黑豆的功效与作用及食用方法
腰豆的功效与作用及食用方法
腰豆的功效与作用及食用方法腰豆又被称为黑豆、绿豆和芸豆等，是一种常见的豆类食材。
它富含丰富的营养物质，具有许多有益于人体健康的功效和作用。
以下是腰豆的功效与作用及食用方法的详细介绍：一、腰豆的营养成分腰豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E、钾、锌、铁、钙、硒等营养成分。
每100克腰豆含有蛋白质25克左右，脂肪1.2克，碳水化合物45克，纤维4克左右。
同时，它也是一种低卡路里食物。
二、腰豆的功效与作用1. 强身健体：腰豆富含高质量的蛋白质，能够提供人体必需的氨基酸和营养物质，有助于维持肌肉和组织的正常发育和修复。
2. 减肥瘦身：腰豆低脂肪、低热量，含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，延缓食物通过胃肠道的时间，从而减少能量的摄入，有助于减肥和控制体重。
3. 降低血压：腰豆富含钾元素，钾能够调节体内的电解质平衡，降低血压，预防高血压和心脑血管疾病的发生。
4. 促进肠道蠕动：腰豆含有丰富的膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
5. 提高免疫力：腰豆富含维生素B1和维生素E等抗氧化物质，能够提高机体的抗氧化能力，增强免疫力，预防感染和慢性疾病的发生。
6. 促进骨骼健康：腰豆富含钙、锌等矿物质，能够促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松和骨折。
7. 滋养肌肤：腰豆中的维生素E能够滋润皮肤，保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程，减少皱纹和色斑的产生。
三、腰豆的食用方法1. 煮汤：将腰豆与其他食材一起煮成汤，可以增加汤的营养价值。
例如，腰豆与猪骨或鸡肉一起煮成的汤，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素。
2. 炖煮：将腰豆与其他蔬菜和肉类一起炖煮，可以制作成各种美味的菜肴。
例如，炖腰豆排骨汤、腰豆炖牛肉等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
3. 炒食：将腰豆切片或剁碎后炒熟，可以制作成各种凉拌菜或炒菜。
例如，蒜蓉炒腰豆、豆豉炒腰豆等，口感爽脆，美味健康。
4. 凉菜：将腰豆煮熟后拌入调料中，制作成凉拌菜。
黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值
黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值一、黑豆的功效与作用及食用方法黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。
更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。
黑豆的调补服法: 一种是煮料豆法，即与它药同煮；明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。
”此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。
张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”。
这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。
另一种是：单服法，不与其它药同煮即具补肾养血之功。
《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”。
1、治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。
2、头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
3、腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。
4、月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。
5、筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。
6、婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。
7、烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。
黑豆的吃法: 1病后体虚用黑豆可促进康复：用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。
一般食用一周即可见效。
2．正在发育的儿童食用黑豆可促进生长：用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。
