瘦身的效果，安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”.湖南安化黑茶野尖茯砖茶“饭后饮之可解肥浓”,“解油腻、牛羊毒”、“去油腻”、“解荤腥”等.营养师特别推荐——夏饮黑茶“荷香茯砖茶”夏饮湖南安化黑茶荷香茯砖茶-四季饮茶，夏天喝什么茶好黑茶凉喝，消暑解渴，怡清源荷香茯茶以野尖安化黑茶和优质荷叶为原料，按怡清源研制的配方，传承千年之工艺，结合现代制茶技术精制而成，其“发花”工艺产生的“金花”（即“冠突散囊菌”）是益生菌体；冲泡后汤色红亮，滋味醇厚，茶香、菌花香相互融合，荷香幽幽，凉饮祛湿解暑，长期饮用，还有瘦身减肥效果。
高级茶艺师特别推荐——夏饮黑茶“野尖茯砖茶”夏饮湖南安化黑茶“野尖茯砖茶”-四季饮茶，夏天喝什么茶好安化黑茶野尖茯砖茶富含多种有机酸、维生素、矿物质，是边区居民生活中维生素微量元素的重要来源；权威专家研究发现：安化黑茶茯茶中的茶多酚、茶氨酸、生物碱类黄酮物、茶黄素、茶多糖等生物活性物质，能消除人体多余脂肪和热量；软化和舒张血管，抑制血压升高，降低血糖含量，有效抑制人体肥胖、降三高（高血压、高血糖、高血脂）、养胃护肝和提高人体免疫力。
日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯茶中提取出“金花”（冠突散囊菌）并制成保健品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说。
3、秋天喝什么茶好？◆秋饮黑茶补水解燥秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”；秋天常喝安化黑茶润喉生津，补水又补养.安化黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原，以肉食为主，饮食少蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等.高级评茶师特别推荐——秋饮黑茶金秋的那一壶“琥珀”——湖南安化黑茶野尖千两茶-四季饮茶安化千两茶，源于野生品种，出自武陵雪峰深山，传承千年之工艺，用竹叶、粽叶、寥叶包装，经几十道工序，纯手工制作，压制成型后，又经七七四十九天日晒夜露，自然晾干而成，有千两之重，被誉为世界茶王。
冲泡后汤色红亮，口感醇厚回甘，常饮补水又补养.◆秋饮乌龙茶解燥秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用乌龙茶。
乌龙茶（又称青茶），属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。
乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
秋天是个喝铁观音的好季节。
铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
高级评茶师特别推荐——秋日之茶“铁观音秋高气爽，自斟一壶怡清源的“铁观音”，一茶一知己怡清源“铁观音” 采用福建安溪茶园基地优质原料成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”。
采时做到“五不”——不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。
每片茶叶均出自福建安溪优质茶园基地。
避免零散收购茶叶出现的假冒伪劣、良莠不齐现象，原料更放心。
4、冬天喝什么茶好？◆冬饮热黑茶暖胃行气冬天是一年当中最寒冷的季节，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天宜喝安化黑茶暖胃行气。
黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。
安化黑茶被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”，历经千年沉淀，具有暖胃养胃、消食去腻、安神等显著功效.安化黑茶成品茶的外观呈黑色，与黑糖、黑炭、黑豆一样，个个是美白高手，能清理污垢、抑制黑色素、提升肌肤光泽、给肌肤排毒，以黑养黑，黑色美白；怡清源创新型安化黑茶黑玫瑰外观呈黑色，不仅暖胃养胃,还能活血美容,排毒养颜.冬日饮茶黑玫瑰——中国第一款女性生态美容养颜茶-四季饮茶“黑玫瑰”茶，中国第一款女性生态美容养颜茶，是中国黑茶?中国驰名商标——怡清源科技成果产品，获三项国家专利。