每次20克，一日两次。
用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。
新编医药常识黑豆功效与作用
黑豆功能与作用黑豆是万豆之王，对比其余含植物雌激素的豆类，黑豆无疑含量是最高的。
长久坚持使用黑豆打豆浆喝，是特别安全的增补植物性雌激素的方法，对子宫和卵巢养护有很好的疗效。
那么，吃黑豆真的能促使排卵吗 ?营养价值1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功能。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等特别重要。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂根源，能消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，抗氧化成效好，养颜美容，增添肠胃蠕动。
注意事项《本草经集注》记录有：黑豆恶五参、龙胆。
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆的功能与作用及食用方法,小黑豆大营养合用人群一般人群均可食用。
1、适合脾虚水肿、脚气浮肿者食用。
2、适合体虚之人及小儿盗汗、自汗，特别是热病后出虚汗者食用。
3、适合老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。
4、适合妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻木者食用。
5、小儿不宜多食。
用法用量1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适合各样食品或药物中毒之人。
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100 克，胡须鲇(塘虱鱼)1 条，杜仲10 克，加水适当煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天赋 2 次服。
食用功能黑豆性平、味甘 ;归脾、肾经 ;拥有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及美意延年的功能。
贴士：黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
醋泡黑豆怎么吃醋泡黑豆可能好多人都不会陌生，这是现现在很受人们喜爱的一种养生保健食品，常吃不单对身体健康有利，并且还可以帮助肥胖的朋友轻松的减肥瘦身，自然了，想要经过这一方法来有效的减肥，还需要掌握正确的吃法才行，下边，我们就请专家来讲一讲醋泡黑豆的吃法，让你吃出苗条身材。
黑豆功效与作用
黑豆功效与作用黑豆是一种常见的粮食和药食两用植物，具有丰富的营养价值和多种功效。
以下是黑豆的功效与作用：1.健脾益胃：黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素等营养物质，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，从而有助于健脾益胃。
2.提高免疫力：黑豆富含维生素C、维生素E和锌等营养素，这些物质具有抗氧化作用，可以减轻自由基对细胞的损害，增强免疫细胞的功能，提高免疫力。
3.预防贫血：黑豆含有丰富的铁质，可以有效预防和治疗缺铁性贫血。
同时，黑豆中的维生素C有助于提高铁的吸收率，增强其预防贫血的效果。
4.补肾壮阳：黑豆有补肾益精的作用，可以增强男性的生殖功能，改善阳痿、早泄等性功能障碍。
此外，黑豆还富含大量的蛋白质和微量元素，对于身体的发育、补充体力也有一定的帮助。
5.调节血脂：黑豆中的大豆黄酮和大豆蛋白质可以降低体内的胆固醇和三酰甘油水平，有助于调节血脂，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
6.保护心脏：黑豆富含大豆异黄酮，可以增加血管弹性，降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病的发生。
同时，黑豆中的维生素E也具有抗氧化作用，可以减少脂质过氧化反应，保护心脏健康。
7.抗衰老：黑豆中的大豆异黄酮和维生素E具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，起到抗衰老的效果。
总之，黑豆是一种营养丰富的粮食，具有很多的健康功效。
通过适量食用黑豆，可以促进消化、增强免疫力、预防贫血、补肾壮阳、调节血脂、保护心脏和抗衰老等。
但是，由于黑豆中含有一些抗营养物质，如胰蛋白酶抑制剂和皂苷等，长时间大量食用可能会对人体健康造成一定的影响。
因此，在食用黑豆时应适量并与其他食物搭配，以保持身体的平衡营养摄入。
黑料豆的功效与作用
黑料豆的功效与作用黑豆，又称黑豆黍，属于豆科植物，是我国一种常见的传统食材。
与一般大豆相比，黑豆颜色黑亮，口感麻糯，且具有特殊的营养价值和药用价值。
在中医中，黑豆被广泛应用于调理身体、保健强身、防治疾病等方面。
本文将为大家详细介绍黑豆的功效与作用。
一、黑豆的营养价值黑豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和植物纤维等多种营养成分。
以下是黑豆营养成分的详细介绍：1. 蛋白质黑豆中蛋白质的含量较高，比例约为30%，是动物蛋白质的两倍多，且蛋白质中含有丰富的必需氨基酸，可以提供身体所需的营养物质，有助于组织修复和新陈代谢。
2. 脂肪黑豆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸和亚麻酸等。
这些脂肪酸对心血管健康有益，能够降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
3. 矿物质黑豆富含铁、锌、钙、磷、镁等矿物质。
其中，铁的含量较高，有助于提高贫血患者的血红蛋白水平。
锌对身体的生长发育、免疫功能和维持健康也非常重要。
4. 维生素黑豆中含有丰富的维生素B群和维生素E。
维生素B能够促进人体新陈代谢，维持神经系统正常运作。
而维生素E则具有抗氧化、延缓衰老的功效。
5. 植物纤维黑豆的植物纤维含量较高，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。
二、黑豆的功效与作用1. 补血养颜黑豆具有滋补血气、调养肝脏的作用，对贫血、面色苍白、气血不足等问题有很好的疗效。
同时，黑豆中含有丰富的营养成分和抗氧化物质，能够抵抗自由基的侵害，有助于延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻，焕发青春活力。
2. 强筋健骨黑豆富含钙、磷等矿物质，对骨骼发育、牙齿健康和骨质疏松症有益。
此外，黑豆中的不饱和脂肪酸还能够促进钙的吸收和利用，加强骨骼的强度。
3. 护肝明目黑豆对保护肝脏具有较好的作用。
黑豆中的纤维、维生素和矿物质等物质有助于修复损伤细胞，降低肝脏的负担。
同时，黑豆中的维生素B和肉桂酸等物质还能够改善血液循环，有益于眼部血管的扩张和眼睛的保护。
4. 改善睡眠黑豆中含有一种称为天门冬氨酸的物质，它在体内能够转化为谷氨酸，进而促进脑内GABA的合成，有助于紧张情绪的缓解和睡眠的改善。
吃黑豆最简单的吃法
吃黑豆最简单的吃法关于《吃黑豆最简单的吃法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑豆是一种具备许多营养成分作用的食材，其在黑发、补血补气层面的作用功效，尤其明显，除此之外还能够滋补养生肾脏、滋阴降烧、活血化瘀利湿等。
吃黑豆，能够有很多种多样方式，在其中非常简单且經典的食用方法有：黑豆乌鸡汤、黑豆粉、乌豆圆肉红枣汤等。
下边就为大伙儿详解黑豆的这几类食用方法！食用方法1、黑豆乌鸡汤原材料：黑豆150克，首乌100克，乌骨鸡1只，大枣10枚，姜片5克，精盐适量。
作法：将乌骨鸡屠宰褪毛及内脏器官，清洗预留。
黑豆放进炒锅中干炒至豆衣开裂，再用冷水清洗，晾晒预留。
首乌、大枣、姜片各自冼净，红枣去核，姜片刮皮切成片，预留。
加冷水适当于锅，用猛火烧开，放进黑豆、首乌、乌骨鸡、大枣和姜片，改成低火再次煲约3钟头，添加精盐适量，汤成。
作用：养颜美容，黑发，养心安神。
黑豆有滋补养生肾脏、活血化瘀补血补气、丰肌泽肤等作用，久服可使皮肤越来越白净光滑。
首乌补虚、益肾血。
乌骨鸡健脾胃柔肝、滋阴降烧。
大枣健脾和胃、益气养阴津，多食可让人皮肤白皙.食用方法2、黑豆粉调料：黑豆500克。
制作方法：黑豆清洗，煮开烤干，研成细粉。
药用价值：每日3次，每一次6克，小米汤吞服。
作用：补虚益肾、活血化瘀利湿;对营养不良性水肿、脱发、脱发、秀发早白皆有功效。
食用方法3、乌豆圆肉红枣汤原材料: 乌豆50克、龙眼肉15克、大枣50克。
作用: 甘甜滋养，清新不油腻。
乌豆味甘涩，性温，入肝、脾经，具备补阴补血补气、安神助眠、清目、益肝等作用。
中医学觉得：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾精不足、肾虚、秀发早白者有很大的益处。
干桂圆及红枣都具备调补脾胃的功效。
乌豆圆肉红枣汤常吃可补肾壮阳、润发、黑发，补血补气安神助眠。
禁吃：小孩禁服。
实际操作:1、将乌豆、大枣清洗。
2.将乌豆、桂园肉、大枣一起放进石锅中，再添加3碗冷水，慢火煎煮。
3.待冷水熬至三分之二，除掉炒面泥渣就可以。
黑豆与什么一起煲汤最好
黑豆与什么一起煲汤最好黑豆中富含丰富的活性成分，并且含有大量的黑色素，所以一些黑色素退失疾病的人一定要多吃黑豆，黑豆有助于补充人体所缺黑色素。
吃黑豆的过程中，黑豆的食用方法也是有许多的，例如将黑豆榨成黑豆浆的话，也可以发挥出黑豆本身的营养价值。
如果将黑豆煲汤的话，和什么食材煲在一起最有营养?1、黑豆和什么煲汤好1.1、乌鸡炖黑豆材料：乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：1.1.1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
1.2、黑豆猪骨汤材料：黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法：1.2.1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
1.2.2、猪骨洗净用斩件焯水。
1.2.3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
1.2.4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
1.2.5、加入适量盐调味即可。
2、黑豆有哪些功效2.1、预防心脑血管疾病心脑血管疾病是威胁中老年人群体的一大恶疾,每年因改变丧生的人数高达百万之众。
而黑豆中富含多种优质蛋白质和氨基酸,脂肪含量极低,不但营养丰富,同时还能降低血液中的胆固醇,起到软化血管作用,对预防心脑血管疾病有很大地帮助。
2.2、抗衰老人出现皱纹等多种衰老迹象的原因在于,日内的自由基增多,对细胞造成的破坏,从而导致的现象。
黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂,可以保护机体细胞免受自由基的破坏,因此具有抗衰老的作用。
2.3、乌发强发头发之所以呈现黑色,是因为毛囊中会分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白发提前出线,还能帮助生出的白发变黑;此外,头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给,黑豆中恰好富含这些营养物质,因此可以起到建发强发的作用。
小黑豆的功效与作用及食用方法
小黑豆的功效与作用及食用方法小黑豆，也称黑米豆或黑眉豆，是一种常见的食用豆类。
它们通常呈黑色或深褐色，外观颗粒饱满，营养丰富，被誉为“豆类之王”。
小黑豆在世界范围内广泛种植和使用，因其独特的味道和多种功效而备受追捧。
小黑豆的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素B、铁、钙、镁、膳食纤维等。
以下是小黑豆的主要功效和作用：1. 补血养颜：小黑豆富含有机铁和维生素B族，这对于补血养颜具有重要作用。
它可以预防和缓解贫血症状，提高肌肤的光泽度和弹性，促进全身血液循环，使人保持良好的面色和精神状态。
2. 增强免疫力：小黑豆中的蛋白质和维生素B族有助于加强免疫系统。
它可以增加机体的抗病能力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 增强记忆力：小黑豆含有丰富的氨基酸，对于增强记忆力和大脑功能有益。
它可以提高人体对氧气的利用率，加强大脑的代谢和运转能力，提高人的智力。
4. 改善消化系统：小黑豆中的纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积和软度，预防便秘和消化不良。
同时，它还可以调节胃酸分泌，缓解胃部不适。
5. 抗衰老：小黑豆中含有多种抗氧化剂，如多酚和类黄酮，这些物质可以中和体内自由基，防止细胞氧化和老化。
长期食用小黑豆可以延缓皮肤衰老和器官功能的衰退。
接下来，我将介绍一些小黑豆的食用方法：1. 煮小黑豆汤：将洗净的小黑豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟。
可以根据个人口味加入红枣、桂圆、莲子等，煮出一碗营养丰富的小黑豆汤。
2. 炖小黑豆糖水：将洗净的小黑豆放入炖盅中，加入适量的水和冰糖，慢炖数小时。
可以作为甜点食用，既滋补身体，又具有一定的解暑功效。
3. 加入主食：可以将煮熟的小黑豆加入米饭、面条等主食中，增加口感和营养价值。
4. 做小黑豆糕点：将煮熟的小黑豆捣碎或研磨成小黑豆粉，加入面粉中制作面包、饼干等糕点，增添香味和营养。
总之，小黑豆是一种非常健康和营养的食物，具有多种功效和作用。
它不仅可以滋补身体，增加免疫力，还可以改善消化系统，增强记忆力和延缓衰老。
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黑豆的功效与作用及食用方法黑豆营养分析：1. 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆补充信息：黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
黑豆适合人群：一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；2. 小儿不宜多食。
黑豆食疗作用：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆食物相克：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆做法指导：1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；2. 应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
醋泡黑豆醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
做法：醋泡黑豆(醋豆）制作方法是，黑豆洗净凉干，锅内微炒，放到玻璃瓶中，再倒入9度米醋，黑豆与醋的比例大约是1:2（1:2的比例是长期泡总结出来的。
也就是500克黑豆要用1000克醋，以此类推），加盖，放阴凉处，一周后即可食用。
食用方法：每日早晚各一次，每次10粒即可。
说明：1.醋豆：有好多人用黄豆也可，但相对黑豆泡制醋豆效果会更好。
2.玻璃瓶：尽量使用广口玻璃容器泡制。
大的罐头瓶子最好，使用起来方便。
3.9度米醋：大一点的超市都有的卖，实在找不到用食用米醋替代也可。
4.本醋豆不可替代药品，主要是调节和预防某些疾病。
另：黑豆泡水肯定要掉些颜色的，榨豆浆时候放些黑豆在黄豆中一起榨豆浆也不错。
提前把豆子用水泡上，早上榨豆浆头天晚上泡上就行，不要泡的时间过长。
芝麻黑豆浆这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
材料:黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克做法:黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.黑豆经典配方具体做法:你用过黑豆做什么呢？我们如果购物的时候经常会看到黑豆的一些制品，用黑豆做成调料或者是美食来食用，它在生活方面也用到不少，黑豆有一个经典配方，配着吃起来效果非常的好，黑豆所用到的配料有哪些呢？黑豆经典配方的具体做法是什么呢？我们如果拿来来当成生活的保健品的话，可以借鉴一下这种经典配方的吃法效果也会很不错。
黑豆配料有哪些?1．主料：黑豆300克2．辅料：海带50克香菇50克3．佐料：陈醋200克香菜根10克4．中药：枸杞子20克甘草6克黑豆经典配方具体做法:1．将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。
2．将海带煮透，香菜洗净凉干。
3．香菇在水中浸泡后洗净，焯后待用。
4．将凉透的海带和香菇切成细条，香菜取其茎与根。
5．将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。
6．将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。
7．将陈醋淹没黑豆即可。
8．在七天后食用。
黑豆经典配方中用到了海带、香菇和黑豆和一些调料，准备好这些与黑豆一起搭配着做，对身体的各方面的保健作用是非常大的。
自制黑豆减肥食谱今天我们教大家一种最有效也是最健康的减肥方法，那就是自制黑豆减肥食谱，我们都知道黑豆自身含有丰富的钙铁等营养物质，而用它来进行减肥那简直是再好不过的了，既可以让我们的身体吸收黑豆里面的营养物质，又可以让我们做到减肥，那么自制黑豆减肥食谱大全将将为大家作一下具体的做法步骤，减肥不减健康，大家赶快看一下吧。
黑豆花生豆浆：材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克做法：1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净，放入豆浆机里；2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，放入适量水，盖上盖子；3、按下干豆豆浆键，20多分钟即熟。
：花生脂肪含量较高，MM们可以适量地少放一点，不放也行，不会影响口感的。
元气黑豆浆1、准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！2、黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。
面包最好选择全麦或者燕麦面包，热量较低，而且适当地食用粗粮，有助于润滑肠道。
黑豆茶：只要用300cc.滚水冲泡1平匙烘烤黑豆（约12g），盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了！1、每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加热水300cc.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。
泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分。
2、下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃。
黑豆水果奶昔材料：（1人份），蒸黑豆60g，橙子1／4个，草莓2颗，猕猴桃1／4个，牛奶100ml做法：1、剥出橙瓤，草莓和猕猴桃切成2cm大小，冷冻。
2、留出步骤一的一小部分，和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。
3、盛入杯中，加入剩余的水果。
：猕猴桃被誉为是水果界的“减肥圣品”，它含有丰富的维生素，含有的糖分也不高，不论是对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。
草莓，也是减肥首选，相信大家已经不止一次听到说贝嫂维多利亚的减肥圣经——草莓！黑豆黄酒原料：黑豆（乌豆）；正宗客家黄酒。
做法：将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。
：黑豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。
李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。
”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。
黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助消化及消除疲劳，对体质偏寒的女生，作用更好哦！黑豆南瓜汤材料：黑豆220g，南瓜150g，冰糖适量做法：1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。
切成小丁。
3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
以上这些自制黑豆减肥食谱大全，大家可以试着动手做一做，都会非常的美味哦，坚持一段时间，来吃黑豆的这些做法，可以变着不同的做法来吃，不仅会让你感觉到黑豆是如此的美味，而且还让你快速的见到减肥的疗效。
黑豆在我们的生活领域是一种非常常见的食物，而有很多的朋友吃黑豆是用来减肥的，同时也是用来补充身体所需要的营养物质，它的营养价值我们可以肯定，那么黑豆有哪些减肥的吃法呢？黑豆所有减肥的吃法都有哪些呢？这种营养价值较高的黑豆还可以帮助我们进行减肥呢？面前的女性朋友们注意了，今天我们就为大家介绍一下黑豆所有减肥的吃法，让你们吃出健康吃出营养吃出效果，下面提供了黑豆减肥食谱，大家不可错过哦。
当我们平日过度摄取脂质和糖质时，因无法充分消耗而滞留在体内，形成体脂肪，导致肥胖，而黑豆不但能抑制此类物质的吸收，还能溶解已经积聚体内的脂肪；同时，其富含的食物纤维能促进排毒机能，将脂肪、毒素、废物等一并赶出体外！另外，黑豆还具有控制食欲的作用，让你的食欲恢复正常，不容易暴饮暴食，甚至能消除压力呢！黑豆减肥法的要领RULE 1每天坚持吃70克的干燥黑豆（水煮后即150克），减肥效果想到明显。
怎么吃完全按你的步伐走，作为烹调的食材，下午的小吃，甚至替代主食都OK！RULE 2在进行黑豆减肥法的期间，要好好地保持营养的均衡吸收。
蔬果、鸡肉、鱼类、菌菇类、海藻，这些营养来源的食物，多吃也无妨！但注意鸡蛋一类的食物要控制哦，最多每天只能吃1个。
RULE 3此外，还要控制热量来源的食物，如面食、面包、米饭一类的碳水化合物。
脂质和油脂过多的食物也尽量少吃，烹调时注意不要用砂糖，可以用黑糖、蜂蜜等一类比较天然的调味料替代。
至于饮品的话，多喝水和茶，咖啡就换成不加糖和牛奶的黑咖啡吧！水煮黑豆基本烹调方法STEP 1将黑豆彻底洗净，然后放入器皿中，加入容量为其3倍的清水，盖上盖子浸泡5小时以上。
之所以要浸泡这么长的时间，是因为如果浸泡时间太短，黑豆心很难煮软。
若室温较高时，放入冰箱中存放。
STEP 2浸泡5小时后，水成深棕色，可千万不要倒掉哦！浸泡过黑豆水中，溶解了大量黑豆的营养成分。
将水和黑豆一并放入锅中，用中火煮沸后，小火熬20分钟。
最后关掉火，盖上锅盖，蒸10分钟即可。
煮的途中发现水被蒸发掉了，可以适当地加些热水。
POINT 保存法水煮黑豆可以放在冰箱内保存3-4日，剩下的黑豆汤汁，可以另外保存，作为烹调的汁料，或者在泡咖啡或牛奶的时候加入也相当美味！黑豆减肥食谱MENU 1 芝士香焗黑豆材料（2人份）：水煮黑豆70克、山药15厘米、京葱半根、绿芦笋2根、明太子半份、无糖豆浆50-80毫升、盐和胡椒粉少量、奶酪丝60-80克。
将山芋洗净，带皮地将其中一半磨碎，令一半切成块状，京葱和芦笋切片，另外将明太子的表皮去除。
在碗中放入黑豆、山药、京葱、芦笋、明太子、豆浆混合，加入盐和胡椒粉调味后，倒入耐热器皿中，撒上奶酪丝，最后放入烤箱考一下即可。
MENU 2 杂菜黑豆汤材料（2人份）：水煮黑豆60克、洋葱半个、胡萝卜1/3根、西红柿1个、芹菜1/4根、卷心菜1/6个、蒜末少量、小干贝3个、橄榄油2茶匙、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、黑胡椒少量、芹菜叶碎少量。
将洋葱、胡萝卜、西红柿、芹菜和卷心菜切小块，用橄榄油热锅后，放入蒜末爆香，将刚才切好的蔬菜放入锅中炒一下，稍微加点盐和胡椒粉调味。
然后放入鸡汤和半杯水，用手撕开干贝加入，煮约10分钟后，加入黑豆再煮一下。
盛在碗中，撒点黑胡椒和芹菜叶碎即可。
MENU 3 黑豆南瓜沙拉材料（2人份）：水煮黑豆50克、南瓜1/6个、青瓜10厘米、无糖酸奶2-3勺、无糖豆浆1勺、盐和胡椒粉少量、烤杏仁少量。
将青瓜切成薄片，南瓜去籽去皮后，切成块状，放入耐热器皿内，用微波炉加热3分钟左右，使其果肉变软。